แซนวิชกับแฮมและชีส: คุณสมบัติการทำอาหารสูตรและคำแนะนำ แซนวิชร้อนกับแฮม แซนวิชร้อนกับแฮมชีสและไข่

แซนวิชเป็นของว่างที่พบมากที่สุด ท็อปปิ้งของแซนวิชนั้นแตกต่างกันทั้งหมด ขนมปังถูกปิ้งหรือทิ้งไว้สดๆ เหล่านี้คือรายละเอียดปลีกย่อยของแซนด์วิชแต่ละจานแยกจากกัน ปฏิบัติต่ออาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆเช่นการทำอาหาร ปรุงอาหารด้วยความยินดี แซนวิชแฮมอร่อยฟินฟินฝากคนที่คุณรัก

แซนวิชกับแฮมและผัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวแผ่นบาง ๆ
• แฮม 200 กรัม
• หัวไชเท้า 3-4 ชิ้น
• ไข่หนึ่งฟอง
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• ใบสีเขียวสด
• พริกขี้หนูบดเกลือ

การทำอาหาร:

1. ล้างหัวไชเท้าและมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราทำความสะอาดแฮมจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เราถูชีสสับผักชีฝรั่งและใบผักชีฝรั่ง
4. เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว ตอกไข่ที่นี่ ใส่เกลือและพริกขี้หนูป่นเพื่อลิ้มรส อ่านเพิ่มเติม:
5. ปรุงรสด้วยซาวครีมและซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากัน
6. กระจายไส้ที่เตรียมไว้บนขนมปังแต่ละชิ้นในชั้นที่เท่ากัน
7. วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
8. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณเจ็ดนาที

แซนวิชร้อนกับแฮมและไข่

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาวหรือขนมปัง 4 ชิ้น
• 4 วงกลมหรือชิ้นแฮม
• 4 ฟอง;
• มะเขือเทศ 4 วงกลม
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืชทอดแฮมทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว
2. ในขนมปังแต่ละชิ้นเราตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม. ตรงกลาง
3. เรากระจายขนมปังที่เตรียมไว้ในกระทะที่ทอดแฮมก่อน แบ่งไข่หนึ่งฟองตรงกลางแต่ละฟอง
4. เกลือและพริกไทยไข่เพื่อลิ้มรส ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีแล้วกลับด้าน
5. เรากระจายมะเขือเทศและแฮมเป็นวงกลม
6. เตรียมความพร้อมภายในหนึ่งนาที
7. หากต้องการสามารถโรยแฮมด้วยชีสขูด

แซนวิชกับแฮม มะเขือเทศ และต้นหอม

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีเทาหรือสีขาว
• มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่
• ขนหัวหอมสีเขียว
• พริกหยวก;
• แฮม 60 กรัม
• ชีส 60 กรัม
• เนย.

การทำอาหาร:

1. หากไม่ได้หั่นขนมปังให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทอดแต่ละชิ้นในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. ทาขนมปังที่ยังร้อนอยู่ด้วยเนย
4. เราใส่แฮมชั้นแรกหนึ่งแผ่นมะเขือเทศสองชิ้น
5. โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดและพริกหยวกสับละเอียด
6. เราส่งโครงสร้างที่เตรียมไว้หนึ่งนาทีในไมโครเวฟหรือห้านาทีในเตาอบที่อุ่นไว้
7. โรย beturbrods ร้อนสำเร็จรูปกับต้นหอมสับ

แซนวิชกับแฮมและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสสองชนิด 50 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• บาแกตต์สีขาว
• เเฮม;
• มายองเนสเบา ๆ สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, โหระพาแห้งและผักชีฝรั่ง, ออริกาโน

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 160 องศา
2. เราถูชีสทั้งสองอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความสม่ำเสมอและรสชาติที่แตกต่างกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. นอกจากนี้เรายังขูดแฮมบนกระต่ายขูด
4. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
5. เราผสมชีสกับแฮม เครื่องปรุงรส สมุนไพรแห้ง เกลือ กระเทียมสับ และมายองเนส
6. เรากระจายชิ้นบาแกตต์ที่เตรียมไว้ด้วยมวลที่ได้ใส่ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที
7. แซนวิชพร้อมแฮมสามารถโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์เพิ่มเติม

แซนวิชกับแฮมในแป้ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง;
• เเฮม;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว;
• ไข่.

การทำอาหาร:

1. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
2. โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรสับละเอียด
3. เราใส่แฮมชีสและมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. ปิดแซนวิชด้วยขนมปังแผ่นที่สอง
5. ตีไข่กับเกลือแยกต่างหาก
6. จุ่มแซนวิชแต่ละอันลงในส่วนผสมไข่ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวโฮมเมด 6 แผ่น หั่นหนาประมาณ 0.7 ซม. (คุณสามารถใช้ 6 ม้วนแล้วผ่าครึ่ง)
• ชีส 6 แผ่น
• แฮมหรือแซลมอน 9 ชิ้น
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกขนมปังที่แตกต่างกันได้มากที่สุด ตราบใดที่ขนมปังนั้นอร่อย สด และยืดหยุ่น คุณสามารถรับขนมปัง ฉันมีขนมปังจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาด 0.7 ซม. แล้ว ขนมปังไม่ควรหั่นหนา - สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติ
2. แฮม (balyk) ควรหั่นบาง ๆ เป็นความหนา 3 มม. รสชาติของชีสมีความสำคัญมาก ควรเลือกชีสแข็งที่มีคุณภาพดี ไม่เผ็ด ความหนาของสไลซ์ 2 มม.
3. ฝานมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ แตงกวาหนา 2 มม. มะเขือเทศหนา 3 มม. กระจกขนมปัง 2 แผ่น (จำเป็นสำหรับการประกอบแซนวิชที่ถูกต้องในภายหลัง)
4. กระจายแต่ละชิ้นด้านบนด้วยมายองเนส 0.5 ช้อนโต๊ะ วางเนยแข็ง ชีสควรครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังชิ้น ดังนั้นหากชิ้นใดชิ้นหนึ่งขาดหายไป ให้เพิ่มชีสเพิ่ม
5. วางแฮมบนชิ้นใดชิ้นหนึ่งโดยให้เหลื่อมกันเล็กน้อย วางแตงกวาฝานบนแฮม
6. บนแตงกวา - มะเขือเทศฝาน ปิดแซนวิชด้วยชีสครึ่งหลัง ตัดแซนวิชเป็น 2 ชิ้น วิธีที่แม่นยำที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษที่มีใบมีดฟันเลื่อย
7. ตอนนี้สามารถห่อแซนวิชด้วยกระดาษ parchment หรือเสิร์ฟบนจาน หากจำเป็น สามารถเก็บแซนวิชไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

แซนวิชร้อนกับแฮมในกระทะ

แซนวิชทำจากขนมปังสองแผ่นซึ่งมีไส้ชีสและแฮมอย่างไรก็ตามคุณสามารถทดลองอุดได้อย่างปลอดภัย สำหรับแซนวิชร้อน ขนมปังใด ๆ ที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหรือใช้ขนมปังปิ้งสำเร็จรูป จากนั้นเมื่อปรุงอาหารแซนวิชจะไม่แตกและจะสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 8 ชิ้น
• ชีส 4 แผ่น
• แฮม (เบคอน) 4 แผ่น
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง
• เนย 20 ก.
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังสี่แผ่นด้วยมายองเนส
2. จากนั้นใส่ชีสและเบคอน
3. ปิดขนมปังที่เหลือทาด้วยมัสตาร์ด
4. ตีไข่กับครีม
5. จุ่มแซนวิชอย่างรวดเร็วในส่วนผสมที่ได้ แล้วม้วนด้วยเกล็ดขนมปัง (สำหรับเปลือกที่แน่นขึ้น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้)
6. ทอดแซนวิชในส่วนผสมของน้ำมันพืชอุ่นและเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
7. วางแซนวิชบนจานที่รองด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
8. ตัดแซนวิชตามแนวทแยงและเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร

แซนวิชกับแฮมและเห็ด

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• แฮม - 60 ก
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด) - 60 ก

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับทำแซนวิชแฮม เห็ด และชีสกันเถอะ ไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจนในสูตรนี้
2. เราสามารถนำส่วนผสมที่ระบุไว้ในปริมาณมากหรือน้อยได้อย่างปลอดภัย
3. วิธีทำแซนวิชร้อน:
4. ตัดเห็ดด้วยมีดคมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผัดเห็ดในน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เชอร์รี่ผ่าครึ่งหรือเป็น 4 ส่วน เราจะทิ้งชิ้นส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
7. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
8. สามารถขูดชีสบนกระต่ายขูดแบบละเอียดหรือแบบหยาบ หรือจะสับให้ละเอียดก็ได้
9. เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับแซนวิชเข้าด้วยกัน หากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทย
10. เพิ่มมายองเนสและผสม มวลไม่ควรเป็นของเหลว
11. ตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนากว่าเซนติเมตรเล็กน้อย
12. ใส่มวลที่เตรียมไว้ในแต่ละชิ้น
13. คุณสามารถใส่มากขึ้นคุณสามารถใส่น้อยลง - เป็นเรื่องของรสนิยม อบแซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
14. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสทันทีหลังปรุง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าซีก

แซนวิชร้อน Monte Cristo

แซนวิชร้อนกับมอนเตคริสโตแฮมและชีสสามารถรวมไว้ในเมนูได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างความหวานและเค็มเผ็ดและเผ็ด ชาวอเมริกันให้บริการแซนวิช Monte Cristo กับแยม ชาวอิตาเลียนกับน้ำผึ้ง ฝรั่งเศสกับน้ำเชื่อม ลองแซนวิชร้อนกับแยมเบอร์รี่เปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ - แครนเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, พลัมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สำหรับแซนวิชขนาดใหญ่ 1 อัน (สามเหลี่ยม 2 อัน)
• ขนมปังปิ้งสีขาวหั่นบาง ๆ 2 แผ่น
• แฮม 2 ชิ้น (คาร์บอเนต, เนื้อสันใน)
• ชีสแข็งบาง 2 แผ่น
• ไข่ไก่ + นม 50-70 มล
• เนยสำหรับทอด
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชาพร้อมเมล็ดบด
• ผงน้ำตาล
• แยมจาก lingonberries ป่าหรือผลเบอร์รี่เปรี้ยวอื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ทามัสตาร์ดบนขนมปังหนึ่งแผ่น ต้องคำนึงถึงล่วงหน้าว่ามัสตาร์ดร้อนจะเผ็ดขึ้น - ปรับส่วนของเครื่องปรุงรสตามความชอบของคุณ
2. วางแฮม + ชีส + แฮม + ชีส ลงบนมัสตาร์ด ท็อปด้วยขนมปังแผ่นที่สอง
3. คนหรือตีไข่ไก่กับนมในชามกว้างลึก
4. อาบน้ำแซนวิชทั้งสองด้านในส่วนผสมของนมไข่ ทอดทั้งสองด้านในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะทำอาหาร ให้กดแซนด์วิชลงไปที่ก้นกระทะเบาๆ ใส่แซนวิช Monte Cristo ที่เสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟ
5. ตัดแซนวิชด้วยมีดคมเป็นรูปสามเหลี่ยมสองอัน
6. โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมแยม แซนด์วิช Monte Cristo ร้อนๆ เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับชารสเข้มข้น กาแฟหอมกรุ่น และทิวทัศน์อันสวยงามของท้องทะเล

แซนวิชแฮมธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• แฮม - 1-2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ศิลปะ ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรการทำแซนวิชแฮมแต่ละสูตรนั้นไม่เหมือนใครเพราะมีตัวเลือกมากมายสำหรับการดำเนินการ
2. นี่คือหนึ่งที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่น่ารับประทานมาก
3. ควรใช้ขนมปังโฮลเกรนขาวจะดีกว่า
4. หากต้องการสามารถทอดในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปังได้เล็กน้อย
5. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
6. ล้างแตงกวาและตัดวงกลมสองสามวง
7. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
8. ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสกับมัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน
9. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - สมุนไพรหอม, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
10. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นเบา ๆ ด้วยซอส กระจายผักในชั้นที่เท่ากัน
11. หากต้องการคุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมลงในแซนวิชแฮมที่บ้านได้
12. ท็อปด้วยแฮมและซอส
13. คุณสามารถปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง ทำแซนวิชปิด หรือเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

แซนวิชร้อนกับแฮม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น;
• แฮม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 1 ชิ้น;
• เนย 10 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักใบเขียว (สำหรับเสิร์ฟ);
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นรูสี่เหลี่ยม (ดูรูป) (!) เราต้องการขนมปังที่เหลือด้วย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่ขนมปังที่ "กรอบ" แล้วทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทองพลิกกลับและลดความร้อน
2. ทุบไข่ให้อยู่ใน "กรอบขนมปัง" เกลือ พริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาประมาณ 1-3 นาที (เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับระดับของการปรุงไข่ที่คุณชอบที่สุด)
3. เพิ่มแฮมชิ้น
4. เพิ่มชีส ปรุงอาหารอีกประมาณหนึ่งนาที
5. วางขนมปังที่เหลือไว้บนชีส แล้วพลิกแซนวิชกลับด้านแล้วอบต่ออีกประมาณ 1 นาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮมและชีส ตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร

หมากรุกแซนวิชร้อน

แม้แต่เด็กก็สามารถทำแซนวิชหมากรุกร้อนๆ ได้! โดยวิธีการที่ความคิดนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ ที่รักไม่เพียง แต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังปรุงและเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมอีกด้วย! ดังนั้นฉันเสนอที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารเช้าดั้งเดิมที่อร่อยและรวดเร็ว และวิธีทำแซนวิชหมากรุกร้อนดูด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 3 ชิ้น
• แฮม - 3 ชิ้น
• มอสซาเรลลา - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ตัดแฮมเป็นเส้นกว้างประมาณ 5 มม.
3. หากคุณมีมอสซาเรลล่าเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นของฉันก็ไม่เป็นไรยังคงทอได้
4. เพียงตัดลูกบอลเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วเป็นแถบกว้าง 4-5 มม. ตอนนี้วางแฮมบนแผ่นขนมปังก่อนแล้วจึงวางมอสซาเรลล่าแผ่นลงไป
5. โอนแซนวิชไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
6. แซนวิช "หมากรุก" ร้อนพร้อมแล้ว กินอย่างมีความสุข!

แซนวิชแสนอร่อยกับแฮม

แซนวิชหีบเพลงทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ ขนมปัง แฮม มอสซาเรลลา น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ ผลที่ได้คือแซนวิชที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หอมมาก ชุ่มฉ่ำ นุ่ม เปลือกกรอบ และให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพมาก - ในรูปแบบของหีบเพลงที่ทุกคนสามารถแยกชิ้นส่วน (หรือสองชิ้น) ได้ ความยาวของหีบเพลงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคน อาจสั้นหรือยาวมากก็ได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 5-7 ชิ้น
• แฮม - 4-6 ชิ้น
• มอสซาเรลล่า - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1/2 ศิลปะ ช้อน
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา
2. ก่อนอื่นผสมน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรอิตาลีด้วยส่วนผสมนี้ แซนวิชจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก
3. ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยส่วนผสมของน้ำมันและเครื่องเทศ
4. จากนั้นสำหรับขนมปังแต่ละแผ่น ให้ใส่แฮม 1 แผ่นและมอสซาเรลล่าขูดประมาณ 1 ช้อนชาบนกระต่ายขูดหยาบ
5. วางขนมปังแผ่นซ้อนกัน
6. จากนั้นใส่ในจานอบที่เหมาะสม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสเพิ่มเติม
7. อบหีบเพลงจากแซนวิชในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (อุณหภูมิ - 180 องศา) จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดด้านบน
8. แซนวิชร้อนพร้อมแล้ว เสิร์ฟในรูปแบบของหีบเพลงและกินอย่างมีความสุข!

แซนวิชกับแฮมบนโต๊ะเทศกาล

แซนวิชไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาลตามสูตรนี้เป็นเป้าหมายของแขกทุกคน แซนวิชที่สวยงามเช่นนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ ท้ายที่สุดแล้ว แซนวิชเหล่านี้ดูน่าสนใจในแบบอเมริกัน ข้อได้เปรียบของฉันคือพวกเขาเตรียมด้วยวิธีเบื้องต้นดังนั้นคุณจึงสามารถทำแซนวิชได้มากมาย ในสูตรนี้ ฉันเขียนรายการทุกอย่างสำหรับแซนวิช 1 ชิ้น แต่เมื่อฉันทำ 30 ชิ้น (สำหรับปิกนิกมื้อใหญ่) ฉันจะบอกว่าแซนวิชเหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
• แฮมหรือไส้กรอก - 50 กรัม
• ชีส - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• แตงกวา - 1/3 ชิ้น
• มัสตาร์ด - - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิชหนึ่งชิ้น เราต้องการขนมปังสองแผ่น เราพับไส้กรอกหนึ่งแผ่นสองครั้งตามภาพ
2. เราวางไส้กรอกหลายชิ้นบนขนมปัง
3. ในร้านเราเลือกชีสสไลซ์ หั่นชีสเป็นแผ่นบางๆ
4. ล้างผักกาดหอมในน้ำเย็น
5. เราใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนไส้กรอกวางผักกาดหอมด้านบนแล้วเสริมแซนวิชด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
6. ใส่มะเขือเทศฝานบางลงไปสองชิ้น จากนั้นแตงกวา เราใช้มัสตาร์ดตามขอบ แซนวิชของเราพร้อมแล้ว

แซนวิชกับแฮมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ชิ้นขนมปัง - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• ชิ้นชีส - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1-2 ชิ้น
• ชิ้นแฮม - 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นด้วยมายองเนส, ที่สองกับมัสตาร์ด
2. บนชิ้นที่ทาด้วยมายองเนสให้ใส่ชีสก่อนแล้วจึงหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
3. วางผักกาดหอมบนมะเขือเทศและแฮมด้านบน
4. ปิดฝาชิ้นด้วยไส้ที่สองทาด้วยมัสตาร์ด นี่คือแซนวิชแฮมและมะเขือเทศของคุณพร้อมแล้ว

แซนวิชแฮมคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เนย
• ไส้กรอก
• มะเขือเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. เป็นเรื่องบังเอิญที่ฉันป่วยเล็กน้อยที่นี่ :( ฉันไม่อยากย้ายจริงๆ แต่ฉันต้องโยนบางอย่างลงในเตาเผา ไม่ว่าใครจะพูดอะไร หนึ่งในสูตรอาหารสากลเมื่อคุณต้องทำของว่างอย่างรวดเร็ว แซนวิชร้อนราคาถูกและร่าเริง โดยทั่วไป แซนวิชร้อนเหมาะในหลาย ๆ กรณีเมื่อเวลาหรือความปรารถนาที่จะทำอาหารอย่างจริงจังมี จำกัด
2. เราตัดขนมปังตามจำนวนที่ต้องการทาเนยโดยไม่สนใจเรื่องความสวยงามเป็นพิเศษ
3. เราตัดสิ่งที่เราจะมีนอกเหนือไปจากเนยและขนมปัง - ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, ไส้กรอก, โดยทั่วไป, ของพร้อมทาน, ซึ่งรวมกับแซนวิช, ตามรสนิยมของคุณโดยเฉพาะ ในกรณีของฉัน ฉันได้แฮมชิ้นหนึ่งในตู้เย็น เราใส่มันลงในแซนวิช:
4. สามารถเพิ่มมะเขือเทศและ/หรือซอสมะเขือเทศ/ซอสได้ในขั้นตอนนี้ อีกครั้งตามรสนิยมของคุณ
5. ตัดชีสเป็นชิ้น 1.5-3 มม. ผู้ที่ต้องการตะแกรง แต่จากประสบการณ์ของฉันสิ่งนี้ไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ ชีสละลายเท่า ๆ กันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวางชิ้นส่วนโดยมีการทับซ้อนกันเล็กน้อย ครอบคลุมชิ้นงานของเราด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ:
6. นำกระดาษรองอบมาวางบนถาดอบ เราวางแซนวิชบนกระดาษ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษ แต่มีข้อดีที่ชัดเจน - คุณไม่ต้องล้างถาดอบในภายหลัง;) อย่างน้อยก็สกปรกน้อยลง
7. เราตั้งถาดอบไว้ที่ชั้นบน ตั้ง 175 องศา และจับเวลา 12 นาที สำหรับรสนิยมของฉัน เวลานี้เป็นเวลาที่ดีที่สุด หากดูเหมือนว่าใครบางคนที่ชีสแห้งพวกเขาสามารถเลือกเวลาได้ตามต้องการ เตาอบแก๊สนั้นยากกว่า แต่คุณสามารถเลือกอุณหภูมิและช่วงเวลาได้เช่นกัน จนถึงตอนนี้ กระบวนการเตรียมการทั้งหมดใช้เวลา 2-3 นาที
8. ในขณะที่กำลังอบแซนวิช เจ้าของที่มีความสุขของคนที่สามารถนำกาแฟเข้านอนได้ก็ยุ่งอยู่กับการชงกาแฟ แซนวิชร้อนของฉันมีจุดประสงค์หลัก - เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเช้าบนเตียง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถชงกาแฟได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถทำสิ่งที่แตกต่างออกไปได้

• ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือแซนวิชร้อนคุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้: ดำ, ขาว, โฮลเกรน, ก้อน, บาแกตต์, ม้วน สิ่งสำคัญคือขนมปังไม่ควรหวานเพราะขนมปังที่อุดมไปด้วยจะไม่รวมกับแฮมเนื้อและผักที่เป็นไปได้
• หากคุณไม่มีขนมปังสักชิ้นอยู่ในมือ แต่คุณอยากกินของว่าง ให้ใช้บิสกิตแห้ง คุกกี้ชอร์ตเบรดบางๆ ที่ไม่หวาน และโครเกต์ทำแซนด์วิช
• คุณสามารถเสริมแซนวิชแฮมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีชีสด้วยวอลนัทคั่วสับซึ่งจะทำให้จานมีความอิ่มและรสชาติที่น่าสนใจ
• เมื่อใช้มะเขือเทศในการทำแซนวิช ต้องแน่ใจว่ามะเขือเทศไม่มีน้ำมากเกินไป มิฉะนั้นขนมจะกระจาย
• โปรดทราบว่าซอส มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และส่วนผสมหล่อลื่นอื่นๆ ไม่ควรเหลวเกินไป มิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปในเศษขนมปัง และแซนด์วิชจะแฉะไม่ว่าจะเย็นหรือร้อน
• ถ้าคุณต้องการแซนวิชร้อน แต่ไม่ต้องการอุ่นเตาอบและไม่มีไมโครเวฟ ให้ใช้หม้อหุงช้า ที่นี่ก็เพียงพอที่จะทนต่อแซนวิชในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 7 นาที
• อย่ากลัวที่จะทดลองไส้แซนวิช: คุณสามารถใส่ไข่, มะเขือเทศ, แตงกวาสดหรือดอง, มะกอก, มะกอกดำ, ชีสชนิดใดก็ได้, พริกหวานและร้อน, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, สมุนไพรทุกชนิด .

แซนวิชกับไข่และแฮม

นับไม่ถ้วน พวกเขาสามารถปรุงในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องคั่ว หรือในกระทะปกติ และจำนวนของแซนวิชขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณเท่านั้น วันนี้ขอเสนอสูตรทำหมูยอง่ายๆ แซนวิชร้อนกับแฮม ชีส และไข่.

วัตถุดิบ

ในการทำแซนวิชร้อนคุณจะต้อง (1 ที่เสิร์ฟ):

ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น;

แฮม 1 ชิ้น

ฮาร์ดชีส 1 ชิ้น;

เนย 10 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักใบเขียว (สำหรับเสิร์ฟ);

เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดขนมปังเป็นรูสี่เหลี่ยม (ดูรูป) (!) เราต้องการขนมปังที่เหลือด้วย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่ขนมปังที่ "กรอบ" แล้วทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทองพลิกกลับและลดความร้อน

ทุบไข่ให้อยู่ใน "กรอบขนมปัง" เกลือ พริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาประมาณ 1-3 นาที (เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับระดับของการปรุงไข่ที่คุณชอบที่สุด)

วางขนมปังที่เหลือไว้บนชีส แล้วพลิกแซนวิชกลับด้านแล้วอบต่ออีกประมาณ 1 นาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮมและชีส ตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร

ทานให้อร่อย! กินอย่างมีความสุข!

แซนวิชร้อนกับแฮมและชีสเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและหลากหลายที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกวัน!

ฉันมักจะทำแซนวิชร้อนโดยใส่แฮมหรือไส้กรอกและชีสลงไปด้านบน แล้วอบแบบนั้น วันนี้ฉันตัดสินใจลองตัวเลือกอื่นด้วยการเพิ่มไข่ มันกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจมีคุณค่าทางโภชนาการและอ่อนโยน

จะใช้มายองเนสหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณ

แซนวิชแฮมและชีสอบร้อนในเตาอบไม่จำเป็นต้องทาขนมปัง เนื่องจากไข่จะชุ่มขนมปังบางส่วนและทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำ

ในตอนท้ายของการอบ ฉันเปิดเตาย่างสักสองสามนาที เพราะฉันชอบให้ชีสอยู่กับเปลือก คุณสามารถทิ้งไว้จนกว่าจะอบเบา ๆ เพื่อให้ชีสละลาย

เตรียมอาหาร.

ตัดแฮมและชีสครึ่งหนึ่งเป็นก้อนหรือแถบ

ใส่ชาม ใส่มายองเนสและไข่

ผสม.

ทาไส้บนขนมปัง โรยชีสขูดด้านบน พับแซนวิชเป็นรูปร่าง

ทำแซนวิชแฮมและชีสร้อนในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที

ทานให้อร่อย.