Cytology ทันทีหลังมีประจำเดือน Cytology ทันทีหลังมีประจำเดือน ซึ่งดีกว่าที่จะเลือก

ร้านพิชซ่าถือเป็นหนึ่งในแนวคิดที่เป็นประชาธิปไตยและแพร่หลายที่สุดในตลาดร้านอาหาร ปรับตัวเข้ากับการทำงานในศูนย์อาหารได้ดีและให้ผลกำไรสูง และความนิยมของพิซซ่าซึ่งเป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วทำให้สถานประกอบการดังกล่าวสามารถพัฒนาได้อย่างแข็งขัน ร้านพิซซ่าสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารอิตาเลียนจริงๆ ร้านพิซซ่าและอาหารจานด่วน.

สถานประกอบการจัดเลี้ยงจำนวนมากที่สุดที่เชี่ยวชาญด้านการเตรียมพิซซ่าดำเนินธุรกิจในรูปแบบการบริการที่รวดเร็ว เช่น ร้านพิซซ่าส่วนใหญ่มักจะตั้งอยู่ในออโต้โทนาร์และศาลาไฟ วิสาหกิจดังกล่าวมุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยเป็นหลัก พื้นฐานของการเลือกสรรคือพิซซ่าเองเสริมด้วยเครื่องดื่มและสลัดที่มีให้เลือกมากมาย ณ จุดขายไม่มีการผลิต และมักไม่มีที่นั่งสำหรับลูกค้า พิซซ่าสำเร็จรูปมักจะอุ่นในไมโครเวฟ และสลัดที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในตู้แช่เย็น

จริงๆ แล้ว ร้านพิซซ่า- เหล่านี้เป็นสถานประกอบการที่เสนออาหารสำเร็จรูปหลากหลายประเภท พิซซ่ายังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานร้อนยอดนิยมมากมาย ซึ่งไม่ใช่อาหารอิตาลีเสมอไป ตัวอย่างของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีอาหารอิตาเลียนคุณภาพเยี่ยมคือเครือร้านที่นำเสนอพาสต้า อาหารเรียกน้ำย่อย พิซซ่า สลัด ของหวาน อาหารจานร้อนจานแรกและจานที่สอง และเครื่องดื่ม

ร้านอาหารอิตาเลียนดำเนินธุรกิจในระดับกลางและราคาไม่แพงเป็นหลัก และสามารถวางตำแหน่งตัวเองเป็นทั้งร้านพิซซ่าและร้านอาหารอิตาเลียนได้ พิซซ่าไม่ใช่พื้นฐานของเมนู ซึ่งประกอบด้วยอาหารอิตาเลียนยอดนิยมและอาหารจากอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอาหารรัสเซีย บ่อยครั้งที่การแบ่งประเภทของวิสาหกิจในช่วงราคาที่ต่ำกว่าจะแตกต่างกันเล็กน้อยจากการแบ่งประเภทของวิสาหกิจแบบบริการตนเอง สถานประกอบการเหล่านี้ตั้งอยู่ใกล้พื้นที่นันทนาการยอดนิยมสำหรับประชาชน ในเขตที่อยู่อาศัย และในส่วนธุรกิจของเมือง ในสถานที่ทั้งหมดนี้พวกเขาสามารถประสบความสำเร็จได้เท่าเทียมกัน

พิซซ่า

พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สะดวกมากสำหรับการจำลองแบบ ดังนั้นส่วนแบ่งที่สำคัญของตลาดสำหรับสถานประกอบการด้านอาหารอิตาเลียนที่เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนจึงถูกครอบครองโดยองค์กรในเครือซึ่งมีพิซซ่าเป็นอาหารจานหลัก

ความแตกต่างหลัก ร้านพิซซ่าจากสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ คือการใช้อุปกรณ์พิเศษโดยที่คุณไม่ได้พิซซ่าที่น่ารับประทาน การเลือกใช้อุปกรณ์ขึ้นอยู่กับระยะและปริมาณของพิซซ่าที่ผลิต ยิ่งการผลิตมีขนาดเล็กลง ก็ยิ่งต้องใช้แรงงานคนมากขึ้นเท่านั้น ตามข้อกำหนดของ SES จำเป็นต้องมีหน่วยทำความเย็นแยกต่างหากสำหรับการจัดเก็บผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และปลา

ฐานพิซซ่าคุณสามารถสั่งซื้อจากร้านเบเกอรี่หรือผลิตเองได้ เตรียมแป้งด้วยตนเองหรือในเครื่องผสมแป้ง เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแป้งที่ "ทำด้วยมือ" นั้นทำขึ้น "ด้วยจิตวิญญาณ" แต่ในเครื่องจักรนั้นจะไม่ร้อนเกินไปจากมือและออกมาเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกชั่งน้ำหนักและขึ้นรูปด้วยมือหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ จากนั้นจึงนำไปใส่ในเครื่องพิสูจน์อักษร คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตู้ แต่ถ้าแป้ง "ถึง" บนโต๊ะก็จะกินพื้นที่มากและหลงทาง

การบรรจุจะถูกตัดด้วยตนเองหรือใช้เครื่องบดแบบพิเศษ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาตร เนื้อสัตว์สำหรับท็อปปิ้งจะต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อน ไส้จะถูกวางบนเปลือกโลก (ฐานแป้งพิซซ่า) และพิซซ่าที่ได้จะถูกอบหรือแช่แข็ง เตาอบอาจเป็นเตาอบบนดาดฟ้า เตาอบพิเศษ (สำหรับพิซซ่าเท่านั้น) หรือเตาอบแบบสายพานลำเลียง อย่างหลังเหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่

พิซซ่า... นี่คืออาหารจานโปรดของผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก แป้งนุ่ม ไส้อร่อย ละลายในปาก อดใจไม่ไหว! หลายๆ คนสงสัยว่า พิซซ่าเป็นฟาสต์ฟู้ดหรือไม่ เป็นอันตรายหรือดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ปัจจุบันสามารถสั่งอาหารจานนี้ได้จากร้านอาหารที่มีบริการจัดส่งถึงบ้าน ซื้อในร้านค้าเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป หรือปรุงเองก็ได้ เมื่อซื้อพิซซ่าในร้านค้าคุณไม่สามารถแน่ใจได้ว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่ทราบว่าเธอถูกแช่แข็งนานแค่ไหน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถือได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนจริงๆ เพราะ... ก็เพียงพอที่จะละลายน้ำแข็งและอุ่นในไมโครเวฟ พิซซ่าที่ปรุงตามสูตรอาหารอิตาเลียนจะไม่ทำอันตรายใดๆ เว้นแต่คุณจะกินเข้าไปเป็นจำนวนมาก ชาวอิตาเลียนใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และแป้งคุณภาพสูงสุด

ผลประโยชน์หรือความเสียหาย

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าพิซซ่าอิตาเลียนดีต่อสุขภาพ สูตรพิซซ่าใดๆ ก็ตามประกอบด้วยมะเขือเทศ มะเขือเทศบด และซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศมีสารที่เป็นประโยชน์ที่ป้องกันปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด แป้งสามารถบดหยาบได้ด้วยการเติมรำข้าว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่า เป็นผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
เพื่อให้พิซซ่ามีสุขภาพดีคุณต้องปรุงอย่างถูกต้อง ใส่ชีสที่มีไขมันน้อย ไม่ใช้มายองเนส แทนที่น้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำมันมะกอก ปัจจุบันพิซซ่ามังสวิรัติเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือกำลังดูรูปร่างอยู่ จานนี้ก็อร่อยไม่น้อย ไส้ประกอบด้วยผัก มะกอก เครื่องเทศ และแม้แต่ชีสมังสวิรัติ

คุณสามารถกินพิซซ่าได้บ่อยแค่ไหน

คำถามนี้สนใจมาก การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญในทุกสิ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะไม่เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ทุกวัน พิซซ่าแม้ว่าจะทำจากส่วนผสมคุณภาพสูง แต่ก็มีแคลอรี่จำนวนมากที่อาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณได้ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ออกกำลังกาย และดื่มน้ำนิ่งที่สะอาด 2 ลิตรทุกวันเพื่อดูดซับอาหาร

พิซซ่าน่าจะเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ด้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ลองจินตนาการดูว่าทั่วโลกมีการรับประทานพิซซ่าที่แตกต่างกันประมาณ 500 ล้านชิ้นภายในวันเดียว! แต่ความนิยมดังกล่าวก็มีด้านลบเช่นกัน - มีร้านพิซซ่ามากเกินไป ช่องของธุรกิจนี้เต็มไปด้วยผู้คนมากเกินไป และการแข่งขันก็ยากขึ้นเรื่อยๆ แต่สำหรับผู้ที่ตัดสินใจเปิดธุรกิจในย่านนี้แล้วด้วยเงินลงทุนน้อยแต่ได้รับผลกำไรสูงอย่างต่อเนื่องก็ควรพิจารณาผลิตและจำหน่ายโคโนพิซซ่าด้วย แนวคิดของพิซซ่าโคโนมาจากอิตาลีและหมายถึงพิซซ่าโคนอย่างแท้จริง อาหารฟาสต์ฟู้ดประเภทนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ต่างจากพิซซ่าทั่วไป คุณสามารถทานพิซซ่าโคโนะระหว่างทางไปทำงาน มหาวิทยาลัย หรือที่ใดก็ได้ นอกจากนี้ ทุกคนจะรู้สึกเบื่อเล็กน้อยที่ต้องได้รับพิซซ่าที่ไม่ค่อยอุ่นในซูชิบาร์หรือร้านพิซซ่าเมื่อมีผู้คนหนาแน่น และการซุ่มโจมตีแบบเดียวกับการส่งถึงบ้าน

Kono-pizza ถูกนำเสนอต่อผู้ซื้อในรูปแบบของโคนแป้งที่เต็มไปด้วยของอร่อยทุกประเภท - นี่อาจเป็นได้ทั้งท็อปปิ้งพิซซ่าปกติหรือไม่ใช่ของปกติเช่นสลัดหรือแม้แต่ผลไม้ พิซซ่าประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าพิซซ่าในถ้วยหรือพิซซ่าแบบกรวย

ข้อได้เปรียบหลักของธุรกิจดังกล่าวคือไม่แพงมาก และยังไม่จำเป็นต้องมีห้องพิเศษอีกด้วย อาหารจานด่วนประเภทนี้ควรขายที่ร้านจำหน่ายนอกสถานที่ ควรวางจุดที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ตลาด สถานีรถไฟใต้ดิน ป้ายรถเมล์ ศูนย์การค้า ไว้จะดีกว่า ทำเลที่ตั้งที่เหมาะสมที่สุดก็คือใกล้กับโรงเรียน มหาวิทยาลัย หรือศูนย์กลางธุรกิจ

Kono Pizza หรือ Pizza in a Cup คืออะไร?

ความจริงที่ว่าพิซซ่าในถ้วยกำลังได้รับความนิยมอย่างมากนั้นอธิบายได้ง่าย ไส้ของมันคล้ายกับพิซซ่าที่เราคุ้นเคย แต่พิซซ่าแบบโคนจะสะดวกกว่ามากในการกินและวิ่งไปที่ไหนสักแห่งในเวลาเดียวกัน

คุณสามารถใช้ไก่ ไส้กรอก แฮม เห็ด ข้าวโพด มะเขือเทศ พริกไทย และซอสต่างๆ เป็นไส้ได้ สลัดต่างๆก็เหมาะเช่นกัน ไส้จะถูกวางลงในถ้วยแป้งกรอบทรงกรวย ผู้ซื้อมักจะได้รับสินค้าที่ร้อนและกรอบ ในการเตรียมพิซซ่าโคนคุณจะต้องซื้อเครื่องกดและเตาอบเท่านั้นโดยเตรียมพิซซ่าไว้ต่อหน้าผู้ซื้อและเขาสามารถเลือกไส้ได้ตามดุลยพินิจของเขา

เทคโนโลยีการเตรียมพิซซ่า Kono

พิซซ่าโคนเตรียมไว้ดังนี้:

1. ขั้นแรกคุณควรซื้อแป้งแผ่นสำเร็จรูปและส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับเตรียมไส้และซอส หากคุณชอบที่จะปรับแต่งแป้งคุณสามารถเตรียมเองได้
2. ควรแบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
3. ขึ้นรูปแล้วอบกรวยเบา ๆ ซึ่งขึ้นรูปด้วยการกดแบบพิเศษ
4. ตัดกรวยครึ่งหนึ่งแล้วเคลือบด้านในด้วยซอส
5. ใส่ไส้ลงในครึ่งกรวย
6. อบพิซซ่าในไมโครเวฟหรือเตาอบแบบพาความร้อน
7. วางพิซซ่าไว้ในตู้โชว์พิเศษเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ
8. เมื่อขาย หากจำเป็น ให้โรยชีสขูดหรือราดซอส จากนั้นบรรจุในถุงกระดาษหรือกล่อง

แผนที่เทคโนโลยีทุกประเภทสูตรสำหรับเตรียมซอสและไส้สามารถซื้อได้จากผู้ที่ขายอุปกรณ์สำหรับการผลิตอาหารจานด่วนดังกล่าว คุณไม่ควรจำกัดตัวเองอยู่แค่ไส้มาตรฐาน แต่คุณควรแสดงจินตนาการของคุณด้วยผักและผลไม้ตามฤดูกาลด้วย

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ในการทำและขายพิซซ่าในถ้วย คุณต้องซื้ออุปกรณ์ต่อไปนี้:

• หากคุณตัดสินใจที่จะค้าขายที่ร้านค้าปลีกมือถือคุณจะต้องซื้อตู้มือถือริมถนนในร่มแบบพิเศษซึ่งมีราคาประมาณ 150,000 รูเบิล
• เครื่องอัดพิเศษที่สร้างและอบกรวย ควรเลือกหน่วยที่มีความจุ 64 กรวยต่อชั่วโมงจะดีกว่า ราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 39,000 รูเบิล
• เตาอบพาหรือไมโครเวฟ ควรเลือกใช้เตาอบแบบพาความร้อนเนื่องจากจุได้มากกว่าเตาอบไมโครเวฟ ราคาของเตาดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 40,000 รูเบิล
• ตู้โชว์พิเศษเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ ราคาของตู้โชว์คือ 38,000 รูเบิล
• คุณต้องเก็บไส้ไว้ในโต๊ะแช่เย็นแบบพิเศษซึ่งมีราคา 40,000 รูเบิล
• ที่วางหรือที่วางพิซซ่า – 10,000 รูเบิล
• เตา - 7-8,000 รูเบิล

คุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดธุรกิจ?

จากการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายปรากฎว่าต้องใช้เงินประมาณ 363,000 รูเบิลเพื่อซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น แต่นี่ไม่ใช่ค่าใช้จ่ายทั้งหมด นอกจากนี้ยังควรพิจารณาซื้อร่มกันแดด (ตัวละ 1,500 รูเบิล) และเก้าอี้สำหรับผู้ขาย (ประมาณ 500 รูเบิล) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายในการซื้อส่วนผสม การประมวลผลเอกสารที่จำเป็นและวัสดุสิ้นเปลืองทั้งหมด (ผ้าเช็ดปาก ถุงกระดาษ) การลงทุนขั้นสุดท้ายในโครงการจะอยู่ที่ประมาณ 400,000 รูเบิล

คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่

เพื่อให้ธุรกิจเริ่มสร้างผลกำไรได้มากขึ้นและจ่ายเองได้เร็วขึ้น จำเป็นต้องขายพิซซ่าโดยเฉลี่ย 100 ชิ้นในถ้วยต่อวัน ราคาพิซซ่าหนึ่งชิ้นอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 180 รูเบิล คุณต้องคิดถึงการขายน้ำ น้ำผลไม้ หรือสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นด้วย (หมากฝรั่ง ยาเม็ด) หากปฏิบัติตามมาตรฐานการขายรายวัน การคืนทุนของธุรกิจอาจเกิดขึ้นได้ภายในแปดเดือน โดยเฉลี่ยคุณสามารถสร้างรายได้ประมาณ 200,000 รูเบิลต่อเดือน

เพื่อลดการลงทุนในการเริ่มต้นธุรกิจขายพิซซ่า Kono คุณสามารถเปิดร้านแฟรนไชส์ได้ ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 300,000 รูเบิล และคุณจะได้รับอุปกรณ์พื้นฐานตลอดจนความช่วยเหลือในการซื้อที่กดพิซซ่า ตู้โชว์ และเตาอบ

คุณสามารถคืนทุนให้ธุรกิจของคุณได้เร็วที่สุดโดยการขยายขอบเขตของพิซซ่า กล่าวคือ คิดค้นท็อปปิ้งใหม่ๆ และทดลองรสชาติต่างๆ คุณยังสามารถเสนอพิซซ่าแช่แข็งหรือตัวเลือกซื้อกลับบ้านให้กับลูกค้าได้

เมื่อได้รับผลกำไรจำนวนมากครั้งแรก คุณควรคิดถึงการเปิดร้านค้าปลีกใหม่

เอกสารที่จำเป็น

ในการเริ่มผลิตพิซซ่าในถ้วย คุณต้องรวบรวมเอกสารที่จำเป็นก่อน ก่อนอื่นคุณควรจดทะเบียน LLC จากนั้นจึงควรจัดทำสัญญาเช่าหรือซื้อที่ดินที่จะทำการซื้อขาย จำเป็นต้องได้รับหนังสือสุขภาพและใบรับรองสำหรับผู้ขายนอกจากนี้ยังควรได้รับใบรับรองและใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ด้วย สำหรับอุปกรณ์ควรออกใบรับรองความสอดคล้องและได้รับข้อสรุปด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา จากนั้นคุณต้องแจ้ง Rospotrebnadzor และ State Fire Supervision Authority เกี่ยวกับการเริ่มงานของคุณ

OKVED ตัวไหนดีกว่าที่จะเลือก?

สำหรับการผลิตและจำหน่ายพิซซ่าโคน วิธีที่ดีที่สุดคือเลือก OKVED 56.10.2 - กิจกรรมสำหรับการเตรียมและ/หรือการขายอาหารที่พร้อมสำหรับการบริโภคทันที ณ ที่นั้น จากยานพาหนะหรือม้านั่งเคลื่อนที่

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจ

ทุกธุรกิจมีทั้งข้อดีและข้อเสีย การขายพิซซ่าโคนก็ไม่มีข้อยกเว้น เริ่มจากข้อดีกันก่อน:

• ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำพิซซ่ามีราคาไม่แพง
• คุณสามารถเตรียมพิซซ่าแยกกันสำหรับลูกค้าแต่ละรายซึ่งจะเพิ่มความต้องการอย่างไม่ต้องสงสัย
• อุปกรณ์ที่ใช้ทำพิซซ่าโคโนะแทบจะเหมือนกับอุปกรณ์ที่ใช้ทำพิซซ่าทั่วไปเลย
• ขายสินค้าได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม

ข้อเสียเปรียบหลักคือธุรกิจประเภทนี้เป็นไปตามฤดูกาล ธุรกิจที่ทำกำไรได้มากที่สุดในช่วงเวลาอันอบอุ่น นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยเนื่องจากการละเมิดการเตรียมหรือการเก็บรักษาอาหารจะต้องเสียค่าปรับอย่างร้ายแรง