จัดไส้กรอกและชีสให้สวยงามบนจาน เราเซอร์ไพรส์แขกด้วยการตัดที่สวยงาม - แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายสำหรับการตัดบนโต๊ะเทศกาล

ผักสดหรือบรรจุกระป๋องบนโต๊ะวันหยุดของเราเสมอ และเป็นอาหารว่างยอดนิยม ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการตกแต่งจานด้วยผักหั่นอย่างสวยงาม

แตงกวาสด มะเขือเทศ พริกและผักอื่นๆ ในปัจจุบันสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีที่ร้านค้าขนาดใหญ่ทุกแห่ง และถึงแม้จะไม่ใช่ทุกคนที่ไว้วางใจผักฤดูหนาวในแง่ของผลประโยชน์ แต่ก็มีความต้องการสูงในช่วงวันหยุด เช่นเดียวกันกับผักดองและเค็ม เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีผัก - ในรูปแบบใด ๆ ที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและหากไม่มีพวกเขาอาหารในวันหยุดก็จะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น

นอกจากแตงกวาที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน มะเขือเทศและพริกหวาน เช่นเดียวกับผักใบเขียว ผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศราชินี อะโวคาโด ฯลฯ ได้ถูกเพิ่มเข้ามาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยทั่วไปวันนี้แม้ในฤดูหนาวคุณสามารถทำขนมที่มีหลายองค์ประกอบที่สวยงามมากจากผักได้ การออกแบบของว่างนั้นใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้แนวคิดที่แนะนำในรูปภาพ

เช่นเดียวกับของว่างอื่นๆ ผักสามารถตกแต่งอย่างสวยงามโดยใช้สีเขียวเพียงอย่างเดียว

ผักสดสามารถเสริมด้วยผักดองดองหรือเค็มเช่นในภาพถัดไป - กะหล่ำปลีดอง

บ่อยครั้งที่นอกเหนือจากผักใบเขียวแล้ว ผลิตภัณฑ์เช่นมะกอกและมะกอกยังถูกนำมาใช้ในการตกแต่งชิ้นเนื้อ

หากคุณอุทิศเวลาอีกเล็กน้อยในการตกแต่งชิ้นผัก คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่สวยงามมากได้โดยการตัดผักในรูปของดอกไม้ ดังในรูปถัดไป

การตัดแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก: ทำดอกไม้ขนาดใหญ่จากมะเขือเทศวางไว้ตรงกลางจานบนหมอนสีเขียววางแตงกวาไว้รอบ ๆ แตงกวาควรหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ และทับซ้อนกันเป็นวงกลม จากนั้นม้วนเป็นหีบเพลงและเสียบไม้สีเขียวลงไปในแต่ละอัน (คุณสามารถเปลี่ยนผักด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน)

หากคุณรวมผักกับชีสเข้าด้วยกัน คุณจะได้เสิร์ฟที่สวยงามมาก: มะเขือเทศ แตงกวา ชีส ใบโหระพา มะกอกและผักใบเขียวสับละเอียดจะใช้ในการตัดครั้งต่อไป

ชิ้นชีสเป็นคู่หูที่สำคัญของตารางวันหยุด ในคอลเลกชันนี้ - ตัวอย่างและแนวคิดในการตกแต่งขนม

แผ่นชีสสามารถทำกับชีสได้หลายประเภทตั้งแต่หนึ่งจนถึงอินฟินิตี้ ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายสามารถช่วยในการออกแบบชิ้นชีสที่สวยงาม - ผลไม้ (องุ่น, กีวี, ส้ม, ฯลฯ ), ผลเบอร์รี่ (แครนเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ ), สมุนไพรต่างๆ, แครกเกอร์, ซอส, ผัก (แตงกวา มะเขือเทศ มะเขือเทศราชินี ฯลฯ) มะกอกและมะกอกดำ เป็นต้น

สะดวกมากที่จะหั่นชีสเป็นลูกบาศก์วางบนผักใบเขียวและเสียบไม้เสียบเข้าไป - กินง่ายกว่าและดูสวยงาม

ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยองุ่นของว่างต่าง ๆ (ในกรณีนี้คือมะเขือเทศเชอร์รี่กับมอสซาเรลล่าชีสบอล) เช่นเดียวกับชีสชิ้นบาง ๆ รีดอย่างสวยงาม

โดยทั่วไปแล้วชีสมักจะรวมกับองุ่น - นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในตัวเองและมันดูดีมาก

ชีสมักจะจับคู่กับแครกเกอร์

และคุณสามารถรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันได้ เช่น ชีส องุ่น เพิ่มมะกอกและมะกอก ถั่ว

โดยทั่วไปแล้วยิ่งจานมีมากขึ้น - ยิ่งมีชีสมากขึ้น - องค์ประกอบก็จะดูสวยงามยิ่งขึ้น

แต่ถ้าคุณเชื่อมโยงจินตนาการของคุณอย่างแข็งขันคุณสามารถตกแต่งจานด้วยชีสสองหรือสามชนิดได้อย่างสวยงาม

และหากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถลองสร้างองค์ประกอบที่น่าตื่นตาตื่นใจจากชีสเพียงชนิดเดียวหรือสองชนิด

หากคุณมีเวลา คุณจะสามารถแกะสลักและตัดชีสสวยๆ ได้ เช่นเดียวกับการพับดอกไม้

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือนำไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีสหลายชนิดมาหั่นแล้ววางบนจานแบนอย่างระมัดระวัง ในรูปแบบนี้ตกแต่งเรียบง่ายด้วยสีเขียวจานก็จะดูเรียบร้อยและสวยงาม อย่างไรก็ตามคุณสามารถเข้าใกล้การออกแบบของการตัดด้วยจินตนาการ - จากนั้นมันจะกลายเป็นการตกแต่งที่โดดเด่นยิ่งขึ้นของโต๊ะ

หนึ่งในตัวเลือกทักษะที่ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษคือการใส่ไส้กรอกหรือชีสลงบนจานในรูปแบบของดอกไม้ กลีบดอกไม้นี้จะเป็นชิ้นไส้กรอกและเนื้อดอกไม้ทำจากไส้กรอกด้วยซึ่งวางสีเขียวไว้

ดอกไส้กรอกอาจดูเรียบง่ายดังภาพด้านบนหรือยากกว่าเล็กน้อยในการเตรียมตัว แต่น่าตื่นเต้นกว่า

ในการทำดอกกุหลาบคุณต้องนำไส้กรอกต้มมาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ม้วนเป็นวงกลมสองสามวงแล้วกดให้แน่นเข้าด้วยกันมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียววางวงกลมหลวม ๆ ในชั้นที่สองแล้วงอ พวกเขาไปด้านข้างอีกครั้งด้วยหัวหอมสีเขียวและกลีบที่สามวางอย่างอิสระและต่ำยิ่งขึ้น

คุณยังสามารถเพิ่มความหรูหราให้กับชีสและจานเนื้อได้ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ผลไม้ เช่น กีวี สตรอเบอร์รี่ และมะเขือเทศเชอร์รี่ นอกเหนือจากผักใบเขียวทั่วไป

อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำดอกไม้จากผัก บีทรูทเพิ่มขึ้น มะเขือเทศและหัวไชเท้ากลีบดอกแตงกวา ตัวเลือกนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ

หากคุณมีความคิดสร้างสรรค์กับชีสสไลซ์ สามารถตกแต่งจานที่หั่นแล้วให้มีสไตล์ได้ ลิลลี่ Calla ทำได้ง่ายด้วยขนมปังปิ้งชีสและชิ้นมะกอก

สามารถจัดตัดด้วยดอกไม้สด - ทำไมไม่ ?! องค์ประกอบดังกล่าวจะดูเหมือนงานชิ้นเอกที่แท้จริง สง่างามและสวยงามมาก

สับปะรดยังสามารถเป็นผู้ช่วยในการออกแบบชิ้นเนื้อได้: คุณต้องวางมันไว้ข้างชิ้นที่หั่นแล้วใส่ขนมลงไปด้วยไม้จิ้มฟัน ผิดปกติมาก!

หากคุณรวมแนวคิดของ callas ดอกไม้จากผักและจานตกแต่งกับผักใบเขียว คุณสามารถทำขนมช่อทั้งหมดได้

นอกจากนี้ยังสามารถวางบาดแผลบนจานที่ไม่ใช่แบบปกติในระนาบแนวนอน แต่ในสไลด์: ด้วยเหตุนี้การตัดจะต้องม้วนขึ้น

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการรวมของว่างและของที่หั่นไว้คือการวางไส้กรอกและเนื้อเป็นวงกลม วางบางสิ่งไว้ตรงกลางจานซึ่งคุณสามารถเสียบไม้เสียบ (เช่น แอปเปิ้ลครึ่งลูก) และมะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอก และแตงบนเสียบไม้ .

หากคุณต้องการและมีเวลา คุณสามารถสร้างองค์ประกอบทั้งหมดจากชีสและชิ้นเนื้อที่รวมผักใบเขียว ดอกไม้จากชีสและไส้กรอก และผักดองเข้าด้วยกัน เมื่อตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะได้ยินเสียงชื่นชมจากผู้ที่มารวมตัวกันที่โต๊ะอย่างแน่นอน!

ไอเดียสำหรับการตัดวันหยุดบนโต๊ะ

ตามปกติแล้ว งานเลี้ยงวันเกิด งานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำจะเกี่ยวข้องกับการจัดโต๊ะอาหารตามเทศกาล สถานที่พิเศษในงานเลี้ยงดังกล่าวมีการหั่นเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ จานที่ตัดอย่างสวยงามและตกแต่งอย่างดั้งเดิมช่วยสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ทำให้เป็นอาหารที่มีความเคร่งขรึมเป็นพิเศษและเป็นทางการ

ดังนั้นหากคุณต้องการให้แขกของคุณจดจำวันหยุดของคุณเป็นเวลานาน ให้เปิดจินตนาการทั้งหมดของคุณและจัดการตัดให้ดูเหมือนจานที่แพงที่สุดของร้านอาหารมิชลินที่มีรูปลักษณ์

โคลด์คัทที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

การทำชิ้นเนื้อ

เนื้อเย็น

นอกจากเนื้อโคลด์คัทแล้ว มะรุมและมัสตาร์ดก็เหมาะสมเช่นกัน

• เนื้อโคลด์คัทเป็นอาหารที่สำคัญมากเพราะแขกจะได้เริ่มรับประทานอาหารค่ำตามเทศกาล ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่เนื้อจะทำให้เกิดความเพลิดเพลินและความอยากอาหารในเวลาเดียวกัน เพื่อเอาใจแขกทุกท่าน ให้ใส่เนื้อสัตว์หลากหลายประเภทลงในจาน อาจเป็นได้ เช่น หมู เนื้อวัว และไก่งวง

• หากคุณไม่มีทักษะพิเศษในการตกแต่งอาหารในวันหยุด ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อย แล้ววางเป็นวงกลมบนจานโดยซ้อนทับกันเล็กน้อย ในการทำให้อาหารจานนี้ดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น คุณสามารถใส่มัสตาร์ดหรือมะเขือเทศสกกี้ตรงกลางจานแล้วตกแต่งทุกอย่างด้านบนด้วยก้านสมุนไพรสด คุณสามารถลองแบ่งจานออกเป็นส่วน ๆ โดยใช้ผักสับ

• ใส่เนื้อหนึ่งประเภทในแต่ละส่วน ใส่มะกอกและมะกอกดำลงไปด้วย ลองทำหลอดที่กินได้จากเนื้อแล้ววางลงในพีระมิดขนาดใหญ่บนจานสี่เหลี่ยม เพื่อให้สะดวกสำหรับแขกที่จะนำไป คุณสามารถวางไม้เสียบแบบพิเศษหรือไม้จิ้มฟันง่ายๆ ไว้ข้างๆ ไส้กรอกเย็น

การตัดไส้กรอกที่สวยงาม: การตกแต่งและการตกแต่ง

ตัดไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาล

ไส้กรอกชีส

ไส้กรอกกับผัก

• ไส้กรอกจะอ่อนกว่าเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงสามารถใช้ทำดอกไม้ที่รับประทานได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องทำหลอดจากไส้กรอกชิ้นเดียว แล้วห่อด้วยชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง แต่เนื่องจากไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำดอกไม้นี้ได้ เราจึงขอเสนอวิธีตัดไส้กรอกแบบง่ายๆ ให้คุณ

• ดังนั้นก่อนอื่นให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นนำแม่พิมพ์แป้ง (ควรเป็นแบบโลหะ) และให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างที่คุณชอบ จัดไส้กรอกเป็นแถวเรียบร้อยบนจานและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมหรือกีวีหั่นบาง ๆ คุณยังสามารถลองหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นที่บางที่สุด พับครึ่งแล้วใส่แตงกวา มะเขือเทศ หรือชีสแข็งลงในกระเป๋าที่ได้

• กรีนวางตามขอบจานและหลอดพริกหยวกหลากสีจะเข้ากับองค์ประกอบดังกล่าวได้อย่างลงตัว แต่ถ้าคุณเสิร์ฟไส้กรอกด้วยวิธีนี้ในกรณีนี้ไม่ควรเสริมด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด มันจะดีกว่าถ้าคุณเลือกใช้มายองเนสโฮมเมดรสเผ็ดหรือซอสชีส

ชิ้นชีสที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง

ตัดชีสสวยๆ

ตัดชีสบนโต๊ะเทศกาล

ตกแต่งจานชีส

• แผ่นชีสที่ออกแบบอย่างเหมาะสมสามารถเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลได้ แต่เพื่อให้คุณมีโอกาสสร้างองค์ประกอบที่คิดขึ้นได้ คุณต้องสามารถตัดผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างเหมาะสม จำเป็นต้องเลือกเครื่องมือสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้โดยคำนึงถึงประเภทของชีสที่คุณจะตัด

• หากคุณกำลังจะใส่ชีสที่เรียกว่าบลูชีสบนจานแล้วพวกเขาจะต้องตัดด้วยมีดพิเศษซึ่งมีสายเบ็ดที่แข็งแรงแทนใบมีดเหล็ก ผลิตภัณฑ์นมชนิดอ่อนนี้ควรใช้มีดฟันปลาและพันธุ์แข็งด้วยไม้พายชนิดพิเศษ ชีสซึ่งแตกต่างจากไส้กรอกและเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณไม่กลัวการทดลองให้ทำก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้ววางลงบนหมอนสมุนไพรสด

• ตกแต่งชิ้นนี้ด้วยมะกอกเขียวและดำแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ แต่บางทีตัวเลือกที่ชนะมากที่สุดคือแผ่นชีส หากคุณหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นเกลียวบนจานแล้วภาพจะออกมางดงามมาก ในการตกแต่งจานนี้ ควรใช้องุ่นไร้เมล็ด มะเดื่อ และถั่ว หากคุณกำลังเสิร์ฟจานชีสสำหรับของหวาน อย่าลืมใส่น้ำผึ้งเหลวตรงกลางจาน

ปลาเฮอริ่งหั่นบนโต๊ะเทศกาล: การตกแต่งและการตกแต่ง

ปลาเฮอริ่งสไลซ์

ปลาเฮอริ่งต้นตำรับ

ปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่งและหัวหอม

• หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟปลาเฮอริ่งหั่นบาง ๆ บนโต๊ะเทศกาลสิ่งแรกที่คุณควรทำคือเอาผิวหนังออกจากมันแล้วบด หลังจากเสร็จแล้วปลาควรจะแห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษเช็ดปากและสามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือปลาที่มีความกว้างไม่เกิน 1 เซนติเมตร

• ทางที่ดีควรกระจายปลาเฮอริ่งเป็นแถวแล้วสับมะนาวฝานเป็นชิ้น เราทุกคนรู้ดีว่าปลาเฮอริ่งเป็นมิตรกับผักดอง ดังนั้นคุณสามารถแบ่งจานออกเป็นสองโซน (ซึ่งสามารถทำได้ด้วยผักใบเขียว) และเติมชิ้นหนึ่งด้วยชิ้นปลา และอีกส่วนด้วยแตงและแชมเปญดอง

• และเพื่อให้ปลาดูรื่นเริงยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยเมล็ดมัสตาร์ดด้านบน คุณสามารถลองเสิร์ฟปลาเฮอริ่งบนขนมปังปิ้ง แต่เนื่องจากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับเทศกาล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนาดของจานนั้นเท่ากับขนาดของปลาเฮอริ่ง เชื่อมต่อขนมปังกับปลาด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยหัวหอมดอง

หั่นปลาสวยงามบนโต๊ะเทศกาล: ตกแต่งและตกแต่ง

ถ่ายรูปกับปลาสไลซ์

ตัดปลาสวยงาม

ปลานานาชนิด

เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของแผ่นเสียง แต่เพื่อให้อาหารประเภทนี้มีสีสัน ทางที่ดีควรใส่ปลาหลากหลายสายพันธุ์ไว้บนจาน เช่น ปลาแมคเคอเรลดองและปลาแซลมอน

สีต่างๆ ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสร้างคอนทราสต์ที่จะดึงดูดความสนใจไปที่จาน ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วทันทีบนจานแช่เย็น

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการม้วนผลิตภัณฑ์และยังช่วยเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นหอมของขนมได้ดีขึ้นมาก หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณจริงๆ ให้ลองจัดวางปลาบนจานของคุณโดยสลับสีขาวและสีแดง จากด้านบนอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีดำมะกอกและเนยแช่แข็งด้วยสมุนไพร

• แม่บ้านหลายคนคิดว่าการหั่นผักไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษใดๆ แต่พอเข้าสู่กระบวนการเอง ผู้หญิงก็เริ่มมีปัญหา ผักอ่อนไม่ต้องการหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือโดยทั่วไปจะถูกกดลงหรือได้ความหนาไม่เท่ากัน เชื่อมต่อกับอะไรได้บ้าง?

• ตามกฎแล้ว เมื่อเตรียมงานกาล่าดินเนอร์ ผู้หญิงมักคิดเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเครื่องครัวและใช้ของที่มีอยู่ แต่ถ้าคุณต้องการให้การตัดผักของคุณสมบูรณ์แบบ ให้ใช้เงินเพิ่มเล็กน้อยและซื้อมีดเซรามิกที่มีใบมีดที่บางที่สุดให้ตัวเอง

• มันจะตัดผักและผลไม้ที่นิ่มที่สุดได้ดีและที่ดีที่สุดคือจะไม่เริ่มกระบวนการออกซิเดชั่นของเนื้อของมัน สำหรับการตัดผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูง คุณจะต้องใช้ส่วนตรงกลางของมีด และสำหรับการตัดผักและผลไม้เนื้ออ่อน ให้ใช้ปลายมีด พวกเขาเก่งในการหั่นกล้วย เห็ด มะเขือเทศ และน้ำหวาน

• ก่อนตัดผลไม้ทั้งหมดจะต้องล้างอย่างดีแห้งเย็นและสับเท่านั้น และจำไว้ว่าหากคุณต้องการให้ขนมของคุณดูน่าดึงดูดใจมากที่สุด ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันสำหรับเสิร์ฟ ดังนั้นคุณจึงสามารถวางซ้อนกันเป็นแถวได้ และไม่ต้องกังวลว่าชิ้นส่วนบางชิ้นจะทำลายภาพรวมด้วยขนาดของมัน

ประเภทของการตัดผัก การตัดหยิก

หั่นผัก

อย่างที่คุณอาจเข้าใจแล้ว การตัดผักอย่างเป็นรูปเป็นร่างมีบทบาทสำคัญในการออกแบบอาหารตามเทศกาล ด้วยเหตุนี้ จะดีกว่าถ้าคุณใช้ผลไม้ที่ไม่ได้สับเป็นมาตรฐานเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณ

ประเภทของการตัดผักคิด:

• หลอด. ขั้นแรกผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจึงถูกบดเป็นเส้นยาวตามความกว้างที่ต้องการ

• ลูกบาศก์. ขั้นแรกผักจะถูกหั่นเป็นแผ่นหนาซึ่งต่อมาจะต้องแบ่งออกเป็นแท่งด้วย อย่างหลังคุณจะทำลูกบาศก์ตามขนาดที่ต้องการ

หากคุณไม่แน่ใจในความสามารถของตัวเอง ให้ซื้อเครื่องตัดผักแบบพิเศษในร้านที่จะช่วยคุณหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ หลอดเรียบ หรือแม้แต่เกลียวผัก

หั่นมะเขือเทศและแตงกวาหัวหอมที่สวยงาม: ตกแต่งและตกแต่ง

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นแว่น

ส่วนผสมผัก

กุหลาบจากมะเขือเทศ

• แตงกวาและมะเขือเทศเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา เนื่องจากผักเหล่านี้ไม่แพงมากแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น แม่บ้านทุกคนสามารถเอาใจแขกของเธอด้วยอาหารสำหรับเทศกาลดังกล่าว

• พ่อครัวมือใหม่สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้ววางบนจานพอร์ซเลนผสมกับสมุนไพรสด หากต้องการคุณสามารถทำดอกกุหลาบที่กินได้จากมะเขือเทศแล้วทิ้งแตงกวาไว้ เราได้บอกวิธีการทำดอกไม้แล้วในตอนต้นของบทความ ดังนั้นตอนนี้เราจะสอนวิธีทำใบไม้สำหรับดอกไม้นี้

• หากคุณไม่ต้องการรบกวน ให้ผ่าแตงกวาผ่าครึ่งแล้วทำร่องตามขวางแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยถือมีดเฉียงเล็กน้อย กระจายชิ้นที่เกิดขึ้นในพัดลมใกล้กับมะเขือเทศลุกขึ้นและเสริมทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

• คุณสามารถเพิ่มหัวหอมลงในองค์ประกอบนี้ได้ ทางที่ดีควรหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ

การตัดผักที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: การตกแต่งและการตกแต่ง

การตัดผักที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล

ผักกับซอส

การทำชิ้นผัก

• จานผักควรอยู่ในทุกเทศกาลวันหยุด อาหารจานง่ายๆ ดังกล่าวในแวบแรกสามารถเพิ่มเนื้อ ปลา และอาหารจานร้อนได้เป็นอย่างดี และถ้าคุณพยายามเสริมด้วยซอส 2-3 อย่างแขกของคุณจะสามารถทำสลัดผักเบา ๆ ตามรสนิยมของพวกเขา ส่วนที่ดีที่สุดคือในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องทำปืนยาวหยิก

• คุณสามารถหั่นผักเป็นวงกลมได้ง่ายๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพรอย่างถูกวิธี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถหั่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วโรยบนผักได้ คุณสามารถลองจัดวางผักเป็นชั้นๆ ได้ ราวกับสร้างพีระมิดชนิดหนึ่งแล้วใส่ผักชีหรือโหระพาสองสามต้นลงในส่วนบนสุดของโครงสร้างผักนี้

• หากคุณต้องการได้ภาพที่งดงามยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น หั่นแตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้นใหญ่ วางในกองเล็กๆ แล้วเปลี่ยนเป็นมะเขือเทศราชินี มะกอก และมะกอก ขนหัวหอมสีเขียวฉ่ำจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานผัก

แตงโมและแตงหั่นบนโต๊ะเทศกาล

แตงโมหั่นเต๋า

ของหวานหน้าร้อนแตงโม แตงโม และกีวี

เสิร์ฟเมลอนออริจินัล

• การเสิร์ฟและแตงที่งดงามที่สุดจะเป็นลูกบอลที่ทำมาจากเนื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในจานแยกและในเปลือกแตงโมโดยตรง คุณสามารถสร้างลูกบอลดังกล่าวโดยใช้ช้อนครึ่งวงกลมสำหรับทาไอศกรีม

• แต่โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากที่สุดก่อนที่จะทำแตงโมและแตงโมจะต้องเย็นลงในตู้เย็น ลูกบอลฉ่ำได้รับการตกแต่งอย่างดีที่สุดด้วยมินต์หรือช็อคโกแลต หากคุณไม่มีช้อนแบบนี้ ให้ตัดเนื้อผลไม้เหล่านี้เป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่แล้ววางลงในแก้วขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง

• เพื่อให้แขกรับประทานได้สะดวก อย่าลืมเสียบไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันลงในแก้วแต่ละใบ หากคุณต้องการเป็นต้นฉบับ ให้ปั้นแตงโมและเนื้อแตงโมด้วยที่ตัดแป้ง ในกรณีนี้ คุณสามารถสร้างโครงสร้างหลายระดับและตกแต่งด้วยลูกบอลไอศกรีม

ส้มหั่นสวยงามบนโต๊ะเทศกาล: ตกแต่งและตกแต่ง

มะนาวฝานเป็นแว่น

ตกแต่งผลไม้

ตกแต่งผลไม้

• เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว ส้มเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการหั่นผลไม้ แต่แม่บ้านของเราคุ้นเคยกับการไม่รบกวนดังนั้นพวกเขาเพียงแค่ตัดผลไม้นี้เป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบนี้

• แน่นอนว่าการเสิร์ฟดังกล่าวไม่ได้มีผลใดๆ ต่อรสชาติของส้มเอง แต่ไม่จำเป็นต้องบอกว่าอาหารจานนี้ทำให้ตาคุณพอใจ ดังนั้นหากคุณต้องการให้ส้มใช้ตกแต่งอาหารมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันของคุณ ให้หั่นโดยใช้เทคนิคปู ทำร่องในเปลือกที่มีกลิ่นหอมแล้วตัดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวงเท่านั้น

• การตัดสีส้มด้วยวิธีนี้จะดีที่สุดในหลาย ๆ ลูกโดยค่อยๆลดขนาดของวงกลมจากใหญ่ที่สุดไปหาเล็กที่สุด คุณสามารถใช้กล้วย เนคทารีน หรือกลีบอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่งจาน

วิธีการตัดแอปเปิ้ลอย่างสวยงามเพื่อไม่ให้มืดเมื่อตัด?

ดอกแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลกับส้มและกีวี

• แอปเปิ้ลมีคุณสมบัติเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากตัดแล้วจะเริ่มมืดลงภายในหนึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านหลายคนจึงปฏิเสธที่จะใส่ผลิตภัณฑ์นี้ลงในจานผลไม้ แต่ถ้าคุณรู้ความลับเดียวการทำชิ้นแอปเปิ้ลสำหรับโต๊ะเทศกาลจะค่อนข้างง่าย

• ล้างแอปเปิล ตากให้แห้ง แล้วหั่นตามชอบ จากนั้นใส่ชิ้นที่ได้ลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ปล่อยให้อยู่ในสถานะนี้เพียงไม่กี่นาทีและคุณสามารถเริ่มวางแอปเปิ้ลบนจานได้อย่างปลอดภัย หากคุณกลัวว่าน้ำมะนาวบริสุทธิ์จะทำให้เปรี้ยวมาก ให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก

• แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าเอฟเฟกต์ในกรณีนี้จะอ่อนลง และเมื่อทานอาหารเย็นเสร็จ ชิ้นแอปเปิลอาจยังคงเปลี่ยนสีได้ หากเราพูดถึงวิธีการตัด คุณสามารถใช้วิธีการใดก็ได้ที่เราอธิบายไว้ข้างต้น อาจเป็นวงกลม หลอดฟาง และแท่งไม้ก็ได้ สิ่งสำคัญคือก่อนที่คุณจะเริ่มตัดต้องแน่ใจว่าได้เอาแกนออกจากผลไม้

สับปะรดหั่นสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

สับปะรดหั่นสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

สับปะรดฝาน

เสียบไม้กับสับปะรด

• สับปะรดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่คุณไม่สามารถหั่นได้ง่ายๆ ในกรณีนี้ คุณจะต้องเอาเปลือกออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแกนของมันด้วย ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ แขกของคุณจะต้องตัดมันออก และพวกเขาจะไม่ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะทำเช่นนี้ที่โต๊ะเทศกาล

• หากคุณจะใส่สับปะรดลงในชิ้นผลไม้เป็นครั้งแรก ให้ตัดผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ออกเป็นสี่ส่วน แล้วใช้มีดคมๆ แยกเนื้อออกจากเปลือกและต้องแน่ใจว่าได้ตัดส่วนบนของชิ้นแล้ว หลังจากนั้นก็หั่นสับปะรดเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม. แล้วจัดใส่จาน หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว คุณก็จะได้ชิ้นสี่เหลี่ยมที่ไม่สม่ำเสมอ

• คุณสามารถใช้เทคนิคปูกับสับปะรดได้ ในการทำเช่นนี้ให้ทำร่องตื้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลม ในตอนท้ายอย่าลืมเอาแกนออกจากสับปะรด สามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ มีด หรือแหวนเหล็กขนาดเล็ก

การตัดผลไม้ที่สวยงามบนโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ : การตกแต่งและการตกแต่ง

หั่นผลไม้สำหรับเด็ก

หนอนองุ่น

ผลไม้หั่นสวยๆ

การตัดผลไม้สำหรับเด็กควรมีสีสันและน่าดึงดูดเป็นพิเศษ หากคุณต้องการให้เด็กสนใจมัน ให้พยายามสร้างภาพจริงจากผลไม้รสหวาน

ทำต้นปาล์มที่แปลกใหม่ด้วยกีวีและกล้วยหรือนกยูงที่สวยงามพร้อมลูกแพร์หวานและองุ่นสีฟ้าและสีเขียวบนจานของคุณ คุณสามารถลองทำหน้าตลกหรือทำเค้กผลไม้ดั้งเดิมซึ่งบิสกิตจะแทนที่เนื้อแตงโมและแตงโม

วิดีโอ: การนำเสนอการตัดที่สวยงาม

คุณเคยคิดไหมว่าไส้กรอกต้มสามารถเป็นอาหารประจำเทศกาลได้? แต่ในความเป็นจริงไส้กรอกสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริงหากคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์เชื่อมต่อจินตนาการและความอดทนทั้งหมดของคุณ

แน่นอน คุณสามารถทำได้ง่ายกว่ามาก - หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ชิ้นไส้กรอกลงในจานขนาดใหญ่ สลับกับชีสและผัก แต่คุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้มากขึ้น

ดังนั้น พกมีดทำครัวที่คม ไม้กระดาน และจานใบใหญ่ติดตัวไปด้วย เพราะเราจะสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของไส้กรอกที่ชวนน้ำลายสอมากที่สุด

ไส้กรอกโรส

วิธีทำกุหลาบจากไส้กรอก?

นี่คือดอกกุหลาบกินได้ที่สวยงามน่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบาง ๆ วางไส้กรอกเป็นวงกลมไว้ด้านบนของกันและกันแล้วม้วนเป็นหลอดแน่น แก้ไขท่อไส้กรอกด้วยขนหัวหอมสีเขียวตัดส่วนล่าง (เพื่อความมั่นคงขององค์ประกอบ) และกลีบให้ตรง

ไส้กรอกสำเร็จรูปกุหลาบสามารถเป็นอาหารอิสระหรือของตกแต่งสำหรับเนื้อเย็น สลัด และแซนวิชในวันหยุด

เม่นจากไส้กรอก

วิธีทำเม่นจากไส้กรอก?

เม่นไส้กรอกที่มีเสน่ห์ดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมในงานเลี้ยงเด็ก เด็กที่มีความยินดีอย่างยิ่ง และที่สำคัญที่สุดคือมีความอยากอาหาร กินไส้กรอกเม่น และอาจมากกว่าหนึ่งตัว

ในการทำไส้กรอกเม่น คุณจะต้องใช้ไม้จิ้มฟันหรือคานาเป้เสียบไม้

ตกแต่งเม่นที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิมหรือแครนเบอร์รี่

ผีเสื้อจากไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกผีเสื้อ?

องค์ประกอบที่ละเอียดอ่อนและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้โต๊ะรื่นเริงมีอารมณ์ในฤดูใบไม้ผลิและเพิ่มความอยากอาหารของแขก

ในการตกแต่งไส้กรอกผีเสื้อคุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่, เมล็ดทับทิม, มะกอกหรือมะกอกดำ, หัวหอมสีเขียว

ดอกไส้กรอก

วิธีทำดอกไม้ไส้กรอก?

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟอาหารในวันที่ 8 มีนาคมหรือวันเกิด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในพริกที่เตรียมไว้

พริกสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศ (รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) แตงกวาและแม้แต่ไข่

ไส้กรอกและชีสเป็นของว่างสากลสำหรับทุกโอกาส ใช้สำหรับทำแซนวิชเป็นอาหารเช้า ใส่ในสลัดและพิซซ่า และยังนำมาหั่นเป็นชิ้นบนโต๊ะอีกด้วย คุณไม่ควรปฏิบัติต่อวิธีการเสิร์ฟนี้ด้วยความดูถูก เพราะความประทับใจโดยรวมของโต๊ะขึ้นอยู่กับประเภทของโต๊ะ เพื่อเซอร์ไพรส์แขก คุณควรรู้วิธีหั่นชีสและไส้กรอกให้สวยงาม

ตัดยังไงให้สวย?

กฎที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการตัดที่สวยงามคือมีดที่ลับให้คม มีดทื่อจะฉีกอาหารได้อย่างเดียวโดยไม่สร้างความประทับใจ ด้วยมีดที่คม คุณจะตัดไส้กรอกและชีสได้อย่างสวยงามจริงๆ เพราะการตัดจะออกมาเรียบร้อยและบาง

คุณต้องเริ่มตัดด้วยไส้กรอกเพราะมันจะคงรูปลักษณ์ที่เหมาะสมไว้ได้นานขึ้น ในการหั่นไส้กรอกให้สวยงาม คุณควรแบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณสามารถม้วนเป็นม้วน หลอด กุหลาบ ฯลฯ. ภายในหลอดไส้กรอก คุณสามารถใส่ก้านผักใบเขียว มะกอกหรือมะนาว ไส้กรอกขนาดเล็กสามารถจัดวางบนจานได้อย่างสวยงาม

สำหรับชีสแผ่น ขนาดของชิ้นควรจะเล็ก (ประมาณ 5 - 6 ซม.) เพื่อให้การตัดดูสวยงามบนจาน ให้ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่าง ชิ้นไส้กรอกควรใช้ 2/3 ของจาน และชิ้นชีส - 1/3

วางหลอดเนื้อและม้วนไว้ที่ด้านล่างของจาน ชิ้นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน คุณสามารถใส่ผักจำนวนเล็กน้อยลงบนไส้กรอก ทาชีสขูดฝอยให้ทั่วจานที่เหลือ

นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายในการจัดตัดให้สวยงาม

ตัดสวยแค่ไหน?

คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติมเพื่อให้การตัดมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม นอกจากผักใบเขียว มะกอก และผักกาดหอม คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง เมล็ดทับทิม สตรอเบอร์รี่ มะนาว เห็ด ถั่ว ผลไม้หวาน ฯลฯ

ช่างฝีมือสตรีบางคนตกแต่งบาดแผลด้วยดอกไม้สดหรือดอกไม้ประดิษฐ์ คุณสามารถรับแนวคิดการออกแบบที่เป็นต้นฉบับจากตำราอาหารโดยทำสิ่งที่แปลกใหม่และน่าจดจำ

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกจริงๆ แม่บ้านบางคนจึงอุ่นไส้กรอกและชีสชิ้นในไมโครเวฟ สิ่งนี้จะทำให้ชีสละลายและปิดไส้กรอกบางส่วนทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ

ไส้กรอกและชีสหั่นเป็นชิ้นสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของคานาเป้ ไส้กรอก เนื้อสัตว์ ชีส ผักหรือผลไม้บนไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้ สลับส่วนผสมเพื่อทำเป็นชิ้นที่น่าสนใจจริงๆ ซึ่งง่ายต่อการคว้าและกิน

การตัดที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: จะเสิร์ฟอะไรดี?

เมื่อเสิร์ฟไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจะเสิร์ฟอย่างไรและอย่างไร ขอแนะนำให้เสิร์ฟบนโต๊ะไม่เร็วกว่า 1 ชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง สลัดผัก ผักดอง เครื่องเคียงกับมันฝรั่งและข้าวเหมาะสำหรับการหั่น

สำหรับเครื่องดื่ม ไวน์องุ่นเข้มข้น วอดก้า คอนญัก วิสกี้ และทิงเจอร์ต่างๆ จะเหมาะเป็นอย่างยิ่ง เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและส่วนใหญ่จะเป็นของขบเคี้ยวกับไส้กรอกและชีส

แน่นอนว่าคุณลักษณะหลักของการเฉลิมฉลองคือโต๊ะเทศกาลซึ่งควรได้รับการเสิร์ฟและตกแต่งอย่างสวยงามในประเพณีศิลปะการทำอาหารที่ทันสมัยที่สุด

และองค์ประกอบที่สำคัญของตารางเทศกาลคือการหั่นทุกประเภทตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลาไปจนถึงผักผลไม้และชีสซึ่งควรทำอย่างดีที่สุดเพื่อเอาใจและบางทีอาจทำให้แขกประหลาดใจ

เป็นการออกแบบที่น่าทึ่งของโต๊ะสำหรับวันหยุดที่จะ "พูด" มากเกี่ยวกับการต้อนรับของปฏิคมและทักษะการทำอาหารของเธอ

และเมื่อทำการตัดอาหารตามเทศกาล ไม่เพียงแต่ความงามของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่เสิร์ฟเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงความอร่อยของการตัดตามเทศกาลในความหลากหลายทั้งหมดด้วย ควรใช้เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ชีส ผักและผลไม้ประเภทต่างๆ ในการจัดโต๊ะสำหรับโอกาสพิเศษ

และไม่สำคัญว่าจะเป็นวันหยุดใด - ปีใหม่ วันเกิด หรืองานเฉลิมฉลองอื่นใดที่มีความหมายพิเศษสำหรับคุณ เสริมโต๊ะเทศกาลของคุณด้วยการตัดที่หาตัวจับยากซึ่งจะกลายเป็นสารพัดที่น่าพึงพอใจในตัวเองและเสริมอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การตัดแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในการทำอาหารสมัยใหม่จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้และเป็นที่ต้องการทุกที่และทุกเวลา ดังนั้นเมื่อศึกษาและเลือกตัวเลือกการจัดโต๊ะอาหารที่สวยงามและเหมาะสมกับงานเฉลิมฉลองของคุณมากที่สุดแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำการตัดในวันหยุดได้

ในการตัดตามเทศกาล คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์และผักทุกประเภท จัดเรียง และในขณะเดียวกันก็สร้างอาหารที่ไม่เหมือนใครที่สุดในรูปแบบของการตัดที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล

การตัดวันหยุดที่สวยงามไม่ใช่เรื่องยากแม้ว่าคุณจะไม่เคยจัดการกับการออกแบบที่ผิดปกติของตารางเทศกาลมาก่อน: ความอดทนความรู้และทักษะเล็กน้อย - การตัดวันหยุดที่ดีที่สุดพร้อมแล้ว!

เริ่มต้นด้วยการตัดสินใจเลือกสิ่งที่สามารถทำได้บนโต๊ะเทศกาล:

• ตัดเนื้อวันหยุด;
• ชิ้นไส้กรอก
• ชิ้นชีส (หรือแผ่นชีส);
• เนื้อปลาและของขบเคี้ยวจากปลา
• ตัดผักวันหยุด;
• ตัดผลไม้

นอกจากการตัดตามเทศกาลที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว การแกะสลักยังสามารถแยกแยะได้ ซึ่งเป็นศิลปะของการตัดผักและผลไม้ เมื่อคุณสามารถสังเกตรูปร่าง สัตว์ ดอกไม้ ดอกไม้ที่ทำจากผลไม้และผักที่ตกแต่งโต๊ะได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในการทำการตัดที่น่าตื่นตาตื่นใจในสไตล์เทศกาล คุณควรดูรูปแบบการหั่นที่สวยงามที่สุดและการออกแบบเนื้อหั่น ไส้กรอก ปลา ชีส ผักและผลไม้อย่างประณีต

ไม่ว่าจะฟังดูน่าเบื่อแค่ไหน แต่เมื่อทำการหั่นที่บ้าน สิ่งสำคัญคือมีดที่หั่นเป็นชิ้นที่ใช้งานได้จริงและคมเพื่อไม่ให้อาหารเสีย แต่ต้องได้ชิ้นและชิ้นอาหารที่สวยงาม

คุณสามารถจัดวางการตัดได้หลายวิธี: ด้วยพัดลมซ้อนทับกันเป็นแถวในส่วนเท่า ๆ กันซึ่งผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ในรูปแบบของการตัดเทศกาลในสไตล์ที่แตกต่างกัน

วิธีทำการตัดบนโต๊ะเทศกาลด้วยเนื้อ, ไส้กรอก, ชีส, ปลา, ผักและผลไม้? เราขอเสนออาหารตัดตามเทศกาลที่ดีที่สุดสำหรับทุกรสนิยม เพิ่มเติม...

ตัดเนื้อบนโต๊ะเทศกาล

อาหารจานหลักในบรรดาการตัดจำนวนมากบนโต๊ะเทศกาลที่เราเคยดูกับคุณบนโต๊ะคือการตัดเย็น การเฉลิมฉลองใด ๆ เริ่มต้นด้วยการตัดเย็น ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับการออกแบบมากที่สุด

การตัดเย็นสามารถทำได้จากเนื้อสัตว์เท่านั้นรวมถึงการใช้สมุนไพรและผักในการออกแบบซึ่งจะทำให้อาหารเย็นน่าดึงดูดและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ด้วยการเพิ่มเนื้อหั่นที่สวยงามลงในโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอก เช่นเดียวกับสมุนไพรและผัก คุณจะได้เนื้อชิ้นต่างๆ ที่น่าทึ่ง ซึ่งจะช่วยแทนที่การหั่นหลายชิ้นในคราวเดียวในงานฉลอง

มันคุ้มค่าที่จะสร้างเนื้อเย็นจากชิ้นเนื้อบาง ๆ ที่วางเป็นเซกเตอร์ในแถวคู่ (ถ้าจานเป็นสี่เหลี่ยม) ในพัดลม คุณยังสามารถสร้างซองจดหมายได้หากชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่ โดยใช้มะกอกตรงกลางแต่ละชิ้น หากต้องการ ให้ใช้กรีนด้านบนเพื่อตัดให้เสร็จ

ไส้กรอกสวยๆสำหรับวันหยุด

การตัดไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เนื่องจากไส้กรอกจะยืดหยุ่นกว่าและคงรูปลักษณ์ที่สดใหม่และรูปทรงดั้งเดิมไว้ได้นานขึ้น

ความคิดที่ดีสำหรับชิ้นไส้กรอกคือดอกไม้ที่ทำจากชิ้นไส้กรอกหลายชั้นซึ่งอยู่ตรงกลางซึ่งควรมีหลอดไส้กรอกและวางชิ้นไส้กรอกที่เหลืออย่างระมัดระวัง

นอกจากนี้ คุณยังสามารถจัดวางไส้กรอกประเภทต่างๆ ในส่วนและแถวได้เนื่องจากหลักการเดียวกันกับเนื้อสัตว์ สามารถเสริมไส้กรอกสองชิ้นด้วยแตงกวาขนาดเล็ก, มะกอก, ชีส

อย่าลืมเกี่ยวกับผักใบเขียวและชิ้นผัก เช่น พริกหยวก ซึ่งสามารถตัดไส้กรอกที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลได้

เทศกาลตัดผัก

ในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าการหั่นผักไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการพิเศษและง่ายพอๆ กับการทำลูกแพร์ปอกเปลือก แต่เมื่อเริ่มดำเนินการมักจะมีปัญหากับการออกแบบผักบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปในทางที่ดีที่สุดและการตัดผักในที่สูงก็ควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อและในเวลาเดียวกันกฎที่สำคัญ

ผักทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดและทำให้เย็นก่อนหั่น นอกจากนี้ยังควรเลือกผักที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ได้ผักที่สวยงามเป็นพิเศษ

มีดสำหรับหั่นผักก็มีความสำคัญเช่นกัน - ต้องมีคมและใบมีดบางๆ เพื่อไม่ให้ผักบีบและหั่นง่าย อย่าลืมใช้ผักใบเขียวในการตัดผักรวมถึงการตกแต่งด้วย

การตัดผักที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถทำได้เป็นชิ้นและชิ้นฟางและหั่นผักโดยใช้เครื่องมือพิเศษซึ่งจะทำให้การหั่นผักที่สวยงามน่าดึงดูดเป็นพิเศษ

ชิ้นชีสที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล

ชิ้นชีสหรืออีกนัยหนึ่งคือแผ่นชีสทำจากชีสหลายประเภทซึ่งถูกตัดเป็นจานหรือกระดานพิเศษอย่างสวยงาม

คุณสามารถทำชิ้นชีสด้วยมีดธรรมดาได้ เช่นเดียวกับมีดพิเศษที่มีสายเบ็ด กานพลู หรือไม้พายชีส ประการแรกจะขึ้นอยู่กับชนิดของชีส

คุณไม่ควรหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ : ก้อนและแท่งของชีสดูดีในรูปแบบของชิ้นชีสบนโต๊ะเทศกาลเสริมด้วยองุ่นถั่วและมะเดื่อซึ่งสอดคล้องกับชีส

หากคุณต้องการเสิร์ฟชีสเป็นของหวาน ให้เสริมชีสชิ้นที่ยอดเยี่ยมด้วยน้ำผึ้งโดยวางไว้ตรงกลางของชิ้น

ตัดวันหยุดปลา

เช่นเดียวกับการตัดประเภทอื่น ๆ ปลาควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของการตัดที่น่าทึ่ง เลือกปลาหลายพันธุ์ซึ่งจะทำให้ชิ้นปลามีสีสันและน่ารับประทานมากขึ้น

หั่นปลาได้จากปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรลดอง ปลาแซลมอน ในการเริ่มต้นควรนำปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังแล้วบดแล้ววางบนจานแช่เย็น

ปลานานาชนิดจะดูดีเสมอเมื่อใส่มะนาวฝานบาง ๆ ผักดองประเภทต่างๆ เช่น แชมปิญอง ซึ่งสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ หรือโดยการแบ่งจานออกเป็นส่วนๆ เพื่อให้คุณได้ชิ้นปลาที่น่าสนใจสำหรับวันหยุด

จากด้านบน คุณสามารถตกแต่งชิ้นปลาอย่างสวยงามด้วยมะกอก ผักใบเขียว และคาเวียร์ และอาจรวมถึงสารพัดอื่นๆ

ผลไม้สวยงามบนโต๊ะเทศกาล

ผลไม้ชิ้นเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของอร่อยๆ

คุณสามารถใช้ผลไม้ได้หลากหลายสร้างชิ้นผลไม้ที่สวยงามในรูปแบบของชิ้น, แถว, เช่นเดียวกับรูปร่างต่างๆในรูปแบบของผลไม้หั่นบาง ๆ

ล้างผลไม้ล่วงหน้าและทำให้เย็น นำเมล็ดออกถ้าเป็นไปได้ หากคุณต้องการใช้แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เพื่อไม่ให้มืดลงให้โรยชิ้นแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมะนาวแล้ววางลงบนจานผลไม้

สำหรับการใช้งานจริง คุณสามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อยึดผลไม้ไว้ด้วยกัน การตัดอาจแตกต่างกันมาก - จากชิ้น, ลูกบาศก์, หลอด, ลูกบอล (แตงโม), สามเหลี่ยม ในระดับที่มากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลไม้ที่คุณเลือกเพื่อสร้างการตัดผลไม้ตามเทศกาลที่สวยงาม

รีวิวภาพ - ไอเดียสวยๆ สำหรับการตัดงานรื่นเริง สำหรับทุกรสนิยม เพิ่มเติม ...