จะทำอย่างไรกับคุกกี้ที่เหลือ เค้กคุ้กกี้อร่อยแบบไม่ต้องอบ

เค้กที่เร็วและง่ายที่สุดที่พนักงานต้อนรับสามารถทำให้แขกของเธอพอใจคือเค้กที่ทำจากคุกกี้ พวกเขาโดดเด่นด้วยความสะดวกและง่ายในการเตรียม นอกจากนี้พวกเขาไม่ต้องการการอบนั่นคือสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ โดยทั่วไปแล้วเค้กคุกกี้จะรีบเตรียมเป็นของหวานเบา ๆ แต่มีเค้กที่เป็นตำนาน - "คุกกี้ไส้กรอก", "แซนวิช" ของเนยและคุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสองชิ้นหรือคุกกี้ "tiramisu"
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำเค้กของตัวเอง แต่บางขั้นตอนก็เหมือนกันสำหรับทุกสูตร ตัวอย่างเช่นหากใช้ไส้ชีสกระท่อมควรใช้คอทเทจชีสที่ไม่ได้กดเพื่อไม่ให้ไส้แห้งเมื่อวาง หากไม่บีบคอทเทจชีสก่อนปรุงอาหารเค้กจะนุ่มมากและชั้นของคุกกี้จะดูดซับของเหลวส่วนเกินจากการเติมนมเปรี้ยว

เมื่อตกแต่งเค้กก่อนอื่นคุณต้องวางกระดาษ parchment ที่ทาน้ำมันลงบนจานแล้วตัดตามแนว ต้องขอบคุณเธอที่ตัดเค้กคุกกี้ออกเป็นส่วน ๆ ได้ง่ายขึ้น - สำหรับแขกแต่ละคน นอกจากนี้เค้กดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งที่ด้านบน แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เย็นลงและทาพื้นผิวด้วยแยมบาง ๆ จากนั้นคุณสามารถทาไอซิ่งได้แล้ว

ถ้าคุณต้องการชาอร่อย ๆ คุณสามารถปรุงอาหารได้ เค้กกล้วยหอมแบบไม่ต้องอบ. เตรียมค่อนข้างเร็วจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา รสชาติของเค้กของเรานั้นนุ่มอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! เมื่อฉันปรุงเป็นครั้งแรก ครอบครัวของฉันเดาไม่ออกด้วยซ้ำว่าสูตรนี้ทำมาจากแครกเกอร์ไม่ใส่เกลือธรรมดา

และกลิ่นวานิลลากล้วยทำให้ทุกคนหลงเสน่ห์จนตอนนี้เค้กนี้อยู่ในรายการของหวานที่ครอบครัวชื่นชอบ คุณสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ฉันชอบใช้กล้วยเท่านั้นในสูตรนี้ เค้กจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด

• กล้วย - 3 ชิ้น,
• เนยหรือสเปรด - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ,
• แครกเกอร์หวาน - 400 กรัม
• ช็อคโกแลตขูด - 100 กรัม
• พุดดิ้งวานิลลา - 1 แพ็ค

สูตรเค้กกล้วยหอมไม่ต้องอบ:

4) วางชั้นของแป้งที่ได้ลงบนจานแล้ววางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นเราทำซ้ำการกระทำของเราอีกครั้ง: ชั้นของมวลด้านบน - วงกล้วย

สูตร 2. เค้กคุกกี้ปลาแปลกใหม่ (สูตร)

เค้กนี้สร้างความสุขให้กับแขกและสมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคน มันอร่อยมากจนแทบจะแยกไม่ออก! รูปลักษณ์ที่สวยงามและไส้ที่อร่อยทำให้แขกของฉันพอใจและการทำอาหารที่มีต้นทุนต่ำทำให้ฉันพอใจ

• 500 กรัม ขนมชนิดร่วนธรรมดา,
• ช็อคโกแลต 1 แท่ง
• โกโก้ 1 ซอง (100 กรัม)
• 400 กรัม เนย,
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 100 กรัม ถั่วลิสง,
• 200 กรัม ลูกพรุน
• ผลไม้สำหรับตกแต่ง

1) ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อเนื่องจากการทำงานด้วยตนเองจะใช้เวลามาก
การบดไม่ควรเล็กเกินไป แต่ไม่ใหญ่ พยายามอย่าเจอคุกกี้ชิ้นใหญ่นี่เป็นสิ่งสำคัญ 2) จากนั้นคุณต้องเอากระทะเทนมลงไปผสมกับเนยและน้ำตาล คนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนยเป็นชิ้นเดียวกันอีกต่อไป

5) ใส่ลูกพรุนและถั่วลิสงลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว ไม่ใช่ทั้งหมด แต่สับตามความชอบของคุณ คุณสามารถตัดได้ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก - ไม่สำคัญนัก

สูตร 3. เค้กโดยไม่ต้องอบ

• วาฟเฟิล 1 ห่อ (สี่เหลี่ยม)
• คุกกี้ 2 ห่อ (แครกเกอร์สี่เหลี่ยมทำงานได้ดี)
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ต้ม)
• 100 กรัม เนย คุณสามารถเพิ่มถั่ว

ทำครีมจากนมข้น เนย และถั่ว แล้วทาวาฟเฟิลและบิสกิตเป็นชั้นๆ ปล่อยให้ค้างคืนในตู้เย็น

สูตร 4. เค้กโดยไม่ต้องอบ 2

• 500 กรัม คุ้กกี้,
• วอลนัท 1 ถ้วย
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง

บดคุกกี้ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วสับและนมข้น ผสมทุกอย่างเพื่อสร้างเค้กที่มีรูปร่างใดก็ได้จากมวลนี้และแช่เย็นจนแข็งตัว (คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานซึ่งจะไม่รบกวน) เมื่อแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเทช็อกโกแลตไอซิ่งหรือช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปได้ จากนั้นใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะถึงเวลากินเค้ก

สูตร 5. เค้กคุกกี้และคอทเทจชีส

• คุกกี้½กิโลกรัม
• ชีสกระท่อม½กก.
• 150 กรัม น้ำมัน,
• น้ำตาล 1 ถ้วย

บดคอทเทจชีสกับเนยและน้ำตาล แบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ในส่วนหนึ่งเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ในอีก - ลูกเกด วางเลเยอร์ของคุกกี้บนกระดาษฟอยล์หรือโพลีเอทิลีน (คุกกี้แต่ละชิ้นชุบนมไว้ล่วงหน้า) ใส่คอทเทจชีสกับลูกเกดในชั้นนี้จากนั้นคุกกี้อีกครั้งด้านบน - คอทเทจชีสกับโกโก้และคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง ปรุงเคลือบจากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปิดด้านบนของเค้ก วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตร 6. เค้ก "ฮัท"

• 150 กรัม เนยนิ่ม,
• น้ำตาล ½ ถ้วยตวง
• 200 กรัม ผสมชีสกระท่อม
• คุกกี้ 2 ห่อ
• นม

จุ่มคุกกี้ลงในนมอุ่นแล้วเกลี่ยบนกระดาษสะอาด ทาน้ำมัน ใส่คุกกี้เป็นชั้น ๆ แล้วทาคุกกี้อีกครั้งเพื่อให้ได้กระท่อม แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตร 7. เค้กหมวกฟาง

วัตถุดิบ:

• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย 6-8 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะกอง
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 25 ก
• เนย 200g
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
• วอลนัท 1 ถ้วยตวง
• คุกกี้หลอดสำเร็จรูป 500g
• ช็อกโกแลต ½ บาร์

ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมที่มั่นคง ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนด้วยโกโก้นวดแป้ง โอนแป้งลงในจาระบีแล้วโรยด้วยเซโมลินา ทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C จนกระทั่งบิสกิตเด้งขึ้นเมื่อกดเบา ๆ เย็นลง. นำออกจากแม่พิมพ์

เทเจลาตินกับน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ระบายน้ำ อุ่นเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำจนละลาย

ตีเนยจนเนียน ตีต่อ ใส่นมข้น คอนญัก กาแฟ แล้วก็เจลาติน นี่คือจุดที่สำคัญมาก: คุณต้องใส่ครีมในตู้เย็นเพื่อให้เย็น แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีเวลาที่จะยึด

ตัดบิสกิตเป็นสามชั้น ใส่ครีมระหว่างชั้น โรยแต่ละชั้นด้วยวอลนัทบด ปล่อยให้ครีมตกแต่งด้านบน

ขั้นตอนสุดท้ายต้องใช้ทักษะ: ติดคุกกี้หลอดในรูปแบบของรั้วที่ด้านข้างของเค้กตกแต่งด้วยริบบิ้นเทศกาล ตกแต่งพื้นผิวด้วยครีมและช็อกโกแลตที่เหลือ เย็นลง.

สูตร 8. เค้กวันครบรอบ

• 1 กก. คุกกี้วันครบรอบ
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• 200-250 กรัม เนย,
• ½ ลิตร นม.

ครีม: ตีเนยกับนมข้น

แบ่งคุกกี้ออกเป็นหลายส่วน (ขึ้นอยู่กับว่าเค้กจะมีกี่ชั้น แต่ 3-4 จะดีกว่า) จุ่ม 1 ชิ้นลงในนมชุบเล็กน้อย (อย่าแช่) แล้ววางบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้ได้ชั้นสี่เหลี่ยม หล่อลื่นด้วยครีม จากนั้นคุกกี้และครีมอีกครั้ง ขนาดและความสูงของเค้กเป็นตัวเลือก คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้, ผลเบอร์รี่, ถั่ว, เกล็ดมะพร้าวหรือโรยหน้าด้วยคุกกี้บด ขอแนะนำให้ใช้เวลาในการแช่

สูตรที่ 9. เค้กกล้วยหอม

เรานำคุกกี้สี่เหลี่ยมมาวางผสมครีมน้ำตาลและวานิลลินเพื่อลิ้มรสกระจายคุกกี้ชั้นนี้วางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน และชั้นที่ 4-5 ใส่ตู้เย็นสามชั่วโมง ... และ voila !!!

สูตร 10. เค้กล็อก

800 กรัม คุกกี้ (แบบแห้งจะไม่ทำงาน)
250 กรัม เนย,
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
4-5 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
วอลนัท 1 ถ้วย (ใช้ลูกเกดหลุมแทนถั่วได้)

บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามผสมกับถั่ว แยกกันในกระทะละลายเนยใส่โกโก้ควบแน่นคนตลอดเวลานำไปต้ม เทโกโก้ร้อนบนคุกกี้กับถั่วผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในถุงพลาสติก ให้รูปร่างเป็น "ท่อนซุง" มัดด้วยด้ายแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็ง หนึ่งชั่วโมงต่อมาเค้กก็พร้อม

สูตร 11. เค้กในฝันของคุกกี้และชีสกระท่อม

ในการทำเค้กจากคุกกี้และคอทเทจชีส "ความฝัน" เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คุกกี้ - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 1 แก้ว
• ช็อคโกแลต - 200 กรัม

ก่อนอื่นมาเตรียมครีมสำหรับเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้แบ่งคอทเทจชีสออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันใส่น้ำตาลผงลงไปเพื่อลิ้มรสเพิ่มโกโก้ในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนได้มวลครีม
คุณสามารถใช้คุกกี้ใดก็ได้ แต่รูปทรงแบนจะดีกว่า เรามีคุกกี้ยูบิลลี่สองประเภท - แบบปกติและแบบช็อกโกแลต บนฟอยล์สองชั้นวางคุกกี้ช็อคโกแลตที่จุ่มลงในนมก่อนหน้านี้ยาวหกชิ้นและกว้างสามชิ้น ควรมีระยะห่างระหว่างคุกกี้ประมาณ 0.5 ซม.

ค่อยๆ วางครีมสีขาวจากคอทเทจชีสหวานลงบนคุกกี้ช็อกโกแลตเป็นชั้นๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งพื้นผิว

ตอนนี้กระจายครีมช็อคโกแลตที่ด้านบนและกระจายให้ทั่วพื้นผิว

จากนั้นคุณต้องยกฟอยล์ที่ปลายอย่างระมัดระวังแล้วปั้นคุกกี้เป็นรูปสามเหลี่ยม

ดูเหมือนบ้าน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เราวางคุกกี้สามอันที่มีความกว้าง อันหนึ่ง (ตรงกลาง) คือฐานของ "บ้าน" และอันที่อยู่สุดขอบคือ "กำแพง"

ตอนนี้ยังคงเทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้กของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ละลายช็อกโกแลตสองแท่งในอ่างน้ำโดยเติมนมเล็กน้อยเพื่อให้ไอซิ่งบางลง คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้ แต่เราใช้ช็อกโกแลตนม เนื่องจากเราทุกคนมีฟันหวาน

เราส่งเค้กคุกกี้ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ไอซิ่งและครีมเปรี้ยวจับตัว

เมื่อเค้กเย็นลงคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้รับสามเหลี่ยมที่ดีมาก และรสชาติก็เลิศมากบอกได้คำเดียวว่า ฝัน!!!
แฮปปี้ชา!!!

การทำอาหาร:

1. หากใช้คุกกี้หรือขนมชนิดร่วนที่เหลือ ให้บดเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่ต้องบดเป็นแป้ง คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับแท่งข้าวโพด
2. สับวอลนัทให้ละเอียดด้วยมีด
3. นำเนยออกจากตู้เย็นหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร คุณต้องทำให้เนยนิ่ม
4. ใส่ถั่วและคุกกี้ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
5. รวมเนยนิ่มกับนมข้นและตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสม
6. ใส่ครีมลงในชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. กระจายมวลบนจานในสไลด์ในรูปแบบของจอมปลวกและโรยด้วยเมล็ดงาดำ ห่อเค้กด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

เค้กชีสกระท่อมจากคุกกี้: สูตรทีละขั้นตอน

ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบที่แสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะของหวานได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณควรอ่านคำแนะนำทั่วไป

• ฐานของชั้นล่างสุดควรบดบิสกิตด้วยส่วนผสมที่จับตัวกัน เช่น ช็อกโกแลตละลาย นมข้น หรือเนย
• มวลนมเปรี้ยวจะต้องแข็งตัว ดังนั้นคอทเทจชีสจึงผสมกับเจลาตินเสมอ
• คุณสามารถปรุงรสนมเปรี้ยวด้วยผลไม้ น้ำตาลวานิลลา ผิวเลมอน อบเชย ฯลฯ
• เพื่อให้ชั้นล่างของพายกรอบ สามารถทำด้วยอัลมอนด์และเกล็ดข้าวโพด
• จะใช้เวลานานในการทำให้ชั้นของเค้กเย็นลง

• คอทเทจชีสไขมัน - 500 กรัม
• คุกกี้บิสกิต - 400 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• นม - 250 มล
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• เจลาติน - 20 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง - 3-4 ชิ้น
• ช็อคโกแลต - 25 กรัมสำหรับตกแต่ง

1. แช่เจลาตินในนมอุ่น 125 กรัม ผสมและปล่อยให้บวม
2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น
3. เนยครีมที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลและวานิลลา ใส่คอทเทจชีส นมที่เหลือ แล้วเทเจลาตินที่ละลายแล้วลงในสตรีมบางๆ
4. ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มยึดด้านสูงและวางบิสกิตผลไม้
5. เติมนมเปรี้ยวเป็นชั้น ๆ แล้วใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็งตัว
6. หลังจากผ่านไปประมาณ 4-6 ชั่วโมง เค้กจะแข็งตัว ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

สูตรที่เสนอนี้เป็นพื้นฐาน แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลิน, คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หรือนมข้นหวานลงในครีมเปรี้ยวและถั่ว, กล้วยสับ, เบอร์รี่, ลูกพรุน, ช็อคโกแลตขูด, มาร์มาเลดหรือมาร์ชเมลโลว์ชิ้นหนึ่งไปที่ตับ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 400 ก
• ครีมเปรี้ยวข้น - 500 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• วานิลลิน - 10 ก
• ช็อคโกแลต - 25 กรัมสำหรับตกแต่ง

1. ตีน้ำตาล วานิลลา และครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสม
2. ปิดรูปสี่เหลี่ยมลึกหรือทรงกลมด้วยฟิล์มยึด
3. ทาครีมชั้นเล็ก ๆ แล้ววางเปลือกคุกกี้ซึ่งปกคลุมด้วยครีมเปรี้ยวหวาน ทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนกว่าครีมและคุกกี้จะหมด อย่ากดคุกกี้มิฉะนั้นครีมจะไหลออกมาจากด้านข้าง
4. ใส่เค้กที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. วางจานแบนบนเค้กที่ทำเสร็จแล้วพลิกกลับ นำฟิล์มออกและตกแต่งขนมด้วยช็อกโกแลตขูดหรือละลาย

เค้กบิสกิตและนมข้น

• คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยเค้กแบนหรือวางบนจานในรูปแบบของบ้านเช่นจอมปลวก
• นมข้นสามารถต้มได้หากต้องการ แต่ในสูตรดั้งเดิมจะเป็นแบบดิบ
• กล้วยสามารถแทนที่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

• บิสกิตกรอบ - 500 กรัม
• เนย - 70 ก
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• วอลนัท - 100 กรัม
• กล้วย - 1-2 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลต - 30 กรัมสำหรับตกแต่ง

1. วางคุกกี้ลงในชามลึก ถ้ามันใหญ่ก็แตกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ละลายเนยในอ่างน้ำ ใส่นมข้น และผสมให้เข้ากัน
3. แบ่งวอลนัทเป็นชิ้นขนาดกลาง ทอดเบา ๆ แล้วใส่ตับ
4. ตัดกล้วยที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. แล้วส่งถั่ว
5. เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมน้ำมัน
6. ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึดและวางมวลผลลัพธ์ บีบให้แน่นและได้ระดับ วางภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. หลังจากเวลานี้ นำเค้กที่ไม่ต้องอบออกจากฟิล์ม วางบนจานเสิร์ฟแล้วราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง สำหรับการเคลือบ ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

ในการเตรียมเค้กกล้วยที่สวยงาม ผลไม้ควรสุกแต่มีเนื้อแน่น เพื่อให้ชิ้นเค้กคงรูป จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมซึ่งจะดึงดูดแม่บ้านที่ขี้เกียจและผู้ที่ประหยัดเวลาอันมีค่า

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์หวาน - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• กล้วย - 800 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม

1. เจลาตินเทน้ำอุ่น 150 มล. ผสมแล้วทิ้งไว้
2. คลุมแบบฟอร์มที่เหมาะสมด้วยฟิล์มยึดและวางชั้นของคุกกี้ หากจำเป็นให้ทำลายเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
3. ตีครีมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง หลังจากนั้นใส่เจลาตินที่บวมแล้วลงในครีมแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมที่ด้านบนของคุกกี้แล้วเทครีมลงไป
5. เลเยอร์ต่อไป: คุกกี้, กล้วย, ครีมจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด ในเวลาเดียวกันให้ทาครีมเล็กน้อยเพื่อให้ชุ่มด้านข้าง
6. เก็บเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำออกจากฟิล์มวางบนจานแล้วทาครีมที่เหลือด้านข้าง ตกแต่งหน้าขนมตามชอบ

คุกกี้ของหวานเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วในการทำขนมหวาน จานนี้สะดวกที่จะทำในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการยุ่งกับขนมอบ และโดยทั่วไปแล้ว การมีสูตรอาหารในคลังแสงที่ดำเนินการได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายนั้นเป็นเรื่องดีเสมอ อาหารดังกล่าวช่วยประหยัดในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

เค้กคุกกี้

เป็นการยากที่จะจินตนาการว่ามีขนมคุกกี้กี่ชิ้น ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน ทำขนมที่สะดวกและใช้งานได้จริงเนื่องจากแม่บ้านทุกคนไม่ต้องการยุ่งกับแป้ง

เราต้องการนำเสนอสูตรสำหรับเค้กที่เร็วและง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

1. มวลนมเปรี้ยว - 420 กรัม
2. คุกกี้ - 520 ก.
3. กาแฟหนึ่งช้อนชา (ทันที)
4. น้ำตาลสองช้อนชา
5. ครีมเปรี้ยว - 420 กรัม

และคุกกี้ที่ทำง่ายมาก ขั้นแรก คุณควรชงกาแฟสำเร็จรูปหนึ่งแก้วโดยเติมน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เขาเย็นลงกันเถอะ

มาดูแลครีมกันเถอะ เราจะปรุงจากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว มาตีส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยเครื่องผสม จากนั้นนำจานและวางคุกกี้เรียงเป็นแถวโดยราดกาแฟล่วงหน้า เติมเค้กก้อนแรกด้วยครีม จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนทีละชั้น โดยหลักการแล้วขนมคุกกี้ก็พร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาทีจากนั้นจะต้องส่งไปยังตู้เย็น

เค้ก "มันฝรั่ง"

ทุกคนคงจำเค้กในวัยเด็กที่เรียกว่า "มันฝรั่ง" ได้ ขนมคุกกี้นี้ง่ายมากที่จะทำที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1. ธนาคารนมข้น
2. คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 350 กรัม
3. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
4. ถั่ว (วอลนัท) - ไม่จำเป็น

คุกกี้จะต้องถูกบดด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่เนยนิ่ม นมข้นหวาน และโกโก้ลงในเศษขนมปัง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดด้วยมือของคุณ เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันเราจะสร้างเค้ก เติมด้วยวอลนัทสับ เราส่ง "มันฝรั่ง" ที่เสร็จแล้วไปที่ตู้เย็น

ทีรามิสุ

ชีสและบิสกิตที่มีชื่อเสียงเรียกว่าทีรามิสุ ในการเตรียมเราต้องการ:

1. ไข่สองฟอง
2. มาสคาโปน (ชีส) - 270 ก.
3. Savoiardi (คุกกี้) - 32 ชิ้น
4. กาแฟ - 200 มล.
5. น้ำตาลผง - 85 กรัม
6. เหล้ากาแฟ - 5 ช้อนโต๊ะ
7. โกโก้ - 75 ก.

ใส่มาสคาโปนลงในชามลึกแล้วตีด้วยตะกร้อมือจนได้เฮฟวี่ครีมที่ข้นเป็นเนื้อเดียวกัน

แยกไข่แดงและไข่ขาว ในชามที่แยกต่างหาก ตีน้ำตาลไอซิ่งและไข่แดงจนขาว เราแนะนำมวลผลลัพธ์ใน mascarpone และตีต่อไป ในชามอีกใบหนึ่ง ตีไข่ขาวและค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของไข่แดงและมาสคาโปนลงไปทีละน้อยด้วยช้อน

ผสมเหล้ารัมสี่ช้อนโต๊ะกับกาแฟในจานกว้างขนาดใหญ่ จานควรสบายพอที่จะจุ่มคุกกี้ลงไปได้ทั้งหมด ค่อยๆ ลดครึ่งหรือหนึ่งในสามของซาโวอาร์ดีลงในส่วนผสม (ขึ้นอยู่กับความกว้างของพิมพ์เค้ก) ใส่คุกกี้ที่แปรรูปแล้วที่ด้านล่าง แล้วเทครีมลงไปด้านบน ในทำนองเดียวกัน เราจุ่มส่วนที่สองของซาวัวอาร์ดีลงในสารละลาย วางลงบนมวลครีมแล้วเทมาสคาโปนอีกครั้ง จากนั้นวางเลเยอร์ที่สามในลักษณะเดียวกัน

เติมครีมที่เหลือชั้นบนสุดของคุกกี้ ด้วยไม้พายคุณต้องแตะที่ด้านข้างของแบบฟอร์มเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและซาโวอาร์ดีจะจมลงในครีมอย่างสมบูรณ์ ของหวานพร้อมแล้วเหลือเพียงส่งไปที่ตู้เย็นในตอนกลางคืน

"เม่น" จากคุกกี้

ขนมคุกกี้ที่เรียกว่า "เม่น" จะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้หนึ่งกิโลกรัม
2. นมข้นหวานสองกระป๋อง
3. โกโก้สามช้อนโต๊ะ
4. ครีม - 200 กรัม
5. เนย - 160 กรัม
6. งาดำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
7. ถั่วลิสง
8. น้ำตาลผง - 230 กรัม
9. เมล็ดทานตะวันแบบปลอกเปลือก.

บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง ผสมเศษที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลผงแล้วใส่นมข้น, โกโก้, ครีมเปรี้ยว, เนย มวลจะต้องนวดด้วยมือ มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราก็สร้างร่างของเม่นขึ้นมา จากนั้นม้วนตุ๊กตาในงาดำ จมูกและตาสามารถทำจากเมล็ดได้และแทนที่จะใช้เข็ม แน่นอนคุณจะต้องยุ่งกับการตกแต่งเม่น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ควรใส่ของหวานคุกกี้และครีมเปรี้ยวในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

"กระท่อมสงฆ์" โดยไม่ต้องอบ

วิธีการทำขนมคุกกี้? เค้กที่มีชื่อเสียงสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

1. ครีมเปรี้ยว (ไขมันเด่นกว่า 30%) - 0.5 ลิตร
2. น้ำตาลผง - 120 กรัม
3. วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
4. แก้วนม

ในร้านขายขนมอบคุณสามารถซื้อคุกกี้ในรูปแบบของหลอดกรอบที่มีไส้ผลไม้ สำหรับเค้กเชอร์รี่เหมาะกับเรา สามร้อยกรัมก็เพียงพอแล้ว อุ่นนมและแช่หลอดไว้ห้านาที หากยังไม่เสร็จคุกกี้จะยังคงแข็งและครีมชุ่ม

ควรบดถั่วด้วยมีดหรือไม้นวดแป้ง รวมครีมเปรี้ยวกับผงแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ถั่วลงไปครึ่งหนึ่ง

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้วคุณสามารถดำเนินการประกอบเค้กได้ ใส่ครีมที่ด้านล่างของจาน วางหลอดไว้ (4 ชิ้น) ด้านบนอีกครั้งวางครีมและสามหลอดที่ระยะห่างจากกันเล็กน้อย จากนั้นอีกครั้งคุกกี้ (2 ชิ้น) และครีมอีกครั้ง และสุดท้ายท่อสุดท้าย จากนั้นทาเค้กด้านนอกด้วยครีมแล้วโรยด้วยถั่ว "กระท่อมสงฆ์" พร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการใส่เค้กในตู้เย็นข้ามคืนแล้วปล่อยให้แช่

ชีสเค้ก

คุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

1. น้ำมันครึ่งซอง.
2. คุกกี้ (วันครบรอบเป็นสิ่งที่ดี)
3. ครีม - 450 มล.
4. คอทเทจชีส - ½ กก.
5. น้ำตาลหนึ่งแก้ว
6. เจลาติน - 25 กรัม
7. สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
8. สตรอเบอร์รี่เยลลี่ - 100 กรัม
9. วนิลา.
10. มะนาว - 1 ชิ้น

เตรียมฐานสำหรับชีสเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยและคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหาร เราควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้และกระจายให้ทั่วพื้นผิว สามารถส่งชิ้นงานเข้าตู้เย็นได้

เจลาตินเทน้ำเดือด 50 มล. แล้วปล่อยให้สารละลายเย็นลงเล็กน้อย บดคอทเทจชีสในเครื่องเตรียมอาหารจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน (นมเปรี้ยว) จากนั้นตีครีมน้ำตาลและคอทเทจชีสด้วยเครื่องผสม ใส่เจลาติน วานิลลา น้ำมะนาว และเอาชนะได้ดีอีกครั้ง เราจะโอนครีมที่ได้ไปยังฐานซึ่งรอเราอยู่ในตู้เย็น และอีกครั้งแบบฟอร์มจะถูกส่งไปที่เย็น

ฝานสตรอว์เบอร์รีเป็นแผ่นบางๆ วางบนเค้ก แล้วราดเยลลี่ลงไป ตอนนี้เราส่งชีสเค้กไปที่ตู้เย็น

เค้กจากคุกกี้ "หู"

วัตถุดิบ:

1. ไข่สามฟอง
2. นม - 0.6 ลิตร
3. หู - 0.6 กก.
4. วนิลา.
5. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
6. เนย - 120 ก.
7. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ฟันหวานหลายคนเป็นแฟนตัวยงของ "หู" คุกกี้แสนอร่อย มันทำจากขนมพัฟ คุณสามารถสร้างคุกกี้ที่ดีจากคุกกี้ดังกล่าวได้ คุณจะได้รับ สิ่งที่เหมือนนโปเลียน ของหวานดังกล่าวจะต้องได้รับการต้มอย่างละเอียดเพื่อให้อิ่มตัวและนุ่มมาก

มาเตรียมครีมกันก่อน ผสมน้ำตาลและไข่แล้วตี เพิ่มแป้งและแป้ง จากนั้นค่อยๆใส่นมโดยไม่หยุดตี

ตอนนี้ครีมเค้กสามารถดับไฟได้ อย่าลืมที่จะผัดอย่างต่อเนื่อง มวลจะต้องนำไปต้มจากนั้นเติมน้ำมันและผสมทุกอย่าง เราคลุมครีมที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วตั้งให้เย็น

ทีนี้มาเริ่มจานเค้กแล้วเริ่มวางคุกกี้ก่อนอื่นให้จุ่มลงในครีม เมื่อทำชั้นหนึ่งแล้วเรายังจาระบีหูด้วยมวลครีม จากนั้นวางคุกกี้ทีละชั้นต่อไป เราปิดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยครีมทุกด้าน และด้านบนของขนมคุณสามารถโรยเศษจาก "หู" ตอนนี้สามารถส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่

ของหวานราสเบอร์รี่: ส่วนผสม

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ข้าวโอ๊ต - 350 ก.
2. ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม
3. คอทเทจชีส - 0.5 กก.
4. ราสเบอร์รี่ - 0.5 กก.
5. แพ็คน้ำมัน.
6. น้ำตาล - 150 กรัม
7. วานิลลิน
8. น้ำ - 320 มล.
9. เจลาติน - 30 กรัม

เตรียมเค้กราสเบอร์รี่

เจลาตินแบ่งออกเป็นสองส่วน เราใส่ยี่สิบกรัมในจานหนึ่งและอีกสิบกรัม เติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็น เจลาตินควรจะพองตัว

จากนั้นใช้เครื่องปั่นและใช้เพื่อผสมเนยกับคุกกี้ข้าวโอ๊ต ใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้และปิดด้วยกระดาษ parchment วางคุกกี้ที่ด้านล่างและปรับระดับพื้นผิว ส่งไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง

อีกครั้งเราจะเคาะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เจลาตินควรผสมให้เข้ากัน เรานำแบบฟอร์มออกจากช่องแช่แข็งแล้วเทนมเปรี้ยวลงไปครึ่งหนึ่ง เราวางส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่แล้วเติมนมเปรี้ยวที่เหลือ เราปรับระดับพื้นผิวและส่งทุกอย่างไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เราเอากระทะใส่ราสเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัมใส่น้ำตาลสี่ช้อนชาน้ำ (300 มล.) นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วปิดและปล่อยให้เย็น ผลไม้แช่อิ่มอุ่นเล็กน้อยถูกกรอง ใส่เจลาติน (10 กรัม) ที่ละลายในอ่างน้ำลงไป ผสมทุกอย่าง

เรานำแบบฟอร์มออกจากช่องแช่แข็งกระจายรูปแบบด้วยราสเบอร์รี่แล้วเติมด้วยเจลาตินชั้นบาง ๆ เราส่งเค้กไปที่ช่องแช่แข็ง (เป็นเวลายี่สิบนาที) จากนั้นเทเจลลี่ที่เหลือลงไป และอีกครั้ง ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นประมาณหกชั่วโมง หรือจะทิ้งไว้ที่นั่นทั้งคืนก็ได้ เมื่อเค้กแข็งตัว เอาด้านออก วางของหวานบนจาน

ด้วยคุกกี้

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 0.5 กก.
2. คุกกี้ - 30 ชิ้น
3. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำมัน - ¼แพ็ค
5. ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
6. วนิลา.
7. กาแฟหนึ่งแก้ว
8. นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
9. เคลือบช็อคโกแลต.
10. ผลไม้ (ส้ม, เชอร์รี่)
11. ถั่ว.

จำนวนคุกกี้อาจแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ โดยปกติจะจุ่มลงในนม แต่ในสูตรของเราเราจุ่มลงในกาแฟหรือโกโก้

วางคุกกี้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ หล่อลื่นด้วยครีมซึ่งเราจะเตรียมจากเนย, น้ำตาล, คอทเทจชีส, วานิลลาและครีมเปรี้ยว มวลจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นและแบ่งออกเป็นสามส่วนเนื่องจากเค้กจะประกอบด้วยสามชั้น ระหว่างคุกกี้ คุณไม่เพียงแค่ทาครีมเป็นก้อนๆ เท่านั้น แต่ยังใส่ผลไม้ลงไปด้วย เช่น ส้มและเชอร์รี่ เค้กที่ทำเสร็จแล้วทาด้วยครีมทุกด้านและวางไว้ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อย่างที่คุณเห็น ขนมคุกกี้ทั้งหมด สูตรที่เราให้ไว้ในบทความนั้นเตรียมง่ายมากซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้

บิสกิตสำเร็จรูปเป็นส่วนผสมรวมอยู่ในอาหารหวานมากมาย

และการทำขนมจากคุกกี้นั้นง่ายมาก! คุณต้องผสมคุกกี้กับไอศกรีม ใส่ผลไม้ และแยม

ส่วนผสมขนม:

ไอศกรีมผลไม้สับละเอียด 3 สกู๊ปสำหรับทุกรสชาติ

• ถั่วขูด
• แยม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง
• ใบสะระแหน่
• คุกกี้

สูตรนี้ไม่มีขอบเขต เพียงแค่รับไปสร้างความฝันของคุณในชามที่สวยงาม คุกกี้สามารถแทรกเป็นของตกแต่งชิ้นเล็ก ๆ ในมวลหลัก บี้ด้านบนของขนมทั้งหมด หรือผสมกับไอศกรีมในขั้นตอนแรกของการเตรียม

สูตรยอดนิยม

อาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นโดยมีส่วนร่วมของคุกกี้สำเร็จรูปจะเตรียมภายใน 10-20 นาที

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว "มันฝรั่ง" อันโด่งดังถือกำเนิดขึ้นด้วยเศษแครกเกอร์ที่ก้นถุง วันนี้จานนี้เหมาะสมที่โต๊ะปีใหม่และพบกับฟันหวานทุกเพศทุกวัยอย่างมีความสุข:

• เนย
• บิสกิตโกโก้
• ครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดเป็นผงและผสมเข้าด้วยกันเป็นแป้งที่แน่น รีดไส้กรอกยืดหยุ่นยาวออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ - เค้กรูปไข่ซึ่งเป็นขนมคุกกี้ที่ดีที่สุดสำหรับชา

"ทีรามิสุ"

ของหวานที่สวยงาม "Tiramisu" ไม่สามารถทำให้สมบูรณ์ได้หากไม่มีคุกกี้ ไม่เพียงแต่มีพื้นฐานมาจากเค้กที่แช่ในเหล้ากาแฟเท่านั้น แต่ที่ด้านบนของทุกชั้นเพื่อให้ขนมที่ละเอียดอ่อนมี "ขบเคี้ยว" ที่ลึกลับและเปราะบาง คุกกี้หลอดทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่กินได้

ในการเตรียมของหวาน "ทีรามิสุ" คุณต้องมีส่วนผสมพิเศษที่สามารถหาได้จากการเยี่ยมชมอิตาลี ผลิตภัณฑ์ของเราถูกแทนที่ด้วยตำแหน่งของรัสเซีย:

• มาสคาโปน - สำหรับครีมหนักและครีมเปรี้ยว
• การชงกาแฟพิเศษสำหรับเหล้าหรือคอนญักด้วยการเติมกาแฟธรรมชาติ
• ฐานขนมปังอบพิเศษถูกแทนที่ด้วยเค้กบิสกิต

หากไม่มีโอกาสลอง "Tiramisu" จากส่วนผสมของอิตาลีแท้ๆ สูตรอาหารรัสเซียจะทำให้แขกประหลาดใจ และบางคนจะชอบการตีความนี้มากกว่าสัดส่วนของอิตาลี

"จอมปลวก"

อีกสูตรทั่วไปเพื่อไม่ให้พนักงานต้อนรับเหนื่อยและแขกทุกคนอิ่มและมีความสุขคือ "Anthill" ขนาดใหญ่และหวาน สำหรับจานนี้คุณสามารถปรุงแป้งด้วยตัวเอง แต่ถ้าไม่มีเวลาจริง ๆ ให้ทำ:

• คุกกี้อะไรก็ตามที่คุณมี
• นมข้น (ต้มหรือ 2 แบบก็ได้)
• เนยหนึ่งซอง

เทคุกกี้ลงในชามลึกขนาดใหญ่แล้วบดให้ละเอียด ในเนยที่นิ่มมากให้ใส่นมข้นแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

คุณควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว แต่เป็นของเหลว เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามพร้อมคุกกี้และผสมให้เข้ากัน เค้กเตรียมไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว

ด้วยคุกกี้และผลไม้

ร่วมกับคุกกี้ผลไม้เข้ากันได้ดี ยกตัวอย่างเช่น ของหวานอย่างรวดเร็วด้วยกล้วยและคุกกี้:

• กล้วยสุก 3 ลูก
• แครกเกอร์บิสกิตไม่เค็ม
• ครีมเปรี้ยว
• ถั่วนมข้นน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

หัวใจของปิรามิดแห่งอนาคตนั้นแน่นอนว่าเป็นแครกเกอร์ครีม ราดด้วยครีมเปรี้ยวข้นมากกับน้ำตาลหรือครีมอื่น ๆ ตามต้องการ เรากระจายแหวนกล้วยหั่นบาง ๆ บนครีมในแถวที่เท่ากันเทนมข้นด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วขูด

เลเยอร์ซ้ำตราบเท่าที่มีผลิตภัณฑ์อยู่บนโต๊ะ เค้กจะถูกผสมภายใน 2-3 ชั่วโมงแครกเกอร์แช่ในผลไม้แสนอร่อยและซอสครีมเปรี้ยวและกลายเป็นก้อนเนื้อเดียวกันที่สามารถตัดได้ คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับผลไม้อื่นๆ

ซองชีส

จากคุกกี้ที่บดแล้วคุณสามารถปรุงขนมอบด้วยการเติม มวลที่เป็นของแข็งในแป้งดิบจะยับยั้งน้ำที่ผลเบอร์รี่และผลไม้ปล่อยออกมาเมื่อสุก แป้งจะออกแข็ง แต่กรอบและข้างในขนมจะชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมซองชีสหรือคอทเทจชีสได้ นี่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยมากและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 1 แก้ว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดาและน้ำส้มสายชู

ก่อนใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่ นม และเครื่องปรุงรส ต้องแน่ใจว่าได้เติมโซดาที่ปลายช้อนชาแล้ว ในแป้งที่นวดแล้วไม่แน่น (เช่นแพนเค้ก) ใส่บิสกิตที่บดแล้วลงในแป้ง แผ่แผ่นแป้งออกบนโต๊ะแล้วตัดสี่เหลี่ยมออก

การกรอก:

• ครีมชีสขูด
• มวลชีส
• คอทเทจชีสหรือคอทเทจชีส (สามารถใส่ลูกเกดได้)

ผสมความสอดคล้องและกระจายบนสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ ล. คุณสามารถม้วนสี่เหลี่ยมเป็นมุมหรือปิดผนึกซองจดหมายจริง จานอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีและจนกว่าจะมีกลิ่นหอมของคุกกี้ร้อนปรากฏขึ้น

ของหวานอื่น ๆ ที่สามารถทำจากคุกกี้ได้หากเดิมถือเป็นของหวาน? คุกกี้สามารถตกแต่งของหวานรวมกับส่วนประกอบทั่วไปของแป้งเสริมอาหารโดยไม่ต้องอบ สร้างสรรค์และสร้างสูตรของคุณเอง!