สูตรสลัดทูน่าและแตงกวาดอง สลัดทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่
สลัดกับทูน่า แตงกวา และไข่เป็นหนึ่งในของโปรดของฉัน ฉันมักจะเสิร์ฟมันบนโต๊ะเทศกาล สลัดนี้ไม่เพียงแต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำพอที่จะแนะนำให้ผู้ที่กำลังพยายามกินอย่างถูกต้อง
มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดด้วยทูน่ากระป๋องและแตงกวา ใบผักกาดหอมเหมาะสำหรับทุก ๆ ยกเว้น arugula และชิกโครี
ควรต้มไข่ในน้ำเดือดล่วงหน้า 7-8 นาทีและทำให้เย็นลง
ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ จัดใบผักกาดหอมใส่จาน
ขอแนะนำให้ใช้แตงกวาสดและขนาดกลาง มาหั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ ฉันทำแถบบนเปลือกแตงกวาด้วยส้อมเพื่อให้แตงกวาดูรื่นเริง
เรากระจายวงกลมของแตงกวาบนจานแบบสุ่ม
เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกและตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4-8 ส่วนตามที่คุณต้องการ
ใส่ไข่ลงในจาน
ระบายของเหลวจากปลาทูน่ากระป๋อง จัดเรียงเนื้อปลาบนจาน
เพิ่มเกลือพริกไทยและพริกป่นร้อน
บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเทลงบนสลัด ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกเช่นกัน
สลัดทูน่าแตงกวาและไข่พร้อม
ทานให้อร่อย!
และแตงกวา - จานอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้ทันทีจากปริมาณอาหารขั้นต่ำ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ ที่เหมาะกับทั้งอาหารสำหรับเทศกาลและอาหารประจำครอบครัว
สลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวา (และไข่)
อาหารจานอร่อยและแสนอร่อยนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน ง่ายมากในการเตรียม:
- เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ระบายของเหลวและบดเนื้อหาของกระป๋องด้วยส้อม
- ตัดแตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งลูกและมันฝรั่งต้มหนึ่งลูกเป็นลูกบาศก์
- สับหัวหอมครึ่งลูกแล้วลวกในน้ำเดือด
- ไข่สามฟองก็หั่นเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด
สลัดกับทูน่ากระป๋องและแตงกวา (และไข่) เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่กำลังควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงสูตรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น: ไม่รวมมันฝรั่ง, ไข่แดง, มายองเนสจากองค์ประกอบและใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
สลัดทูน่าสำหรับแซนวิช
หากคุณต้องการทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองหรือคนที่คุณรัก อย่าลืมใช้สูตรนี้ สลัดกับทูน่ากระป๋องและแตงกวาสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับของว่างในที่ทำงานหรือที่โรงเรียน แซนด์วิชสำเร็จรูปสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือเดินเล่นได้ หากคุณวางแผนที่จะอยู่ห่างจากบ้านให้เพียงพอ
- ขั้นแรก เตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวเล็กน้อย และคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้แทนได้ อย่าลืมพริกไทยและเกลือกับซอสสำเร็จรูป ถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยหรือทำเองได้
- สำหรับสลัด: หั่นผักชีฝรั่ง 1 ลูก (ผักใบเขียว) แตงกวา 2 ลูก หัวหอมใหญ่ขูด แครอท 1 ลูก หั่นไข่ 2 ฟองอย่างประณีต แล้วใส่เคเปอร์
- บดปลาด้วยส้อม ผสมกับซอส อาหารที่เตรียมไว้ ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
- ทาสลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้นหนาบนขนมปังปิ้งแล้วราดด้วยชิ้นที่สอง
ของว่างพร้อมแล้ว ยังคงต้องใส่แซนวิชในภาชนะและนำติดตัวไปทำงาน
เซอร์ไพรส์เพื่อนและคนที่คุณรักด้วยอาหารตามเทศกาล แม้ว่าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับมัน แต่รสชาติของขนมจะไม่ทำให้ใครเฉย วิธีทำสลัดกับทูน่ากระป๋องและแตงกวา?
- ต้มมันฝรั่งสองลูกและแครอทขนาดกลางหนึ่งลูกจนสุก ต้มไข่สามฟอง
- เปิดอาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
- ขูดแตงกวาสองลูก ชีสแข็ง 150 กรัม แครอทและมันฝรั่ง สับไข่อย่างประณีตด้วยมีด
- จัดวางสินค้าดังนี้ ชั้นแรกเป็นไข่ครึ่งหนึ่ง ตามด้วยทูน่า แตงกวา มันฝรั่ง แครอท และชีส สุดท้าย ใส่ส่วนที่สองของไข่ที่สับแล้ว แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส และชั้นบนสุดควรตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและมะกอก
อย่าลืมแช่เย็นทูน่ากระป๋องและสลัดแตงกวาสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ยำปลากระป๋องทาร์ตไข่
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ - ในช่วงเย็นของเทศกาล คุณจะได้ยินคำชมมากมายที่ส่งถึงคุณอย่างแน่นอน สลัดกับทูน่ากระป๋องและแตงกวานั้นดีในตัวเอง ดังนั้นคุณสามารถเสิร์ฟมันไปที่โต๊ะในแบบดั้งเดิม
ในการเตรียมอาหารตามเทศกาลคุณต้อง:
- ผสมปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง) ข้าวต้มครึ่งแก้ว หัวหอม (หนึ่งในสี่ของหัวเล็ก) แตงกวาสดขนาดใหญ่และมายองเนส
- ในการเตรียมทาร์ต ให้ใช้ถ้วยมัฟฟินซิลิโคนขนาดเล็กสิบถ้วยแล้วทาเนยด้วยเนย ค่อยๆ ตอกไข่แล้วใส่ลงในพิมพ์ - พยายามให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ทำแบบเดียวกันกับไข่อีกเก้าฟอง แล้วนำไปนึ่ง
- เมื่อทาร์ตที่ผิดปกติพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็น นำออกจากพิมพ์แล้วเอาตรงกลางออก (สามารถบดไข่แดงและเพิ่มลงในสลัดได้)
- ใส่ไส้ลงในฐานที่เตรียมไว้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและแตงกวาฝาน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ทำสลัดทูน่ากระป๋องแบบง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายบ่อยครั้งมาก หลังจากลองหลายสูตรแล้ว เมนูที่ฉันชอบคือสลัดทูน่า ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่มีไข่และแตงกวา อาหารอื่นๆ เช่น มันฝรั่งต้ม ถั่วเขียว มะเขือเทศ สามารถเพิ่มลงในส่วนผสมเหล่านี้ได้ แต่แตงกวาและไข่ควรเป็นส่วนผสมในการทำอาหารเสมอ
ถ้าเมื่อต้องรวบรวมเมนูสำหรับงานเลี้ยง ฉันต้องทำอาหารทุกอย่าง - สลัดทูน่ากระป๋องใส่ไข่และแตงกวาสดเป็นตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์โดยไม่มีข้อยกเว้น ฉันหวังว่าฉันจะเกลี้ยกล่อมให้คุณทำสูตรสลัดทูน่ากระป๋องกับแตงกวาสดและไข่? แล้วไปทำงาน! แล้วพบกัน - สลัดทูน่ากระป๋อง - สูตรคลาสสิกที่บริการคุณ
วัตถุดิบ:
- 180 กรัม ทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋อง)
- 200 กรัม ผสมใบสลัด
- 100 กรัม แตงกวา
- 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
- ไข่ 2 ฟอง ต้มสุก
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- พริกไทยดำ 1 หยิบมือ
วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องกับไข่และแตงกวาสด:
สำหรับสูตรสลัด ฉันใช้ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง แรดิชิโอ และผักกาดเขียวธรรมดา ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย เราฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งแล้ววางบนจาน
ต่อไปเตรียมน้ำสลัด เปิดทูน่ากระป๋องและเท 2 ช้อนโต๊ะจากโถ น้ำผลไม้ในชามแยกซึ่งเราจะเตรียมน้ำสลัด ใส่น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำ และผสมให้เข้ากัน
ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเชอร์รี่
กระจายทูน่ากระป๋องบนใบผักกาดหอม
จากนั้นมะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา และไข่ลวกก็หั่นเป็นครึ่งวง ควรมีลักษณะเหมือนในรูปของฉัน
ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดสลัดทูน่ากระป๋องกับไข่และแตงกวาสดกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้
เสิร์ฟสลัดทันทีก่อนที่ผักจะปล่อยน้ำออกมา
วันที่ตีพิมพ์: 20/11/2560
ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ในสมัยโซเวียตทุกคนไม่ได้กินหรือสามารถซื้อได้ แต่ตอนนี้ แม่บ้านจำนวนมากต้องการทำให้ครอบครัวของพวกเขาประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติและองค์ประกอบของอาหารแบบใหม่ ตัวอย่างเช่น อะโวคาโดเข้ามาในชีวิตเราอย่างรวดเร็ว แน่นอน เรายังคงปรุง Olivier, Mimosa, Bride, Caesar และสลัดอื่นๆ ต่อไป แต่ถึงเวลาที่จะเติมเต็มตำราอาหารของเราแล้ว
ฉันค้นพบปลาทูน่าด้วยตัวเองเมื่อไม่นานมานี้และรู้สึกประหลาดใจที่เมื่อได้กินสลัดและของว่างหลากหลายรูปแบบ และแม้ว่าจะมีธาตุและโปรตีนอยู่เป็นจำนวนมากก็ตาม ปรากฎว่าเมื่อผสมกับผัก คุณสามารถทานอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องคิดร้ายเกี่ยวกับอาหารหนักและน้ำหนักเกิน
และในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยใส่ข้าวหรือไข่ลงไป ฉันยังเห็นปลาทูน่าขายที่ใส่น้ำมันและในน้ำผลไม้ของมันเอง ตัวอย่างเช่น ในสูตรดั้งเดิมดั้งเดิมของสลัดทูน่า มาในไส้น้ำมัน สำหรับตัวเลือกอาหารมื้อเย็น ควรซื้อในน้ำผลไม้ของคุณเอง มันจะไม่เลี่ยนมาก
สลัดปลาทูน่า
- ข้าวสลัดทูน่า
- สลัดทูน่าและถั่ว
- สลัดทูน่าและมะเขือเทศ
- สลัดทูน่าและข้าวโพด
สลัดทูน่ากระป๋อง: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย
มาเริ่มกันที่สูตรสลัดทูน่าสุดคลาสสิก ซึ่งมีส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งและทำหน้าที่เป็นสลัด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และเป็นไส้สำหรับแซนวิช เพิ่มคื่นฉ่ายในสูตรฉันรู้ว่าทุกคนไม่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถเอาออกเพื่อลิ้มรส
วัตถุดิบ:
- ทูน่า 2 กระป๋อง
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- ขึ้นฉ่ายครึ่งก้าน
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
สลัดนี้เสิร์ฟระหว่างขนมปังสองแผ่นเหมือนแซนด์วิช
วางทูน่าบนจานแล้วบดเล็กน้อยด้วยส้อม คลุกเคล้ากับน้ำมัน
โรยด้วยน้ำมะนาว
ผสมมวลนี้กับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
เพิ่มก้านผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง
สลัดทูน่ากระป๋องแตงกวาและไข่
สลัดฤดูร้อนที่มีผักมากมายเมื่ออยู่ในสวนหรือขายสดในร้านค้า สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถใช้ซอสประเภทต่างๆ รวมทั้งปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวและไขมันที่มากขึ้น: มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม 1 พวง
- แตงกวา 2 ลูกเล็ก
- มะเขือเทศ
- ไข่ต้ม2ฟอง
- ทูน่ากระป๋อง
ฉีกใบผักกาดหอมและใส่ในชามสลัด
บดผักและไข่แล้วส่งไปที่ชามทั่วไป
เพิ่มทูน่าจากโถ
สลัดทูน่ากับอโวคาโด
สลัดพัฟดูน่าประทับใจมากและแม่บ้านชอบเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล สูตรสำหรับสลัดนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก โดยวิธีการที่ฉันได้พบกับสลัดรุ่นเดียวกัน แต่ยังมีการเติมไข่ ไม่ได้อยู่ที่นี่ แต่คุณอาจต้องการเพิ่ม นี่เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ในการเติมที่เน้นรสชาติของอะโวคาโดได้อย่างลงตัว
มีสลัดอะโวคาโดจำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วง และโดยปกติพวกเขาต้องการเครื่องเทศในรูปแบบของส่วนผสมของพริก ออริกาโน และสมุนไพรอิตาลี และพวกเขาจะแต่งตัวด้วยน้ำมันพืชเสมอ ไม่ใช่มายองเนส
ปลาทูน่าสำหรับสลัดประเภทนี้ควรรับประทานในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- อะโวคาโด 2 ลูก
- ทูน่า 1 กระป๋อง
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
ปอกอะโวคาโดแล้วสับด้วยส้อม
มะเขือเทศปอกเปลือกและสับ
เตรียมน้ำสลัด: เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ออริกาโน และเกลือลงในน้ำมันมะกอก
ผสมส่วนผสมนี้กับอะโวคาโดบด
ในการจัดวางเศษให้สวยงาม เราจะใช้แหวนเค้กหรือแม่พิมพ์ทำเอง
1 แถว: อะโวคาโด
แถวที่ 2: มะเขือเทศและเกลือ
แถวที่ 3: ปลาทูน่า
ราดด้วยซอสเนยและน้ำมะนาว
จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเนื่องจากมีกรดไขมันมากมายในอะโวคาโดจึงไม่ต้องการมายองเนสและเราใช้น้ำมันเล็กน้อย
สลัดทูน่ากระป๋องและไข่และชีส
ชีสเข้ากันได้ดีกับไข่และทูน่า ดังนั้นเรามาเริ่มเตรียมสลัดที่มีเนื้อหากันเพียงแค่เพิ่มผักสองสามอย่างเพื่อความสด
วัตถุดิบ:
- ทูน่ากระป๋อง
- แครอทต้ม 2 หัว
- ไข่ 2 ฟอง
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
- มายองเนสและเกลือ
เราคลุกปลาทูน่า
บดชีสและแครอทด้วยเครื่องขูด
แตงกวาจะต้องปอกเปลือกและสับ
บนไข่ขาว ให้ทาทูน่าที่เตรียมไว้
แล้วก็แครอท
ชั้นสุดท้ายคือชีสกับมายองเนสและไข่แดง
สูตรสลัดง่ายๆ กับทูน่ากระป๋องและแตงกวา
ด้วยเวลาและความพยายามขั้นต่ำ คุณสามารถเตรียมของว่างหรืออาหารเย็นสำหรับตัวคุณเองด้วยผลิตภัณฑ์เพียงสองอย่าง: ทูน่าและแตงกวา โดยวิธีการเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรนี้คุณสามารถสับมะกอกสองสามผล เพื่อความนุ่มนวลของสลัดแตงกวาสามารถปอกได้
วัตถุดิบ:
- ทูน่า 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- 3 แตงกวาสดขนาดเล็ก
- พวงผักชีฝรั่งสด
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- พริกไทย
บดผักทั้งหมดและผสมกับทูน่าบดในชามสลัด
ทำให้เป็นกรดด้วยน้ำมะนาวและทาด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
สูตรสลัดนี้อาจไม่ง่ายนักและใช้เวลาเตรียมห้านาที
อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้หญิงที่กำลังดูรูปร่างของพวกเขา
ข้าวสลัดทูน่า
แต่สำหรับอาหารค่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว เราก็มีสูตรของเราเองเช่นกัน ที่นี่เราผสมทูน่ากับข้าว
คุณสามารถใช้ข้าวอะไรก็ได้ แต่ไม่ควรขัดมัน มีแป้งน้อยกว่า หุงเร็วกว่า และมีประโยชน์มากกว่ามาก
เราจะใช้ข้าวโพดในสูตรนี้ด้วย แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนของโน้ตหวานในจานให้แทนที่ด้วยถั่ว
วัตถุดิบ:
- กระป๋องข้าวโพด (สามารถถูกแทนที่ด้วยถั่ว)
- ทูน่ากระป๋อง
- ไข่ต้ม2ฟอง
- หัวหอมครึ่งลูก
- Dill
- ข้าวแก้ว
- มายองเนส
ข้าวแช่เพื่อขจัดแป้งที่ไม่จำเป็น หุงข้าวจนสุก
เมื่อได้หอมหัวใหญ่แล้วให้เทน้ำเดือดลงไป
เราผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดกับมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดทูน่าและถั่ว
ส่วนผสมที่น่าทึ่งอีกอย่างคือทูน่าและถั่ว
ใช้ถั่วใดก็ได้ แต่ไม่ใช่ในน้ำมะเขือเทศ บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้สีขาว แต่คุณสามารถผสมทั้งสองแบบได้และมันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก มะเขือเทศธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ได้ สำหรับสลัดจำนวนนี้ คุณสามารถใช้มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
วัตถุดิบ:
- ถั่วขาวกระป๋อง
- ทูน่ากระป๋อง
- แตงกวาสด 2 ลูก
- มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ลูก
- พริกหวาน 1 เม็ด
- น้ำมันมะกอก
แตงกวาปอกเปลือกและสับ
การเตรียมมะเขือเทศ
เรากระจายแตงกวา ถั่วและปลาทูน่าให้พวกเขา
เราทำความสะอาดพริกไทยหั่นแล้วส่งไปที่มวลสลัดในภาชนะ
หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
สลัดทูน่าและมะเขือเทศ
อีกสูตรหนึ่งสำหรับสลัดที่เบาและน่าพอใจ มะเขือเทศทำให้ทูน่ามีรสเปรี้ยวที่เข้ากับรสชาติโดยรวมของสลัดได้อย่างลงตัว คุณสามารถลวกและเอาผิวหนังออก หรือจะปล่อยทิ้งไว้ตามเดิมก็ได้ แต่ไฟเบอร์ไม่เคยทำร้ายใคร
วัตถุดิบ:
- แตงกวา 1 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- หอมหัวใหญ่
- ทูน่ากระป๋อง
- น้ำมันมะกอก
- ผักกาดหอมใบ
เราหั่นผัก
สำหรับวันหยุด คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยอยู่เสมอ แต่สลัดควรจะคุ้นเคยและแปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน
ฉันเสนอให้ทำสลัดที่คุ้นเคยด้วยทูน่ากระป๋องและแตงกวาสดในวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย บนโต๊ะเทศกาล - มันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่การตกแต่งที่หรูหรา แต่ยังเพิ่มรสชาติที่คุ้นเคยอีกด้วย และจานนี้ปรุงได้เร็วมากไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่
ฉันมีสินค้าในอัตรา 2 เสิร์ฟ และคุณมีจำนวนแขกไม่มากพอ แต่ปรุงอาหารให้มากขึ้น สลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวาจะแตกออกอย่างรวดเร็ว
ข้อมูลรสชาติ สลัดเทศกาล / สลัดปลา
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มันฝรั่งต้มในเปลือก - 2 ชิ้น.;
- แตงกวาสด - 80 กรัม
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋อง ไข่ และแตงกวาสด
เพื่อเตรียมสลัดกับทูน่า แตงกวา และไข่ เราแบ่งกระบวนการทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ก่อนอื่นเราต้องต้มมันฝรั่งและไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกระหว่างทำอาหาร ซึ่งมักจะเกิดขึ้น ให้เติมน้ำส้มสายชู (3 ช้อนโต๊ะล.) ลงไปในน้ำ
ไปตกปลากันเถอะ ปลาทูน่ากระป๋องขายในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับสลัดนี้ ให้ใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ ในขวดทูน่าสามารถเป็นทั้งชิ้นหรือสับ โดยปกติแล้วเนื้อสัตว์กระป๋องที่สับแล้วจะใช้สำหรับสลัด เปิดโถปลาแล้วสะเด็ดน้ำออก คุณไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับสลัด เท่านี้ก็เรียบร้อย ทิ้งปลาไว้
ทีนี้มาดูมันฝรั่งกัน ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน เราตัดเปลือกออกจากแตงกวาก็ต่อเมื่อมันแข็งเท่านั้น หากคุณเตรียมสลัดที่ไม่ได้อยู่ในฤดูของผักสด (ในฤดูหนาว) คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือเปรี้ยว แต่รสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปก็จะเปรี้ยว
ใช้ชามใบใหญ่ใส่มันฝรั่งแตงกวาและไข่ต้มสับละเอียด
เพิ่มทูน่ากระป๋องขนาดใหญ่สามช้อนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
เทมายองเนสลงในน้ำสลัด แล้วคลุกด้วยช้อน เกลือสลัดใส่ผักใบเขียวสับ ทุกอย่างสามารถโพสต์เพื่อส่ง
ฉันเสนอให้จัดวางสลัดที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ ในจานเดียว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดแหวนออกจากขวดพลาสติกขนาดเล็ก (500 มล.) เป็นการดีกว่าที่จะใส่มายองเนสไว้ข้างใน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ
ใส่แหวนลงบนจานแล้วเติมสลัดอย่างระมัดระวังปิดด้วยช้อน ดังนั้นคุณสามารถรับสลัดทูน่า 3-5 เสิร์ฟในจานเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้งก่อนเสิร์ฟ ให้นำออกจากชามก่อนเสิร์ฟ
เครือข่ายทีเซอร์
สลัดชั้นกับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และข้าวโพด
สลัดนี้อร่อยมากและการปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วรสชาติเบาสด สลัดทูน่ากระป๋อง ข้าวโพด และแตงกวาจะประสบความสำเร็จแม้ว่าคุณจะไม่เคยปรุงมาก่อน
ไม่ต้องการสินค้าราคาแพงหรือการตัดที่ผิดปกติ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างสม่ำเสมอ
วัตถุดิบ:
- กระป๋อง "ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง" - 200 กรัม (1 กระป๋อง):
- แตงกวา - 2 ชิ้น (ปานกลาง);
- ข้าวโพด - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (หวานกระป๋อง);
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ม่วง, ขาว, เหลือง);
- น้ำส้มสายชู - 15 กรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 50-60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก หมักหัวหอม.
- เราหมักหัวหอมในลักษณะนี้: ผสมน้ำส้มสายชูเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลบนจานรองตอนนี้ใส่หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเป็นครึ่งวง เราเติมน้ำเพื่อให้หัวหอมปิดสนิทแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาคุณสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วเทน้ำดอง เราต้องใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมตัว
- ตอนนี้เราจะทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมด มาเริ่มตัดกันเลย
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นถ้าเปลือกมีความหนาแน่นควรตัดทิ้ง ในฤดูหนาวคุณสามารถใส่แตงกวาดองได้ แต่เราจะได้รสชาติที่แตกต่าง - มีความเปรี้ยว ตอนนี้ขอทิ้งแตงกวาไว้ต่างหาก
- เรายังตัดมันฝรั่งเป็นเส้นเพื่อไม่ให้มีดติดเราจะแช่ในน้ำเย็น เราจะวางมันลงในชามแยกต่างหาก
- มาลองผ่าไข่เป็นครึ่งวงกัน เราจะแยกพวกมันออกจากกันในตอนนี้
- มาเริ่มทำสลัดกัน เอาจานสวย ๆ มาวางแถบมันฝรั่งของเราที่ด้านล่าง ปิดด้านบนด้วยมายองเนสบาง ๆ
- ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองและมายองเนส
- ใส่ไข่และมายองเนสไว้ด้านบน
- บนชั้นของไข่ คุณต้องวางชิ้นส่วนของทูน่าอย่างระมัดระวัง โดยไม่มีน้ำผลไม้หรือน้ำมัน มันจะดีกว่าถ้าชิ้นมีขนาดเล็ก เราไม่คลุมปลาด้วยมายองเนส
- วางแตงกวาไว้ด้านบน
- และใส่ข้าวโพดไว้ด้านบน ทั้งหมด - เราทำมัน
- เพื่อให้สลัดดูดียิ่งขึ้น (และซ่อนข้อบกพร่องในการประกอบ) ให้ใส่ผักกาดหรือผักชีฝรั่งไว้บนจาน มันจะสวยงามมาก
