แพนเค้กน้ำยัดไส้ไข่ แพนเค้กบนน้ำ - สูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดที่มีและไม่มีไข่

ฉันตกหลุมรักแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทันที... ใช่ ใช่ เรามีความรักซึ่งกันและกันตั้งแต่แรกเห็นและกัด! 😀 เพื่อนคนหนึ่งสงสัยว่าแพนเค้กบนน้ำจะอร่อยจริงหรือ?! เธออบด้วยนมหรือเคเฟอร์เท่านั้นตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของเธอ แต่พวกเขาทำได้! แม้แต่ตัวที่ผอมก็ยังดูดี และยิ่งไปกว่านั้นเมื่อมีไข่ด้วย! สูตรนี้กลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน! ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับมันด้วย😉

ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับมัน เทคนิคการนวดเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดโดยมีเคล็ดลับเพียงข้อเดียว - หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคุณต้องพักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง ที่จริงแล้วเทคนิคนี้สามารถฝึกฝนได้กับแพนเค้กประเภทอื่น ๆ - มันจะดีขึ้นเท่านั้น มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - คุณไม่มีเวลารอเสมอไป อย่างไรก็ตามควรเผื่อเวลาไว้อย่างน้อย 10-15 นาทีสำหรับสิ่งนี้ - วิธีนี้แพนเค้กบาง ๆ ในน้ำที่มีไข่จะมีรสชาติดีขึ้นและจะง่ายกว่าที่จะเอาออกจากกระทะ

ตามธรรมเนียมฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในแป้ง แต่คุณสามารถเพิ่มได้หากต้องการ ฉันไม่ชอบแป้งแพนเค้กรสหวาน (ส่วนใหญ่) นอกจากนี้ แพนเค้กไร้น้ำตาลยังมีประโยชน์หลากหลายมากขึ้น โดยสามารถเสิร์ฟพร้อมอะไรก็ได้และยัดไส้อะไรก็ได้ ทั้งแบบคาวและหวาน

ในหมู่เพื่อนของฉันมีคนรักปูอัดมากมายดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเลือกตัวเลือกสำหรับแพนเค้กยัดไส้โดยมีพวกมันเป็นฐาน

ไส้แพนเค้กด้วยปูอัดและกระเทียม

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก 20 ชิ้น: ปูอัด 600 กรัม ผักชีฝรั่ง 2-3 พวง มายองเนส และกระเทียมตามชอบ
การเตรียม: ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับละเอียดด้วยมีด ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมมายองเนส กระเทียม และสมุนไพรเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน ทาแพนเค้กด้วยซอสนี้ โรยปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตไว้ด้านบน ม้วนขึ้น ตัดแต่ละส่วนออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ

ไส้แพนเค้กด้วยปูอัดและชีส

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก 20 ชิ้น: ปูอัด 350 กรัม, ชีส 250 กรัม, มายองเนส 100 มล.
การเตรียม: หั่นปูอัดเป็นก้อนยาว 3 ซม. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ รวมปูอัดและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางไส้ลงบนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นซอง

แพนเค้กไส้ปูอัด ไข่ และชีส

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก 20 ชิ้น: ปูอัด 200 กรัม, ชีสแข็ง 150 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, หัวหอม 2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
การเตรียม: ต้มไข่แล้วสับเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน วางไส้ลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วนหรือเป็นซอง

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณโดยละเอียดและแสดงวิธีปรุงแพนเค้กในน้ำด้วยไข่ จากนั้นคุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการกับพวกเขา! อย่างไรก็ตาม มันยอดเยี่ยมมากสำหรับการสร้างเค้กแพนเค้ก!

วัตถุดิบ:

น้ำ - 1 ลิตร
ไข่ - 4 ชิ้น
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 300 กรัม (~2.5 ถ้วย)*
โซดา - 0.75 ช้อนชา

* 1 ถ้วย = ของเหลว 200 มล. = แป้ง 125 กรัม

แพนเค้กน้ำกับไข่ - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ฉันตอกไข่ลงในชามที่สะดวกสำหรับการนวด เกลือก็ออกมา หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กให้หวาน ให้เติมน้ำตาลตามรสนิยมของคุณในขั้นตอนเดิม
ตีเป็นเวลาสองนาที

ฉันเทน้ำต้มอุ่นหนึ่งลิตร อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือความอบอุ่นที่น่าพึงพอใจ เพราะแป้งเย็นจะแยกยาก และแป้งร้อนจะทำให้ไข่สุก ตีสักครู่

เทน้ำมันดอกทานตะวัน ครั้งนี้ฉันใช้แบบไม่ขัดสี (โดยทั่วไปฉันชอบกลิ่นหอมมากกว่าแบบขัดเกลา) แต่คุณสามารถใช้แบบขัดเกลาได้

ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาแล้วร่อนให้เข้ากัน คุณอาจต้องใช้แป้งในปริมาณที่แตกต่างกันเล็กน้อย เนื่องจากปริมาณกลูเตนของแป้งแต่ละชนิดแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ตั้งแต่ภูมิภาคที่ข้าวสาลีเติบโตจนถึงช่วงเวลาของปี นอกจากนี้ความกระด้างของน้ำก็มีความสำคัญเช่นกัน

ตีให้ละเอียดด้วยที่ตีไฟฟ้าจากชุดเครื่องปั่น ในส่วนของแพนเค้ก ฉันชอบตีวิปปิ้งมากกว่าเพราะจะทำให้จำนวนก้อนลดลง แต่คุณยังสามารถใช้ที่ตีแบบธรรมดาหรือเครื่องผสมก็ได้ แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

ปิดฝาแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที นี่คือลักษณะของแป้งหลังจากการพิสูจน์อักษร:

จากนั้นทุกอย่างก็เป็นแบบดั้งเดิม - ฉันอุ่นกระทะให้ดีก่อนอื่นไม่มีทุกอย่างจากนั้นจึงใช้น้ำมันกลั่นเล็กน้อย ฉันเทแป้งที่ยังไม่เต็มทัพพีออก ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง

วางแพนเค้กเป็นกองซ้อนกัน (ถ้าต้องการ คุณสามารถเคลือบด้วยเนยได้) เมื่อพวกมันเย็นลงแล้ว ฉันจึงสร้างรูปทรงตามที่ฉันตั้งใจไว้ในตอนแรก

นั่นคือทั้งหมด - แพนเค้กน้ำบาง ๆ พร้อมไข่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมรับประทานหรือปรุงแต่งเพิ่มเติม! ขออวยพรให้คุณ Maslenitsa ที่ยอดเยี่ยม! -

ชมประกาศบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้า Baking Online ใน

แพนเค้กผสมกับน้ำมักถูกเตรียมในรัสเซียเพราะไม่มีนมอยู่ในบ้านตลอดทั้งปี ในขั้นต้นพวกเขามักจะทำโดยใช้ยีสต์ - นี่คือวิธีที่พวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มและที่สำคัญที่สุดคือมีขนาดใหญ่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับครอบครัวชาวนาที่ยากจน อาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะในวันที่อดอาหารและมีหลายอย่างในปีนี้ - ประมาณสองร้อย ของหวานเริ่มผสมในสไตล์ยุโรปทีละน้อยโดยใช้โซดาและเมื่อเร็ว ๆ นี้แม้กระทั่งกับน้ำแร่ สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากและผลิตภัณฑ์เองก็บาง (เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแพนเค้กหนา ๆ ) และละเอียดอ่อน

ความลับบางประการ

เพื่อให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่ติดมันจะไม่น่าเบื่อ แต่อร่อยอย่างลืมไม่ลง เราขอแนะนำให้ใช้เคล็ดลับบางประการ

ร่อนแป้งเสมอ - ซึ่งจะช่วยให้แป้งเกาะติดกับแป้งที่เหลือได้ดีขึ้น
หากคุณต้องการกระจายอาหารคุณสามารถทำแพนเค้กพร้อมเครื่องปรุงรสได้ โดยก่อนที่จะกลับด้านแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง (แต่ก่อนที่ด้านที่ยังไม่ทอดจะแข็งตัว) ให้ใส่ผลไม้ ผัก แยม ฯลฯ จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วอบด้านที่สองด้วยไส้ ถ้าเป็นเนื้อสับดิบต้องทอดนานขึ้น
เมื่อทำโซดา ให้ถือช้อนโดยอย่าให้อยู่เหนือแป้ง แต่ให้ถือบนชามอีกใบ (หรืออย่างน้อยก็เหนือโต๊ะ) เพื่อที่โซดาที่ไม่ได้ละลายจะได้ไม่เข้าไปในแป้ง
แทนที่จะใส่ไข่ คุณสามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์บดแช่ในน้ำเดือด (ประมาณ 10 นาที)

สูตรพื้นฐานและรวดเร็ว

เป็นไปได้ไหมที่จะอบแพนเค้กในน้ำ? ทุกคนเตรียมแป้งแพนเค้กด้วยน้ำแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ ตามสูตรนี้พวกมันจะกลายเป็นยางยืดซึ่งทำให้ง่ายต่อการห่อไส้ต่างๆ สูตรแพนเค้กน้ำที่มีไข่ไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่ติดมันหรือเป็นมังสวิรัติ แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ขาดแลคเตส (แพ้นม)

คุณจะต้องการ:

น้ำ - 1 ลิตร
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
แป้ง - 250–300 กรัม;
น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู 9% - สำหรับดับไฟ;
เกลือ - 1 หยิก;
วานิลลิน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

เทน้ำลงในชามที่สะดวกแล้วตอกไข่ลงไป (โดยปกติแล้วสูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่มีน้ำจะต้องใช้แป้งกับไข่ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ - เช่นระหว่างอดอาหารหรือเพื่อประหยัดเงิน)
ดับโซดาแล้วใส่ลงในชามด้วย
เทน้ำมันลงไป
เพิ่มเกลือและตีด้วยเครื่องผสม
ใส่แป้งลงไปผัดจนก้อนละลาย แป้งจะต้องเป็นของเหลวชวนให้นึกถึงเยลลี่
ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้กลูเตนละลายได้ดี
ตั้งกระทะแล้วอบทั้งสองด้าน

สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำเปล่า แต่ถ้าคุณต้องการทำให้มันละเอียดอ่อนมากขึ้น ให้ลองเติมโซดาไม่หวานโดยไม่ต้องเติมผลไม้แทน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ให้อบด้านที่สองไม่เกิน 5 วินาที

เวอร์ชันปรับปรุง

บางครั้งแม่บ้านสังเกตเห็นว่าแพนเค้กน้ำที่มีไข่นั้นบางมาก แต่ก็มียางอยู่บ้าง วิธีนี้สะดวกในการห่อไส้แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันบนลิ้นก็ตาม เราเสนอสูตรแพนเค้กน้ำที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยพร้อมความลับหลายประการ

คุณจะต้องการ:

น้ำ - 500 มล.
แป้ง - 1.5 ถ้วย;
ไข่ - 3 ชิ้น (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
ผงฟู - 1 ช้อนชา;
น้ำมันเมล็ดทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตอกไข่ น้ำตาล และเกลือลงในถ้วยหรือถัง
ตีด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที (หากคุณมีเครื่องผสมแบบธรรมดา ให้ตีนานขึ้นจนเกิดฟอง) ถึงเวลานี้เองที่จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยง “ยางพารา” ได้
เทน้ำหนึ่งในสามลงในส่วนผสมแล้วเติมแป้งและผงฟู เราไม่แนะนำให้เทน้ำออกทั้งหมดในคราวเดียว เพราะจะทำให้ก้อนแตกยากขึ้น
ตอนนี้คุณสามารถเทน้ำมันพืชและน้ำที่เหลือลงไปได้
คุณสามารถอบแพนเค้กในน้ำได้ทั้งในกระทะที่อุ่นดีหรือในเครื่องทำแพนเค้กแบบพิเศษ

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับแยม นมข้น หรือผลเบอร์รี่ก็ได้ และถ้าคุณเติมน้ำตาลน้อยลงลงในแป้ง ไส้คาวก็ใช้ได้เช่นกัน แพนเค้กบนน้ำตามสูตรนี้บางและมีรูเนื่องจากแป้งค่อนข้างเหลวซึ่งเทลงในกระทะได้ง่าย

บนแป้งยีสต์

แพนเค้กยีสต์ในน้ำใช้เวลาเตรียมไม่นานซึ่งตรงกันข้ามกับความสัมพันธ์ในชื่อ (นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องอยู่ทั้งคืน) และการทำให้พวกมันไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก ตามสูตรนี้แพนเค้กจะหนา แต่นุ่มและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

น้ำ - 5 แก้ว (4 - น้ำอุ่นและ 1 - น้ำเดือด)
แป้ง - 4 ถ้วย;
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
เนย - 1/3 ถ้วย;
ยีสต์แห้ง - ซองเล็ก

การตระเตรียม

ก่อนที่คุณจะปรุงแพนเค้กโดยไม่ใช้นมโดยใช้ยีสต์คุณต้องทำแป้งก่อน ไม่ต้องกังวล การทำแป้งที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะถ้าคุณมียีสต์แห้ง ซึ่งทำให้ชีวิตของแม่บ้านยุคใหม่ง่ายขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะที่เหมาะสมใส่น้ำตาลยีสต์และแป้ง (หนึ่งช้อนกอง) เติมน้ำเล็กน้อยจนกระทั่งความสม่ำเสมอคล้ายครีมเปรี้ยว หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง แป้งจะเริ่มเกิดฟอง - แสดงว่าพร้อมแล้ว
เทน้ำอุ่น น้ำมันพืช เกลือ และแป้ง 4 ถ้วยลงในภาชนะขนาดใหญ่
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ใส่แป้งทั้งหมดแล้วคลุกส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1.5 ชั่วโมง
เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว การต้มเบียร์ครั้งนี้จะทำให้แพนเค้กของเรามีงานฉลุที่สวยงาม
ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นอีก 10 นาที
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วอบแพนเค้กยีสต์ทั้งสองด้าน

หากแพนเค้กแห้ง ไม่ม้วนงอ หรือมีขอบแตกร้าว เพียงวางไว้ใต้ฝาหรือผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่อุ่น ๆ แล้วแพนเค้กจะนุ่มฟูและมีรสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

สูตรเดียวกันนี้สามารถนำไปใช้ทำแพนเค้กด้วยนมได้ แต่แบบน้ำเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ผู้ที่แพ้นม และในวันที่อดอาหาร

จะทำแพนเค้กบนน้ำได้อย่างไรเพื่อให้ทุกคนในบ้านกินอย่างมีความสุข? ง่ายและรวดเร็ว! หากคนที่คุณรักมีทัศนคติอคติต่อขนมถือบวชคุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ... อย่าบอกใครว่าอาหารจานนี้ปรุงโดยไม่มีนมเพราะแพนเค้กไม่ได้แย่ไปกว่าของดั้งเดิม แต่จะช่วยประหยัดเวลาได้ เงินพิเศษในครอบครัว

วันนี้มีสูตรทำแพนเค้กมากมาย ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่นมและยีสต์ไปจนถึงเคเฟอร์และน้ำ เรื่องหลังจะกล่าวถึงในบทความของเรา คุณจะประหลาดใจไม่เพียงแต่กับรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วย จัดเตรียมได้ง่าย และคุณเกือบจะจบลงด้วยแพนเค้กที่ยืดหยุ่นและเป็นสีน้ำตาลทองบนจานของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำนึงถึงสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนำเสนอในบทความของเรา มาเริ่มกันเลย!

สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กบนน้ำ

แพนเค้กที่ไม่มีนมจัดทำขึ้นโดยไม่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมาก สูตรนี้ใช้เวลานิดหน่อยจริงๆ ดังนั้นเราจึงเปลี่ยนนมธรรมดาด้วยน้ำ

คุณจะต้องการ:

แป้ง (หนึ่งถ้วยครึ่ง);
เกลือ (หนึ่งหยิบมือ);
น้ำอุ่นบริสุทธิ์ (ครึ่งลิตร)
ไข่ไก่ (สามชิ้น);
น้ำมันพืช (สองช้อนโต๊ะ)
โซดาไฟ (หนึ่งในสามของช้อนชา);
น้ำตาล (หนึ่งช้อนโต๊ะ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หมายเหตุถึงเจ้าของ! บ่อยครั้งที่ข้อผิดพลาดหลักในการทำแพนเค้กคือก้อนเนื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แม่บ้านรีบเร่งในขั้นตอนการเติมแป้ง แค่ทำช้าๆ โดยคนแป้งตลอดเวลา ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

แพนเค้กบนน้ำ: เวอร์ชันปรับปรุง

แม่บ้านบางคนย้ำว่าแพนเค้กบนน้ำมักจะมีรสยางเล็กน้อยและบางเกินไป สะดวกมากในการห่อไส้แพนเค้ก แต่ก็ยังมีข้อตำหนิเกี่ยวกับรสชาติ สำหรับนักชิมโดยเฉพาะ เราขอเสนอสูตรอาหารที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อย เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะเปลี่ยนรสชาติอาหารจานโปรดของคุณ!

คุณจะต้องการ:

น้ำห้าร้อยมิลลิลิตร
แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
ไข่ไก่สามฟอง
น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
ผงฟูหนึ่งช้อนชา
น้ำมันเมล็ดทานตะวันสามช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผสมแพนเค้กกับนมข้น แยมโฮมเมด หรือผลเบอร์รี่สด คุณยังสามารถปรับความหวานได้: เพิ่มน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยลงในแป้ง และไส้คาว (เช่น ชีส แฮม หรือเห็ด) ก็เหมาะสำหรับพวกมัน นอกจากนี้เรายังเน้นย้ำว่าแพนเค้กตามสูตรที่ได้รับการปรับปรุงไม่เพียงแต่บางและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูอีกด้วย ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่แป้งกระจายตัวได้ง่ายบนกระทะที่อุ่น

เพื่อเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหาร เราขอเชิญคุณชมวิดีโอสูตรการทำแพนเค้กแบบบาง

ความช่วยเหลือจาก Relax.ua: เกี่ยวกับประโยชน์ของแพนเค้กแบบลีน

ผู้อดอาหารไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นระยะเวลาหนึ่ง นอกจากนี้เมนูของผู้ศรัทธาไม่สามารถรวมนมและไข่ไก่ได้และอย่างที่คุณทราบผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลัก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องจำกัดความต้องการด้านรสนิยมของคุณ

ในสูตรถัดไปเราจะบอกรายละเอียดว่าคุณสามารถเตรียมแพนเค้กไร้ไขมันที่อร่อยอย่างแท้จริงได้อย่างไร คุณจะมั่นใจได้ว่าแพนเค้กจะมีรสชาติดีและดูน่ารับประทานไม่แพ้กัน นอกจากนี้ผู้หญิงที่กำลังควบคุมอาหารจะชื่นชอบแพนเค้กแบบไม่ติดมันเพราะอาหารจานนี้ไม่มีแคลอรี่มากนัก แพนเค้กถือบวชยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้แลคโตส

แพนเค้กถือบวชด้วยน้ำแร่

คุณจะต้องการ:

น้ำแร่อัดลม (หนึ่งแก้ว)
แป้ง (หนึ่งถ้วยครึ่ง);
เกลือ (ครึ่งช้อนชา);
น้ำตาล (สามช้อนชา);

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แพนเค้กยีสต์บนน้ำ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมแพนเค้กแบบไร้มันในน้ำ แต่ตอนนี้ใช้ยีสต์

คุณจะต้องการ:

น้ำเปล่า (ประมาณสามร้อยถึงสี่ร้อยมิลลิลิตร) จำไว้ว่าปริมาณน้ำจะเป็นตัวกำหนดว่าแพนเค้กจะบางแค่ไหน
แป้ง (หนึ่งถ้วยครึ่ง);
ยีสต์สด (สิบกรัม)
เกลือ (ครึ่งช้อนชา);
น้ำตาล (สองช้อนโต๊ะครึ่ง);
น้ำมันพืช (สองช้อนโต๊ะ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แพนเค้กบนน้ำที่มีรูไม่มีไข่และยีสต์

คุณจะต้องการ:

น้ำอุ่น (สองแก้ว);
แป้ง (สองแก้ว);
น้ำมันพืช (สองถึงสามช้อนโต๊ะ);
น้ำตาล (หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ);
เกลือ (หนึ่งหยิบมือ);
ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย

ถ้าคุณชอบแพนเค้กที่หนาขึ้น เราแนะนำให้เติมแป้งลงในแป้งมากขึ้น หากคุณทำตามสูตรของเราคุณจะได้แพนเค้กสีแดงก่ำบางปานกลางซึ่งค่อนข้างคล้ายกับ lavash ของอาร์เมเนีย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ผสมน้ำตาล แป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดาตามจำนวนที่ระบุเข้าด้วยกัน

ตอนนี้เราค่อยๆเทน้ำอุ่นลงไปได้ ในเวลาเดียวกันให้นวดแป้งให้ละเอียดด้วยเหตุนี้จึงควรเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน

น้ำมันถูกทำให้ร้อนในกระทะหลังจากนั้นเราก็เทลงในแป้งในอนาคตและผสมให้เข้ากัน
แป้งพร้อมทอดอบแพนเค้กสีน้ำตาลทองแสนอร่อย คนแป้งเป็นระยะๆ โดยเฉพาะชั้นบนสุดที่มีน้ำมัน

แพนเค้กเหล่านี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับน้ำผึ้งหรือแยมโฮมเมด ความจริงก็คือแพนเค้กจะแห้งและกรอบเล็กน้อยดังนั้นซอสหวานเหลวจึงเหมาะที่สุดสำหรับพวกเขา

แพนเค้กบางมีรู

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ (สองชิ้น);
น้ำอุ่นครึ่งลิตร (สามารถแทนที่น้ำด้วยน้ำแร่ได้)
แป้งหนึ่งแก้ว (เน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้งความหนาแน่นของแพนเค้กในอนาคตจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้)
โซดา (ครึ่งช้อนชา);
น้ำตาล (สองช้อนโต๊ะ);
เกลือ (หนึ่งหยิบมือ);
น้ำมันพืช (สองถึงสามช้อนโต๊ะ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แพนเค้กมีรูแสนอร่อยเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือยัดไส้ จุ่มแพนเค้กในครีมเปรี้ยว น้ำผึ้งสด หรือแยมโฮมเมด น่าทาน!

จะรวมกับอะไร?แพนเค้กจะต้องรวมกับบางสิ่งบางอย่างอย่างแน่นอน หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานหวาน ให้เลือกแยม คอทเทจชีส แยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น ไส้ผลไม้เกือบทุกชนิดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแพนเค้ก คุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายหรือท็อปปิ้งช็อกโกแลตได้ นอกจากนี้ยังจะอร่อยกับช็อคโกแลตชิป ทำได้ง่ายๆ: ใส่ช็อกโกแลตแท่งในช่องแช่แข็งสักครู่ แล้วขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณต้องการยัดไส้เห็ดหรือเนื้อสัตว์ในแพนเค้กคุณต้องเพิ่มน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำลงในแป้งและในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าจะหล่อลื่นกระทะไม่ใช่ด้วยน้ำมัน แต่ใช้น้ำมันหมู (ไม่มีเครื่องเทศเท่านั้น!)

คุณควรเลือกกระทะแบบไหน?อันที่จริงกระทะมีผลอย่างมากต่อรสชาติและคุณภาพของแพนเค้กในอนาคต ปัจจุบันมีผู้ผลิตแพนเค้กลดราคามากมาย แต่แทบไม่มีใครเทียบกระทะเหล็กหล่อคุณภาพดีที่คุณยายและคุณแม่ของเราเคยทำได้เลย หากโชคดีคุณยังมีอยู่ อย่าลังเลที่จะใช้มัน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าเครื่องทำแพนเค้กยุคใหม่นั้นใช้ไม่ได้ผลเลย กระบวนการทำอาหารจะรวดเร็วและสนุกสนาน

วิธีการเลือกไข่ไก่?รสชาติของอาหารจานอนาคตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของไข่ มีความลับอยู่เล็กน้อย: คุณควรตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน แล้วจึงผสมให้เข้ากัน

สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้หรือไม่?ตั้งแต่สมัยโบราณได้มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียดหลากหลายชนิดลงในแป้งแพนเค้ก ด้วยขั้นตอนง่ายๆ นี้ แพนเค้กจึงมีรสชาติที่น่าสนใจและแปลกตามาก คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็ก ไข่ต้ม เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ลงในแป้งได้ แพนเค้กจะอร่อยและนุ่มนวลมากถ้าคุณใส่แครอทขูดเล็กน้อยลงไป

หากคุณกำลังเตรียมแพนเค้กแบบไม่ติดมัน ให้ใส่ใจกับเคล็ดลับเหล่านี้:

ต้องร่อนแป้ง ขั้นแรก วิธีนี้จะช่วยขจัดก้อนแป้งออกจากแป้ง ประการที่สอง แป้งที่ร่อนไว้จะเกาะติดกับส่วนประกอบอื่นๆ ของแป้งได้ดีกว่า
คุณสามารถกระจายจานถือบวชที่ดูน่าเบื่อได้ด้วยความช่วยเหลือที่เรียกว่าการอบ เมื่อคุณพลิกแพนเค้กระหว่างทอด ให้วางผักหรือผลไม้ไว้ด้านที่ยังไม่ได้ทอด
ขณะที่คุณดับเบกกิ้งโซดา อย่าถือช้อนไว้เหนือแป้ง ทางที่ดีควรวางไว้บนอ่างล้างจานหรือจานแยก ไม่ว่าในกรณีใดโซดาที่ไม่ละลายน้ำจะเข้าไปในแป้ง
สามารถแทนที่ไข่ไก่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์บดได้สำเร็จ ขั้นแรกให้แช่ในน้ำเดือดอย่างน้อยสิบนาที

คุณรู้วิธีปรุงแพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยโดยใช้น้ำหรือไม่? แบ่งปันกับผู้ใช้ของเราในความคิดเห็น!

หากคุณไม่ต้องการทำอาหาร ลองไปที่ร้านที่ดีที่สุดในเคียฟ: ในแค็ตตาล็อกของเรา คุณจะพบกับร้านกาแฟและร้านอาหารมากมายพร้อมคำอธิบาย รูปภาพ และเมนู

คุณอาจสนใจ:

ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในเคียฟ

รูปถ่าย: ตามคำขอจาก Yandex และ Google

กระบวนการเตรียมแพนเค้กแบบบางโดยใช้น้ำและไข่ประกอบด้วย 3 ขั้นตอน:

นวดแป้ง
แพนเค้กทอด;
การตกแต่งแพนเค้ก

นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้ว ในการเตรียมแพนเค้กที่บางและอร่อยในน้ำ คุณจะต้องใช้กระทะ ที่ตีหรือเครื่องผสมสำหรับตีวิปปิ้ง รวมถึงอุปกรณ์และภาชนะปรุงอาหารอื่นๆ

ก่อนปรุงอาหารควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะเป็นเหล็กหล่อหรือแบบสมัยใหม่ที่เคลือบสารกันติด ควรใช้กระทะพิเศษสำหรับแพนเค้ก ต้องสะอาดและแห้ง การเคลือบกระทะจะต้องสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 1 - นวดแป้ง:

ร่อนแป้งสาลี 320 กรัมลงในภาชนะที่สะอาด
ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามผสมที่สะอาด เติมน้ำตาล 3 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันด้วยการตีจนเนียนและมีฟองเกิดขึ้น
เติมน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
เทแป้งสาลีร่อน 320 กรัมลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
เทน้ำ 200 มิลลิลิตรลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำประมาณ 150 มิลลิลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว หากแป้งหนาขึ้นคุณต้องเติมน้ำมากขึ้นและถ้าเป็นของเหลวก็น้อยลง
พักแป้งไว้ 30 นาที แล้วคลุมด้วยพลาสติกแร็ป

ขั้นตอนที่ 2 – การทอดแพนเค้ก:

ตั้งไฟบนเตาเป็นไฟปานกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนดีแล้วทาน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่วโดยใช้แปรงทาขนม หากกระทะไม่อุ่นพอหรือไม่ได้เคลือบน้ำมันไว้ที่ไหนสักแห่ง แพนเค้กก็จะติดกระทะ
ผสมแป้ง เททัพพีแป้งลงตรงกลางกระทะแล้วค่อยๆ เอียงกระทะเพื่อเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับและนำออกจากกระทะทันเวลา เพื่อให้ทอดแต่ไม่ไหม้ คุณสามารถลองแพนเค้กชิ้นแรกแล้วเติมน้ำตาลและเกลือลงในแป้งเพื่อลิ้มรส

หากแพนเค้กฉีกขาดคุณต้องเติมแป้งเล็กน้อยลงในแป้งหากแป้งหนาเกินไปและไม่เกลี่ยให้เติมน้ำเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 – ตกแต่งแพนเค้ก:

แพนเค้กจะต้องเคลือบด้วยเนยโดยวางซ้อนกันเพื่อไม่ให้ติดกัน
คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กบาง ๆ หวาน ๆ กับน้ำกับนมข้น, น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวสำหรับชา, โรยด้วยน้ำตาลผงหรือถั่วสับ, ใส่ผลไม้
หรือห่อปลาสีแดง คาเวียร์ เนื้อสับทอด และไส้อื่นๆ ลงในแพนเค้ก

แพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยบนน้ำพร้อมไข่พร้อมแล้ว! น่าทาน! และอารมณ์ดี!

ในรัสเซียแม่บ้านมักปรุงแพนเค้กด้วยน้ำเพราะที่บ้านไม่มีนมเสมอไป ในขั้นต้นพวกเขามักจะทำโดยใช้ยีสต์ - นี่คือวิธีที่พวกเขากลายเป็นปุยและที่สำคัญที่สุดคือมีขนาดใหญ่ซึ่งค่อนข้างสำคัญสำหรับครอบครัวชาวนาโดยเฉลี่ย

จานนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อถือศีลอด และในปีนั้นก็มีวันอดอาหารค่อนข้างหลายวัน และเพื่อเลี้ยงครัวเรือนแม่บ้านก็ใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดและคุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวเองก็คือ แพนเค้กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมกับน้ำ รสชาติแทบไม่ต่างจากแพนเค้กหรือ มันนุ่มและละเอียดอ่อนจนแทบละลายในปากของคุณ มีความลับและกฎเกณฑ์หลายประการจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

หากไม่มียีสต์แพนเค้กก็เตรียมได้ง่ายและเร็วขึ้นและออกมาสวยงามและอร่อยมากไม่ต้องพูดถึงการประหยัด แพนเค้กเหล่านี้มีรสชาติที่เป็นกลางอย่างยิ่งจึงเข้ากันได้ดีกับไส้ทุกชนิด ลองและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!

เคล็ดลับความนุ่มอร่อยของแพนเค้กบนน้ำ

สูตรเด็ดสำหรับแพนเค้กเนื้อนุ่มอร่อยบนน้ำพร้อมเคล็ดลับบางประการ แม่บ้านหลายคนอ้างว่าแพนเค้กที่ทำด้วยน้ำจากกระทะโดยตรงนั้นไม่อร่อยเท่าไหร่ เราจะช่วยให้พวกเขาค้นพบรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบได้อย่างไร? อ่านบทความที่แนะนำให้คุณ

คุณจะต้องการ:

น้ำเดือด 0.5 ลิตร
3 ชิ้น ไข่ขนาดใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
1 ชิ้น เกลือแกง
1 ช้อนชา ผงฟู
1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันกลั่น

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่ น้ำตาล และเกลือโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม

เทน้ำร้อนประมาณหนึ่งในสามลงในลำธารบางๆ ผสมกับส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน

เมื่อนวดแป้งตามสูตรนี้ต้องใช้น้ำร้อนสำคัญมาก!

เติมน้ำร้อนที่เหลือทีละน้อยแล้วนวดแป้งจนได้เนื้อแป้งแพนเค้กที่สม่ำเสมอ

ใส่น้ำมันพืชลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วพักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

แป้งจะต้องพักก่อนที่จะอบแพนเค้ก - แป้งจะปล่อยกลูเตนเผยให้เห็นคุณสมบัติทั้งหมดและผงฟูก็ทำหน้าที่ของมันโดยเติมส่วนผสมด้วยฟอง

สักพักแป้งก็พร้อม!

เทแป้งลงในกระทะร้อนแล้วอบด้วยไฟปานกลาง

เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายพลิกกลับ

เพื่อให้แพนเค้กอร่อยและนุ่ม ให้คลุมแพนเค้กร้อนๆ ด้วยถ้วยหรือฝาปิดจากกระทะขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้อุ่นได้ดี

น่าทาน!

สูตรแพนเค้กด้วยน้ำแร่

แพนเค้กด้วยน้ำมีหลายสูตร แต่ความพิเศษของสูตรนี้คือไข่แดงจะถูกแยกออกจากไข่ขาวทันที แป้งจะถูกผสมตามสูตรโดยใช้ไข่แดงและไข่ขาวในรูปของโฟมจะถูกเติมลงในแป้งในขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะอบแพนเค้ก

สูตรที่น่าสนใจ รสชาติของแพนเค้กที่น่าทึ่ง - คุ้มค่าที่จะลองอบแพนเค้กโดยใช้สูตรนี้

คุณจะต้องการ:

2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
3 ชิ้น ไข่ขนาดใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
1 ชิ้น เกลือแกง
น้ำแร่ 500 มล

วิธีทำอาหาร:

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่ขาวแช่เย็น

ใส่ไข่แดงลงในชามก้นลึกที่นุ่มสบาย เติมน้ำ น้ำตาล และน้ำมันพืช

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือปัด

ร่อนแป้งเพิ่มลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันโดยไม่ทิ้งก้อน

แยกตีไข่ขาวกับเกลือจนเป็นฟองแล้วใส่แป้งผสม

แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว - พลาสติกและมีความหนืด

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่ทาน้ำมันร้อนพร้อมทัพพี

วางแพนเค้กแล้วพักให้เย็นโดยใช้ผ้าขนหนู

น่าทาน!

แพนเค้กลูกไม้ถือบวชบนน้ำที่ไม่มีไข่

วิธีอบแพนเค้กแบบไม่ติดมันในน้ำโดยไม่มีไข่? นี่เป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับแพนเค้กที่มีเฉดสีที่สวยงามเช่นนี้ ความจริงก็คือแป้งสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ผสมกับชาและไม่มีไข่แม้แต่ฟองเดียว เห็นด้วย นี่เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ แพนเค้กเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก!

คุณจะต้องการ:

น้ำ 500 มล
1 ช้อนชา ถุง
10 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
1 ชิ้น เกลือแกง
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

ชงถุงชาในน้ำเดือดหนึ่งแก้วประมาณ 5 นาที

เทชาลงในชามลึก เติมน้ำหนึ่งแก้ว

และเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนต่อไปคือการเติมแป้งและผสมให้แตกเป็นก้อน

เพิ่มน้ำมันพืช

ใช้ช้อนดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำมะนาวแล้วผสมส่วนผสมที่ร้อนจัดเข้ากับแป้ง

ส่วนผสมควรนั่งสักครู่ประมาณ 15 นาทีจากนั้นแป้งก็พร้อม - คุณสามารถอบแพนเค้กได้

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนดีและทาน้ำมันด้วย

เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้าน

วางแพนเค้กเป็นกองซ้อนกันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู

เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง แยม หรือยัดไส้

น่าทาน!

แพนเค้กบนน้ำโดยไม่มีไข่

อีกสูตรแพนเค้กน้ำไม่มีไข่ โซดาที่ละลายแล้วช่วยให้พวกมันดูสวยงาม อ่อนโยน และเบาสบาย อย่าลืมลองทำแพนเค้กเหล่านี้

ตัวเลือกงบประมาณที่มากในแง่ของส่วนผสมนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ดีและจะดีเมื่อเสิร์ฟพร้อมสารเติมแต่งและไส้ต่างๆ

คุณจะต้องการ:

น้ำ 400-450 มล
5-6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (หรือน้ำมะนาว)
แป้งสาลี 250 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา

วิธีทำอาหาร:

ผสมเกลือ น้ำตาล และโซดา ผสมกับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
เติมน้ำต้มหรือน้ำบริสุทธิ์ ตั้งไฟให้อุ่นเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น
เทน้ำมันพืชกลั่นลงไป
จากนั้นเพิ่มแป้งร่อนและเซโมลินาในส่วนต่างๆ ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
เพื่อให้แพนเค้กบางแป้งจะต้องเป็นของเหลว หากมีก้อนเนื้อ ให้พักแป้งไว้ 10 นาทีแล้วคนอีกครั้ง
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ปล่อยให้แพนเค้กทั้งกองเย็นลงโดยใช้ผ้าเช็ดตัว
แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถยัดไส้และเสิร์ฟได้

น่าทาน!

แพนเค้กแสนอร่อยบนน้ำ

ด้วยสูตรง่ายๆนี้คุณจะได้แพนเค้กน้ำแสนอร่อยซึ่งเราจะอบโดยไม่ใช้นม เนื้อบาง ละเอียดอ่อน และมีกลิ่นวานิลลา ลองทำแพนเค้กเหล่านี้แล้วนำไปมอบให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณดูสิ!