Tårtsallad "Napoleon" är en aptitretare till nyårsbordet. Napoleonsförrättssallad Napoleonsallad i lager med kyckling

Detaljerad beskrivning: Napoleonsalladsrecept med bilder från kocken för gourmeter och hemmafruar från olika källor.

Napoleonsallad fick sitt namn från en läcker och älskad tårta med samma namn. Som det visade sig, för att förbereda denna sallad, som är en original och inte mindre välsmakande maträtt, behöver du också kaklager.

Fyllning för salladstårta

Till utseendet liknar denna sallad en tårta, varför du i vissa menyer kan hitta dubbelnamnet "kaksallad". En sådan aptitretare serveras dock uteslutande vid första bordet.

Nästan vilken produkt som helst kan fungera som fyllning för en mellanmålssallad. Rätten tillagas med korv, kyckling, ost, ägg, kött, pickles, konserverad fisk - och det här är inte hela listan över möjliga ingredienser. Det finns väldigt många alternativ, allt som återstår är att välja från en lista med olika recept en spektakulär rätt för att imponera på dina gäster. Vi kommer att berätta i detalj hur du förbereder olika versioner av en utsökt lagersallad i vår artikel.

Napoleonssallad recept

För förberedelse behöver du följande ingredienser:

rökt korv - 350 g;
hård ost - 300 g;
ägg - 2 st.;
lök - 200 g;
äpple - 200 g;
saltknäcke - 200 g.

Praktisk del

Du måste börja förbereda Napoleonsalladen genom att koka äggen. Medan de svalnar måste du skära korven i medelstora kuber, samt löken och blanda allt i en salladsskål. Sedan ska de förberedda äpplena skalas och rivas med ett grovt rivjärn. Hård ost måste också rivas och läggas till tillsammans med äpplen till de tidigare hackade ingredienserna.

Avkylda ägg ska skäras i stora rutor och hällas i en salladsskål. Tack vare den rivna osten kommer den utsökta rätten att smaka krämigt. Du kan lägga till det i större mängder, då blir salladen ännu lättare och luftigare.

Därefter, enligt receptet, måste Napoleonsalladen beläggas väl med majonnäs och överföras till en kulinarisk ring, vilket ger aptitretaren formen av en kaka. Om så önskas kan toppen av skålen dekoreras med krossade kex, förvandla den till fina smulor. Efter detta måste du ta bort den kulinariska ringen och strö sidorna av salladskakan med smulor.

Lagersallad med kyckling och svamp

Förrättssalladen kan tillagas i olika varianter, med färdig våfflor eller smördeg som lager. Allt beror på kockens fantasi. Förberedda smördegar kan också beläggas med valfri fyllning. Dessutom kan varje nästa lager ha en annan fyllning den enda regeln är kombinationen av ingredienserna som används.

För att förbereda smördegssallad med kyckling och svamp behöver du följande produkter:

kyckling (kycklingfilé) - 2 st.;
svamp - 0,5 kg;
ägg - 4 st.;
hård ost - 100 g;
lök - 1 st.;
salladskakor - 6 st.;
gröna - 1 gäng.

Först måste du skära löken och svampen i små rutor. Efter detta steker du hackad lök och svamp i en stekpanna. Den kokta kycklingfilén ska kokas och hackas. Sedan måste du koka äggen och riv dem med ett rivjärn.

Nu är det dags att börja förbereda salladen:

Efter beredning av Napoleonsalladen måste den placeras i en förvärmd ugn eller mikrovågsugn i 5-7 minuter. Gröna kan tjäna som dekoration för det översta lagret av rätten.

Alternativ för rökt kycklingsallad

Salladstårtan med rökt kyckling blir fantastiskt god. För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

rökt kyckling (kycklingben) - 2 st.;
ägg - 3 st.;
ost - 200 g;
salt kex - 150 g;
äpple - 1 st.;
lök - 1 st.

Eftersom salladen är skiktad måste du först förbereda en form eller salladsskål, i vilken lager av aptitretare med rökta kycklingben senare kommer att läggas. Efter att ha förberett rätterna bör du börja förbereda Napoleonsalladen För att göra detta, separera kycklingköttet från benet, skär det i tärningar och placera det i en förberedd salladsskål. Varje lager, och detta är inget undantag, måste beläggas med ett tjockt lager majonnäs.

Tvätta sedan löken, skala den, hacka den fint och lägg den i nästa lager efter kycklingen. Den beredda osten ska hackas med ett rivjärn och jämnt läggas i ett lager på löken. Tvätta äpplet och skala det. Riv på ett grovt rivjärn och lägg på som nästa lager efter den rivna osten, glöm inte att täcka varje lager med majonnäs. Det översta lagret av skålen är täckt med kokta ägg, krossade med ett rivjärn.

Fyllning för salladstårta

Till utseendet liknar denna sallad en tårta, varför du i vissa menyer kan hitta dubbelnamnet "kaksallad". En sådan aptitretare serveras dock uteslutande vid första bordet.

Nästan vilken produkt som helst kan fungera som fyllning för en mellanmålssallad. Rätten tillagas med korv, kyckling, ost, ägg, kött, pickles, konserverad fisk - och det här är inte hela listan över möjliga ingredienser. Det finns många alternativ, allt som återstår är att välja från en lista med olika recept en spektakulär rätt för att imponera på dina gäster. Vi kommer att berätta i detalj hur du förbereder olika versioner av en utsökt lagersallad i vår artikel.

Napoleonssallad recept

För förberedelse behöver du följande ingredienser:

rökt korv - 350 g;
hård ost - 300 g;
ägg - 2 st.;
lök - 200 g;
äpple - 200 g;
saltkex - 200 g.

Praktisk del

Lagersallad med kyckling och svamp

För att förbereda smördegssallad med kyckling och svamp behöver du följande produkter:

kyckling (kycklingfilé) - 2 st.;
svamp - 0,5 kg;
ägg - 4 st.;
hård ost - 100 g;
lök - 1 st.;
salladskakor - 6 st.;
gröna - 1 gäng.

Efter beredning av Napoleonsalladen måste den placeras i en förvärmd ugn eller mikrovågsugn i 5-7 minuter. Gröna kan tjäna som dekoration för det översta lagret av rätten.

Alternativ för rökt kycklingsallad

Salladstårtan med rökt kyckling blir fantastiskt god. För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

rökt kyckling (kycklingben) - 2 st.;
ägg - 3 st.;
ost - 200 g;
salt kex - 150 g;
äpple - 1 st.;
lök - 1 st.

Förrättens sidor måste täckas med majonnäs, vilket ger salladskakan ett färdigt utseende. Den aptitretande rätten ska dekoreras med krossade knäcksmulor eller dekoreras med riven ost. Efter denna Napoleonsallad med kyckling bör du lägga den i kylen en stund för att låta den svalna lite och dra.

Sallad med konserverad fisk

Salladen i denna tolkning består av flera lager och har flera fyllningar.

Du behöver följande produkter:

För att göra denna maträtt måste du förbereda var och en av fyllningarna. För den första, riv osten med ett rivjärn och tillsätt 3 matskedar majonnäs i ostblandningen. Den andra fyllningen är konserverad fisk som ska läggas på en tallrik och mosas lite. För det tredje lagret måste du göra fyllningen av ägg. De måste hackas i små tärningar, saltas och blandas med majonnäs.

Sedan ska du börja dekorera salladstårtan:

Lägg den första fyllningen på skorpan - riven ost och jämna till den över ytan.
Lägg den förberedda konserverade fisken på det andra tårtlagret.
Täck toppen med nästa tårtlager och lägg hackade ägg på, jämna ut äggmassan över ytan och täck med nästa tårtlager. Ovanpå och på alla sidor ska salladskakan täckas med majonnäs.

Fiskfyllningen till Napoleons aptitretaresallad kan varieras, gärna i egen juice.

Tonfisksalladstårta

Napoleonsallad i lager med havsfisk är minnesvärd för sin delikata smak som härrör från den ursprungliga kombinationen av ingredienser.

Du behöver följande produkter:

salladskakor - 6 st.;
konserverad tonfisk - 2 b.;
ägg - 6 st.;
smältost - 2 st.;
morötter - 2 st.

Förbereder Napoleons salladstårta

För att förbereda en läcker maträtt bör du koka, skala och riv morötterna. Mal också smältost med ett rivjärn. Koka de förberedda äggen och separera äggulorna från vitan. Mosa tonfisken med en gaffel tillsammans med saften.

Efter att ha förberett fyllningarna måste du börja forma skikten:

Om så önskas kan du dekorera salladstårtan med rosor gjorda av kokta morötter och grön persilja i form av löv.

Alla viktiga händelser i min familj firas vanligtvis vid festbordet. Mest av allt älskar jag att förbereda en mängd olika sallader och snacks. De tillagas vanligtvis snabbt och enkelt, och resultatet är mycket välsmakande och originella rätter.

Den här gången uppmärksammades jag på ett recept på en ny sallad, med en ganska prisvärd uppsättning produkter, men en ovanlig presentation - i form av en Napoleonskaka. På grund av det faktum att salladen läggs ut i lager och strös med saltknäckssmulor ovanpå, ser rätten intressant ut på utsidan och är mycket välsmakande och tillfredsställande på insidan.

Ingredienser:

kycklingben - 1 st.;
hård ost - 100 g;
champinjoner - 250 g;
ägg - 2 st.;
lök - 1 st.;
inlagd gurka - 2-3 st.;
salt kex - 150 g;
majonnäs - 50 g;
salt, mald svartpeppar - efter smak;
vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.

Matlagningsmetod

Tvätta, skala och skär svampen i små tärningar. I en förvärmd stekpanna med vegetabilisk olja, stek champinjonerna tills de är gyllenbruna i 5-7 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak. Överför de beredda svamparna till en tallrik och låt dem svalna helt.

Koka kycklingbenet i saltat vatten tills det är helt genomstekt. Kyl sedan och skär kycklingen i små skivor. Lägg en springform (eller formring) på tallriken där salladen ska serveras. Lägg köttbitar på botten, krydda med kryddor efter smak och smörj det första lagret med majonnäs.

Hacka den inlagda eller inlagda gurkan i tärningar, häll av saltlaken och lägg ett andra lager på kycklingen. Täck med majonnäs också.

Koka kycklingägg i förväg. Kyl och skala dem. Riv äggen på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå gurkorna.

Nästa lager är de tidigare beredda svamparna. Häll över majonnäsnätet som tidigare.

Mal hårdosten på ett fint rivjärn och strö den jämnt över den stekta svampen. Smörj med majonnäs.

Bryt saltknäcket i bitar och lägg i en mixerskål. Vispa kakorna tills det bildas jämna smulor.

Smörj även salladens sidor med majonnäs och strö krossade kex på alla sidor. Ställ in salladen i kylen i flera timmar för att blötläggas.

Var nu kreativ och dekorera salladen efter eget tycke. Till exempel satte jag ut några granatäpplekärnor och en kvist färsk dill.\

Snack Napoleon gjord av färdiga kakor - våffla, puff, etc. - något som är lätt att tillaga och gott att äta. Idag ska vi gå igenom fyllningarna för mellanmålstårtor, men vi kommer att ta reda på vad vi ska göra med kakorna!

Här beror allt på kockens fantasi: smördeg kan serveras med vad som passar dig. Dessutom kan varje lager vara olika, så länge som ingredienserna du använder är kompatibla med varandra.

Denna tårta består av flera tårtlager och innehåller flera fyllningar (varje tårtlager är belagt med sin egen fyllning).

ost - 100 gr.
konserverad fisk i olja -1 burk (jag har saury)
ägg - 4 st.
majonnäs.

Fyllning 1: Riv osten på ett grovt rivjärn, tillsätt 3 msk majonnäs. skedar och blanda väl.

Fyllning 2: Lägg burkmaten i en skål och mosa med en gaffel. Överflödig vätska måste tömmas.

Fyllning 3: Finhacka äggen, tillsätt salt och tillsätt majonnäs och blanda.

Låt oss nu börja montera tårtan. Lägg fyllning 1 på skorpan Bred ut väl med en sked.

Täck toppen med det andra tårtlagret. Lägg fyllningen på den 2. Jämna ut den över ytan med en sked.

Täck toppen med ett tredje skinn. Lägg fyllningen på den 3. Jämna till med en sked och täck med det fjärde lagret.

Täck toppen och sidorna av kakan med majonnäs.

Det femte kaklagret måste smulas i en separat skål. Strö de resulterande smulorna över sidorna och toppen av kakan. Kakan ska blötläggas. Det är bättre att förbereda det på tröskeln till firandet. Och innan servering, dekorera den med örter.

var s = document.createElement("script"),
f = function ()( document.getElementsByTagName("huvud").appendChild(s); );
s.type = "text/javascript";
s.async = sant;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) annat (f ();)

Recept 2: Fyllning för skiktad snackstårta Napoleon - Vegetarisk

röd salladslök 1 st
vitlök 2-4 klyftor
färskost 300 gr
grönt: vild vitlök, spenat, syra, unga rödbetor) 300-400 gr
kycklingägg 1 st
½ huvud ungkål
gröna: dill, persilja 1 knippe vardera
vegetabilisk olja
salt, mald peppar efter smak

Snåla inte med grönsakerna, de ger smak, och färsk vitlök ger pikanthet.

Fräs finhackad lök i en stekpanna, tillsätt finhackad ungkål och allt grönt. Tillsätt salt och peppar efter smak, låt sjuda på svag värme tills det är kokt. I slutet av stuvningen (1-2 minuter), tillsätt hackad vitlök och ost. Blanda mellanmålstårtafyllningen noga.

Pensla alla kakor med den mustiga fyllningen och stapla ovanpå varandra. Täck med matfilm och ställ i kylen i 12-14 timmar för att blötlägga kakorna. Före servering breder du ut fyllningen, om det finns kvar, och strö över skorpsmulor.

Recept 3: Fyllning till en snackstårta med svamp

Champinjoner - 500 g
Vit lök - 400 g
Solrosolja - 80 g
Gräddfil - 4 msk. l.
Hård ost - 100 g
Salt (efter smak) - 0,5 tsk.
Kryddpeppar (efter smak) - 0,25 tsk.

Skär löken i strimlor.
Hacka svampen.
Fräs löken i olja.
Tillsätt svamp och rör om. Stek på hög värme tills de är kokta, tillsätt salt och peppar efter smak.
Passera svampen genom en köttkvarn.
Smörj kakorna med svamp.
Smörj det översta pitabrödet och kanterna med gräddfil.
Riv osten på ett fint rivjärn och fördela jämnt över ytan och kanterna.
Sätt in i en förvärmd ugn på 180 grader precis tills osten smält, behöver inte gräddas.
Smaklig måltid!

Recept 4: Aubergine Napoleon Snackfyllning

auberginer 5 st.
ost 250 g
majonnäs 200 g
grönt 100 g
vitlök 3 st.
tomater 5 st.

Skär auberginema i ringar 1 cm tjocka, tillsätt salt och låt stå i 15 minuter, pressa sedan och stek. Lägg på en servett för att ta bort överflödig olja.

Hacka grönt och vitlök fint och blanda med majonnäs. Skär tomaterna i 0,5-0,7 cm ringar Riv osten på ett fint rivjärn.

Låt oss börja montera tårtan. Först lägger vi skorpan, smörj den med majonnäs, smörj sedan auberginema med majonnäs, smörj tomaterna med majonnäs, strö över riven ost och upprepa sedan allt. Den sista ska vara kakan, som vi smörjer med majonnäs, strö över ost och dekorerar med basilikakvistar.

Recept 5: Snack Napoleon med bifisk

2. Medelstora morötter – 3 st.
3. Lök – 3 st.
4. Ägg – 5 st.
5. Ost – 150-200g (jag använde apelsincheddar)
6. Konserverad fisk i olja "Tuna" - 250-300g
7. Majonnäs
8. salt
9. vegetabilisk olja
10. lite persilja till dekoration
11. Oliver och urkärnade svarta oliver för dekoration

Belägg kakorna lätt med majonnäs. Ta bort tonfisken från oljan och mosa med en gaffel, tillsätt lite majonnäs.
I en liten mängd olja, stek morötterna separat och löken separat.
Tillsätt lite majonnäs till morötter och lök. Mal äggulan med majonnäs.
Mal proteinet med majonnäs. Riv osten i strimlor och blanda med majonnäs. Salta lite till varje fyllning, förutom tonfisk och ost.

Lägg fyllningen på kakorna i denna ordning: (för att bilda en "kaka")
1 kaka: tonfisk
2: morötter
3: båge
4: äggula
5: protein
6: Lägg ost ovanpå det sista lagret.
Skär oliverna i ringar och lägg dem, omväxlande i färg, på en ost "glade" i form av bin. Gör biantenner av små bitar av oliver. Vingarna är gjorda av bladpersilja. Låt "kakan" dra.

Anmärkning för hembakade skorpor:
Kanterna på kakorna kan bli ojämna, så efter att ha format "kakan" och blötlagt den måste du trimma kanterna (jämna ut) med en vass kniv.

Recept 6: Snacktårta Napoleon med lax

200-250 gram ost
200 gram lättsaltad lax (du kan även använda rökt lax)
3 hårdkokta ägg
2 msk lätt majonnäs
litet gäng salladslök
gäng dill

Riv äggen, blanda med salladslök och majonnäs.
Smörj kakorna med färskost och lägg till fyllningen: ett lager - lax med dill, det andra - ägg med lök och majonnäs.
Gör så många lager som du tycker passar. Täck den övre skorpan med ost och strö över smulor. Placera Napoleon-snackskakan i kylen i flera timmar, helst över natten.

Recept 7: Napoleonsnackfyllning med kycklinglever och rökt kyckling

300 gram kycklinglever
1 lök
1 liten morot
matsked olivolja
2 rökta bröst
1 färsk gurka
handfull katrinplommon
flera valnötter
4 matskedar lätt majonnäs
salt, peppar efter smak

Stek den förberedda kycklinglevern i olivolja tillsammans med lök och rivna morötter, salta och peppra efter smak. Kyl och mal i en mixer.
Skär kycklingbröst, gurka och katrinplommon i tunna strimlor, krydda med majonnäs och blanda.
Torka nötterna i en torr stekpanna och hacka lätt.
Lägg leverpastej på bottenskorpan, täck med en annan skorpa, lägg till en sallad med kycklingbröst, gurka och katrinplommon, etc. Omväxlande fyllning gör vi så många lager som vi anser nödvändigt.
Den färdiga Napoleon-snackkakan bör stå i kylen i flera timmar.

Och mer fyllningar till Napoleons snackstårta

Fyllning med fisk
Fisken kan vara vilken sort som helst, men gärna i sin egen juice (naturlig). Mosa fisken med en gaffel. Blanda med keso (om den är väldigt torr, blanda med en sked gräddfil) + tomatpuré + finhackade oliver (valfritt).

Avokado fyllning
Mosa fruktköttet av en mogen avokado med en gaffel, blanda med keso + Tobascosås + citronsaft + finhackade örter (grön lök, dill).

Äggfyllning
Vispa äggen väl med curryn. Stek som äggröra i smör. Salt och peppar. Ta av från värmen, blanda med riven ost och örter.

Morots- och champinjonfyllning
Skär champinjonerna i tunna skivor och fräs med finhackad lök. Stuva morötterna, blanda med svamp, tillsätt gräddfil och låt sjuda på svag värme i 3 minuter. Om den blir tjock, tillsätt mer gräddfil eller vatten.

I allmänhet finns det många alternativ för fyllningar för mellanmål Napoleon:
1. Riven hårdost med majonnäs och vitlök.
2. Vilken sallad som helst - krabba, Olivier, kött, bläckfisk...
3. Sill med rivna kokta rödbetor och majonnäs.
4. Ostost med keso, vitlök, dill och smör.
5. Rökt fisk med rivet äpple och dill.
6. Röd fisk med en citronskiva.
7. Leverpastej, klassisk eller med svamp.
8. All konserverad fisk - skarpsill, sardiner, saury, lax.
9. Rivade stekta morötter med majonnäs och vitlök.
10. Tonfisk med kokt ägg och örter.
11. Krabbstavar med riven ost och majonnäs.
12. Räkor med ägg och majonnäs.
13. Svamp, stekt med lök, rivet ägg i dem.
14. Potatis med mosad lök, persilja, vegetabilisk olja.
15. Skinka med pepparrot och persilja.
16. Sillolja.
17. Forshmak eller hummus...

Napoleonskaka är känd i olika delar av världen. Tack vare kulinariska experiment ersattes grädden med en salt fyllning, vilket gjorde det möjligt att få en rejäl och mycket smakrik aptitretaresallad. Det som är viktigt är att varje person kan experimentera självständigt, lägga till eller ta bort ingredienser för att få ett nytt alternativ. Liksom den söta kakan måste snacksversionen stå i kylen i flera timmar för att blötläggas.

Recept för att göra salladsskorpor

Du kan köpa färdiga lakan i butiken och omedelbart börja förbereda salladen. Det finns även smördegsbitar som du bara behöver kavla ut och grädda i ugnen. Många hemmafruar litar inte på butiksköpta alternativ och föredrar att laga allt med sina egna händer. Det finns många olika recept, låt oss titta på ett av de enklaste.

vispa ägget med salt och kombinera sedan med mjöl och byt ut smeten;
rulla ut, smörj med mjukt margarin, vik i flera lager och lägg i kylen i 60 minuter;
skär degen i små portioner och rulla dem i lager av önskad storlek och grädda i 180 grader.

Recept på Napoleonsallad med laxkakor

Många älskar röd fisk eftersom denna ingrediens ger rätten en original salt smak. Detta är ett bra alternativ för ett semesterbord.

Kakor - 4-5 st.;
Gräddost - 250 g;
Lättsaltad lax - 220 g;
Ägg - 3 st.;
Majonnäs med låg fetthalt - 2 msk. skedar;
Grön lök, dill.

om så önskas kan laxen rökas, vilket bara kommer att förbättra dess smak;
koka äggen hårt, skala och riv;
kombinera dem med hackad lök och sås;
varje kaka ska smörjas med ost och lägg ut fyllningen en efter en: lax skuren i små kuber, blandad med dill och ägg med lök;
Strö det översta lagret med ost och smulor;
lägg kakan i kylen ett dygn eller åtminstone ett par timmar.

Recept på Napoleonsallad med rökt kyckling

Ett annat alternativ som är väldigt populärt. Rökt kyckling ger pikantitet och originalitet till maträtten.

Denna sallad är tillagad utan skorpa. Hacka bröstet i små tärningar och lägg på en tallrik i form av en cirkel. Bred majonnäs på toppen;
nästa lager är finhackad lök. Om du inte gillar dess smak kan du marinera den. Det är mer sås på toppen;
ta osten, riv den och lägg i salladen. Glöm inte såsen;
sedan kommer ett skalat och grovrivet äpple och majonnäs;
det sista lagret är hackade ägg. Applicera såsen inte bara på toppen, utan också på sidan av kakan;
Bryt upp kexen för att skapa smulor. Du kan lägga dem i en påse och slå dem med en kavel flera gånger;
Strö smulor över hela salladen. Låt dra i kylen en stund.

Recept på förrättssallad Napoleon med svamp och kyckling

Den välsmakande rätten är ganska mättande och kan förberedas för alla semesterbord eller för en vanlig middag.

Kakor - 5 st.;
Honungssvamp - 1 kg;
Lök - 4 st.;
Filé - 2 st.;
Morötter - 2 st.;
Ägg - 2 st.;
Majonnäs - 400 g.

Det är bäst att använda medelfet majonnäs. Välj en maträtt efter formen på kakorna;
Koka filén i saltat vatten och skär i små tärningar. Svamp kan användas antingen inlagd eller rå;
i det andra fallet ska de stekas och sedan skäras i små bitar;
Skär löken i tärningar och fräs den tills den är gyllenbrun. Samma kulinariska behandling bör göras med morötter;
koka äggen och riv dem på ett grovt rivjärn;
placera skorpan, pensla den med majonnäs, lägg ut svampen, lägg till nästa skorpa och täck med sås;
Det är dags för löken, som du måste lägga nästa tårta på. Bestryk noga med såsen och lägg ut filén, nästa lager är morötter;
Allt som återstår är att sätta den sista kakan, pensla med sås och strö över ägg;
Kakan behöver stå över natten så att den blötläggs ordentligt.

Hur förbereder man Napoleonsallad med konserver?

Ett mer ekonomiskt alternativ, eftersom konserverad fisk är billigt. Smaken på rätten är inte på något sätt sämre än de tidigare versionerna.

skala löken och morötterna, hacka och stek i olja tills de är gyllenbruna;
riv äggen, separera sardinerna från oljan och mosa väl med en gaffel;
Lägg ut skorpan, pensla den väl med sås och tillsätt hälften av fisken. Täck med nästa lager, igen med majonnäs och lök och morötter, lämna bara lite;
nästa lager, sås med de flesta äggen. Återigen, skorpa, sås och fisk;
det finns det sista lagret kvar, som måste smörjas med majonnäs och den återstående fyllningen ska placeras på den: lök med morötter, svamp och ägg;
minsta mängd impregnering – 8 timmar.

Vegetarisk mellanmålstårta

För människor som begränsar sig i mat är det väldigt svårt att välja rätter för sig själva. Du kan förbereda en vegetarisk Napoleon som kommer att tillfredsställa dina smakbehov.

Kakor - 5 st.;
Rödlök - 1 st.;
Vitlök - 3 kryddnejlika;
Gräddost - 350 g;
Ägg - 1 st.;
Olika gröna - 350 g;
Ung kål - 0,5 huvuden.

För att göra denna kaka, hacka löken och stek den tills den är gyllenbrun, lägg sedan till strimlad kål och örter, som du kan välja beroende på dina egna preferenser. Förresten, ju mer grönt, desto godare och mer aromatisk blir rätten;
tillsätt salt, peppar och koka på låg värme;
ett par minuter före slutet av tillagningen, tillsätt hackad vitlök och riven ost;
blanda allt väl, pensla alla lager med fyllning och lägg dem ovanpå varandra;
låt kakan dra i 14 timmar.

Hur lagar man Napoleon med auberginer?

Detta Napoleonssalladsrecept kan avnjutas av såväl vegetarianer som grönsaksälskare. Kakan blir väldigt god och tillfredsställande.

Skär auberginema i ringar, vars tjocklek inte bör vara mer än 1 cm Salta allt och låt stå i 15 minuter. efter att tiden har gått, ta bort den resulterande juicen och stek tills den är gyllenbrun;
efter det, placera auberginema på pappersservetter så att de absorberar överflödig olja;
ta gröna, vitlök och finhacka dem, blanda med majonnäs. Skär tomaterna i halvcentimeters ringar. Riv osten på ett fint rivjärn;
Lägg nu den första kakan på det valda fatet, pensla den med sås, lägg ut aubergine och igen såsen. Sedan tomater, sås och ost;
efter det, lägg till nästa lager och upprepa fyllningen, etc.;
Smörj det översta lagret med majonnäs, strö över ost och dekorera med örter. Det här receptet på sallad med Napoleonskakor blir en ganska välsmakande rätt.

Tack vare recepten som diskuterats ovan vet du nu vad du ska servera vid julbordet. Den ursprungliga maträtten kommer inte bara att överraska gästerna, utan de kommer definitivt att gilla den. Gör dig redo att efter festen kommer de att be dig om receptet på en sådan tårta.