สลัดกับทูน่าและถั่ว สลัดกับทูน่ากระป๋องและถั่ว

พนักงานต้อนรับและพ่อครัวหลายคนเมื่อรวบรวมเมนูของตารางเทศกาลต้องการเลี้ยงแขกอย่างเต็มที่และมีประโยชน์ ทางเลือกที่เหมาะสมคือสลัดทูน่าและถั่ว เมื่อเตรียมไว้แล้วคุณสามารถฆ่า "กระต่าย" จำนวนมากได้ ประการแรก นี่คือประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยและปฏิเสธไม่ได้ของส่วนผสม ประการที่สองความสะดวกในการเตรียมของว่างเย็น ประการที่สามรสชาติที่จืดชืดของอาหาร

ปลาทูน่าเป็นปลาที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบมากที่สุด รสชาติของเนื้อคล้ายกับเนื้อลูกวัว และ "น่อง" ทะเลสามเมตรนี้เต็มไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก แต่ถั่วแดงก็ตามหลังเขาไปไม่ไกล เมล็ดถั่วเปรียบเสมือนตู้กับข้าวที่มีเสบียง ในตัวมันเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นการทานสลัดทูน่าและถั่วควบคู่กันจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่เพื่ออะไรที่ในญี่ปุ่นเดียวกันพวกเขาพูดถึงปลาที่น่ารับประทานว่านี่คืออาหารสำหรับคนฉลาดที่สุด

องค์ประกอบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋อง) - ไม่มีน้ำมันในน้ำของมันเอง
• ถั่วแดงกระป๋อง (1 กระป๋อง) - หรือถั่วประมาณ 2/3 ถ้วย แช่ในน้ำเย็น 6-7 ชั่วโมงหรือข้ามคืน แล้วต้ม
• หัวหอม (1 ชิ้น) - หัวหอมเล็กหนึ่งอันก็เพียงพอแล้ว
• มันฝรั่ง (1 ชิ้น) - อบในกระดาษฟอยล์หรือต้ม
• แตงกวาสด (2-3 ชิ้น)
• มายองเนส (3-4 ช้อนโต๊ะ) - หรือโยเกิร์ตไม่หวาน
• ผักชีฝรั่ง (ถ้าต้องการ)

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเช็ดให้แห้งหากคุณวางแผนที่จะอบในเตาอบ ผักอบในกระดาษฟอยล์ดีที่สุด จากนั้นจะมีคุณภาพเหมาะสมกว่าสำหรับสลัด หากคุณต้องการปรุงอาหาร ให้ตรวจสอบกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สุกเกินไป หลังจากเย็นแล้วให้ลอกผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ปลาบด แนะนำให้ผสมทันทีเพื่อให้รสชาติของปลาทูน่าผ่านไปยังมันฝรั่งและแช่ไว้

ล้างแตงกวาให้สะอาด ตัดผิวออก ถ้าหยาบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามสลัด

ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ในชามสลัด คุณสามารถหมักล่วงหน้าในสารละลายผสมน้ำ 0.5 ถ้วยตวงกับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำตาลและ 1/2 ช้อนชา เกลือ 2-3 นาที วิธีนี้จะขจัดความขมขื่นส่วนเกินหากหัวหอมนั้น "ชั่วร้าย" มากและเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับสลัด แทนที่จะใช้คันธนูแบบคลาสสิกทั่วไป คุณสามารถใส่คันธนูยัลตาสีแดงได้ มันจะเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับจาน

หากต้องการกรองถั่วแดงกระป๋องให้ล้างออกด้วยน้ำดื่มอย่าลืมทิ้งบนตะแกรงแล้วใส่ในชามสลัด หากใช้ถั่วดิบ หลังจากแช่ไว้ข้ามคืนแล้ว ควรต้มจนนิ่ม คุณสามารถเติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาลงในน้ำปรุงอาหารเพื่อเร่งกระบวนการ

ใส่ผักชีฝรั่งสับ สำรองไว้สำหรับปรุงแต่ง

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น หากการใช้มายองเนสที่ซื้อมาขัดกับแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่ไก่สดและน้ำมัน 0.5 ถ้วยตวง (โดยเฉพาะมะกอกหรือทานตะวันกลั่น) จะง่ายกว่าที่เคย คุณควรเติมเกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด และน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในซอสขณะตี และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใช้ปลาทูน่ากระป๋องพร้อมกับไส้

สลัดพร้อม ทานให้อร่อย!

วิธีการตกแต่งและสิ่งอื่นที่จะเพิ่มลงในสลัด

สำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถตกแต่งสลัดทูน่ากระป๋องกับถั่วด้วย "ถุง" แตงกวาขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ ซึ่งหากต้องการให้ใส่ใบผักชีฝรั่งถั่วหรือมะกอกสีใดก็ได้ ที่ด้านบนของสลัด คุณสามารถยก "ดอกแอสเตอร์" จากมะเขือเทศลูกเล็กๆ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือ “ ลูกไม้” ที่ทำจากหัวหอมบาง ๆ ดูเป็นต้นฉบับมาก อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถวางเป็นชั้น ๆ บนจานแบนหรือเป็นลายดอกกุหลาบ ทำชั้นแรกจากมันฝรั่งแล้วทูน่าแตงกวาหัวหอมจากนั้นเคลือบด้วยมายองเนสและวางถั่วในชั้นที่เท่ากันโรยด้วยสมุนไพร

รสชาติที่กลมกลืนกันของอาหารจานนี้จะต้องถูกใจแขกโดยเฉพาะผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ข้อเท็จจริงที่ว่าของว่างถูกประกอบเหมือนนักออกแบบในเวลาไม่กี่นาที (ขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนประกอบสำเร็จรูป) ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน สลัดจะเป็นอาหารมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัว คุณสามารถนำมันใส่ภาชนะติดตัวไปทำงานหรือไปปิกนิกก็ได้ สำหรับการเปลี่ยนแปลง สามารถแทนที่ถั่วด้วยถั่วเขียวต้มหรือกระป๋องพริกร้อนในมะเขือเทศเพื่อความสมบูรณ์

ตามกฎของอาหารที่สมดุลควรทำหนึ่งวันต่อสัปดาห์กับปลา เมื่อได้ลิ้มรสสลัดถั่วและทูน่าแล้ว คุณจะต้องรวมมันไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

ปลาทูน่าเป็นปลาที่ค่อนข้างแพงเนื่องจากแม้แต่ปลาแซลมอนและปลาแซลมอนสีชมพูก็มีราคาถูกกว่าพันธุ์นี้หากไม่ใช่ในบางครั้ง อย่างน้อยสองครั้งอย่างแน่นอน แต่บางครั้งคุณสามารถซื้อปลาทูน่าเพื่อทำให้ร่างกายพอใจด้วยโอเมก้าที่มีประโยชน์

ตามชื่อแล้วเป็นที่ชัดเจนว่าสลัดนั้นอิ่มตัวดีและจะตอบสนองความหิวได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งเหล่านี้เป็นที่ต้องการของผู้ชายที่ชอบกินแน่น

สำหรับสลัดกับถั่วและทูน่า คุณต้อง:

• ปลาทูน่า 200 กรัมในน้ำมัน
• 4 มะเขือเทศเชอร์รี่
• ถั่ว 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 15 มล

สลัดถั่วกับทูน่ากระป๋อง:

1. เปิดกระป๋องปลาทูน่า สะเด็ดน้ำมัน และ "ดึง" เนื้อด้วยส้อม
2. เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำในกระชอนและล้างถั่วให้สะอาด
3. ล้าง ตากให้แห้ง และหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
4. รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย แล้วผสม
5. ล้างหัวหอมสีเขียวสับ
6. ใส่ถั่ว ทูน่า มะเขือเทศ หัวหอม ลงในชามสลัด เทซอสลงไปผัด สลัดพร้อม

สลัดกับถั่วและทูน่ากระป๋อง

โดยทั่วไปแล้วข้าวถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ความจริงก็คือหากมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้าไป อาหารนั้นก็จะน่าพึงพอใจโดยอัตโนมัติ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่เป็นกับข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมื้ออาหารทั้งหมดด้วย

สำหรับสลัดถั่วและทูน่าคุณต้อง:

• ปลาทูน่า 200 กรัม
• ถั่ว 1 กระป๋อง
• ข้าวโพด 200 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดกับถั่วและทูน่า:

1. ซาวข้าวด้วยน้ำไหลจนน้ำใส จากนั้นเทซีเรียลด้วยน้ำ (คือ 250 มล.) และเกลือ ต้มในสัดส่วนน้ำต่อผลิตภัณฑ์ 2.5:1 ข้าวดังกล่าวจะหุงได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยน้ำระเหยทั้งหมดและไม่ไหม้
2. ทำให้ซีเรียลที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง
3. เปิดขวดข้าวโพดและเทลงในกระชอน
4. ปอกหัวหอม, ตัดก้านและล้าง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างผัก, แห้งจากน้ำ, สับ
6. เปิดกระป๋องปลาทูน่าและเทลงในตะแกรง ถอดแยกชิ้นส่วนด้วยส้อม
7. รวมปลา ข้าว ถั่ว ข้าวโพด หัวหอม และสมุนไพร ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด สลัดพร้อม

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้ข้าวติดกันคุณสามารถเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในน้ำ นม; น้ำส้มสายชู. นี่เป็นสามวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น

สูตรสลัดถั่วและทูน่า

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความกรุบกรอบ เราก็มีส่วนผสมที่หลากหลาย จะอร่อยจนคุณนึกไม่ถึงเลยทีเดียว เตรียมอาหารและเริ่มทำอาหารกับเราตอนนี้

สำหรับสลัดกับถั่วโดยไม่ต้องมายองเนส คุณต้อง:

• ถั่วเขียว 250 กรัม
• ถั่ว 400 กรัม
• ปลาทูน่า 350 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 45 มล.
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• มัสตาร์ดละเอียด 5 มล.
• น้ำมันมะกอก 90 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ

การเตรียมสลัดกับถั่วและทูน่าและมะเขือเทศ:

1. ปอกกระเทียมแล้วใส่ลงในสื่อ
2. นำถั่วฝักยาวมาล้างให้สะอาด ต้มน้ำแล้วใส่ฝักลงไปเจ็ดนาที น้ำจะเค็มได้
3. หลังจากผ่านไปเจ็ดนาที ให้ระบายถั่วในกระชอนแล้วหย่อนลงในน้ำเย็นทันที ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะคงไว้ทั้งสีและพื้นผิว
4. ในชาม ให้รวบรวมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมันมะกอกที่เหลือ และปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยดำ ตีให้เข้ากันจนเนียน
5. เปิดปลาทูน่ากระป๋องสับ
6. เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด
7. ปอกหัวหอม ตัดก้านและสับ
8. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
9. รวมถั่วทั้งสองชนิด ปลา มะเขือเทศ หัวหอมในชามสลัด เทน้ำสลัดและผสม

สลัดกับถั่วกระป๋องและทูน่า

คุ้มค่าที่จะลองสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ผักสด หัวหอม และปลาขาดไม่ได้

สำหรับสลัดเบา ๆ กับถั่วคุณต้อง:

• ปลาทูน่า 90 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก
• 1 หัวหอมเล็ก
• ถั่ว 90 กรัม
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล.
• วอเตอร์เครส 5-10 กรัม

สลัดถั่วไม่มีมายองเนส:

1. เปิดเมล็ดถั่ว สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างออกให้สะอาด
2. ล้างมะเขือเทศผ่าครึ่ง
3. ปอกเปลือกหัวหอมออก ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เปิดกระป๋องปลาทูน่าแล้วหยิบชิ้นปลาออกมา สับด้วยส้อม
5. รวมถั่ว, มะเขือเทศ, หัวหอม, ใบผักกาดหอมในชามสลัด
6. ใส่ทูน่าด้านบน
7. ราดสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ผสม.

ข้อสำคัญ: เมื่อซื้อผักใบเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด ให้นำกลับบ้านแล้วจุ่มลงในน้ำทันที เหมือนกับดอกไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ทันที บ่อยครั้งที่เราลืมทำสิ่งนี้และผลที่ตามมาคือความเขียวขจีจะจางหายไปตามเวลาที่เราจำได้

สลัดกับถั่วแดงและทูน่า

ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วดังนั้นจึงไม่แปลกที่ผลิตภัณฑ์จะค่อนข้างน่าพอใจ เราจะปรุงด้วยปลา ผักสด และน้ำสลัดอย่างดี สลัดนั้นเรียบง่าย แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

สำหรับสลัดถั่วกับทูน่าคุณจะต้อง:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 15 มล.
• ถั่วชิกพีต้ม 100 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• 5 เชอร์รี่
• มัสตาร์ดธัญพืช 15 มล.
• ออลสไปซ์บด 2 กรัม

สลัดถั่วแดงและทูน่า:

1. รวมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันดอกทานตะวันในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ตอนนี้ให้ใส่ไส้
2. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วดึงปลาใส่กระชอน ถอดแยกชิ้นส่วนด้วยส้อม
3. เปิดถั่วและระบายลงในกระชอน ล้างถั่วให้สะอาด
4. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
5. รวมถั่วชิกพี ถั่ว มะเขือเทศ และปลา
6. เทน้ำสลัดลงไป เป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับ: วิธีการปรุงถั่วชิกพีอย่างถูกต้องและเท่าไหร่? เริ่มต้นด้วยการล้างถั่ว จากนั้นแช่ไว้สี่ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้เปลี่ยนน้ำและวางกระทะบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือดคุณต้องเอาโฟมออกแล้วปิดฝาถั่วชิกพีให้สนิทแล้วปรุงต่ออีกสี่สิบนาที

สลัดถั่วขาวและทูน่าอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ และไม่สำคัญว่าวันนี้คุณจะเลือกสูตรใดในห้าสูตร แต่ถึงกระนั้นเราขอแนะนำให้ลองใช้ทั้งห้าตัวเลือกในการทำสลัดกับถั่วขาวและทูน่า และทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยทะเลที่มีประโยชน์

อาจดูเหมือนว่าสลัดทูน่าและถั่วธรรมดาเกินไปที่จะทำ แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ซ้ำซากจำเจ คุณก็จะเข้าใจสิ่งนี้เช่นกันเมื่อคุณอ่านรายการส่วนผสมในสูตรด้านล่าง

สูตรง่ายๆ

ขั้นตอนการเตรียมสลัดทูน่าและถั่ว:

1. เปิดขวดนำปลาออกมาแล้วบดด้วยส้อมให้เป็นเส้นใย
2. เปิดถั่วระบายน้ำเกลือและเพิ่มถั่วลงในปลา
3. ล้างเชอร์รี่หั่นเป็นสี่ส่วน
4. เพิ่มลงในส่วนประกอบอื่น ๆ
5. ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดด้วยมีดคม
6. ใส่น้ำมัน น้ำส้ม และเครื่องเทศ
7. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ พักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับทูน่า แอปเปิ้ล และถั่วแดง

• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• มายองเนส 60 มล.
• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก

เวลา - 25 นาที

แคลอรี่ - 141.

ขั้นตอน:

สลัดกับทูน่ากระป๋อง ถั่ว และมะเขือเทศ

• ½ มะนาว;
• น้ำผึ้ง 15 มล.
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• 1 มะเขือเทศ
• ปลาทูน่า 300 กรัม
• ทาร์รากอน 1 พวง
• ถั่วดำ 180 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล.
• arugula 1 พวง
• 1 พริกหวาน
• 1 หอมแดง

เวลา - 45 นาที

แคลอรี่ - 122.

วิธีการประกอบ:

1. ล้างถั่วเทน้ำหนึ่งวัน
2. หลังจากนั้นให้ระบายน้ำออกแทนที่ด้วยอันใหม่
3. วางถั่วบนเตานำไปให้พร้อม
4. เกลือและนำออกจากความร้อน
5. เปิดขวดปลาระบายของเหลวและนำเนื้อออกแยกชิ้นส่วนด้วยส้อม
6. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นขน
7. เทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที
8. ล้างมะเขือเทศหั่นมัน
9. ต้มน้ำแล้วลวก
10. จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น เอาเปลือกออก แล้วสับผลไม้
11. ล้างพริกไทย ตัดแกนและหั่นพริกไทยเป็นเส้น
12. นำน้ำส้มสายชูออกจากหัวหอมแล้วบีบน้ำจากมะนาว
13. เพิ่มน้ำผึ้งและมัสตาร์ดน้ำมันลงในน้ำส้ม
14. ใส่ถั่ว, มะเขือเทศ, arugula ที่ล้างแล้ว, หัวหอม, พริกไทยและน้ำสลัดเกือบทั้งหมดในชามสลัด
15. จัดปลาทูน่าไว้ด้านบนและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัดที่เหลือ
16. ล้าง tarragon สับและโรยจานด้วย

ดูเหมือนว่าไม่จำเป็นต้องปรับปรุงเกี๊ยว แต่อาหารจานนี้สามารถทำให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการปรุงอาหารจากมัน

เทคโนโลยี Moonshine นั้นซับซ้อนมาก แต่เราจะเปิดเผยบางส่วนให้คุณทราบ

อ่าน kebbe และวิธีทำอาหารจานแปลกใหม่นี้คืออะไร

สลัดทูน่ากระป๋อง ถั่วขาว และไข่

• ½ มะนาว;
• ถั่วขาว 1 กระป๋อง
• 1 หอมแดง
• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• 3 ฟอง;
• 3 กระเทียม;
• เครื่องเทศ.

เวลา - 35 นาที

แคลอรี่ - 95.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดขวดทูน่าและถั่ว สะเด็ดน้ำและใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในจาน
2. นวดมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยด้วยส้อม
3. ปอกหัวหอมแดง ล้างน้ำและเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ
4. เทน้ำมันและน้ำมะนาว
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและกุ้ยช่ายซึ่งจะต้องล้างและบี้;
6. ใส่ไข่ลงในกระทะต้มให้เดือด
7. หลังจากนั้นปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่ง
8. วางบนสลัดโรยด้วยพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟ

Nicoise กับปลาทูน่าและถั่วเขียว

• ผักกาดหอม 1 พวง
• น้ำมะนาว 15 มล.
• 4 มะเขือเทศ
• ปลาทูน่า 160 กรัมในน้ำมัน
• 3 ฟอง;
• 8 เนื้อปลากะตัก
• 3 คันธนู;
• มะกอก 30 กรัม
• พริกหยวก½;
• กระเทียม 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว 220 กรัม
• ใบโหระพา 8 แผ่น
• น้ำมันมะกอก 10 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ 20 มล.

เวลา - 45 นาที

แคลอรี่ - 81.

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในชามใส่น้ำส้มสายชูแล้วผสม
2. ปอกกระเทียมแล้วนำไปบด
3. ล้างใบโหระพาและสับละเอียด
4. ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในชามส่วนที่เหลือ
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมและปล่อยให้มันชง;
6. ล้างถั่วฝักยาวตัดหางออก
7. ใส่กระทะเทน้ำและเกลือ
8. วางบนแก๊สนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
9. หลังจากเดือดให้ล้างฝักด้วยน้ำเย็นเพื่อให้กรอบ
10. โอนไปยังกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยและกระเทียมที่เหลือ
11. ปรุงอาหาร, กวน, หนึ่งนาที;
12. โรยด้วยน้ำมะนาวและนำออกจากเตาใส่ชาม
13. ล้างพวงผักกาดแยกใบและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
14. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ
15. ล้างหัวหอมหลังจากทำความสะอาด สับ;
16. ใส่ไข่ลงในกระทะด้วยน้ำแล้ววางบนเตา
17. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที
18. หลังจากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น
19. ผ่ามะกอกครึ่งลูกแล้วเอาน้ำเกลือออก
20. ล้างพริกไทยและหั่นเป็นเส้น
21. ในชามสลัดใส่ผักกาดหอม, หัวหอม, มะเขือเทศ, ถั่วและพริกไทย
22. หากมีส่วนผสมจำนวนมาก ให้ทำซ้ำหลายชั้น
23. เทน้ำสลัดปัจจุบันลงไป วางทูน่า ไข่ มะกอก และแองโชวี่

สูตรสลัดมันฝรั่งกับทูน่าและถั่วเขียว

• น้ำส้มสายชูไวน์ 45 มล.
• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม
• เชอร์รี่ 230 กรัม
• ถั่วแช่แข็ง 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก 30 มล.

เวลา - 35 นาที

แคลอรี่ - 74.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งใส่ลงในหม้อที่มีน้ำ
2. วางบนเตานำไปต้มและปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที
3. ในช่วงเวลานี้ให้นำถั่วออกมาแล้วเทลงในหม้อที่มีน้ำ
4. จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลทันที
5. ระบายน้ำจากมันฝรั่งสำเร็จรูป เย็น หั่นเป็นชิ้นสำหรับจาน
6. ล้างเชอร์รี่หั่นเป็นสี่ส่วน
7. เพิ่มลงในมันฝรั่งพร้อมกับหัวหอมซึ่งปอกเปลือกล้างและสับแล้ว
8. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูเพิ่มผักใบเขียวและพริกแดงเล็กน้อย
9. เทน้ำสลัดใส่ถั่วเขียว
10. วางปลาไว้ด้านบน, ผักใบเขียวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส, ผสมและเสิร์ฟ

วิธีทำสลัดทูน่าและเนื้อไก่

• ไก่ 450 กรัม
• มายองเนส 70 กรัม
• ปลาทูน่า 180 กรัม
• ซอสแตงกวา 45 มล.
• ลูกเกด 190 กรัม
• น้ำผึ้ง 15 มล.
• มัสตาร์ด 15 กรัม
• แอปเปิ้ล ½ ลูก

เวลา - 45 นาที

แคลอรี่ - 200

1. ล้างไก่, ตัดไขมันออกและทำให้เนื้อแห้ง;
2. ใส่กระทะเทน้ำและใส่เครื่องเทศ
3. นำออกจากเตาจนเดือดแล้วนำโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที
4. นำเนื้อที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาพร้อมกับภาชนะและทำให้เย็นลงในน้ำซุป
5. หลังจากนั้นเอาออก สับด้วยมีด หรือฉีกเป็นเส้นใย
6. นำปลาทูน่าออกจากโถสับด้วยแล้วผสมกับไก่
7. ผสมมายองเนส มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และซอสแตงกวา
8. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน
9. เพิ่มลงในเนื้อปลาพร้อมกับลูกเกด
10. ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดทูน่าและข้าว

• 1 หัวหอม
• มายองเนส 160 มล.
• ข้าว 170 กรัม
• ½ มะนาว;
• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• 3 ฟอง;
• 1 แตงกวา
• ชีส 80 กรัม

เวลา - 40 นาที

แคลอรี่ - 237

วิธีการทำงานกับผลิตภัณฑ์:

1. ปอกหัวหอม, ล้าง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ;
2. พับในชามบีบน้ำมะนาวแล้วพักไว้สามสิบนาที
3. หลังจากนั้นผสมกับทูน่าแยกเป็นเส้นใย
4. ซาวข้าวจนใส เทใส่หม้อแล้วเทน้ำพอประมาณ
5. นำออกจากเตานำไปต้มและเกลือปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที
6. จากนั้นปิดฝาและปล่อยให้ยืนอีกสี่ชั่วโมง
7. ล้างแตงกวาสับด้วยกระต่ายขูด
8. ใส่ไข่ลงในกระทะต้มจนสุกในน้ำเดือด
9. จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกและขูดพร้อมกับชีส
10. ประกอบผักกาดหอมเป็นชั้นๆ เริ่มจากข้าว ตามด้วยชีส ปลาและหัวหอมใหญ่ แตงกวา และไข่
11. หากจำเป็นให้ทำซ้ำเลเยอร์โดยไม่ลืมที่จะทามายองเนสแต่ละอัน

วิธีทำสลัดทูน่าและอะโวคาโด

• สลัด 140 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• น้ำมะนาว 5 มล.
• 3 ฟอง;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง 4 ลูก

เวลา - 40 นาที

แคลอรี่ - 129.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นใส่ไข่ลงในกระทะเทน้ำ
2. จากนั้นวางบนเตาแล้วรอให้เดือด
3. จากนี้ไปปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
4. ทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
5. ล้างใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เปิดปลาทูน่า สะเด็ดน้ำ และแยกเนื้อปลาออกด้วยส้อม
7. เพิ่มส่วนผสมลงในชิ้นผักกาดหอม
8. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาหินออก
9. ถัดไปตัดเยื่อกระดาษเป็นตารางเอาช้อนโต๊ะออกแล้วใส่ลงในสลัด
10. ล้างและสับมะเขือเทศเชอร์รี่ใส่ชามด้วย
11. ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวปรุงรสสลัดด้วยมวล
12. ผสมและตกแต่งด้วยชิ้นไข่

เพื่อให้ปลาทูน่าของคุณมีรสชาติที่อร่อย สด และมีคุณภาพสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกกระป๋องที่เหมาะสม จะต้องสมบูรณ์แห้งไม่ว่าในกรณีใดจะบวม นอกจากนี้อย่าลืมว่าไม่ควรมีรอยขีดข่วน บาดแผล รอยจากการกระแทกหรือบวม และสุดท้าย ดูที่กำหนดเวลาสำหรับการดำเนินการขั้นสุดท้าย

คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้เพื่อทำให้ทูน่าและสลัดถั่วสดขึ้นหรือสว่างขึ้น อาจเป็นทาร์รากอน โรสแมรี่ โหระพา โหระพา ไมโครกรีน มาจอแรม ผักชี และอื่นๆ

แน่นอนว่ามายองเนสจะอร่อยกว่าถ้าเป็นแบบโฮมเมด การเตรียมจะใช้เวลาอย่างมากที่สุดสิบนาที แต่ท้ายที่สุดแล้วคุณจะได้ประสบการณ์และรสชาติแบบไหน! ตีไข่ มัสตาร์ด น้ำตาล น้ำมะนาว และเกลือจนเนียน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นตีต่อเริ่มเทน้ำมันจนมวลกลายเป็นซอส

ของว่างที่เรานำเสนอให้คุณไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วในสลัดทุกจานมีปลาและผักบางชนิดหรือแม้แต่ผักราก จานนี้สามารถเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารมื้อใหญ่สำหรับทุกคน

ในขณะนี้มีอาหารทะเลจำนวนมาก และหนึ่งในนั้นที่พบมากที่สุดคือปลาทูน่า เมื่อรวมทูน่าเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจะได้สลัดและของว่างที่หลากหลาย

ฉันต้องไปญี่ปุ่นที่ตลาดปลาโตเกียวที่มีชื่อเสียง ที่นั่นเป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นปลาทูน่าจำนวนมากและขนาดนี้ รูปลักษณ์นี้เป็นราชาแห่งปลาอย่างแน่นอน เมื่อคุณเห็นเนื้อทูน่าแล่แล้ว คุณเข้าใจได้ด้วยสัมผัสที่หกว่ามันจะต้องอร่อยมากแน่ๆ

ปลาทูน่ามีประโยชน์มาก เนื่องจากมีธาตุและโปรตีนจำนวนมาก พวกเขาขายโดยส่วนใหญ่เต็มไปด้วยน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของมันเอง สะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แบ่งอาหารออกเป็นไขมันและไม่ติดมัน ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการสลัดที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด คุณต้องนำทูน่าไปคั้นในน้ำผลไม้เอง

เนื่องจากเนื้อปลาทูน่าถือเป็นไขมันสลัดจึงค่อนข้างน่าพอใจ แม้จะเป็นมื้อเล็กๆ ที่มีสารอาหารมากมาย

1. สลัดทูน่าและถั่วขาว

สลัดนี้จะช่วยได้เสมอเมื่อคุณต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย ถั่วก็มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อย ประกอบด้วยโปรตีน องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร และอื่นๆ จำนวนมาก ดังนั้นเมื่อรวมกันแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะให้ประโยชน์มากมายแก่เรา

วัตถุดิบ:

1. ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
2. มะเขือเทศเชอร์รี่ (สามารถธรรมดา) - 250 กรัม
3. หอมแดง - 1 ชิ้น
4. ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
5. ถั่วขาวกระป๋อง - 400 กรัม
6. มัสตาร์ดอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
7. น้ำมะนาว - 1/2 มะนาว
8. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทย, เกลือ

การทำอาหาร:

เริ่มกันที่ทูน่า เนื้อหาของโถจะต้องนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยส้อม จากนั้นโอนไปยังชามสลัด ไม่สามารถระบายของเหลวได้ ที่นี่มีพัดลมอยู่แล้ว

2. ใส่ถั่วขาวกระป๋อง แต่ก่อนอื่นต้องล้างด้วยน้ำ สิ่งนี้จะปรับปรุงทั้งรสชาติและรูปลักษณ์

3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง สีแดงจะดีกว่าเพราะหวานกว่าไม่ร้อน

4. จากนั้นเราแยกชิ้นส่วนออกเป็นขนเล็ก ๆ

5. เราเปลี่ยนหัวหอมทั้งหมดลงในชามสลัด

6. ผ่าครึ่งมะเขือเทศตามยาว ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่เนื่องจากมีรสหวานกว่ามะเขือเทศทั่วไป

7. เราเปลี่ยนมะเขือเทศสับเป็นมวลรวมของสลัด

8. หั่นผักชีฝรั่งสีเขียวและฉ่ำเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่นๆ ได้ที่นี่หากต้องการ

9. ใส่ลงในชามสลัด

10. และตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสสำหรับน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสด

11. ใส่พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ปรากฎว่ามีความสม่ำเสมอของของเหลว

13. ซอสพร้อมแล้ว มาทำน้ำสลัดกัน ราดซอสเผ็ดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

14. สลัดพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

2. สลัดทัสคานีกับทูน่าและถั่วขาว

สลัดเตรียมง่ายและอยู่ในหมวดหมู่เมื่อ "แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู"

วัตถุดิบ:

• ถั่ว (ต้มขาว) - 300 กรัม
• หัวหอมสีขาว หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ถั่วสามารถใช้ทั้งต้มและกระป๋อง เราใส่ลงในชามสลัด ในเวลาเดียวกันให้ระบายของเหลวส่วนเกินออก การล้างที่นี่เป็นทางเลือก

3. เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก เป็นการดีกว่าถ้าใช้สีขาวเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่ามากและผสมผสานกับส่วนผสมต่าง ๆ ได้ดีกว่า

น้ำส้มสายชูบัลซามิก ("บัลซามิก")(ital. Aceto balsamico) เป็นเครื่องปรุงรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากองุ่นที่บ่มในถัง ซึ่งคิดค้นในจังหวัดโมเดนาของอิตาลี

4. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่าง

5. ตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวงแล้วแยกออกเป็นขนแยกกัน เพิ่มในชามสลัด

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. เปิดกระป๋องทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง ใส่ในสลัด คุณไม่จำเป็นต้องนวดเนื้อทูน่าชิ้นที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้น

8. ตัดหัวหอมสีเขียวให้เล็กที่สุด

9. เพิ่มลงในมวลรวมของสลัดและผสม ผักกาดหอมที่เหลือสำหรับตกแต่ง

10. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

3. สลัดกับทูน่าและถั่ว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น (200 กรัม)
• พริกหยวกแดง - 3 ชิ้น
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ข.
• ถั่วกระป๋อง - 1 ข.
• น้ำมันลินซีด - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกแตงกวา ตัดเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามสลัด

2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมแตงกวา

3. ใส่ถั่วกระป๋องที่นี่ ต้องล้างด้วยน้ำล่วงหน้าและใส่กระชอน

4. บดทูน่าในน้ำของตัวเองให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในมวลรวม

5. หั่นพริกหยวกแดงเป็นชิ้นเล็กๆ

6. ใส่ลงในชามสลัด ทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันลินสีด เกลือเพื่อลิ้มรส ผสม

สลัดแสนอร่อยของเราพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

4. สลัดแคลอรีต่ำกับทูน่าและถั่ว

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับคนธรรมดา เมื่อเตรียมไว้แล้วพนักงานต้อนรับทุกคนจะสามารถทำให้ทั้งครอบครัวและแขกประหลาดใจได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วฝักยาว - 170 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ขนมปัง - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช (มะกอก) - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 ข.
• มะกอก - 1 ข.
• กระป๋อง Pollock - 1 b.

สลัดที่มีความซับซ้อนปานกลางมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก

น้ำส้มสายชู- นี่คือไวน์ธรรมดาที่หมักกับน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูบัลซามิกทำมาจากไวน์เช่นกัน แต่ทำจากองุ่นขาวพันธุ์พิเศษซึ่งมีน้ำตาลมาก

1. ขั้นแรก ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาเนยชิ้นเล็กๆลงไป

2. ขั้นแรก ใส่กระเทียมขูด ใส่แครกเกอร์ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปทอดในเนย

3. เมื่อแครกเกอร์พร้อมแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

4. ตอนนี้คุณต้องต้มถั่วเขียว เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟ ใส่ถั่วฝักยาวลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10-15 นาที

5. ในขณะเดียวกันต้มไข่ไก่ให้เดือด ระหว่างที่เรากำลังทำอาหารอยู่นั้นเรามานำซอสสำหรับทำน้ำสลัด

6. ในถ้วยแยกต่างหาก ผสมเกลือ กระเทียม น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) ผักชีฝรั่ง (คุณสามารถเปลี่ยนหรือเพิ่มผักชีฝรั่ง) น้ำส้มสายชูไวน์ และพริกไทยดำธรรมดา เราผสมทุกอย่าง

7. ใส่เกลือเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

8. ใส่ถั่วขาวกระป๋องที่ล้างไว้แล้ว

9. ใส่ซอสด้านบน

10. ผสมและวางมะกอกผ่าครึ่ง

11. เราวางชิ้นปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของเราเอง

12.ทาไข่ต้มให้ทั่ว เราตัดมันออกเป็นสี่ส่วน เทน้ำสลัดลงบนสลัดอีกครั้ง

13. เมื่อถั่วเย็นลงหลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วางลงในชามสลัด

14. เทซอสที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน และกระจาย croutons ให้ทั่วสลัด

สลัดแคลอรี่ต่ำของเราพร้อมแล้ว ความอร่อยนี้จะถูกใจทุกคน!

ทานให้อร่อย!

5. สลัด Caponata Neopolitan

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแห้ง (บิสคอตโตดิกราโน) - 1 แพ็ค
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 ข.
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มะกอกดำ - 1 ข.
• ถั่วกระป๋อง - 1 ข.
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โหระพา - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:

คาโปนาตาเป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยม อาหารเรียกน้ำย่อยผักเย็น

สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา ฉันขอแนะนำให้คุณค้นหาก่อนว่าเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทใด

ขนมปังแห้ง- "คุกกี้ขนมปัง" นี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับตับในความหมายของรัสเซีย มีรสชาติเหมือนขนมปังขาวแห้งแบบคลาสสิกที่มีเปลือกแข็งซึ่งดีมากที่จะทำลาย

1. เทน้ำเย็นในปริมาณเล็กน้อยลงในจาน

2. ใส่ขนมปังแห้งลงไป ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นุ่ม

3. เมื่อขนมปังนิ่มปานกลางแล้วจำเป็นต้องบีบเล็กน้อยแล้วย้ายไปที่ชามสลัดลึก

4. จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องสีใดก็ได้ที่นี่

6. ใส่ปลาทูน่าทั้งชิ้นลงในน้ำมัน

7. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

8. หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะผ่าครึ่ง หากไม่มีชิ้นเล็ก ๆ ควรหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในสลัดด้วย คุณสามารถเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

10. เทผักชีฝรั่งและใบโหระพาสับละเอียดราดด้วยน้ำมันมะกอก

11. ผสมสลัดให้เข้ากัน การรักษาพร้อม

Bon Appetit ทุกคน!

6. สลัดทูน่าโปรตุเกส

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี - 1 ข.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ - 2 ข.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ถั่วชิกพี- นี่คือถั่วลันเตาตุรกีในตระกูลถั่ว มักเรียกว่าถั่วลันเตาหรือถั่วอุซเบก

1. หั่นผักชีฝรั่งให้เล็กที่สุด สามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นที่คุณต้องการ

2. ลวกถั่วเขียวประมาณ 4-5 นาที เราพักไว้ให้เย็น

ลวก- การบำบัดผลิตภัณฑ์ในระยะสั้นด้วยน้ำเดือดหรือไอน้ำ ลวก (ผลไม้ ผัก สมุนไพร ปลา) เพื่อ:

• ทำให้กระดูกและเนื้อขาว
• รักษาสีในผักและผลไม้บางชนิด
• ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ
• ชิ้นมันฝรั่งทอด
• ขจัดความขม, กลิ่นเฉพาะของผลิตภัณฑ์;
• จากนั้นแช่แข็ง (เช่น สีเขียว)

ผลิตภัณฑ์ราดด้วยน้ำเดือดหรือไอน้ำในภาชนะปิดสนิทหรือแช่ในน้ำเดือด (0.5 - 5 นาที) หลังจากการลวก ผลิตภัณฑ์มักจะถูกทำให้เย็นด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งเพื่อหยุดการปรุง (ในการปรุงอาหาร) หรือแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (ในอุตสาหกรรมอาหาร)

3. ควรหั่นพริกไทยบัลแกเรียเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

4. หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กให้ผ่าครึ่ง หากใหญ่ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด เติมน้ำมะนาวสด

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมรับประทาน

ทานให้อร่อย!

7. วิดีโอ - สูตรสลัดอิตาเลียนกับถั่วและทูน่า

ทานให้อร่อย!

สลัดบางชนิดใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อยหากคุณมีอาหารกระป๋องอยู่ในตู้ครัว คุณจะไม่เข้าใจผิดถ้าคุณซื้อและวางกระป๋องข้าวโพดและถั่ว, ปลาซาร์ดีนและทูน่า, ถั่ว, ปลาทะเลชนิดหนึ่งบนชั้นวางของในตู้เสื้อผ้า สลัดที่ทำได้อย่างรวดเร็วอย่างหนึ่งคือสลัดถั่วกับทูน่ากระป๋อง สลัดนี้จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มเอมและเพิ่มพลังงานสำหรับครึ่งวัน นอกจากนี้สลัดชนิดนี้มีแคลอรี่ไม่สูงมากในองค์ประกอบของมันและคุณสามารถกินได้ค่อนข้างมาก เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วเนื่องจากเราใช้ถั่วกระป๋องสำหรับสูตรนี้ด้วย ถั่วสามารถใช้ทั้งสีขาวและสีแดง ปลาทูน่ากระป๋องสามารถมีรูปแบบต่างๆ ได้ทั้งในน้ำผลไม้ของตัวเองและในขวดน้ำมัน

ข้อมูลรสชาติ สลัดปลา / สลัดไม่ใส่มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

• ถั่วขาวกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• ปลาทูน่ากระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน (เล็ก) 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องกับถั่วให้อร่อย

เปิดขวดใส่ถั่วขาว สะเด็ดน้ำในกระชอน ใส่ถั่วที่กรองแล้วลงในชาม หรือคุณสามารถใช้ถั่วต้มล่วงหน้าสำหรับสลัด

จากกระป๋องทูน่ากระป๋อง ให้เลือกปริมาณปลาที่ต้องการและเพิ่มลงในถั่ว ในกรณีของฉัน ปลาทูน่าอยู่ในน้ำมัน ดังนั้นจึงไม่ต้องใส่น้ำมันลงไปอีก หากคุณกำลังเตรียมสลัดโดยใช้ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ให้เตรียมน้ำมันแยกต่างหาก ในกรณีนี้ ให้กรองทูน่าออกจากน้ำเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นของเหลว

ไข่ไก่ต้มปอกเปลือกสับละเอียดเป็นก้อนหรือแถบส่งไปยังชาม

เพื่อให้ได้ร่มเงาที่สดชื่น ใช้แอปเปิ้ลลูกเล็กสองผล ฉันแนะนำให้ทานแอปเปิ้ลจากพันธุ์เปรี้ยว ล้างและฝานแอปเปิ้ล บีบน้ำมะนาวเบาๆ เพื่อรักษาสี รวมแอปเปิ้ลกับส่วนผสมที่เหลือผสม

ตอนนี้เพิ่มพริกไทยป่น (สีขาว) เกลือและสมุนไพรสดสับลงในสลัดเพื่อลิ้มรส เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำสลัด

สลัดถั่วและทูน่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากเตรียม หากสลัดแช่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สลัดจะยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น คุณจึงเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้าได้ เป็นของว่าง สลัดสามารถใส่ในภาชนะและนำติดตัวไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้