Hur mycket mannagrynsgröt för en halv liter mjölk? Idealiska proportioner av mjölk och mannagryn

Receptet kommer från vår barndom. Det här handlar såklart om mannagrynsgröt! Förbered läckra mannagrynsgröt väldigt enkelt.

Det viktigaste är att känna till några användbara "hemligheter" för dess förberedelse. Sedan för dina barn, och senare barnbarn, kommer denna maträtt att bli en hälsosam favoritgodis.

Nyanser av att förbereda mannagrynsgröt

  • För att säkerställa att gröten inte är för tunn och inte för tjock måste du veta hur mycket mannagryn du ska ta per liter mjölk och följa proportionerna
  • Den här rätten tillagas bäst med mjölk. För att undvika att överbelasta din maträtt med kalorier, späd mjölken halvvägs med vatten.
  • Mjölken kommer inte att rinna ut om du tillsätter lite vatten i behållaren före tillagning.
  • Problemet med klumpar kan lösas på flera sätt. Häll flingorna i den kokande vätskan i en mycket tunn stråle, under konstant omrörning. Använd även en sil för att säkerställa jämn fyllning.
  • Vissa hemmafruar blandar mannagryn och socker innan de tillsätter blandningen i mjölk för att undvika klumpar.
  • Koka inte gröten på länge. Efter 3 minuters kokning, rör om och ta bort från värmen, täck med ett lock.

Ingredienser

Mjölk - 1 liter
Semolina - 4 msk. skedar
Socker - 2 msk. skedar
Salt - en nypa
Smör - 1 msk. sked

Matlagningsmetod

  • Häll mjölk i en aluminiumbehållare.
  • Tillsätt salt, socker.
  • På medelvärme, låt mjölken nästan koka upp.
  • Häll mannagryn i vätskan i en mycket tunn stråle under konstant omrörning. Detta kommer att hjälpa till att undvika klumpar.

  • Sänk värmen till låg och låt gröten koka upp. Gröten ska inte koka i mer än tre minuter.
  • I slutet av tillagningen lägg till Smör.

  • Täck behållaren med ett lock och låt stå i 5 minuter.
  • Klassisk mannagrynsgröt är klar. För den som gillar vitaminrika godsaker, tillsätt lite russin, fruktbitar, bär eller nötter i gröten.

Läcker mannagrynsgröt är klar.

Smaklig måltid!

av materialen recept-kulinar.ru

2015-10-01T19:07:42+00:00 administration huvudrätter flingrätter, varmrätter, användbara tips, fotorecept

Receptet kommer från vår barndom. Det här handlar såklart om mannagrynsgröt! Det är väldigt enkelt att förbereda läcker mannagrynsgröt. Det viktigaste är att känna till några användbara "hemligheter" för dess förberedelse. Sedan för dina barn, och senare barnbarn, kommer denna maträtt att bli en hälsosam favoritgodis. Nyanserna i att förbereda mannagrynsgröt Så att gröten inte är för flytande och inte för tjock,...

[e-postskyddad] Administratörsfest-online

Relaterade taggade inlägg


Ibland vill du överraska din älskade genom att göra er kväll tillsammans oförglömlig. Perfekt för detta romantisk middag. Det är viktigt att komma ihåg att rätter för honom ska vara enkla, välsmakande och snabba att tillaga. I...


Om alla vet om fördelarna med havregryn, då havre diet borde vara en av de mest användbara. För många av oss är havregrynsgröt förknippat med en hälsosam kost, och av goda skäl, men...


Stuvad kyckling med kål beredd i en långsam spis med morötter och paprika. Grönsaker och kött stuvas med tomatsås utan potatis, vilket gör att du kan inkludera rätten i din viktminskningsdiet. Ingredienser:...


Milkshake- det är inte bara välsmakande och originellt, utan också mycket hälsosam dryck. Både vuxna och barn älskar honom. Även nyckfulla killar som inte kan tvingas dricka ett glas...

Hej kära läsare! Semulagröt har varit känd för alla sedan barndomen. Men visste du att en sådan rätt i det avlägsna förflutna bara serverades på rika människors bord?

I Ryssland producerades denna spannmål i små mängder. Därför konsumerade bara aristokrater och rika människor det till frukost. Allmogen visste inte ens om dess existens. Men i Sovjetunionen har situationen förändrats avsevärt. Semolina har vunnit stor popularitet. Det har blivit en allmänt tillgänglig och billig produkt.

Till en början var receptet på mannagrynsgröt med mjölk traditionellt. Folk trodde att det var lika enkelt att förbereda en sådan maträtt som att skala päron. Spannmålen har inget skal, därför tar det lite tid att laga gröten.

Dagens recept klassisk maträtt har inte förändrats mycket. Det finns dock inga alternativ för vad man ska laga den med och hur man serverar den. Ett stort antal.

Vilka är fördelarna med mannagrynsgröt?

Sammansättningen av spannmålen är rik på vitaminerna B1, B2, B6, E, H, PP. Den innehåller också mineralkomponenter som är nödvändiga för kroppen. Dessa inkluderar fosfor, kalium, natrium, kalcium, järn, kobolt och magnesium.

B-vitaminer är användbara för god prestation nervsystem person. Och kalium, som ingår i gröten, främjar normal hjärtfunktion och bildandet av röda blodkroppar.

Semolina är rik på fibrer, så det är värdefullt för människor efter operation. Dieten som föreskrivs för sådana patienter kan inte klara sig utan denna produkt.

Semulgrynsgröt har en underbar egenskap. Smält och absorberas i tarmväggarna, det provocerar inte irritation. Denna funktion är viktig för personer med gastrointestinala problem.

Semolina - bra väg fylla på kroppen med energi. Hon stödjer en person efter att ha genomgått operationer, upplevt nervösa störningar, sjukdomar av det kardiovaskulära systemet. Nödvändigt för njurpatologi och sjukdomar i matsmältningssystemet.

Klassisk matlagningsmetod

Behöver du mata ditt barn akut, men det finns inget till hands? Förbered den gamla bra recept mannagrynsgröt till 1 portion. Kommer att behövas följande ingredienser:

  • 1 msk. semolinagryn;
  • 250 ml mjölk;
  • lite salt;
  • 1,5 msk. Sahara.

För att göra gröten välsmakande, följ alltid proportionerna av spannmål och mjölk. För 1 glas vätska krävs 1 msk. spannmål För att förbereda rätten kan du använda grädde eller en blandning av mjölk och vatten.

Häll vätskan i en kastrull, gärna med tjock botten. Sätt på eld och tillsätt salt och socker. Justera sötman i maten efter smak.

Blandningen måste koka upp så att de smuliga ingredienserna löser sig. När vätskan kokar, minska värmen. Tillsätt flingor i små mängder. Rör om kraftigt. En gaffel eller visp är lämplig för dessa ändamål.

Koka upp gröten, fortsätt att röra om ordentligt. Ta sedan bort från värmen och täck med ett lock. Semlan ska stå i ca 10 minuter.
Maträtten är klar! Du kan visa din fantasi i kvalitet ytterligare ingredienser använd smör, sylt, alla sorters bär.

Låt oss lägga till en chokladtouch


Har du någonsin testat chokladgryn? Jag försäkrar dig - det är väldigt gott. Se till att skämma bort din familj. Nödvändiga produkter:

  • 1 liter mjölk;
  • 4 msk semolinagryn;
  • 1,5 msk. kakao;
  • 4 msk Sahara;
  • mjölkchokladkaka.

Kom ihåg att du alltid ska tillsätta 4 msk till 1 liter mjölk. spannmål Då får du definitivt en läcker gröt.

Häll mjölken på mitten i två kastruller. Tillsätt 2 msk till varje. mannagryn och samma mängd socker. Tillsätt kakaopulver i en av kastrullerna. Blanda väl. Rör ständigt om blandningen, koka gröten. Skålen ska inte vara tjock. Fokusera på konsistensen av gräddfil.

Maten ska omedelbart hällas upp på tallrikar. Denna mängd ingredienser är för 4 personer. Steg för steg recept Fotot för 4 portioner visar detta väl.

Häll en matsked chokladgröt i mitten av tallriken, ta sedan en lätt och lägg den i mitten av det första lagret. Vi följer denna sekvens tills produkten tar slut.

Använd en tandpetare och rita linjer mot mitten av gröten. Du kommer att få ett spindelnät. Du kan använda smält choklad som dekoration. Häll den i formar och dekorera formen med den.

För honungsälskare

Detta recept tillagad i en långsam spis. Att lägga till honung och bär till mannagryn ger en speciell twist. Rätten visar sig mycket välsmakande. Nödvändiga ingredienser:

  • 4 msk semolinagryn;
  • 1 glas mjölk;
  • 1 glas vatten;
  • 3 tsk honung;
  • En nypa salt;
  • 100 g röda vinbär eller något annat bär.

Häll flingorna i den långsamma kokaren och fyll den med vätska. Tillsätt honung. Alla produkter måste blandas ordentligt. Honung tillsätts också efter beredning av efterrätten. Välj läget "Gröt" i 10 minuter.

Stäng sedan locket på köksmaskinen. I färdig rätt lägg till bären och ställ in "Varm"-läget i 10 minuter. Med bilder kan du förbereda denna maträtt steg för steg.

Rör om mannagryn och lägg upp på tallrikar. Strö över det färska bär och för extra sötma tillsätt mer honung.

Det här receptet är väldigt nyttigt och perfekt till frukost. Smaklig måltid!

Barnen kommer definitivt att älska det

Det här receptet är lätt att göra, men visar sig vara ganska ovanligt. Grötens fluffighet är av stort intresse för barn. Innan du vet ordet av kommer ditt barn att sluka upp hela tallriken. Du kommer behöva:

  • 400 ml mjölk;
  • 6 msk. semolinagryn;
  • 1 msk. Sahara;
  • msk honung;
  • lite salt;
  • 30 g smör.

Koka upp mjölken. Tillsätt salt och socker till det. Tillsätt sedan grynen gradvis, kom ihåg att röra om den. Tillsätt honung och smör till den förberedda gröten.

Delikatessen är klar! Genom att spendera lite tid kan du överraska ditt barn med läcker mannagrynsgröt.

Fantastisk smak av banangryn

Har du bråttom på morgonen och har inte tillräckligt med tid att laga mat? jag föreslår att du bra alternativ frukost kl en snabb fix. Detta aromatisk delikatess kommer att sätta stämningen för hela dagen. Du behöver följande ingredienser:

  • 500 ml mjölk;
  • en banan;
  • 2 msk. semolinagryn;
  • smör efter smak;
  • vanilj;
  • salt;
  • 1 tsk sylt eller marmelad.

Bananen ska rivas grovt rivjärn. Lägg mjölken på elden. När det kokar, tillsätt vanilj och lite salt efter smak. Lös upp de smuliga ingredienserna helt. Tillsätt gryn gradvis och rör om med en visp. Beroende på vilken sorts gröt du gillar, tjock eller tunn, kan mängden flingor justeras.

Tillsätt riven banan några minuter innan du förbereder gröten. Blanda väl. Ställ den färdiga mannagryn bort från spisen. Häll upp på tallrikar. Garnera med en bit smör och din favoritsylt. Koka med foto steg för steg för 2 portioner.

Tack vare bär-vaniljnoten blir ett banalt recept på mannagrynsgröt till fantastisk dessert. Försök!

Fantastisk dessertpresentation



God dag, vänner! Om du undrar vad du ska laga till frukost, prova att göra mannagrynsgröt. På ordentlig förberedelse det är inte bara väldigt gott och rejäl maträtt, men också värdefullt för kroppen.

Denna gröt har en renande effekt på matsmältningssystemet. Och för att göra rätten lika mör som i barndomen och utan klumpar, kommer jag att berätta för dig hur proportionerna mellan mjölk och mannagryn ska vara för mannagrynsgröt.


Så låt oss ta reda på hur mycket mjölk och spannmål du behöver lägga till så att ditt barn äter den förberedda maträtten med nöje.

Standardandelen är 6 matskedar mannagryn för 1 liter mjölk.

Hemlagad mjölk kan spädas med vatten - i förhållandet 3 till 1. Det finns ingen anledning att späda ut den köpta produkten. 1 sked rymmer 30 gram flingor. I det här fallet är den totala mängden gröt 180 g.


Låt oss ta reda på vad skadan och fördelen med spannmål är. Gröten innehåller inte så mycket fibrer eller vitaminer, men innehåller lättsmält protein och kolhydrater.

Det kan ge kroppen nyttig energi för hela dagen. Rätten rekommenderas för personer med magproblem och försvagat matsmältningssystem.
Dessutom är gröt en källa till kalcium. Det rekommenderas för att stärka tänder och ben, samt för kronisk trötthet.

Det är värt att tänka på att gröt har högt kaloriinnehåll. I det här fallet kan du göra gröt utan mjölk.


Här är några användbara tips för att tillaga mannagryn:

  1. Öka inte värmen, eftersom det kommer att bilda extra klumpar och skålen bränns.
  2. Socker, salt och bär tillsätts ett par minuter innan tillagningen är klar.
  3. Skölj pannan innan du kokar upp mjölk. kallt vatten.
  4. När du använder en multicooker blir gröten mer enhetlig, fluffig och mjuk.
  5. Mer kan göras för barn tjock gröt, som skärs i bitar och hälls med sylt, kondenserad mjölk och grädde.

Traditionellt recept

Låt oss försöka göra ett enkelt recept. Förresten, om du vill ha en snabb och enkel tillagningsmetod, så ta en titt. Framförallt välsmakande maträtt händer när man använder mjölk. Samtidigt ökar koncentrationen av användbara komponenter.

För att skapa maträtten behöver du:

  • 0,6 liter mjölk;
  • spannmål ca 110 g;
  • 30 g socker;
  • 50 ml vatten;
  • 30 gram smör.


Du kan förbereda gröten på 20 minuter. Detta kommer att resultera i en idealisk och flytande konsistens. 1 portion maträtt innehåller 142 kcal.
Du måste förbereda det så här:

  1. Värm först vattnet på låg värme och tillsätt sedan mjölken.
  2. Koka upp vätskan.
  3. Rör sedan om mjölken med ena handen och tillsätt flingorna och sockret med den andra.
  4. Rör om innehållet i pannan i fem minuter.
  5. Täck gröten med ett lock och låt stå färdigt. Olja tillsätts till varje enskild portion.

Gröt i en slowcooker

Låt oss försöka göra utsökt gröt barn i en långsam spis. I det här fallet används inte bara spannmål, utan också en mängd olika bär.
Du behöver följande produkter:

  • 0,8 liter mjölk;
  • 120 g mannagryn;
  • 100 gram vardera av hallon, vinbär och blåbär;
  • 40 gram socker;
  • 30 gram smör.

Gröten kommer att tillagas på 30 minuter, och 100 gram av produkten innehåller cirka 120 kcal. Fördelen med att laga mat i en slowcooker är att gröten inte bränns och det bildas inte klumpar i den.


Matlagningsprocess:

  1. Smörj skålen med smör och tillsätt sedan mjöl, mjölk och socker.
  2. På multikokaren ställer du in läget "gröt" eller "multikokare".
  3. Tillagningstiden är 10 minuter.
  4. Det rekommenderas inte att täcka enheten med ett lock. Och gröten måste röras om.
  5. Skölj bären och lägg dem i flingorna en minut innan tillagningen är slut.
  6. Efter detta, slå på "uppvärmnings" -läget och om 15 minuter låt kompositionen slutföra tillagningen.

Rätten kan serveras varm och garnerad med russin och kanderade frukter eller tillsätta kryddor. Vilken krydda man ska lägga till beror på personliga preferenser. Det kan vara vanilj, kanel eller kardemumma.

Gröt med pumpa

Låt oss nu ta reda på hur man lagar mannagrynsgröt med pumpa för en baby.

Här är vad du behöver för ett glas mjölk:

  • 100 g pumpa;
  • en matsked mannagryn;
  • salt och socker.

Förbered så här:

  1. Lägg pumpan skuren i bitar i en kastrull och häll kokande vatten över så att vattnet täcker den.
  2. Sjud pumpan i 15 minuter, ta sedan bort och puré.
  3. Häll mjölk, salt och socker.
  4. Lägg på elden och rör om tills det kokar.
  5. Tillsätt sedan mannagryn och koka i 7 minuter.

Semolina med morötter

För att förbereda behöver du följande ingredienser:

  • en matsked spannmål;
  • morot;
  • ett glas mjölk;
  • en tesked smör;
  • salt och socker.

Du måste förbereda det så här:

  1. Tvätta, skala och riv morötterna och sjud dem sedan låg värme inom 10 minuter.
  2. Tillsätt sedan hälften av smöret, salt, socker och lite vatten.
  3. Häll mjölk, koka upp och tillsätt flingor.
  4. Koka i 7 minuter tills de är mjuka, tillsätt sedan smör.

Semulgryta

Låt oss nu ta reda på om mannagrynsgröt kan användas för att förbereda andra rätter. Till exempel för kassler.

Här är produkterna du behöver:

  • ett glas mannagryn;
  • 3 glas mjölk och 2 vatten;
  • 3 skedar socker;
  • 2 ägg;
  • 3 matskedar smör;
  • russin, zest och torkad frukt;
  • sylt och kondenserad mjölk.

Titta på de viktigaste stegen i förberedelserna:

  1. Gör först mannagrynsgröt.
  2. Vispa äggen med en visp och tillsätt dem i gröten.
  3. Tillsätt apelsinskal och russin.
  4. Sätt in i ugnen i 40 minuter.
  5. Skär de färdiga bakverken i portionsbitar.


Kan serveras med gryta vinbärssås, sylt eller kondenserad mjölk. Försök olika recept och god aptit!

Vi ses igen, kära vänner!

Svar från Dugga[guru]
1 kg per 1 l


Svar från Alexander Rudnik[guru]
Kort sagt så kokar man upp mjölken och lite i taget tillsätter man mannagryn, tillsätter utrört, tillsätter omrört i ett par minuter, tillsätter från ett glas och kom sedan ihåg konsistensen man gillar, tjockare och svagare


Svar från kaukasiska[guru]
Du behöver inte mycket mannagryn, annars blir gröten väldigt seg


Svar från ЂataNano[guru]
För 1 glas mjölk - 3 matskedar mannagryn (beräkna hur mycket som behövs för 1 liter). Häll mannagryn i kokande mjölk, låt koka i 1-2 minuter under omrörning, låt sedan stå täckt med en handduk tills den är klar.


Svar från Marina Novoseltseva[guru]
1). Semolina är mycket användbart. (som det blev). Den innehåller mycket B-vitaminer + den tas lätt upp av kroppen, så den ges till barn som är försvagade eller efter operationer i mag-tarmkanalen.
Innehåller vegetabiliskt protein (som alla spannmål). Det är kolhydrater som förser kroppen med energi. Och i spannmål är kolhydrater "långa", det vill säga de smälts under lång tid, vilket inte orsakar toppar i blodsockret, som snabba kolhydrater från bullar och kakor gör.
2). Semlan kan kokas i mjölk och... vatten.
3). jag gör utsökt efterrätt från mannagryn - koka i vatten/mjölk, tillsätt vanillin, socker, salt och häll upp i djupa skålar. När svalnat, lägg på en tallrik, vänd på pannan. Dekorera med sylt eller frukt.
Detta alternativ kan varieras genom att lägga till russin, torkade aprikoser och nötter när du lagar mat.
Proportioner - ta mer mannagryn än för tunn gröt. Ungefär: 5 msk. l per 1 l.
Justera det själv genom erfarenhet.
P.S. En viktig nyans. Semlan hälls i kokande vatten/mjölk i en bäck på en gång. I flera pass, som du fick rådet ovan, kan detta inte göras, det kommer att bli klumpar.


Svar från Larisa[guru]
1 msk för 1 msk mjölk är en sån tunn gröt
2 msk för 1 msk tjock
Jag brukar ta 1,5 msk per 1 msk
salta lite mjölk efter smak en tredje tsk... socker en halv tsk
Så snart mjölken kokar, rör om den och lägg flingorna i en ström, utan att röra botten med skeden
rör om tills det tjocknar på medium.. min 3
stäng av oljan plus dränera

Bland populära rätter Det ryska köket kan kallas mannagrynsgröt med mjölk. Den innehåller tillräckligt användbara element för att ladda en person med energi, så det förbereds ofta till frukost.

Men trots detta, liksom det underbara smakkvaliteter, många människor gillar inte den här gröten. Detta orsakas vanligtvis av felaktig förberedelse av maträtten. Det är mycket viktigt att bibehålla förhållandet mellan mannagryn och mjölk, eftersom det är detta som konsistensen beror på.

Fördelarna och skadorna med maträtten

Semula gröt är mycket näringsrik maträtt, som kroppen lätt tar upp. Det har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, eftersom det inte skadar sina väggar.

Spannmål innehåller några värdefulla mikroelement som är viktiga för kroppens normala funktion, såväl som vitamin B och E. Konsumtion av denna produkt hjälper till att stärka immunförsvar, stimulerar aktiviteten i mag-tarmkanalen, förbättrar det centrala nervsystemets funktion.

Den snabba absorptionen av mannagryn leder till att en hungerkänsla snabbt uppstår efter att ha ätit. Men samtidigt är produkten mycket kaloririk, och därför är det inte önskvärt för personer med funktionsnedsättning att konsumera den ofta. övervikt. Förekomsten av laktosintolerans är en kontraindikation för att inkludera maträtten i kosten. Människor med den här funktionen är bättre på att laga mat.

För barnmat maten är inte särskilt lämplig, eftersom barnets kropp inte är anpassad för att absorbera mängden kolhydrater som finns i produkten.

frekvent användning produkt kan barn ha problem med att ta upp järn och kalcium, vilket påverkar benbildningen. Detta innebär att mannagryn bör ingå i kosten i begränsade mängder.

Svårighet, tillagningstid

Mjölkgrynsgröt är en av de enklaste rätterna att tillaga. Det tar cirka 15 minuter att arbeta. Men för att få produkten önskad konsistens, det är nödvändigt att ordentligt laga semolina gröt med mjölk, och för detta måste kocken känna till några av finesserna i arbetsprocessen.

Förberedelse av produkter

Huvudingredienserna i maträtten är mjölk och mannagryn. Kvalitet och smak beror på dem.

När du köper mannagryn måste du vara uppmärksam på förpackningens integritet. En trasig eller skadad förpackning ger inte nödvändiga förutsättningar för förvaring av produkten, vilket kan göra att spannmålen förstörs.

Semlan ska lätt hällas i påsen. Dess färg är vanligtvis vit eller något gulaktig. Produkt gjord av durum sorter vete, skiljer sig mer hög kvalitet, så du bör använda den.

När du köper en mjölkkomponent måste du se till att den är färsk, eftersom en sur produkt inte är lämplig för att göra mannagryn. Dess fetthalt kan vara vilken som helst, även om en maträtt tillagas på helfet mjölk, det blir godare.

Om du planerar att lägga till smör, sylt eller torkad frukt till din mat måste du också kontrollera deras utgångsdatum och även utvärdera utseende och lukta.

Hur förbereder man mjölkgröt?

För att göra läcker mannagrynsgröt behöver du inte bara känna till proportionerna mellan mjölk och mannagryn, utan också sekvensen av åtgärder. Därför bör processen för dess beredning övervägas i detalj.

Ingredienser till rätten inkluderar:

  • mjölk - 500 ml;
  • mannagryn - 3 msk. l.;
  • smör - 50 g;
  • socker - 1 msk. l.;
  • salt.

De beredda ingredienserna bör räcka till 2 medelstora portioner.

Recept på mannagrynsgröt med mjölk på bilden:


Du kan bestämma exakt hur mycket mannagryn du ska strö per 1 liter mjölk endast med hänsyn till dina egna preferenser. De angivna 3 matskedar mannagryn per halv liter gör att du kan få en medelflytande konsistens. Om du vill få en tjockare gröt måste du öka mängden spannmål.

Rättens energivärde är 98 kalorier (per 100 g produkt). Denna mängd gröt innehåller 3 g protein, 15,5 g kolhydrater och 4 g fett.

Matlagningsalternativ

Du kan laga mannagrynsgröt olika sätt. Om traditionell version verkar inte välsmakande, det är värt att ta reda på om dess andra sorter.

Semlegrynsgröt med bakad mjölk

Användningen av bakad mjölk gör att du kan ge mer delikat smak. Ingredienserna till denna maträtt är:

  • smör - 50 g;
  • bakad mjölk - 0,5 l;
  • socker - 3 msk. l;
  • vatten - 200 g;
  • salt;
  • mannagryn - 200 g.

In i en container från av rostfritt stål hällt bakad mjölk och vatten, krydda dem med socker och salt och vänta tills blandningen kokar. Spannmålen tillsätts i små portioner under konstant omrörning. Koka i cirka 7 minuter efter tillagning, krydda rätterna med olja.

Semulagröt med äggula

Denna typ av maträtt tillagas av följande komponenter:

  • äggulor - 3;
  • smör - 1 msk. l.;
  • mjölk - 2,5 koppar;
  • vatten - 2 glas;
  • mannagryn - 1 kopp;
  • socker - 3 msk. l.;
  • salt.

Kombinera mjölkkomponenten och vattnet (2 koppar vardera), låt dem koka upp. Tillsätt mannagryn i blandningen och strö över salt. Produkterna bör hållas på låg värme i cirka 15 minuter under kraftig omrörning. Socker tillsätts halvvägs i processen. Äggulor häll i resten av mjölken och tillsätt smör, blanda. Denna blandning tillsätts till den färdiga mannagryn.

Detta är en original variant av traditionell mannagrynsgröt, vanlig i de baltiska länderna. Det är mer näringsrikt, vilket gör det användbart för barn.

Maten tillagas av följande ingredienser:

  • mjölk - 0,5 l;
  • ägg - 4;
  • semolina - 1 glas;
  • socker - 6 tsk;
  • apelsinskal - 1 tsk;
  • salt;
  • bärjuice.

Ägg delas in i gulor och vita. Vispa vitorna tills det blir skum. Tillsätt socker och skal till äggulorna och vispa även till en krämig massa. Mjölk hälls i en kastrull och får koka upp. Efter saltning av produkten, tillsätt semolina till den.

Den ska strösslas i en tunn stråle och röras om hela tiden. Håll behållaren på låg värme i cirka 2 minuter, ta sedan bort från spisen, täck med lock och vänta ytterligare 10 minuter. Under denna tid kommer spannmålen att absorbera vätska och svälla.

Efter detta blandas det och blandas med vispad äggula och vita. Före servering dekoreras rätten med bärjuice.

Variant av boubert, videorecept:

Tjock mannagrynsgröt

Detta matlagningsalternativ är lämpligt för dem som föredrar tjock gröt. För att få det bör du lägga mer mannagryn.

Matlagningsingredienser:

  • mjölk - 1 l;
  • mannagryn - 100 g;
  • smör - 40 g;
  • salt.

Tjock gröt erhålls genom att använda Mer spannmål (det är 10 g per 100 ml flytande komponent). Du kan också öka viskositeten genom att hålla maten på elden längre än vanligt.

Behöver koka mjölkprodukt och somna semolinagryn i en tunn stråle under kontinuerlig omrörning. Blanda ingredienserna väl och vänta tills de kokar upp igen.

Sedan måste du sänka värmen och ha rätten på spisen i ytterligare 10 minuter. Den färdiga mannagryn kryddas med olja. Du kan också lägga till sylt.

Semulagröt med kondenserad mjölk

Denna gröt visar sig vara väldigt söt och innehåller mycket kalorier. Därför rekommenderas det att servera det endast till frukost.

Förbered en maträtt från följande produkter:

  • mannagryn - 70 g;
  • smör - 30 g;
  • kondenserad mjölk - 200 ml;
  • vatten - 600 ml;
  • salt.

Vatten hälls i en behållare och kokas upp. Kondenserad mjölk och salt tillsätts till den. Ingredienserna måste blandas och mannagryn långsamt tillsätts till den resulterande blandningen.

Komponenterna måste röras om hela tiden. Elden släcks efter att massan tjocknat. Servera på bordet efter att den har infunderats.

Semulagröt från pulveriserad mjölk

Mjölkpulver används sällan för att förbereda mannagryn, eftersom dess användning komplicerar matlagningsprocessen.

För att arbeta behöver du:

  • mannagryn - 70 g;
  • mjölkpulver - 5 msk. l.;
  • socker - 3 msk. l.;
  • vatten - 600 ml;
  • sylt - 200 g;
  • salt.

Vatten värms upp till 40 grader och tillsätts långsamt till pulvret. Ingredienserna ska blandas tills en flytande blandning erhålls. Den läggs på elden och kokas upp. Tillsätt sedan salt, socker och mannagryn. Fortsätt koka i ytterligare 7 minuter, rör om i rätten. Lägg upp på tallrikar och toppa med sylt.

Semolina i en långsam spis

Det är mycket bekvämt att laga semolina med mjölk i en långsam spis. Innan du börjar arbeta, förbered följande komponenter:

  • mjölk - 350 ml;
  • mannagryn - 70 g;
  • smör - 12 g;
  • socker - 2 tsk.

Mjölk hälls i multikokaren, sedan hälls socker i och spannmål tillsätts. Kompositionen måste blandas så att semlan inte klibbar ihop. Stäng enheten och aktivera läget "Mjölkgröt". Tillagningstiden är 12 minuter. Olja tillsätts före servering.

Videorecept:

Semulagröt i mikron

Du kan förbereda mannagrynsgröt med en mikrovågsugn.

I det här fallet behöver du följande ingredienser:

  • mjölk - 250 ml;
  • mannagryn - 2,5 msk. l.;
  • salt;
  • socker - 2 tsk.

Blanda mannagryn med socker och salt, lägg ut den förberedda behållaren och häll mjölk i den. Koka i 4 minuter med full effekt. En gång i minuten är det nödvändigt att ta bort rätterna och blanda kompositionen så att skålen är homogen.

Detta alternativ låter dig laga mat åtminstone God mat, än vanligt.

Videorecept:

Semulagröt med jordgubbar

Jordgubbar kan ersättas med andra bär - mannagrynsgröt passar bra till bäringredienser.

Förbered rätten med följande produkter:

  • jordgubbar - 500 g;
  • mannagryn - 200 g;
  • mjölk - 1 l;
  • salt;
  • socker - 150 g.

Semolina hälls i kokande mjölk och får puttra i 5 minuter. Rätten kräver kontinuerlig omrörning. Kaminen stängs av och täcks med ett lock för infusion.

Jordgubbar strös över socker och mals eller mixas med en mixer. Semlan fördelas på tallrikar och hälls över bärblandningen.

Semulagröt med äpple och körsbär

Denna version av rätten kräver användning av följande produkter:

  • mjölk - 800 g;
  • mjöl - 4 msk. l.;
  • mannagryn - 200 g;
  • körsbär - 5;
  • vanillin;
  • äpple - 1;
  • äggulor - 2;
  • socker - 80 g;
  • salt.

Semolina läggs till kokande mjölk och efter att skum bildats hälls salt och socker i den. Förvispade ägg tillsätts också i rätten. Komponenterna ska blandas när de tillsätts.

Maten behöver svalna, så den ställs i kylen i flera timmar. Äpplet skalas och kärnas ur, skärs i tärningar och tillsätts tillsammans med körsbäret i mannagrynsbotten.

Mjöl blandas med vanillin och tillsätts till resten av ingredienserna. Ingredienserna ska blandas, hällas i formar och värmas i ugnen i 15 minuter.

För att undvika klumpar i skålen är det nödvändigt att röra om det under tillagningen. Men du kan först fylla semlan med kallt vatten, vänta några minuter och tillsätt mjölk till den.

Efter detta placeras blandningen på spisen. Det finns ingen anledning att röra om efter detta. Du kan minska kaloriinnehållet i en maträtt genom att använda mejeriprodukter med låg fetthalt eller att inte tillsätta socker.

Det godaste är den nyligen beredda produkten, som ännu inte har hunnit svalna. Därför rekommenderas det att servera den direkt efter att den är klar.

Relaterade publikationer