สลัดกับอกต้มและแอปเปิ้ล สลัดอกไก่ต้มกับแอปเปิ้ลและชีสแบบง่ายๆ

บางทีไก่อาจเป็นเนื้อสัตว์ประเภทเดียวที่สามารถรับประทานได้ทุกที่ในโลก ในอาหารของประเทศใดๆ จะต้องมีสูตรอาหารมากมายที่ใช้อยู่อย่างแน่นอน อกไก่นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกัน มีคนชอบมันชื่นชมรสชาติขาดไขมันและมีแคลอรี่ต่ำ ในทางกลับกันบางคนคิดว่ามันแห้งและไม่สวยในแง่ของการกินและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับเนื้อที่เหลือจากซากทั้งหมด ทั้งสองน่าจะชอบไอเดียสลัดอกไก่ต้ม

คุณสมบัติของสลัดกับอก

แน่นอนว่าเนื้ออกไก่ค่อนข้างแห้งเพราะแทบไม่มีไขมันเลย แต่ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นอาหารและมีประโยชน์มากกว่าและด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้รับประทานสำหรับโรคบางโรค

อกไก่มีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนซึ่งช่วยให้สามารถนำมารวมกันในสูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สามารถใช้ต้ม ทอด หรืออบได้ อกไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรด พริกแดง เห็ด เมล็ดทับทิม และชีส

ไข่และผักต่างๆ - มะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลี, พริกไทย - มักถูกเติมลงในสลัดที่มีอก ผักสามารถเป็นได้ทั้งดิบหรือดอง คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ ผลไม้ ผลไม้แห้ง มะกอก ฯลฯ

สลัดอกไก่นั้นค่อนข้างน่าพึงพอใจไม่ว่าจะใส่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงไปก็ตาม จากประสบการณ์พบว่าสลัดนี้ต้องรับประทานสดๆ หลังจากใช้เวลาทั้งคืนในตู้เย็น มันจะสูญเสียความน่าดึงดูดไปมาก

ไก่ชอบเครื่องเทศ - หัวหอม, กระเทียม, ใบโหระพา, พริกไทยขาว, ดำและแดง แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มผักชีฝรั่ง ตามกฎแล้วรสชาติไม่น่าสนใจมาก แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับผู้ปรุงอาหารที่จะทดลองกับเครื่องปรุงรสที่เขาชื่นชอบ

เช่นเดียวกับสลัดอกไก่ต้มมีสองประเภท: แบบชั้นและแบบผสม น่าประหลาดใจที่กระบวนการผสมที่แตกต่างกัน แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมเดียวกัน สลัดก็จะมีรสชาติที่แตกต่างออกไป สลัดหลายชั้นต้องใช้แรงงานคนมากในการเตรียม แต่การสลับชั้นด้วยวิธีต่างๆ จะทำให้คุณได้รสชาติที่แตกต่างกัน อะไรก็ตามที่จะประดับโต๊ะของคุณ

จานนี้เสิร์ฟทั้งแบบแบ่งส่วนและแบบจานรวม นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นทาร์ตได้หากคุณมีความอดทนที่จะเติม คุณสามารถตกแต่งจานได้หลายวิธี แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในกรณีนี้คือสมุนไพรสด

แม่บ้านบางคนจำความแห้งของอกไก่ต้มได้โดยเฉพาะพยายามเติมมายองเนสลงในสลัดมากขึ้น โดยหลักการแล้ว มายองเนสไม่ค่อยทำให้สลัดเสีย แต่ปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่เหมาะสมเสมอไป นอกจากมายองเนสแล้ว สลัดยังปรุงรสด้วยน้ำสลัดและซอสต่างๆ มีหลายสูตรสำหรับพวกเขา แต่เพื่อให้แน่ใจว่าอกไก่ไม่แห้งมากก็ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการทำอาหาร

วิธีการปรุงอกไก่อย่างถูกต้อง?

ปรากฎว่าอกไก่แห้งก็ต่อเมื่อปรุงไม่ถูกต้องเท่านั้น เพื่อกระบวนการปรุงอาหารที่เหมาะสม คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ เลือกในลักษณะที่รวมทั้งเนื้ออกและส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างที่จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเนื้อได้อย่างง่ายดาย

ราดน้ำให้ท่วมอกไก่จนทั่ว ปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาทีจนเกิดฟองเข้มข้น นำออกแล้วใส่แครอทครึ่งลูก หัวหอมปอกเปลือก 1 หัว และเครื่องเทศตามชอบ จากนั้นลดไฟและปรุงต่ออีก 45-60 นาที เติมน้ำตามต้องการ หลังปรุงอาหารทิ้งอกไว้ในน้ำซุปให้เย็นประมาณ 30-60 นาที สิ่งนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันเท่านั้น

สลัด "Olya-la"

สลัดง่ายๆ นี้มีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากด้วยส่วนผสมของชีสและแอปเปิ้ล ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่เปรี้ยวเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• มายองเนส
• เกลือ.

คำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำสลัดอกไก่ได้อย่างง่ายดายและถูกต้องในครั้งแรก:

1. ต้มอกไก่ให้พอเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สร้างชั้นแรกออกมา
2. ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส 1:1 แล้วเคลือบแต่ละชั้นด้วย
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี
4. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. ต้มไข่แบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาวบดบนเครื่องขูดละเอียด
6. ตอกไข่แดงก่อน แล้วตามด้วยไข่ขาว อย่าลืมทาแต่ละชั้นด้วย

สลัดอกไก่ต้มจะตกแต่งทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด

สลัดอาจเป็นอาหารจานเดียวที่อิ่มและมีแคลอรีสูง และสามารถช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้ เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างที่สอง มักใช้ผักที่ไม่สามารถให้โปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกายมนุษย์ได้

ในเวลาเดียวกันการรับประทานอาหารจานนี้คน ๆ หนึ่งจะรู้สึกหิวตลอดเวลาและนี่คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้อารมณ์หดหู่และสุขภาพไม่ดี (ตอนนี้ผู้หญิงทุกคนจะเข้าใจสิ่งที่กำลังพูด)

จะหาการประนีประนอมได้อย่างไร? จะทำสลัดง่ายๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการไปพร้อมๆ กันดีไหม? เราแนะนำให้เตรียมสลัดกับไก่และแอปเปิ้ล เนื้อสัตว์ปีกระงับความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ย่อยง่าย และไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยโปรตีนที่สำคัญ แอปเปิ้ลจะเพิ่มกลิ่นอันประณีตให้กับจานตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมและเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน

ทำสลัดไก่ แอปเปิ้ล และวอลนัทด้วยสูตรง่ายๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 130 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• มายองเนส

สูตรอาหาร:

1. เกลือน้ำสำหรับปรุงเนื้อไก่ ต้มแล้วหลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อน

2. ต้มไข่แล้วตะแกรง

3. เตรียมหัวหอม ในการทำเช่นนี้ ให้สับให้ละเอียด ใส่ในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 15 นาที

4. นำจานแบนสำหรับสลัดไก่ใส่แอปเปิ้ลและถั่ว แล้ววางไก่เป็นชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส

5. ล้างแอปเปิ้ล หั่นแล้วเอาแกนออก จากนั้นขูดเหมือนชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด

6. มีดสับถั่วหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้

7. วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส:

- วางหัวหอมไว้บนไก่

- ไข่ขูด

- แอปเปิ้ล;

- ชีสขูด

8. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยถั่วสับไว้ด้านบน (ไม่จำเป็นต้องทามายองเนสด้วย) ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้ว

สูตรสลัดไก่ แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
• วอลนัท – 40 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรอาหาร:

1. ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น

2. ใช้เครื่องขูดหยาบขูดคื่นฉ่ายที่ล้างไว้แล้ว

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น เอาเมล็ดออกก่อน

4. สับถั่ว

5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และผักชีฝรั่งทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผัด จานพร้อมแล้ว

เตรียมสลัดเต่าแสนอร่อยพร้อมไก่และแอปเปิ้ล

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูกเล็กหรือ 1 ลูกใหญ่
• หัวหอมครึ่งลูก
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ชีส – 70 กรัม
• วอลนัท – 50-70 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มไก่โดยเติมเกลือลงในน้ำ หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. สับหัวหอมอย่างละเอียด แช่ในน้ำเดือดสักครู่ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นโดยใช้กระชอน

3. ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วแยกออกจากไข่แดง วางไข่ขาวไว้ข้างหนึ่งเพื่อสร้างหัวเต่า ตะแกรงไข่ขาวและไข่แดง

4. ขูดชีส

5. เตรียมจานแบนแล้ววางไข่ขาวขูดไว้ด้านล่างเป็นวงกลม (ใส่เกลือเล็กน้อย) หล่อลื่นด้วยมายองเนส (สะดวกที่สุดในการกระจายให้ทั่วพื้นผิวในรูปแบบของตาข่าย)

6. วางเนื้อไก่แล้วทาด้วยมายองเนส

7. กระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอในชั้นถัดไปโดยไม่ต้องทาน้ำมัน

8. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล ขูดแล้ววางลงบนหัวหอม จากนั้นชีสและไข่แดงทาด้วยมายองเนส

9. โรยด้วยวอลนัทสับในเครื่องปั่น หากต้องการทำให้สลัดไก่และแอปเปิ้ลดูเหมือนเต่า ให้วาดเปลือกด้วยมายองเนสไว้บนถั่ว

10. สร้างหัวจากครึ่งหนึ่งของโปรตีนที่เตรียมไว้ และทำขาจากอีกครึ่งหนึ่ง

11. คุณสามารถวางผักไว้รอบขอบจานเพื่อความสวยงาม

12.ก่อนรับประทานควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นแช่ไว้ประมาณสองชั่วโมง

สลัดไก่กับแอปเปิ้ลและชีส

สินค้า:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ชีส 100g-150g
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• 1 ส้ม
• โยเกิร์ตไม่หวาน

สูตรอาหาร:

1. ต้มไก่ ใส่เกลือลงในน้ำ หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ

2. ปอกส้ม (คุณสามารถเอาเส้นใยสีขาวออกได้เช่นกัน) แบ่งเป็นชิ้นแล้วหั่น

3. เราทำกระบวนการเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยเอาแกนออก

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมเนื้อกับผลไม้ในชามสลัดกับโยเกิร์ต หรือจะลองเคเฟอร์หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำก็ได้

5. โรยชีสด้านบน สลัดไก่กับแอปเปิ้ลและชีสพร้อมรับประทาน

สลัดกับอกไก่ แอปเปิ้ล และไข่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่และรอจนเย็นลง

2. ต้มไข่ พักให้เย็นแล้วขูดหรือสับด้วยมีด

3. หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนจานแบนเท่าๆ กัน ทาด้วยมายองเนส

4. วางไข่ที่ขูดไว้แล้วไว้ด้านบนของชั้นแรกแล้วปิดด้วยมายองเนส

5. แอปเปิ้ลและหัวหอมจะต้องขูดผสมและวางในชั้นถัดไปที่ด้านบนของไข่ทาด้วยมายองเนส

6. และสุดท้าย โรยชีสขูดกับมายองเนสบนสลัดพร้อมแอปเปิ้ลและอกไก่

สลัดไก่กับแอปเปิ้ลและข้าว

สินค้า:

• ข้าว - 1 แก้ว
• เนื้อไก่ 100-150g
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว)

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและปล่อยให้สุกจนสุก - ประมาณ 20 นาที ให้ข้าวสุกทันที

2. หลังจากที่เนื้อสุกและเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

3. ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นละเอียด

4. สับมะเขือเทศบนกระดานด้วย

5. ใส่ข้าว แอปเปิ้ล และมะเขือเทศลงในชามไก่ ใส่เกลือและพริกไทย

7. คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งสลัดไก่ แอปเปิ้ล และชีสที่เสร็จแล้ว น่าทาน!

สลัดกับไก่รมควันและแอปเปิ้ลสามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นปกติสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกหรือสำหรับโต๊ะวันหยุดขนาดใหญ่ มันทำง่ายและมีรสชาติที่ฟุ่มเฟือยซึ่งได้รับจากการผสมผสานส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้น

เราสามารถพูดได้ว่าสิ่งนี้ สลัดไก่รมควันและแอปเปิ้ลประกอบด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกัน- แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยอะโวคาโดที่ละเอียดอ่อนทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติหัวหอมแดงเผ็ดและถั่วกรุบกรอบเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมซึ่งเน้นย้ำเป็นอย่างดีด้วยการแต่งกายด้วยกระเทียมเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำสลัดไก่รมควันและแอปเปิ้ล:

1. อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
2. อะโวคาโด 1 ชิ้น
3. แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 1 ผล
4. แครอทขนาดกลาง 1 อัน
5. หอมแดง (ขนาดเล็ก) 1 ชิ้น
6. ผักกาดหอม 1 ส้อม
7. วอลนัท 5 ชิ้น
8. มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
9. กระเทียม 1 กานพลู
10. ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
11. โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
13. เกลือเพื่อลิ้มรส
14. พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

1. เขียง
2. ชาม
3. เครื่องขูด
4. จานเสิร์ฟส่วน

เตรียมสลัดกับไก่รมควันและแอปเปิ้ล:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมน้ำสลัด

ขั้นแรกให้นำผักชีฝรั่งล้างใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียด ขูดหัวหอมและกระเทียมลงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก

ใส่พาร์สลีย์ลงไป ใส่มายองเนส แล้วก็โยเกิร์ต เทน้ำมะนาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสม

ปอกหัวหอมแดง ล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ลอกอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ล จากนั้นค่อยๆ แกะแกนออก จากนั้นจึงปอกเปลือก ตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างอะโวคาโดใต้น้ำแล้วผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัดกับไก่รมควันและแอปเปิ้ล

ตอนนี้วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้ง ไก่รมควันและผักเป็นชิ้น ๆ ลงบนจานที่แบ่งส่วน นำเปลือกออกจากวอลนัท แบ่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วโรยบนสลัด แบ่งน้ำสลัดลงในจานและตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม สมุนไพร หรือพริกหยวกหั่นบางๆ

สลัดพร้อมแล้ว! กรุณามาที่โต๊ะ!

น่าทาน!

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสับปะรดดอง, ถั่วสน, เห็ดดองหรือถั่วลงในสลัด

เพื่อให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวของอาหารจานนี้โดดเด่นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูอีก 1 ช้อนชาลงไปได้

หากคุณขูดไก่รมควันด้วยมะนาวหั่นเป็นชิ้นก่อนเตรียมสลัด คุณสามารถเก็บความสดไว้ได้หลายวัน แม้จะอยู่ในที่โล่งและมีอากาศถ่ายเทท่ามกลางความร้อนจัดก็ตาม

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ที่ไม่มีหัวบีท

สลัดอกไก่ ผักร็อกเก็ตและส้ม

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัดคื่นฉ่ายกับแอปเปิ้ลและไก่

สลัดอะโวคาโดกับถั่วสน

สลัด “กรีนคันทรี่” สำหรับคุณแม่ลูกอ่อน

สลัดกับไก่ เห็ด และวอลนัท

สลัดกับส้มและไก่

สลัดสำหรับคนที่คุณรัก

สลัดกับสับปะรด ไก่ และถั่ว

สลัดหัวใจไก่

สลัดกับองุ่นและไก่

สูตรอื่นๆ ในหมวดนี้

สูตรสลัดไก่รมควัน

เสิร์ฟ: เวลาทำอาหาร: 13 ธันวาคม 2014

สลัดไก่รมควันเป็นที่นิยมและดีเพราะสามารถเตรียมได้ในระยะเวลาอันสั้นและเสิร์ฟได้ทันที อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นที่น่าพอใจพอดีสำหรับแก้วแรกที่โต๊ะเทศกาล

ฉันกำลังเปิดหน้านี้โดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านที่อ่าน Notebook ของเราพร้อมสูตรอาหารแล้วอยากอวดผลงานที่ตนทำกินได้ แน่นอนสำหรับปีใหม่ คริสต์มาส 23 กุมภาพันธ์ 8 มีนาคม หรือสำหรับวันเกิดของคุณ คุณจะวางแผนสลัดด่วนกับอกไก่รมควันหรือขาไก่

อย่าลืมถ่ายรูปสุดท้ายสวยๆ แล้วส่งมาที่เว็บไซต์ของเรา

และนี่คือสูตรแรกที่มีการผสมผสานที่น่าสนใจมากระหว่างเนื้อสัตว์ ชีส แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว และความสดของแตงกวา การนำเสนอสลัดชั้นที่สวยงามโดยใช้วงแหวนและตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝานบาง ๆ

สวย สดใส ฉ่ำน้ำ และอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

สลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควันหรือคาร์บอเนต - 200 กรัม
• ชีสแข็งหรือแปรรูป - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น
• แตงกวาสดขนาดเล็กหนึ่งลูก
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำมะนาว
• หัวไชเท้าสด - หัวสองสามหัว
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดชีสแข็งหรือแปรรูป ใส่มายองเนสเล็กน้อย แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกัด (เพื่อให้คงสีไว้) และมายองเนส วางชั้นนี้ไว้ด้านบนของไก่

และฉันอยากจะบอกว่าสลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายคุณไม่ควรเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตในช่วงวันหยุดหลายวัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือก่อนเริ่มการเฉลิมฉลองหรือสองสามชั่วโมงก่อนนั้น หากต้องใช้เวลาในการแช่และชง

เรากำลังรอสูตรอาหารของคุณและขอให้คุณมีอารมณ์วันหยุดที่น่ารื่นรมย์และอารมณ์ดี!

ขอแสดงความนับถือ Anyuta

Caprese เป็นอาหารประจำชาติของอาหารอิตาเลียน นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อย - สลัดในสูตรคลาสสิก

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนที่ 1เตรียมน้ำสลัด. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดหัวหอมและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก เพิ่มผักชีฝรั่ง มายองเนส และโยเกิร์ต น้ำมะนาว และผสม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขั้นตอนที่ 2หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงบางๆ
• ขั้นตอนที่ 3ตัดอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ
• ขั้นตอนที่ 4ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ขั้นตอนที่ 5อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นบาง ๆ
• ขั้นตอนที่ 6ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
• ขั้นตอนที่ 7ใส่ใบผักกาด ไก่ และผักลงในชามสลัด โรยด้วยวอลนัทแล้วเทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้

น่าทาน!

ข่าวอื่น ๆ ในหัวข้อ:

คุณช่วยบอกส่วนผสมของสลัดอกไก่รมควันและแอปเปิ้ลสดหน่อยได้ไหม?

ฉันเป็นแมว - ผู้หญิงขาสวยตรัสรู้ (41004) 4 ปีที่แล้ว

เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
ผักชีฝรั่งแกงเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: บดเนื้อไก่ ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ข้าวโพด มายองเนส และแกงลงไป

ผสมทุกอย่าง เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดอกไก่รมควัน สูตร 1
วัตถุดิบ:
300 กรัม อกไก่รมควัน 250 กรัม ผักกาดขาว, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น, 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม โยเกิร์ตไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ รากมะรุมขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อน, น้ำตาล 2 ช้อนชา, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
เตรียมซอสสำหรับสลัดกับอกไก่รมควัน: ผสมโยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, มะรุม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย, เกลือและผสมทุกอย่าง
ต้มมันฝรั่งจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า (ควรเล็กกว่า) ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้น

หั่นอกไก่รมควันเป็นชิ้นเดียวกับมันฝรั่ง ผสมกะหล่ำปลี มันฝรั่ง และเนื้ออกหมูรมควัน เทซอสที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

หลังจากนั้นใส่ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ สลัดอร่อยมาก

เรียกน้ำย่อย
สลัดอกไก่รมควัน สูตร 2
วัตถุดิบ:
300 กรัม อกไก่รมควัน, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น, ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง, ไข่ 2 ฟอง, หัวหอม 1 หัว, 250 กรัม มายองเนส, พริกไทยดำป่น, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แบ่งอกไก่รมควันออกเป็นชิ้นๆ ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน ต้มไข่ให้สุก.

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นแตงกวาด้วย สับหัวหอมอย่างประณีต

ปอกไข่แล้วหั่นเป็นวงกลม เทมายองเนสลงในภาชนะแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด, น้ำตาล, เกลือ และพริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน

ผสมผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมันฝรั่งต้มกับถั่วลันเตา วางอกไก่รมควันและผักสับลงในชามสลัด เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หัวหอม เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำ

ตกแต่งสลัดด้วยไข่แผ่นด้านบน
สลัดไก่รมควัน สูตร 1
วัตถุดิบ:
300 กรัม ไก่หรือขารมควัน, มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น, แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล, หัวบีทต้ม 1 ชิ้น, ไข่ต้ม 2 ฟอง, น้ำมันดอกทานตะวัน, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เกลือ, น้ำส้มสายชู, สมุนไพรตามชอบ
วิธีทำอาหาร:
แบ่งไก่รมควันออกเป็นชิ้น ๆ โดยเอากระดูกออก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นเส้น ขูดแอปเปิ้ลเขียวบนเครื่องขูดหยาบ

รวมทุกอย่างใส่เกลือน้ำส้มสายชูและผสม ผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับมัสตาร์ด โอนสลัดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้

ผสม. โรยไข่แดงขูดตรงกลางสลัด และไข่ขาวสับละเอียดเป็นวงกลม

วางก้านสมุนไพรไว้บนสลัด
สลัดไก่รมควัน สูตร 2
วัตถุดิบ:
250 กรัม เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม กะหล่ำปลีดอง, แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, หัวไชเท้า 1 หัว, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล
วิธีทำอาหาร:
หั่นไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีดองควรสับหยาบ สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

สลัดไก่รมควันพร้อมแล้ว

ดรากาช ซลาติบอร์ตรัสรู้ (43414) 4 ปีที่แล้ว

สลัดกับไก่รมควันและแอปเปิ้ล

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดของเราก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผักชีฝรั่งล้างด้วยน้ำแล้วสับให้ละเอียด

ขูดหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก ใส่ผักชีฝรั่งลงไปใส่มายองเนสและโยเกิร์ตไม่หวาน

เทน้ำมะนาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปอกหัวหอมแดง ล้างด้วยน้ำ แล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกและเอาผิวหนังออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างอะโวคาโดใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นนำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วลอกเปลือกออก

ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น

เราจะเสิร์ฟเป็นจานแบ่งส่วน วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและตากแห้ง ไก่รมควันและผักไว้บนจานแต่ละจาน แบ่งเมล็ดวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่แล้วโรยบนสลัด

เทน้ำสลัดลงบนสลัดและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมหรือสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว!

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานอิสระสำหรับการรักษา

หากต้องการคุณสามารถขยายผลิตภัณฑ์ในสลัดนี้ได้โดยเพิ่มสับปะรดเห็ดหรือถั่วดอง

กำลังค้นหาวิดีโอสำหรับสูตร
"สลัดกับไก่รมควันและแอปเปิ้ล"

สูตรอาหารที่คล้ายคลึงกับ “สลัดไก่รมควันและแอปเปิ้ล”:

สลัดกับไก่รมควัน

ไก่ตัวไหนก็อร่อย และรมควัน

ตัวอย่างเช่นสำหรับเนื้อรมควันคุณสามารถทำสลัดซึ่งไม่จำเป็นต้องใส่น้ำสลัดที่เข้มข้นมากเพื่อไม่ให้รบกวนกลิ่นและรสชาติที่รมควัน นอกจากนี้ไก่รมควันยังชุ่มฉ่ำกว่าไก่ต้มเสมอ

สินค้า:

• ไก่รมควันไม่มีกระดูกและหนัง – ประมาณ 1 กก
• คื่นฉ่าย – 1/3 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่หวานแห้ง – 1/3 ถ้วย
• อัลมอนด์เค็มคั่ว – 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สลัดผัก – 1.2 กก

การเติมน้ำมัน:

• มายองเนสไขมันต่ำ (หรือไขมันเต็มก็ได้หากต้องการ) – 1/2 ถ้วย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ – 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำบดสด – 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

หั่นไก่เป็นก้อน

บดอัลมอนด์ (ไม่ละเอียดมาก)

ล้างและทำให้ผักสลัดแห้งตามรสนิยมของคุณฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ

สำหรับซอส: ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

วิธีเสิร์ฟสลัดไก่รมควัน:

ใส่ชิ้นไก่ คื่นฉ่าย แครนเบอร์รี่ อัลมอนด์ลงในชามพร้อมซอสและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ เพิ่มสมุนไพรตามชอบ (ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ออริกาโน)

สลัดไก่รมควัน

สูตรนี้ต้องใช้มันฝรั่งและมัสตาร์ด Dijon ดังนั้นขอเรียกสลัดมันฝรั่ง Dijon กับไก่รมควันกันดีกว่า
สินค้า:

• มันฝรั่ง – 1 กก
• ไก่รมควันไม่มีกระดูกและหนัง – 400 กรัม
• คื่นฉ่าย – 100 กรัม
• หอมแดง – 1-2 ชิ้น

การเติมน้ำมัน:

• มัสตาร์ดดิจอง – 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทย – 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นก้อนเล็กๆ

หั่นไก่เป็นก้อนใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

หั่นเซเลอรี่เป็นชิ้นบางๆ

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กและบาง

สำหรับน้ำสลัด: ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัด

ใส่ซอสคนให้เข้ากัน

โรยด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน) เพื่อลิ้มรส เสิร์ฟทันที

อาหารอร่อยและเรียบง่ายกับไก่รมควันจะทำให้ทุกคนพอใจ ทำสลัดไก่และเพลิดเพลิน

นอกจากนี้สูตรอาหารเหล่านี้ก็ไม่ซับซ้อนเลย

คื่นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงมากที่ทุกคนไม่ชอบ แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ลองสลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลนี้และฉันหวังว่าคุณจะเป็นเพื่อนกับผักนี้

มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เนื่องจากเป็นพันธมิตรที่ดีในการลดน้ำหนัก: แคลอรี่จะสูญเสียไปมากกว่าคื่นฉ่ายที่มีอยู่

แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและเพื่อให้จานของคุณดูสวยงามบนโต๊ะ ให้โรยผักที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำมะนาว โรยอย่างต่อเนื่องและเมื่อขูดหรือหั่น

สินค้า:

• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
• วอลนัท – 12 ถ้วย
• ลูกเกด – 12 ถ้วย
• น้ำมะนาว 12 ลูก
• arugula กำมือหนึ่ง
• พริกไทยดำป่นและอบเชย

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกคื่นฉ่ายแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่ หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วผสมกับน้ำมะนาวครึ่งหลัง

ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมกับน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง

เพื่อให้นิ่มลง ให้วางลูกเกดในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที จากนั้นความเครียด

สับวอลนัทแล้วทอด

วางแอปเปิ้ล คื่นฉ่ายในชามสลัดหรือบนจาน โรยด้วยอบเชยและพริกไทย ใส่ลูกเกด อะรูกูลา และถั่วลงไป

ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัด: คื่นฉ่าย, แครอท, แอปเปิ้ล

สินค้า:

• คื่นฉ่าย – 350 กรัม
• แอปเปิ้ล – 350 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• น้ำมะนาว – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส – 100 มล
• เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก
• เครื่องปรุงรสสมุนไพรแห้งสำหรับสลัดหรือสมุนไพร

การตระเตรียม:

ปอกผักชีฝรั่งและแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทแบบเกาหลีได้) ใส่เกลือ

ขูดแอปเปิ้ล (อย่าลืมโรยด้วยน้ำมะนาว)

สับถั่วแล้วทอด

ซอส: ผสมมายองเนส (ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจะไม่เจ็บ) กับเครื่องปรุงรสหรือสมุนไพร

วางผักบนจานหรือจานแล้วโรยด้วยถั่วคั่ว เทลงบนน้ำสลัด สลัดจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อแช่เย็น

เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและก้านสมุนไพร

ตามเนื้อผ้าสลัดผลไม้ทำด้วยแอปเปิ้ล แต่สูตรนี้กับคื่นฉ่ายแตกต่างจากสูตรปกติอย่างสิ้นเชิง ลองค้นพบสลัดใหม่และอร่อย

สลัดเป็นสิ่งที่มีความเกี่ยวข้องมาโดยตลอด ด้วยความหลากหลายของสลัดจึงสามารถทำให้เมนูประจำบ้านมีชีวิตชีวาได้อย่างน่าอัศจรรย์

การผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายทำให้คุณสามารถเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันได้ สลัดผลไม้ สลัดเนื้อ อาหารทะเล ผัก อุ่น ๆ พร้อมน้ำสลัดต่างๆ - นี่ไม่ใช่รายการสลัดที่มีชื่อเสียงทั้งหมด

แต่ละคนชอบอาหารจานนี้บางประเภท ตัวอย่างเช่น สลัดกับน้ำสลัดมายองเนสนั้นอร่อยมากแต่ทำให้ร่างกายแข็งกระด้าง

สลัดผักพร้อมน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นอย่างน่ามหัศจรรย์ในช่วงฤดูร้อน สลัดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพจะเข้ามาแทนที่เค้กแคลอรี่สูงเป็นของหวาน

สลัดเนื้อสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวซึ่งมีทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงอยู่แล้ว บางทีนี่อาจเป็นสลัดประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มาเตรียมสลัดที่น่าสนใจและสดใสกับไก่รมควันผักและชีส

วัตถุดิบเพื่อเตรียมสลัดไก่รมควัน:

• ไก่รมควัน (ขาหรือต้นขา) – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหารสลัดกับไก่รมควัน:

เพื่อให้สลัดดูหรูหราและน่าสนใจ ควรหั่นผัก ชีส และไก่รมควันด้วยวิธีพิเศษ

ควรตัดเนื้อไก่ออกจากกระดูกออกเป็นชั้นบางๆ

หั่นแตงกวาโดยใช้มีดปอกเปลือก ผลลัพธ์ควรเป็นชิ้นบางและยาว (แถบ)

หั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน แล้วหั่นแต่ละส่วนเป็นชิ้นๆ

ตัดชีสเป็นเส้นยาวบางๆ เหมือนบะหมี่ทำเอง

สับกระเทียมสองสามกลีบด้วยวิธีที่สะดวก

เตรียมน้ำสลัดกับไก่รมควัน ในการทำเช่นนี้ให้เทเมล็ดมัสตาร์ดด้วยน้ำมันมะกอกเติมเกลือเล็กน้อยแล้วบดเมล็ดธัญพืชเบา ๆ ด้วยปูน

เนื้อไก่และแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก สลัดที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีรสเปรี้ยวอมหวานที่สดชื่นซึ่งสามารถปรับปรุงได้ด้วยการเติมส่วนผสมที่เหมาะสม ผัก ชีส เบอร์รี่ และเครื่องเทศหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับไก่และแอปเปิ้ล

สลัดด่วนกับแอปเปิ้ลและไก่

คุณจะต้อง: - อกไก่ 250 กรัม; - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 2 ผล - ไข่ต้ม 3 ฟอง - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา - ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - ผักกาดหอมสดจำนวนหนึ่ง (ภูเขาน้ำแข็งหรือใบโอ๊ก)

ต้มหรือย่างอกไก่ ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อน บดไข่ขาว. วางจานแบนพร้อมใบผักกาดหอม วางไข่ขาว ไก่ และแอปเปิ้ลไว้ด้านบน

ในชามผสมครีมเปรี้ยวไข่แดงบดมัสตาร์ดเกลือน้ำมะนาว ราดน้ำสลัดลงบนสลัด โรยด้วยพริกไทยดำสดๆ แล้วเสิร์ฟ

สลัดกับไก่ แอปเปิ้ล และชีส

สลัดกับชีสรสเผ็ดเช่น Roquefort มีรสชาติดั้งเดิม

คุณจะต้อง: - เนื้อไก่ขาว 200 กรัม; - แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล - ชีส Roquefort 180 กรัม - พวงของ arugula; - วอลนัทปอกเปลือก 0.5 ถ้วย - น้ำมันมะกอก 0.25 ถ้วย - น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา - มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา - น้ำแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ; - น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นแรกให้ต้มหรือไมโครเวฟไก่ ตัดเป็นเส้นหรือก้อน บด Roquefort ในลักษณะเดียวกัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมาก ล้างและทำให้ arugula แห้งแล้วใส่ลงในชามสลัดใส วางไก่และแอปเปิ้ลไว้ด้านบน แล้วโรยชีสก้อนไว้ด้านบน

Roquefort สามารถแทนที่ด้วยชีสประเภทอื่นได้ ลองใช้พาร์เมซานหรือดอร์บลู

สลัดอุ่น ๆ กับไก่และแอปเปิ้ลคาราเมล

สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา เตรียมก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวปิ้ง

คุณจะต้อง: - เนื้อไก่ 200 กรัม - น้ำแอปเปิ้ล 100 มล. - พริกหวาน 1 อัน; เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำบดสด

ล้างเนื้อไก่ เอาฟิล์มออก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นไก่เป็นเส้นเกลือพริกไทยแล้วทอดในเนยอุ่น วางแถบไว้บนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและพริกหยวก เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ในกระทะ ผสมน้ำตาลกับน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีทอง จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงไปจนเต็มด้วยคาราเมล นำแอปเปิ้ลออกแล้วพักไว้บนจานที่ทาเนย

ใส่เนย น้ำแอปเปิ้ล และพริกแดงเล็กน้อยลงในกระทะพร้อมน้ำตาล ต้มส่วนผสมจนข้น วางไก่ พริกไทย และแอปเปิ้ลฝานลงในชามสลัด ราดซอสแล้วเสิร์ฟ

งานฉลองพิเศษต้องใช้อาหารจานพิเศษ และเพื่อเตรียมด้วยมือของคุณเอง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นที่รู้จักในฐานะเชฟที่เก่ง ขอแค่มีสูตรอาหารดีๆ อยู่ในมือ

สลัดกับแอปเปิ้ลและอกไก่รมควันเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและการเตรียมก็สามารถทำได้ในเวลาไม่นาน การเพิ่มอาหารจานเด็ดลงในเมนูจะทำให้วันหยุดของคุณสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น

แอปเปิ้ลตัวไหนให้เลือกทำสลัดไก่

เพื่อให้สลัดวันหยุดกับแอปเปิ้ลของคุณอร่อยคุณต้องรู้กฎบางประการในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม

• ในการเตรียมพัฟสลัด ควรเลือกผลไม้สีเขียวเนื้อแน่น ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่ก็เพียงพอที่จะล้างผลไม้ให้ดีก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำเย็น

อย่าลืมขูดแอปเปิ้ล (หยาบหรือละเอียด) - ในรูปแบบนี้เข้ากันได้ดีกับมายองเนสและส่วนผสมอื่น ๆ

• สำหรับสลัดแบบคลาสสิกควรใช้แอปเปิ้ลสด หากคุณมีแอปเปิ้ลเก็บไว้ที่บ้าน คุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัย ล้างและปอกเปลือกให้เรียบร้อย หั่นเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่ลงในจาน

• ในร้านคุณต้องระมัดระวังในการเลือกผลไม้ เลือกผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายหรือรอยบุบที่มองเห็นได้ ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น แอปเปิ้ลที่ดีสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ 10 วันและทำเป็นขนมแสนอร่อย
• ในการสร้างสลัดไก่รมควันคุณต้องเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยว ผลไม้ฤดูหนาวมีความเหมาะสม: ทองคำ, Simirenko, Antonovka, ความรุ่งโรจน์ของผู้ชนะ ฯลฯ
• แอปเปิ้ลทั้งหมดควรจะเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ ท้ายที่สุดแล้วเมื่อคุณเพิ่มผลไม้เนื้ออ่อนที่มีเปลือกลงในสลัด พวกมันก็จะดูไม่สวยงาม

สูตรอกไก่และสลัดแอปเปิ้ลง่ายๆ "ปารีส"

วัตถุดิบ

• — 250 ก + -
• — 2 ชิ้น + -
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น + -
• สลัดผักสด - 3-4 ใบ + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 0.5 ช้อนโต๊ะ + -
• แครกเกอร์ - 40 ก + -
• — 20 ก + -

วิธีทำอกไก่เบา ๆ และสลัดแอปเปิ้ลที่บ้าน

สลัดที่เตรียมไว้ที่บ้านจะอร่อยที่สุดเสมอ ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อคุณเตรียมอาหารโดยคำนึงถึงอารมณ์ อาหารเหล่านั้นจะออกมาน่ารับประทานและรื่นเริง

สลัดที่มีเนื้อรมควันและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นเมนูที่อร่อยมาก และการเตรียมก็ไม่ยาก ทางที่ดีควรปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวโดยควรมีไขมันสูง

• ล้างมะเขือเทศสดและหั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผักลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่มะเขือเทศในน้ำเดือดไม่เกินหนึ่งนาที จากนั้นจึงเอาออกแล้วปอกเปลือก โดยเริ่มจากการหั่นเป็นชิ้นๆ
• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและแห้ง หากผลไม้นิ่มให้ปอกเปลือก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
• ล้างอกไก่รมควันสดในน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง ตัดเนื้อและมะเขือเทศเป็นก้อน
• ล้างผักกาดหอมและผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเขย่าออก ใช้มีดคมๆ สับผักใบเขียวลงในชามแต่ละใบ
• ใส่มะเขือเทศ เนื้อ และแอปเปิ้ลลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ใส่ผักกาดหอมสับแล้วผสม

• ตอนนี้ปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวแล้วคนอีกครั้ง ตักขนมใส่จาน โรยด้วยแครกเกอร์ และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดแอปเปิ้ลต้นตำรับในทาร์ตได้

สลัด "สารพัน" แสนอร่อยพร้อมไก่รมควันและแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดพัฟ เรามีตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมแอปเปิ้ลและไก่ในคลังแสงของเรา ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดเลือกอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นแม้แต่มือสมัครเล่นในการทำอาหารก็สามารถเตรียมสลัดที่น่ารับประทานและเก๋ไก๋สำหรับวันหยุดได้

ในการปรุงรสจาน ควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งสามารถเตรียมได้เร็วกว่าการซื้อในร้านค้า

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน - 300 กรัม (อก)
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนสโฮมเมด - 120 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียมสลัดผักและผลไม้หลายชั้นกับไก่รมควัน

1. ล้างแครอทและไข่ให้ดีแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำใส่อาหาร เติมเกลือ แล้ววางภาชนะลงบนกองไฟ เมื่อเดือดแล้ว ให้ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไข่ออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น ต้มแครอทต่อไปอีกประมาณ 10-15 นาทีจนสุก จากนั้นจึงทำให้ผลไม้เย็นลง
2. ปอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. ปอกเปลือกและล้างแอปเปิ้ล กีวี และแครอท
4. ล้างเนื้อรมควันในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง
5. ขูดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบลงในชามแยก เพิ่มกระเทียมสับ (บนเครื่องขูดหรือกดกระเทียม) ลงในเนื้อปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและผสมให้เข้ากัน
6. ใช้จานกว้างแล้ววางเนื้อรมควันพร้อมกระเทียม ใช้ส้อมเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วพื้นผิวของจาน วางกีวีขูดลงบนเนื้อแล้วทาด้วยมายองเนส
7. ตอนนี้วางไข่ขาว, แครอท, แอปเปิ้ล เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนสลัด
9. ล้างหัวหอมสีเขียวให้ดี เขย่าและสับละเอียด ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดกับแอปเปิ้ลและอกไก่รมควันสามารถแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที แต่ไม่จำเป็น

เสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหาร - และจะอร่อยที่สุดบนโต๊ะวันหยุดด้วย

น่าทาน!