เท่าไหร่นมข้นในกระป๋อง นมข้นหวานหนึ่งขวดมีกี่กรัม? การจำแนกประเภท ประโยชน์ และโทษของผลิตภัณฑ์
2 ปีที่แล้ว
ในบล็อกการทำอาหารของผู้เขียน เรามักจะพบว่าไม่มีการระบุปริมาณหรือน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ชัดเจน: แม่บ้านบางคนเพียงแค่ทำเครื่องหมาย เช่น "เนยหนึ่งห่อ" แต่ไม่มีปัญหาในการถอดรหัสที่นี่ - แพ็คเกจส่วนใหญ่มี 180-200 กรัมและข้อผิดพลาดเล็กน้อยก็ไม่สำคัญ แต่ถ้าไม่มีข้อมูลมีนมข้นหวานกี่กรัม? ยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องรู้เรื่องนี้ไม่เพียงแต่เพื่อทำความเข้าใจสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องระบุผู้ผลิตที่ไร้ยางอายด้วย
นมข้นเป็นอาหารโปรดที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก แต่สิ่งสำคัญคือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังคงต้องปฏิบัติตาม GOST ดังนั้น นมข้นหวานที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ต้องมีส่วนประกอบหรือสี เครื่องหมาย บาร์โค้ดที่ได้รับการควบคุมอย่างชัดเจนเท่านั้น แต่ยังต้องมีน้ำหนักเท่าเดิมด้วย ในกระบวนการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ในร้านค้า คุณจะเห็นว่าผู้ผลิตบางรายพยายามที่จะได้รับประโยชน์ ลดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยเจตนา
ดังนั้นข้างหน้าคุณคือนมข้นหวานมาตรฐาน: ควรมีขนมกี่กรัม?
ตาม GOST น้ำหนักสุทธิ (สุทธิไม่รวมภาชนะบรรจุ) ของนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องควรเป็น 400 กรัม ปริมาตรของขวดคือ 325 มล.
ดังนั้น หากคุณเห็นว่ามีการเขียนตัวเลขอื่นๆ บนผลิตภัณฑ์ คุณควรคิดว่าเหตุใดผู้ผลิตจึงลดจำนวนลง (ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยกว่า) หรือเพิ่มขึ้น เป็นไปได้ว่าไม่เพียง แต่น้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบด้วยซึ่งหมายความว่าข้างหน้าคุณไม่ใช่นมข้น (หรือไม่ใช่นมข้นเลย) แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัย
สำหรับจำนวนกรัมในนมข้นต้มหนึ่งกระป๋องรูปภาพที่นี่คล้ายกัน: ตาม GOST ควรเป็น 400 กรัม แต่ตาม TU สามารถเป็น 380 กรัมและแม้แต่น้อยสำหรับผู้ผลิตที่ไร้ยางอาย
หากคุณมักจะปรุงอาหารและใช้นมข้นหวานในเวลาเดียวกัน คุณควรทราบไม่เพียงแต่ว่ามีนมข้นหวานกี่กรัมในกระป๋องเหล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณที่บรรจุอยู่ในภาชนะที่คุ้นเคยด้วย ดังนั้นอาหารอันโอชะนี้หนึ่งช้อนโต๊ะคือ 30 กรัมช้อนชาเพียง 12 กรัม ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาที่มีปริมาตร 200 มล. จะพอดี นมข้น 250 กรัม .
การตรวจสอบไม่เพียง แต่น้ำหนักของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตที่ต้องการประหยัดเงินและรับผลกำไรสูงสุดละเมิดมาตรฐานองค์ประกอบที่กำหนดไว้ ในนมข้นที่ดี ควรมีเพียงนมนอร์มอลไลซ์และน้ำตาลทรายเท่านั้น สามารถสังเกตครีม น้ำ โพแทสเซียมและโซเดียมตามสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากไม่ส่งผลต่อลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ปฏิเสธทันทีที่จะซื้อนมข้นซึ่งมีไขมันพืช โปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และส่วนประกอบอื่นๆ
โปรดทราบว่านมข้นหวานแบบคลาสสิกมีปริมาณไขมัน 8.5% ค่าพลังงานต่อ 100 กรัมคือ 320 กิโลแคลอรี และอายุการเก็บรักษาต้องไม่เกิน 12 เดือน นอกจากนี้ คุณสามารถประเมิน BJU: ควรมีคาร์โบไฮเดรต 53.9% และโปรตีน 7.2% ที่นี่
พื้นผิวของนมข้นที่เหมาะสมสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ: มีความหนาสม่ำเสมอมีสีน้ำนม คุณจะไม่รู้สึกถึงเม็ดน้ำตาลบนลิ้น ไม่มีการเคลือบเมื่อถูกความร้อน ในนมข้นต้มเนื้อแน่นสีคาราเมล
สำหรับประโยชน์ของนมข้นนั้น แน่นอนว่าเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ควรใช้ในทางที่ผิด อย่างไรก็ตาม 1-2 ช้อนชาต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีงานด้านจิตใจเช่นเดียวกับ เด็ก แต่ไม่ใช่ทารก - ในนมข้นหวานมักทำให้เกิด diathesis
บ่อยครั้งที่เราสนใจในคำถามว่ามีนมข้นหวานกี่กรัมเมื่อเราเริ่มตรวจสอบอัตราส่วนราคาในการเลือกสรรที่หลากหลายบนชั้นวางของร้านค้า บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตหันไปใช้กลอุบายทางการค้าเล็กๆ น้อยๆ ลดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ประกาศไว้ ซึ่งจะเป็นการลดราคาโดยอัตโนมัติในการแข่งขันสำหรับผู้บริโภค
องค์ประกอบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
ตามสูตรดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นี้มีเพียงน้ำตาลและสารตัวเติมเท่านั้น ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายเรียนรู้ที่จะผลิตสินค้าจากวัตถุดิบที่ถูกกว่า - ไขมันพืชด้วยการเติมสารกันบูดและเครื่องปรุงต่างๆ อย่างไรก็ตามต้องระบุส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์โดยต้องศึกษาอย่างรอบคอบซึ่งผู้ซื้อจะประกันตัวเองจากของปลอมราคาถูก
นอกจากนี้ ผู้ผลิตแต่ละรายยังระบุบนฉลากว่ามีนมข้นหวานกี่กรัม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ และการรับรองตาม GOST
อย่างระมัดระวัง! โปรตีนจากพืช
นมข้นหวานธรรมดา (ไร้ไขมัน) มีปริมาณไขมัน 8.5% ประกอบด้วยนม ครีม น้ำตาลทราย และน้ำ ตามมาตรฐาน GOST อนุญาตให้ใช้เฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระและสารเพิ่มความคงตัวบางชนิด (อนุพันธ์ของโพแทสเซียมและโซเดียม) ในผลิตภัณฑ์ สารเหล่านี้ไม่ส่งผลต่อการลดต้นทุนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่น้ำมันพืชและส่วนประกอบอื่นที่คล้ายคลึงกันซึ่งบรรจุกระป๋องนมข้นหวาน (น้ำหนักมาตรฐาน 400 กรัม) บ่งชี้ถึงต้นทุนวัตถุดิบที่ต่ำ บุคคลที่ไม่เชี่ยวชาญในตราสินค้าของผลิตภัณฑ์อาจถูกดึงดูดโดยราคาที่ค่อนข้างต่ำของผลิตภัณฑ์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันเป็นที่ต้องการอย่างมาก นมข้น "ผัก" เป็นของเหลว, มีน้ำตาล, มีรสที่ไม่พึงประสงค์ สีที่ทำจากสารทดแทนเกรดต่ำนั้นไม่มีลักษณะเฉพาะเลย ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงดั้งเดิมมีสีขาวพร้อมโทนสีครีมที่น่าพึงพอใจเล็กน้อย
น่าเสียดายที่ต้นทุนของวัตถุดิบราคาถูกจ่ายออกไปหลายครั้งเนื่องจากราคาสินค้าของ "นมข้น", "Varenok" และ "Irisok" ทุกชนิดไม่แตกต่างจากราคาของ a สินค้าที่ผ่านการรับรอง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง: GOST กี่กรัม?
ดังที่เราทราบ นอกเหนือจากส่วนประกอบบนฉลากแล้ว ยังมีการระบุปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนอัตราส่วนของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
- ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 320 กิโลแคลอรี
- อายุการเก็บรักษาของนมข้นหวานที่ผลิตในกระป๋องคือ 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
ผู้บริโภคจำนวนมากสนใจว่านมข้นหวานมีกี่กรัมตามมาตรฐาน GOST ที่ได้รับอนุมัติ? ตอบ: 400 กรัม
นอกจากไขมัน 8.5% แล้ว ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมยังมีโปรตีน 7.2% และคาร์โบไฮเดรต 53.9%
มีประโยชน์ใด ๆ จากผลิตภัณฑ์หรือไม่?
มีความเห็นว่าหลังจากการให้ความร้อนเป็นเวลานานนมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แน่นอนว่าไม่ใช่วิตามินทั้งหมดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของนมในผลิตภัณฑ์นั้นสูงมากจนมีแคลเซียมในนมข้นหวานอย่างเดียวมากกว่าน้ำนมดิบทั่วไปถึง 2.5 เท่า ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางจิตสำหรับกระบวนการฟื้นตัวหลังจากการทำงานของสมอง อัตรารายวันคือ 2 ช้อนชาต่อวัน อย่าหลงไปกับผลิตภัณฑ์
เมื่อสังเกตว่ามีน้ำนมมาจากมารดาที่ให้นมบุตรมากเพียงใดหลังจากดื่มชาหนึ่งถ้วยโดยเติมนมข้น ผู้หญิงบางคนพยายามดูดซับผลิตภัณฑ์นี้อย่างจริงจัง แม้จะมีข้อห้ามของแพทย์ก็ตาม สิ่งนี้เต็มไปด้วยผลกระทบด้านลบเนื่องจากทารกมีความเสี่ยงต่อการเกิด diathesis ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาตั้งแต่อายุยังน้อย
ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร
บ่อยครั้งที่เราใช้นมข้นต้มในการเตรียมของหวานไม่ว่าจะซื้อในร้านค้าสำเร็จรูปหรือปรุงเอง ตัวอย่างเช่นการหล่อลื่นบิสกิตเค้ก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีมากกว่าสอง) สามารถใช้เวลาทั้งขวดได้ ผลิตภัณฑ์มีกี่กรัม? หนึ่งสามารถมี 400 กรัม
แผนการตลาด
เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับผู้ผลิตที่ไร้ยางอายที่พยายามปลอมแปลงไขมันพืชเป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างชำนาญ ตอนนี้ได้เวลาพูดถึงสิ่งที่เรียกว่าน้ำหนักน้อย ผู้ผลิตไม่ได้ทำอะไรที่เป็นความผิดทางอาญาและเขียนบนฉลากอย่างเปิดเผยว่ามีนมข้นหวานกี่กรัม ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณพบ 370 ที่ประกาศไว้แทนที่จะกำหนด 400 กรัม อ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวังและไว้วางใจเฉพาะผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองที่เชื่อถือได้และปล่อยให้ผู้บริโภคที่ไม่รู้
เมื่อเปรียบเทียบราคาของนมข้นหวานจากผู้ผลิตต่าง ๆ คุณควรคำนึงถึงปริมาณนมข้นหวานหนึ่งกระป๋อง ท้ายที่สุดแล้วผู้ผลิตส่วนใหญ่มักใช้การหลอกลวงเล็กน้อยเพื่อลดมวลของสินค้า
ตามกฎแล้วควรใช้นมวัวและน้ำตาลซูโครสเท่านั้นในการเตรียมอาหาร แต่วันนี้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้พบได้น้อยลง เป็นเวลานานแล้วที่นักเทคโนโลยีได้เรียนรู้วิธีสร้างนมข้นจากไขมันพืชและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย โชคดีที่พวกเขาจำเป็นต้องเขียนองค์ประกอบที่แท้จริงบนธนาคารดังนั้นอย่าขี้เกียจที่จะศึกษาเพื่อไม่ให้พบกับของปลอมคุณภาพต่ำ
ข้อควรระวังในการเลือก
นมข้นมาตรฐานมีไขมัน 8.5 เปอร์เซ็นต์ ในองค์ประกอบของมัน คุณสามารถหานม น้ำตาล และน้ำ รวมทั้งสารที่มีประโยชน์มากมาย (เช่น โพแทสเซียมและโซเดียม) อย่างไรก็ตาม หากคุณเห็นราคาต่ำของผลิตภัณฑ์ อย่าเพิ่งรีบซื้อ ท้ายที่สุดแล้วคุณภาพและคุณสมบัติทางโภชนาการมักจะเป็นที่ต้องการอย่างมาก ยังไง ? หลังมีลักษณะการไหลที่เพิ่มขึ้น ของหวานคุณภาพสูงมีสีขาวและมีมวลหนา
อัตราส่วนของค่ามวลและพลังงาน
พูดคุยเกี่ยวกับจำนวนกรัมในนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องตามกฎ GOST
เป็นที่ทราบกันดีว่านอกเหนือจากองค์ประกอบของนมข้นแล้วธนาคารยังระบุ:
- (320 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม);
- นับจากวันที่ออก (โดยปกติคือ 1 ปี)
ตามกฎแล้วนมข้นหวานผลิตในกระป๋องขนาด 400 กรัม (ซึ่งตามข้างต้นคือ 1280 กิโลแคลอรี)
ประโยชน์ของขนม
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าการดื่มนม นมข้นจะดีกว่าที่จะกินสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางจิตตลอดทั้งวัน แต่อย่าใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด เพราะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ซื้อสินค้าจากแบรนด์ที่มีคุณภาพดีที่คุณมั่นใจได้เท่านั้น
ควบคุมการซื้อ นมข้น: วิดีโอ
นมข้นเป็นขนมหวานที่ทำจากนมโคเข้มข้นและน้ำตาลทราย ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้มีสีขาวหรือสีครีมอ่อน และมีเนื้อหนาและเรียบเนียน มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมของหวานต่างๆ ดังนั้นในตู้เย็นเกือบทุกตู้จึงมีนมข้นหวานมาตรฐานหนึ่งกระป๋องเสมอ ภาชนะหนึ่งบรรจุผลิตภัณฑ์กี่กรัมและอาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์เพียงใดคุณจะได้เรียนรู้จากบทความของวันนี้
พันธุ์และรูปแบบการเปิดตัว
บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่มีนมข้นหวานหลากหลายชนิด ขายไม่เพียง แต่ในกระป๋องเท่านั้น แต่ยังขายในภาชนะอื่นด้วย ตัวอย่างเช่น ทุกวันนี้ คุณสามารถเห็นผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในภาชนะแก้ว ขวด และแม้แต่ถุงพิเศษ ผู้ที่สนใจว่ามีกี่กรัมในนมข้นหวานหนึ่งขวดต้องจำไว้ว่าตาม GOST ควรมีขนมหวาน 400 กรัม
นมข้นมีสองประเภทหลักขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน โฮลคลาสสิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมีโปรตีนอย่างน้อย 34% และของแข็งมากกว่า 28.5% ปราศจากไขมันซึ่งผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย ทำจากนมและน้ำตาลชนิดเดียวกัน แต่ในองค์ประกอบของมันมีไขมันไม่เกิน 1%
นอกจากนี้ยังมีนมข้นซึ่งในระหว่างกระบวนการผลิตซึ่งเพิ่มชิกโครี, โกโก้, กาแฟหรือเกล็ดมะพร้าวลงในส่วนประกอบหลัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติที่เหมาะสมและมีกลิ่นที่เด่นชัด
ค่าพลังงานและองค์ประกอบ
เมื่อทราบว่ามีนมข้นหวานกี่กรัมควรสังเกตว่ามันเป็นแหล่งที่ดีของสารที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B, E และ PP
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณค่าของทองแดง สังกะสี แคลเซียม กำมะถัน แมงกานีส และโพแทสเซียมในปริมาณสูง ถือเป็นแหล่งแมกนีเซียมเหล็ก ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม และโซเดียมที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ นมข้นยังอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น คลอรีน ฟลูออรีน ไอโอดีน และโคบอลต์ มีกรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่เพียงพอ
«>
เมื่อคุณทราบแล้วว่านมข้นหวานหนึ่งกระป๋องมีกี่กรัม คุณจึงสามารถคำนวณค่าพลังงานของนมข้นหวานได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 328 กิโลแคลอรี ปริมาณไขมันของอาหารอันโอชะแบบคลาสสิกคือ 8.5% แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่านมข้นเป็นนม 35% แต่สัดส่วนของความชื้นที่มีอยู่ไม่เกิน 26.5%
คุณสมบัติอันมีค่า
เมื่อทราบว่ามีนมข้นหวานกี่กรัมคุณควรใส่ใจกับประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ทำจากนมวัวทั้งตัว จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากแคลเซียมมีอยู่ในส่วนประกอบของนมข้นจึงช่วยเสริมสร้างฟันและกระดูก การมีเกลือฟอสฟอรัสในปริมาณที่สูงเพียงพอช่วยให้คุณสามารถกระตุ้นการทำงานของสมองและเร่งกระบวนการฟื้นฟูเลือด
นอกจากนี้ การบริโภคนมข้นหวานในระดับปานกลางยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงว่าผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์ในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและช่วยในการจับอนุมูลอิสระ
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่นมข้นหวานหนึ่งกระป๋องที่รับประทานในคราวเดียวซึ่งมีน้ำหนักสุทธิ 400 กรัมสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องปฏิบัติตามมาตรการ
ผลิตภัณฑ์นี้ควรแยกออกจากอาหารของผู้ที่มีอาการภูมิแพ้หรือเบาหวาน นอกจากนี้ อย่าลืมว่าการใช้นมข้นหวานในทางที่ผิดอาจทำให้ฟันผุ โรคอ้วน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ นักโภชนาการแนะนำให้กินขนมหวานไม่เกินสามช้อนโต๊ะต่อวัน
นมข้นหวานหนึ่งขวดมีกี่มิลลิลิตร?
- ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 320 กิโลแคลอรี
- อายุการเก็บรักษาของนมข้นหวานที่ผลิตในกระป๋องคือ 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
แน่นอนว่านมข้นเป็นที่รักของทุกคน หากต้องการทราบว่ามีขวดนมข้นกี่มิลลิลิตรคุณต้องดูที่ปริมาตร
มี 400 กรัมในกระป๋อง นมข้นในขวด 325 มิลลิลิตร (ตามข้อกำหนดข้อกำหนด)
นมข้น (นมข้นหวาน) เป็นความทรงจำในวัยเด็กที่อร่อยและหอมหวานที่สุด
ทุกคนจำได้และถึงตอนนี้พวกเขาจะไม่ปฏิเสธนมข้นขวดสีน้ำเงิน
บนโถนี้เขียนน้ำหนักไว้: น้ำหนักสุทธิ - 400 กรัม
ถ้าเราจัดการกับน้ำ เราอาจพูดได้ว่านี่เท่ากับ 400 มล.
นมข้นในขวดนี้คือ 325 มล.
ฉันถามตัวเองด้วยคำถามนี้เนื่องจากในสูตรเค้กมีขวดนมข้นอยู่ในเค้กและสำหรับครีมจำเป็นต้องเทนมลงในขวดนมข้นเปล่า (ขวดเต็ม) ฉันไม่ได้มองทันที ฉันโยนเหยือกลงถังขยะ
โดยทั่วไปแล้วด้วยความช่วยเหลือของแก้วตวงเราพบว่าในโถมาตรฐานที่มีนมข้น 400 กรัมมีเพียง 325 มิลลิลิตร
โดยปกติแล้วนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องจะอยู่ที่ 400 กรัม ฉันคิดว่าตัวเลขนี้ฝังอยู่ในความทรงจำของหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็ก และถ้าคุณใช้เป็นมิลลิลิตรก็จะเป็น 325 มล. น่าเสียดายที่ในพื้นที่ที่ฉันอาศัยอยู่ไม่มีผลิตภัณฑ์นี้จากวัยเด็กอีกต่อไป (
ในนมข้นมาตรฐานหนึ่งกระป๋องน้ำหนักของผลิตภัณฑ์คือ 400 กรัม และปริมาตรภายในของม้วนควรมีอย่างน้อย 325 มิลลิลิตร ความแตกต่างของน้ำหนักและปริมาตรเกิดจากความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ อย่างน้อยก็เป็นไปตาม GOST และเป็นเช่นนั้น! และช้อนก็ยืนอยู่ในนมข้นนั้น - มันหนามาก
แต่ตอนนี้เพื่อแลกกับ GOST ตามผู้นำของผู้ผลิตที่ละโมบ ผู้ร่างกฎหมายที่มีไหวพริบได้อนุญาต TU (ข้อกำหนดทางเทคนิค) และ TU เหล่านี้มีความภักดีต่อคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์มาก และไม่เข้าใจอย่างชัดเจนว่าบางครั้งคุณเปิดกระป๋อง ของนมข้นและมีประมาณครึ่งกระป๋องและมีความข้นกว่านมทั้งหมดเล็กน้อย
วันนี้เข้าใจแล้ว นมข้นหวาน 1 ขวดมีกี่มิลลิลิตร? แต่คำถามนี้สามารถแบ่งออกเป็นสอง - กระป๋องนมข้นหวานมีกี่มิลลิลิตร? และ นมข้นหวานมีกี่มิลลิลิตรในโถมาตรฐาน?
ตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้จักกระป๋องนมข้น
ก่อนหน้านี้ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างเป็นไปตาม GOST ตอนนี้คุณไม่ค่อยเห็น TU บ่อยขึ้น
แต่น้ำหนักของขวดยังคงเท่าเดิม - 400 กรัมและเมื่อแปลเป็นปริมาตร - 325 มล.
ในนมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ - 30 กรัมและใน 1 ช้อนชาของโอชะนี้เพียง 12 กรัม
มวลของนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องคือ 400 กรัม ตัวเลขนี้ได้พิจารณาอย่างใกล้ชิดแล้ว แต่ฉันไม่ได้คิดถึงปริมาณด้วยซ้ำ
เนื่องจากน้ำมีน้ำหนักเบากว่านมข้นมาก หมายความว่าปริมาตรจะน้อยกว่า 400 มิลลิลิตร
ปริมาตรของนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องคือ 325 มล.
ในกรณีส่วนใหญ่นมข้นหวานหนึ่งกระป๋องมีผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานสี่ร้อยกรัม ดังนั้นถ้าเราแปลกรัมเหล่านี้เป็นมิลลิลิตร เราจะได้ตัวเลขเท่ากับ 325 ซึ่งจะเป็นคำตอบที่ถูกต้อง
ช่างเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก ช่างเป็นอะไรที่อร่อยเมื่อนมข้นกับขนมปังและชา พวกเขาปรุงมันเองเมื่ออายุมากขึ้น ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่านี้อีกแล้ว สำหรับเราแล้ว
และในค่ายผู้บุกเบิก พวกเขาให้ e เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแห้งเมื่อพวกเขาไปปีนเขาหรืออยู่บนถนน เมื่อออกจากบ้านจากชายฝั่งทะเล นอนอยู่บนชั้นบนสุดและจิบนมข้นจากรูเล็ก ๆ ในขวดถึงอย่างนั้นฉันก็จำได้ว่าเขียนไว้กี่กรัม - 400
ฉันพบหน่วยเป็นมิลลิลิตรในภายหลัง เมื่ออายุมากขึ้น เมื่อฉันต้องทำอาหารหรือทำอาหารอร่อยๆ
ในขวดนมข้น 325 มิลลิลิตรขนาดความจุและน้ำหนัก 400 กรัม
ทุกคนรู้ว่านมข้นหวานกระป๋องมาตรฐานมีผลิตภัณฑ์ 400 กรัมโดยไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้ ทุกคน (หรือเกือบทุกคน) ทราบดีว่านมข้นนั้นหนักกว่าน้ำอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งหมายความว่าปริมาตรของกระป๋องควรน้อยกว่า 400 มล. หากคุณดู GOST ของสหภาพโซเวียตนมข้นหวานถูกบรรจุในกระป๋องที่เรียกว่า 7 กระป๋องดังกล่าวมี (และยังคงมี) ความจุ 325 มล.
องค์ประกอบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
ตามสูตรดั้งเดิม มีเพียงนมเข้มข้นและน้ำตาลเท่านั้นที่เป็นตัวเติมสำหรับผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายเรียนรู้ที่จะผลิตสินค้าจากวัตถุดิบที่ถูกกว่า - ไขมันพืชด้วยการเติมสารกันบูดและเครื่องปรุงต่างๆ อย่างไรก็ตามต้องระบุส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์โดยต้องศึกษาอย่างรอบคอบซึ่งผู้ซื้อจะประกันตัวเองจากของปลอมราคาถูก นอกจากนี้ ผู้ผลิตแต่ละรายยังระบุบนฉลากว่ามีนมข้นหวานกี่กรัม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ และการรับรองตาม GOST
อย่างระมัดระวัง! โปรตีนจากพืช
นมข้นหวานธรรมดา (ไร้ไขมัน) มีปริมาณไขมัน 8.5% ประกอบด้วยนม ครีม น้ำตาลทราย และน้ำ ตามมาตรฐาน GOST อนุญาตให้ใช้เฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระและสารเพิ่มความคงตัวบางชนิด (อนุพันธ์ของโพแทสเซียมและโซเดียม) ในผลิตภัณฑ์ สารเหล่านี้ไม่ส่งผลต่อการลดต้นทุนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่น้ำมันพืช โปรตีนถั่วเหลือง และส่วนประกอบอื่นที่คล้ายคลึงกันซึ่งบรรจุในกระป๋องนมข้นหวาน (น้ำหนักมาตรฐาน 400 กรัม) บ่งชี้ถึงต้นทุนวัตถุดิบที่ต่ำ บุคคลที่ไม่เชี่ยวชาญในตราสินค้าของผลิตภัณฑ์อาจถูกดึงดูดโดยราคาที่ค่อนข้างต่ำของผลิตภัณฑ์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันเป็นที่ต้องการอย่างมาก นมข้น "ผัก" เป็นของเหลว, มีน้ำตาล, มีรสที่ไม่พึงประสงค์ สีของนมข้นหวานที่ทำจากสารทดแทนเกรดต่ำนั้นไม่มีลักษณะเฉพาะเลย ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงดั้งเดิมมีสีขาวพร้อมโทนสีครีมที่น่าพึงพอใจเล็กน้อย
น่าเสียดายที่ต้นทุนของวัตถุดิบราคาถูกจ่ายออกไปหลายครั้งเนื่องจากราคาสินค้าของ "นมข้น", "Varenok" และ "Irisok" ทุกชนิดไม่แตกต่างจากราคาของ a สินค้าที่ผ่านการรับรอง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง: GOST กี่กรัม?
ดังที่เราทราบ นอกเหนือจากส่วนประกอบบนฉลากแล้ว ยังมีการระบุปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนอัตราส่วนของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
ผู้บริโภคจำนวนมากสนใจว่านมข้นหวานมีกี่กรัมตามมาตรฐาน GOST ที่ได้รับอนุมัติ? ตอบ: 400 กรัม
นอกจากไขมัน 8.5% แล้ว ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมยังมีโปรตีน 7.2% และคาร์โบไฮเดรต 53.9%
มีประโยชน์ใด ๆ จากผลิตภัณฑ์หรือไม่?
มีความเห็นว่าหลังจากการให้ความร้อนเป็นเวลานานนมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แน่นอนว่าไม่ใช่วิตามินทั้งหมดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของนมในผลิตภัณฑ์นั้นสูงมากจนมีแคลเซียมในนมข้นหวานอย่างเดียวมากกว่าน้ำนมดิบทั่วไปถึง 2.5 เท่า ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางจิตสำหรับกระบวนการฟื้นตัวหลังจากการทำงานของสมอง อัตรารายวันคือ 2 ช้อนชาต่อวัน อย่าหลงไปกับผลิตภัณฑ์
เมื่อสังเกตว่ามีน้ำนมมาจากมารดาที่ให้นมบุตรมากเพียงใดหลังจากดื่มชาหนึ่งถ้วยโดยเติมนมข้น ผู้หญิงบางคนพยายามดูดซับผลิตภัณฑ์นี้อย่างจริงจัง แม้จะมีข้อห้ามของแพทย์ก็ตาม สิ่งนี้เต็มไปด้วยผลกระทบด้านลบเนื่องจากทารกมีความเสี่ยงต่อการเกิด diathesis ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาตั้งแต่อายุยังน้อย
ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร
บ่อยครั้งที่เราใช้นมข้นต้มในการเตรียมของหวานไม่ว่าจะซื้อในร้านค้าสำเร็จรูปหรือปรุงเอง ตัวอย่างเช่นการหล่อลื่นเค้กบิสกิต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีมากกว่าสองชิ้น) สามารถใช้นมข้นต้มได้ครั้งละกระป๋อง สินค้ามีกี่กรัมคะ? หนึ่งสามารถมี 400 กรัม
แผนการตลาด
เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับผู้ผลิตที่ไร้ยางอายที่พยายามปลอมแปลงไขมันพืชเป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างชำนาญ ตอนนี้ได้เวลาพูดถึงสิ่งที่เรียกว่าน้ำหนักน้อย ผู้ผลิตไม่ได้ทำอะไรที่เป็นความผิดทางอาญาและเขียนบนฉลากอย่างเปิดเผยว่ามีนมข้นหวานกี่กรัม ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณพบ 370 ที่ประกาศไว้แทนที่จะกำหนด 400 กรัม อ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวังและไว้วางใจเฉพาะผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งผ่านการรับรองแล้วและปล่อยให้การตลาดที่ฉลาดแกมโกงสำหรับผู้บริโภคที่ไม่รู้
ติดต่อกับ
เพื่อนร่วมชั้นเรียน
นมข้นเป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คนตั้งแต่เด็ก แต่มีคนไม่มากที่รู้ว่าประวัติความเป็นมาของผลิตภัณฑ์นี้เริ่มขึ้นในปี 1810 ที่ห่างไกล จากนั้นนักทำขนมชาวฝรั่งเศสพบว่าการต้มนมเป็นเวลานานในขวดปิดช่วยให้คุณเก็บไว้ใช้ได้นาน
นมข้นสามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เนื่องจากมีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก รวมถึงวิตามิน A, B, C, E นอกจากนี้ยังมีโซเดียม ฟลูออรีน ไอโอดีน และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ
ปริมาณ (หน่วยเป็นกรัม) ของนมข้นหวานในช้อนส้อมและภาชนะต่างๆ
บางครั้งเราต้องการผลิตภัณฑ์นี้จำนวนหนึ่ง แต่บ่อยครั้งที่เครื่องชั่งพิเศษไม่ได้อยู่ในมือ ในกรณีนี้เครื่องครัวทั่วไปซึ่งมักพบในครัวของแม่บ้านทุกคนจะช่วยได้
ด้านล่างนี้เป็นตารางที่คุณสามารถระบุได้ว่ามีนมข้นหวานกี่กรัมในภาชนะและภาชนะต่างๆ
ในกระป๋องเหล็ก - 400 กรัม
ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (200 มล.) - 250 กรัม (ในแก้ว 250 มล. - 300 กรัม)
ในช้อนโต๊ะ - 30 กรัม
ในช้อนชา - 12 กรัม
- การใช้ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่อยู่ในอาหารโดยตรง เพิ่มนมข้นลงในชากาแฟซีเรียล ใช้สำหรับทำขนมและเบเกอรี่
- เพื่อต่อสู้กับการลอกบนใบหน้าและมือ - ผสมนมข้นหวาน 1 ช้อนชากับน้ำผลเบอร์รี่หรือผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ทามาส์กลงบนผิวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- เพื่อเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผมและต่อสู้กับหนังศีรษะแห้ง - ผสมกล้วย น้ำมันจมูกข้าวสาลี น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และนมข้นในเครื่องปั่น ชโลมลงบนผมที่เปียกแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้อุ่นศีรษะด้วยผ้าขนหนู