Soppa med hirs och potatis. Hirssoppa: recept med olika ingredienser

Hirssoppa har en fantastisk smak och ger en mättnadskänsla. Vi erbjuder dig flera alternativ för denna fisk och ägg. Vi önskar dig framgång i köket!

Hirs (med konserverad fisk)

Livsmedelsset:

1,3 liter vatten;
medelstor morot;
lagerblad - 1 stycke;
en nypa dillfrön;
en glödlampa;
2 msk. l. hirs;
en burk konserverad fisk;
två potatisar;
kryddor.

Praktisk del:

Hirs med köttbullar

Nödvändiga ingredienser:

söt peppar - 1 st.;
lite hirs;
en glödlampa;
lagerblad - 4 st.;
350 gram malet fläsk;
gröna;
3 potatisar;
1 tomat (inlagd är också lämplig);
limpa;
kryddor;
medelstor morot.

Denna soppa är mycket näringsrik och mör. Dessutom tar det inte lång tid att förbereda.

Matlagnings Instruktioner

Den innehåller flera steg:

Till att börja med, låt oss göra köttfärs. Passera fläskbitarna genom en köttkvarn. I den resulterande massan, tillsätt hackad lök, kryddor och en limpa indränkt i mjölk (1/3 av den). Knåda köttfärsen för hand. Vi formar köttbullar. Det blir 15 stycken totalt, beroende på storlek.
Rengör och tvätta potatisknölar. Vi skär i kuber.
Vad ska man göra med morötter? Vi tvättar, rengör och gnuggar på ett rivjärn med stora hål.
Ta bort skalet från löken. Fruktköttet kan helt enkelt hackas.
En annan ingrediens är paprika. Mal den i kuber eller sugrör.
Paprika, lök och morötter skickas till en uppvärmd panna. Stek med smör.
Häll 2 liter vatten i en kastrull. Vi tände eld. Vi väntar på ögonblicket av kokning. Tillsätt nu de stekta grönsakerna i vattnet. Minska elden till ett minimum. Låt oss ta 10 minuter.
Lägg potatiskuber i den framtida soppan. Så fort vätskan kokar igen, tillsätt den tvättade hirsen och köttbullarna. Salt. Strö över buljongen med kryddor. Koka hirssoppa i ytterligare 15 minuter.

I slutet lägger du till lagerbladet. Häll sedan upp skålen på tallrikar, krydda med en sked gräddfil. Du kan även dekorera soppan med hackade örter. Vi önskar er alla god aptit!

Recept på hirssoppa med kyckling

Inköpslista:

en glödlampa;
3 liter vatten;
laurel - ett par lakan;
250 gram potatis;
medelstor morot;
100 gram hirs;
gröna;
ett halvt kilo kyckling (till exempel vingar);
kryddor;
lite vegetabilisk olja.

Matlagning:

Efter det serverar vi hirssoppa med kyckling på bordet. Detta recept innebär användning av gröna som dekoration. Koriander, persilja och dill duger. Kycklingvingar kan bytas ut mot trumpinnar eller lår.

kostalternativ

Ingredienser:

två ägg;
medelstor morot;
kryddor;
5 st. l. hirs;
lite grönska;
två potatisar.

Praktisk del:

Mal morötter på ett rivjärn. Fräs den i en stekpanna med olivolja.
Vi sorterar ut spannmålen. Skölj med vatten och torka.
Vi sätter en kastrull med vatten på elden. När vätskan börjar koka, tillsätt potatiskuberna. Salt.
Efter 10 minuter skickar vi rivna morötter och hirs till pannan.
Vi bryter äggen i en skål. Proteiner och äggulor behöver inte separeras. Vispa dem bara med en visp i 60 sekunder. 20 minuter efter att morötterna och hirsen lagts i soppan, tillsätt uppvispade ägg. Blanda igen. Det återstår att koka soppan i ytterligare 5 minuter. I slutet av processen, strö över rätten med hackade örter (dill och persilja).

Soppan blir tjock, doftande och ovanligt god. Vi fyller den med färsk gräddfil eller majonnäs med medelhög fetthalt. Bara slicka fingrarna! Du kan se själv.

Till sist

Som du kan se är det inte den svåraste uppgiften att göra hirssoppa. Du behöver ett minimum av tid och produkter. Recepten som beskrivs i artikeln är lämpliga för hemmafruar med olika kulinarisk erfarenhet.

Många nyttiga soppor tillagas av hirsgryn. Många gillar inte hirssoppor, men de vet helt enkelt inte hur man lagar dem. För det första måste du veta att hirs lagras under en mycket kort tid på grund av det höga innehållet av stärkelse i den. Vid långtidsförvaring blir grynen beska, så när vi lagar rätter använder vi bara unga gryn.

Vi kommer att ta reda på hur man lagar denna spannmål korrekt och hur länge hirs kokas. Först och främst måste du veta att denna spannmål kan vara väldigt smutsig, så du måste tvätta den i kallt vatten innan du lägger den till någon maträtt. För att laga hirs måste du koka vatten i en kastrull och skicka den tvättade spannmålen att koka. Sänk värmen efter 5 minuter och koka i ytterligare 15 minuter. Som du kan se tar matlagningen i genomsnitt 15-20 minuter.

Det här är ett steg för steg recept på den enklaste hirssoppan. Den tillagas med kött eller kyckling och potatis.

För att förbereda maträtten behöver vi:

Kyckling - 1 kg
Potatis - 5 stycken
Hirs - 4 matskedar
Morot - 1 st.
Lök - 1 st.
Gröna
smaktillsatser

Hur man lagar mat:

Först och främst, låt oss förbereda kycklingbuljongen. För att göra detta, tvätta och skär kycklingen, en del av kycklingen kan frysas om du tycker att det är för mycket för soppan, men du kan använda hela.
Vi lägger bitarna i vatten och kokar i 45 minuter för att göra kycklingbuljong. Vi filtrerar det, vi får kycklingkött. Vi skär i små bitar.
Vi skär potatisen i små bitar, kasta dem i en kastrull med buljong. Vi gör samma sak med hirs: vi tvättar den och kastar den i pannan.
Vi rengör morötterna och tre på ett rivjärn och finhacka löken och stek dem i en het stekpanna.
Tillsätt de sauterade grönsakerna i buljongen.
Efter 20 minuter, tillsätt kycklingbitar. Soppan är klar.
Häll upp soppan i skålar, strö över örter och servera.

Fisksoppa av öringhuvuden med hirs

Detta recept är mycket välsmakande, doftande och rikt. För att förbereda det behöver vi:

Öring (du kan köpa separat 1-2 huvuden och filé) - 600 g
Potatis - 4 stycken
Morötter - 1 st
Lök - 1 st.
Hirs - 1 kopp
Lagerblad, kryddor
Gröna
Citron juice
grönlök
Svart bröd
Smör
Vegetabilisk olja

Hur man lagar denna soppa:

Vi skär morötterna och tre på ett grovt rivjärn. Skala och finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och stek lök och morötter på den tills de är gyllenbruna.
Vi skär potatisen i små kuber. Lägg de stekta morötterna med lök, potatis, hirs och lagerblad i en kastrull.
Vi tvättar det färska huvudet och skickar det till kastrullen.
Salta och tillsätt salladslök och örter. Koka upp.
Släng ner de tvättade och förskurna öringbitarna i soppan och koka tills de är mjuka. Tillsätt citronsaft.
Smält smöret i en stekpanna och stek de svarta brödbitarna så att det blir krutonger.
Servera soppa med gräddfil, örter och krutonger.

Med röd fisk, hirs och korn

Vi förbereder en mycket rik och väldoftande soppa med flingor och grädde. Tack vare kombinationen av två olika spannmål får soppan en intressant smak. Du kan använda vilken röd fisk som helst, men det här receptet använder lax.

Vi behöver följande ingredienser:

Laxfilé - 400 g
Laxhuvud och svans
Grädde efter smak
Korn - 3 matskedar
Hirs - 2 matskedar
Potatis - 3 stycken
Morot - 1 st.
Lök - 1 st
Lagerblad och kryddor efter smak

Låt oss börja laga läcker soppa:

Först och främst måste du göra buljongen. Vi tar huvudet, svansen och filén, sköljer i kallt vatten och kastar det sedan i vattnet och kokar buljongen. Tillagningen tar cirka 30-40 minuter. Se till att sila den färdiga buljongen. Häll tillbaka den kokta filén i buljongen och ta upp huvudet och svansen.
Vi skär potatisen i små bitar. Vi kastar i den färdiga buljongen. Sedan skickar vi tvättad hirs och korn till den.
Skala och riv morötterna, skala löken och skär i små bitar. Vi passerar grönsakerna i en het stekpanna.
Tillsätt grönsaker i buljongen. Tillsätt sedan grädde.
Observera att vi inte gör en krämig soppa, utan en krämig fiskig flytande soppa, så vi maler inte ingredienserna med en mixer. Men om du vill göra gräddsoppa, använd en mixer.
Soppan är klar. Du kan steka krutonger eller servera med en väldoftande färsk baguette.

Med kött

Tidigare gav vi ett steg-för-steg-recept för att göra fisksoppa och kyckling "som mormors". Receptet som kommer att ges nu kallas även fältreceptet. Det blir väldigt tjockt och tillfredsställande.

För att förbereda en läcker soppa behöver vi:

Potatis - 4 stycken
Hirs - 5 matskedar
Lök - 1 st
Morötter - 1 st
Kött (eller kyckling) - 400 g

Tillagningsmetod:

Låt oss först koka buljongen. För att göra detta, tvätta och skär kycklingen, du kan delvis frysa kycklingen om du tycker att det är för mycket för soppan, men du kan använda hela. Om du vill använda kött är det bäst att ta nötkött. Separera köttet från benet och koka upp buljongen på benen. Kycklingbuljong tillagas mycket snabbare än köttbuljong.
Lägg kycklingbitarna i vatten och koka i 45 minuter för att göra kycklingbuljong. Vi filtrerar det, vi får delar av kycklingen. Vi skär i små bitar. Vi gör likadant om vi kokar buljongen på kött.
Skala och skär sedan potatisen i små bitar. Vi kastar i den kokta buljongen.
Vi rengör och tre morötter, rengör och skär lök. Vi skickar dem på en uppvärmd stekpanna.
Tillsätt grönsaker till potatisen i buljongen. Tillsätt sedan kött. Tillsätt kryddor efter smak.
En läcker och matig soppa är klar! Servera varm med en skiva vitt bröd.

VIKTIG! Enligt det klassiska receptet tillagas åkerhirssoppa med köttbuljong och kött.

Kycklingversion för barn

Barn kommer att uppskatta denna soppa, eftersom den är väldigt lätt och god. Det är bra för både vuxna och barn. Vi presenterar en variant för barn från 1 år. Det bör noteras att vid cirka 6 månader börjar barnet prova inte bara bröstmjölk, utan också vanlig mat, soppor kan ges vid cirka 10 månader. I denna ålder äter barn redan mer komplex mat, så mer komplexa spannmål kan användas.

VIKTIG! Ett barn kan få en allergisk reaktion mot vilken produkt som helst, så använd ett minimum av ingredienser och förbered enkla måltider. Använd inte kryddor. Koka inte i köttbuljong, utan i vatten.

VIKTIG! Ge inte ditt barn varm mat. Dessutom vet vissa barn fortfarande inte hur man tuggar, så om barnet inte äter soppa kan du mala den med en mixer.

Vetegryn är ett populärt, billigt och hälsosamt spannmål, rikt på en mängd olika vitaminer och idealiskt för vuxna och barn. Grötar, sidorätter, köttbullar, kassler tillverkas av det och används för att laga förrätter. Det finns många recept på hirssoppa, som var och en har en unik smak, ljus arom och högt näringsvärde.

För att göra vetesoppa läcker måste du förbereda spannmålen ordentligt innan du lagar mat.

Först måste hirsen sorteras bort och sköljas noggrant med rinnande vatten. Sedan ska den blötläggas i vätska i sju timmar - denna flingor kommer att svälla lite och koka snabbare. Om det inte finns tid för alla dessa manipulationer kan du helt enkelt lägga den i kokande vatten i några minuter, skölj sedan med kallt vatten.

Vanligtvis är hemmafruar intresserade av hur mycket man ska laga hirs i soppa, och i vilket skede av matlagning är det bättre att lägga det i en panna, eftersom en maträtt med kokt spannmål får en mer delikat och behaglig smak.

Vanligtvis kokas hirs i cirka trettio minuter, i detta avseende rekommenderar erfarna kockar att lägga till det i början av processen och sedan gradvis lägga till resten av ingredienserna och kryddorna.

Fisksoppa med hirs och potatis

Vetegryn passar bra med alla typer av fisk, så fisksoppan med tillägg av denna spannmål visar sig vara särskilt doftande och rik. För maträtten är det bättre att välja matt ljusgul hirs och använda färsk fisk med ett minimum antal ben.

Nödvändiga ingredienser:

makrill (kyld) - 1,3 kg;
hirs - 120 g;
fem potatisar;
stor lök;
en paprika;
morot;
grovt salt, favoritkryddor - efter din smak;
dill och persilja - 7 grenar.

Matlagning:

Rengör fisken, tarmen, bli av med fenorna och huvudet. Skölj sedan noggrant och skär i medelstora bitar.
Lägg makrillen i en kastrull, häll vatten (2,5 l) och koka vid låg koka i tio minuter, glöm inte att ta bort skummet från buljongen.
Ta bort den färdiga fisken från pannan, kyl och separera filén från benen. Sila buljongen genom en sil.
Lägg hirsen i ett durkslag och skölj noga under en kran med vatten.
Skala potatisen och skär i rektangulära stavar.
Sätt den silade buljongen på spisen, låt koka upp, lägg sedan potatis i den, tillsätt hirs och koka på medelvärme i en kvart.
Ta bort löken från skalet och skär den sedan i halva ringar. Tvätta morötter och skär i små tärningar. Peppar skuren i små strimlor.
Lägg sedan grönsakerna i en stekpanna med vegetabilisk olja och, rör om då och då, stek tills de är mjuka.
Lägg nu steken i soppan och efter sju minuter tillsätt den kokta fisken.
Koka rätten i ytterligare fem minuter, salta sedan, tillsätt kryddor, hackade örter och stäng av brännaren.

Aptitretande öra är redo! Det bör insisteras i en kvart i en förseglad behållare och sedan erbjudas att prova. Fisksoppa med hirs och potatis passar bra till spannmålsbröd och dina favoritgurka.

I kycklingbuljong

En rejäl mossoppa med hirs och grönsaker i kycklingbuljong är perfekt till en hemlagad middag. Tack vare närvaron av ost har godbiten en delikat smak med krämiga toner, och doftande kryddor och grönt ger rätten sofistikering och fräschör.

Nödvändiga ingredienser:

kycklingkött - 0,8 kg;
tre potatisar:
vetegryn - 70 g;
två bearbetade färskostar;
morötter - 75 g;
lök - huvud;
kycklingbuljong - 2,3 l;
persilja, lagerblad, kryddor, havssalt - efter smak.

Matlagning:

Skölj och skär kycklingen i bitar, lägg dem sedan i en panna med olja och stek tills den är ljusbrun.
Skala löken och moroten, skär i rutor och lägg i köttet. Stek maten tillsammans i åtta minuter, häll sedan i buljongen (250 ml) och lägg i den hackade persiljan.
Efter några minuter, lägg den skivade potatisen i pannan, häll i hirsen och tillsätt resten av buljongen.
Skär osten i tärningar, lägg dem sedan i en mixer, späd med lite vatten och mal väl.
När grönsakerna och hirsen är kokta, tillsätt salt, lagerblad och kryddor i soppan. Efter det, häll ostblandningen, blanda väl och stäng av ugnen efter en minut.

bondesoppa

Receptet på denna soppa hjälper dig snabbt och enkelt att göra en underbar maträtt som kommer att tilltala alla närvarande vid familjebordet. Det kommer att kräva ett minimum av produkter, och resultatet kommer säkert att glädja dig med en förförisk arom och rik smak.

Nödvändiga ingredienser:

fläsk - 0,25 kg;
hirs - 60 g;
potatis - 0,3 kg;
vitkål - 220 g;
lök - 70 g;
vatten - 3,2 l;
en morot;
salt, lagerblad, basilika, peppar, gurkmeja - efter behov.

Matlagning:

Skala morötterna och löken, skär dem i tärningar och lägg dem i en het stekpanna med vegetabilisk olja. Stek grönsakerna på hög värme tills de är gyllenbruna.
Tvätta köttet och skär i fyrkantiga bitar. Lägg sedan i stekpannan och låt sjuda i cirka sex minuter.
Hetta upp vatten i en kastrull och lägg kött och grönsaker i den. Täck sedan med ett lock och fortsätt tillagningen.
Skölj hirsen noggrant, häll sedan kokande vatten i tre minuter och häll sedan i pannan.
Hacka kålen i strimlor och släng även ner i soppan.
Skala nu potatisen, skär i stora rutor och skicka till resten av ingredienserna.
Koka soppan i ytterligare femton minuter, tillsätt salt på slutet, släng i lagerblad, peppar och kryddor. Efter tre minuter tar du kastrullen från värmen.

Häll bondsoppan i djupa skålar och strö över hackad salladslök. Det är önskvärt att erbjuda skivade gurkor och tomater till det.

Soppa-kulesh med hirs

Ukrainsk kulesh-soppa kan enkelt tillagas hemma. Rätten visar sig vara aptitretande, smakrik och ganska tjock, dikten passar ganska bra till både lunch och middag.

Nödvändiga ingredienser:

kalvkött med ben - 0,7 kg;
lökhuvud;
vetegryn - 90 g;
potatis - 4 st.;
medelstor morot;
smörfett - 45 g;
fem ärtor peppar;
salt - efter behov.

Matlagning:

Koka upp buljongen från köttet (3 l), sila det sedan och separera köttet från benet och skär i bitar.
Tvätta hirsen, doppa den i kallt vatten och låt stå i en kvart. Häll sedan av vätskan.
Morot skärs i små tärningar och stek i ister eller smör.
Hacka löken i långa stänger, lägg i morötterna, salta lite och smaka av med vitpeppar.
Häll flingor i den uppvärmda buljongen, koka och koka i sex minuter. Släng sedan i potatisen och koka tills maten är mjuk.
Efter det, lägg stuvade grönsaker i en kastrull, tillsätt sedan köttbitar, salt, lägg peppar och koka i ytterligare fem minuter.

Krydda den färdiga soppan med hackade örter och servera i portioner. Godbiten kommer att harmonisera bra med surkål eller lättsaltad gurka.

Matlagning med svamp

En läcker soppa med hirs och svamp är värt ett försök för alla anhängare av en hälsosam kost.

Svampar är perfekta för en sådan maträtt, och för att få en ljusare arom rekommenderas att laga den med tillägg av skogsgåvor.

Nödvändiga ingredienser:

svamp - 0,23 kg;
lökhuvud;
hirs - 100 g;
mjöl - 20 g;
vatten - 1 l;
mjölk (2,5%) - 120 ml;
koriander, salt - efter din smak.

Matlagning:

Skala och tvätta löken och skär den sedan i långa skivor.
Skölj svampen väl och skär i skivor. Efter, kombinera dem med lök, lägg i en kastrull och låt sjuda i smör i sex minuter, rör om regelbundet.
Häll vatten i en behållare med stekt mat. Tillsätt sedan vetegryn och salt.
Koka soppan i fyrtio minuter, ta bort skummet med jämna mellanrum.
Blanda sedan mjölet med mjölken och blanda noggrant tills det är slätt. Häll försiktigt den resulterande blandningen i soppan och koka i ytterligare tjugo minuter tills den tjocknat.

Häll den varma godbiten i skålar och strö över hackad koriander. Det ska bjudas på rostat bröd eller krutonger med ost.

Nödvändiga ingredienser:

nötfärs - 0,35 kg;
ägg;
hirs - 90 g;
morötter - 85 g;
potatis - 3 st.;
liten glödlampa;
mald peppar och fint salt - 4 g vardera.

Matlagning:

Skala morötterna och skär i medelstora strimlor. Skala av skalet på lök och potatis och skär i tärningar.
Skölj hirs flera gånger med vatten.
Salta köttfärs, krydda med peppar, tillsätt ett rått ägg och rör om kraftigt. Efter det, mode små bollar av det.
Häll vegetabilisk olja i skålen i den elektriska ugnen, tillsätt morötter och lök, välj funktionen "Frying" och koka i tio minuter.
När produkterna får en gyllene nyans, lägg till köttbullarna och stek i ytterligare fem minuter i samma läge.
Häll sedan vatten i multikokaren, lägg potatis och hirs, blanda sedan och salta.
Stäng apparaten med ett lock, ställ in funktionen "Soppa" och koka i 60 minuter.

Efter tillagning, häll skålen i en vacker terrin och ställ på bordet. En aptitretande goding kommer att återställa den förbrukade energin och ge många positiva känslor under måltiden.

Fältsoppa med hirs

Fältsoppa med hirs har en tät konsistens, så för honom välj produkter som är särskilt väl kombinerade med varandra.

En fantastisk maträtt erhålls på buljongen av fläsk revben med tillsats av potatis, högkvalitativ hirs och mogna grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:

fläsk revben (rökt) - 1,3 kg;
varm peppar - 6 g;
fem potatisar;
lök (stor) - 1 st.;
tre vitlöksklyftor;
en paprika (gul);
spannmål - 0,15 kg;
tre medelstora tomater;
morötter - 110 g.

Matlagning:

Skala alla grönsaker, tvätta väl och skär i stora tärningar.
Lägg hackad lök, paprika och morötter i en kastrull, tillsätt lite smör och fräs tills det blir ljust brunt.
Tillsätt sedan hackade tomater och låt sjuda i tolv minuter, kom ihåg att blanda maten.
Dela revbenen i delar, lägg i en stor kastrull, lägg tomatsteken ovanpå, häll sedan den tvättade hirsen.
Häll alla ingredienser med vatten, salt, tillsätt finhackad het paprika, vitlök, kryddor och koka tills flingorna är klara.

Fältsoppa med hirs ska serveras färsk och varm. Rätten blir mycket godare om den konsumeras med gräddfil och örter. Smaklig måltid!

Som du själv kunde förstå finns det i verkligheten inget övernaturligt när det gäller ingredienserna som behövs för denna soppa. Du kan alltid hitta dem hemma, men om detta inte hände, köp dem till ett lågt, lämpligt pris, utan problem.

Häll vegetabilisk olja i pannan. Skala lök och morötter och riv dem på ett grovt rivjärn. Allt detta måste skickas till olja, passiveras. Nu kan du gå vidare till att tvätta kycklingbröstet, skära det i strikt små bitar, kom ihåg detta. Skicka den förberedda kycklingen till grönsakerna och stek tillsammans tills den är mjuk.

En kastrull som innehåller cirka fyra liter vatten bör värmas upp i förväg. I det ögonblick när vattnet börjar koka kan du skicka hela innehållet i pannan till pannan. Glöm inte att skala potatisen, eftersom de är en nödvändig ingrediens för denna soppa, försök att skära dem i jämna stavar.

Nu kan du gå vidare till hirs, eftersom detta är en lika viktig ingrediens. Observera att den måste sköljas noggrant med vatten avsett för svullnad. Efter sådana manipulationer kan du skicka den till pannan, krydda soppan med salt efter smak, men försök att inte överdriva det.

Soppa med hirs och kyckling, vars recept beskrivs i detalj, tillagas extremt enkelt. När allt kommer omkring, om du noggrant studerar alla steg som nämndes, kommer du personligen att se att det inte finns något komplicerat här, vilket innebär att om du vill kan du skämma bort dina familjemedlemmar med en så läcker maträtt.

Förutom att soppan visar sig vara välsmakande är den också hälsosam, eftersom den innehåller många vitaminer som människokroppen verkligen behöver, kommer användningen av en sådan soppa att gynna alla.

Det bör noteras att recepten för denna läckra soppa verkligen har varit kända sedan antiken. Få människor vet vad "guldkorn" är, men det här är hirs. Tidigare hade hirsgryn ett sådant namn, eftersom det var dyrt. Men idag är denna spannmål väldigt billig, så du behöver inte spendera mycket på en sådan maträtt.

Hirs är ett skafferi av olika vitaminer, mineraler, detta inkluderar proteiner, fetter, men också, naturligtvis, aminosyror som är viktiga för livet, människokroppen.

Till exempel behövs aminosyror för att hålla muskelcellerna i fungerande skick, detta inkluderar huden. Vegetabiliska fetter skiljer sig åt genom att de hjälper till att ta upp vissa vitaminer osv. Så, en kycklingsoppa med hirsrecept med ett foto, som du kan hitta på nätet, är lätt att förbereda, eftersom tekniken för dess beredning inte är komplicerad. Detta innebär att även en nybörjare värdinna kan hantera det.

Soppa kan konsumeras helt enkelt, eller så kan du lägga till gräddfil, kuber av kex eller koka hirssoppa med fisk. Den kan serveras på bordet med en dekoration i form av en kvist färska örter. En sådan soppa kommer att vara lätt och samtidigt tillfredsställande, så den kan konsumeras av alla familjemedlemmar - både vuxna och barn.

Vad mer kan användas:

först och främst behöver du nötkött, kyckling, kalkon;
rotfrukter bör finnas i en sådan soppa. Kom ihåg att det är de som kan fylla dess smak med en fantastisk och utmärkt arom, vilket ger ännu fler vitaminer.
Potatis, svamp, ägg kommer att fungera som ytterligare ingredienser, men allt är individuellt här, eftersom det beror på personliga smakpreferenser. Men en sak kan sägas säkert, att i alla fall visar sig varje soppa vara välsmakande, hälsosam och mättande, och detta är det viktigaste.

Innan du börjar laga soppa med hirs, ett recept med ett steg-för-steg-foto som du hittar på nätet, måste du rengöra hirsen från föroreningar, se till att fylla den med vatten, detta görs för att svälla. Som regel rekommenderar många kockar till och med att hälla kokande vatten över hirs, här måste du lita på dina personliga smakpreferenser och fatta ett rimligt och rätt beslut för dig själv.