กะหล่ำปลีดองทำอะไรได้บ้าง กะหล่ำปลีดองเก่าทำอะไรได้บ้าง

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารประจำชาติของหลายประเทศ ใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัดและเครื่องเคียง ซึ่งดีต่อสุขภาพและส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม ปลายฤดูใบไม้ร่วงมักมีชื่อเสียงในเรื่องกะหล่ำปลีดองและมีสูตรอาหารมากมายจากมัน! ในเรื่องนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายสูตรซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีดอง

ซุปกะหล่ำปลี

ที่มา: pusiter.com

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1-2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและเทน้ำเย็นลงไป ต้มน้ำซุปเนื้อ ถ้าคุณต้องการน้ำซุปเนื้อ มักจะใช้เวลานานกว่าน้ำซุปหมู และในเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง อย่าลืมล้างตะกรันก่อนนำไปต้ม

2. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท ผัดในน้ำมันพืชให้เข้ากัน

3. บีบกะหล่ำปลีดองจากน้ำผลไม้และสตูว์ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง ถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยวมากก็ต้องล้างด้วยน้ำเย็นแล้วบีบออก

4. ใส่มันฝรั่งสับละเอียดลงในน้ำซุปเนื้อที่เตรียมไว้ แล้วใส่กะหล่ำปลี หัวหอมกับแครอท วางมะเขือเทศลงไป แล้วปรุงจนนุ่ม กะหล่ำปลีดองต้องใส่เกลือหลังจากที่กะหล่ำปลีสุกแล้ว ไม่เช่นนั้นคุณสามารถใส่เกลือมากเกินไปได้

5. เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีพร้อมครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวสับละเอียด

ทานให้อร่อย!

แพนเค้กกะหล่ำปลีดองด่วน

ที่มา: polzavred.ru

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง 0.5 ลิตร
• แป้ง 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ 1 ชิ้น
• โซดา 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. บีบกะหล่ำปลีสับละเอียด (แต่อย่าสับในเครื่องปั่น)
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
3. ผสมให้เข้ากัน
4. ปั้นแพนเค้กด้วยมือที่เปียกแล้วทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 30 นาที

รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ bon appetit!

กะหล่ำปลีดองที่ไม่ธรรมดา

ที่มา: cooksa.ru

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง (กับผักดอง), 2 ถ้วย
• ไข่ 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง ½ ถ้วย
• ผงฟู 10 ก
• เนย 100 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ละลายเนย ผสมกะหล่ำปลีกับไข่ในชาม
2. เนย, น้ำตาล, สมุนไพร - สับ, พริกไทย - หั่นเป็นก้อน
3. ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
4. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งหรือแป้งเซมะลีเนอร์
5. ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 35 นาที

อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น ทานให้อร่อย!

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่วงต้นศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสตกาล อี กะหล่ำปลีแช่ไวน์ข้าวถูกกินโดยผู้สร้างกำแพงเมืองจีน ตัวอย่างของชาวจีนตามมาด้วยเพื่อนบ้านที่ใกล้ชิดที่สุดของพวกเขา แบบดั้งเดิม กิมจิเกาหลี- กะหล่ำปลีดองเผ็ดมาก กิมจิเข้ากันได้ดีกับอาหารท้องถิ่นทุกชนิดและสามารถเสิร์ฟพร้อมซุป (เช่น กิมจิ - ซุปหมู) หรือร้อน และอาหารเรียกน้ำย่อย

ในประเทศรัสเซียกะหล่ำปลีดองเป็นประเพณีพื้นบ้าน กะหล่ำปลีดองรัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว โดยปกติซุปกะหล่ำปลีในรัสเซียจะต้มในน้ำด้วยการเติมเนื้อวัวหรือน้ำมันหมู ในฤดูร้อนพวกเขาปรุงรสด้วยรากและสมุนไพรในฤดูหนาวพวกเขาใส่ซีเรียลหนึ่งกำมือ ความหนาเป็นลักษณะของซุปกะหล่ำปลีรัสเซีย - "ช้อนควรยืน" ในตัวพวกเขา: เพื่อความอิ่มแปล้พวกเขามักจะทำให้เป็นไขมันและเพื่อที่จะปิดบังรสชาติของไขมันซุปกะหล่ำปลีได้รับรสเปรี้ยวโดยการเพิ่มกะหล่ำปลีดอง

ในสมัยของ Domostroy ซุปกะหล่ำปลีถูกกินด้วยความยินดีไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังปรุงเป็นอาหารเช้าและอาหารเย็นทั้งในการอดอาหารและในวันที่อดอาหาร Shchi ยังทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับเทศกาลเท่านั้นจากนั้นพวกเขาก็เตรียมในลักษณะพิเศษ: จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆที่มีเห็ดแห้งหรือสดที่มีรากจำนวนมาก และหม้อที่มีซุปกะหล่ำปลีทุกวันถูกปกคลุมด้วยแป้งเค้กซึ่งเป็นเปลือกกรอบที่คงรสชาติไว้ทั้งหมด วันรุ่งขึ้น หม้อถูกวางในเตาอบร้อนและอุ่นก่อนเสิร์ฟเท่านั้น

ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวทุกวันจะยิ่งอร่อยขึ้นบ่อยขึ้น ดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือพวกเขาถูกปรุงสุกในปริมาณมากและแช่แข็ง เมื่อใดก็ตามที่สามารถแยกชิ้นส่วนใส่ในเหล็กหล่อและอุ่นในเตาอบ - รวดเร็วอร่อยและน่าพอใจ และวันนี้ เชฟบางคนสังเกตว่าซุปกะหล่ำปลีปรุงบนเตาธรรมดาแล้วนำไปแช่แข็งจะชวนให้นึกถึงรสชาติของซุปกะหล่ำปลีที่ปรุงในเตาอบแบบรัสเซีย

ในแคว้นอาลซัสกะหล่ำปลีดองยังใช้ทำซุป: กะหล่ำปลีดองตุ๋นในเนย, ล้าง, เก็บไว้ภายใต้ความกดดันบางครั้ง, จากนั้นลวก, สับ, ตุ๋นอีกครั้งในเนย, เทน้ำซุปเข้มข้นและเสิร์ฟพร้อมขนมปังหั่นบาง ๆ

ซอสอัลเซเชี่ยนที่มีชื่อเสียงก็ปรุงได้ไม่ยากเช่นกัน: กะหล่ำปลีปรุงรสด้วยกระเทียมยี่หร่าและไวน์ขาววางในกระทะลึกผสมกับหมูรมควันขาหมูแฮมไส้กรอกและตุ๋นในไขมันห่านกับหัวหอมและผลเบอร์รี่ จนเนื้อนุ่มหอม Choucroute เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่พร้อม Alsatian Riesling หรือไลท์เบียร์

ทั้งเยอรมนีและออสเตรียในเมนูของร้านอาหารคุณสามารถหาขาหมูกับกะหล่ำปลีดองได้

Sarmale - ลูกชิ้นหมูกับกะหล่ำปลีดอง - อาหารโรมาเนีย.

ตั้งแต่สมัยโบราณ bigos - จานกะหล่ำปลีและชิ้นเนื้อ - เป็นสัญลักษณ์ของ อาหารโปแลนด์. มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ bigos: ทำจากเกม เนื้อลูกวัว หมู และไส้กรอก และจนถึงขณะนี้ ข้อพิพาทยังไม่คลี่คลายเกี่ยวกับชนิดของกะหล่ำปลีที่ควรจะเป็นใน bigos - สดหรือกะหล่ำปลีดอง นอกจากชาวโปแลนด์ ชาวลิทัวเนีย เบลารุส เยอรมัน สโลวัก และเช็ก ยังทำอาหารจานนี้ด้วย

สิ่งที่ต้องทำจากกะหล่ำปลี? - เป็นคำถามที่หลายคนถามตัวเองเป็นครั้งคราว และฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น เราจะเชี่ยวชาญเรื่องอาหารบางอย่างที่ประสบความสำเร็จ โดยปกติแล้วคุณจะหยุดขยายเมนูของคุณ เพื่ออะไร? ท้ายที่สุดแล้วทุกอย่างก็อร่อยมาก ครั้งหนึ่ง ฉันทำกับถั่วเป็นประจำ ตามด้วยมะเขือเทศ ตามด้วยไก่และถั่ว เธอผัดกะหล่ำปลีสับละเอียดกับหัวหอม กะหล่ำปลีสับต้ม ผสมกับเนยและไข่ ทั้งหมดนี้อร่อยมากจนกระทั่งวันหนึ่งฉันก็พบว่าฉันไม่ได้ซื้อกะหล่ำปลีมาเป็นเวลานาน และฉันก็เข้าใจว่าทำไม ใช่ เพราะฉันเบื่ออาหารธรรมดาๆ ได้เวลาลองอะไรใหม่ๆ แต่อะไร? กะหล่ำปลีที่น่ารังเกียจซึ่งอดีตสามีของฉันชอบหมุนวนอยู่ในหัวของฉันทันที ไม่ ไม่ใช่แค่นั้น บางทีนกพิราบ? แต่นี่มันเอะอะครึ่งวัน และฉันต้องการกระทะขนาดใหญ่ทันที แต่อร่อยกว่า แต่ไม่ใช่ในหนึ่งวัน ...

กะหล่ำปลีดองทำเองอร่อยที่สุด

แล้วฉันก็จำได้ว่าตอนที่ฉันเรียนอยู่ที่สถาบัน แม่ของฉันก็ทำกะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปที่อร่อยสุดๆ เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีดองกับน้ำส้มสายชูเท่านั้น ฉันเรียกสูตรทันที ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมาก ซื้อหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักไม่เกินสามกิโลกรัม กะหล่ำปลีหั่นฝอยแทบจะไม่พอดีกับกระทะที่ใหญ่ที่สุดที่พบในบ้าน และกระทะก็ลดลงครึ่งหนึ่งในสองวัน มันอร่อยมาก แต่ฉันไม่ต้องการอีกต่อไป แล้วคำถามที่สองก็เกิดขึ้นต่อหน้าฉัน: จะทำอะไรจากกะหล่ำปลีดอง?

ของว่างกับกะหล่ำปลีดอง

ฉันทิ้งกะหล่ำปลีไว้ที่มุมไกลของตู้เย็นเพื่อรอในปีก และชั่วโมงนี้ก็มาถึงเมื่อถึงเวลาเตรียมโต๊ะเทศกาล กะหล่ำปลีเปรี้ยวหวานเหมาะสำหรับ: แซนวิชกับแฮมรมควันและพริกหวาน และจากแฮมธรรมดาได้ม้วนที่ยอดเยี่ยม: ด้วยกะหล่ำปลีดองและครีมเนย - อร่อย

สลัดกับกะหล่ำปลีดอง

ไม่ต้องกลัวที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในชุดค่าผสมที่ไม่คุ้นเคยอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะได้ลิ้มรสอย่างรวดเร็ว มันน่าสนใจที่จะลองอย่างอื่น กะหล่ำปลีที่เหลือหมดแล้ว เสิร์ฟคู่กับชีส แอปเปิ้ล และถั่วในน้ำสลัดโยเกิร์ต-น้ำผึ้ง ประการที่สองคือ "ง่ายกว่า" - ด้วยสับปะรดและพริกหวาน หม้อกะหล่ำปลีของแม่ฉันจบลงด้วยดี

เข้าสู่การต่อสู้อีกครั้ง

สักพักเราก็เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์อื่น แต่ตอนนี้มีหัวกะหล่ำปลีปรากฏขึ้นในบ้านอีกครั้ง จริงขนาดจะเล็กกว่า กะหล่ำปลีประสบความสำเร็จมากฉ่ำเหมือนฤดูใบไม้ร่วง ทั้งที่ตอนนี้เป็นเดือนเมษายน แต่ปีนี้ฤดูกาลก็ปะปนกันไปหมดแล้ว ฉันทำผักกาดดองจากหนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี

อาหารจานร้อน ซุปและพายกับกะหล่ำปลีดอง

และฉันกำลังคิดที่จะหมักส่วนที่เหลือโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แต่ก็เป็นวิธีที่รวดเร็วเช่นกัน ฉันต้องการทำอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมให้สามีของฉัน: และ ในทั้งสองกรณีจำเป็นต้องมีกะหล่ำปลีดอง และฉันจะใส่กะหล่ำปลีที่เหลือลงไป

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสิ่งที่ฉันได้ระบุไว้ :)

สูตรกะหล่ำปลีดองรวมกันเป็นหนึ่งตามลำดับการปรุงอาหาร: ในการเตรียมกะหล่ำปลีดอง ก่อนอื่นให้สับและถูด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำ วิธีการทำเช่นนี้แสดงบนเว็บไซต์ในสูตรกะหล่ำปลีดองพร้อมรูปถ่าย นอกจากกะหล่ำปลีแล้วยังมีการเพิ่มผักอื่น ๆ - แครอท, หัวบีท, แอปเปิ้ลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร อาหารกะหล่ำปลีดองนั้นอุดมไปด้วยธาตุ ดังนั้นในฤดูหนาวกะหล่ำปลีดองจึงดูน่ารับประทานและอร่อยกว่า

กะหล่ำปลีสามารถหมักด้วยการเติมผักอื่นๆ เราขอเสนอสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกับฟักทองซึ่งไม่เพียง แต่ให้รสชาติใหม่แก่กะหล่ำปลีสำเร็จรูป แต่ยังเพิ่มสีสันที่น่ารับประทานอีกด้วย โดยทั่วไปอัตราส่วนของเกลือและกะหล่ำปลียังคงเหมือนเดิมเหมือนในส่วนที่เหลือ

บท: การหมัก

น่าแปลกที่กะหล่ำปลีดองเข้ากันได้ดีกับรสชาติของส้มที่น่าเศร้า ความสดของส้มช่วยเติมเต็มรสชาติของกะหล่ำปลีดองและทำให้สลัดตามหน้าที่มีความน่าสนใจและน่ารับประทานมากขึ้น ก่อนเสิร์ฟโรย r . หนึ่งกำมือ

บท: สลัดกับกะหล่ำปลีดอง

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกรอบกับลูกเกดนั้นคล้ายกับสูตรอื่นทั้งหมด สัดส่วนของกะหล่ำปลีและเกลือที่เท่ากัน แต่การเติมลูกเกดทำให้ได้กลิ่นรสที่น่าสนใจ โปรดทราบว่าควรใส่กะหล่ำปลีดองกับลูกเกดอย่างเหมาะสม ดังนั้นอย่ารีบเร่ง

บท: การหมัก

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกับแอปเปิ้ลนั้นดีเพราะคุณไม่เพียง แต่มีกะหล่ำปลีฉ่ำเผ็ดเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีชิ้นกะหล่ำปลีดองด้วย ยิ่งกะหล่ำปลีนั่งนาน แอปเปิลก็จะยิ่งอร่อย อย่าเอาเมล็ดผักชีฝรั่งออกจากสูตรเพราะจะเพิ่มกลิ่นหอม

บท: สูตรกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งหม้อปรุงอาหารที่อร่อย ฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบ ส่วนผสมดั้งเดิมของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะเสริมด้วยกะหล่ำปลีดองซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานทั้งหมด

บท: หม้อมันฝรั่ง

รังเนื้อเป็นทางเลือกที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับชิ้นเนื้อที่น่าเบื่อ รังเนื้อสับเตรียมไส้ที่หลากหลาย อาจเป็นผัก เห็ด คอทเทจชีส ชีส ไข่ ส่วนเนื้อสับจะเป็นอะไรก็ได้ หมู โก

บท: รังเนื้อ

Shchi เป็นหลักสูตรแรกมากมาย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานโปรดจานนี้ บางคนชอบปรุงซุปกะหล่ำปลีไร้มันโดยใช้ผักหรือน้ำซุปเห็ด และบางคนปรุงซุปแบบรัสเซียดั้งเดิมด้วยน้ำซุปเนื้อ

บท: ซุปกะหล่ำปลี

หลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน แม่บ้านประหยัดก็มีกะหล่ำปลีดอง และสามารถตุ๋นกับเนื้ออะไรก็ได้ กะหล่ำปลีจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับเครื่องเคียงที่คุณโปรดปราน กะหล่ำปลีตุ๋นจะดูน่ารับประทานบนโต๊ะในวันธรรมดา หากเตรียมไว้ล่วงหน้า

บท: สตูว์ผัก

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับการแต่งกายต้องแน่ใจว่าใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม กับมันสลัดกะหล่ำปลีกลายเป็นอร่อยจริงๆ ถ้ากะหล่ำปลีดองเค็มเกินไปสำหรับคุณ

บท: สลัดกับกะหล่ำปลีดอง

สูตรสลัดกะหล่ำปลีดองที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกหรืออาหารจานเนื้ออื่นๆ แครอทขูดและหัวหอมหั่นบาง ๆ จะถูกวางไว้ในชามสลัดสำหรับกะหล่ำปลีและถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไปก็จะต้องล้างก่อน

บท: สลัดผัก

จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่านอกเหนือจาก vinaigrettes แล้วยังมีสูตรสลัดกะหล่ำปลีดองมากมายที่ควรค่าแก่การลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ใช่ นี่ไม่ใช่จานสำหรับคนผิวขาว ค่อนข้างเค็มเผ็ดและอร่อย และถ้าอย่างฉัน คุณมีกระปุกเกลือกรี

บท: สลัดผัก

Borscht สีทับทิมที่อุดมไปด้วยสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ความสดเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยกะหล่ำปลีดองด้วย แน่นอนว่ารสชาติของซุปจะแตกต่างจากซุปดั้งเดิม แต่สูตร Borscht นี้มีสิทธิ์ที่จะเป็น ถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไปก่อนวางในกระทะ e

บท: อาหารยูเครน

สำหรับซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองเนื้อสัตว์รมควันก็เหมาะสม อาจเป็นไส้กรอกรมควัน แฮม หรือเนื้อหน้าอกรมควันเหมือนของฉัน สิ่งสำคัญคือเนื้อต้องรมควันจริงๆ และไม่แต่งสีด้วยควันเหลว แน่นอนว่าสิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับ

บท: ครัวรัสเซีย

Icebahn เป็นสูตรอาหารเยอรมันสำหรับขาหมูตุ๋นหรือเครื่องเทศที่เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดอง ในสูตรนี้สำหรับ iceban กับกะหล่ำปลีดองและสับปะรด, ก้านต้มจะป้ายด้วยน้ำผึ้ง, มัสตาร์ดและซอสเบียร์และอบ

บท: อาหารเยอรมัน

น้ำสลัดผักอบกับทับทิมนี้เป็นขุมสมบัติที่แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้างนอกฝนตกหรือหิมะตก เพื่อลดการสูญเสียวิตามินระหว่างการอบร้อน ฉันจึงเปลี่ยนการทำอาหารด้วยการอบ ใช่แล้วผักหลังการคั่วจะอร่อยกว่า ที่

บท: Vinaigrettes

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวซุปกะหล่ำปลีร้อนกับกะหล่ำปลีดองและหัวผักกาดจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ไม่ชินกับการดมกลิ่นและบ่นเกี่ยวกับภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ร่วง สูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีป้องกันไข้หวัดได้รับการทดสอบตามเวลาและเหมาะสำหรับทุกคนที่รักการทำอาหารที่บ้านง่ายๆ

บท: ครัวรัสเซีย

เนื้อเป็ดเหมาะสำหรับการปรุง Borscht ด้วย สูตรสำหรับ Borscht กับเป็ดจะช่วยได้เมื่อส่วนที่สองปรุงจากขาและเต้านมและด้านหลังคอและปีกยังคงอยู่ สำคัญ! จำนวนผักในสูตรระบุไว้แล้วในรูปแบบบริสุทธิ์

บท: ซุปเนื้อไก่

แน่นอนว่า Shchi กับกะหล่ำปลีดองและข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับทุกคน รสชาติแตกต่างแต่ชอบครับ หรือมากกว่าฉันชอบมันมาก อย่าตระหนี่สำหรับกะหล่ำปลีดอง เธอคือผู้ให้น้ำซุปเนื้อตามปกติมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ต้องการ แต่กับข้าวบาร์เลย์

บท: ครัวรัสเซีย