หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเกล็ดมะพร้าว หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินาและมะพร้าว หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมเกล็ดมะพร้าวในเตาอบ

อย่ากลัวที่จะทำสิ่งที่คุณไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร ข้อควรจำ: หีบพันธสัญญาสร้างขึ้นโดยมือสมัครเล่น ผู้เชี่ยวชาญสร้างเรือไททานิก ของหวานที่ไม่มีชีสก็เหมือนความงามที่ไม่มีตาข้างเดียว - Jean-Anthelme Brillat-Savarin คว้าช่วงเวลานั้นไว้ ลองนึกถึงผู้หญิงพวกนั้นบนเรือไททานิคที่ปฏิเสธของหวาน - Erma Bombeck จุดอ่อนของฉันคืออาหารและผู้ชาย ตามลำดับนั้นเลย - ดอลลี่ พาร์ตัน ถ้าคุณไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมปัง โอกาสที่คุณจะออกมาโดยมีเพียงขนมปังหนึ่งก้อนคือหนึ่งในสามพันล้าน - Erma Bombeck สิ่งที่เราต้องการคือความรัก แต่ช็อกโกแลตสักเล็กน้อยตรงนี้ก็ไม่เสียหายอะไรเช่นกัน - Charles Schulz อย่าเลื่อนสิ่งที่คุณจะกินในมื้อกลางวันได้จนถึงมื้อเย็น - เช่น. พุชกิน ฉันกลัวอาการเสียดท้องหรือแพ้คาเวียร์จาก Hennessy ว่าฉันจะหายไปในอพาร์ทเมนต์ขนาดใหญ่บน Rublyovka ในตอนกลางคืนและเสียชีวิต - เพลง KVN ทุกสิ่งที่ฉันชอบในชีวิตนั้นผิดศีลธรรมหรือทำให้ฉันอ้วน - François de La Rochefoucauld ฉันใช้ไวน์ในการปรุงอาหาร บางครั้งฉันก็เพิ่มมันลงในจานด้วยซ้ำ - ปะทะ เขตข้อมูล คุณจะปกครองประเทศที่มีชีส 246 ชนิดได้อย่างไร" - Charles de Gaulle ช่างน่าขยะแขยง ช่างน่ารังเกียจจริงๆ ปลาเยลลี่ของคุณ! - Hippolyte ในภาพยนตร์เรื่อง "The Irony of Fate" ฉันไม่สามารถกินคาเวียร์ได้ แต่ฉัน ต้องบังคับตัวเอง - นางเอก Audrey Tautou ในภาพยนตร์เรื่อง "Fatal Beauty" เมื่อมีปัญหาใหญ่ ๆ ฉันปฏิเสธตัวเองทุกอย่างยกเว้นอาหารและเครื่องดื่ม Oscar Wilde สามีกับแฟนต่างกันอย่างไร - ซินดี้ การ์เนอร์ คาเมมเบอร์ต.. . เป็นเพื่อนของผู้ชายอีกคนในยามยากลำบาก - Georges Clemenceau คุณบ้าหรือเปล่า? ถนนของเราชื่อ "Bonjour ครัวซองต์!" - Fran Lebowitz และฉันจะเปิดร้านเบเกอรี่ในวอชิงตัน "เฮ้ ไอ้บ้า! - Marina R. อาหารที่นี่แย่มากและปริมาณอาหารก็น้อยเกินไป - Woody Allen หุ่นยนต์จะไม่มีวันแทนที่คนได้! - ผีปอบ ถ้าอยากรู้ก็มากินกับฉันสิ - เจมส์ จอยซ์ โอ้ที่รัก! นี่คือนกยูงพันธุ์อะไร? คุณไม่เห็นเหรอว่าเรากำลังกิน... - จีนี่จาก "การผจญภัยของมันเชาเซน" หากประเทศหนึ่งไม่มีชีสและไวน์ดีๆ อย่างน้อยห้าสิบชนิด นั่นหมายความว่าประเทศนั้นถึงจุดสิ้นสุดของเชือกแล้ว . ซัลวาดอร์ ดาลี การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดช่วยสังคมได้ - Ilya Ilf และ Evgeny Petrov “เก้าอี้ 12 ตัว” ไม่มีอะไรจะทำให้โต๊ะสดใสเหมือนประทัดในเรื่อง Olivier! - ภูมิปัญญาชาวบ้าน หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและไม่มีอะไรอยู่ในบ้าน ให้ลงไปที่ห้องใต้ดินแล้วหยิบขาแกะมา - Elena Molokhovets และที่รัก... แค่ฉันไม่เข้าใจว่าความลับคืออะไร... ถ้ามีน้ำผึ้ง... ก็หมดทันที! - วินนี่เดอะพูห์ วันนี้จะถ่ายรูปลงนิตยสาร Skilled Cook ฉันต้องรีบอาบน้ำและซื้อแผ่นรองรองเท้าใหม่ด่วน! - Freken Bok ฉันไม่ได้กินล็อบสเตอร์มาสามวันแล้ว - เจ้าหน้าที่หัวเราะเยาะ (เรื่องตลกของ KVN) ความหิวไม่ใช่สิ่งสำคัญ - มันจะไม่วิ่งหนีเข้าไปในป่า - ภูมิปัญญาชาวบ้าน ไม่มีอะไรจะปรับปรุงรสชาติอาหารปรุงเองได้มากไปกว่าการศึกษาราคาในร้านอาหาร - ภูมิปัญญาชาวบ้าน

1. รวมไข่ลงในชามลึกแล้วบดให้เข้ากัน ใส่เนยละลาย

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - มะพร้าว:

1. วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมเกล็ดมะพร้าว

2. หม้อตุ๋นคอทเทจชีสแสนอร่อยพร้อมมะพร้าว

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เรียบง่ายและนุ่มมาก ซึ่งเมื่อเย็นแล้วจะมีรสชาติดียิ่งกว่าที่อื่น ๆ นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารอร่อย แต่ไม่ชอบยุ่งวุ่นวายในครัว ไม่จำเป็นต้องแยกตี บด ฯลฯ ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบ

ฉันคิดหม้อปรุงอาหารขึ้นมาเองเพราะไม่จำเป็นต้องใช้ริคอตต้าโฮมเมด ซึ่งเป็นคอตเทจชีสสูตรอ่อนโยน ฉันมีชีสชนิดนี้อยู่ที่บ้านเป็นประจำตั้งแต่ลูกสาวคนเล็กอายุ 6 เดือน และฉันเริ่มค่อยๆ แนะนำคอทเทจชีสในอาหารของทารก ซึ่งฉันเตรียมเกือบตามหลักการ เนื่องจากฉันไม่ไว้วางใจผู้ผลิตของร้านค้า- ซื้อคอทเทจชีสมากพอที่จะมอบให้เด็กทารก และการซื้อคอตเทจชีสโฮมเมดแท้ๆจากผู้คนแม้แต่คนที่ไว้ใจได้ก็ไม่ใช่ทางเลือกเช่นกันเพราะวิธีการเตรียมคอตเทจชีสแบบดั้งเดิมนั้นยังห่างไกลจากการฆ่าเชื้อ ดังนั้นฉันจึงทำชีสด้วยตัวเองตามที่ลูกพี่ลูกน้องเคยสอนไว้สำหรับความต้องการของเอ็มมา ลูกสาวคนโตของฉัน ฉันเตรียมโดยผสมนมพาสเจอร์ไรส์กับเคเฟอร์แล้วนำไปต้มจนเกือบเดือด จากนั้นจึงแยกชีสที่ละเอียดอ่อนมากออกมา ซึ่งสเตลล่า ลูกสาวคนเล็กของฉันก็ชอบใจมาก แต่เขามักจะได้รับมากกว่าที่เขาต้องการเสมอ ในวันที่สาม ฉันกำลังเตรียมชีสชุดถัดไป และจากที่เหลือฉันก็อบหม้อปรุงอาหารนี้ ซึ่งฉันมอบให้ลูกตั้งแต่เธออายุ 10 เดือนด้วย

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในหม้อปรุงอาหารโดยเทน้ำเดือดลงไปสักครู่ก่อนแล้วจึงสะเด็ดน้ำ คุณยังสามารถเติมผิวส้มโดยนึ่งให้เข้ากันก่อนซัก และคุณสามารถเพิ่มได้

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม (เป็นภาษายูเครน):

4 เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ
• ล่อ
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว

เนยสำหรับทากระทะ

คุกกี้ขูดหรือเกล็ดขนมปังสำหรับโรยกระทะ

1) เปิดเตาอบที่ 180°C

2) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสลงในชามลึกหรือชามของเครื่องผสมดาวเคราะห์

3) ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

4) ทาจานทนความร้อนขนาดเล็กด้วยเนยแล้วโรยด้วยคุกกี้ขูดหรือเกล็ดขนมปัง

ผู้ที่รักคอทเทจชีสและขนมอบมะพร้าวจะต้องชอบตัวเลือก "ทูอินวัน" นี้ หม้อตุ๋นมีความนุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถทานเบอร์รี่อะไรก็ได้ ฉันทำมันด้วยเชอร์รี่และลูกเกดดำ ฉันคิดว่าราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ lingonberries หรือลูกเกดแดงก็จะดีมากเช่นกัน

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและมะพร้าวพร้อมผลเบอร์รี่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถอบได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงช้า: โหมด "อบ" เป็นเวลา 45-50 นาที

คราวนี้ฉันทำหม้อปรุงอาหารที่มีลูกเกดดำ ฉันเอาผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งก่อน

ตวงส่วนผสมที่จำเป็น

แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาล ไข่แดง และนมลงในคอทเทจชีส

ผสมกับไม้พาย

ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟู

เพิ่มลงในมวลหลักผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย

โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วผสมเบา ๆ

อัดจารบีเล็กน้อยด้วยเนย กระจายส่วนผสมนมมะพร้าวครึ่งหนึ่ง

วางผลเบอร์รี่และน้ำตาลไว้ด้านบน

คลุมด้วยส่วนผสมที่เหลือ วางเนยแผ่นบางๆ ไว้ด้านบน

อบหม้อปรุงอาหารที่ 170 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 35 นาที

หม้อปรุงอาหารมะพร้าวนมเปรี้ยวพร้อมผลเบอร์รี่พร้อม คุณสามารถตัดมันได้เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยหรือทั้งหมดแล้ว

เรียกน้ำย่อย

แม่บ้านที่มีไหวพริบโดยการเปลี่ยนแปลงสูตรปกติสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเล็กน้อยทำให้ได้รับรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์ วันนี้ในวาระการประชุมคือหม้อปรุงอาหารคอตเทจชีสมะพร้าว น่าทึ่งมากที่การเติมมะพร้าวลงไปเล็กน้อยจะทำให้คอทเทจชีสธรรมดาๆ ขึ้นไปอีกระดับหนึ่งได้อย่างไร มันจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากทั้งเด็กจู้จี้จุกจิกและคนรุ่นเก่า

ลองเลย ของหวานนมเปรี้ยวนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวคุณ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับมะพร้าว: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 350 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เซโมลินา - 0.5 ถ้วย;
• นม – 1 แก้ว

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นคอทเทจชีส – มะพร้าวในเตาอบ

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ

ใส่คอทเทจชีสและมะพร้าวลงในชามที่มีขนาดเหมาะสม

เพิ่มเซโมลินาและน้ำตาล ทิ้งขี้กบและน้ำตาลทรายไว้อย่างละหนึ่งช้อนชาเพื่อโรย

บดทุกอย่างด้วยส้อม ตอกไข่.

เทนม

ผัดจนส่วนประกอบกระจายตัวเท่าๆ กัน ในกรณีนี้หม้อตุ๋นมะพร้าวจะมีเมล็ดออกมา หากคุณต้องการได้โครงสร้างที่เรียบเนียนและละเอียดอ่อนคุณต้องตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนกระทั่งมวลกลายเป็นเหมือนครีม ปล่อยให้ยืนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซโมลินาที่จะบวม

ทาจานอบ (สะดวกกว่าถ้าถอดจานออกในกรณีนี้เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ด้วยผักหรือเนยโรยด้วยเซโมลินา วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 2-3 นาที

เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวมะพร้าวและเรียบออก

โรยมะพร้าวและน้ำตาลที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน นี่จะทำให้หม้อปรุงอาหารมีชั้นที่สวยงามและกรอบ

วางในเตาอุ่นแล้วอบที่ชั้นบนสุดที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปิดเตาอบและทิ้งหม้อปรุงอาหารไว้ข้างในเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือดีกว่านั้นจนกระทั่งเย็นสนิท

ของหวานสามารถหั่นได้อย่างสวยงามและสม่ำเสมอเมื่อเย็นลง หม้อปรุงอาหารมะพร้าวร้อนอาจแตกสลายเมื่อคุณพยายามนำออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟพร้อมชาและนมอุ่น ๆ หากต้องการให้เพิ่มครีมและแยม