วิธีปรุงปลาชีสในหม้อหุงช้า วิธีปรุงปลากับชีสในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายพันคนสามารถตกหลุมรักมันได้แล้วเนื่องจากเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพได้นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย ขณะทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัว เพียงตั้งค่าโหมดที่ต้องการและไปทำธุระที่บ้านหรือใช้เวลาร่วมกับเพื่อนๆ ปลากับชีสในหม้อหุงช้าต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่ามีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จานนี้สามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือแยกกันได้ ข้าวและมันบดก็มีประโยชน์เช่นกัน พาสต้า.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลากับชีสในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลา 850 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• มะนาวครึ่งลูก
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ส่วนผสมพริกไทย
• สีเขียว.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หากนำปลาทั้งตัวมาจำเป็นต้องทำความสะอาดผิวหนังก่อนรวมถึงส่วนเกินทั้งหมดด้วย ทางที่ดีควรนำเนื้อไปทันที
2. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่บางที่สุด
3. เราล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียดมาก แล้วผสมกับหัวหอมสับ
4. เรานำเนื้อปลามาหั่นเป็นชั้นใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่กับปลา โรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ วางปลาในภาชนะ รอสักครู่จนชุ่มน้ำมะนาว ประมาณ 10 นาที
5. เรากำลังเตรียมซอส ใช้ชามแยกต่างหากแล้วผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่ชีสขูดแล้วเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมที่ได้มีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก
6. จากนั้นเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับหลายเมนู อันดับแรกคือหัวหอมซึ่งหั่นเป็นครึ่งวงและผักใบเขียว จากนั้นจึงนำเนื้อปลาที่มีมะนาวฝาน ในตอนท้ายสุดเทซอสที่ได้ลงบนปลาแล้วปิดฝาของเมนูหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "ซุป", "พิลาฟ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. เมื่อผ่านเวลาที่กำหนดและจานพร้อมแล้ว สัญญาณพร้อมจะดังขึ้น ปลาสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้

ปลาในสูตรวิดีโอหลายเมนูของ Panasonic

รับรองว่าถูกใจทุกคนบนโต๊ะอาหารแน่นอน เธอจะถูกขอให้ทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก คุณยังสามารถทดลองกับจานและเพิ่มส่วนผสมตามดุลยพินิจของคุณในแต่ละครั้งที่ได้รับ

สิ่งที่คุณต้องการในการปรุงปลากับชีสในหม้อหุงช้า:

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาอื่น ๆ ที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม

มันฝรั่งขนาดเล็ก 4-5 ชิ้น

1 แครอท;

ไข่ไก่ 2 ฟอง;

ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ

ฮาร์ดชีส 150 กรัม

วิธีปรุงปลากับชีสในหม้อหุงช้า:

สูตรทำอาหาร:

ฉันไม่ใส่หัวหอมหรือเครื่องเทศใดๆ ในจานนี้ สำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขาจะเสียรสชาติเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มบางอย่างได้ขึ้นอยู่กับคุณ เราเริ่มเตรียมปลากับชีสในหม้อหุงช้าโดยหั่นปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปได้ง่ายกว่า

เราตัดหัวปลาออก ผ่าท้องแล้วเอาลำไส้ออก เราตัดครีบทั้งหมดออกแล้วตัดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยมีดคม ๆ ตามสันเขา แยกกระดูกสันหลังออกจากเนื้อ เราวางมันไว้ข้างๆ

ล้างและปอกเปลือกหัวมันฝรั่งให้ดี ตัดเป็นวงกลมแล้ววางลงในชามหลายเมนู ไม่ต้องเติมน้ำมัน คุณจะได้รับมันฝรั่งยืน 2 อัน เมื่อชั้นแรกครอบคลุมด้านล่าง ให้เติมเกลือเล็กน้อย ส่วนชั้นที่สองของมันฝรั่งก็ต้องใส่เกลือด้วย

หั่นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นๆ แล้ววางด้านหนังขึ้น วางให้แน่นมากขึ้นเพื่อให้ปลาได้เข้ากันเป็นชั้นเดียว

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ แทนที่จะกินแครอทหนึ่งแครอท คุณสามารถกินสองแครอทได้ ถ้าคุณชอบผักชนิดนี้จริงๆ โรยปลาด้วยแครอท เทน้ำหลายแก้วหนึ่งแก้ว (160 มิลลิลิตร) แล้วตั้งหม้อหุงอเนกประสงค์ในโหมด "ซุป - โจ๊ก - หวด" เป็นเวลา 20 นาที

ในขณะที่ผักและปลากำลังสุก มาเตรียมไส้กัน ตีไข่ลงในชาม เพิ่มมีเทน และเติมเกลือเล็กน้อย

ตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อตัวจับเวลาหลายเมนูดับลง ให้เทครีมเปรี้ยวไข่ลงไปเท่าๆ กัน

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงบนปลาแซลมอนสีชมพู ปิด multicooker และตั้งค่าเป็นโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อครบ 30 นาที ให้วางถาดนึ่งแล้วพลิกชามอเนกประสงค์กลับด้าน

จากนั้นวางจานแบนด้านบนแล้วพลิกแซลมอนสีชมพูอบของเราโดยให้ด้านชีสหงายขึ้น

หั่นปลาที่อบในหม้อหุงช้าเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ปลากับชีสในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายโดย Olga Mazaeva

ผลลัพธ์:

ปลาไร้ไขมัน เช่น ปลาไวท์ทิง ปลาเฮค หรือปลาพอลลอค รวมถึงปลาแซลมอนสีชมพู เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ ปลาไม่ติดมันจะค่อนข้างแห้งถ้าคุณแค่ทอด แต่ถ้าคุณปรุงด้วยผักเช่นมะเขือเทศฉ่ำและแม้แต่ในครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส มันก็จะชุ่มฉ่ำมากและแทบจะละลายในปากของคุณ ปลาปรุงในแปลงผักชนิดหนึ่งแล้วแช่ในน้ำผักเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน

ลองทำปลากับมะเขือเทศหลายวิธี: อบผักด้วยวิธีแรก และอบผักและชีสด้วยวิธีที่สอง

1. ปลาอบมะเขือเทศและพริกหยวกในหม้อหุงช้า

ในการปรุงปลาอบมะเขือเทศในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:
ปลาแซลมอนสีชมพู 0.5 กก. (เฮค, พอลลอค), มะเขือเทศสุก 4 ลูก, 2 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำมะนาว
วิธีปรุงปลาอบมะเขือเทศในหม้อหุงช้า?
1. ควักไส้ปลา ล้าง เช็ดให้แห้ง ถูด้วยพริกไทยและเกลือ หั่นเป็นชิ้น
2. หั่นมะเขือเทศ พริก และหัวหอมเป็นวงบางๆ
3. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูใส่ผักครึ่งหนึ่งเกลือและพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
4. วางปลาลงบนผัก โรยด้วยน้ำมะนาว ทาครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส วางผักที่เหลือไว้ด้านบน ใส่เกลือและพริกไทย หรือจะราดมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงบนผักก็ได้
5. ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30-40 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นปลาและพลังของเมนูหลายเมนู
6. เสิร์ฟปลากับมันบดหรือกับข้าวอื่นๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

2. ปลาอบกับมะเขือเทศและชีสในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมปลาอบกับมะเขือเทศและชีสในหม้อหุงช้าเราจะต้อง: เนื้อปลา (ฮาเกะ, แซลมอนสีชมพู, พอลล็อค) – 0.7 กก., ชีสแข็ง – 150 กรัม, มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น, กระเทียม – ครึ่งหัว มะนาว – ครึ่งชิ้น, ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช
วิธีปรุงปลาอบกับมะเขือเทศและชีสในหม้อหุงช้า?
1. ละลายเนื้อปลาหากจำเป็น ถอดกระดูกทั้งหมดออก (ถ้ามี) ล้างและเช็ดให้แห้ง ปอกกระเทียมแล้วสับละเอียดหรือบดด้วยการกดเทน้ำมะนาวเกลือใส่สมุนไพรสับละเอียด แช่ปลาอย่างดีทุกด้านด้วยน้ำดองที่ได้และหมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามอเนกประสงค์ ทาจาระบีที่ก้นและผนัง แล้ววางปลาที่หมักไว้
4. เคลือบปลาด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางมะเขือเทศสับลงไปเป็นชั้น ๆ เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
5. โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดกระจายให้เท่าๆ กัน
6. ใส่ multicooker ลงไป โหมด "อบ" เป็นเวลา 20-30 นาทีหรือเลือกโปรแกรม “ทำอาหารได้หลายอย่าง” ด้วยอุณหภูมิ 120 o C
7. เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือกับข้าวอื่นๆ ตามชอบ

วิธีปรุงปลาอบกับมะเขือเทศและชีส สูตรวิดีโอ:

ปลานึ่งไม่เพียงแต่ถือว่าอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ยังคงรักษาธาตุ กรดอะมิโน และวิตามินไว้ทั้งหมด และการเตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ตาม วันนี้เราจะปรุงปลาแซลมอนสีชมพูนึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมกับชีสและมะเขือเทศ

ในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

มะเขือเทศเนื้อแน่นลูกเล็กสองหรือสามลูกที่ไม่ปล่อยน้ำออกมามากนักเมื่อหั่นและคงรูปทรงกลมไว้

ฮาร์ดชีสสุดโปรดของครอบครัว 100 กรัม

หัวหอมสำหรับหั่นเป็นวง

มะนาวเหลือง

เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย

มันฝรั่ง;

มายองเนส

วิธีปรุงปลานึ่งในหม้อหุงช้า:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฐานน้ำ คุณต้องเทน้ำ 1-1.5 ลิตรลงในชามหลายเมนู เพื่อประหยัดเวลาและเตรียมเครื่องเคียงสำหรับปลาทันที คุณจะต้องมีมันฝรั่ง ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้เดือดมากเกินไปเมื่อแซลมอนสีชมพูสุก จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำเติมเกลือเล็กน้อยใบกระวานและมะนาวฝานเพื่อให้ทั้งกับข้าวและปลาได้กลิ่นหอมของส้มที่เข้มข้น

ถัดไปมีการติดตั้งชามในหม้อหุงข้าวหลายแบบสำหรับนึ่งอาหาร ปลาแซลมอนสีชมพูปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นวางเป็นชั้นๆ ก่อนอื่นให้ถูปลาด้วยเกลือแล้วโรยด้วยพริกไทยเพื่อให้ชุ่ม วางมะเขือเทศบนปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งควรหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศควรซ่อนปลาไว้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ วางลงบนผักแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงในจาน เลมอนจะเพิ่มความสว่างให้กับจานที่เสร็จแล้วและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดังนั้นควรวางครึ่งหนึ่งไว้ในชามหลายเมนูด้วย ต่อไปแม่บ้านควรตัดสินใจว่าจะใช้สมุนไพรและเครื่องเทศหรือไม่ สูตรนี้ใช้โหระพาและผักชีฝรั่ง พวกเขาเพิ่มสีรุ้งให้กับปลาและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเตรียมชั้นสำหรับการอบ ขั้นแรก ให้ทามายองเนสให้ทั่วผักเป็นชั้นบางๆ พยายามหล่อลื่นในลักษณะที่ไม่ผสมมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเดียว แต่ยังคงอยู่ในชั้นของปลา ตอนนี้วางชีสแข็งที่สับละเอียดหรือขูดเป็นชั้นบาง ๆ บนจาน เลือกโหมดการทำอาหาร "Steam" ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูและตั้งเวลาไว้ 40 นาที

เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งที่ต้มในชามหลายเมนู น่าทาน!

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

ปลาในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แม้แต่เด็กๆ ยังรู้ถึงประโยชน์ของปลาทะเลก็ไม่จำเป็นต้องเตือนใครว่าจะต้องอยู่ในอาหารของใครก็ตามอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง คุณเคยได้ยินไหมว่าร้านอาหารหรือร้านดีๆ หลายแห่งมักมีวัน “ตกปลา” แยกกัน? ใช่ - และนี่ถูกต้องมาก! การปรุงปลาในหม้อหุงช้าพร้อมชีสไม่ใช่งานที่ยุ่งยาก ปลาอบใน multivrak

วันนี้เราขอเชิญคุณจัดงานวันตกปลาสำหรับครอบครัวของคุณ! เตรียมเนื้อปลาแสนอร่อยอบด้วยมายองเนสและชีส และแน่นอนว่าเราจะทำสิ่งนี้ในเมนูหลายเมนูจาก Philips

ส่วนผสมสำหรับจาน “ปลาในหม้อหุงช้ากับชีส”:

• - เนื้อปลาสวาย – 2 ชิ้น,
• - ไข่ – 1 ชิ้น
• - มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• - หัวหอม – 1 ชิ้น
• - ชีส – 100 กรัม
• - น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
• - มัสตาร์ด
• - เกลือ,
• - แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ.
• - น้ำตาล,
• - พริกไทย,
• - มะนาว

วิธีปรุงปลาในหม้อหุงช้า:

ก่อนอื่นเรามาจัดการกับปลากันดีกว่า ล้างเนื้อใต้น้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นใหญ่

เทแป้งลงบนจานแยกต่างหาก เกลือและพริกไทยเนื้อปลา

จุ่มเนื้อปลาในแป้งทั้งสองด้าน

หลังจากนั้นเราก็มาเตรียมมายองเนสกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมที่จำเป็น: เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, น้ำตาลและมะนาว

ในเวลาเดียวกันให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "ทอด" เวลาทำอาหาร: 20 นาที ทอดเนื้อปลาทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

กลับมาที่มายองเนสของเราอีกครั้ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวลงในชามแก้ว เกลือ.

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมใส่มัสตาร์ด

ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปเป็นเส้นบางๆ แล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมอย่างต่อเนื่อง

เพิ่มน้ำตาลและผสมทุกอย่าง

ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน

มาเตรียมมะเขือเทศสำหรับอาหารของเรากันดีกว่า ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล มาตัดพวกมันเป็นวงกลมกันดีกว่า

เราจะตัดหัวหอมเป็นวงด้วย

วางมะเขือเทศไว้บนปลา ทอดทั้งสองด้านไว้บนปลาแต่ละชิ้น โรยหัวหอมและเพิ่มใบกระวานและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยให้กับมะเขือเทศแต่ละลูกได้หากต้องการ

จากนั้นเทมายองเนสลงไปด้านบน

แยกชีสไขมันออกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ

โรยไว้บนจานทั้งหมด ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "เตาอบ" เป็น 150 องศา เวลาทำอาหารปลาคือ 15 นาที

ปลาอร่อยกับมายองเนสและชีสพร้อมแล้ว!

สูตร "ปลาในหม้อหุงช้ากับชีส"» จัดทำโดย Arivederchy