Sallad med saltad gurka. Fantastisk saltad gurksallad Sallad gurksallad recept

Lättsaltade gurkor - 2 stycken, lök - 1 stycke, vegetabilisk olja - 1 matsked, hackad dill - 2 matskedar.

Recept på magra rätter är en kryddig sallad av lättsaltad gurka. För matlagning, använd lök. Lök är naturliga antibiotika.

Växten har höga bakteriedödande egenskaper. Sammansättningen av lök inkluderar kväve- och mineralämnen och sockerarter.

Sallader med lök skyddar kroppen från skörbjugg.

Av mineralerna innehåller produkten fosfor, järn, kalcium, magnesium, kalium, natrium. Eteriska oljor ger arom och behaglig smak. Sammansättningen av lök inkluderar vitamin A, C och vitaminer i grupp B. Sallader med lök är mycket bra för hälsan.

Lök dödar patogena mikrober, förhindrar neoplasmer, behandlar förkylningar och tar bort skadliga ämnen från kroppen. Rätter med lök är bra för kärlsystemet.

För att förbereda en sallad av lättsaltade gurkor, ta gurkan från saltlaken, skölj, skär av svansarna. Vi skär grönsakerna till salladen i cirklar och lägger dem vackert på fatet.

Toppa med finhackad lök. Skala först löken, skölj den och när vattnet rinner, finhacka den med en kniv.

För olika smaker, tillsätt hackad grön dill till salladen. Krydda gurkor med lök med vegetabilisk olja.

Salladsrecept föreslår alternerande vegetabiliska oljor - solros, oliv, majs. Alla vegetabiliska oljor är bra för hälsan, men de skiljer sig åt i sin sammansättning.

Om du är intresserad av haute couture och följer de senaste trenderna inom modevisningar runt om i världen, kolla in reallylady.com. Här hittar du mycket intressant material för tjejer och kvinnor.

Och den kulinariska delen innehåller de mest populära recepten från det europeiska köket.

Recept

Ett stort gäng sallad, salladslök, ett gäng dill, rädisor, hårdkokta ägg och lättsaltad gurka (jag gjorde enligt Lucys recept http://forum.say7.info/topic506.html - supergurka!)
Skär rädisor, ägg och saltade gurkor i skivor, riv sallad, finhacka salladslök och dill. Salt peppar.

Toppa med gräddfil eller majonnäs.
Smaklig måltid!

Elka. fantastisk sallad! Tack!

43 år
Västra Ukraina

Cool sallad!
Tack

Elka. Jag kan föreställa mig doften av denna sallad. Tja, om lök med ägg läggs till salladen, kommer män definitivt inte att passera denna maträtt!

Sallad med gurka

När det är sommar vill jag verkligen ha saltad gurka. Och om du svängde och syltade många gurkor, och nu vet du inte vad du ska göra med, så erbjuder jag dig ett enkelt och mycket gott recept på en lätt och kryddig sallad med lättsaltad gurka och färska grönsaker.

Allt förbereds på 2 minuter om du redan har lättsaltad gurka. Och om du precis ska sylta dem så kommer här ett enkelt recept på torrsaltning av gurkor.

Och på vintern kan du göra en sallad med inlagda eller inlagda gurkor och färska tomater.

Vad du behöver för en saltad gurksallad

Tomater 2-3 stora eller fler små;
Lättsaltade gurkor 1-3 stycken;
Oraffinerad solrosolja eller olivolja (eller vanlig vegetabilisk olja;
Salt.

Eventuellt kan du lägga till

Färska gurkor 2 stycken;
Gröna persilja, dill, basilika, mynta;
Torra kryddor basilika, koriander, nymalen peppar;
Lök, vitlök, peppar.

Hur man gör inlagd gurksallad

Skär tomater i skivor, gurkor i halvor av cirklar. Lägger du lök i tunna halvringar, vitlök i små bitar.

Jag skär tomaterna i saftiga skivor, så att deras smak märks tydligare, motverkas av pikantiteten av lättsaltade gurkor

Salta, ringla över olja och blanda. Låt inte sjuda länge, servera omedelbart till bordet så att tomaterna inte mjuknar och flyter, annars börjar de efter en halvtimme också att sylta och marinera.

Läcker snabblunch med en kryddig sallad!

Funktioner för att laga grönsakssallader med saltade gurkor

Vilken är den bästa oljan för salladsdressing?

Naturligtvis blir riktig, oraffinerad solros- eller olivolja, som du har, godare och mer aromatisk. Och om det hemma bara är frityrolja, även med det kommer salladen att vara mycket välsmakande, men inte så förförisk lukt.

Vad mer kan du laga sallader med pickles

För att vara ärlig kan du i allmänhet bara skära lättsaltad pickles, hälla dem med väldoftande olja och blanda. Och det blir en sådan måltid! Speciellt med svart bröd!

Mycket enkel mat men så välsmakande.

Du kan göra en sallad av lättsaltad saltad och färsk gurka.

Gör själv resten av recepten med inlagd gurka. Jag är säker på att efter att ha tittat på kylskåpet (titta på förnödenheterna), kommer du att komma på ett eget mycket bra recept på en utsökt gurksallad!

Smaklig måltid!

Du var inte aktiv i chatten i mer än 10 minuter.
Chatten har pausats för dig.
För att återuppta din aktivitet, klicka på knappen Jag är här igen.

Varning

207

Varning. include() : Det gick inte att öppna 'sape.php' för inkludering (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka. en/ips_kernel/') i /var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka.ru/cache/skin_cache/cachid_2/skin_shoutbox.php uppkopplad 207

(7 maj 2016 — 00:15) Virsavia. och jag har bott i Kiev för tredje året, jag flyttade hit för att studera här, jag avslutar mitt tredje år, jag arbetar, jag har ett hektiskt liv)

Datorn har ännu inte botat, men det finns skiftningar.Det återstår bara att prova en sak till. Ile återuppta Windows.

Sallader med saltad gurka

Prova denna goda sallad:
Ib. gurka - skär som du vill (cirklar, skivor, kuber)
1b. tomater i egen juice - skär också (jag tar bort skalet)
1b ärtor
1 inte en liten lök - skär i halva ringar och häll över kokande vatten + lite vinäger
Jag blandar allt, tillsätter peppar, lite socker, häller saften från tomaterna. Jag lägger till vitlök OCH vegetabilisk olja - 2-3 skedar. I slutet, gnugga 1 stor färsk gurka. Tja, dillen kommer att slutföra sitt jobb.
P.S. färsk gurka och dill - valfritt.

vänta inte för länge!

Sallad med gurka och ost

Riv gurka, morötter och ost på ett grönsaksrivjärn.
Tillsätt kryddig tomatsås, senap, socker, salt och grönselleri till majonnäs, häll över de rivna produkterna med den resulterande blandningen och blanda allt.
Ingredienser
3 saltade gurkor,
200 g holländsk ost
1 kokt morot,
1 msk hackad sellerigrönt
1/2 tsk senap, salt, socker, majonnäs,
1 msk varm tomatsås.

Om du tror att tiden kommer att förändra något för dig,
vänta inte för länge!

saltad gurka och ostsallad

Ingredienser:
3 lättsaltade gurkor, 200 g holländsk ost, 1 kokt morot, 1 msk hackad selleri, 1/2 tsk senap, salt, socker, majonnäs, 1 msk kryddig tomatsås.

Instruktioner:
Riv gurka, morötter och ost på ett grönsaksrivjärn. Tillsätt kryddig tomatsås, senap, socker, salt och sellerigrönt till majonnäs, häll de rivna produkterna med den resulterande blandningen och blanda allt.

Om du tror att tiden kommer att förändra något för dig,
vänta inte för länge!

Sallade gurksallader

Sallader från lättsaltade gurkor 0 0 5 0

Vi börjar förbereda sallader från lättsaltade gurkor så snart mognadssäsongen för unga växthusgurkor och deras mer framgångsrika motsvarigheter som mognar på den öppna marken börjar, det vill säga från slutet av maj och hela sommaren 🙂 Salta lätt gurkor efter behov enligt klassiskt eller accelererade recept, och så snart de är klara - vi äter med nöje, inte bara i sin naturliga form, utan använder det också för sallader i kombination med lök, vitlök, färska tomater, olika örter, kryddor och kryddor efter din smak. En aptitretande ersättning för saltad, inlagd och konserverad gurka som blev trött på vintern 🙂

Ingredienser

saltade gurkor - 4-5 stycken medelstora

lök - 1/2 huvud, du kan använda salladslök

vitlök - 1 kryddnejlika eller efter smak

färska tomater, paprika - 1 st (valfritt)

vegetabilisk olja - 1-2 matskedar

persilja eller dill, koriander, basilika - efter smak

salt, socker, mald svartpeppar, andra kryddor - efter smak

Hur gör vi

1 Saltad gurka skärs i skivor.

2 Hacka lök och grönt, lägg till gurkorna.

3 Krydda salladen med kryddor och vegetabilisk olja. Om gurkorna är tillräckligt saltade, tillsätt inte salt.

4 Om du vill diversifiera salladen med färska tomater eller söt paprika - skär och lägg till 🙂 Du kommer att bli positivt överraskad av smakkombinationen av saltade gurkor med söta färska tomater eller paprika, eller båda samtidigt.

Lättsaltade gurkor i sallader, förutom de angivna ingredienserna, kombineras läckert med färska gurkor, samt konserverade gröna ärtor eller majs, gröna salladsblad som är lämpliga i alla grönsakssallader.

Sommarsallad med lättsaltad gurka recept med foto

Jag vill bjuda på en enkel och god sallad med lättsaltad gurka. Gurkor måste förberedas i förväg.

Så till salladen behöver du några små tomater (jag använde olika färger för ljusstyrkan på salladen, du kan bara ta röda eller rosa), lättsaltad gurka, färsk gurka, lök, vitlöksklyfta, bordssalt, mald svartpeppar och solrosolja till salladsdressing eller olivolja (oraffinerad olja ger mer smak). Låt oss börja.

Vi tar en djup salladsskål. Min gurka, skär av skinkorna.

Vi skär gurkan själv godtyckligt.

Skala lök och vitlök, skölj under kallt vatten. Skär löken i halva ringar tunt och vitlöken i skivor eller passera genom en press.

Tvätta tomaterna, torka med en servett. Skär i bitar efter önskemål.

Lägg till salladsskålen. Du kan också lägga till en paprika.

Salta grönsakerna efter smak, tillsätt mald svartpeppar, blanda, krydda med valfri vegetabilisk olja. Blanda och servera genast.

Insistera inte, annars kommer grönsakerna att rinna av.

Smaklig måltid! Sallad är ej återbetalningsbar.

Sallad med lever och bönor

Korvost och morotssallad

Sallad Ovanlig

Sallad med kokt makrill

Analys av en maträtt utifrån ingredienser

Vinägrettsallad med lättsaltad gurka

På något sätt, på ett väldigt speciellt sätt, älskar jag enkla och klassiska rätter, inklusive sallader. Det verkar som att receptet är extremt enkelt, men varje hemmafru får alltid helt olika rätter från samma produkter, det är ett mysterium! När det gäller vinägrettsalladen är den en frekvent gäst på vårt bord, speciellt under säsongen av färska grönsaker!

Många gör vinägrett med pickles, surkål, sill, gröna ärtor, lök m.m. Jag älskar alla dessa varianter av vinägrett, men jag gillar speciellt vinägrettsalladen gjord på unga grönsaker och lättsaltad gurka. smaksatt med doftande solrosolja.

Idag vill jag bjuda på just denna sallad, testa!

För att förbereda vinägrettsalladen med lättsaltad gurka behöver du (för 2 portioner):

1 stor kokt betor;

1 stor kokt morot;

2 medelstora potatisar kokta i skalet;

2 små saltade gurkor;

1-2 msk. l. oraffinerad solrosolja;

en nypa salt (valfritt)

Rensa rödbetorna och skär i små tärningar.

Tillsätt olja* till hackade rödbetor och rör om.

* - du kan krydda salladen i slutet, men jag gillar verkligen när grönsakerna i vinägretten inte fläckar så mycket från rödbetor och salladen i sig blir mjukt rosa, för detta måste du lägga till olja vid det här laget skede av salladsberedning.

Skala morötterna, skär i små tärningar och lägg i rödbetorna.

Skala potatis, skär i små kuber, lägg till grönsaker.

Torka den saltade gurkan, skär i små tärningar och lägg i salladen. Blanda vinägretten ordentligt, tillsätt olja och/eller salt om det behövs.

Lägg upp vinägrettsalladen på ett serveringsfat och garnera som du vill. Smaklig måltid!

Ät med nöje!

Sallad "Saltade gurkor"

Sommaren närmar sig sitt slut... Jag älskar augusti för dess milda väder, inte glödande sol alls, och för överflöd av frukt och grönsaker. Det är sant att när man tittar på termometern verkar det som att hösten redan har kommit, men gurkorna växer fortfarande.

Det här receptet har funnits i min anteckningsbok väldigt länge. Faktum är att det går som ett tomt för framtiden.

Jag brukade göra den till vintern, men då var de tydligen fulla - burkarna stod kvar och jag slutade stänga den. Men på sommaren, under gurksäsongen, gör jag den här salladen en eller två gånger som "att äta sådär".

Det är ännu godare färskt än tillagat.

För säkerhets skull, om du vill stänga den för vintern, kommer jag att skriva en fullständig layout. Om du lagar det som en sallad behöver du bara minska mängden ingredienser.

Till saltad gurksallad behöver du:

4 kg gurkor;
- 0,5 kg lök;
- 1,5 vitlökhuvuden;
- 4 msk. l. salt;
- 6 msk. l. Sahara;
- 100 g 9% vinäger;
- 300 g vegetabilisk olja.

Jag gjorde en sallad på 4 gurkor, vilket är ungefär 8 gånger mindre än i receptlayouten. Följaktligen minskade jag mängden andra ingredienser.

Komplexitet: under medel.

Tillagningstid: beror på antalet ingredienser, men det kommer definitivt att ta 3 timmar att sylta gurkor. Om det görs för vintern tar det cirka 5 timmar.

Om, som en fräsch sallad, då 3 timmar 20 minuter.

Tvätta gurkorna noggrant, skär av svansarna.

Hacka även löken.

Lägg till det i gurkor.

Gnid in vitlöken i ett stort rivjärn. Jag hade 2 tänder.

Jag hade ingen färdig 9% vinäger, och jag spädde ut 1 matsked av essensen i 8 matskedar vatten. Jag la ca 1 matsked utspädd vinäger på mina 4 gurkor.

Jag klädde salladen med salt (0,5 tsk), socker (1 tsk) och vegetabilisk olja (2 msk).

Ställs under tryck i kylen i 3 timmar.

Efter inställd tid är salladen klar.

Om du gör det för framtiden återstår det att sprida salladen i burkar, sterilisera i kokande vatten i 5-10 minuter och rulla ihop.

Användbara tips Avokadosallad Avokado kommer ursprungligen från Sydamerika, även om den nu framgångsrikt odlas i många sydeuropeiska länder. Denna frukt, nämligen en frukt, och inte en grönsak, anses ibland vara mycket näringsrik och kaloririk. Den innehåller en stor mängd vitaminer, […]

Maträttens mångsidighet ligger i det faktum att den kan användas både som förrätt och som huvudkomponenten i bordet. Den karakteristiska crunchen och smaken av lättsaltade grönsaker är idealisk när de konsumeras med alkohol, och det förbättrar också matsmältningen genom att minska nivån av toxiner som negativt påverkar levern och andra organ som är involverade i matsmältningskanalen. För matlagning behöver vi ingredienserna:

Ingredienser:

Gurkor (1 kg)
Vitlök (5 kryddnejlika)
Salt att smaka)
Dill (färsk 1 knippe)
Persilja (färsk 1 knippe)

Recept:

Faktum är att den viktigaste och mest tidskrävande, om jag får säga så, processen vid beredningen av denna sallad är att skiva gurkor. Först måste de tvättas noggrant och sedan separera de olika stamprocesserna och baksidorna. Efter det, om skalet inte ger bitterhet, skär bara i 4 bitar.
Ta sedan en lämplig tallrik eller salladsskål och lägg ut de hackade grönsakerna med bottenskiktet. Efter det passerar du vitlöken genom rivjärnet, krossar dem och skapar därigenom ett andra lager. Du kan också använda vitlök, vilket skulle vara ännu bättre.
Efter att vitlökspulvret är färdigt ska det fördelas över hela ytan i ett jämnt lager.
Nästa lager är gröna, särskilt persilja. Vi tvättar det också och separerar stjälkarna, varefter vi skär det i små bitar och krossar det på samma sätt som vitlök och skapar därigenom det tredje lagret av sallad.
Strö toppen med salt. Vi tar salt efter smak, men "accelererar" inte mycket, eftersom detta inte kommer att vara det sista lagret.
Efter att ha slutfört ovanstående steg i receptet, lägg ut gurkorna igen och upprepa cykeln. Låt oss göra detta tills dess. Tills ingredienserna tar slut, eller tills tallriken/salladsskålen eller andra redskap som valts som grund för beredningen inte är fyllda.
Efter det, täck kärlet med ett lock med blandade ingredienser och skaka i 30-40 sekunder. Låt salladen brygga och upprepa proceduren igen. Avräkningsperiod - inte mer än 30 minuter.
När salladen ger rätt mängd juice tar du av locket. Ytterligare två alternativ är möjliga - använd antingen skålen omedelbart eller rulla ihop den för förvaring. Om du valde falsning är det bäst att sterilisera de fyllda burkarna genom att lägga dem i en stor kastrull som tidigare har antänts.
Det är nödvändigt att sterilisera burkarna i högst 15 minuter, med vattennivån i pannan, vilket gör att du kan täcka kärlet till halsen.

Om du vill laga en väldigt enkel och samtidigt väldigt god sallad, då har du hittat det du letat efter. En fantastisk sallad av lättsaltade gurkor tillagas av den mest minimala uppsättningen ingredienser, men det visar sig bara vansinnigt gott och krispigt. Inlagda, smaragdskivor av gurka ligger i en kryddig dressing och bara frågar i munnen. Och det är inte förvånande att de är de första som försvinner från bordet. Låt oss laga dem tillsammans.

Ingredienser:

färska gurkor - tre hundra gram;
dillgrönt - 30 gram;
kallpressad olivolja - 4 matskedar;
vinäger 9% - två teskedar;
en tesked salt;
en halv tesked socker;
tre vitlöksklyftor;
en halv tesked svartmalen peppar;
koriander - 6 ärtor;
torr senap - 6 ärtor;
frön (pumpa eller solros) - en tesked;
sesamfrön - en tesked;
varm peppar efter eget tycke.

Fantastisk sallad på lättsaltad gurka. Steg för steg recept

För att förbereda denna enkla sallad av lättsaltade gurkor måste du välja små gurkor, färska och elastiska. Jag rekommenderar också att du försöker laga en sallad enligt detta recept, men med små gurkor. I det här fallet behöver de inte skäras, utan användas som en helhet. I båda fallen får du en mycket god sallad.
Tvätta färska gurkor väl under rinnande vatten.
Vi lägger gurkorna på köksbrädet och skär av ändarna från dem, på båda sidor. Skär gurkan på mitten på längden och sedan i flera längsgående stavar.
Vi tar en liten plastskål med lock (eller annan behållare) och lägger gurkbitarna i den i en riktning (lägg inte gurkorna godtyckligt). På så sätt marineras de bättre.
Dillgrönt mycket fint skär med en kniv. Vi försöker skära den så liten som möjligt så att dillen sätter igång saften. Då är marinaden extra god.
Finhacka vitlöksklyftorna med en kniv.
Häll olivolja i en liten behållare (skål) (du kan också använda valfri annan vegetabilisk olja), tillsätt en tesked salt utan glid, en halv tesked socker och blanda.
Tillsätt sedan två teskedar 9% vinäger och hackad dill med vitlök.
Vi lägger också till finhackad het paprika till oljan (bestäm mängden peppar strikt efter din smak. Jag lägger bara några bitar).
Häll nu alla andra frön och kryddor (koriander, senap, mald svartpeppar, frön, sesamfrön) och blanda väl. Vår sås för en läcker saltad gurksallad är klar.
Häll nu gurkorna med denna sås, stäng kärlet med ett lock och skaka det så att såsen är jämnt fördelad.
Vi skickar sudok till kylskåpet så att gurkorna marineras. Jag rekommenderar att göra denna sallad på kvällen och skicka den till kylen över natten. Nästa dag kommer du att ha en fantastisk sallad av lättsaltade gurkor.

En fantastisk sallad av lättsaltad gurka passar bra till potatis- och kötträtter. Var noga med att laga denna enkla och läckra sallad hemma – och knacka på din hälsa. Teamet för Very Tasty-webbplatsen önskar dig god aptit.

God eftermiddag allihop!

Jag kommer att fortsätta ämnet sallader, även om den här inte kommer att vara så rosa när det gäller kalorier. Tyvärr är mannen och sonen inte särskilt nöjda med kosten, och de kräver en rejäl lunch, varje dag. Så du måste fortsätta med den starka hälften av mänskligheten.

Som ni kanske har märkt kommer jag ofta på risbaserade sallader. De är både goda och mättande. Nu är det dags att sylta gurkorna (jag ska prata om dem snart), och det är de jag ska lägga till riset. De harmonierar perfekt med varandra i smak. Det återstår bara att komplettera salladen med lättstekta grönsaker... Men sluta! Låt mig berätta om allt mer i detalj.

Ingredienser:

100 g ris;

3 saltade gurkor;

1 tomat;

1 morot;

1 lökhuvud;

Vegetabilisk olja.

Först kokar jag riset. Jag lägger till det omedelbart, men inte särskilt mycket (gurkor kommer att göra sitt jobb). Gårdagens risgrynsgröt kan du förresten lugnt använda om den blev smulig och inte särskilt fet.

Medan riset svalnar förbereder du grönsakerna för stekning. Lök skickas till pannan med uppvärmd olja först. Jag tog den söta lila.

Medan den bryntas skalar och gnider jag snabbt morötter på ett grovt rivjärn. Du kan naturligtvis skära den i strimlor, men på ett rivjärn blir det snabbare. Dessutom kommer rivna morötter att steka snabbare.

Näst på tur är tomaten. Du måste först "hårbotten" från det, det vill säga huden. För att göra detta, häll hänsynslöst kokande vatten över tomaten. Efter en sådan barbarisk procedur kan huden lätt bändas av med en kniv och dras av som tejp från glas. Efter det skär jag tomaten i tärningar och skickar den till pannan med morötter och lök.

Jag tillsätter också en nypa salt till detta. Jag täcker pannan med ett lock så att tomaten startar saften och grönsakerna stuvas lite i den.

Under tiden skär jag gurkor. Formen på snittet är godtycklig. Du kan till och med riva den som en morot, men jag har redan tvättat rivjärnet, så jag skar den.

I väntan på att de stekta grönsakerna ska svalna lite. Sedan kombinerar jag alla ingredienser i en behållare.

Jag blandar dem och efter 15 minuter serverar jag dem på bordet.