หกสูตรน้ำฟักทองที่เรียบง่าย แต่อร่อย น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว - เครื่องดื่มวิตามินที่สดใส

น้ำผลไม้ที่ทำจากผักควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินอย่างเหลือเชื่อขอบคุณที่สามารถปกป้องร่างกายจากโรคหวัดในฤดูหนาว น้ำฟักทองมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และมีสีสันเป็นพิเศษ มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสิทธิ์เลือกคนที่จะดึงดูดครอบครัวของเธอ

น้ำผลไม้ที่ทำจากผักควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์และความพยายามขั้นต่ำสุด แม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารที่บ้านได้อย่างแน่นอนเนื่องจากไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือทักษะพิเศษใด ๆ น้ำผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวด้วยเยื่อกระดาษซึ่งยังคงมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

สินค้า:

• ฟักทอง 0.9 กก.
• 120 กรัม เลมอน;
• น้ำตาล 0.25 กก.
• น้ำ 1.9 ลิตร

การทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องเทน้ำลงในกระทะเทน้ำตาลลงไปแล้วต้ม
2. ปอกเปลือกและสับผักบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดเทลงในน้ำเชื่อมเดือด
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนอย่างต่อเนื่อง
4. หลังจากนั้นให้ใส่มวลลงในเครื่องปั่นและสับ คุณสามารถถูผ่านตะแกรง
5. บีบน้ำจากมะนาวลงในของเหลวที่เกิดขึ้น
6. ต้มอีกครั้งและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

วิธีทำน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มฟักทองที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติพิเศษมันเตรียมเร็วมาก แต่ถึงอย่างนั้นมันก็อร่อย เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากพร้อมกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ มันออกหวาน แต่มีความเปรี้ยวที่เห็นได้ชัดซึ่งทำให้สมบูรณ์แบบ

สินค้า:

• ฟักทอง 1.4 กก.
• 0.35 กก.
• 13 กรัม กรดมะนาว;
• ส้ม 0.55 กก.
• น้ำ 2.3 ลิตร

น้ำส้มฟักทองมีรสชาติพิเศษ

การทำอาหาร:

1. เพียงแค่หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังภาชนะเคลือบด้วยน้ำ
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นให้เย็นและถูผักผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวัง
3. ใส่กลับเข้าไปในกระทะใส่กรดซิตริกและน้ำตาลลงไป
4. บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. นำมวลที่ได้ไปต้มแล้วเทลงในขวดทันทีแล้วม้วนขึ้น

เคล็ดลับ: กรดซิตริกสามารถแทนที่ด้วยมะนาวสด เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการน้ำผลไม้คั้นสด 25 มล. ก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ การประมวลผลของผลิตภัณฑ์ดำเนินการตามแผนการที่ดีเนื่องจากคุณไม่ต้องกังวลกับการเผาผักและเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่น ๆ ที่อาจทำให้รสชาติของเครื่องดื่มส้มเสียได้

สินค้า:

• ฟักทอง 0.9 กก.
• น้ำตาล 0.15 กก.

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

การทำอาหาร:

1. อย่าลืมล้างผัก ปอกเปลือก ขจัดเส้นใยและเมล็ดพืชออกให้หมด
2. จากนั้นตัดเป็นก้อนและผสมกับน้ำตาล
3. ถ่ายโอนไปยังคั้นน้ำผลไม้
4. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. พร้อมเทใส่ขวดโหล
6. ม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว

วิธีทำน้ำฟักทองด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

มีความเชื่อว่าน้ำฟักทองไม่สามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้มันหนาเกินไปเหมือนมันฝรั่งบด แต่ความเชื่อนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าผิด ดังนั้นจึงมีการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยซึ่งไม่ด้อยไปกว่ารสชาติที่เตรียมในคั้นน้ำผลไม้

สินค้า:

• ฟักทอง 2.6 กก.
• น้ำตาล 0.45 กก.
• 9 กรัม กรดมะนาว;
• น้ำ 1.6 ลิตร

มีความเชื่อว่าน้ำฟักทองไม่สามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้

การทำอาหาร:

1. สำหรับ tachala ต้องล้างผักและหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
2. ใช้ช้อนตักเส้นใยและเมล็ดพืชออกให้หมด
3. หลังจากนั้นก็ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ว
4. วางชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นในกระทะเทน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที
5. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ทำให้ผักเย็นลงและผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
6. โอนมวลที่เกิดขึ้นกลับไปที่กระทะและผสมกับน้ำ
7. ใส่น้ำตาลและต้มเป็นเวลา 4 นาที
8. ในตอนท้ายเพิ่มกรดซิตริกและผสม

เทน้ำผลไม้ลงในขวดและปิดฝา

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งและแครอทในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวคือการใช้หม้อหุงช้า. เทคโนโลยีที่ทันสมัยนี้สามารถรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มไม่ธรรมดาเพราะไม่เพียงใช้ฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้แอปริคอตแห้งและแครอทด้วย รสชาติของเขานั้นยอดเยี่ยมมาก

สินค้า:

• ฟักทอง 2.8 กก.
• แอปริคอตแห้ง 0.55 กก.
• น้ำตาล 1.25 กก.
• น้ำ 2.9 ลิตร
• แครอท 0.35 กก.
• 13 กรัม กรดมะนาว.

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวคือการใช้หม้อหุงช้า

การทำอาหาร:

1. แค่หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ
2. ปอกเปลือกแครอทก่อนแล้วจึงสับให้ละเอียดเช่นกัน
3. ใส่ผักทั้งสองลงในชามผสมแล้วปิดด้วยน้ำ
4. เปิดโหมด "ดับไฟ" และตั้งเวลา 2 ชั่วโมง
5. หลังจากนั้นผักเย็นใส่แอปริคอตแห้งลงไป
6. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
7. โอนมวลที่ได้ไปยังน้ำซุปที่เย็นแล้วในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
8. เทน้ำตาลใส่กรดซิตริก
9. เปิดโหมด "ดับไฟ" อีกครั้ง และตั้งเวลาเพียง 15 นาที

หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เทน้ำผลไม้ลงในเหยือกและม้วนขึ้น

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ด้วยแอปเปิ้ลน้ำฟักทองมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่เลือก เครื่องดื่มสามารถมีความเปรี้ยวที่น่าพอใจหรือให้ความหวานที่น่าทึ่ง มันจะไม่เรียบง่ายและธรรมดาไม่ว่าในกรณีใดๆ นอกจากนี้ในการผสมผสานนี้น้ำผลไม้ยังได้รับคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดซึ่งในฤดูหนาวจะช่วยให้รอดชีวิตจากอาการกำเริบของโรคทางเดินหายใจได้อย่างง่ายดาย

สินค้า:

• ฟักทอง 1.35 กก.
• แอปเปิ้ล 1.2 กก.
• น้ำตาล 0.25 กก.
• 9 กรัม กรดมะนาว.

การทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองทันที แยกออกจากผิว เลือกเมล็ดทั้งหมดด้วยช้อน
2. สับเนื้อหยาบและบดในคั้นน้ำผลไม้หรือในเครื่องปั่น
3. ล้างแอปเปิ้ลด้วยปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกทั้งหมดสับให้ใหญ่พอแล้วสับตามหลักการเดียวกับฟักทอง
4. เทมวลผักและผลไม้ลงในกระทะผสม
5. ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในส่วนผสมของผักและผลไม้ ปรุงเป็นเวลา 7 นาที
6. คนตลอดเวลาในระหว่างขั้นตอนการปรุง
7. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว
8. ภาชนะควรเย็นลงโดยคว่ำลงและห่ออย่างจำเป็น

หลังจากเย็นตัวแล้วจะต้องย้ายน้ำผลไม้ไปที่ห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

หลายคนรู้จักแยมฟักทองเป็นอย่างดีซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ประณีตและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่นอกเหนือจากอาหารอันโอชะตามปกติแล้ว คุณยังสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมน่าประหลาดใจสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือแอปเปิ้ลสดลงในเครื่องดื่ม หากต้องการเพิ่มสัมผัสที่แปลกใหม่ คุณสามารถใส่มะนาวหรือส้มในองค์ประกอบได้ ผิดปกติพอสมควร แต่ผลไม้รสเปรี้ยวจะรวมเข้ากับผักตามปกติด้วยวิธีที่ดีที่สุด นอกจากกลิ่นหอมที่เข้มข้นแล้ว ยังเพิ่มความซับซ้อนและความสว่างอีกด้วย เครื่องดื่มดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีแม้ในบรรยากาศรื่นเริง สีสันสดใสสามารถร่าเริงได้แม้ในวันที่ธรรมดาที่สุดที่ไม่มีเวลาสนุก

ฤดูฟักทองเต็มไปด้วยความผันผวนซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวแล้ว เครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ไม่เพียง แต่รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ในบ้านเราไม่ค่อยดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเพิ่มรสชาติ เป็นได้ทั้งผลไม้หลากหลายชนิดและเครื่องเทศฟักทองเล็กน้อย อบเชยเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้

น้ำฟักทองมีประโยชน์อย่างไร?

น้ำฟักทองคั้นสดเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมไปด้วยซึ่งดีต่อหัวใจ การมองเห็น และผิวหนัง มีวิตามินซีสูงและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดแดง นอกจากนี้ฟักทองยังมีวิตามินดีและบี 6 ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และกรดโฟลิก แร่ธาตุที่ควรกล่าวถึง ได้แก่ ทองแดง เหล็ก และฟอสฟอรัส

น้ำผลไม้ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากต่อตับ ไต และระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาทจึงมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการนอนไม่หลับ เพียงดื่มน้ำฟักทองผสมน้ำผึ้งก่อนนอนสักแก้ว แล้วคุณจะหลับง่ายขึ้น เครื่องดื่มช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและมีสารเพคตินซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังทำงานได้ดีกับอาการแพ้ท้องในสตรีมีครรภ์

วิธีทำน้ำฟักทองที่บ้าน?

การทำน้ำผลไม้เริ่มต้นด้วยการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ใช้ผลไม้ขนาดเล็กและสุกมีรสหวานกว่ามาก ฟักทองสควอชยาวทำงานได้ดี ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งพวกเขาจากนั้นก็สามารถล้างได้โรยด้วยเครื่องเทศและทอด ตัดเนื้อออกจากฟักทองของเราแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณโชคไม่ดีที่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณก็สามารถขูดเนื้อหรือเลื่อนให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น หลังจากนั้นชั่งน้ำหนักผ่านผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นแล้วรับน้ำผลไม้ น้ำซุปข้นที่เหลืออยู่ในผ้ากอซสามารถใช้ในขนมอบต่างๆ วิธีนี้ค่อนข้างลำบากดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการรีดน้ำผลไม้จำนวนมากสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นเราจึงหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยังคงต้องตัดสินใจว่าเราจะปรุงน้ำผลไม้ต่อไปอย่างไร วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้ที่บ้านคือในหน่วยพิเศษที่เรียกว่าคั้นน้ำผลไม้ ข้อดีของมันคือกระบวนการนี้ไม่ต้องการการมีส่วนร่วมของเรา เราต้องเติมน้ำให้เต็ม ประกอบอุปกรณ์ตามคำแนะนำ และใส่เยื่อฟักทองลงในตะแกรงด้านบนจนถึงระดับที่ทำเครื่องหมายไว้

จากนั้นเราก็ปิดฝาทั้งหมดแล้วเปิดไฟ น้ำผลไม้อาจใช้เวลาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นดังนั้นให้ดูที่ใต้ฝาเป็นระยะและคนเยื่อกระดาษ หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องปรุงหรือน้ำตาล ให้ทำทันที เพราะเราจะเทน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในเหยือกทันที เมื่อน้ำเดือดหมดแล้ว ให้เปลี่ยนหม้อขนาดใหญ่เป็นคั้นน้ำผลไม้ เปิดก๊อกน้ำและระบายเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น จัดเก็บเช่นเดียวกับการเก็บรักษาอื่นๆ

น้ำฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เรามาดูวิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้กันดีกว่า ด้วยการสกัด ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: เราใส่ชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษลงในภาชนะพิเศษ เปิดเครื่อง แล้วรับน้ำผลไม้คั้นสด น่าเสียดายที่ทุกคนไม่ชอบรสชาติของมัน เพื่อแก้ไขสถานการณ์ คุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้อื่น ๆ หรือเครื่องเทศลงไปได้ ฉันได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารที่บ้านให้คุณเลือกด้วยตัวคุณเอง

สูตรที่ 1: น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

การเพิ่มสีส้มถือเป็นแบบคลาสสิก มันทำให้รสชาติของฟักทองออกมาอย่างสวยงามทำให้ได้กลิ่นซิตรัส วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนชา

ใส่ชิ้นฟักทองลงในกระทะแล้วเติมน้ำ เธอต้องปกปิดมันให้มิดชิด ปรุงอาหารจนนิ่ม ตรวจดูความสุกด้วยส้อม ในขณะเดียวกันบีบน้ำจากส้ม เราบดฟักทองที่ทำเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในกระทะและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ ปรุงต่ออีก 10 นาทีแล้วเทใส่ขวดแล้วม้วน จะดีกว่าที่จะดื่มน้ำเย็นนี้

สูตร 2: น้ำฟักทองแครอท

แครอทเข้ากันได้ดีกับฟักทอง รสชาติเข้มข้นมากโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงผักในสัดส่วนที่เท่ากัน วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 500 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

หากคุณต้องการน้ำผลไม้ที่มีเนื้อให้ต้มฟักทองตามสูตรก่อนหน้า มิฉะนั้นให้ส่งไปพร้อมกับแครอทที่ปอกแล้วไปที่คั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวตามชอบ จากนั้นต้มทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที เทลงในขวดและม้วนขึ้น

สูตร 3: น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลจับคู่ได้ดีที่สุดกับสควอชสควอชยาว รสชาติของน้ำผลไม้นั้นอ่อนมาก ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะปรุงรสด้วยเครื่องเทศฟักทอง ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพราะพันธุ์นี้มีรสหวานมากอยู่แล้ว วัตถุดิบ:

• สควอชฟักทอง - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศฟักทอง - 1 หยิก

เราดำเนินการในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า แอปเปิ้ลของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังคั้นน้ำผลไม้พร้อมกับเนื้อฟักทอง นำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในขวดโหล

สูตรที่ 4: น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งและมะนาว

และสุดท้าย อีกหนึ่งชุดค่าผสมที่น่าสนใจ ฉันจะบอกทันทีว่าน้ำผลไม้นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน บางคนทนทานแอปริคอตแห้งในน้ำผลไม้ไม่ได้ ดังนั้นควรลองเพียงเล็กน้อยก่อน วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 650 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น (เล็ก)
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

เราหั่นฟักทองและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แอปริคอตแห้งลงไปแล้วส่งทั้งหมดไปที่กระทะ เติมน้ำให้ท่วมส่วนผสมของเรา ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีจนนุ่ม บดทั้งหมดนี้เป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้เรายังเติมน้ำประมาณหนึ่งลิตรที่นี่เพื่อทำให้น้ำผลไม้บางลง ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วม้วนเป็นขวดที่เตรียมไว้

การทำน้ำฟักทองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายดังนั้นทุกคนสามารถปรุงได้ สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการปรุงแฟนต้าที่บ้าน รสชาติของเครื่องดื่มนั้นชวนให้นึกถึงเธอมากด้านล่างนี้จะอธิบายวิธีการปรุงอาหารด้วยส้ม

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ฟักทอง (ปริมาณผักขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่คุณต้องการ)
• Citruses (มะนาว, ส้ม)
• น้ำตาล (สำหรับฟักทอง 5 กก. มีน้ำตาล 1 กก.)
• กรดซิตริกสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ (สำหรับฟักทอง 5 กิโลกรัมมีน้ำ 3 ลิตร)

หลังจากรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มได้ ดังนั้นแผนปฏิบัติการคือ:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการล้างและทำความสะอาดฟักทอง ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามคุณต้องแน่ใจว่าชิ้นส่วนไม่เล็กเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำผลไม้ แต่เป็นโจ๊ก แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารระหว่างน้ำผลไม้กับสมูทตี้ก็สามารถถูผักบนกระต่ายขูดหยาบได้
2. ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับส้มและมะนาว ควรมีส้มมากกว่านี้มิฉะนั้นน้ำจะออกเปรี้ยว แต่มะนาวก็ไม่ควรละเลย ส้มจะต้องปอกเปลือก คุณไม่ควรทิ้งความสนุกเพราะมันจะผสมกับผักที่สับ
3. ชิ้นงานจะต้องเติมน้ำและจุดไฟ หลังจากเดือดควรต้มน้ำพร้อมกับเนื้อผลไม้และผักเป็นเวลา 15 นาที เมื่อน้ำร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
4. เพื่อให้เครื่องดื่มสีส้มฟักทองน่าดื่มเยื่อกระดาษจะถูกรินออก คุณสามารถใช้ตะแกรงสำหรับสิ่งนี้

เคล็ดลับ: "การรีไซเคิล" จากน้ำผลไม้สามารถใช้เป็นไส้สำหรับเค้กผลไม้หรือพายได้ และถ้าคุณผสมกับน้ำตาลวานิลลาและผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่แล้วตีด้วยเครื่องปั่นคุณจะได้มูสผลไม้ที่ยอดเยี่ยม นั่นเป็นวิธีที่คุณสามารถสร้างของหวานได้เร็วและอร่อย

น้ำฟักทองกับส้มโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

สูตรน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มดังกล่าวมักเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว แต่ก็สามารถดื่มได้ในฤดูร้อน!

วัตถุดิบ:

• ฟักทองลูกเล็ก (ประมาณ 1 กก.)
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หลายลูก
• 4 ช้อนน้ำตาล
• มะนาวน้อย.

วิธีทำน้ำผลไม้กับแอปเปิ้ลและฟักทอง:

1. ฟักทองต้องเอาเมล็ดออกและปอกเปลือก
2. จากนั้นคุณควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือแบบละเอียดหลังจากนั้นใส่น้ำตาล
3. ต้องผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที ในช่วงเวลานี้ ผักจะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งจะทำให้น้ำตาลมีรสหวาน
4. หลังจากนั้นจะต้องแยกเนื้อฟักทองออกจากน้ำซึ่งสามารถนำไปใช้ทำขนมอบเช่นฟักทองหมุนได้ในภายหลัง
5. "การเตรียมการ" ที่คล้ายกันควรเป็นของแอปเปิ้ล ทำความสะอาดเมล็ดออก แต่ไม่ควรใช้ที่ขูด แอปเปิ้ลควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับด้วยเครื่องปั่น
6. จากนั้นควรเพิ่มฟักทองกับน้ำตาลลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลแล้วตีอีกครั้ง

วิธีการเตรียมน้ำฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว?

สำหรับสูตรนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทอง.
• น้ำ.
• น้ำตาล.
• แอปริคอตแห้ง.

การทำอาหาร:

1. ในการปิดผนึกเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเตรียมภาชนะที่สะอาด ขวดทั้งหมดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
2. บีบน้ำออกจากฟักทองที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ได้มากที่สุด ขอแนะนำให้ใช้คั้นน้ำผลไม้
3. ด้วยแอปริคอตแห้ง น้ำผลไม้ในฤดูหนาวนี้จะออกมาอร่อยกว่ามาก ดังนั้นควรสับให้ละเอียด
4. ควรผสมแอปริคอตแห้งกับเนื้อฟักทองใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่ได้และเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย การกระทำครั้งสุดท้ายไม่จำเป็น แต่ถ้ายังไม่เสร็จรสชาติของเครื่องดื่มจะเข้มข้นมาก
5. จากนั้นเนื้อจะต้องรวมกับน้ำฟักทองและกวน

ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีกระบวนการเทเครื่องดื่มลงในกระป๋องและปิดผนึก

น้ำฟักทอง: สูตรทีละขั้นตอนกับแครอท

น้ำผลไม้ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในการดื่มตลอดทั้งปีโดยเฉพาะในฤดูหนาว เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถอร่อยได้แม้กับแครอทแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขนาดเล็กหนึ่งลูก (มากถึง 1 กก.)
• แอปเปิ้ล 3 หรือ 4 ลูก
• 4 แครอทขนาดกลาง
• น้ำตาล (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากฟักทองและล้างจากด้านใน เนื่องจากฟักทองมีค่อนข้างมาก
2. จากนั้นหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ในการเตรียมน้ำฟักทอง-แครอท ให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น ผักและผลไม้ถูกหย่อนลงในเครื่องใช้ในครัวและสับ สีของส่วนผสมที่ได้คือสีส้มสดใส
4. หลังจากนั้นจะต้องเทส่วนผสมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด ทันทีที่เครื่องดื่มเริ่มเดือดต้องนำกระทะออกจากเตา

เติมน้ำตาลในตอนท้าย

ทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องรวบรวมส่วนผสมในกรณีนี้คือฟักทองน้ำและน้ำตาล

ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ส่วนประกอบของหม้ออัดแรงดันต้องวางแบบตัวต่อตัว ควรเทน้ำลงในภาชนะด้านล่างซึ่งจะกลายเป็นไอน้ำในภายหลัง ถัดไปคือชามสำหรับเก็บน้ำผลไม้และที่ด้านบน - ภาชนะสำหรับวัตถุดิบ ในกรณีนี้ฟักทองเป็นวัตถุดิบ
2. ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในชามด้านบนแล้วปิดฝาให้แน่น
3. ในอุปกรณ์ดังกล่าวเครื่องดื่มจะเตรียมจาก 45 ถึง 60 นาที เพื่อให้ผักหลั่งน้ำเร็วขึ้นต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เติมน้ำตาลในตอนท้าย

วิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวในคั้นน้ำผลไม้?

การใช้คั้นน้ำผลไม้สะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทำ "น้ำผลไม้ฤดูหนาว" นั่นคือปิดในขวด ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

• ฟักทอง.
• น้ำ.
• น้ำตาล.
• มะนาว.
• แครอท แอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง (ไม่จำเป็น)

ดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ต้องการคุณควรทำตามแผนนี้:

1. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตรวจสุขภาพของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากใช้งานได้ดีและพร้อมใช้งาน คุณสามารถเริ่มเตรียมผักและผลไม้ได้
2. จำเป็นต้องถอดแกนออกจากฟักทองพร้อมกับกระดูกทั้งหมดเพราะหากไม่ทำเช่นนี้พวกเขาจะกระทืบฟัน หากใช้แอปเปิ้ลต้องเอาแกนออกพร้อมกับกระดูกด้วย
3. จากนั้นส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้เยื่อกระดาษแยกออกจากกัน หากต้องการก็สามารถผสมกับน้ำผลไม้ได้ แต่ผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่เป็นของเหลวมากขึ้นโดยไม่มีสิ่งเจือปนก็ไม่ควรทำเช่นนี้
4. เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมจากนั้นนำชิ้นงานไปตั้งไฟจนเดือด
5. เมื่อน้ำเดือดควรนำออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
6. ในตอนท้ายถังจะม้วนขึ้นพร้อมฝาปิด

น้ำผลไม้นี้ยังสามารถเตรียมในหม้อหุงช้า

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

การเตรียมน้ำฟักทองมีหลายรูปแบบ คุณสามารถปรุงด้วยผลเบอร์รี่กล้วยหรือเกล็ดมะพร้าว แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนผสมใด ๆ ที่ไม่อยู่ในสูตรสามารถปรับปรุงหรือทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มได้

ฟักทองเป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่ปลูกในสวนของเรา

โดยพื้นฐานแล้วพวกมันมีขนาดที่น่าประทับใจทีเดียว หลังจากหั่นผักแล้วจะไม่เก็บไว้นาน หรืออีกทางหนึ่งสามารถทำน้ำผลไม้ได้เพื่อไม่ให้สูญเสียอะไรไป

น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - หลักการพื้นฐานในการเตรียม

การทำน้ำฟักทองไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะในคั้นน้ำผลไม้ ในนั้นน้ำผลไม้ไม่เพียงต้ม แต่ยังฆ่าเชื้อทันทีซึ่งช่วยลดการต้มกระป๋องในน้ำที่ยาวนานและน่าเบื่อ

น้ำฟักทองมีสองประเภท - มีเนื้อและไม่มี ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้การทำอาหารทั้งสองประเภทนี้จึงเป็นที่นิยม ดังนั้นคุณต้องมีฟักทองและน้ำตาล ปริมาณหลังถูกกำหนดโดยรสชาติขึ้นอยู่กับความหวานของผัก หากฟักทองหวานมากคุณสามารถทำได้โดยไม่ใส่น้ำตาลเลย

ก่อนอื่นเตรียมฟักทอง ล้าง ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงในหม้อด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้จนถึงเครื่องหมาย ติดตั้งส่วนที่เหลือของอุปกรณ์ไว้ด้านบน ชิ้นส่วนของฟักทองวางอยู่ในตะแกรงด้านบนและปิดฝาหม้อหุงน้ำผลไม้

อุปกรณ์ถูกไฟไหม้ เตรียมภาชนะขนาดใหญ่ที่น้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วจะไหลออกมา

หากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้ที่ไม่มีเยื่อกระดาษ หลังจากหยุดไหลจากหลอดแล้ว ให้เทน้ำตาลลงไป เพื่อให้ได้น้ำที่มีเยื่อกระดาษ ให้เปิดฝาและกวนฟักทองที่นิ่มแล้ว

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลวางบนเตาและอุ่น แต่ไม่ต้ม ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นให้เทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ภาชนะบรรจุมีฝาปิดพลิกกลับและปล่อยให้เย็นคลุมด้วยผ้าห่ม

สูตร 1. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่มีน้ำตาล

วัตถุดิบ

เยื่อฟักทอง

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำดื่มลงในหม้อด้านล่างเพื่อให้ระดับถึงขีดบน ใส่ไฟ

2. ตอนนี้ติดตั้งเครื่องเก็บน้ำผลไม้ในหม้อด้านล่าง ใส่ตะแกรงลงไป

3. ล้างฟักทอง ปอกเปลือกและเอาเส้นใยออกจากเมล็ด หั่นเนื้อผักเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป

4. นำฟักทองที่สับแล้วใส่ตะแกรง ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลาง

5.เตรียมขวดแก้วหรือโหล ล้างฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง วางภาชนะไว้ใต้สายยางแล้วเก็บน้ำผลไม้ไว้ ม้วนเก็บทันทีด้วยกุญแจพิเศษหรือขันให้แน่นด้วยฝาปิด พลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน

สูตร 2. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมส้ม

วัตถุดิบ

ฟักทอง - กิโลกรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

น้ำมะนาว - 3 มล.

ส้ม.

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดที่มีเส้นใยออก ตัดเนื้อของผักเป็นชิ้นขนาดกลาง

2. เทน้ำเดือดลงบนส้ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ลอกผิวที่บางและเส้นใยสีขาวออก

3. ตั้งหม้อด้านล่างของหม้ออัดแรงดันบนกองไฟ เทน้ำลงไปจนถึงระดับที่กำหนด วางเครื่องเก็บน้ำผลไม้ไว้ด้านบน ใส่ตะแกรงลงไป วางชิ้นฟักทองและชิ้นส้มลงไป ปิดฝาให้สนิท

4. เตรียมภาชนะลึกที่จะระบายน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้ว อาจเป็นชามเคลือบหรือกระทะก็ได้

5. เมื่อน้ำจากหลอดหยุดไหลลงในกระทะ เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไป ตั้งไฟปานกลาง. ปรุงอาหารกวนจนฟองแรกปรากฏขึ้น

6. เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวดและเหยือกแห้งที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกภาชนะแก้วให้แน่น พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้หนึ่งวันจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สูตร 3. น้ำฟักทองในคั้นน้ำผลไม้กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

น้ำตาลทราย;

ฟักทองสองกิโลกรัมครึ่ง

แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะด้านล่างของเครื่องสกัดน้ำผลไม้เพื่อให้ระดับถึงขีดบน

2. ปอกเปลือกฟักทองเอาเส้นใยและเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางไว้ในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. แอปเปิ้ลของฉัน ตัดกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นแบบเดียวกับฟักทอง เราส่งแอปเปิ้ลหลังฟักทอง

4. ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือดเราจะติดตั้งอุปกรณ์สำหรับเก็บน้ำผลไม้ ต้องปิดก๊อกสายยาง เราวางตะแกรงด้วยฟักทองและแอปเปิ้ลลงในถัง ปิดฝาหม้อคั้นน้ำผลไม้ให้แน่นและปรุงน้ำผลไม้ประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลาง

5. เราเปลี่ยนกระทะใต้ท่อและเปิดก๊อก สะเด็ดน้ำ เปิดฝาแล้วบดแอปเปิ้ลกับฟักทองเบาๆ

6. ใส่น้ำตาลลงในน้ำผลไม้แล้วใส่กระทะลงบนกองไฟ ปรุงอาหารคนจนสัญญาณแรกของการเดือดปรากฏขึ้น เทน้ำผลไม้ร้อนลงในภาชนะแก้วแห้งปลอดเชื้อแล้วม้วนให้แน่นทันที

สูตร 4. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมแครอท

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง - กิโลกรัม

น้ำตาล - 150 กรัม

กรดซิตริก - 10 กรัม

แครอท - ครึ่งกิโลกรัม

น้ำบริสุทธิ์ - ลิตร

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกฟักทองและแครอท ล้าง. นำเมล็ดและเส้นใยออกจากฟักทอง หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ

2. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในช่องพิเศษของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากด้านบน ให้ติดตั้งส่วนของอุปกรณ์ที่จะเก็บน้ำผลไม้ ใส่ตะแกรงและใส่ผักลงไป

3. ปิดฝาให้แน่นและส่งคั้นน้ำผลไม้ไปที่กองไฟ วางกระทะที่ลึกและสะอาดไว้ใต้ท่อ หลังจากผ่านไปประมาณสี่สิบนาที ให้เปิดก๊อกน้ำ เมื่อน้ำผลไม้ทั้งหมดอยู่ในกระทะให้เติมกรดซิตริกและน้ำตาลทรายลงไป

4. ใส่หม้อน้ำลงในกองไฟ ทันทีที่สัญญาณเดือดปรากฏขึ้น ให้นำน้ำออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่แห้งและปลอดเชื้อทันที ม้วนให้แน่นพลิกกลับและเย็นคลุมด้วยผ้าห่ม

สูตร 5. น้ำฟักทองในคั้นน้ำผลไม้กับมะยม

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง 800 กรัม

น้ำผึ้ง - 300 กรัม

มะยม - 800 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างมะยมตัดหางออกแล้วแทงผลเบอร์รี่แต่ละอันด้วยเข็มหลาย ๆ ที่

2. ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดและเส้นใยออก ตัดเนื้อผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลเบอร์รี่และผักลงในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. เทน้ำลงในถาดล่างถึงขีดบน วางเครื่องเก็บน้ำผลไม้ไว้ด้านบน ใส่ตะแกรงกับผักและผลเบอร์รี่ลงไป ปิดฝาคั้นน้ำผลไม้ให้แน่นแล้วตั้งไฟปานกลาง

4. หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที ให้วางถาดสะอาดไว้ใต้ท่อและเปิดก๊อกน้ำ เปิดฝาและบดผลเบอร์รี่กับผัก เมื่อน้ำหยุดไหลจากสายยาง ให้เติมน้ำผึ้งลงในกระทะ ผสมและตั้งไฟปานกลาง

5. ต้มน้ำผลไม้จนฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว เทลงในขวดแก้วปลอดเชื้อทันทีและปิดฝาเกลียวให้แน่น

สูตร 6. น้ำฟักทองจากฟักทองกับลูกเกดแดง

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง

ซี่โครงแดง.

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่ลูกเกดบนตะแกรงแล้วล้างใต้ก๊อก นำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วใส่ในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

2. หั่นฟักทองที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วเอาเมล็ดที่มีเส้นใยออก จากนั้นลอกผิวออก บดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งฟักทองไปที่ตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. เทน้ำลงในถาดล่างถึงขีดบน ใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ติดตั้งเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วางตะแกรงที่มีผลเบอร์รี่และฟักทองไว้ด้านบน ปิดฝาให้สนิท ต้องปิดก๊อกน้ำที่ท่อซึ่งน้ำจะไหล

4. หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที ให้เปิดฝาและบดเนื้อหาของตะแกรงเบาๆ วางขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อไว้ใต้ท่อ ทันทีที่เต็ม ให้ม้วนให้แน่นทันที พลิกกลับด้านแล้วห่มด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ทิ้งไว้หนึ่งวันจนเย็นสนิท

สูตร 7. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมมะตูมญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

ฟักทองสามกิโลกรัม

ฟักทองญี่ปุ่นครึ่งกิโล.

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกฟักทองและมะตูมญี่ปุ่น นำเมล็ดไฟเบอร์ออกจากฟักทอง ตัดมะตูมออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดกล่องเมล็ดออก ตัดเนื้อมะตูมและฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. เทน้ำดื่มลงในถาดล่างถึงขีดบน ใส่ไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ลงในหม้อ วางตะแกรงใส่ผักและผลไม้ลงไป

3. ปิดฝาให้สนิทและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้วางขวดแห้งปลอดเชื้อไว้ใต้ท่อและเปิดก๊อกน้ำ ทันทีที่ขวดเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ ม้วนให้แน่น พลิกกลับด้านและทำให้เย็น คลุมด้วยผ้าห่ม เติมเหยือกจนกว่าน้ำจะหยุดไหลจากสายยาง

ในการรับน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ หลังจากผ่านไปประมาณสี่สิบนาที ให้เปิดฝาเครื่องคั้นน้ำผลไม้และจดจำเนื้อหาของตะแกรงด้วยช้อน

คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้

หากคุณปรุงน้ำผลไม้โดยไม่ใส่น้ำตาล คุณสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นได้ทันที

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะต้องอุ่นจนกว่าจะเดือด

สำหรับน้ำผลไม้ควรใช้ฟักทองลูกจันทน์เทศหวาน