Ostmassakaka med kakao utan bakning. No-bake kakkaka med keso och gelatin

Keso är en av de mest populära och föredragna produkterna, på grundval av vilken många desserter görs. Ett utmärkt alternativ till en paj i ugnen skulle vara en kesokaka utan bakning, som görs mycket snabbt, men kommer att ge påtagliga fördelar tack vare närvaron av färsk keso.

Hur gör man kesokaka?

Hemmafruar som inte har mycket tid är ofta intresserade av hur man gör en cheesecake utan att baka. Det enklaste sättet är att göra den med mördegskaka. Matlagningsrekommendationer är följande:

1. Det är bättre att ta keso med en fetthalt på 9% eller mer. Den blandas med gräddfil, yoghurt eller fruktpuré, strösocker och gelatin tillsätts.
2. Sandkakor eller tunna sockerkakor används ofta som lager.
3. Den bakade ostmassakakan skickas att svalna i ett par timmar så att desserten stelnar och håller formen bra.

Ej bakad kesokaka med gelatin

Ett av de enklaste sätten att få en läcker efterrätt är att göra en geléostkaka. För att göra den mörare kan gräddfilen i receptet ersättas med grädde. Kakan kan ges en mängd olika smaker genom att tillsätta alla sorters bär, honung, kondenserad mjölk, vaniljsocker eller choklad.

Ingredienser:

• keso - 0,5 kg;
• gräddfil - 300 g;
• gelatin - 30 g;
• socker - 3 msk. l.;
• bär - efter smak.

Förberedelse

1. Vispa keso, socker och gräddfil.
2. Häll gelatin med vatten i 10 minuter, lös upp över värme. Häll i blandningen och vispa.
3. Placera frukterna i botten av behållaren och fyll med blandningen.
4. Kyl ostkakan utan bakning i 2 timmar.

Ostmassakaka gjord av kakor utan bakning

En efterrätt som kan skapas på några minuter är en ostmassakaka med kakor. Kombinationen av kvargkräm med delikata mördegskakor ger rätten en obeskrivlig smak. Du behöver en minsta mängd produkter de är tillgängliga för alla. Det är bättre att ta fyrkantiga kakor, eftersom den färdiga efterrätten kan skäras enligt dess kontur.

Ingredienser:

• kakor - 300 g;
• keso - 250 g;
• gräddfil - 250 g;
• socker - 100 g;
• gelatin - 1 msk. l.

Förberedelse

1. Häll gelatin med vatten, låt stå i 10 minuter, lös upp över värme.
2. Vispa keso med gräddfil och socker.
3. Lägg kakorna på botten av formen, häll grädde ovanpå, gör 3 lager på detta sätt.
4. Kakan ställs i kyl över natten.

Ostmassa och yoghurtkaka

Denna ostmassa och yoghurtkaka utan bakning har en otroligt delikat och raffinerad smak. Frukter ger den en speciell pikantitet, som kan väljas efter värdinnans smak. Således skapas en verkligt obeskrivlig kombination av bananer och körsbär. Bär kan användas färska, frysta eller konserverade, beroende på säsong.

Ingredienser:

• bananer - 2 st.;
• körsbär - 200 g;
• gelatin - 20 g;
• yoghurt - 400 ml;
• mjölk - 100 ml;
• kakor - 200 g;
• socker - 100 g;
• keso - 400 g.

Förberedelse

1. Vispa keso, yoghurt och socker.
2. Häll mjölk över gelatinet, låt stå i 10 minuter, värm sedan på spisen, men koka inte.
3. Häll gelatin i blandningen och rör om.
4. Skär bananer i ringar.
5. Krossa kakorna.
6. Häll blandningen i botten av behållaren i en liten mängd.
7. Lägg kaksmulor ovanpå.
8. Nästa lager är bananer, sedan massan.
9. Lägg sedan körsbären ovanpå och häll blandningen över dem.
10. Varva lager tills ingredienserna tar slut. Lägg den färdiga ostmassayoghurtkakan utan bakning i kylen i ett par timmar.

Ostmassakaka med jordgubbar

Olika bär används för att skapa en läcker efterrätt utan bakning. Under sommarsäsongen är keso och jordgubbstårta särskilt populärt. När du förbereder produkter rekommenderas det att vara noggrann uppmärksam på kvaliteten på keso, som inte bör vara sur och ha tillräckligt med fett. För att dekorera desserten, använd glasyr, som kan göras av smält choklad.

Ingredienser:

• jordgubbar - 300 g;
• gelatin - 2 msk. l.;
• socker - 3 msk. l.;
• keso - 300 g;
• grädde - 150 ml;
• kakao - 2 tsk;
• choklad - 20 g.

Förberedelse

1. Häll gelatin med vatten och låt stå i 30 minuter. Lös sedan upp i eld.
2. Gör grädde genom att vispa keso, sand och grädde.
3. Häll ner det avsvalnade gelatinet i grädden och rör om.
4. Dela blandningen i 4 delar, gör en choklad genom att tillsätta kakao.
5. Häll det första lagret kakao i formen och ställ in i frysen i 10 minuter. Ta bort och lägg jordgubbarna ovanpå.
6. Häll i blandningen och kyl tills den stelnar.
7. Strö riven choklad ovanpå ostmassan utan bakning.

Chokladmassakaka - recept

Choklad-curd-kaka är särskilt populär bland unga familjemedlemmar. Dess otvivelaktiga fördel är att det i detta recept inte finns något behov av att lägga tid och ansträngning på att förbereda kakorna. Samtidigt kommer den resulterande efterrätten inte på något sätt att vara sämre än den som skapades med ugnen.

Ingredienser:

• keso - 450 g;
• gräddfil - 400 g;
• mjölk - 0,5 koppar;
• socker - 0,5 koppar;
• kakao - 2 msk. l.;
• gelatin - 20 g.

Förberedelse

1. Gelatin, hälld med uppvärmd mjölk, stå i 20 minuter.
2. Vispa keso med sand och gräddfil. Tillsätt gelatin och rör om.
3. Dela blandningen i 2 delar, blanda en med kakao.
4. Häll 2 typer av blandning i behållaren i lager, alternerande dem.
5. Låt den kalla cheesecaken stå tills den stelnar.

Curd banankaka

Under vilken säsong som helst kan du förbereda en delikat ostmassakaka, till vilken bananer läggs. De kan kombineras med vilken frukt som helst efter din smak. Bären kan användas färska, frysta eller konserverade. Om så önskas är kakan dekorerad med riven choklad, valnötter och bananer kan strö med citronsaft.

Ingredienser:

• kakor - 350 g;
• smör - 100 g;
• keso - 400 g;
• socker - 100 g;
• bananer - 4 st.

Förberedelse

1. Mal kakorna till smulor.
2. Smält smöret och kyl det. Blanda med kakor och gör en skorpa i botten av pannan.
3. Slå keso med sand, lägg hälften av blandningen på kakan.
4. Lägg bananerna ovanpå. Fyll dem med blandningen.
5. Kyl i 6 timmar.

Ostmassa och gräddfilstårta

En klassisk version av en enkel efterrätt utan bakning känns igen. Du kan göra justeringar av receptet efter eget gottfinnande, komplettera det med alla sorters bär, tillsätta chokladsmak med kakaopulver och strö över riven choklad eller spån ovanpå. Du kan använda alla dessa komponenter på en gång.

Ingredienser:

• gelatin - 1 påse;
• mjölk - 100 ml;
• keso - 400 g;
• gräddfil - 400 ml;
• kakao - 2 tsk;
• socker - 6 tsk;
• bär - efter smak.

Förberedelse

1. Låt gelatinet täckt av mjölk svälla i en halvtimme. Lös upp i eld.
2. Vispa keso, sand och gräddfil.
3. Dela massan i 2 delar, tillsätt kakao till den ena, bär till den andra.
4. Lägg omväxlande i formen och skicka in den enkla ostmassakakan i kylan för att stelna.

Curd sufflékaka utan bakning

Kakan är extremt mör, därför är den populär bland många hemmafruar. Särskilt lyckad blir den i kombination med choklad och färska bär. Basen är mördegskakor, som krossas till fina smulor. Alla ingredienser placeras omväxlande, vilket skapar lager.

Ingredienser:

• kakor - 100 g;
• smör - 70 g;
• choklad - 100 g;
• grädde - 40 ml
• keso - 500 g;
• grädde - 400 ml;
• socker - 1,5 koppar;
• gelatin - 40 g
• mjölk - 50 ml.
• bär - 500 g.

Förberedelse

1. Mal kakorna och blanda med 50 g smör. Lägg på botten av formen och ställ i kylen en halvtimme.
2. Smält chokladen tillsammans med grädden och 20 g smör. Häll blandningen på botten och kyl.
3. Gör en sufflé genom att vispa keso, grädde, sand, häll i löst gelatin.
4. Lägg sufflén ovanpå och ställ kakan i kylen i 2 timmar.

Tårta "Raffaello" ostmassa

Varje hemmafru skulle vilja laga ett recept som liknar Raffaello. Som i tidigare recept används mördegskakor som bas om så önskas, de kan ersättas med kex. Efterrättens zest kommer från en vaniljsåsliknande fyllning gjord av torra puddingar smaksatta med vanilj eller kokos.

Obakad ostmassakaka med gelatin och frukt är en fantastisk efterrätt som inte kräver en ugn. Även om du aldrig har gjort en tårta i ditt liv, kan du göra en lyxig godbit med hjälp av detta recept med ett foto och det kommer att bli rätt första gången. Ingredienslistan innehåller hälsosamma och välsmakande ingredienser - keso, gräddfil, frukt, bär, så efterrätten visar sig vara hälsosammare än traditionella bakverk. Både barn och vuxna kommer att bli glada över denna delikatess.

För att göra en tårta med keso och gelé är alla mjuka frukter och bär, färska, konserverade eller frysta, lämpliga. Bananer, citroner, jordgubbar, apelsiner, kiwi, druvor utan kärnor och konserverad ananas harmonierar väl med ostmassan. Tårta med körsbär eller persikor utan bakning är också lyckat. Du behöver inte lägga dem alla på en gång, annars kommer smakerna att blandas och döda varandra. Välj tre eller fyra av dina favorittyper och lägg till dem i fyllningen, lämna resten av frukten till dekoration.

Produktsammansättning

För basen:

• kakor - 400 g
• smör - 80 g

För fyllning:

• keso 9% fett - 450 g
• gräddfil med fetthalt 10-15% - 500 g
• strösocker - 100 g
• vanillin - 10 g
• gelatin - 40 g
• jordgubbar - 250 g
• bananer - 2 st
• apelsiner - 2 st.
• kiwi - 3 st (valfritt)

För dekoration:

• jordgubbsgelé
• jordgubbar - 25 stora vackra bär

Matlagningsprocess

Att göra en tårta med keso och gelatin är enkelt. Den viktigaste punkten är att ordentligt smälta gelatinet så att inga fasta kristaller finns kvar, och sedan blanda det med fyllningen.

1. Låt oss först förbereda basen för tårtan. Bryt kakorna i bitar och mal sedan till smulor med hjälp av en kavel eller mixer.
   
2. Smält smöret, blanda med kakorna och lägg i en ugnsform med avtagbara sidor. Dessutom finns det inget behov av att fodra behållaren med pergament eller matfilm. Fördela blandningen över botten, packa ihop den lite med en sked och ställ i kylen i 15-20 minuter.
   
3. Låt oss nu börja fylla. Häll 100 ml kallt vatten i 30 gram gelatin och låt svälla i rumstemperatur i 10 minuter. Placera sedan behållaren i ett vattenbad och vänta tills kristallerna lösts upp helt. Beroende på gelatinmärket kan detta ta från två till tio minuter.
   
4. Tvätta och torka jordgubbarna, ta bort stjälkarna och skär sedan i små bitar av godtycklig form. Skala och hacka bananer och kiwi. Ta bort skalet från apelsinerna, dela dem i skivor, ta försiktigt bort filmen från varje skiva och ta bort kärnorna.
   
5. Gnid in keso genom en fin sil för att bryta upp alla klumpar. Om du använder ostmassa kan detta steg utelämnas. Tillsätt gräddfil, strösocker och vanilj. Vispa med en mixer eller vispa tills den är slät, tillsätt sedan vatten med löst gelatin och vispa ordentligt igen. Resultatet bör vara en ganska flytande, hällbar massa.
   
6. Tillsätt beredda bär och frukter till ostmassan, blanda försiktigt för att inte skada jordgubbarnas känsliga struktur.
7. Häll ostmassafyllningen på kakbottnen. Ställ behållaren i kylen i 3 timmar.
8. Låt oss nu börja dekorera tårtan. För att förbereda jordgubbsgelé, späd de återstående 10 gram gelatin i 150 ml kallt vatten, låt svälla i 10 minuter och värm sedan i ett vattenbad tills gelatinet är helt upplöst. Tillsätt socker och kryddor efter smak.
9. Skär jordgubbarna i skivor.
10. Ta bort den beredda ostmassakakan med gelatin från kylskåpet.
11. Häll försiktigt i den färgade jordgubbsgeléblandningen och fördela den över hela ytan med en sked. Handla mycket försiktigt: fyllningen har ännu inte stelnat helt, utan har bara stelnat något. Lägg jordgubbar över hela kakans yta, med början från mitten. Lägg sedan efterrätten i kylen igen i 3-5 timmar.
12. Ostmassagelékakan utan bakning är klar. Nu måste du försiktigt ta bort den från formen. Du kan börja smaka!

För semesterbordet, prova att göra en tvåfärgad ostmassakaka utan att baka: dela ostmassan och gräddfilsblandningen i 2 delar, tillsätt jordgubbspuré till en av dem och bananpuré till den andra.

Matlagningsalternativ

Curd gelékaka kan förberedas med valfri frukt eller bär. Ett bra val är kesokaka med persikor eller. Om du bestämmer dig för att göra en kaka utan bakning med keso och katrinplommon, bör de torkade frukterna ångas väl. Ett annat bra recept på kesokaka är. Du kan använda både färska och frysta urkärnade frukter. Fyllningen till detta recept kan användas på en paj eller tårta med kvargkräm och sockerkaka. Det är lätt att göra en tårta med frukt, gelé och keso. Spara detta recept för den enklaste och godaste efterrätten, du kommer definitivt att behöva den.

Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

De flesta av oss älskar godis, och speciellt kakor. Inte en enda semester är komplett utan dem. Naturligtvis har varje hemmafru ett favoritrecept, men ibland vill man prova något nytt. För att imponera på dina vänner och bekanta med dina kulinariska förmågor och färdigheter, och för att njuta av en utsökt hemlagad efterrätt, behöver du inte knåda degen under lång tid och spendera mycket tid i köket. Hemlagad kakkaka med keso och gräddfil utan bakning kan tillagas på bara en timme.
Det visar sig vara väldigt mört, lätt och välsmakande, med minimalt arbete och från de mest grundläggande produkterna. Gästerna kommer att bli helt förtjusta över en bit av denna delikatess! Dessutom är det helt omöjligt att spoila det, även om man försöker väldigt mycket.
Förutom detta är den här väldigt användbar. När allt kommer omkring har keso, särskilt hemgjord keso, en enorm mängd vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för vår kropp. Och eftersom det är väldigt enkelt att förbereda en sådan tårta, kan du till och med involvera ett barn i dess förberedelse, snarare än att vänja honom vid hushållsarbete. En annan bra sak med sådana bakverk är att man själv kan reglera mängden godis, så att en tårtbit inte påverkar våra vackra figurer. I det här receptet blir produkten måttligt söt.

- kakor - 300 gr. (fyrkantig eller rektangulär form),
- keso - 300 gr.,
- mjölk - 250 ml.,
- gräddfil - 150 gr.,
- socker - 150 gr.,
- snabbkaffe - 1 msk,
- choklad - 20 gr. För dekoration,
- valnötter - 5 st. För dekoration.

Hur man lagar mat med bilder steg för steg

För att förbereda grädden, lägg kesoen i en matberedare.




Vispa den tills den har en homogen konsistens utan korn eller klumpar.




Tillsätt socker och gräddfil till det.






Vispa allt igen tills det är slätt och homogent.




För att blötlägga kakskorpor, häll mjölk i en kastrull och tillsätt kaffe.




Koka det för att brygga kaffet.






Lägg kakorna en efter en i mjölk-kaffeblandningen och låt stå i 30 sekunder.




Lägg kakorna på en tallrik enligt bilden.




Smörj kakan med ostmassakräm.




Lägg ut raden med blötlagda kakor igen.






Och applicera ett generöst lager kräm ca 7-8 mm tjockt på den.




Upprepa samma procedur. En tårta med keso och gräddfil ska göras av 3 tårtlager. Dekorera produkten med riven choklad och krossade valnötter.

Delikat ostmassasufflé, mycket lik glass, med ett lager av bär kombinerat med en krispig botten.

Ingredienser:

• 10 g gelatin;
• 50 ml vatten;
• 100 g mörk choklad;
• 70 g smör;
• 100 g majsflingor;
• 200 g keso;
• 1 matsked socker;
• ½ tesked vaniljsocker;
• 100 ml mjölk;
• 100 g vit choklad;
• 200 ml tung grädde;
• 200 g jordgubbar.

Förberedelse

Blötlägg gelatinet. Fyll den med vatten och låt svälla under den tid som anges på förpackningen.

Smält den mörka chokladen tillsammans med smöret i vattenbad eller i mikron. Häll flytande choklad över flingorna och rör om. Detta blir basen på tårtan.

Klä en skärbräda med pergament. Lägg en springform på den. Täck även insidan av sidorna med bakplåtspapper. För att få det att fästa bättre, smörj sidorna med vegetabilisk olja.

Lägg flingorna i pannan, jämna och lätt kompakta. Detta är bekvämt att göra med en potatisstöt. Ställ i kylen i en halvtimme.

Vispa kesoen med vanligt och vaniljsocker i en mixer. Koka upp mjölken och tillsätt det svällda gelatinet. Rör om ordentligt tills gelatinet är helt upplöst. Kombinera mjölk med keso, blanda. Tillsätt sedan smält vit choklad och rör om igen.

Vispa den kylda grädden och blanda ihop dem när ostmassan och chokladmassan svalnat till rumstemperatur.

Häll hälften av moussen i formen på botten och ställ in i frysen i 10 minuter. Lägg ett lager jordgubbar skurna i skivor (du kan använda valfri bär och frukt efter din smak) och häll i den andra hälften av moussen. Ställ i kylen i två till tre timmar.

Dra av pergamentet från botten och ta bort kakan från ringen. Om du använder en ring, gnugga den lite. Det kommer att värmas upp och lätt "släppa" kakan.

2. Napoleon

Hushållsmedlemmar kommer att spendera lång tid på att gissa vad sådana tunna, läckra kakor är gjorda av.

Ingredienser:

• 1 ägg;
• 100 g socker;
• 1 matsked majsstärkelse;
• 5 g vaniljsocker;
• ½ citron;
• 250 ml mjölk;
• 70 g smör;
• 2 tunna pitabröd;
• 100 g valnötter.

Förberedelse

Blanda ägg, socker och vaniljsocker, stärkelse, skal av en halv citron, häll i och ställ på låg värme tills det tjocknat. Tillsätt smör till varm grädde.

Skär pitabrödet i lager ca 15 x 15 centimeter stora. Mal nötterna i en mixer eller matberedare.

Montera ihop tårtan i lager: pitabröd, grädde, lite nötter, pitabröd, grädde, nötter och så vidare. Efter att ha lagt till det sista gräddlagret, strö över kakan generöst med nötter, inklusive sidorna.

Låt kakan dra i en eller två timmar.

3. Myrstack

Otroligt krispiga och superenkla att göra. Istället för kakor - torra frukostbollar.

Ingredienser:

• 250 g kondenserad mjölk;
• 180 g smör (80–85 % fett);
• 250 g chokladbollar;
• 100 g rostade jordnötter.

Förberedelse

Vispa det mjukade smöret med en mixer. Fortsätt vispa, häll i oljan. Tillsätt jordnötter och chokladbollar (frukostflingor) i grädden. Blanda noggrant.

Klä innerväggarna på bakverksringen med bakplåtspapper och lägg choklad-smörblandningen inuti. Kompakta och ställ i kylen tills den är helt stel. Ta bort kakan från ringen och dekorera som du vill.

4. No-Bake Choklad Banankaka

Tack vare den delikata vaniljsåsen och bananerna blir kakorna helt genomblöta och blir som en sockerkaka.

Ingredienser:

• 200 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 4 ägg;
• 50 g mjöl;
• 600 ml mjölk;
• 50 g smör;
• 500 g chokladkakor;
• 3-4 stora bananer;
• ½ bar mörk choklad;
• 1 msk solrosolja.

Förberedelse

Separera äggulorna från vitorna och mal dem med vanligt socker och vaniljsocker. Om blandningen är för tjock, tillsätt två till tre matskedar mjölk. När massan blir vit, tillsätt försiktigt mjöl under konstant omrörning. Värm men koka inte mjölken. Utan att sluta röra, häll det i äggblandningen.

Häll ägg-mjölksblandningen i en kastrull och koka på låg värme tills den tjocknar. Krämen måste röras kontinuerligt. Ta bort från värmen, tillsätt smör, rör om.

Ta en form med sidor och fyll botten med avkyld grädde. Lägg ett lager kakor på den. Om formen är rund och kakorna är fyrkantiga, bryt dem. Efter impregnering kommer det inte att märkas.

Täck kakorna med ett lager grädde och sedan med ett lager tunt skivade bananer. Upprepa tills du når kanten på formen. Det sista lagret ska vara krämigt.

Förbered glasyren: bryt chokladen i skivor, tillsätt ett par matskedar mjölk och en sked solrosolja. Smält i mikron eller i vattenbad.

Häll glasyren över kakan och ställ den i kylen i tre till fyra timmar, eller gärna över natten.

5. Smetannik

7. No-bake nötkaka

Ovanliga kakor ger nötaktiga toner, och den möra smälter bokstavligen i munnen.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 150 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 2 matskedar majsstärkelse;
• 500 ml mjölk;
• 90 g smör;
• 160 g ströbröd;
• 160 g valnötter;
• 3 matskedar kondenserad mjölk.

Förberedelse

Förbered vaniljsåsen: blanda ägg med vanligt socker och vaniljsocker, tillsätt stärkelse (potatisstärkelse eller bara mjöl), häll i mjölk och värm på hög värme, men låt det inte koka. Sänk värmen, rör om tills det tjocknar. Tillsätt 50 g smör i den fortfarande varma grädden.

Mal i en mixer eller matberedare. Blanda dem med ströbröd, smält smör (40 g) och kondenserad mjölk. Blanda noggrant.

Lägg ett lager nötblandning cirka en centimeter tjockt på botten av formen. Kompakt och smörj in med grädde. Upprepa tills ingredienserna är slut. Det sista lagret ska vara grädde.

Låt kakan stelna och dra några timmar i kylen. Innan servering, garnera med nötsmulor eller hela nötter.

En förenklad version av den älskade honungsrörskakan med körsbär.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 270 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 1 liter mjölk;
• 200 g mjöl;
• 1½ matskedar stärkelse;
• 250 ml grädde med en fetthalt på 30–35 %;
• 1 kg färdiga smördekor eller struts med körsbär;
• 50 g mörk choklad.

Förberedelse

Vispa vanilj och vanligt socker med ägg. Blanda mjöl med stärkelse i en separat skål, lägg till ägg-sockerblandningen. Gör detta i portioner så att det blandas bättre.

Värm mjölken. Häll långsamt ägg-mjölsblandningen i en tunn stråle några ögonblick före kokning. Rör om konstant. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills grädden tjocknar.

Kyl vaniljsåsen helt. Häll kyld tung grädde i den. Häll i gradvis, rör om varje portion.

Lägg flera lager på ett fat och täck dem generöst med grädde. Varje nästa lager ska vara något mindre i diameter än det föregående, då får du ett hus. Det är viktigt att bakverket som används är gjort av mördeg, annars kommer det inte att blötläggas.

Strö riven choklad ovanpå kakan eller dekorera efter eget tycke. Ställ i kylen över natten.

9. Krossat glas

En vacker krämig tårta för marmeladälskare.

Ingredienser:

• 100 g flerfärgad gelé i pulverform;
• 20 g gelatin;
• 100 ml vatten;
• 3 kiwi;
• 400 g gräddfil med en fetthalt på 10–15%;
• 100 g socker;
• ett paket vanillin.

Förberedelse

Förbered geléen: häll 100 ml kokande vatten för varje 50 g pulver, rör om, kyl och ställ i kylskåpet tills det är helt härdat. Om du inte har färdig färgad gelé, färga vanligt gelatin med fruktjuicer eller matfärg.

När geléen stelnar måste du skära den slumpmässigt. Bitarna ska vara ganska stora och ojämna, som krossat glas. Skala och skär kiwin i stora tärningar.

Vispa avkyld gräddfil med socker och vanilj. Lös upp gelatin i vatten. När den sväller, smält den (men koka den inte). I en tunn stråle, fortsätt att vispa, tillsätt den till gräddfilen.

Blanda gräddmassan med gelé och kiwi, blanda noga och lägg i en silikonform. Jämna ut så att inga bitar av gelé sticker ut. Ställ i kylen tills den är helt frusen.

10. No-bake tårta med kokt kondenserad mjölk

En underbar kombination av smörkräm med nötter och dadlar.

Ingredienser:

• 100 g valnötter;
• 150 g dadlar;
• 1 matsked smör;
• 80 g mörk choklad;
• 50 g majsflingor;
• 15 g gelatin;
• 80 ml vatten;
• 200 g gräddfil med 20% fetthalt;
• 200 g;
• 400 ml ryazhenka.

Förberedelse

I en matberedare eller mixer, mal dadlar (kan ersättas med katrinplommon) och nötter med smör.

Lägg springformen eller konditorringen på en platt plåt. Klä innerväggarna av pannan med en remsa av pergament. Lägg nöt-dadelblandningen inuti, slät och kompakt. Ställ i kylen i 10–20 minuter.

Blanda smält choklad med cornflakes. Rör om tills alla flingor är överdragna med choklad. Lägg dem på bakplåtspapper och sprid ut dem så att de knappt rör vid. Lägg den i frysen.

Blötlägg gelatinet: späd det i vatten och låt stå i den tid som anges på förpackningen.

Gör grädden: vispa först gräddfil med kondenserad mjölk, tillsätt sedan fermenterad bakad mjölk och vispa ordentligt igen. Smält det svullna gelatinet - det ska lösas upp helt, men inte koka. Kyl något och häll ner det i grädden. Vispa igen. Häll grädden på tårtbotten och ställ in den i kylen i en halvtimme.

Dekorera toppen med chokladtäckta cornflakes och ställ kakan i kylen tills den är helt stel. Detta kommer att ta cirka fyra timmar.

No-bake kesokaka är ett underbart sätt att glädja dig själv och dina nära och kära med en välsmakande, men samtidigt lätt delikatess. Ett av de föreslagna recepten hjälper dig att förbereda rätten snabbt.

Den enklaste metoden innebär ett minimum av ingredienser. Kan tillagas med vilka bär som helst.

Nödvändiga produkter:

100 gram smör;
2 stora skedar gelatin;
ett halvt kilo keso;
200 gram kakor;
0,2 kg socker;
200 gram bär;
0,2 liter tung grädde.

Matlagningsprocess:

1. Vänd kakorna i smulor och blanda med smör. Vi lägger det vi fick i en form, trycker ner det och ställer in i kylen.
2. Mosa de utvalda bären tills de är mosade, dela kesoen i två delar, den ena något större än den andra. Och den där vi kombinerar mindre med bärmassan.
3. Fyll gelatinet med vatten, och när det sväller häller du lätt uppvärmd grädde i det.
4. Tillsätt lite av denna massa till kesoen och ytterligare en till bären.
5. Ta ut botten ur kylen och lägg växelvis ut båda fyllningarna, svalna ett par timmar och du är redo att äta.

Recept med gelatin

En kesokaka utan bakning med gelatin påminner lite om en sufflé och man känner knappt kesoen.

Nödvändiga produkter:

400 gram gräddfil;
30 gram gelatin;
ett glas socker;
burk ananasbitar;
0,2 kg smör;
500 gram keso;
ett paket vanillin;
0,25 kg kakor.

Matlagningsprocess:

1. Lägg gelatin i ett glas, fyll det med kallt vatten, vänta tills det sväller.
2. Bryt kakorna i små bitar, kombinera med rivet smör, hälften av angiven mängd socker och vanilj.
3. Knåda massan väl och lägg den på botten av formen i ett tätt lager.
4. Häll gräddfil och resterande socker i kesoen och mixa allt med en mixer. Sedan lägger vi hälften av ananasarna här.
5. Blanda resterande ananas med sirap med gelatin, värm i vattenbad tills det löst sig.
6. Häll lite mer än hälften av denna blandning i kesoen och täck sedan kakskalet. Ställ i kylen i 60 minuter.
7. Med det som är kvar, häll över den redan lätt frusna kakan och ställ tillbaka den kallt i ytterligare 6 timmar.

Med tillsatt frukt

Keso - fruktkaka är en riktig delikatess som barn säkert kommer att njuta av.

Nödvändiga produkter:

200 gram keso;
500 gram druvor;
0,5 kg gräddfil;
30 gram gelatin;
ett glas socker;
0,4 kg kakor;
180 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Smält smöret, blanda med förkrossade kakor.
2. Lägg den resulterande massan i en behållare, tryck ner den och lägg den i kylen i en timme.
3. Häll gelatin med vatten, låt stå för svällning.
4. Blanda socker, gräddfil och keso och mixa med en mixer.
5. Häll gelatin i kesoen och rör om.
6. Lägg vindruvor på kakskalet och fyll den med ostmassablandningen och ställ tillbaka den i kylen.
7. Efter ca en timme kan rätten serveras.

Hälsosam ostmassa och yoghurtkaka

Nödvändiga produkter:

0,4 liter yoghurt;
två bananer;
100 milliliter mjölk;
200 gram körsbär;
20 gram gelatin;
0,4 kg keso;
100 gram socker;
0,2 kg kakor.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera yoghurt, keso och socker, mixa med en mixer.
2. Häll gelatin med mjölk, efter 10 minuter värm det något, lägg till kesoblandningen.
3. Flytta den i formen, lägg krossade kakor, bananskivor och mer ostmassa ovanpå.
4. Lager av körsbär och lite mer blandning. Ställ i kylen ett par timmar och servera.

Med snabb gräddfil

Ostmassa och gräddtårta anses nästan vara en klassiker. Om du vill kan du lägga till olika bär, kakao och till och med choklad till receptet.

Nödvändiga produkter:

Två skedar kakao;
ett paket gelatin;
0,4 kg keso;
100 milliliter mjölk;
sex skedar socker;
alla bär;
400 gram gräddfil.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin över mjölk, sätt på eld och lös upp utan att koka upp.
2. Blanda socker, gräddfil, keso, vispa med en mixer.
3. Dela den resulterande massan i två delar, blanda en med bär och den andra med kakao.
4. Lägg allt i formen omväxlande lager och ställ in i kylen för att stelna.

Matlagning med citrussmak

Nödvändiga produkter:

600 gram keso;
150 gram kakor;
en apelsin;
40 gram gelatin;
0,2 kg gräddfil;
120 milliliter vatten;
150 gram socker;
vanilj efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med varmt vatten och låt stå tills det sväller.
2. Tillsätt gräddfil, socker, vanillin till kesoen och vispa till en slät smet.
3. Häll gelatin här och blanda.
4. Lägg en del av denna massa i en form och lägg bitar av apelsiner ovanpå, sedan igen keso, krossade kakor och avsluta allt med ostmassablandningen.
5. Ställ kakan i kylen över natten, vänd på den på morgonen och servera.

Choklad citronkaka med keso

Choklad-citronkaka blir otroligt god. Om du inte vill krångla och stå vid spisen länge, då är det här receptet för dig.

Nödvändiga produkter:

20 gram gelatin;
ett halvt glas vatten;
0,2 kg kakor;
200 gram socker;
tre skedar kakao;
sked stärkelse;
100 milliliter mjölk;
fyra citroner;
0,3 kg yoghurt;
0,7 kg keso.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med vatten, låt svälla en stund.
2. Blanda smör och krossade kakor, häll blandningen i formen och ställ i kylen en timme.
3. Pressa ur saften från citronerna och mal skalet från den ena.
4. Lägg stärkelsen i en skål och börja hälla citronsaft i delar, rör hela tiden så att det inte blir några klumpar. Tillsätt 120 gram socker och zest här.
5. Blanda det återstående sockret, kakaon och mjölken separat.
6. Lägg båda blandningarna i brand, tillsätt gelatin.
7. Kombinera kvargmassan med choklad och citrongrädde, vispa väl.
8. Lägg grädde ovanpå kakskalet en i taget tills den är färdig, ställ den sedan i kylen i minst 4 timmar.

No-bake cookie behandla

Ostmassakaka med kakor utan bakning är en mycket god kombination. Till efterrätt är det bättre att ta fyrkantiga kakor.

Nödvändiga produkter:

250 gram keso;
sked gelatin;
0,25 kg gräddfil;
300 gram kakor;
100 gram socker.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med vatten, sätt på eld och lös upp helt.
2. Använd en mixer för att vispa keso, socker och gräddfil noggrant och blanda sedan med gelatin.
3. Placera kakorna tätt i formen, häll den resulterande blandningen ovanpå och upprepa sekvensen flera gånger.
4. Ställ kakan i kylen över natten för att stelna.