วิธีทำวุ้นข้าวโอ๊ตบดจากข้าวโอ๊ต เจลลี่ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม

หลายคนอาจเคยได้ยินว่าเยลลี่มีประโยชน์อย่างไร แต่จะปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตอย่างไรให้มีประโยชน์ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยกับผู้อ่าน

ข้าวโอ๊ตเจลลี่ไม่มีข้อห้าม ยกเว้นการแพ้เฉพาะบุคคล แต่กรณีเหล่านี้ค่อนข้างหายาก มีคุณสมบัติในการรักษาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้พลังงาน และข้อได้เปรียบหลักคือผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติซึ่งมักรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบด - สูตรคลาสสิก?

ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเพื่อให้เครื่องดื่มมีปริมาณธาตุที่มีประโยชน์สูงสุดและสารเติมแต่งขั้นต่ำ

สูตร Hercules

เกล็ด Hercules เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสม

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน ให้เตรียม:

• โจ๊ก Hercules 160 กรัม
• น้ำ 1.7 ลิตร
• แป้งขนมปังข้าวไรย์ 50 กรัมหรือ kefir 50 มล.
• เกลือ.

เตรียมข้าวโอ๊ตบดจาก Hercules ตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. Sourdough: ในขวด 3 ลิตรเทโจ๊ก Hercules ด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยโยนขนมปังหรือ kefir ที่นั่น ปิดสนิท ปิดฝา วางในที่อบอุ่น 1-2 วัน
2. เรากรองผ่านตะแกรงบดเค้กข้าวโอ๊ตให้ละเอียด ผัดของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ค้างคืนในที่เย็น
3. ความเข้มข้นควรแยกออกจาก kvass แยกสองฝ่ายนี้ออกจากกัน เจลลี่เข้มข้นเป็นสิ่งจำเป็น
4. ต่อจากนั้นก็ผสมน้ำข้นในอัตราส่วน 1:2 แล้วต้ม เครื่องดื่มอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ทำอาหารกับข้าวโอ๊ต

เราจะต้อง:

• 3 กอง ข้าวโอ๊ต;
• 2.5 กอง น้ำที่อุณหภูมิห้อง
• ขนมปังขาว 1 แผ่น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การฝึกอบรม:

1. เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเติมน้ำ เราใส่ขนมปังคลุมด้วยผ้าแล้ววางในที่อบอุ่นสองสามวัน - เพื่อการหมัก
2. จากนั้นเรากรองมันบดผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซแล้วเทน้ำสะอาดอีก 2 แก้ว
3. เราใส่ของเหลวที่เกิดลงในกองไฟผสมกับไม้พายเกลือ นำไปที่จุดเดือด

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซียซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปถึงสมัยการรุกรานของชาวมองโกล - ตาตาร์ สูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไปและตอนนี้แทบไม่มีใครใช้ในชีวิตประจำวัน ในขณะเดียวกันเยลลี่ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานเด็ดนี้ ซึ่งแต่ละวิธีก็ไม่ยากเป็นพิเศษ

ประโยชน์ของเยลลี่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

คิสเซลมักเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มผลไม้เข้มข้น หลักการของการเตรียมค็อกเทลหนานั้นแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับกระบวนการหมักซึ่งเกิดขึ้นในสะเก็ดบดที่เติมน้ำ การเลือกข้าวโอ๊ตมีสาเหตุมาจากเนื้อหาของสารอาหารจำนวนมากที่มีอยู่ในอัตราส่วนที่เหมาะสม

Kissel จากข้าวโอ๊ตมีความเข้มข้นสูงของวิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาการทำงานปกติของร่างกาย จานนี้มีวิตามินเอซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและปรับปรุงสภาพของเส้นผม ผิวหนัง ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก รวมทั้งวิตามิน F ซึ่งเป็นสารต้านสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้

Kissel ยังมีวิตามิน B และ E ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำให้ระบบเม็ดเลือดและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ลดโอกาสของความดันโลหิตสูง ต้อกระจก และหลอดเลือด สารเหล่านี้ช่วยป้องกันการปรากฏและการพัฒนาของเนื้องอกเนื้องอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ แบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติโปรไบโอติกที่เด่นชัด

การใช้เยลลี่ข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ ขจัดกระบวนการเน่าเสีย และฟื้นฟูอุจจาระ เครื่องดื่มมีผลห่อหุ้มและน้ำยาฆ่าเชื้อทำความสะอาดตับอ่อนและตับได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย จานยามีไว้สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, การกัดเซาะ, กรดไหลย้อน

ข้าวโอ๊ตเจลลี่เป็นยาที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เครื่องดื่มช่วยปรับการทำงานของอวัยวะภายในให้เป็นปกติปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและคืนความสมดุลของฮอร์โมน เครื่องดื่มจากข้าวโอ๊ตยังดีสำหรับกระเพาะปัสสาวะและไต มันช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย

ข้าวโอ๊ตเจลลี่ตามสูตรคุณยาย

แนวคิดที่ยอมรับกันโดยทั่วไปของเยลลี่ในฐานะเครื่องดื่มที่มีความหนืดนั้นขัดแย้งกับรูปแบบคลาสสิก อาหารพื้นบ้านเป็นของยากที่ต้องกินด้วยช้อน ขั้นตอนการทำวุ้นตามสูตรเก่าจะใช้เวลาพอสมควร แต่ผลลัพธ์จะออกมาอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งใช้กันมานานในการทำให้อิ่มและช่วยปรับปรุงร่างกาย

วัตถุดิบ:

• น้ำอุ่น 0.5 ลิตร
• ข้าวโอ๊ต 200-300 กรัม
• เปลือกขนมปังสีดำ

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำอุ่น เพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูที่นั่นใส่ทุกอย่างสองสามวันในที่อบอุ่น บางครั้งต้องกวนมวล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเธอไม่เดินมากเกินไป รสชาติของเบสสำหรับเยลลี่ควรมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ระบายของเหลวเกลือเล็กน้อยแล้วต้ม Kissel จากข้าวโอ๊ตตามสูตรเก่าพร้อมแล้ว

การรักษาจะได้รับโทนสีเทาในที่สุดซึ่งอาจทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับใครบางคน นี่อาจเป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของจาน เพื่อแก้ไขสถานการณ์ จัดเยลลี่ในจานแบ่งส่วนที่สวยงาม ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ เบอร์รี่สด อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเช่นนี้เสิร์ฟพร้อมนมอบ ลูกเกด แยมหรือน้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตเจลลี่ลดน้ำหนัก

Kissel จากข้าวโอ๊ตช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากความสามารถในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และกระตุ้นกระบวนการทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย ข้าวโอ๊ตเจลลี่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทำให้กระบวนการเผาผลาญและการเผาผลาญของเนื้อเยื่อเป็นปกติกระตุ้นการสลายไขมันส่วนเกินในร่างกาย Kissel ที่เตรียมจากข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวัน

ทำอาหารอย่างไร

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตไม่ปอกเปลือก 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• kefir สด 200 กรัมที่มีไขมันต่ำ
• น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตลงในขวดแก้ว เท kefir ที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในระหว่างวันควรเติมสารในที่อบอุ่น
2. หลังจากนั้นกรองมวลผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำบริสุทธิ์ 1.5 ลิตรลงในของเหลวที่ได้
3. ใส่สารลงบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด ข้าวโอ๊ตเจลลี่สำหรับการลดน้ำหนักพร้อมแล้ว

เพื่อให้ได้ผลเด่นชัดแนะนำให้บริโภคจาน 450 กรัมต่อวันโดยแบ่งปริมาตรนี้เป็นสามโดส ควรดื่มส่วนแรกในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า ประการที่สองควรดื่มก่อนอาหารกลางวันหนึ่งชั่วโมงครึ่ง - จะช่วยลดความรู้สึกหิว ปริมาณข้าวโอ๊ตเจลลี่ครั้งที่สามไม่ควรเกินสองสามชั่วโมงก่อนนอนเนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีผลทำให้ชุ่มชื่น

ดูสูตรอาหารอื่นๆ เกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร

แคลอรี่

สำหรับวุ้นข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม ให้พลังงานเพียง 60 กิโลแคลอรี อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ถ้าคุณรู้สึกหิวมาก ให้เพิ่มข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือผลไม้ลงไป ในขณะที่ติดตามอาหาร "เยลลี่" คุณต้องกินผักและผลไม้ เนื้อไม่ติดมัน และปลาให้มาก ข้าวโอ๊ตเจลลี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่ปรุงด้วยวิธีการที่ถูกต้อง สามารถเปลี่ยนเป็นของหวานที่อร่อยและเลิศรสได้

ข้าวโอ๊ตเจลลี่บำบัด

เครื่องดื่มสมุนไพรที่เตรียมจากข้าวโอ๊ตหมักใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายเท่านั้น แต่ยังเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ค็อกเทลข้าวโอ๊ตบดช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ สารพิษ และเศษอาหารที่เป็นอันตราย ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้กระบวนการหมักเกิดขึ้น

วัตถุดิบ:

• 3.5 น้ำ;
• ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตบด 500 มก. ไม่ใช่ซีเรียลสำเร็จรูป
• คีเฟอร์ 100 มล.

วิธีทำเยลลี่ยา

1. ในการเตรียมส่วนผสมของเยลลี่ ให้ต้มน้ำ 3.5 ลิตร แล้วเทลงในอุณหภูมิห้อง
2. เทเฮอร์คิวลีหรือข้าวโอ๊ตบดครึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำ ใช้โถแก้วขนาดห้าลิตรสำหรับสิ่งนี้
3. คุณต้องเพิ่ม kefir 100 มล. ด้วย ก๊อกภาชนะที่มีส่วนผสมของฝาห่อผนังขวดด้วยผ้าหนาวางมวลในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองวัน อย่าวางโถไว้ใกล้กับเครื่องทำความร้อน
4. หลังจากผ่านไปสองวัน กรองสารที่ได้โดยใช้กระชอนธรรมดาในครัว ทำสองรอบ: ขั้นแรกให้กรองของเหลวลงในชามแยกต่างหากจากนั้นล้างมวลที่เหลือในกระชอนด้วยน้ำเย็นแล้วบีบข้าวต้มเล็กน้อย ใช้น้ำสะอาดประมาณสองลิตรในการชะล้าง
5. อนุญาตให้ผสมของเหลวที่กรองแล้ว แต่ในทางการแพทย์จะใช้แยกต่างหาก ของเหลวที่แยกจากกันในขั้นต้นนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยความอิ่มตัวที่มากขึ้น สารที่ได้ควรอยู่ได้นาน 10-12 ชั่วโมง
6. หลังจากนั้น ใช้ท่อกาลักน้ำ ขจัดตะกอนที่ขุ่นซึ่งก่อตัวขึ้นในช่วงเวลานี้ออกจากกระป๋อง
7. ใส่ส่วนผสมวุ้นที่เกิดบนกองไฟ คนตลอดเวลา ส่งผลให้ได้จานหนาพร้อมรับประทาน ในขั้นตอนนี้ ใส่น้ำมันพืช เกลือ หรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่คุณทำเองได้ที่บ้าน เรานำเสนอหลากหลาย

วิดีโอด้านล่างมีวิดีโอแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การบริโภคเครื่องดื่มรักษานี้เป็นประจำจะไม่เพียงช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกาย แต่ยังปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมากและปรับปรุงสุขภาพอีกด้วย

หลายคนเชื่อมโยงคำว่าเยลลี่กับเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เชื่อมโยงชื่อนี้กับผลิตภัณฑ์เช่นข้าวโอ๊ต เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นในสมัยโบราณเพื่อเพิ่มพลัง จานนี้เป็นอาหารประเภทไดเอท เพราะมีสรรพคุณทางยา คิสเซลประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งวิตามินของกลุ่ม A, E, B, F ข้าวโอ๊ตเจลลี่อุดมไปด้วยเส้นใยและกรดอะมิโน แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เพื่อที่จะใช้จานนี้อย่างถูกต้องจำเป็นต้องศึกษารายละเอียดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ขั้นตอนการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ต

แม้แต่ในศตวรรษที่ผ่านมา หมอรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ ข้าวโอ๊ตเยลลี่ยังคงเป็นเครื่องมือที่ดีที่สามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ นักโภชนาการและแพทย์ทางเดินอาหารเน้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการของอาหารง่ายๆ จานนี้

ประโยชน์:

1. ไฟโตเคมิคอลที่พบในข้าวโอ๊ตช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
2. และการบริโภคข้าวโอ๊ตเจลลี่เป็นประจำมีส่วนทำให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายของผู้หญิงเป็นปกติซึ่งช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม
3. ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ อาหารจานนี้จึงสามารถใช้เป็นยาป้องกันมะเร็งได้

คิสเซลมีโครงสร้างคล้ายเยลลี่หนาๆ ซึ่งห่อหุ้มผนังเบา ๆ เมื่อเข้าสู่กระเพาะ เป็นผลให้การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้าลงซึ่งช่วยปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติ คุณสมบัตินี้ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้จานนี้ได้

เส้นใยผักและแป้งกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

ปริมาณไขมันต่ำและความสมดุลของกรดเบสที่เป็นกลางทำให้จานนี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร ข้าวโอ๊ตเจลลี่จะมีประโยชน์มากสำหรับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด ไฟเบอร์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดซึ่งมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจทั้งหมด

คุณสมบัติของข้าวโอ๊ตเจลลี่

การเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรนั้นง่ายมาก มันถูกเตรียมจากข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดหรือเกล็ดเฮอร์คิวลี ด้วยตัวของมันเองเยลลี่ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ค่อนข้างจืดชืด เพื่อให้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจจึงมีการเพิ่มผลไม้แห้งและถั่ว

Kissel ต้องต้มในนมที่มีไขมันปานกลาง

การรับประทานอาหารจานนั้นทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าเมื่อกระบวนการทำความสะอาดร่างกายเริ่มต้นขึ้น ครั้งหนึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่ม 200 มล. การใช้เครื่องดื่มอย่างเหมาะสมจะช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

• เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
• มีอาการท้องผูก;
• ด้วยตับอ่อนอักเสบ
• ด้วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• ในช่วงระยะเวลาของการกำเริบของโรคโรตาไวรัส
• ด้วยภูมิคุ้มกันลดลง
• หากเป็นอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยสารพิษและสารอันตราย

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าจานนี้มีความสามารถในการดูดซับองค์ประกอบที่เป็นพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกมาอย่างนุ่มนวล จานนี้ไม่มีอันตราย แต่ตรงกันข้าม

Izotov kissel คืออะไร

แพทย์ชื่อดัง Vladimir Izotov ได้เปลี่ยนสูตรปกติสำหรับข้าวโอ๊ตบด ทำให้มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น เพื่อเตรียมเยลลี่ คุณจะต้องมี 5-7 ข้าวโอ๊ต sourdough น้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะน้ำ

Kissel Izotov มีการเตรียมการหลายขั้นตอน:

• การหมัก;
• การกรอง;
• การตกตะกอน;
• รับสมาธิ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการรักษาเยลลี่ประกอบด้วยการเตรียมหลายขั้นตอน ขั้นตอนแรกเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ดังนั้นอย่าทำลายลำดับ ก่อนอื่นคุณต้องใช้ข้าวโอ๊ต 8 ช้อนโต๊ะบดก่อนหน้านี้ในเครื่องปั่น น้ำเย็นต้ม 2 ลิตร kefir 100 กรัมหรือนมเปรี้ยว

เกล็ดสำหรับเตรียมเยลลี่จะต้องนำมาจากธรรมชาติโดยไม่มีสิ่งเจือปนและสารเติมแต่ง

ควรใช้ขวดขนาด 5 ลิตรเป็นจาน การเตรียมเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าจำเป็นต้องเทข้าวโอ๊ตบดบดลงในจานแล้วเทด้วยน้ำ เพื่อเพิ่มกระบวนการหมัก kefir ถูกเพิ่มเข้าไป จานปิดฝาสำหรับทำไวน์หรือสวมถุงมือยาง จานถูกคลุมด้วยผ้าสีเข้มเพื่อไม่ให้มีแสงแดดส่องถึง องค์ประกอบถูกปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายวัน ขอแนะนำให้วางจานที่มีแป้งเปรี้ยวในที่ที่อบอุ่นที่สุดในบ้าน เมื่อสิ้นสุดเวลา จะต้องกรองส่วนผสม น้ำส่วนเกินจะถูกระบายลงในชามแยกต่างหากและต้องล้างข้าวโอ๊ตให้สะอาด ขั้นตอนที่สองประกอบด้วยการกรองซึ่งดำเนินการโดยใช้กระชอน ระหว่างขั้นตอนการซักควรกรอง 2 กระป๋องซึ่งปิดฝาทิ้งไว้ 16 ชั่วโมง ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเยลลี่เอง จะต้องผสมกับน้ำส่วนผสมที่ได้จะต้องนำไปต้ม เมื่อวุ้นมีความหนาสม่ำเสมอก็พร้อมสำหรับการใช้งาน

วิธีทำข้าวโอ๊ต

คิสเซลจากข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและทำให้รู้สึกอิ่มนานซึ่งเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก องค์ประกอบของอาหารจานนี้มีความสมดุลที่เหมาะสมของสารอาหาร ธาตุ และวิตามินทั้งหมด เนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องรวมอยู่ในอาหารของเด็กที่ป่วยบ่อยและอ่อนแอ การทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตทำได้ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:

• นม 1 ลิตร
• 100 กรัม เกล็ด;
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• 30 กรัม เนย.

เกล็ดจะต้องคั่วในเตาอบ จากนั้นเติมเกล็ดและน้ำตาลลงในนมที่นำไปต้ม เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งถั่วและผลไม้แห้ง มวลจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีในขณะที่อย่าลืมคนตลอดเวลา เทส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในถ้วย ขอแนะนำให้ใช้เจลลี่ในรูปแบบที่อบอุ่น

สูตรง่ายๆสำหรับข้าวโอ๊ตบดข้าวโอ๊ตบด

จำเป็นต้องใช้วุ้นในการรักษาตับอ่อนอักเสบเรื้อรังภายใน 3 เดือน หลังจากดื่มแล้วคุณสามารถกินอาหารได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง เพื่อลดน้ำหนักจะใช้สูตรดั้งเดิม จำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณภาพดีเท่านั้น การเตรียมสูตรนี้คล้ายกับสูตร Izotov มาก ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนผสมในการหมัก

ในการเริ่มต้น คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เฮอร์คิวลี 1 แก้ว;
• น้ำ 0.5 ลิตร
• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้งและน้ำตาล

Hercules หลับไปในขวดแล้วเทน้ำ จากนั้นใส่ขนมปังแล้วปิดฝา โถที่ผสมแล้ววางในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลาหลายวัน หลังจากการหมัก ส่วนผสมที่ได้จะถูกบดผ่านตะแกรงละเอียด สารที่ได้จะถูกนำมาใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มมีการเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่

Kisel Izotova (วิดีโอ)

สรุปแล้วเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าข้าวโอ๊ตบดเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงเยลลี่ตามสูตรใดก็ได้ แม้ว่าจะเป็นของคุณยายหรือวิธีการสมัยใหม่ก็ตาม องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้จานนี้ขาดไม่ได้สำหรับโรคกระเพาะ หัวใจและหลอดเลือด เยลลี่ที่เตรียมอย่างเหมาะสมช่วยกำจัดสารพิษและสารอันตราย ข้าวโอ๊ตเจลลี่อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ให้ความมีชีวิตชีวา นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใส่เครื่องดื่มนี้ในอาหารของคุณเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับเนื้องอกร้าย ในการเตรียมเยลลี่เพื่อสุขภาพ คุณต้องทำสตาร์ทเตอร์ตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น ร่างกายมนุษย์ในสภาพนิเวศวิทยาไม่ดีอิทธิพลของปัจจัยลบต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม การบริโภคข้าวโอ๊ตเจลลี่เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายต่อต้านอิทธิพลด้านลบในแต่ละวัน

ข้าวโอ๊ตเจลลี่สำหรับกระเพาะอาหารถูกใช้มานานหลายศตวรรษ ช่วยรักษาโรคกระเพาะและแผลในระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้เครื่องมือนี้ยังสามารถจัดการกับพยาธิสภาพของตับและไตได้อย่างสมบูรณ์แบบ วันนี้ มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ ซึ่งช่วยให้แต่ละคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

ผลของเยลลี่ต่อกระเพาะ

Kissel ที่ทำจากข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างมากสำหรับกระเพาะอาหารและอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร ผู้เชี่ยวชาญระบุคุณสมบัติต่อไปนี้ของผลิตภัณฑ์พิเศษนี้:

1. ข้าวโอ๊ตเจลลี่ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ที่สะสมมานานหลายปี ผลที่คล้ายคลึงกันเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีวิตามินเพียงพอ
2. เนื่องจากการมีสารอาหารในเยลลี่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่จำเป็นซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
3. มีประโยชน์มากในการใช้วุ้นสำหรับการอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดความเป็นกรด ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ฆ่าเชื้ออาหาร และเร่งการย่อยอาหาร
4. ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือน้ำหนักน้อย ความจริงก็คือวุ้นมีแคลอรี่และสารอาหารมากมายพร้อม ๆ กัน ด้วยเหตุนี้คนจึงกินอย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น

นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตเจลลี่ยังช่วยลดความรู้สึกหนักในท้องอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้สามารถปรับอุจจาระได้อย่างรวดเร็วเพราะช่วยป้องกันอาการท้องผูกและจัดการกับอาการท้องร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อบ่งชี้ในการใช้เยลลี่

ข้าวโอ๊ตเจลลี่สำหรับกระเพาะอาหารสามารถบริโภคได้โดยทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังควรใส่เยลลี่ข้าวโอ๊ตในอาหารด้วย

ข้อบ่งชี้ในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ได้แก่ ความผิดปกติในระบบย่อยอาหาร:

• อ่อนเพลีย;
• การขาดเอนไซม์ตับอ่อน
• โรคกระเพาะ;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• dysbacteriosis;
• ความผิดปกติของลำไส้
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ตับไขมันของตับ

สูตรที่มีประสิทธิภาพ

มีสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างที่ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพ ในการรับเยลลี่ข้าวโอ๊ตคุณต้องใช้เกล็ด 0.5 กิโลกรัมเติมน้ำต้ม 3 ลิตรแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ความเครียดองค์ประกอบในตอนเช้า ในกรณีนี้ต้องกดข้าวโอ๊ตเพื่อปรับปรุงการหลั่งเมือก สำหรับการซักคุณสามารถใช้ของเหลวกรอง

ปล่อยให้สารละลายที่ได้ตกลงมาเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วกรองอีกครั้ง หลังจากนั้นครู่หนึ่งชั้นของน้ำจะก่อตัวขึ้นที่ด้านบนซึ่งจะต้องวางในภาชนะแยกต่างหาก

อุ่นฐานที่เหลือ คนตลอดเวลา ขณะปรุง องค์ประกอบจะข้นขึ้นเรื่อยๆ ณ จุดนี้ขอแนะนำให้เทน้ำที่ระบายออกลงในภาชนะ ใช้เวลาในการเตรียมตัวประมาณ 5 นาที ในกรณีนี้องค์ประกอบไม่ควรเดือดเนื่องจากองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะตาย

ข้าวโอ๊ตเจลลี่สามารถเตรียมได้ง่ายยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ข้าวโอ๊ต 4 ถ้วยแล้วเติมน้ำ 8 ถ้วย ทิ้งส่วนผสมไว้จนเย็น จากนั้นเขย่าและกรอง ต้มน้ำที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อน ๆ สักครู่ หากผลิตภัณฑ์มีความหนาเกินไป คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงไปแล้วอุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

หากไม่มีเวลา คุณสามารถปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตได้ในเวลาเพียง 45 นาทีในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเทข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมลงในน้ำ 1 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาที หลังจากนั้นกรองและถูข้าวโอ๊ตที่เหลือผ่านตะแกรง เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้หากต้องการ

อย่างไรก็ตามหนึ่งในสูตรที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับข้าวโอ๊ตบดคือผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นตาม Izotovนักไวรัสวิทยาคนนี้ได้พัฒนาวิธีการผลิตที่ไม่เหมือนใครโดยคำนึงถึงประเพณีโบราณ วิธีการรักษาที่เกิดขึ้นนั้นเหมาะสำหรับการรักษาระบบย่อยอาหาร ด้วยความช่วยเหลือของเจลลี่ดังกล่าวคุณสามารถรับมือกับแผลในกระเพาะอาหารได้อย่างง่ายดาย

แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้ใช้เวลานานในการเตรียม แต่ด้วยการใช้งานจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลสูงสุด ดังนั้นในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดตาม Izotov คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การหมักต้มน้ำ 3.5 ลิตรให้เดือด จากนั้นให้เย็น 30 องศาแล้วใส่ในขวดขนาด 5 ลิตร เพิ่มข้าวโอ๊ต 0.5 กก. และ kefir 125 มล. ลงไปเพื่อให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อย ปิดฝาภาชนะแล้วห่อทิ้งไว้ เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการหมัก ควรวางโถในที่อบอุ่น - เช่น ใกล้แบตเตอรี่ ทางที่ดีควรผสมซีเรียลกับข้าวโอ๊ตบด - จะต้องใช้ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนนี้ใช้เวลาถึง 2 วัน ฟองอากาศและการแบ่งชั้นขององค์ประกอบจะช่วยกำหนดความพร้อม สิ่งสำคัญคือต้องหยุดกระบวนการนี้อย่างทันท่วงที - การหมักนานเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์

เพื่อรับมือกับโรคของกระเพาะอาหารและอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวัน แทนที่อาหารเช้าด้วย

ข้อห้าม

ข้าวโอ๊ตเจลลี่อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์หายากที่ไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอน ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือการกินมากเกินไปเพราะการบริโภคผลิตภัณฑ์ใด ๆ มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นเมื่อรวมข้าวโอ๊ตเจลลี่ในอาหารประจำวันของคุณ คุณควรจำความรู้สึกของสัดส่วน

ข้าวโอ๊ตบดสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ได้อย่างปลอดภัย ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือนี้ มันเป็นไปได้ที่จะสร้างกระบวนการย่อยอาหาร คืนค่าอุจจาระปกติ กำจัดอาการของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมเครื่องดื่มนี้อย่างเคร่งครัด เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อกระเพาะอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยานี้

ฤดูร้อนกำลังจะมาและคุณต้องลดน้ำหนัก จะทำอย่างไรในกรณีเช่นนี้? อย่ารีบตัดสินใจโดยไม่ได้เตรียมวุ้นข้าวโอ๊ตตามสูตรของเรา คุณรู้ไหมว่าในทุกสิ่งและจำเป็นต้องเลือกตรงกลางเสมอ มันจะเป็นของจริงสีทอง ดื่มเยลลี่สดเล็กน้อยในตอนเย็น เช่น ดื่มสักแก้ว และในตอนเช้าไปฟิตเนสคลับหรือออกไปวิ่ง ผลจากการใช้เยลลี่จะเกินความคาดหมาย ตอนนี้คุณจะทำอย่างนั้นเสมอ

สูตรทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตกับบีทรูท

เยลลี่ข้าวโอ๊ตของเรามีสุขภาพที่ดี เนื่องจากทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติถูกใจสีสดใสซึ่งคุณจะชอบอย่างแน่นอน เราเคยชินกับการทิ้งดิน ไม่จำเป็น. คุณสามารถกินเป็นอาหารเช้า เป็นข้าวโอ๊ตกับหัวบีทและลูกพรุน การทำเยลลี่สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:

• น้ำต้ม 2000 มล.
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• หนึ่งหัวผักกาด
• ลูกพรุน 100 กรัม

การทำโจ๊กข้าวโอ๊ต. เราใช้น้ำสองลิตร หัวผักกาดของฉัน ทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันยังล้างลูกพรุนเช็ดให้แห้ง

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกระทะ เทน้ำเดือดเหนือทุกอย่าง - สองลิตร ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30-35 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตา เย็นแล้วปล่อยให้เดือด เรากรองวุ้นผ่านตะแกรง ผลที่ได้คือของเหลวสีน้ำตาลแดงที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน เทลงในจานแก้ว มันออกมาประมาณหนึ่งลิตรครึ่งของเครื่องดื่ม เทลงในแก้วและดื่มสองชั่วโมงก่อนนอน

การทำโจ๊กข้าวโอ๊ต

ระดับความหนาแน่นของเยลลี่ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของจำนวนเกล็ดและปริมาตรของน้ำ Kissel จากข้าวโอ๊ตสามารถมีความเป็นกรดต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของสตาร์ทเตอร์ที่เราใช้ รวมทั้งเวลาที่สะเก็ดหมัก เวลานี้ถูกกำหนดโดยผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างสมบูรณ์และอยู่ในช่วงตั้งแต่หกชั่วโมงถึงสองวัน

จำนวนสินค้าที่ต้องการ:

• น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
• ซีเรียล 500 กรัม

ง่ายต่อการเตรียม เทน้ำอุ่นต้มลงในภาชนะอุณหภูมิ 30-35 องศา เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เทลงในกระทะโดยใช้กระชอนที่ละเอียด ถ้าเป็นไปได้ ให้บีบสะเก็ดด้วยช้อน หลังจากนั้นปล่อยให้วุ้นเดือด เย็นแล้วเทลงในจานหรือพิมพ์

การเตรียมการเบื้องต้น

ในการเริ่มต้นเราใช้แครกเกอร์ข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ต kvass จำนวนหนึ่ง ในการเตรียม sourdough คุณต้องใช้แป้งข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วหรือข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้ว ควรเติมน้ำเย็นต้มสุก - สองลิตร เพิ่มข้าวเกรียบข้าวไรย์และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นค่อยๆ ระบาย kvass ที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งให้โปร่งใส ใช้อบหรือดื่มแบบเวย์ก็ได้ ตะกอนที่เหลือจากข้าวโอ๊ตจะต้องกรองผ่านตะแกรงขนาดเล็กแล้วใส่ในตู้เย็น หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ - เขย่ามัน

เรายังคงพูดคุยเกี่ยวกับจูบ ก่อนอื่นคุณต้องเพิ่ม sourdough หนึ่งช้อนโต๊ะ เจลลี่ไม่ควรเปรี้ยวเกินไป

หากเราใช้ข้าวเกรียบข้าวไรย์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย จะต้องนำแครกเกอร์ออกก่อนที่จะกรองผ่านตะแกรง ข้าวโอ๊ตบดจากเกล็ดสามารถเทกับแยมมะตูม, น้ำผึ้ง, นมอบ, ครีม, ครีมหรือโรยด้วยน้ำตาล มีประโยชน์มากโดยเฉพาะเมื่อดื่มน้ำผึ้ง หากคุณลดปริมาณเกล็ด เยลลี่จะไม่หนาเกินไป

วิธีเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตในศตวรรษที่ 19

ใช้ข้าวโอ๊ตหนึ่งกิโลกรัม ในตอนเย็นแช่ในน้ำและเพิ่มขนมปังดำเปรี้ยวหรือขนมปังเปรี้ยว เราปล่อยให้มันเปรี้ยวแล้วในเช้าวันรุ่งขึ้นเรากรองมันลงในกระทะผ่านตะแกรงเกลือและต้มคนตลอดเวลาด้วยไม้พาย หลังจากนั้นเทลงในพิมพ์หรือจานลึกและเย็น ข้าวโอ๊ต kissel - สูตรศตวรรษที่ 19 - สำเร็จ เสิร์ฟแยกกับนมอัลมอนด์หรือน้ำมันพืช

หากคุณต้องการลองข้าวโอ๊ตสักจาน แต่ยังไม่พร้อมสำหรับเยลลี่ ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีการปรุงให้ถูกต้อง ต้มน้ำหรือนม ใส่ซีเรียล ผสม ปรุงเป็นเวลาสามถึงห้านาทีโดยใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นเติมน้ำมัน ผสมอีกครั้ง แล้วนำออกจากเตา คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง กล้วย แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และน้ำตาลลงในจานนี้ได้

Kissel จากข้าวโอ๊ต: ประโยชน์ของการกิน

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเจลลี่นั้นขึ้นอยู่กับตัวของเกล็ดเอง ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินบี ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ ขจัดเกลือของโลหะหนักและสารพิษออกจากร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตค่อนข้างสูง - 350 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม แต่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมากนั่นคือร่างกายจะค่อยๆดูดซึมและคนไม่มีเวลาหิวเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบทางเคมีที่ดี ดังนั้นวุ้นจากข้าวโอ๊ตจึงอุดมไปด้วยสังกะสี ซิลิกอน ฟลูออรีน เหล็ก โครเมียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน แมงกานีส แมกนีเซียม และโพแทสเซียม แม้ว่าเยลลี่จะมีประโยชน์มากมาย เช่น ข้าวต้ม แต่ก็ควรบริโภคสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เพราะถ้าคุณกินเยลลี่ทุกวัน มันจะขับแคลเซียมส่วนเกินออกจากร่างกาย

เยลลี่บำบัด

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• Hercules หนึ่งแก้ว
• แก้วน้ำ,
• ขนมปังยีสต์หรือข้าวไรย์ (ชิ้น)

ตอนนี้เรากำลังเตรียมข้าวโอ๊ตเจลลี่ สูตรต่อไป. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเย็นตามอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งใส่ขนมปังข้าวไรย์และยีสต์เล็กน้อย จากนั้นให้เราหมักไว้ห่อด้วยผ้าหนาเพื่อให้อุ่น หลังจากสิบสองชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำออกอย่างระมัดระวังนำไปต้มแล้ว - ข้าวโอ๊ตเจลลี่ก็พร้อม โปรดจำไว้ว่า: "Hercules" ไม่จำเป็นต้องล้างก่อนปรุงอาหาร!

เยลลี่อีกสูตร

มาเตรียมข้าวโอ๊ตเจลลี่ที่ดีต่อสุขภาพกันพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• นมหนึ่งลิตร
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• เนยเกลือสองช้อน ลูกเกดและผงโกโก้
• เพื่อลิ้มรส - ถั่ว, น้ำตาลหรือเมล็ดฟักทอง
• วานิลลาหนึ่งหยิบมือ

เพื่อเตรียมเยลลี่จำเป็นต้องร่อนแป้งจากเกล็ดข้าวโอ๊ต เทเกล็ดลงบนแผ่นอบใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนคนเป็นครั้งคราว

ผสมน้ำตาลกับโกโก้ข้าวโอ๊ตร่อน ต้มนมเพิ่มส่วนผสม, ลูกเกดลวก, ซีเรียลปิ้งและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที, กวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเทวุ้นลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยเมล็ดฟักทองหรือถั่วสับ เสิร์ฟเย็นพร้อมนมเสมอ

Kissel - ยาหม่องรัสเซีย

การทำเยลลี่จากข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะ, enterocolitis, อาการลำไส้ใหญ่บวม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ได้ดีเยี่ยม ดังนั้นในหลายครอบครัวจึงมีการสืบทอดสูตรสำหรับข้าวโอ๊ตบด ปัจจุบันความนิยมในอดีตของเยลลี่นี้ได้จางหายไป

40 ปีที่แล้ว หนังสือทำอาหารเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับเยลลี่ข้าวโอ๊ต เนื่องจากมีความจำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากเป็นซัพพลายเออร์ของกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็น ตามประเพณีดั้งเดิมของรัสเซียจะต้มจนมวลข้นและหั่นเป็นส่วน ๆ เช่นงูพิษ ราดด้วยซอสหัวหอมด้านบนก่อนเสิร์ฟ