ครีมเปรี้ยวสำหรับสูตรแซนวิช ครีมเปรี้ยวสำหรับแซนวิช

ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายจะรู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหารมื้อหนัก และโดยธรรมชาติแล้วจะพยายามขับถ่ายส่วนเกินออกไป การรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดไม่เพียงแต่ไม่ฉลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันไม่ได้เกิดขึ้นโดยไม่มีผลกระทบทั้งต่อรูปร่างและสุขภาพและรูปลักษณ์ภายนอก แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมจากการรับประทานอาหารที่รุนแรง [...]

วัตถุดิบ

ไข่ต้ม 3 ฟอง

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม

ครีมชีสไขมันต่ำ 50 กรัม

ผักใบเขียวมากมาย - ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถขูดกระเทียมกลีบเล็ก ๆ ลงไปได้

เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายจะรู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหารมื้อหนัก และโดยธรรมชาติแล้วจะพยายามขับถ่ายส่วนเกินออกไป การรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดไม่เพียงแต่ไม่ฉลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันไม่ได้เกิดขึ้นโดยไม่มีผลกระทบทั้งต่อรูปร่างและสุขภาพและรูปลักษณ์ภายนอก แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมจากการรับประทานอาหารที่รุนแรง แต่พวกมันจะกลับมาหาคุณอย่างรวดเร็วและยังนำเพิ่มอีกสองสามกิโลกรัมด้วย

ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพมากกว่าในระยะยาวในการเปลี่ยนอาหารได้อย่างราบรื่น โดยค่อยๆ ลดแคลอรี่ส่วนเกิน ไม่รวมอาหารหนักๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย - คาร์โบไฮเดรตขัดสี ขนมหวาน ไขมัน ในเวลาเดียวกันร่างกายจะต้องได้รับองค์ประกอบและวิตามินที่สำคัญไม่เช่นนั้นการเผาผลาญอาหารที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหันจะขัดขวางความพยายามในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างต่อเนื่อง การลดน้ำหนักด้วยวิธีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นเป็นไปได้มาก ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการได้มากมายโดยใช้อาหารทั้งมื้อที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ตัวอย่างเช่นพาสต้านมเปรี้ยวที่อร่อยเบาและแคลอรี่ต่ำพร้อมสมุนไพรและไข่ คุณสามารถทานคอตเทจชีสได้ประเภทเดียวหรือผสมคอตเทจชีสธรรมดากับครีมชีสไขมันต่ำก็ได้ จานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถกินนมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้าหรือจะพกติดตัวไปทำงานและกินกับขนมปังโฮลเกรนสองสามแผ่นและผักดิบก็ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือมื้ออาหารที่สมบูรณ์ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ย่อยง่าย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน แคลเซียม รวมถึงแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ อีกมากมาย พาสต้าทำเสร็จในเวลาไม่นาน

นมเปรี้ยวสำหรับแซนด์วิชเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับของว่าง อย่างที่ทราบกันดีว่าไส้กรอกไม่ได้ดีต่อสุขภาพเสมอไป คอทเทจชีสในรูปแบบหวานนั้นน่าเบื่อ...
พาสต้านมเปรี้ยวเป็นสูตรโปรดของฉัน ฉันทำสิ่งนี้ทุกเช้ามาหลายเดือนแล้วและไม่เคยเบื่อเลย
ผลิตภัณฑ์ คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม, แตงกวาดองหรือดอง - 60 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เครื่องเทศที่ชอบ - เหน็บแนม, เกลือ - หยิก วิธีการปรุง: ใส่คอทเทจชีสลงในชาม สับแตงกวาอย่างประณีตบนเครื่องขูดละเอียด เติมผักใบเขียวลงในชีสกระท่อม และปรุงรสตามชอบ ใช้ส้อมบดให้ละเอียด เราปิ้งขนมปังธัญพืชที่เราชื่นชอบและดื่มชา! ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน, ขนมปังขาวเก่า 1 ชิ้น, น้ำมะนาว 2-3 หยด, ผิวขูดฝอยเล็กน้อย
บดชีสแล้วถูให้เข้ากันกับขนมปังที่แช่ครีมเปรี้ยวผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยขูดแล้วตีจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้สำหรับแซนวิช เค้กแซนวิช (ทาวเวอร์แซนวิช) และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มีฐานน้ำมัน
สูตรพาสต้าชีส: วิธีทำพาสต้าชีส1 เวอร์ชันของพาสต้าชีส
เนย 125 กรัม, ชีส 50 กรัม, 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนเกลือเล็กน้อย
ตีเนยจนฟู แล้วใส่ชีสที่บดไว้ทีละน้อย ตีครีมเปรี้ยวจนเป็นครีมผสมในส่วนต่างๆ กับส่วนผสมข้างต้นแล้วเติมเกลือ (ถ้าจำเป็น) ใช้สำหรับบรรจุแซนด์วิช ทาร์ต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ
ตัวเลือกที่ 2 พาสต้าชีส
ชีส 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
บดชีสด้วยเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน
พาสต้าชีสและชีส: สูตรและการเตรียมเนย 125 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ชีสน้ำเกลือขูด 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูด 1 ช้อน, ชีส 20 - 30 กรัม, เมล็ดยี่หร่าและผักชีลาว
ผัดส่วนประกอบทั้งหมดจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดได้
ใช้สำหรับทาแซนด์วิชและของขบเคี้ยวทั่วไป
สูตรพาสต้าชีสกระท่อม การทำนมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง หัวหอม 1/4 ลูก แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา ยี่หร่า พริกไทยดำ ผักชีฝรั่ง เกลือ 1 - 2 หยิบมือ
ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผัดส่วนผสมที่เหลือจนได้เนื้อครีม ใส่เกลือ, มะเขือเทศบด, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, หัวหอมขูด และแอปเปิ้ลขูด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ใช้สำหรับแซนด์วิช ของว่างชิ้น และนอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์อาหารเย็น อาหารจานเย็น หรือเป็นกับข้าวกับจานอบที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์
Curd paste: วิธีเตรียมคอทเทจชีส 300 กรัม, เนย 100 - 150 กรัม, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, ไข่แดงดิบ 1 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่เกลือไข่แดงและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง ทำให้เนยนิ่มลงและรวมกับมวลนมเปรี้ยว
นมเปรี้ยวและไข่: สูตรและการเตรียม: คอทเทจชีส 1.5 ถ้วย, เนย 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, ไข่แดง 1 ฟอง, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่ครีมเปรี้ยวไข่แดงเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม บดเนยใส่คอทเทจชีสที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
“พิกันนายา” ชีสเพสต์ เนย 125 กรัม, ชีสน้ำเกลือ 50 - 60 กรัม, 2 - 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อน (หรือครีมเปรี้ยว), ขนมปังขาวค้าง 1 ชิ้น, หัวหอมและน้ำกระเทียม 2-3 หยด, ยี่หร่าบด, พริกไทยดำ, น้ำมะนาว 2-3 หยด, ผักชีฝรั่ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อครีม ใช้สำหรับบรรจุและทาแซนวิชโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
สูตรสำหรับวางชีสแช่อิ่ม: วิธีเตรียมชีสน้ำเกลือ 100 กรัม, เนย 30 - 60 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันของชีส), มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา, หัวหอมและน้ำกระเทียม 2-3 หยด, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง .
บดชีสจนเป็นครีมแล้วผสมกับเนย แล้วตีจนเกิดฟอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากันจนได้มวลเรียบเป็นเนื้อเดียวกัน โรยชิ้นขนมปังที่ทาด้วยผงยี่หร่าบดและผักชีฝรั่งสับละเอียด
ชีสวางกับไข่แดง: สูตรและการเตรียมชีสดัตช์ 150 กรัม, ไข่แดง 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเข้มข้น, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกแดง 1 - 2 ช้อนชา
ถูชีสและไข่ต้มสุกผ่านตะแกรงหนาแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและพริกแดงให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรพาสต้าชีสรสเผ็ด วิธีปรุง: ชีส 100 กรัม (สวิส, แปรรูป ฯลฯ) 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำหนึ่งช้อน
ขูดชีสและบดให้ละเอียดด้วยเนยและมัสตาร์ดให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่เกลือและพริกไทยให้เข้ากัน
เฟต้าชีสรสเผ็ด: สูตรและการเตรียมเฟต้าชีส 150 กรัม, หัวหอมเล็ก 1 หัว, ผักชีฝรั่ง 1 ชิ้นหรือแตงกวาดองขนาดเล็ก, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเกลือ
ปอกหัวหอมสับละเอียดสับผักชีฝรั่งหรือแตงกวาอย่างประณีตแล้วบดให้ละเอียดด้วยชีสและครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
พาสต้าชีสกับหัวหอม: วิธีเตรียมและสูตรชีสดัตช์ 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะหัวหอมสับเกลือ
ถูชีสผ่านตะแกรงหนาแล้วคลุกเคล้ากับครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรและการเตรียมพาสต้าชีสกับคอทเทจชีส ชีสขูดแข็ง 1 แก้ว, คอทเทจชีส 200 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเกลือเพื่อลิ้มรส
ขูดชีสและผสมกับคอทเทจชีสขูด, ครีมเปรี้ยวและเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
พาสต้าไข่: สูตรและการเตรียมพาสต้าไข่ 1 เวอร์ชัน
3 ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทยดำ
ถูไข่แดงจากไข่ต้มสุกผ่านตะแกรงแล้วบดด้วยเนยและมัสตาร์ดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เกลือและเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ตัวเลือกที่ 2 พาสต้าไข่
ไข่ 2 ฟอง เนย 1 ช้อนชา เกลือ
ปอกไข่ต้มสุกแล้วบดด้วยส้อม ทำให้เนยนิ่มลงแล้วผสมกับไข่ ใส่เกลือและผสมทุกอย่าง
พาสต้าไข่ 3 แบบ
ไข่ต้ม 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แฮม 1 ช้อน ไส้กรอก เนยหรือมายองเนส 1 ช้อนชา เกลือ น้ำมะนาว ตามชอบ
สับไข่ แฮม และไส้กรอกให้ละเอียด ใส่เนยหรือมายองเนส เกลือ และน้ำมะนาว ผสมทุกอย่าง สำหรับแซนวิชมังสวิรัติเราจะต้อง: คอทเทจชีส 350 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม สมุนไพรสดจำนวนเท่าใดก็ได้ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา) ซอสถั่วเหลือง กระเทียม 2 กลีบ ข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลเกรน 2-3 แผ่น น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด แค่นั้นแหละ! วางคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวลงในจานแยกต่างหาก


สับผักให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้ววางลงในจานเดียวกัน

เพิ่มกระเทียมและแครอทขูดละเอียดลงในส่วนผสมที่มีอยู่


สิ่งที่คุณต้องทำคือเทซีอิ๊วลงในจานแล้วขยับทุกอย่างให้ทั่ว น้ำพริกแกงเผ็ดสำหรับแซนด์วิชมังสวิรัติพร้อมแล้ว!

สามารถทอดขนมปังในน้ำมันพืชเบา ๆ ได้หากต้องการ หรือไม่ต้องทอดก็ดีเหมือนกัน :)

ทาขนมปังทอดหรือไม่ทอดด้วยนมเปรี้ยวแล้วทำแซนด์วิชเสร็จ
เราก็รีบกินแล้วกลับไปทำกิจกรรมที่สำคัญกว่า คือ เต้นและกระโดด หรือบางทีเราจะออกไปพร้อมหมอน? หรือเราจะคาดเข็มขัดเพลงของวง Beatles จนกว่าเราจะเบื่อมัน? นั่นคืออารมณ์ของเราในวันนี้ แล้วคุณล่ะ? น่าทาน!

สิบสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับพาสต้าสำหรับขนมปัง กรูตอง และขนมปังปิ้ง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า ของว่างตลอดทั้งวัน และแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด

คุณจะใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมพาสต้าที่คุณต้องการจากตัวเลือกของเรา: ตั้งแต่ 10 ถึง 20 นาที ตัวเลือกบางอย่างนั้นเป็นมิตรกับงบประมาณและใช้ได้ทุกวัน แต่มีสูตรอาหารสำหรับเทศกาลต่างๆ ที่เหมาะสมในการจัดทำแซนวิชและคานาเป้แบบบุฟเฟ่ต์ พาสต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างตลอดทั้งวัน สำหรับการเสิร์ฟ ควรใช้ขนมปังโฮมเมดสดใหม่ ขนมปังกรอบ และขนมปังกรอบกรอบ น่าทาน!

ขนมปังปิ้ง: 10 สูตร

1.พาสต้าชีสกับแฮม

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• มาสคาร์โปน 150 กรัมหรือริคอตต้าชีส
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• แฮม 120 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดรัสเซียหรือดิจอน 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. สับไข่ต้ม แฮม และหัวหอมเล็กให้ละเอียดที่สุด
2. ผสมชีสอ่อนลงในผลิตภัณฑ์ที่สับ ถูให้ทั่วด้วยไม้พาย ปรุงรสด้วยเกลือ มายองเนส และมัสตาร์ดในกระบวนการ
3. ทำให้พาสต้าที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสิร์ฟเป็นแผ่นขนมปัง

2. นมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรและกระเทียม

สูตรพาสต้าที่ทำจากคอทเทจชีส โยเกิร์ต สมุนไพร และกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีสบีบและขูด 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและใบโหระพา 1/2 พวง (หรือผักชีฝรั่ง);
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• มะนาว 1/2 ลูกเล็ก
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• วอลนัทปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร

1. เราล้างผักทั้งหมดเช็ดให้แห้งจากน้ำแล้วสับให้ละเอียด (เป็นทางเลือกคุณสามารถบดในเครื่องบดเนื้อ)
2. จากนั้นสับกระเทียมแล้วบดในครกพร้อมเมล็ด
3. ในชามผสมคอทเทจชีสที่บดแล้วบดกับส่วนผสมถั่วกระเทียมและสมุนไพร
4. บีบน้ำมะนาวลงไปแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใช้ไม้พายคนส่วนผสมจนเนียน

3. เนยถั่วสำหรับทำแซนด์วิช

สูตรครีมชีสทาด้วยถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย 125 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 125 กรัมนุ่ม
• ถั่ว 1 ถ้วย (วอลนัทสารพัน, พีแคน, ถั่วสน, เฮเซลนัท);
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ

การทำอาหาร

1. เราใช้เนยคุณภาพดีทำให้นิ่มแล้วผสมกับมายองเนสและชีสนมเปรี้ยว หากมายองเนสมีแคลอรี่สูงเกินไปสำหรับคุณ เราขอแนะนำให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือไม่เพิ่มลงในพาสต้าเลย
2. แยกถั่วทั้งหมดออกจากกันในเครื่องปั่น จากนั้นโอนเนื้อถั่วลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยเครื่องปั่น เติมเกลือลงในส่วนผสมนี้ตามต้องการ
3. เนยถั่วเหมาะสำหรับการทาบนขนมปังปิ้งหรือปิ้ง

4.น้ำพริกแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อปลา, ปลาแซลมอนสายพันธุ์ใด ๆ (ปลาแซลมอนชุม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน) - 300 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• คอนญัก - 0.5 ช้อนชา;
• แซนวิชเนย - 200 กรัม;
• ผิวมะนาวหรือส้ม 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

คุณสามารถใช้ปลาเค็มที่ซื้อในร้านเป็นพาสต้าได้ แต่การทำเกลือแบบโฮมเมดยังคงมีรสชาติดีกว่าและคุณจะมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดสดและปลอดภัย

1. ดังนั้นก่อนอื่นให้เกลือเนื้อปลาแดงด้วยวิธีที่ง่ายและอร่อย: หั่นเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดที่สะอาด
2. ผสมน้ำตาล เกลือ และผิวส้ม ปรุงรสปลาในขวดด้วยส่วนผสมนี้ เขย่าหลาย ๆ ครั้งแล้วปิดฝา เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอสำหรับการทำเกลือเล็กน้อย
3. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม เมื่อปลาพร้อมแล้ว ให้ผสมมันกับน้ำมันในเครื่องปั่นและผสมจนเนื้อเนียน
4. โอนไปยังภาชนะ เก็บในตู้เย็น และใช้สำหรับอาหารเช้าหรือแซนด์วิชวันหยุด

5. พาสต้าไก่กับชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• เกาดาชีส 120 กรัม หรือโครงสร้างที่คล้ายกัน
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ (ขูด);
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. สับไก่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ในเครื่องปั่น ใช้อกสัตว์ปีกแล้วปรุงในน้ำเค็มโดยเติมผักและราก - มันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
2. เพิ่มชีสขูดและมายองเนสลงในเนื้อในเครื่องปั่น สับและเพิ่ม
3. เริ่มเครื่องปั่นและหยุดเมื่อคุณพอใจกับความสม่ำเสมอของส่วนผสมแล้ว สเปรดแสนอร่อยสำหรับขนมปังปิ้งและบาแกตต์สดพร้อมแล้ว!

6.น้ำพริกตับปลา

สูตรพาสต้าตับปลาและแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:

• ตับปลา 240 กรัม (กระป๋อง);
• 1 แอปเปิ้ล, พันธุ์เปรี้ยว;
• หัวหอมแดงครึ่งลูก (สลัดหลากหลาย);
• ผักชีฝรั่ง/ใบโหระพา และเครื่องเทศ - ตามความชอบ

การทำอาหาร

1. นำตับออกจากน้ำมันแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมและสมุนไพร ตะแกรงแอปเปิ้ล รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ปรุงรสและคนให้เข้ากัน ใช้ส้อมถูตับ เราจำเป็นต้องบรรลุถึงโครงสร้างของหัว
2. อร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์และรำข้าว

7.ปลาทูรมควันกับแตงกวา

สูตรพาสต้าปลาทู แตงกวา และไข่

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาทูรมควันเย็น 1 ซาก
• แตงกวาสดหรือเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• หัวหอมแดง 1/2 หัว;
• เนย 1 ช้อนขนมหวาน
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง;
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. เอาผิวหนังและกระดูกออกจากปลาทูรมควัน สับเนื้อปลาให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม บดไข่ต้มสุกด้วยเครื่องขูด แตงกวาก็เช่นกัน ปอกเปลือกออกจะดีกว่า หากปลาแมคเคอเรลเค็มเล็กน้อยแตงกวาเค็มเล็กน้อยจะมีรสชาติดีขึ้นและควรใส่ผักสดที่มีความเค็มปานกลางจะดีกว่า
2. จากนั้นหั่นผักชีฝรั่งและหัวหอมครึ่งหนึ่ง - ให้ละเอียด ใส่ไข่และแตงกวาลงในชามที่มีปลาแมคเคอเรล ตามด้วยเนยนุ่มและมัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. คนปล่อยให้มันชง - และคุณจะได้ลิ้มรสพาสต้าที่ละเอียดอ่อนและฉุนโดยทาบนขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง

8.พาสต้าอะโวคาโดกับชีส

สูตรพาสต้าอะโวคาโด เฟต้าและโยเกิร์ต

สินค้าที่ต้องการ:

• อะโวคาโด 1 ลูก (เลือกผลไม้อ่อนก็จะสุก)
• มะนาวครึ่งลูก
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าชีส 100 กรัม (หรือ fetax)
• กระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

การทำอาหาร

1. นำอะโวคาโดสุกมาล้างแล้วผ่าครึ่ง ข้างในมีกระดูกชิ้นใหญ่ที่ต้องใช้มีดทุบ (เหมือนตอกไข่) ใบมีดจะเจาะและเราก็สามารถเอากระดูกออกได้ง่ายๆด้วยการดึงมีดขึ้นมา
2. ถัดไปตัดผิวออกจากผลไม้บดเนื้อด้วยส้อมแล้วเทน้ำมะนาวผสม บดชีสโดยพยายามให้ชิ้นเล็กที่สุด เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในอะโวคาโด
3. ปรุงรสพาสต้าด้วยโยเกิร์ตและชิมรส หากจำเป็น ให้ใส่กระเทียมบดและเกลือลงไป

9. โยเกิร์ตบดกับคาเวียร์หอก

สูตรพาสต้าคาเวียร์หอกและโยเกิร์ต

สินค้าที่ต้องการ:

• คาเวียร์หอกเค็มเล็กน้อย 250 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย (ไม่หวาน);
• หัวหอมเล็ก 3-4 ขน
• ขนมปัง Borodino สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. วางกระชอนด้วยผ้ากอซเป็นสองชั้น เทโยเกิร์ตลงบนชามแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เราต้องการของเหลวส่วนเกินเพื่อ "ปล่อย" ออกจากผลิตภัณฑ์และมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยว
2. จากนั้นบีบโยเกิร์ตในผ้ากอซแล้วนำไปใส่คาเวียร์หอก โรยหัวหอมสับละเอียดด้านบนแล้วผสมเบา ๆ
3. เสิร์ฟพาสต้าแสนอร่อยนี้กับขนมปัง Borodino สด - อร่อย!

สูตรและส่วนผสม
- รูปภาพ คำอธิบาย บทวิจารณ์
- 10 อันดับแรกของภูมิภาค

10. แอนโชวี่บดสำหรับแซนด์วิช

สูตรแอนโชวี่และครีมชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลากะตัก - 5-6 เนื้อ;
• เนย - 130 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ชีสนมเปรี้ยว - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
• ผิวเลมอนขูด - 0.5 ช้อนชา;
• พริกป่นนานาชนิด - เพื่อลิ้มรส;
• ใบสะระแหน่หรือกลีบกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. หั่นเนื้อปลาแอนโชวี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดด้วยส้อมกับเนยซึ่งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปลากะตักสามารถถูกแทนที่ด้วยปลากะตักทะเลดำหรือปลาทะเลทะเลบอลติก
2. เพิ่มน้ำผลไม้ ผิวขูด และชีสนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมน้ำมันปลา เพิ่มพริกเล็กน้อยถ้าต้องการพวกเขาจะให้ความร้อนเล็กน้อย และเพื่อความเผ็ดร้อน - กระเทียมสับหรือใบสับเล็กน้อย
3. นวดและบดทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง - แล้วพาสต้าแสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว! กินกับขนมปังขาวหรือขนมปังดำ เรียกน้ำย่อย