โคคา-โคล่าทำมาจากอะไร? วิธีทำ Coca-Cola: สูตรในตำนานผ่านปริซึมแห่งกาลเวลา

มันเกิดขึ้นแล้ว ความลึกลับที่น่าสนใจที่สุดเรื่องหนึ่งของโลกดูเหมือนจะได้รับการเปิดเผยแล้ว สูตร Coca-Cola ถูกซ่อนไว้อย่างระมัดระวังตั้งแต่ปีพ. ศ. 2429 ได้เผยแพร่สู่สาธารณะ

นี่คือสูตรลับจากเภสัชกรในแอตแลนตา John Pemberton: "น้ำตาล (%10.58 W/V), กรดฟอสฟอริก (0.544 G/L), คาเฟอีน (150 MG/L), คาราเมล (%0.11), คาร์บอนไดออกไซด์ (7.5 G/ L). l) และสารสกัด "Coca-Cola" (%0.015 W/V)".

Muammer Karabulut หัวหน้าสภาสันติภาพของมูลนิธิเซนต์นิโคลัสในตุรกีได้ออกแถลงการณ์ที่โลดโผน องค์กรนี้ได้ฟ้องบริษัทให้เปิดเผยสูตรลับเพื่อปกป้องสิทธิของผู้บริโภคก่อนหน้านี้สื่อได้เปิดเผยข้อมูลว่า Coca-Cola มีสารสกัดจากใบต่างๆ รากของต้นไมยราบและสารแต่งกลิ่น ในขณะเดียวกัน จากผลการศึกษาพบว่าสารสกัดนี้เป็นสีย้อมธรรมชาติ "สีแดง" หรือสารปรุงแต่งอาหาร "โคชินีล" (cochineal) ที่สกัดจากแมลงเพลี้ยแป้งในโคชินีล ในอุตสาหกรรมอาหารเรียกอีกอย่างว่ากรดคาร์มินิกซึ่งกำหนดดัชนีสากล E-120

วันนี้มีแต่คนเกียจคร้านไม่พูดถึงอันตรายของโคคา-โคลา มันยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของ "นิทานพื้นบ้านเมือง" นี่คือเรื่องราวบางส่วน: สารออกฤทธิ์ในโค้กคือกรดฟอสฟอริก ซึ่งสามารถละลายเล็บของคุณได้ ในการขนส่งโคคา-โคลาแบบเข้มข้น รถบรรทุกต้องติดตั้งพาเลทพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูง ผู้จัดจำหน่าย Coca-Cola ใช้เพื่อทำความสะอาดเครื่องยนต์รถบรรทุกมาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว ในรัฐอเมริกาเหนือหลายแห่ง ตำรวจจราจรมักจะมีโคคา-โคลาสองแกลลอนในรถสายตรวจเพื่อทำความสะอาดเลือดจากทางหลวงหลังเกิดอุบัติเหตุ ใส่สเต็กลงในชามโค้กแล้วคุณจะไม่พบมันในสองวัน ในการทำความสะอาดโถส้วมของคุณ ให้เทกระป๋องโคคา-โคลาลงในอ่างล้างจานแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ในการคลายสลักเกลียวที่เป็นสนิม ให้ชุบเศษผ้าด้วย Coca-Cola แล้วพันไว้รอบๆ สลักเกลียวสักสองสามนาที ในการทำความสะอาดเสื้อผ้าที่เปื้อน ให้เทโค้กกระป๋องลงบนเสื้อผ้าสกปรก เติมน้ำยาซักผ้าและซักเครื่องตามปกติ

Cochineal หรือ cochineal mealybug (Coccus cacti) เป็นแมลงเม็กซิกันจากกลุ่มเพลี้ยอ่อนหญ้าของตระกูลเพลี้ยแป้ง (Coccidae) สีย้อมสีแดงได้มาจากกระบองเพชร Coccus เพศเมียหลังจากฆ่าพวกมันด้วยกรดอะซิติกหรือความร้อน

ด้วยการจากไปของอำนาจของสหภาพโซเวียต ผลิตภัณฑ์และปรากฏการณ์มากมายก็เข้ามาในชีวิตเราและค่อยๆ กลายเป็นเรื่องธรรมดา หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของเราจากความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศคือ Coca Cola เครื่องดื่มนี้ดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีตำนานมากมายรอบตัวเขา ซึ่งมักจะชวนให้นึกถึงเรื่องราวที่น่ากลัว และไม่น่าแปลกใจเลยเพราะองค์ประกอบของ Coca-Cola ถูกเก็บเป็นความลับเป็นเวลาหลายปี และผู้คนก็เป็นเช่นนั้นถ้าพวกเขาไม่ได้บอกอะไรพวกเขาก็เริ่มประดิษฐ์รายละเอียดที่ขาดหายไปเอง แน่นอน บรรจุภัณฑ์ระบุองค์ประกอบโดยประมาณของผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงสี คาร์บอนไดออกไซด์ คาเฟอีน น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน และรสธรรมชาติที่ลึกลับ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ให้ข้อมูลที่ละเอียดถี่ถ้วนและคำตอบที่สมบูรณ์สำหรับคำถามที่ว่าโคคาโคล่าทำมาจากอะไร

สำหรับการศึกษาปัญหาอย่างละเอียดยิ่งขึ้น อาจคุ้มค่าที่จะย้อนกลับไปในปี 1886 เมื่อเภสัชกร John Pemberton ชาวแอตแลนตา คิดค้นเครื่องดื่มใหม่ ชื่อนี้ตั้งขึ้นโดยนักบัญชีของ Pemberton ประกอบด้วยชื่อของส่วนผสมดั้งเดิม ได้แก่ ใบโคคาและถั่วโคล่า ซึ่งเป็นต้นไม้เขตร้อน ส่วนผสมนี้ถูกเจือจางด้วยน้ำและขายในร้านขายยาซึ่งไม่เป็นที่นิยมมากนัก เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแน่ชัดว่าเรื่องราวของการที่โค้กกลายเป็นน้ำอัดลมนั้นไม่ใช่ตำนานหรือไม่ อย่างไรก็ตาม มีการกล่าวหาว่าผู้มาเยี่ยมร้านขายยาคนหนึ่งซึ่งมีอาการเมาค้าง ขอให้เติมน้ำมันลงในเครื่องดื่มใหม่ ตั้งแต่นั้นมา โคคาโคล่าก็ถูกบริโภคด้วยความยินดีเป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลัง เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าโลโก้ Coca Cola ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่รูปลักษณ์ของเครื่องดื่ม มันถูกประกาศเกียรติคุณโดยนักบัญชีของเพมเบอร์ตัน

แน่นอนว่าเป็นเวลาหลายปีที่เครื่องดื่มไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ส่วนผสมต่างๆ ของ Coca-Cola เปลี่ยนไปตามเวลาที่ต่างกัน จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ผู้ผลิตยังคงรักษาสูตรที่แน่นอนไว้อย่างมั่นใจที่สุด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการสร้างความลึกลับที่มากเกินไปเกี่ยวกับสิ่งที่ Coca-Cola ทำขึ้นนั้นมีประโยชน์ต่อความนิยมของเครื่องดื่มเท่านั้น ข้อพิพาทและข้อสันนิษฐานส่วนใหญ่เกิดจากส่วนผสมลึกลับของสารสกัดโคคา-โคลา สันนิษฐานว่าเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบที่มาจากพืช แต่ไม่มีใครรู้ความจริง แม้แต่คนงานในโรงงานเครื่องดื่มก็ไม่สามารถอธิบายได้ เนื่องจากส่วนผสมต่างๆ ถูกผสมภายใต้ชื่อรหัส ปรากฎว่าเพื่อค้นหาว่า Coca-Cola ทำมาจากอะไร ก็เพียงพอที่จะฟ้อง บริษัท ซึ่งในความเป็นจริงแล้วเสร็จในตุรกี ตัวแทนของมูลนิธิ Turkish St. Nicholas Foundation กล่าวว่ากฎหมายกำหนดให้ต้องระบุองค์ประกอบที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์

เมื่อโลกค้นพบว่าแท้จริงแล้ว Coca-Cola นั้นทำมาจากอะไร ก็ไม่น่าแปลกใจเลยที่คนรักเครื่องดื่มจะประหลาดใจ ไม่ใช่ทุกคนที่ดีใจที่รู้ว่าส่วนผสมลึกลับนี้ทำมาจากแมลง สำหรับการผลิตสีย้อมสีแดงตามธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโคคา-โคลาจะใช้คอชีนีลเพศเมีย ซึ่งเป็นแมลงที่อยู่ในลำดับของเฮมิปเทรา ปรากฎว่าผู้คนสามารถได้รับสีแดงเลือดนกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นผู้ผลิต Coca-Cola จึงไม่คิดค้นอะไรใหม่

สำหรับผู้ที่ต้องสงสัยเป็นพิเศษ การเติมส่วนผสมจากแมลงลงในเครื่องดื่มที่ดื่มอาจไม่ถูกใจนัก บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุส่วนหนึ่งว่าทำไมส่วนประกอบจึงถูกเก็บเป็นความลับมานาน อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถชื่นชมยินดีกับความจริงที่ว่าสีย้อมสีแดงมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างน้อย บรรดาผู้ที่ชอบเล่าตำนานเกี่ยวกับอันตรายอันน่าเหลือเชื่อที่โคคา-โคล่ามาถึงร่างกายในตอนนี้ มีเหตุผลน้อยกว่ามากที่จะทำให้คนรู้จักของพวกเขาหวาดกลัว

Coca-Cola เป็นแบรนด์สมัยใหม่ที่แพงที่สุด โลโก้ของเครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักของทุกคนอย่างแน่นอน และมีจำหน่ายในแทบทุกประเทศทั่วโลก กว่าศตวรรษของประวัติศาสตร์ที่โซดาธรรมดาที่ครั้งหนึ่งเคยกลายเป็นตำนาน แต่วิธีการทำ Coca-Cola นั้นเป็นความลับที่แท้จริง

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

เป็นครั้งแรกที่โซดาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกถูกผลิตขึ้นในปี พ.ศ. 2429 โดยเภสัชกรชาวอเมริกันชื่อเพมเบอร์ตัน โรบินสัน นักบัญชีของเขาเชี่ยวชาญด้านอักษรวิจิตร เขาเป็นคนวาดตัวอักษรสีขาวที่มีชื่อเสียงบนพื้นหลังสีแดง - โลโก้ บริษัท ซึ่งลงมาให้เราไม่เปลี่ยนแปลง

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่ในขั้นต้น ป๊อปถูกขายเป็นยาเฉพาะในร้านขายยา ตามที่เภสัชกรผู้คิดค้นมันช่วยในเรื่องความอ่อนแอ ได้รับอนุญาตให้กำจัดการเสพติดมอร์ฟีนและมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคประสาท สิ่งที่ Coca-Cola ทำขึ้นตอนนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบแรก และรวมถึง:

ใบโคคาสามส่วน (ใบเดียวกับที่ได้รับโคเคน แต่ในขณะนั้นยังไม่ทราบถึงอันตราย)
ถั่วโคล่าเขตร้อนส่วนหนึ่ง

องค์ประกอบดังกล่าวไม่นานเนื่องจากในยุค 90 ของศตวรรษที่ XIX โคเคนถูกห้าม

วันนี้ Coca-Cola ทำมาจากอะไร?

เป็นที่ทราบกันดีว่าสูตรโซดาที่แท้จริงนั้นเป็นความลับทางการค้าและมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ ตำนานยอดนิยมกล่าวว่าสูตรดั้งเดิมนั้นถูกเก็บไว้ในธนาคารแห่งหนึ่งในอเมริกา และมีเพียงผู้บริหารระดับสูงของบริษัทเพียงสองคนเท่านั้นที่เข้าถึงสูตรนี้ได้ นอกจากนี้ ตามตำนานทั่วไป แต่ละคนรู้สูตรหลักเพียงครึ่งเดียว

เป็นที่ทราบกันดีว่าส่วนผสมต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตโคคา-โคลา:

น้ำตาล (ประมาณ 11%);
คาเฟอีน;
E290 หรือที่เรียกว่าคาร์บอนไดออกไซด์
E338 กรดฟอสฟอริก;
E150 น้ำตาล (สีย้อม);
สารปรุงแต่งรส (น้ำมันอบเชย วานิลลิน น้ำมันมะนาวและกานพลู)

ส่วนผสมดังกล่าวมาจากสูตรคลาสสิกของฟองที่ทันสมัย

ผลกระทบต่อร่างกาย

แฟน ๆ และฝ่ายตรงข้ามของฟองกำลังโต้เถียงกันอย่างแข็งขันไม่เพียงแค่เกี่ยวกับวิธีการทำ Coca-Cola ที่ไหนและอย่างไร แต่ยังเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพด้วย เป็นที่น่าสนใจว่าอย่างเป็นทางการยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้ที่สามารถยืนยันอันตรายเฉพาะของเครื่องดื่มนี้ต่อบุคคลหากบริโภคโคล่าในปริมาณที่พอเหมาะ

ทุกวันนี้ เครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากในการปรุงอาหาร เช่น คุณสามารถปรุงไก่ในโคคา-โคลา

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ใช้กับเครื่องดื่มรุ่นคลาสสิกที่มีปริมาณน้ำตาลสูง)
ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะโดยเฉพาะในที่ที่มีโรคกระเพาะหรือแผลพุพอง
ทุกข์ทรมานจากโรคของตับอ่อน
ด้วยการขาดแคลเซียมในร่างกายเนื่องจากกรดฟอสฟอริกมีส่วนช่วยในการทำลายล้าง
ด้วยโรคไต.
ผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรงดดื่ม "โคล่า" แบบคลาสสิกเพราะมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก

โดยทั่วไปแล้ว ควรสังเกตว่า Coca-Cola ไม่มีอันตรายมากไปกว่าน้ำอัดลมชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกัน

แม้จะมีการโต้เถียงกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับองค์ประกอบของ Coca-Cola และอันตรายต่อร่างกาย แต่บริษัทก็เจริญรุ่งเรืองในตลาดมานานกว่าศตวรรษ นักโภชนาการส่วนใหญ่ยอมรับว่าการบริโภคโซดาไม่บ่อยนักในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์

ทุกคนรู้เกี่ยวกับแบรนด์นี้ เขาถึงขีดจำกัดแล้ว เด็กและผู้ใหญ่หลายคนคลั่งไคล้ผลิตภัณฑ์นี้ โคคา-โคล่ากลายเป็นเครื่องดื่มแห่งความสุขสำหรับพวกเขา น้ำดำนี้มีขายในกว่า 200 ประเทศทั่วโลก น่าเสียดายที่หลายคนไม่สนใจว่า Coca-Cola ทำมาจากอะไร แต่เปล่าประโยชน์ แม้ว่าเครื่องดื่มนี้ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ก็ห่างไกลจากอันตราย มีอาหารที่เป็นอันตราย

ย้อนกลับไปในปี 1886 เภสัชกรชาวอเมริกันธรรมดาๆ จากแอตแลนต้าเตรียมเครื่องดื่มจากใบของพุ่มไม้โคคาและถั่วของพืชเมืองร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปี - โคล่าเป็นครั้งแรก เภสัชกรชื่อ จอห์น เพมเบอร์ตัน ชื่อ "โคคา-โคลา" มาจากนักบัญชีของเขา

เครื่องดื่มถูกเจือจางด้วยน้ำและนำเสนอแก่ผู้มาเยี่ยมร้านขายยา แต่เขาไม่เป็นที่นิยมมากนัก จนกระทั่งผู้ชายที่มีอาการเมาค้างเข้ามาในร้านขายยาและบอกว่าคงจะดีถ้าเติมน้ำมันลงในเครื่องดื่ม มันได้กลายเป็นน้ำอัดลม

บางคนเชื่อในเรื่องนี้และบางคนไม่เชื่อ มันนานมาแล้วและมะเดื่อรู้ว่าทุกสิ่งอยู่ที่นั่นจริงๆ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน ผู้คนในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชอบโคคา-โคลาอย่างชัดเจน ไม่อย่างนั้นเธอคงไม่ได้รับความนิยมเช่นนี้

วันนี้ สูตร Coca-Cola เป็นความลับที่ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด แน่นอน! คู่แข่งได้พยายามที่จะได้รับมันมาเป็นเวลานาน มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับเขา - ผู้นำของบริษัทโคคา-โคลา

และไม่มีใครจะเปิดเผยสูตรลับนี้ แต่ไม่ได้ซ่อนว่าเครื่องดื่มนี้ทำมาจากอะไร ท้ายที่สุดผู้บริโภคต้องรู้ว่าเขาดื่มอะไร

วันนี้ Coca-Cola ทำมาจากอะไร?

องค์ประกอบของเครื่องดื่มสีดำมีรายการส่วนผสมมากมายซึ่งหลายแห่งมีชื่อที่คุณสามารถทำลายลิ้นของคุณได้

ในปี 2011 รายการวิทยุของอเมริกาได้ประกาศว่าได้รับรายชื่อส่วนผสมที่เป็นพื้นฐานของสูตร Coca-Cola และนี่คือสิ่งที่พวกเขาค้นพบ

ส่วนผสมของโคคา-โคลา

ใบของพุ่มไม้โคคาหรือสารสกัดจากของเหลว พุ่มไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าโคคา ใช้ทำโคเคนเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เรายังรู้เกี่ยวกับการใช้ผงนี้อย่างผิดกฎหมายอีกด้วย
กรดมะนาว ในระดับอุตสาหกรรม ได้มาจากการสังเคราะห์น้ำตาลโดยแบคทีเรียบริสุทธิ์ที่แยกได้ของเชื้อราที่เรียกว่า แอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์.
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นจิตประสาทที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นผลึกสีขาวที่มีรสขม ไม่เพียงแต่เติมลงใน Coca-Cola เท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำอัดลมอื่นๆ อีกด้วย
น้ำบริสุทธิ์ ที่น่าสนใจคือมีน้อยมาก เพื่อนของฉันและฉันเคยทำการทดลองโดยใช้ Coca-Cola ผ่านตัวกรองน้ำ น้ำที่นั่น - เหมือนแมวร้องไห้ อย่างจริงใจ.
น้ำผลไม้จากญาติของมะนาว-มะนาว.
วานิลลาเป็นเครื่องเทศที่สกัดจากผลไม้บางชนิดในตระกูล วนิลา.
คาราเมลเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้จากการให้ความร้อนกับน้ำตาลหรือต้มน้ำตาลด้วยกากน้ำตาล
คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2).
กรดออร์โธฟอสฟอริก (E338)
กรดไซคลามิก เช่นเดียวกับเกลือโซเดียม โพแทสเซียม และแคลเซียม (E952) เป็นสารเคมีที่ให้ความหวาน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าสิ่งนี้สามารถก่อให้เกิดมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในหนูได้ ด้วยเหตุนี้ ในปี 1969 ไซคลาเมตจึงเริ่มถูกห้ามใช้ในหลายประเทศ แต่ 10 ปีต่อมา WHO ยอมรับว่าไม่มีอันตราย เลยเอามาลงและยอมรับ...
โซเดียมเบนโซเอต (E211) เป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม (E950) เป็นสารให้ความหวานทางเคมี
แอสพาเทม (E951) เป็นสารให้ความหวานทางเคมีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
คาร์มีนเป็นสีย้อมธรรมชาติที่ทำจากโคชินีลเพศเมีย (แมลง) ส่วนผสมนี้ถูกเก็บเป็นความลับเป็นเวลานานจนกระทั่งบริษัท Coca-Cola ถูกฟ้องในตุรกี นี้ทำโดยตัวแทนของมูลนิธิเซนต์นิโคลัส ความไม่พอใจของพวกเขาแสดงออกในความจริงที่ว่าผู้ผลิตไม่ได้ระบุองค์ประกอบที่แน่นอนบนฉลาก
Merchandise X7 เป็นส่วนผสมที่เป็นความลับสุดยอดของบริษัท ซึ่งองค์ประกอบนี้ยังไม่ได้รับการจัดประเภทอีกด้วย อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ "นักสืบ" ที่ไม่เป็นความลับอีกต่อไปพูด

องค์ประกอบสินค้า X7

เอทานอล
น้ำมันมะนาวที่ได้จากผลและเปลือกมะนาว
น้ำมันลูกจันทน์เทศ
น้ำมันส้มที่ได้จากผลและเปลือกส้ม
ผักชีเป็นเครื่องเทศที่พ่อครัวเรียกอีกอย่างว่าผักชี
น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากดอกส้ม
น้ำมันอบเชยที่ได้จากต้นไม้เขียวชอุ่ม - อบเชย

นั่นคือสิ่งที่โค้กทำมาจากผู้คน อย่างที่คุณเห็น มันถูกจัดทำขึ้นทั้งจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและจากเคมี ฉันไม่ได้ดื่ม Coca-Cola มาเป็นเวลานานและคงจะไม่มีวันดื่มเลย

ในวันฤดูร้อน เป็นเรื่องดีที่จะได้ดื่มน้ำอัดลมเย็นๆ สักแก้ว ซึ่งเป็นที่รักของทุกคนในโลก ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุ "Coca-Cola" น่าจะเป็นโซดาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งหยุดการโฆษณาไปนานแล้ว รอบเครื่องดื่มมีการพูดคุยและโต้แย้งกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับองค์ประกอบที่แท้จริงและผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ Coca-Cola ผลิตขึ้นในทุกวันนี้ เมื่อผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เปลี่ยนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย

จากต้นทางสู่ความจริง

เพื่อให้เข้าใจถึงเคล็ดลับในการทำโซดาเรามาดูประวัติของมันกันดีกว่า และเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2429 ในร้านขายยาของเภสัชกรชื่อเพมเบอร์ตัน เขาได้รับเครื่องดื่มจากการทดลองทางเคมีที่ซับซ้อน โดยใช้ใบโคคาและผลโคล่า ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของโคคา-โคลา อย่างไรก็ตาม ต้นวอลนัทถูกเรียกว่าโคล่า แต่โคคาไม่มีอะไรมากไปกว่าใบของพุ่มไม้โคคา ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Coca-Cola ถูกโฆษณาเป็นยารักษาเส้นประสาท จริงอยู่ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่มีอะไรผิดปกติเพราะในเวลานั้นโคเคนไม่ถือว่าเป็นยา แต่ถูกเติมลงในเครื่องดื่มเป็นยาชูกำลัง ต่อมาผู้ผลิตโซดาซึ่งเป็นที่รักในสมัยนั้นต้องละทิ้งโคคาเมื่อสังคมและรัฐบาลเริ่มพูดถึงอันตรายของมัน

เคมีในเครื่องดื่มแก้วโปรด

อย่างไรก็ตาม คำถามที่ว่าองค์ประกอบเดิมของเครื่องดื่มมีอันตรายมากกว่าที่โคคา-โคล่าทำขึ้นในทุกวันนี้หรือไม่นั้นยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ รสชาติของโซดาสมัยใหม่ถูกกำหนดโดยส่วนประกอบที่ไม่เป็นอันตรายหลายอย่าง เช่น น้ำมันวานิลลิน มะนาว กานพลู และอบเชย อย่างไรก็ตามนอกจากนั้นแล้วเครื่องดื่มยังมีสารเคมีทั้งหมดอีกด้วย เหล่านี้คือแอสพาเทมซึ่งช่วยลดระดับของเซโรโทนินในร่างกายกรดฟอสฟอริกซึ่งก่อให้เกิดการทำลายเคลือบฟันรวมถึงคาเฟอีนที่เป็นอันตรายไม่น้อยน้ำตาลในปริมาณมากและอื่น ๆ องค์ประกอบของ Coca-Cola จึงไม่มีประโยชน์

ความลับของ "สัตว์" ส่วนผสม

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ Coca-Cola ทำขึ้นไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น ความจริงก็คือข้อพิพาทและการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับอันตรายของเครื่องดื่มยอดนิยมบังคับให้ผู้ผลิตค้นพบความลับขององค์ประกอบเต็มรูปแบบของโคล่า และข้อมูลที่ได้รับตกใจประชาชน กล่าวคือความจริงที่ว่าโซดาสีน้ำตาลทองที่น่ารื่นรมย์นั้นได้มาจากการเติมสีแดงเลือดนก อย่างที่ทราบกันดีว่าสีผสมอาหารนี้ได้มาจากแมลงคอชีนีลเพศเมีย พวกเขาถูกทำให้แห้ง แปรรูปเป็นผง และใช้ในการระบายสีผลิตภัณฑ์ การตระหนักว่าแมลงถูกนำมาใช้ในการผลิตโคล่านั้นค่อนข้างไม่เป็นที่พอใจ แม้ว่าแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของสีย้อมสีแดงจะพูดถึงความไม่เป็นอันตรายมากกว่า และไม่ใช่ในทางกลับกัน

อย่าดื่มเด็กโซดา - คุณจะมีสุขภาพที่ดี

แต่มีส่วนประกอบอื่นๆ มากมายในโคคา-โคลา อันตรายและแม้กระทั่งอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์แทบจะไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้เลย ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร, urolithiasis, การขาดแคลเซียม, อาการแพ้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของผลที่ตามมาซึ่งการใช้โซดาบ่อยครั้งโดยเฉพาะโคล่าสามารถนำไปสู่ หากคุณเคยคิดว่า Coca-Cola ทำมาจากอะไร การดูแลสุขภาพก็เป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ในชีวิตของคุณ โซดาโชคไม่ดีที่ไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงควรพยายามหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อเครื่องดื่มชนิดนี้