Fläskfett: skada, fördelar, användning, kontraindikationer för användning. Behandling med inre fett från fläsk

Sammansättning av smält fläskfett

100 g smält fläskfett innehåller:

• Vatten - 0,3.
• Proteiner - 0.
• Fetter - 99,6.
• Kolhydrater - 0.
• Kcal - 896.

Beskrivning av fläskfett av alla slag

Extra fläskfett ( högsta kvalitet) framställs av utvalt njurfett från slaktkroppar av gris. Denna typ av fett övervägs näringsmässiga egenskaper det bästa av alla fetter utom smör. Den används i matlagning och till alla sorters deg. Färg - vit, delikat mjuk smak, sötaktig smak, lukt något märkbar. På rumstemperatur fett blir fett. I smält tillstånd har den ett transparent utseende.

Fläskfett av högsta kvalitet framställs från utvalt råspäck, som tas bort från insidan slaktkropp av fläsk. Lukt, färg, smak och konsistens skiljer sig lite från fläskfett extra.

Fläskfett av 1:a och 2:a klass är framställt av högkvalitativt råspäck. 1:a klass är gjord av inre fett, och 2:a klass av alla typer av råfett. Färgen är vit med en gulaktig nyans, konsistensen är tät, salvliknande. I smält form har dessa typer av fett grumlighet. Lukten av dessa typer av fett - stekt knaster.

Egenskaper hos fläskfett

• Fläskfett består av en blandning av stearin-, palmitin-, olje- och linolsyra.
• När vegetabiliska oljor, nötköttsfett och lammfett värms upp försämras deras kvalitet, samtidigt som kvaliteten på fläskfettet inte förändras.
• På fläskfett framställs terapeutiska salvor som inte irriterar huden, absorberas väl och tvättas av med tvålvatten.
• Fläskfett blandar sig bra med andra fetter, fettsyror och vaxer.
• Fläskfett kan oxideras, reagerar bra med ämnen där alkali, zink, koppar, salter av tungmetaller finns i tvålbildningen.
• Under påverkan av värme och ljus härsknar fläskfettet, i så fall bör det slängas.
• Fläskfett lagras i 18 månader på en kall plats.

Fördelar med att äta fläskfett

• Sammansättningen av fläskfett innehåller arakidonsyra (omättad fettsyra), som är en integrerad del av enzymet i hjärtmuskeln, som är involverat i metabolismen av kolesterol och bildandet av hormoner.
• Fläskfett innehåller mer essentiella fettsyror än andra fasta fetter Och Smör, därför är dess biologiska aktivitet 5 gånger mer än ovanstående fetter.
• Fläskfett har lägre värmeledningsförmåga än grönsaker och smör. Dess tillämpning i dietmat begränsad.

Skada av att äta fläskfett

• Fläskfett hydrolyseras inte i mänsklig fettvävnad. För att bearbeta denna typ av fett använder kroppen glukos avsett för hjärnan. Som ett resultat uppstår en känsla av kronisk hunger.
• I griskött är svampgiftet ochratoxin särskilt farligt. Efter slakten av djuret koncentreras det i fettvävnad, muskler, lever, njurar och blod.
• Att äta fläskfett är kontraindicerat vid kolecystit, pankreatit, hepatit, duodenit och ateroskleros.

Grisfett används även för utvärtes bruk som bas för salvor och inuti för medicinska ändamål. Det används för förkylningar, bronkit, lunginflammation, eksem, sår, utmattning av kroppen, brännskador, etc.

Många människor är mycket skeptiska till fetter, särskilt de av animaliskt ursprung. Det finns en utbredd syn på att sådana ämnen kan orsaka allvarliga skador på kroppen, orsaka åderförkalkning, fetma och andra störningar. Men i själva verket kan animaliska fetter vara fördelaktiga, de har till och med unika läkande egenskaper. Och en av de mest populära produkter av denna typ är fläskfett, recepten som vi nu kommer att överväga på www.site, och även komma ihåg vilka fördelar och skador vår kropp kan ha av fläskfett.

Varför värderas fläskfett, vad är det för nytta med det?

Fläskfett är naturlig produkt näring, det tillför energi till människokroppen. En sådan substans innehåller 99,6% fett, den är rik på vitamin A, D, E och K. Vissa experter hävdar att användbara ämnen i fläskfett är nödvändiga för att en person ska upprätthålla aktiviteten hos alla organ och system.

Fläskfett kännetecknas av unika kulinariska egenskaper, det används för matlagning olika rätter. Smaka av och näringsegenskaper, liksom lukten av denna produkt gjorde den värdefull och användbar för varje person.

Fläskfett innehåller en unik arakidonsyra, som tillhör omättade fettsyror. Detta ämne finns i strukturen av alla cellmembran, det är direkt involverat i de metaboliska processerna av kolesterol och i produktionen av vissa hormoner. Dessutom är arakidonsyra en viktig partikel av enzymet i hjärtmuskeln.

Om vi ​​pratar om strukturen av fläskfett, är det en unik kombination av triglycerider av syror, inklusive linolsyra, stearinsyra, palmintinsyra och oljesyra. En sådan vit substans utstrålar praktiskt taget inte aromer. Hans fantastisk egendom- detta är förmågan att behålla alla sina användbara egenskaper vid uppvärmning.

Fläskfett används aktivt i farmakologi, det används för att skapa salvformuleringar som lätt absorberas i huden och inte kan orsaka irritation. Sådana ämnen kan tvättas bort med vanligt tvålvatten. Fläskfett blandas lätt med olika tillsatser till exempel med vax, fettsyror, hartser och andra ämnen. Men för tillverkning av salvor med oxidationsmedel används fast fläskfett vanligtvis inte, eftersom detta ämne kan oxideras.

Bland annat används en sådan produkt aktivt i traditionell medicin. Betrakta recepten med dess användning lite mer detaljerat.

Hur använder traditionell medicin fläskfett, hur behandlar det det?

Ledbehandling

Fläskfett tränger lätt in i de subkutana vävnaderna, på grund av vilket det används för terapi. Smörj lederna med detta ämne och lägg polyeten eller papper för kompresser ovanpå. Linda in det drabbade området med en varm näsduk och lägg dig i sängen.

För att återställa rörlighet och normal funktion av lederna, till exempel efter skador, förbered en gnidning genom att kombinera hundra gram ister med en matsked salt. Ett sådant botemedel måste försiktigt gnidas in i de drabbade områdena på natten och lindas ovanpå enligt ovanstående princip.

Förkylningar

Fläskfett används aktivt av traditionella medicinspecialister för terapi och förkylningar. Gnidning med fläskfett utförs vanligtvis på natten.

För terapi och förebyggande av akuta luftvägsinfektioner måste du brygga en matsked krossad frukt med ett glas kokande vatten. Insistera i en termos hela natten, sila sedan. Ta den färdiga medicinen varm, lös upp en tesked honung och en tesked ister i en drink. Detta botemedel stimulerar perfekt immunförsvaret och mättar kroppen med energi.

Vi äter fläskfett - använd i matlagning "för frosseri"

Salo med vitlök

För att förbereda en sådan maträtt behöver du trehundra gram bacon, fyra till fem vitlöksklyftor, en viss mängd kryddor och örter.

Skala och tvätta vitlöken, skär den i lika stora skivor. Skala fettet (tvätt och torka lite), stick igenom flera hål i det med en kniv. Lägg vitlöksklyftor i dessa hål. Riv ister och örter ovanpå. Slå in den beredda produkten med pergament och lägg den på hyllan i kylskåpet i två dagar.

Omelett

För att förbereda en sådan maträtt måste du förbereda tre färska ägg, en tomat och en, du behöver också ett par stjälkar, femtio gram ister och kryddor, beroende på dina smakpreferenser.

Skölj grönsakerna under rinnande vatten, torka och torka. Skär grönsakerna i medelstora skivor och skär isteret i små bitar. Stek ister i en panna, lägg till grönsaker där, stek ytterligare en stund. Vispa i äggen, salta och peppra, strö över örter och koka under lock tills det tjocknat helt.

Kommer fläskfett att skada människokroppen?

Intern konsumtion av fläskfett är strikt kontraindicerat för de patienter som lider av hepatit, hjärt-kärlsjukdomar och åderförkalkning. En sådan produkt är inte indicerad för patienter med duodenit, och. Bland annat kan dess konsumtion i vissa fall provocera allergiska reaktioner. Det är värt att överväga det faktum att en sådan produkt bara kan vara användbar om den är av hög kvalitet.

Fläskfett är vackert användbar produkt, men endast vid måttlig och korrekt tillämpning. Läkemedel baserade på detta ämne hjälper till att hantera många patologiska tillstånd.

Ekaterina, www.site

P.S. Texten använder vissa former som är karakteristiska för muntligt tal.
Google

– Kära våra läsare! Markera det hittade stavfelet och tryck på Ctrl+Enter. Låt oss veta vad som är fel.
- Lämna gärna din kommentar nedan! Vi frågar dig! Vi måste veta din åsikt! Tack! Tack!

Det finns ingen entydig åsikt om vikten av att äta eller använda fläskfett. Vissa anser att det är en källa till energi och styrka, andra hävdar att det är skadligt för kroppen.

Fördelarna och skadorna för människor beror på hur man dränker fläskfett och från vilket fett.

Egenskaper hos fläskfett

Smält fläskfett är en homogen tät massa vit färg, vars lukt nästan inte känns. I flytande tillstånd blir det en bärnstensfärgad nyans.

I kemisk sammansättning fläskfett inkluderar linolsyra, stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra och arakidonsyra. Det senare spelar en viktig roll i bildandet av hjärtmuskler, cellmembran, hormoner och ökar också aktiviteten i kolesterolmetabolismen. Du behöver inte oroa dig för hur man smälter fläskfett och inte förlorar det läkande egenskaper, eftersom uppvärmning inte påverkar dess fettsyrasammansättning, vilket den inte har vegetabilisk olja. Den innehåller också karoten, fosfor, kalium, natrium, kalcium, magnesium, vitamin A, E, D, K.

Häll av fläskfett

HA Fläskfett saktar ner åldringsprocessen och kan användas i läkemedel

Hur man bränner innerfläskfett

inre fett. Användbar produkt!

Salva - Balsam Interiörfläskfett med ringblomma, lavendel och humle

Det är allmänt trott att det innehåller mycket kolesterol, men bara i solrosolja det är mycket mer. Men grisfett har ett högre kaloriinnehåll - 900 kcal / 100 g.

Hur smälter man fläskfett?

Det släpper livsmedelsindustrin så det är lätt att hitta i livsmedelsbutiker. Men tillverkaren är inte alltid ärlig och använder färskt fett för beredning av utsmält fläskfett. Därför, för att vara säker på produktens kvalitet, är det bättre att laga den själv hemma. Processen för hur man korrekt framställer fläskfett från ister är enkel och lätt.

För matlagning premie den övre fettvävnaden tas och värms upp i vattenbad tills en genomskinlig substans frigörs, som filtreras och placeras på en sval plats tills den stelnar. Inre (tarm)fett tillhör andra klass och har en gulaktig nyans och lätt lukt. Processen för dess beredning liknar det första fallet.

Tillämpning vid behandling av sjukdomar

Gäller för olika sjukdomar luftvägar och hud, leder, sår, brännskador etc. Dess användning i behandlingen kan vara både inre och yttre. högt kaloriinnehåll tillåter inte att använda den här produkten i kostnäring, men detta förtar inte det användbara egenskaper. Det rekommenderas för internt bruk när kroppen är utarmad. Tillämpa olika recept beroende på sjukdomar.

1. Behandlingen av leder med fläskfett utförs genom att applicera det innan du går och lägger dig på det område som oroar, och linda in det med en varm trasa. Behåll kompressen hela natten. Om den rörliga delen av leden är orolig på grund av skada, är det nödvändigt att gnida den med salt i lämplig proportion av 100:30 gram. Det behandlade området måste isoleras med ett bandage.
2. Från brännskador använd följande recept:
   • Hur man smälter fläskfett i en panna, slänger i den hackade löken och steker tills den är svart.
   • Tillsätt 5 pulveriserade aspirintabletter till den kylda blandningen och blanda. Aspirin behövs för att sänka kroppstemperaturen och skydda mot bakterier.
   • Smörj brännplatsen regelbundet med den resulterande produkten varje timme, låt den inte torka. Applicera inte bandage på det drabbade området.
   • Håll blandningen i häftigt ställe.

   Efter 2 veckor kommer brännskadan att försvinna helt.

3. Fläskfett för hosta, förkylning, bronkit används oftast för att behandla ett barn. När allt kommer omkring sänker läkemedel immuniteten och kan skada ett ömtåligt barns kropp. För att förbereda blandningen måste du ta 50 gram råfett, smälta det till flytande tillstånd och blanda med 2 matskedar vodka och 5-6 droppar granolja. Det resulterande ämnet gnids på bröstet, täcks med en tjock trasa och varma kläder läggs ovanpå. För att hostfett för barn ska fungera mer effektivt rekommenderas det att sova med kompress hela natten.

Grisfett i kosmetologi

Det irriterar inte huden och tas lätt bort med tvål och vatten, varför ansiktsfett ofta används som bas för fuktkrämer. Det kombineras ofta med vax eller hartser och används även vid tillverkning av tvål.

Om det tillämpas på ren form, måste du noggrant följa reglerna för lagring. Fläskfett måste förvaras i en hermetiskt tillsluten behållare på en mörk, sval plats i högst ett och ett halvt år. Om det har försämrats kan man känna dålig lukt och huden blir irriterad efter applicering.

Kira Stoletova

Grisfett används av människor för matlagning och som bas för många medicinska preparat. Salo är källan ett stort antal kalorier och i sin rena form används för att snabbt fylla på energi. Dessutom har talgskiktet från en fullblodsgris hög smaklighet.

Späck används ofta för att smörja formar innan bakning, tack vare det snygga produkter bränn inte. Många hemmafruar undrar hur man smälter fläskfett hemma. För att göra detta måste du skaffa ett bra oljigt lager och följa reglerna för att göra produkten.

Användbara egenskaper hos fett för kroppen

Många undrar om interiört fläskfett är användbart, vilka är dess speciella egenskaper. Allt beror på rätt dosering.

Smält internt fläskfett i stora mängder är farligt för människor. Det är en tung produkt som är svårsmält och är inte lämplig för personer med svag mage.

Men som livsmedelstillsats det används ofta för första och andra kurser. Späcket innehåller en stor mängd användbara ämnen. Bland dem finns vitamin A och linolsyror. Denna produkt har också lågt underhåll kolesterol jämfört med andra animaliska fetter. Det inre intaget av ister hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och förbättra funktionen hos alla kroppssystem.

Närvaron av arakidonsyra förklarar också fördelarna med fett, eftersom denna komponent är en del av mänskliga hjärtceller. Således stödjer ister hjärtmuskelns arbete och förbättrar produktionen av hormoner.

Den biologiska aktiviteten hos fläskfett är 5 gånger högre än hos fetter av annat ursprung. På grund av detta bryts produkten snabbt ner och påskyndar ämnesomsättningen. En av de viktiga positiva egenskaperna hos fett är att produkten när den smälts inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper, till skillnad från fettet hos kor eller får.

Användbara egenskaper hos ister

Späck gynnar kroppen på grund av dess läkande egenskaper. Den interna användningen av denna produkt hjälper till att bli av med sjukdomar som:

• bronkit;
• lunginflammation;
• lunginflammation;
• dystrofi.

Extern användning av ister är lämplig för behandling av förkylningar. För att göra detta, gör kompresser på halsen och bröstet. Från hosta hjälper den interna appliceringen av fläskfett på den inflammerade ytan av halsen också. Innan detta rekommenderas ister att blandas med honung.

Fördelarna med inre fläskfett

Invändigt fläskfett används för att behandla leder. Inom folkmedicinen rekommenderas att smörja sjuka delar av kroppen med dem på natten. Ovanifrån lindas lemmen med en tät, fuktig trasa vid rumstemperatur.

Vid funktionsfel i rörelseapparaten blandas ister med salt och appliceras externt på det skadade området. Ett varmt bandage bör appliceras ovanpå.

En blandning av fläskfett och stekt lök används i folkmedicin för att behandla brännskador. Krossade tabletter av acetylsalicylsyra tillsätts också till salvan. Det skadade området av huden smörjs i flera dagar utan bandage. Acetylsalicylsyra förhindrar infektion, lök är ett starkt antibakteriellt medel, och ister skyddar huden från ärrbildning.

Inre fläskfett i folkmedicin

Inom folkmedicinen finns också ett recept på en salva för behandling av eksem. För läkemedlet används följande ingredienser:

• 2 msk. l. ister;
• 2 äggvitor;
• 100 g nattskugga;
• 1 liter celandine juice.

Alla komponenter måste blandas och lämnas i tre dagar. Berörd hud bör smörjas i en vecka.

Separat bör nämnas användningen av fläskfett inom kosmetikaindustrin. Baserat på ister och oxidationsmedel annan typ göra naturlig tvål. Den kan också tillagas hemma med koppar, zink och salter av tungmetaller som oxidationsmedel.

Regelbunden användning av fläskfett i små mängder under matlagning kommer att förbättra immuniteten och hjälpa till att avlägsna många skadliga gifter från kroppen.

Kontraindikationer för användningen av fläskfett

För det första stor skada kan orsaka fel dosering av produkten, inte själva grisen smält fett. Trots den låga andelen kolesterol rekommenderas det inte att använda ister för daglig matlagning. Detta kan hämma matsmältningsprocessen och störa kroppens funktion. Kontraindikationer gäller också för konstant daglig användning av produkten.

Häll av fläskfett

HA Fläskfett saktar ner åldringsprocessen och kan användas i läkemedel

Hur man bränner innerfläskfett

Men i många länder är det inte vanligt att göra ister innan konsumtion. Oftare saltas fettskiktet bara, varefter det förvaras på platser med låg temperatur, så många skadliga bakterier blir kvar inuti fettvävnaden. För att skydda dig själv bör du röka produkten före saltning: detta hjälper till att bli av med de flesta mikroorganismer.

Med hjälp av vetenskaplig forskning har forskare bevisat att utsmält fläskfett kan orsaka dåliga hjärnceller. Eftersom ister inte bryts ned av normal magsaft, använder kroppen glukos för att bearbeta produkten. Konsekvenserna är en konstant hungerkänsla och minskad hjärnaktivitet.

Sjukdomar där fläskfett är kontraindicerat

Riklig konsumtion av magert fläskfett kan orsaka allvarlig skada kardiovaskulära systemet. Produkter med kraftig klyvning ökar belastningen på alla inre organ.

Det finns ett antal kontraindikationer för användning av personer som lider av kroniska sjukdomar, Till exempel:

• Hepatit;
• Kolecystit;
• pankreatit;
• Åderförkalkning.

Rengöring av fläskfett

Innan du dränker invändigt fläskfett bör du välja rätt talglager. Dålig kvalitet eller gammalt fett när det värms upp har obehaglig lukt och gul färg. Användningen av sådant ister i matlagning kan leda till förgiftning. Ett bra talglager har följande yttre egenskaper:

• huden ska vara mjuk, utan obehagliga lukter;
• vit färg på massan;
• fett bör inte ha en sur lukt;
• fett bör kontrolleras för densitet med en tandpetare: det kommer in i ett bra fett lager som smör;
• tjockleken på produkten bör inte vara mer än 15 cm;
• närvaron av ett lager av kött av en gråröd färg.

Vid köptillfället rekommenderas det inte att prova rått fett: Det kan orsaka förgiftning eller allvarliga infektioner. Du bör också fråga säljaren om rasen på grisen. Med köttarter av artiodactyler är talgskiktet av dålig kvalitet.

Hur man väljer ister för smältning

Ett bra alternativ för smältning är vildsvinsister. Det är bättre att ta sådant fett från händerna på jägare. Denna produkt är inte tillåten att ätas rå. Det medicinska värdet av fett från ett vildsvin är mycket högre än från en gårdsgris. Sådant ister används i medicinska ändamål och inte för matlagning.

För att smälta fett hemma bör du välja en metallbehållare med lämplig volym. Innan du smälter fettet måste du antända disken på båda sidor. Smältproceduren ser ut så här:

1. Salo tvättas in kokat vatten och torkade med papper.
2. Fett skärs i bitar och placeras i en behållare.
3. Späck smälts tills det uppstår knaster, som måste tas bort.
4. Den resulterande massan kyls och placeras i kylskåpet.

För att inte göra fläskfett överdrivet mycket är det nödvändigt att övervaka färgen på knaster: de ska ha en gulaktig eller något uttalad hudfärg. Späck kan lagras i 18 månader vid låg temperatur.

Slutsats

Utsmält fläskfett används i matlagning och medicinska ändamål. Beroende på dosering kan ister vara både fördelaktigt och skadligt. människokropp. För att smälta fettet ordentligt bör du noggrant välja källprodukten.

Vanliga livsmedel i människans kost är produkter från tamsvin och vildsvin. Mat har länge varit en av huvudkällorna till "snabb" energi. Isterär inte bara en favorit delikatess i den mänskliga kosten, utan även fett från det är populärt i behandling.

Hur man köper och smälter ister till fett

En av huvudfaktorerna är rätt val av fett. Köttraderna erbjuder ett varierat utbud, men för urval kvalitetsprodukt följande måste beaktas:

• Huden på grisen ska vara mjuk och lukta gott. Det är bra när skinnet är tjärat med halm, men det finns även med hjälp av bensin. Detta fett har en specifik lukt.
• Späck bör vara vit till färgen och inte ha en sur, unken lukt.
• För att bestämma mjukheten - det rekommenderas att genomborra produkten med en tandpetare under urvalsprocessen. Pinnen ska gå in som smör.

• Fettet ska vara medeltjockt, plus om det finns lager av kött ska de vara gråröda i färgen. Detta är en indikator på att djuret åt bra och inte svälter.

Om du har tur på marknaden eller om du har en bekant jägare, då är det optimalt att köpa vildsvinsfett. Detta beror på en hälsosammare naturlig kost och livsstil för galten. Fett görs enligt recepten nedan, det är också lätt att sylta.

Priset kan till och med vara sämre än tamfläsk - ett vildsvin är ett vanligt jaktbyte. Medicinska egenskaper intensifiera. Kött med ister är en hälsosam och kaloririk mat i matlagning. Användningen av fett i kosmetologi beskrivs också.

Sådant ister kan smältas eller kokas enligt olika recept. För att uppnå ghee nödvändig:

• Tvätta och torka baconet med en pappershandduk.
• Skiva i små bitar och lägg i en behållare.
• Värm produkten på låg värme tills det bildas knaster och ta sedan bort dem.
• Kyl den smälta massan och ställ in i kylen.

För att inte smälta fettet överdrivet är det nödvändigt att knaster har en kött- eller gulaktig färg.

Du kan också föda upp en gris själv, men följande faktorer bör beaktas:

• Bestäm grisrasen (till exempel från en bacongris bra fett fungerar inte).
• Ge smågrisar optimala förhållanden innehåll: ett rum med maskiner, ett promenadområde med baldakin och en grävd grop för simning. Omfattningen av konstruktionen beror på den valda rasen.
• Ge djur kvalitetsmat: kokta grönsaker(morötter, rödbetor,
• För fettet att vara bra kvalitet, ska smågrisar gödas från tre månaders ålder. Djuret bör konsumera 6 kg foder och 30 g salt per dag. Från åtta månaders ålder - 7 kg foder och 40 g salt. När en gris når 1 års ålder är foderintaget 8 kg.

Smågrisar kan ges mosade rotfrukter den 20:e dagen efter födseln, fram till denna tidpunkt - gröt.

Fettsammansättning

Grisen har två sorters fett. Det är subkutant och internt (internt).

Den inre typen av ister anses vara den mest fördelaktiga för behandlingen.

Produkten innehåller:

• proteiner;
• histaminer;
• kolesterol (50-80 mg);
• lecitin;
• olika vitaminer;
• mineraler;
• värdefulla fettsyror.

Spårämnen som finns i fett:

Vitaminer:

Mineraler:

• fosfor;
• natrium;
• mangan;
• koppar;
• selen;
• zink;
• järn.

Omättade fettsyror:

• oljesyra;
• stearin;
• linolsyra;
• palmetisk;
• linolensyra;
• arakidoniska.

Användbara ämnen och fettets kvalitet förändras inte vid upphettning, till skillnad från nöt- och fårfetter.

Vilka är fördelarna och skadorna med fett?

Fakta om dra nytta ister:

• Stärker immunförsvaret kommer också att vara användbart att använda.
• Inför skadligt kolesterol, gifter och tungmetaller från kroppen.
• Förbättrar funktionen av matsmältningskanalen.

Indikationer och kontraindikationer för användning

Som alla botemedel har fläskfett ett antal indikationer och kontraindikationer som bör övervägas att utesluta bieffekter och manifestationer av allergiska reaktioner.

Användningen av internt fläskfett har ett antal indikationer vid behandling av följande sjukdomar:

• Förkylningar, särskilt de som åtföljs av hosta.
• Lunginflammation.
• Bronkit.
• Hudsjukdomar: eksem, brännskador, dermatit, etc.
• Sår.
• Öronsjukdom.
• Utmattning av kroppen.

För skador på muskuloskeletala systemet används en salva.

• Hepatit.
• Kardiovaskulär.
• Åderförkalkning.
• Duodenit.
• Kolecystit.
• Pankreatit.
• Och även människor som lider.

Normen för en vuxen är 9-12 g fett per dag, per vecka - 100 g.

Särskilda indikationer

När du konsumerar en stor mängd fläskfett kan det se ut:

• , så kompositionen innehåller histaminer;
• fläskprodukter bör vara väl bearbetade termiskt, eftersom trikiner, echinococcus, sarcocyster kan uppträda;
• eftersom produkten är kaloririk rekommenderas det inte att använda den i stora mängder under dieten.

Tillämpning inom folkmedicin och matlagning

I folkmedicinen används grisfett inuti, och många salvor görs också.

Se videon om hur internt (internt) fläskfett kan återges på rätt sätt hemma:

Infusion med fläskfett från influensa och för förebyggande:

Förening:

• nypon;

Nypon bryggs i en termos eller förseglad behållare och lämnas över natten. Värm upp omedelbart före användning optimal temperatur och tillsätt 1 tsk. honung och 1 tsk. l. fett. En sådan dryck hjälper inte bara till att stärka immunförsvaret, utan ger också energi.

Fläskfettsalva för behandling och kosmetologi:

• 100 g smält fett;
• 1 matsked fint salt;
• Ingredienserna blandas och appliceras på den ömma punkten med massagerörelser. Efter det gäller bakplåtspapper och knyts med en varm trasa. Proceduren rekommenderas att utföras på natten.

I matlagning är ister med vitlök och äggröra vanligast.

Salo recept:

• 300 g fett;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• Kryddor och örter efter smak.

Förberedelseprocedur:

• Skala och tvätta vitlöken. Skär i lika stora skivor.
• Gör små hål i förrensat (tvättat) fett. Lägg vitlöksklyftor i dessa hål.
• Ovanifrån gnuggas fettet med kryddor och örter.
• Slå in produkten i pergament och lägg i kylen i 2 dagar (men inte i frysen!).

Omelett recept:

• 3 ägg;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 1 grön lök;
• 50 g fett;
• kryddor.

Bakningsprocedur:

• Tvätta grönsaker under avloppsvatten och låt det torka/torka.
• Skär i medelstora skivor.
• Salo skuren i små bitar
• Stek i panna tillsammans med örter och grönsaker i några minuter.
• Tillsätt ägg och sänk värmen.
• Täck kastrullen med ett lock. Kakor tills de tjocknat.

Typ produkter mördegskax på smält interiör fläsk fett är mycket välsmakande och hög-kalori, men fördelaktiga egenskaper mest troligt förlorat. Om smältpunkten för fläskfett är från 41,4 krävs här ett ugnsläge på 180 grader, vilket kommer att förstöra ett antal biologiskt aktiva ämnen.