สูตรสมูทตี้ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก. สมูทตี้อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

อาหารสมูทตี้เป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่สนุกสนานและมีประสิทธิภาพที่สุด

สมูทตี้คือค็อกเทลผลไม้ ผัก หรือผลเบอร์รี่ (หรือส่วนผสม) สมูทตี้ยังอาจรวมถึงนม ผลิตภัณฑ์นมหมัก เมล็ดแฟลกซ์ น้ำผึ้ง ถั่ว สมุนไพร และเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสมูทตี้ถูกบดและผสมในเครื่องปั่น

อาหารสมูทตี้มี 2 ประเภท:

• อ่อนโยน เมื่อมื้อใดมื้อหนึ่ง (โดยปกติคือมื้อเย็น) ถูกแทนที่ด้วยสมูทตี้หนึ่งแก้ว
• ยากเมื่อบริโภคสมูทตี้ประเภทต่างๆ เป็นเวลา 7-9 วัน

อาหารก็มีข้อห้ามเช่นกัน เหล่านี้คืออาการเบื่ออาหาร บูลิเมีย โรคบางชนิดของไต ลำไส้ และตับ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรสามารถรับประทานอาหารที่อ่อนโยนได้ แต่ต้องหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

เราขอนำเสนอสูตรสมูทตี้ 15 สูตรที่เหมาะกับการควบคุมอาหารของคุณ ควรดื่มค็อกเทลทั้งหมดทันทีหลังการเตรียม

แอปเปิ้ล+แครอท

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• แครอท 1 อัน
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล

วิธีทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางแอปเปิ้ลและแครอทลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน

เพิ่ม kefir และน้ำมะนาวแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน

สตรอเบอร์รี่+มิ้นต์

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• ใบสะระแหน่สดสองสามใบ
• kefir หรือนมไขมันต่ำ 200 มล
• น้ำผึ้ง 10 กรัม

วิธีทำอาหาร

ล้างสตรอเบอร์รี่และตัดก้านออก

สับสะระแหน่อย่างประณีต

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น บดและผสม

บีทรูท + ราสเบอร์รี่ + มิ้นต์

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• หัวบีทต้ม 70 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
• ใบสะระแหน่สองสามใบ
• นม 30 มล

วิธีทำอาหาร

ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างราสเบอร์รี่

ล้างสะระแหน่และสับละเอียด

บดผลเบอร์รี่ หัวบีท และมิ้นต์ในเครื่องปั่น

เพิ่มนมลงในส่วนผสมแล้วปัด

ชาเขียวและสับปะรด

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• ชาเขียว 150 มล
• สับปะรดสด 2 ชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำอาหาร

ชาเขียวชงสดเย็นๆ

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น บดและตีจนเนียน

บลูเบอร์รี่ + ส้ม + โยเกิร์ต

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำส้มคั้นสด 200 มล
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

กีวี + องุ่นเขียว + แพงพวย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• 2 กีวี
• แพงพวย 100 กรัม
• องุ่นเขียว 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างแพงพวย.

ล้างองุ่นและเอาเมล็ดออก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

แตงกวา + แอปเปิ้ล + มิ้นต์

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• แตงกวา 1 ลูก
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก 10 มล
• ใบสะระแหน่สองสามใบ
• เกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น

ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

ผักโขม+บรอกโคลี

วัตถุดิบ

• บรอกโคลี 100 กรัม
• ผักโขม 200 กรัม
• นมพร่องมันเนย 30 มล
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย

ล้างผักโขม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

กาแฟ + คอทเทจชีส + เกล็ดมะพร้าว

วัตถุดิบ

• กาแฟดำเย็น 50 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดมะพร้าว
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ใส่กาแฟ คอทเทจชีส น้ำผึ้ง และ 1 ช้อนโต๊ะลงในชามเครื่องปั่น เกล็ดมะพร้าว

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

แบ่งส่วนผสมออกเป็นแก้ว

โรยมะพร้าวที่เหลือไว้ด้านบน

ชาเขียว+กีวี+มะนาว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• 2 กีวี
• ถุงชาเขียว
• มะนาว 1 ลูก

วิธีทำอาหาร

ชงชาและทำให้เย็น

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน

บีบน้ำจากมะนาว

ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่น

ราสเบอร์รี่ + สตรอเบอร์รี่ + ส้มโอ + ส้ม

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• 1 ส้ม
• เกรปฟรุ้ต 1/2 ลูก

วิธีทำอาหาร

ล้างผลเบอร์รี่

ปอกส้มและเกรปฟรุตแล้วแบ่งเป็นส่วน เอาเมล็ดออก

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและผสม

สมูทตี้สีเขียว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• กีวี 1 ผล
• แตงกวา 1 ลูกเล็ก
• ใบผักโขม 60 กรัม
• แพงพวย 1 พวง
• ใบสะระแหน่ 10 ใบ

วิธีทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลและแตงกวา ปอกเปลือกและสับละเอียด

- ค็อกเทลลดน้ำหนักยอดนิยม เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นม ผลไม้ หรือผัก บางครั้งมีการเติมถั่ว เครื่องเทศ และแม้แต่ซีเรียลลงในเครื่องดื่ม ซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้สมูทตี้ยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์และเส้นใยอาหารไว้ทั้งหมดซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นและความอิ่มตัวในระยะยาว แฟนสมูทตี้บอกว่าเพื่อให้ได้ความพึงพอใจและความรู้สึกอิ่มอย่างเต็มที่ผลิตภัณฑ์อาหารไม่ควรเมา แต่ควรเคี้ยว

เว็บไซต์ได้คัดสรรสูตรสมูทตี้สำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น พวกเขาให้องค์ประกอบที่จำเป็นแก่ร่างกายขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน คุณสามารถแทนที่มื้ออาหารของคุณด้วยอาหารเหล่านั้นหรือจะอดอาหารด้วยสมูทตี้ก็ได้

อาหารเช้า

นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน คุณไม่สามารถข้ามไปได้ เพราะมันกระตุ้นการทำงานของร่างกายและให้พลังงานที่จำเป็นเพิ่มขึ้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าคือข้าวโอ๊ต มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ อุดมไปด้วยเส้นใย และมีวิตามิน A, B1, B2, B6, E, K, PP แต่ถ้าคุณแทบจะไม่ลุกจากเตียง คุณจะไม่รู้สึกหิวและผิดสัญญากับตัวเองที่จะกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง ลองเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าลงในสมูทตี้

วัตถุดิบ:

โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต;

ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง

รวมส่วนผสมทั้งหมดสับให้ละเอียดแล้วผสมในเครื่องปั่น ห้านาที - และอาหารเช้าก็พร้อม!

อาหารเย็น

การใช้ชีวิตในจังหวะของเมืองใหญ่ เราไม่สามารถหาเวลารับประทานอาหารกลางวันได้เต็มที่เสมอไป เราก็สามารถหยิบแซนด์วิชหรือวิ่งไปกินฟาสต์ฟู้ดใกล้ที่ทำงานโดยไม่รู้ตัว แต่การพกภาชนะพร้อมชุดอาหารกลางวันติดตัวไปที่ออฟฟิศนั้นไม่สะดวกเสมอไป อาจเป็นไปได้ว่าในตอนกลางวันเราต้องการของว่างที่มีอัตราส่วนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสมูทตี้ที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมผลไม้เพิ่มเติม เตรียมที่บ้านแล้วคุณจะทานได้ทุกที่อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 100 กรัม

นม 100 กรัม

ผลไม้ที่ชอบ.

ผสมนมและคอทเทจชีสในปริมาณเท่าๆ กันในเครื่องปั่น จากนั้นจึงเติมผลไม้ที่คุณชื่นชอบ กล้วย มะม่วง พีช และแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส คุณสามารถเพิ่มผลไม้ทั้งผล 1 ผลหรือการทดลองโดยการเพิ่มผลไม้ต่างๆ

อาหารเย็น

กลวิธีที่ผิดพลาดในการลดน้ำหนักคือการหลีกเลี่ยงอาหารเย็นตลอดทั้งคืน และก่อนเข้านอน ให้แยกออกไปและรับประทานอาหารให้มากเป็นสองเท่าของที่ควรจะเป็น ตามกฎแล้วนักสู้ที่เลือกกลยุทธ์นี้ในการทำสงครามกับน้ำหนักส่วนเกินจะสูญเสีย หากคุณต้องการเป็นคนเบาๆ ให้เลือกมื้อเย็นเบาๆ ในตอนเย็น ให้เลือกค็อกเทลผักใบเขียวและแอปเปิ้ล ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและมีเส้นใยที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

สาวๆ พยายามที่จะดูสมบูรณ์แบบ ดังนั้นพวกเธอจึงมักจะใช้การควบคุมอาหารที่หลากหลายเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินและทำให้รูปร่างของพวกเธอสวยงาม แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวไม่ได้ปลอดภัยต่อสุขภาพเสมอไป ดังนั้นเมื่อเลือกลดน้ำหนักคุณควรคำนึงถึงผลที่ตามมาของโภชนาการอาหาร

เราขอเสนอสมูทตี้ลดน้ำหนักโดยเตรียมในเครื่องปั่นตามสูตรพร้อมรูปถ่าย เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าหรือทดแทนของว่างที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอีกด้วย

วันนี้สมูทตี้เตรียมจากผักผลไม้ผลเบอร์รี่รวมถึงการเติม kefir และข้าวโอ๊ต นอกจากนี้มักเติมผลไม้แห้ง ถั่วประเภทต่างๆ และโยเกิร์ตธรรมชาติลงในเครื่องดื่ม

yandex_ad_1 เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำที่สุดคุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเลือกและรวมผลิตภัณฑ์ซึ่งเราจะพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์ที่ห้ามทำสมูทตี้

มีรายการอาหารเฉพาะที่ไม่สามารถใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ ผลิตภัณฑ์ "อันตราย" ดังกล่าวจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้ดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม น้ำหนักของคุณจะไม่ลดลง นอกจากนี้ จำนวนกิโลกรัมอาจเพิ่มขึ้น

สินค้าต้องห้ามได้แก่:

ผักและผลไม้กระป๋อง ผลไม้ดังกล่าวมีน้ำตาลมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารกันบูดที่ดี คุณไม่ควรซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่เช่นนี้หากคุณต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ในการปรุงอาหารควรใช้ผลไม้ เบอร์รี่ และผัก สดหรือแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน พวกเขามีแคลอรี่จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันรวมถึงครีม หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงทุกวัน จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นมที่มีสารตัวเติม คุณจะต้องกำจัดผลิตภัณฑ์นมที่มีน้ำตาลออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง อาหารเสริมตัวนี้ไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่เพียงส่งเสริมให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น

อาหารเสริมกีฬา มักจะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและส่วนประกอบนี้จำเป็นสำหรับนักกีฬาที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อาหารเสริมดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสามารถใช้โปรตีนที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยที่สุดได้ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมควรมีคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 8 กรัม

กฎการทำอาหาร

ก่อนที่จะบอกวิธีเตรียมสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักในเครื่องปั่นตามสูตรพร้อมรูปถ่ายคุณควรอธิบายกฎง่ายๆ บางประการในการเตรียมเครื่องดื่ม

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด คุณควร:

ใช้เฉพาะอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อทำสมูทตี้ นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ผลไม้จำนวนมาก เพื่อให้สมูทตี้มีไส้มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่มีแคลอรีสูงได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อย

สมูทตี้ไม่ควรดื่มพร้อมน้ำแข็ง ความจริงก็คือเครื่องดื่มเย็น ๆ นั้นดื่มง่ายผู้รับไม่มีเวลารับรู้รสชาติของค็อกเทลซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการกินมากเกินไป

ห้ามใส่น้ำตาลในเครื่องดื่ม หากคุณเติมน้ำตาลทรายลงในสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่สาว ๆ จะไม่ลดน้ำหนักพิเศษจากสมูทตี้ดังกล่าว น้ำตาลมีแต่จะเพิ่มความหิว ซึ่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ควรรับประทานค็อกเทลเป็นอาหารหลักมื้อหนึ่ง คุณไม่ควรรับประทานอาหารเย็นร่วมกับการดื่มเครื่องดื่มนี้ ในกรณีนี้น้ำหนักจะไม่ไปไหน

สมูทตี้ผักต้องใช้วิธีการบางอย่างในการเตรียม แต่กฎสำคัญคือการไม่มีเกลือ

yandex_ad_2 เป็นส่วนประกอบนี้ที่ช่วยกักเก็บน้ำไว้ในร่างกายดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะใช้ควรใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจะดีกว่า

ตัวเลือกสำหรับสมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในการเตรียมสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักในเครื่องปั่นคุณควรพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ ในการทำเครื่องดื่มพร้อมรูปถ่าย ในการสร้างค็อกเทลคุณสามารถใช้ผลไม้ ผัก ผลเบอร์รี่และสารเติมแต่งเพิ่มเติม

สมูทตี้สีเขียวกับผักโขม

เครื่องดื่มสำเร็จรูปประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายนอกจากนี้ค็อกเทลยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ หากคุณเตรียมสมูทตี้อย่างถูกต้องคุณก็จะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติดี

วัตถุดิบ:

น้ำบริสุทธิ์ - 210 มล.

กล้วยขนาดกลาง - 1 ชิ้น;

ผักโขม - 95 กรัม;

แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ผักโขมสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำกรอง

ปอกแอปเปิ้ลแล้วทำแบบเดียวกันกับกล้วย ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ผักโขม

ส่วนผสมจะถูกวางในชามเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มหนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 45 กิโลแคลอรี

สมูทตี้กับขิง

สาวๆ หลายคนรู้ดีว่าขิงช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วหากใช้อย่างถูกต้อง เราขอแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากโดยใช้ชาเขียวและขิง

วัตถุดิบ:

รากขิง - 110 กรัม;

แอปริคอตแห้งหวาน - 3 ชิ้น;

ชาเขียว - 150 มล.

น้ำผึ้งธรรมชาติ - 10 กรัม;

แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;

มะนาวสด - 12 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชาเขียว โดยชงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่

โอนแอปริคอตแห้งลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือดครึ่งแก้ว ทิ้งผลไม้แห้งไว้สิบห้านาทีเพื่อให้บวมเล็กน้อย

รากขิงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณควรปอกแอปเปิ้ลเขียวแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางแอปเปิ้ลเขียวและขิงสับลงในชามเครื่องปั่นและเพิ่มแอปริคอตแห้งนึ่งลงไปด้วย

include_poll1793

ส่วนผสมถูกเทลงในชาเขียวที่เย็นแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งสิบกรัม

ส่วนประกอบถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันผลที่ได้คือค็อกเทลวิตามินที่สามารถดื่มได้ทั้งเย็นและอุ่น

ฟรุ๊ตตี้กับสับปะรด

สับปะรดมีคุณสมบัติพิเศษต่อร่างกายเนื่องจากมีผลต่อไขมันส่วนเกินและช่วยให้รูปร่างผอมเพรียว แต่ก็ควรพิจารณาว่านักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้สับปะรดสดเนื่องจากผลไม้กระป๋องจะไม่ทำงาน

วัตถุดิบ:

สับปะรดสด - 1 ชิ้น;

มะนาว - 2 ชิ้น;

แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;

ส้มโอ - 12 ชิ้น;

แอปริคอทสด - 2 ชิ้น;

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกควรปอกเปลือกแอปริคอตและมะนาวและเกรปฟรุตควรล้างฟิล์มสีขาวให้เหลือเพียงเนื้อส้ม

ปอกแอปเปิ้ลเขียวแล้วเอาเมล็ดและก้านออก ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางผลไม้ทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เติมน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว

ค็อกเทลจะถูกวิปปิ้งใหม่และบริโภคแทนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ไม่แนะนำให้ใช้สมูทตี้ในตอนเย็น ทางที่ดีควรเตรียมเครื่องดื่มผักหรือโปรตีนสำหรับมื้อเย็น

ด้วยบวบและฟักทอง

วัตถุดิบ:

บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;

แตงกวาสด - 110 กรัม

ฟักทองสด - 210 กรัม

ผักโขม - 110 กรัม;

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ควรปอกเปลือกบวบและฟักทอง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวด้วยน้ำ กระบวนการทำอาหารควรใช้เวลาประมาณ 15 นาที

ผักที่เหลือจะถูกสับด้วยมีดแล้วย้ายไปที่ชามเครื่องปั่นซึ่งมีการเพิ่มและผสมส่วนผสมสตูว์ เพิ่มเกลือและถั่วสนตามต้องการ

สมูทตี้ราสเบอร์รี่กล้วย

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด - 170 กรัม

ในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาเครื่องดื่มปรากฏขึ้นซึ่งทำให้โลกของทุกคนที่ดูแลสุขภาพเยาวชนและรูปร่างของพวกเขาระเบิดอย่างแท้จริง มันเป็นสมูทตี้ ค็อกเทลผักสด ผลไม้ สมุนไพร และผลเบอร์รี่ ซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

สมูทตี้เดิมปรากฏในหมู่มังสวิรัติ แต่อย่างรวดเร็วก็เริ่มได้รับความนิยมในหมู่ทุกคนที่ดูแลสุขภาพของตนเอง ท้ายที่สุดแล้วค็อกเทลดังกล่าวจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการบำบัดความร้อน ซึ่งหมายความว่าวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมดในเครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกเก็บรักษาไว้ในปริมาณที่เกือบจะเดิม

นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว สมูทตี้ยังมีเส้นใยพืชอีกด้วย ช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและทำความสะอาดลำไส้จากสิ่งสะสมที่เป็นอันตราย

สมูทตี้ดีท็อกซ์

คำว่า “ดีท็อกซ์” หมายถึง การกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย แม้ว่าเราจะมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เราก็ไม่สามารถต้านทานการสะสมของสารประกอบที่เป็นอันตรายต่างๆ ได้ พวกมันสามารถอยู่ในร่างกายได้เนื่องจากระบบนิเวศไม่ดี ความล้มเหลวในการเผาผลาญ และสาเหตุอื่นๆ เพื่อยืดอายุของคุณคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดร่างกายของสารประกอบที่เป็นอันตรายดังกล่าวเป็นระยะ ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี เช่น โดยการรับประทานสมูทตี้ดีท็อกซ์

ค็อกเทลที่ดีที่สุดที่มีเอฟเฟกต์นี้คือสมูทตี้ "สีเขียว" เกือบทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้ออะโวคาโด ผักโขม และกะหล่ำปลี อะโวคาโดและผักโขมจะเติมเครื่องดื่มด้วยสารที่มีประโยชน์และเส้นใยจากกะหล่ำปลีจะทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสิ่งสะสมที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

สมูทตี้ไดเอท

สมูทตี้เกือบทั้งหมดมีผลต่อการบริโภคอาหาร หากคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับมัน ให้แทนที่มื้ออาหารของคุณด้วยค็อกเทลนี้

ใส่ส้มเขียวหวานปอกเปลือก (3 ชิ้น), บลูเบอร์รี่ (1 ถ้วย) และโยเกิร์ต (200 มล.) ลงในชามเครื่องปั่น เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัม แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายอีกด้วย

วันอดอาหารด้วยสมูทตี้

เพื่อให้ค็อกเทลผลไม้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายวันที่อดอาหารไม่ควรใช้เวลานานกว่า 1-3 วันและไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

ในช่วงวันอดอาหาร คุณต้องเปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อด้วยค็อกเทลนี้ ขอแนะนำให้เตรียมสมูทตี้ที่มีความหนามากกว่าความสม่ำเสมอของจานดังกล่าวเล็กน้อย และกินด้วยช้อนเล็กๆ

ตัวอย่างเมนูวันอดอาหารสำหรับสมูทตี้

• อาหารเช้า:ผสมแอปเปิ้ล (1 ชิ้น), เนื้อส้ม (1 ชิ้น) และโยเกิร์ตไขมันต่ำ (200 กรัม) หรือเคเฟอร์ในเครื่องปั่น
• อาหารกลางวัน:ผสมเนื้อสับปะรด (1 ชิ้น), กล้วย (1 ชิ้น), เนื้ออะโวคาโด (1/2 ผล), ขิงขูด (1 ช้อนชา), ผักชีฝรั่ง (10 ก้าน) และน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ) ในเครื่องปั่น
• อาหารเย็น:ผสมแครอท (1 ชิ้น) กล้วย (1 ชิ้น) น้ำแครอท (150 มล.) และโยเกิร์ตไขมันต่ำ (100 กรัม) หรือเคเฟอร์
• อาหารกลางวัน:ผสมลูกแพร์ (2 ชิ้น) ผักโขม (ใบสับ 2 ถ้วย) และน้ำ
• อาหารเย็น:ผสมบรอกโคลี (0.5 ชิ้น) แอปเปิ้ล (1 ชิ้น) น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ ช้อน) และน้ำ

ค็อกเทลสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก

แครนเบอร์รี่มีฤทธิ์เผาผลาญไขมันได้ดี นอกจากนี้สารประกอบไฟโตของเบอร์รี่นี้ยังช่วยขจัดอนุมูลอิสระและเซลล์มะเร็งในร่างกายอีกด้วย จากแครนเบอร์รี่คุณสามารถเตรียมค็อกเทลแสนอร่อยที่สามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้
ในการเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้องผสมแครนเบอร์รี่ครึ่งถ้วย คื่นฉ่าย (1 ชิ้น) ลูกแพร์ (1 ชิ้น) แอปเปิ้ล (1 ชิ้น) แตงกวา (1 ชิ้น) และผักโขมหนึ่งกำมือ

สมูทตี้ผักเพื่อลดน้ำหนัก

ต้มบรอกโคลีและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ผักลงในเครื่องปั่น ใส่ใบกะหล่ำปลีต้มสองสามใบและเครื่องเทศเล็กน้อย เท kefir และคนให้เข้ากันจนเนียน

สมูทตี้ทำความสะอาด

สมูทตี้เกือบทั้งหมดมีผลในการทำความสะอาดไม่มากก็น้อย หากต้องการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายคุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ ปอกเปลือกแครอท (3 ชิ้น) และหัวบีท (1 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นก้อน ใช้มีดสับกระเทียม (2 กลีบ) และผักชีฝรั่ง (พวง) อย่างประณีต ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วลงในชามเครื่องปั่น ใส่หัวไชเท้าลงไปและผสมให้เข้ากัน

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักสำหรับอาหารเช้า

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในมื้อเย็น

เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่มื้อเย็นด้วยสมูทตี้? ใช่ มันค่อนข้างเป็นไปได้ แน่นอนว่าไม่แนะนำให้ใช้เพียงค็อกเทลเป็นมื้อสุดท้ายก่อนนอน แต่คุณสามารถระบายท้องได้เป็นระยะด้วยสมูทตี้ส้มเบอร์รี่

ในการเตรียมคุณต้องผสมลูกเกดดำ (3 กำมือ), น้ำส้ม (1 แก้ว) และโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีส (250 กรัม) ลงในเครื่องปั่น ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งในมื้อเย็น แต่ถ้าค็อกเทลมีรสเปรี้ยวมากก็สามารถละเว้นกฎนี้ได้

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในเวลากลางคืน

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องกินสมูทตี้ที่มีคาร์โบไฮเดรตเร็วต่ำก่อนเข้านอน นั่นคือกล้วยไม่สามารถใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลดังกล่าวได้

สมูทตี้ที่ดีที่สุดที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันคือสมูทตี้ที่มีเคเฟอร์และอบเชย แทนที่จะใช้อบเชย คุณสามารถใช้ขมิ้นหรือเครื่องเทศอื่นที่มีคุณสมบัตินี้ได้ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ไม่หวานมากลงในเครื่องดื่มนี้ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำผึ้งและน้ำตาลก่อนนอน

สมูทตี้เผาผลาญไขมัน

เกรปฟรุต กีวี สตรอเบอร์รี่ รวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ มีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมัน ค็อกเทลเหล่านี้ควรดื่มทันทีหลังการฝึก สำหรับผู้ชื่นชอบรสหวานอมเปรี้ยวค็อกเทลที่ทำจากสับปะรดและเกรปฟรุตก็เหมาะ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์เท่านั้น แต่ยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและสารพิษอีกด้วย

ในการเตรียมสมูทตี้นี้ คุณต้องผสมเนื้อสับปะรดครึ่งลูกกับเกรปฟรุตในเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและน้ำแข็งสองสามก้อนลงในเครื่องดื่ม

สมูทตี้ทิเบต

เครื่องดื่มที่ปรากฏในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว คุณสามารถสั่งซื้อสมูทตี้ทิเบตได้ในท้องที่หลักๆ แต่ถ้าคุณมีโอกาสซื้อผลิตภัณฑ์เช่นมังคุด มะขาม แลงสตัท ละมุด และประกันตัว คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มรักษาของพระทิเบตที่บ้านได้

ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมส่วนผสมข้างต้นลงในเครื่องปั่น เพิ่มยี่หร่าลงไปแล้วผสมกับเครื่องปั่นจนบดละเอียด หากค็อกเทลข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยได้

ซุปสมูทตี้

ซุปครีมซึ่งเป็นที่นิยมในโลกตะวันตกเป็นสมูทตี้ประเภทหนึ่ง พวกมันค่อนข้างง่ายในการเตรียม และผลของการย่อยได้ดีกว่าการบริโภคส่วนผสมที่รวมอยู่ในซุปแยกกัน สูตรด้านล่างนี้จะเป็นซุปสมูทตี้ที่ยอดเยี่ยม

ปอกแตงกวาแล้วเอาเมล็ดออก เอาเนื้อออกจากอะโวคาโดขนาดกลาง สับกระเทียม (1/2 กลีบ) ใช้คั้นน้ำผลไม้แยกน้ำออกจากคื่นฉ่าย (5 ก้าน) และผักชี (1 พวง) ใส่แตงกวา เนื้ออะโวคาโด กระเทียมสับลงในเครื่องปั่น เทน้ำผลไม้ (มะนาว 1/2 ลูก) และเพิ่มความเอร็ดอร่อย (มะนาว 1/2 ลูก) ตีจนเนียน น้ำซุปข้นนี้สามารถปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สมูทตี้กีฬา

เป้าหมายหลักของนักกีฬาที่ดื่มค็อกเทลดังกล่าวคือการเติมเต็มความต้องการโปรตีนของร่างกายหลังการฝึกซ้อม โปรตีนดังกล่าวสามารถหาได้จากคอทเทจชีสหรือไข่ นักกีฬาที่มีความก้าวหน้ามากขึ้นจะเติมโปรตีนเสริมลงในเครื่องดื่ม สามารถซื้อได้ที่แผนกโภชนาการการกีฬาทุกแห่ง สารเติมแต่งดังกล่าวสามารถผสมกับนม กล้วย และส่วนผสมอื่นๆ ได้

สมูทตี้ทำความสะอาด

ค็อกเทลผักโขม กล้วย และน้ำมะนาวมีฟังก์ชันการทำความสะอาดที่ดีเยี่ยม ในการเตรียมคุณต้องผสมน้ำแร่นิ่ง 350 มล. กล้วย (3 ชิ้น) ใบผักโขมพวงใหญ่และน้ำมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก นอกจากคุณสมบัติในการทำความสะอาดแล้ว ค็อกเทลนี้ยังช่วยเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดอีกด้วย

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในเครื่องปั่น

ค็อกเทลลดน้ำหนักสามารถทำได้จากกล้วยและสตรอเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทานสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (150 กรัม) กล้วยครึ่งลูก kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ (150 มล.) และคอทเทจชีส (1 ช้อนโต๊ะ) ก่อนอื่นคุณต้องผสมผลไม้ในเครื่องปั่น จากนั้นคุณจะต้องเพิ่ม kefir และคอทเทจชีสลงในมวลที่บด สตรอเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่ใด ๆ : บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ฯลฯ

สมูทตี้บนน้ำ

ค็อกเทลที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่บางครั้งเพื่อการอดอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนนมหรือน้ำผลไม้ด้วยน้ำเปล่าได้ หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มนี้ เพียงผสมผักโขม 2 ส่วนกับน้ำ 1 ส่วนในเครื่องปั่น เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มกล้วยสองสามลูกลงในเครื่องดื่มนี้ได้

สมูทตี้กับกล้วย

กล้วยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใช้ทำค็อกเทล ทุกคนคงเคยลองดื่มเครื่องดื่มเข้มข้นกับผลไม้นี้แล้วและไม่สงสัยเลยว่าพวกเขากำลังดื่มสมูทตี้อยู่ เราขอแนะนำให้คุณลองสมูทตี้กล้วยฟักทอง มันจะไม่เพียงช่วยบรรเทาความหิวก่อนนอนเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายด้วยสารประกอบที่มีอยู่ในฟักทอง

ปอกกล้วย (1 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่แข็งในตู้เย็น ใส่ฟักทองบด (3/4 ถ้วย), โยเกิร์ตวานิลลา (1 ถ้วย), อบเชย (1/2 ช้อนชา), ลูกจันทน์เทศ (0.125 ช้อนชา), กานพลูป่น (บนปลายมีด), น้ำผึ้ง (1) ลงในชามเครื่องปั่น .ช้อนโต๊ะ) ชิ้นกล้วยแช่แข็งและน้ำแข็ง เทน้ำส้ม (0.3 ถ้วย) แล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟแช่เย็น

สมูทตี้กับนม

ค็อกเทลที่ทำจากนมเพื่อสุขภาพสามารถทำได้โดยการผสมเครื่องดื่มอันทรงคุณค่านี้กับแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกแอปเปิ้ล (2 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น จากนั้นคุณต้องเทนม (300 กรัม) ที่นั่นแล้วโรยอบเชยป่น (ที่ปลายมีด) ผสมส่วนผสมจนเนียนแล้วดื่ม หากเครื่องดื่มค่อนข้างเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสได้

สมูทตี้กับข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยทำความสะอาดลำไส้ของเสียและสารพิษ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังสามารถตอบสนองความหิวและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในค็อกเทลกับผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด ตัวอย่างเช่นกับกีวี

ปอกกีวี 2-3 ผลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงบนสะเก็ด Hercules แล้วทิ้งไว้สองสามนาที สะเด็ดน้ำแล้วผสมในเครื่องปั่นกับกีวีและนม

สิ่งสำคัญ: กีวีมีสารประกอบที่มีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมัน ดังนั้นสมูทตี้นี้จึงเหมาะสำหรับใครก็ตามที่กำลังดูรูปร่างของตัวเอง

สมูทตี้กับคอทเทจชีส

ค็อกเทลฟิตเนสที่ยอดเยี่ยมสามารถทำจากคอทเทจชีสและสมุนไพร เครื่องดื่มนี้สามารถทดแทนโปรตีนเชคเมื่อออกกำลังกายที่ยิม

ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้ผักชีลาว, ผักชี, ใบโหระพาและก้านคื่นฉ่ายหลายก้าน เราล้างผักใบเขียวและทำให้แห้ง ปอกเปลือกแตงกวาสด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วใส่คอทเทจชีส (100 กรัม) คนและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด

กาแฟสมูทตี้

คาเฟอีนและกล้วย อาจเป็นการผสมผสานที่ดีที่สุดในการตื่นขึ้นมาและทำงานของคุณด้วยพลังงานใหม่ ค็อกเทลที่รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันถือเป็น "แบตเตอรี่" ที่แท้จริงสำหรับร่างกาย การทำสมูทตี้เติมพลังนี้ง่ายมาก

ปอกกล้วย (1/2 ส่วน) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้ในชามเครื่องปั่น เทนมแช่เย็น (220 มล.) ลงไปแล้วผสมส่วนผสมจนเนียน ใส่น้ำตาล (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำผึ้ง และยังมีกาแฟ (2 ช้อนโต๊ะ) และอบเชย (บนปลายมีด) เมื่อกวนแล้วคุณจะได้สมูทตี้กาแฟ-กล้วยแสนอร่อยพร้อมกลิ่นอบเชยเล็กน้อย

จูเลีย. ฉันลองค็อกเทลผลไม้นี้เป็นครั้งแรกในฤดูร้อนที่ร้านกาแฟ ฉันชอบความคิดที่จะบดผลไม้เป็นน้ำซุปข้นมาก สมูทตี้ต่างจากน้ำผลไม้สดตรงที่ยังคงรักษาสารอาหารได้มากกว่า สิ่งที่ฉันชอบคือค็อกเทลที่ทำจากคื่นฉ่าย kefir และสมุนไพร แต่ไฮไลท์ของฉันคือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนเต็ม เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดทุกคนที่ดูรูปร่างของพวกเขา

มารีน่า. ฉันจำได้ว่าพวกเขาให้เครื่องดื่มผักแก่ฉันในโรงเรียนอนุบาลได้อย่างไร มันดูเหมือนสมูทตี้สมัยใหม่ แต่รสชาติไม่ค่อยดีนัก วันนี้ค็อกเทลดังกล่าวไม่เพียงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังช่วยให้ฉันสามารถกำจัดของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพในระหว่างวันทำงานได้อีกด้วย

วีดีโอ เราลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยโภชนาการที่เหมาะสม! กรีนสมูทตี้เพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ!

สมูทตี้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผัก ผลไม้ สมุนไพร ถั่ว และส่วนผสมอาหารอื่นๆ ที่บดในเครื่องปั่นนั้นมีประโยชน์เป็นหลักเนื่องจากย่อยง่ายและให้พลังงานแก่คุณทันที ประการที่สอง มันทำให้ร่างกายอิ่มเร็วพอๆ กันด้วยไฟเบอร์และวิตามินที่จำเป็นสำหรับความผอม และทำให้ผิวเปล่งประกาย แต่สิ่งสำคัญคือเป็นไปไม่ได้ที่จะเบื่อกับสมูทตี้: มีตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งสำหรับทุกช่วงเวลาของวันและสำหรับผู้ที่มีรสนิยมแตกต่างกัน สูตรค็อกเทลที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้คุณมีกำลังใจในตอนเช้า เพิ่มพลังก่อนออกกำลังกาย และทดแทนมื้อเย็น เลือกโดย Olga Malysheva ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและดีท็อกซ์

เช้า: สูตรอาหารเช้าสมูทตี้

กรีนสมูทตี้ (1)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(สำหรับสองเสิร์ฟ)

• ใบผักขมจำนวนหนึ่ง
• ผักกาดหอม 6 ใบ
• คื่นฉ่าย 3 อัน
• ลูกแพร์ 1 ลูก
• กล้วย 1 ลูก
• น้ำมะนาว
• น้ำ 1.5 แก้ว

สิ่งที่ต้องทำ:

ล้างส่วนผสมทั้งหมด สับ ใส่ในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน พร้อม!

เพื่อไม่ให้ใช้เวลาห้านาทีในการนวดในตอนเช้า แต่เป็นเวลาสองนาที ให้เตรียมส่วนผสมในตอนเย็น

สมูทตี้สีเขียวเป็นตัวเลือกอาหารเช้าในอุดมคติที่จะช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้กาแฟช่วย เครื่องดื่มที่ทำจากผักใบเขียวสดช่วยทำความสะอาดและต่ออายุเซลล์ เพิ่มฮีโมโกลบิน และให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกาย และอย่าสับสนกับรูปลักษณ์ "สมุนไพร" ของสมูทตี้นี้ แม้ว่าจะใช้อัตราส่วนผักใบเขียว 40% และผลไม้ 60% แต่รสชาติของอย่างหลังก็ยังชนะ กฎข้อเดียว แต่สำคัญในกรณีนี้คือต้องใช้กล้วยสุกเท่านั้นซึ่งจะให้ความหวานที่น่าพึงพอใจ

อัลมอนด์สมูทตี้ (2)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

• อัลมอนด์ที่ยังไม่คั่วจำนวนหนึ่ง
• น้ำ 1 แก้ว
• อินทผาลัม 3 หลุม (หรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อน)
• ½ ช้อนชา อบเชย
• 5-8 ใบ
• สะระแหน่สด

สิ่งที่ต้องทำ:

แช่อัลมอนด์ในน้ำข้ามคืน ล้างออกในตอนเช้า และบดให้เข้ากันในเครื่องปั่นพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว กรอง "นม" ที่ได้ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้งกับวันที่ อบเชย และใบสะระแหน่จนเนียน ค็อกเทลที่เสร็จแล้วสามารถแช่เย็นได้อย่างรวดเร็วในช่องแช่แข็ง เติมน้ำแข็ง หรือดื่มทันที ตกแต่งด้วยแท่งอบเชยและเกล็ดมะพร้าว

นมถั่วสามารถเป็นพื้นฐานในการเขย่าคุณค่าทางโภชนาการได้ ทำด้วยน้ำหนึ่งแก้วและถั่วดิบหรือเมล็ดพืชที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง เฮเซลนัท, เมล็ดงา, เมล็ดงาดำ, เมล็ดฟักทองหรือทานตะวันมีความเหมาะสม: แช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง, บดด้วยน้ำหนึ่งแก้วในเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวม้า

ตัวเลือกอาหารเช้าที่แสนอร่อยนี้จะดึงดูดผู้ที่คุ้นเคยกับโยเกิร์ตในตอนเช้าเป็นพิเศษ ค็อกเทลที่มีถั่ว "นม" ปรนเปรออย่างสมบูรณ์แบบ แต่อย่าให้ท้องมากเกินไปในตอนเช้าและแคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินอีและสังกะสีซึ่งอัลมอนด์อุดมไปด้วยจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเนื่องจากถั่วถูกแช่ไว้ล่วงหน้า สมูทตี้นี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้นหรือวันที่วุ่นวายเมื่อจับคู่กับอินทผลัม

วัน: สูตรสมูทตี้สำหรับมื้อกลางวัน

สมูทตี้ใดๆ ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้านและนำติดตัวไปทำงานหรือพกติดตัวใส่ขวดติดตัวไปทำงานหรือบนท้องถนนก็ได้

อะโวคาโดสมูทตี้ (3)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(สำหรับสองเสิร์ฟ)

• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 ส้ม
• กล้วย 1 ลูก
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งพวง (เฉพาะใบ)
• น้ำ 1 แก้ว

สิ่งที่ต้องทำ:

ปอกกล้วยและส้ม สับและวางในเครื่องปั่น พร้อมด้วยเนื้ออะโวคาโด ใบสมุนไพร น้ำ และน้ำมะนาว เมื่อทุกอย่างผสมกันจนเนียน สมูทตี้ที่เข้มข้น อร่อย และน่าพึงพอใจก็พร้อม

ขอบคุณอะโวคาโดคุณจะได้รับไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพมากมายและเพลิดเพลินกับเนื้อครีมที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่ม แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญยิ่งกว่าของค็อกเทลโภชนาการนี้คือความสามารถในการให้พลังงานโดยไม่ต้องหนักท้อง และอย่ากลัวที่จะลองตัวเลือกสมูทตี้ใหม่ๆ เป็นครั้งคราว: คุณสามารถแทนที่ส้มด้วยส้มเขียวหวานหรือกีวีสองสามลูก และใบผักชีฝรั่งด้วยผักโขม

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากสมูทตี้ของคุณ:

1. อย่าผสมผักและผลไม้ในเครื่องดื่มเดียวกัน ข้อยกเว้นคืออะโวคาโดซึ่งเข้ากันได้ดีกับทั้งสองอย่าง ส่วนผสมใด ๆ เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสด
2. ดื่มสมูทตี้โดยจิบเล็กๆ เคี้ยวเข้าปาก หรือใช้ช้อนชา
3. อย่าล้างอาหารอื่นด้วยสมูทตี้ - เป็นมื้ออาหารอิสระและสมบูรณ์

ซันสมูทตี้ (4)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(สำหรับสองเสิร์ฟ)

• 3 แครอท
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
• ขิงชิ้นหนึ่ง (2–3 ซม.)
• กล้วย 2 ลูก
• 1 ส้ม
• ใบสะระแหน่สดจำนวนหนึ่ง

สิ่งที่ต้องทำ:

ทำน้ำจากแครอท แอปเปิ้ล และขิง จากนั้นผสมในเครื่องปั่นพร้อมกล้วยปอกเปลือก ส้ม และมิ้นต์สด

แม้ว่าเครื่องดื่มสดชื่นจะมีรสชาติเหมือนของหวาน แต่อย่าดื่มทันทีหลังอาหารเช้า ร่างกายของคุณจะขอบคุณหากได้รับวิตามินเสริมครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารอื่นหรือสามชั่วโมงหลังมื้อสุดท้ายของคุณ และในที่สุดก็ตกหลุมรักขิง: ไม่เพียงเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับค็อกเทลเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณในตอนกลางวันทำงานและปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย แต่คุณสามารถแทนที่กล้วยหรือส้มด้วยมะม่วงสุกได้อย่างปลอดภัย

เย็น: สูตรสมูทตี้สำหรับมื้อเย็น

คาสปาโช่กับสตรอเบอร์รี่ (5)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(สำหรับสองเสิร์ฟ)

• มะเขือเทศหวานลูกใหญ่ 3 ลูก
• พริกแดงหวาน 1 เม็ด
• สตรอเบอร์รี่ 5 ลูก (สามารถแช่แข็งได้)
• แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
• มะเขือเทศตากแห้ง ⅓ ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ½ ช้อนชา พริกแดง
• พริกป่น (พริก) เล็กน้อย
• ½ ช้อนชา เกลือ
• ใบโหระพาสำหรับตกแต่งและแต่งกลิ่น

สิ่งที่ต้องทำ:

ล้างและหั่นผัก ปอกเปลือกแตงกวา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น อย่าลืมมะเขือเทศตากแห้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก และเครื่องเทศ เปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นซุปครีมเนื้อเนียน เทลงในชาม ตกแต่งด้วยใบโหระพา แล้วสนุกได้เลย!

กัซปาโชสามารถอุ่นบนเตาได้ (แต่ไม่ต้องนำไปต้ม) และรับประทานเสริมด้วยเนื้ออะโวคาโดที่ผ่าครึ่งและขนมปังโฮลวีตแตกหน่อ

หากคุณไม่ได้ออกกำลังกายในตอนเย็น ควรเน้นที่ผักในมื้อเย็นจะดีกว่า และคาสปาโช่นี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทั่วไป นอกจากรสชาติเข้มข้นและการเตรียมที่ง่ายดายแล้ว ยังมีโบนัสอีกอย่างหนึ่ง: หลังจากซุปนี้ ความคิดเรื่องของหวานจะไม่มาหาคุณอย่างแน่นอน

สมูทตี้กล้วย (6)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

• กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
• อัลมอนด์ดิบ 15 ผล (แช่น้ำไว้หลายชั่วโมง)
• น้ำ 1 แก้ว
• ½ ช้อนชา อบเชย
• เกลือเล็กน้อย

สิ่งที่ต้องทำ:

ขั้นแรก ผสมกล้วยแช่แข็งกับน้ำในเครื่องปั่น จากนั้นจึงเติมอบเชย เกลือ และอัลมอนด์ลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและสมูทตี้ก็พร้อม

ตัวเลือกของหวานที่ง่าย รวดเร็ว น่าพึงพอใจและสมบูรณ์แบบนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพบว่าตัวเองเหนื่อยล้าและหิวอยู่ในครัว สมูทตี้นี้มีลักษณะคล้ายกับมิลค์เชคเมื่อใช้กล้วยแช่แข็ง แต่ดูดซึมได้ดีกว่ามาก คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มได้โดยเติมผักโขมหรือใบสะระแหน่

สมูทตี้นมเปรี้ยว (7)

สิ่งที่คุณต้องการ:

(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม (1 แพ็ค)
• ลูกพีช 1 ลูก
• เคเฟอร์ 150–200 มล. (1–3%)

สิ่งที่ต้องทำ:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วรับประทานทันที

นมหมักผสมจะเป็นมื้อเย็นในอุดมคติหลังการออกกำลังกาย ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนส Lidiya Ershova มั่นใจว่าได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่มีความเครียดในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและยับยั้งการทำงานของคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ ทำให้ร่างกายสะสมไขมันส่วนใหญ่บริเวณหน้าท้อง สิ่งสำคัญคือ – กินโปรตีนสมูทตี้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหลังเลิกเรียน