Växer mispel på Krim? Finns det några kontraindikationer för denna frukt? Medlar - fruktens fördelaktiga egenskaper

Medlar är en vintergrön eller lövfällande fruktväxt från familjen Rosaceae. Den tillhör underfamiljen Appleaceae och finns även under namnen lokva, shesek och eriobothria. Växter lever i subtropiska regioner i sydöstra och södra Asien (från Japan till Abchazien). Hemma känner alla till frukterna av mispel. De är högt värderade smakkvaliteter och medicinska egenskaper. Men i mer nordliga regioner Få människor känner till denna växt, eftersom frukterna är praktiskt taget olämpliga för transport. Det är faktiskt inte så svårt att odla medlar i trädgården och även hemma.

Botanisk beskrivning

Mispel är ett flerårigt träd eller stor buske 4-8 m hög Årlig tillväxt är mest intensiv vid en ålder av upp till 7 år. Den förväntade livslängden når 50 år. Rotsystemet är mycket grenat och ligger nära markytan. Grenarna är täckta med slät mörkbrun, nästan svart, bark. Unga skott är rödgrå till färgen och har kännt pubescens.

Stora, hela blad av långsträckt eller oval form är pubescenta eller glabrösa. Den läderartade ytan är ganska svår att ta vid. Mellan venerna är bladverket skrynkligt och svullet. Längden på plattan når 30 cm, och bredden är 8 cm. Bladen har en enhetlig mörkgrön färg.

Blomningen börjar på våren (april-maj) eller hösten (oktober-november). I axlarna på bladen på unga eller förra årets grenar blommar täta vippor med gräddfärgade eller vita blommor 1-2 cm i diameter. Varje kronblad har 5 fria kronblad, 2-3 äggstockar och upp till 40 ståndare. Blommorna utstrålar en behaglig sötaktig doft med toner av mandel.













Några veckor efter blomningen mognar köttiga frukter av oval, päronformad eller rund form. Deras diameter är ca 6-8 cm I mitten finns 1-5 ganska stora frön med hårt brunt skal. Frukterna innehåller gul eller orange saftig fruktkött. Mispel är ätbart. Den har en sötsyrlig smak och liknar samtidigt ett äpple, päron och jordgubbe. Skalet på frukten är tunt och skadas lätt, så de konsumeras ofta i färsk, inte förvaras eller transporteras.

Typer av mispel

Ett mycket blygsamt släkte av mispel har endast 3 arter. Av dessa används 2 i trädgårdsarbete.

Växten är i form av ett spridande träd upp till 8 m högt och har ganska tunna grenar täckta med mörk bark. Det ovala bladverket, upp till 25 cm långt och 7-8 cm brett, har en pubescent läderartad yta. Bladen växer på små bladskaft. Panikulerade blomställningar blommar i september-oktober i ändarna av skotten. De består av vita eller gulaktiga blommor med en diameter på 1-2 cm. Den värmeälskande sorten tål absolut inte negativa temperaturer. I slutet av våren mognar runda eller päronformade frukter. De är placerade i kluster med upp till 12 stycken. Bären är saftiga, aromatisk massa och ljusgul hud. Olika sorter:

  • Tanaka - orange-gula päronformade frukter med rosa fruktkött och söt och sur smak;
  • Champagne - gula frukter med fleecy hud och delikat fruktkött;
  • Silas - aprikosliknande frukter som väger upp till 80 g;
  • Morozko - en sort för hem och växthus producerar stora rödbruna frukter utan sammandragning.

kaukasiska eller krim. En lövfällande växt under tropiska förhållanden kan bli upp till 8 m hög. Dess släta, mycket grenade skott är täckta med mörkgröna ovala löv 8-15 cm långa och 3-4 cm breda. På hösten blir bladverket rött. Vita blommor blommar i maj. Frukterna mognar på hösten. De är runda till formen och rödbruna till färgen. Det finns inget Ett stort antal frön Innan frosten börjar är köttet syrligt, surt och hårt, för att sedan bli mjukt och sött. Arten är vinterhärdig och lämpar sig för öppen mark i tempererade klimat.

Reproduktionsmetoder

Loquat kan odlas på två sätt:

  • från ett frö;
  • vegetativt.

I södra regionerna landning genomförs omedelbart kl öppen mark, annars bör plantor odlas först. Försök att inte ta bort fröna från frukterna innan du planterar, eftersom torra frön snabbt förlorar sin livskraft. De måste först skäras och sedan blötläggas i vatten i 2-3 dagar. varmvatten. Efter detta fördelas de i lådor med våt sand eller sågspån. Behållaren placeras i kylskåpet i 2 veckor och återförs sedan till ett varmt rum under samma period. Växlingen upprepas i tre månader. Sedan planteras fröna i krukor med sandig torvjord till ett djup av 3 cm Utan sådan förberedelse kan groningen vara upp till ett år.

Skott visas efter 30-40 dagar. Växter med 3-4 blad dyker, skär roten. Medlar plantor utvecklas ganska snabbt och kräver inte ytterligare vård. Det är tillrådligt att plantera samtidigt som jordklumpen bevaras för att inte skada de ömtåliga rötterna. Om du istället för ett träd behöver skaffa en buske, nyp av toppen. Blomning och fruktsättning börjar vid 4-5 års ålder.

Kaukasisk mispel kan förökas genom skiktning. För att göra detta skadas barken på den nedre grenen på hösten och skottet pressas till marken. Det fixeras och beströs med jord. Sticklingarna vattnas regelbundet. Rotningsprocessen är inte snabb; en fullfjädrad rhizom kommer att utvecklas först efter 2 år. Separation av skiktning och transplantation utförs efter att löven faller.

Det är bättre att föröka japansk mispel vegetativt genom sticklingar. Till detta används förra årets skott med 2 noder, 12-15 cm långa. Bladplattorna förkortas till hälften. Snittet behandlas med träaska och planteras i krukor med lös bördig jord till ett djup av 4-5 cm, strikt vertikalt. Sticklingarna vattnas och täcks med film. Rumstemperaturen bör hållas vid +25…+27°C. Rooting varar ungefär en månad.

Sortväxter förökas också genom ympning. Som grundstam kan du använda plommon, päron, hagtorn, kvitten. Scion är fixerad i en klyfta eller bakom barken.

Plantering och skötsel i öppen mark

Oftast, utanför subtroperna, odlas tysk mispel och dess sorter i trädgården. De försöker hitta den soligaste och mest öppna platsen för växten. Jordarna ska vara lätta, lösa och näringsrika (sandjord chernozem, torvjord, lerjord). Lätt sur jord med djupt vatten är bäst lämpad.

Eftersom mispel har en ytlig rhizom räcker det med ett planthål på 50-70 cm djupt. Den ska vara en tredjedel större än växtens rotsystem. Det fria utrymmet är fyllt med dräneringsmaterial (expanderad lera, krossad sten, grus). Utrymmet mellan rötterna är fyllt med jord blandad med sand och kompost.

Omedelbart efter plantering göds växterna med nitrofoska eller superfosfat. Marken nära stammen är täckt med torv eller humus. Även om loquat är en tvåboväxt, för bästa avkastning planteras 2-3 träd i närheten för att säkerställa korspollinering. Men du bör inte plantera en aprikos eller valnöt i närheten. Varje exemplar behöver 3-4 m ledigt utrymme.

Medlar älskar regelbunden vattning, men vätskan bör vara sådan att den snabbt absorberas i jorden. Du bör också lossa jorden oftare.

Växten har en lång växtsäsong, så det finns risk för att unga skott inte mognar och fryser. För att påskynda processen appliceras gödningsmedel. Unga plantor matas var 20-25:e dag, från det ögonblick då frukten dyker upp. Mer mogna växter - var 1,5-2 månad. Mulleinlösning, såväl som fosfor- och kaliumkomplex används som gödningsmedel.

För att bilda kronan och stimulera skörden utförs beskärning regelbundet, eftersom blommor och frukter bildas på skott som håller i 1-2 år. Du bör regelbundet ta bort 1-2 gamla grenar och tunna ut förtjockade områden. Vanligtvis klipps 25-50% av grenarna av.

Medlar lider nästan inte av växtsjukdomar. Ibland påverkas den av sotsvamp eller brunrost. Som en förebyggande åtgärd, tidigt på våren (innan bladen dyker upp), utförs behandlingen med Bordeaux-blandning (3%). Ibland kan fjällinsekter eller bladlöss ses på löven. Bioinsekticider hjälper till med dem. De är ganska ofarliga och ackumuleras inte i frukter.

Växer hemma

Japansk mispel har länge använts som prydnadsväxt för växthus, vinterträdgårdar och andra lokaler. Den kallas vinterblomma. Växten kan planteras i kruka eller stor rulle. Unga exemplar återplanteras vartannat till vart fjärde år, och med tiden ersätter de bara det översta jordlagret.

Medlar älskar ljus väldigt mycket, så den bör placeras på den ljusaste platsen, i direkt solljus. Vinterblommande sorter kräver ytterligare belysning, annars kan frukten inte stelna.

Den optimala lufttemperaturen är +18…+25°C. På sommaren utsätts krukan för frisk luft. Det är lämpligt att skydda växten från drag och ta in den under plötsliga köldknäppar. På vintern rekommenderas att sänka temperaturen till +2…+5°C.

Vattna inomhusmispel ofta och rikligt. Det är tillrådligt att jorden inte torkar ut alls. På vintern minskar vattningen för att förhindra fukt och utveckling av röta. Mellan bevattningarna lossas jorden.

Eftersom växter lever i tropikerna är hög luftfuktighet viktig för dem. Frekvent sprayning är dock oönskad för pubescenta blad. Det är bättre att placera pallar med vatten och blöt expanderad lera i närheten. Varma duschar är tillåtna då och då.

I april-september matas buskarna två gånger i månaden med organisk gödning. Det är väl utspätt och hällt i jorden.

Inomhusväxter bildas ofta i form av en frodig buske, träd eller bonsai. För att göra detta görs nypning och överflödiga skott tas bort. Sidogrenar bildas svagt och endast från axlarna på det övre bladparet. Den bästa tiden för beskärning är efter fruktmognad och skörd.

Fördelaktiga egenskaper

Medlar är den sällsynta växten där absolut allt är användbart. Frukterna innehåller stora mängder sackaros, fruktos och pektiner. Alla delar innehåller vitaminer, mikro- och makroelement, samt tanniner och fytoncider.

Frukterna kan ätas färska, användas för att göra sylt, kompott och alkoholhaltiga drycker. Avkok och infusioner bereds av bladen och barken. Läkemedlen normaliserar matsmältningen, bekämpar tarminfektioner och kolik. Under graviditeten, att äta bär gör att du kan få kvinnlig kropp allt som behövs för fostrets utveckling. De har sårläkande, lugnande och desinficerande egenskaper. Forskare har nyligen upptäckt ämnen i mispel som kan bromsa utvecklingen av cancerceller.

Men i allt du behöver veta när du ska sluta. Växten innehåller en liten mängd cyanid, som kan ansamlas i kroppen och leda till förgiftning. Överdriven konsumtion av frukt, särskilt omogna, har en laxerande effekt. Medlar är också kontraindicerat för personer som lider av ökad surhet mage, gastrit och allergier.

Vet du vad mispel är? Vad är detta - musik instrument, Orientalisk skönhet eller en goding? Eller kanske mispelfrukt? När man hör detta skanderade namn kommer man genast ihåg Sergej Nikitins sång "Brichmulla", innan ens blick står en orientalisk basar, präglade rätter, på dem finns baklava, churchkhela och den mystiska okända mispeln. Men eftersom Du kan inte leva i okunnighet; du måste förstå detta obekanta koncept.

Vad är mispel

Vad är mispel? Denna söta frukt har många namn: Eriobothria japonica, loqua, biwa, shesek. Först och främst är mispel fruktträd når 10 meter i naturen från Rosaceae-familjen, underfamiljen Apple. Trots det faktum att det finns många sorter och förädlade sorter, finns det cirka 1000 av dem i Kina, och cirka hundra i Algeriet och den iberiska halvön urskiljs japansk mispel och kaukasisk (tyska). Japansk biwa (loqua), som är ett vintergrönt träd, har också blivit utbrett i landskapsdesign.

Var växer det

Klimatet där den växer Japansk loqua, mjukare och blötare än den där kaukasiska (germanska) växer. Även om trädet i sig är vinterhärdigt och tål kortvariga köldknäppar. Kina anses vara dess hemland, varifrån det fördes till Japan, där det har växt i mer än 1000 år. Utbredningsområdet är omfattande: Kina, Japan, Asien, varma Medelhavsländer: Spanien, Israel, Algeriet och Svarta havets kust: Turkiet, Abchazien. Den kaukasiska varianten finns på Balkan, norra delarna av Iran och Transkaukasien. Denna växt föredrar bergig terräng och kom ursprungligen till Europa och odlades för prydnadsändamål.

Vad är denna frukt

Så, vad är denna frukt som växer från den japanska skärgården till Atlanten? japanskt namn Biwa-frukt, även namnet på det nationella plockade instrumentet, av lutfamiljen, formad som en rund. Frukterna av loquat liknar i färg och storlek.

Smak

Fruktens smak är frisk, saftig, beroende på mognadsgrad och variation, söt, söt eller lätt syrlig, påminner om moget päron, köttig.

Som det är

När du väljer lokva måste du vara uppmärksam på huden. Den ska vara fri från sprickor, skador och fläckar. Därför att är av störst värde färska frukter, under skördeprocessen avlägsnas de i klasar tillsammans med stjälken. Borstarna skärs med kniv eller beskärningssax. Efteråt separeras frukten från penseln. Ta bort fröna innan du äter frukten. När en kaukasisk kvinna äter mispel, som har ett tätt, hårt skal, rensas frukten också från det. Skalade frukter äts färska och läggs till fruktsallader, strö över riven kokos. Medlar innehåller en betydande mängd pektin, så utmärkt sylt och dodder görs av det, kompotter görs och läggs till likörer och tinkturer.

I Spanien används denna frukt som huvudingrediensen för att förbereda sås för kött, och i östländer chutney med mispel, kryddnejlika, kanel och.

Hur ser mispel ut?

Loquat växer på vintergröna träd med en genomsnittlig storlek på 4-7 meter på grund av den täta pubescensen, blomställningarna har en rödgrå färg, som liknar paniklar i utseende.

Medlarens blad är tjocka, hårda, läderartade med distinkta ådror, en rik mörkgrön färg med en kort stjälk.

Blomningen är lätt doftande.

Medlarfrukter samlas i kluster om 5-30 stycken. Oftast är det ljust gul frukt 3-5 cm i storlek.

Huden är gul, orange, sällan röd. Fruktkött - från vit till gul med en orange nyans.

Fördelaktiga egenskaper

Medlar (lokva) har en rik vitaminsammansättning, tack vare vilket det är mycket populär produkt i Japan. Och som alla minns är japanerna kända för sin långa livslängd. Denna frukt innehåller en stor mängd vatten, mer än 80%, den släcker perfekt törst och låg sockerhalt, så det kommer inte att påverka din figur på något sätt. Triterpenten i kompositionen stimulerar produktionen av insulin, så medlar kan ätas av människor som är sjuka diabetes mellitus. Aktiva ämnen som fytoncider hämmar tillväxten av bakterier och mikroskopiska svampar.

Malde loquatfrön bryggs som kaffe, eller vispas till skum, som tillsätts färdig rätt. Lokva är den mest värdefulla honungsväxten i subtropiska klimat.
Medlar är användbart inte bara ur näringssynpunkt. Souvenirer är gjorda av trä med en rödaktig nyans, Köksredskap. Barken och bladen används för garvning av läder.

Kaloriinnehåll

Medlar och dess per 100 gram produkt är: 45-48 kcal.

Förening

  • vatten - 87%,
  • fett – 0,1 %,
  • kolhydrater - 10%,
  • proteiner – 0,4 %,
  • matfiber– 2 %, aska – 0,5 %

Vitaminer

Vitaminer som denna frukt är full av: betakaroten (vitamin A), B-vitaminer, inkl. folsyra, askorbin- och äppelsyror.

Mikroelement

Denna frukt är också rik på makro- och mikroelement: järn och koppar, kalium och kalcium, jod och selen, fosfor och natrium, mangan, etc.

Vilka är fördelarna med mispel?

Så vad är de speciella fördelarna och finns det någon möjlig skada på kroppen när man konsumerar denna föga kända frukt? I öster har mispel länge använts i folkmedicin och kosmetologi. En rik uppsättning syror ger kroppen energi och stödjer immunförsvaret, eftersom det är en naturlig antioxidant.

Loquat-blommor har slemlösande egenskaper, så ett avkok av blommor används för att behandla bronkit, hosta och astma och lindra kroppen från slem.

Glöm inte ett heltäckande synsätt på hälsa. Om du överanvänder stekt, fet, kryddig och salt mat bör du inte förvänta dig att hög konsumtion av frukt kommer att lösa dina problem. En balanserad, varierad kost är nyckeln till hälsa.

Med hjälp av mispelfrukten och dess fördelaktiga egenskaper, kan du gradvis och systematiskt förbättra din kropps hälsa steg för steg. Genom att mätta kroppen med den vätska den behöver och regelbundet ta bort gifter från kroppen renar du tarmarna. Med tanke på att det är i tarmarna som upp till 80 % av cellerna som ansvarar för immunitet bildas, genom att förbättra upptaget av näringsämnen hjälper du till att bättre absorbera användbara ämnen. Äta nyttigt och en omtänksam inställning till din kropp hjälper till att hålla kroppens hjärta och cirkulationssystem i gott skick.

I vilka andra fall är denna välsmakande frukt användbar? Loquat - dess fördelar och skador.

Loquat under graviditeten

Belastningen på en kvinnas kropp ökar. Alla redan existerande sjukdomar dyker upp. Och läkemedelsbehandling rekommenderas ofta inte. Därför är frukten också användbar för den blivande mamman, genom att mätta kroppen med viktiga vitaminer och mikroelement. Korrekt kost och att följa den behandlande läkarens rekommendationer är nyckeln till den blivande moderns och barnets hälsa.

Loquat för skönhet

Som nämnts tidigare används alla delar av denna växt i kosmetologi och hudvårdsprodukter för hemmet. Ansiktsmasker är gjorda av fruktköttet, avkok och extrakt från bladen används för lotioner avsedda att bekämpa problemhud y, även under tonåren. Det finns alternativ för ansiktsmasker och lotioner på Internet. Men glöm inte att de bara kan användas färska, och i inget fall rekommenderas det att förvara dem, eftersom... istället för nytta eller bränna.

Loquat för att behålla en smal figur

Om du håller vikten eller vill justera den nedåt kan Loquat hjälpa dig. Ger näring åt kroppen näringsämnen, mättar celler med fukt, renar tarmarna och tar bort gifter med mycket lågt kaloriinnehåll.

Behandling av diabetes och hjärtsjukdomar

Genom att ta bort överflödig vätska från kroppen och förbättra njurfiltreringen minskar denna konstiga frukt artärtryck och stress på blodkärlen. Äppelsyra är involverad i nedbrytningen av fetter och leder till en minskning av det onda kolesterolet i blodet.

Loquat är en subtropisk växt som tillhör familjen rosaceae. De två vanligaste typerna är:

  • Medlar kaukasisk (tyska).
  • Japansk mispel.

I den här artikeln kommer vi att prata om mispel, vars foto presenteras nedan.

Kaukasisk och japansk mispel skiljer sig avsevärt från varandra. Den når en höjd av sex meter, men om den odlas hemma kan den bara växa upp till två meter. Den har söta och välsmakande frukter som innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen.

Kaukasisk mispel är ett träd med en välutvecklad stam, 20 centimeter i diameter, fäller löv på vintern. Kan vara i form av en buske.

Den börjar blomma i slutet av maj. Frukterna av denna växt mognar på hösten, är rödbruna till färgen och blir ätbara efter frost. Fruktköttet smakar sött och surt. Fruktens form är vanligtvis sfärisk eller oval. En frukt har flera frön. De ligger kvar på grenarna hela vintern.

Kaukasisk mispel är en vinterhärdig växt och kan växa även på tempererade breddgrader. Den har en lång växtsäsong, som varar till den första frosten, så unga skott lider avsevärt i kylan. Ett foto av den kaukasiska mispeln visas nedan.

Funktioner av japansk mispel

Den japanska mispeln är ett vintergrönt träd. Dess höjd är 3-5 meter. Bladen är ganska stora, sträckande 25 centimeter lång och 8 centimeter bred. De har en avlång oval form. Övre del bladen är glänsande och mörkgröna, och de nedre är gröngrå och sammetslen.

Dess huvuddrag är att blomnings- och fruktperioden inträffar vid helt andra tidpunkter än andra. trädgårdsväxter. Blomningsperioden varar från september till mars, och frukterna mognar i slutet av maj - början av juni.

Skott och blomställningar är täckta puberteten. Dess blommor har flera nyanser, som beror på sorten de är mycket doftande, påminner om mandel.

Frukterna är päronformade, sfäriska, tillplattade och ovala. Deras smak är behagligt söt.

Japansk mispel är en värmeälskande växt. Vid temperaturer under -15 dör den, så den odlas i de södra regionerna. Ett foto av den japanska mispeln visas nedan.

Kaukasiska och japanska mispel har gemensamma egenskaper:

  • Skuggtolerant;
  • Torka resistent;
  • Krävande för marken;
  • Självfertil.

Smak av frukt och välgörande egenskaper hos mispel

Frukterna av båda typerna används färska till mat. Frukterna av den japanska mispeln är mycket fantastiska i smak och påminner om äpple, jordgubb och aprikos samtidigt. Tysk mispel har syrliga frukter, men med början av den första frosten blir de mycket trevliga söt-syrlig smak, liknande ett äpple.

Frukterna av båda typerna används för att göra sylt, gelé, marmelad och andra sötsaker, och används även som tillsats till drycker. Loquat japonica har fermenterad juice, där alkoholhalten når fyra procent. Om du destillerar det får du vodka. Frukterna av den kaukasiska mispeln används för betning, Vinäger görs av dem.

Den kemiska sammansättningen och egenskaperna hos frukterna av dessa två sorter skiljer sig åt, men inte mycket. De innehåller:

  • sackaros;
  • Fruktos;
  • Glukos;
  • Äppelsyra;
  • C-vitamin.

Unga omogna frukter innehåller tanniner stora mängder. De används i folkmedicin som ett botemedel mot diarré. Barken och bladen av båda arterna har liknande medicinska egenskaper , och här mogna frukter Tvärtom används det som ett milt laxermedel. En tinktur av bladen används som gurgla för förkylningar. Ett avkok av bladen kan stoppa blödningen.

Japansk mispel används som prydnadsväxt och odlas ofta inomhus.

Fortplantning

Reproduktion sker på olika sätt.

Frömetod

Frön blötläggs i en dag före plantering. Om detta är en sydlig region sås fröna direkt i marken, och i regioner med ett tempererat klimat används plantmetoden.

Så frön i jorden i slutet av oktober- början av november. Om planteringsmetoden används, måste fröna gro i ett väl upplyst rum med en temperatur på ca +10 grader i jord blandad med humus, torv, torvjord, sand och lövjord i lika proportioner. Frön börjar gro först efter ett år.

Vegetativ metod

Kaukasisk mispel reproducerar genom skiktning. Hösten är en gynnsam period för detta. Reproduktion sker på vanligt sätt, när grenar för skiktning böjs och fästs på marken, vilket gör ett snitt i barken.

För att säkerställa att växten rotar väl, fuktas jorden. Inom 2 år bör sticklingarna slå rot, under denna tid bör de bilda ett välutvecklat rotsystem och flera skott. De separeras och planteras om först efter att löven har fallit.

Japansk mispel förökar sig genom sticklingar. En stickling tas från en gren av fjolårets tillväxt med två utvecklade noder. Bladen skärs på mitten, vilket hjälper till att minska fuktavdunstning genom att pudra snitten med träaska. Detta hjälper till att undvika bildandet av röta och skyddar mot penetrering av patogener.

När du rotar en stickling i en kruka, strös botten med ett tjockt lager av dränering. Sticklingar planteras till ett djup av 4-5 centimeter strikt vertikalt. Efter detta fuktas den rikligt.

Trädgårdsvarianter av båda arterna förökas genom ympning på kvitten, hagtorn och päron.

Plantering och skötsel

Att odla mispel är inte svårt, det viktigaste är ordentlig vård, först då kommer det att vara möjligt att få en bra skörd. Den planteras på våren eller hösten i ett område där det är nödvändigt att förstöra allt ogräs i förväg. Jorden matas med benmjöl och mineralgödsel. En påle slås ner i marken och ett träd knyts sedan till den.

Ett hål grävs av en sådan storlek att rötterna kan komma in fritt. Jorden stampas ner och täcks med ett lager gödsel eller kompost. Under detta täcke förblir jorden fuktig och sval. Medlar behöver vatten generöst, men endast med sedimenterat vatten. Under de första två åren efter plantering är det nödvändigt att skära av ledarna på skelettgrenarna med hälften. Under de kommande två åren beskärs endast en fjärdedel av längden. Moget träd du behöver inte klippa den.

Medlar är en exotisk frukt som kommer från Indien och Kina. Det mest lämpliga klimatet för denna växt är nämligen fuktigt subtropiskt. Tack vare användbara egenskaper denna frukt började de odla den mer intensivt och importera den till andra länder. Det måste dock klargöras att mispel är krävande för väderförhållandena och kommer inte att växa i regniga och kalla områden - dess tillväxt kräver ett varmt och milt klimat. Idag finns mispel i Spanien, Italien, Israel, Georgien och till och med på Krim.

Det är ett vintergrönt litet träd, även om det med god skötsel kan bli ganska högt. Växer ofta i bergsområden. Det finns två typer av denna växt - tyska och japanska. Japansk mispel är något lik aprikos och dess färg är ljusorange. tysk mispel mer rik färg, närmare brunt. De köttiga frukterna samlas in på ett racemost sätt. De kan vara olika former– päronformad eller rund. Skalet på frukten är slätt och skimrande. Fruktköttet har en sötsyrlig smak som påminner lite om en blandning av äpple, körsbär och aprikos. Inuti frukten finns flera stora mörkfärgade frön.

Näringsvärdet av mispel och dess effekt på människokroppen

Det bör förtydligas att mispel finns på marknaden mer sällan än andra frukter. Om du lyckas köpa den är det en stor framgång, eftersom denna frukt har ett betydande värde för människors hälsa. Detta ovanlig frukt mycket rik på användbara mikro-, makroelement och vitaminer. Efter forskningen ger experter en detaljerad sammansättning av frukten: kostfiber, proteiner, kolhydrater, B-vitaminer, folsyra, betakaroten, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, natrium, zink, koppar, selen, mangan och järn. Tack vare detta innehåll användbara element, har mispel ett antal positiva egenskaper.

Användbara egenskaper hos mispel


Loquat är en mycket mångsidig frukt, eftersom den kan ätas antingen färsk eller tillagad. Ofta tillagas marshmallows, konserver, sylt, kompotter och marmelad av det. Jag skulle vilja notera att även efter tillagning förlorar denna frukt inte alla sina fördelaktiga element och har en mycket gynnsam effekt på det mänskliga matsmältningssystemet. Men i vårt land finns det få hemmafruar som gör sylt av denna frukt, och det finns en förklaring till detta - kostnaden för medlar är en storleksordning högre än andra frukter. Dessutom är det möjligt att producera alkoholhaltiga drycker, eftersom denna frukt är lätt jäsbar. Även mispelfrön är lämpliga - de mals, torkas och används som kaffe.

Loquat för skönhet

Det bör noteras att denna frukt används i kosmetologipraktik, både hem och industri. Hela serien av kosmetika är gjorda baserade på mispel - från tonic till fuktighetskräm. Och detta är inte förvånande, eftersom denna produkt är mångfacetterad - den har anti-aging, antiinflammatoriska, återfuktande, tonande egenskaper. Till exempel kommer bladen på denna växt att hjälpa problematisk hud - extraktet från dem lindrar rodnad, lindrar klåda, renar porer och normaliserar körtlarnas funktion. Men fruktköttet har en gynnsam effekt på torra och känslig hud. Dessutom tillåter innehållet av kollagenfibrer användningen av mispel i föryngringssyfte, eftersom det har en uppstramande effekt på slapp hud.

Förutom erkännande av denna frukt inom kosmetologi började nutritionister också rekommendera det till sina patienter. På grund av dess låga kaloriinnehåll kan medlar lätt inkluderas i kosten för människor som vill gå ner i vikt. För övrigt lågt innehåll kalorier tar den också bort alla onödiga ämnen från människokroppen samtidigt som den berikar den med användbara element.

Finns det några kontraindikationer för denna frukt?

Det visar sig att det finns! Denna frukt bör konsumeras med extrem försiktighet av personer som lider av sår, gastrit, överdriven surhet och andra bukspottkörtelsjukdomar. Eftersom loquat är surt kan det öka surhetsgraden och orsaka kroniska sjukdomar.

Trots det faktum att denna produkt är rik på vitaminer, är det absolut inte att rekommendera att införa den plötsligt i ett barns kost på grund av risken för allergier. Därför måste du börja ge ett bär per dag och gradvis öka dosen.

Dessutom kan loquatfrön, förutom deras fördelar, orsaka betydande skada. När allt kommer omkring innehåller de mandelsyra och alkaloider, som, om de tas regelbundet, kan orsaka förgiftning av kroppen.

Medlar växer i territoriet Sydöstra Asien och är ganska utbredd i köket i Azerbajdzjan och Georgien. Men i vårt land är denna produkt lite känd. De började importera den till Ryssland först nyligen, så inte alla har haft tid att prova denna frukt och uppleva dess fördelaktiga egenskaper. Och, som det visade sig, finns det många av dem.

Medlar - saftig, aromatisk och mycket hälsosam

Beskrivning

Medlar är en frukt som är en nära "släkting" till päron, hagtorn och kvitten. Idag är det ett slags exotiskt, även om denna produkt tidigare, för ungefär hundra år sedan, var ganska bekant för européer. Olika desserter, konserver, sylt bereddes av det och konsumerades naturligtvis färskt.

Det finns två huvudtyper av mispel. Låt oss överväga deras beskrivning mer detaljerat.

Medlar

Tysk mispel (kaukasisk) är ett litet träd vars höjd inte är mer än 4 meter. Dess frukt är rund till formen och brun till färgen. Fruktköttet är ganska syrligt med en sötsyrlig smak.

På en notis! De godaste och mest ätbara frukterna är de som samlas in efter den första frosten! Om väderförhållandena inte är gynnsamma tas mispeln bort från grenarna och placeras i en stark saltlösning. Efter några veckor får fruktköttet en mjukare struktur och en behaglig smak.

Varför har denna typ av mispel två olika namn - tyska och kaukasiska? Detta beror på det faktum att initialt denna sort utvecklades i sydvästra Europa och Sydostasien. Senare förde de gamla romarna den till Tyskland, där den blev utbredd.

Tysk mispel föredrar milda klimat. Den växer bra och bär frukt där somrarna är varma och vintrarna ganska lugna. I det vilda finns denna växt i Georgien, Sydossetien, Armenien, såväl som på södra kusten Krimhalvön och i norra Kaukasus. Denna frukt odlas i de centrala regionerna i Ukraina, även om sådana planteringar är sällsynta.

Loquat japonica

Den japanska mispeln är ett högre träd som kan bli 7 meter högt. Den har en tjock, bred krona, som under blomningsperioden är täckt med vita doftande blommor. Frukterna av denna sort kan ha både runda och avlånga former med en diameter på 30 till 50 mm.

Massan av japansk mispel är mycket saftig med en sötsyrlig smak. Flera små bruna frön kan hittas inuti. Skörden kan skördas från grenarna på senvåren - försommaren. Denna omständighet skiljer denna sort från den som beskrivs ovan - tysk mispel är lämplig för mat först efter frostens ankomst.

Japansk mispel tål inte transporter bra och lagras endast i några dagar. Av dessa skäl är dessa frukter extremt sällsynta till försäljning i vårt land.

Fördelaktiga egenskaper

Medlar är unik frukt, som tack vare sin rika sammansättning kan uppvisa många fördelaktiga egenskaper. Och den främsta syftar till att stärka immunförsvaret och öka den förväntade livslängden.

Medlar är naturligt botemedel för att normalisera matsmältningssystemets funktion, varför det rekommenderas för användning när olika sjukdomar tarmar. Samtidigt har omogna frukter en fixerande effekt, vilket eliminerar diarré, samtidigt som de är helt mogen fruktkött, tvärtom, fungerar som ett effektivt laxermedel.

Den sötsyrliga frukten innehåller en stor mängd fytoncider, vilket hjälper till att eliminera inflammatoriska processer i luftvägssjukdomar. För att lindra tillståndet behöver du bara mosa fruktköttet och kombinera det med en liten portion honung.

Medlar kommer att vara extremt användbar för förhöjd nivå kolesterol. Det kommer att minska sin koncentration till en säker nivå och samtidigt ta bort andra skadliga föreningar från kroppen, såsom gifter, tungmetallsalter och radionuklider.

På en notis! Med långvarig användning av denna produkt kommer pektinerna i massan att normalisera metaboliska processer och hjälpa levern att normalisera sitt arbete, vilket säkerligen kommer att ha en positiv effekt på det övergripande välbefinnandet och hudens tillstånd.

Små runda frukter kännetecknas ökat innehåll viktiga vitamin A och C, vilket gör användningen av dem extremt önskvärd för högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Provitamin A, som är en kraftfull antioxidant, kommer att ha välgörande inflytande på helhetens funktioner av det kardiovaskulära systemet, kommer att normalisera blodtrycket och förbättra blodets koagulering. C-vitamin kommer att stimulera immunförsvar, kommer att tona kroppen och förhindra för tidigt åldrande.
I allmänhet kommer de fördelaktiga egenskaperna hos en frukt som medlar att vara användbara i följande situationer:

  • förebyggande av cancer;
  • förebyggande av hjärtinfarkt;
  • strokeförebyggande;
  • diabetes;
  • för att öka kroppens motståndskraft mot virus och bakterier;
  • njurdysfunktion;
  • hög nivå av toxiner och andra skadliga komponenter;
  • suddig syn;
  • försämring av matsmältningsprocesser;
  • olika tarmsjukdomar;
  • fluktuationer i blodtrycket;
  • förkylningar;
  • sjukdomar i andningsorganen.

Dessutom gör den rika vitamin- och mineralsammansättningen medlar mycket användbar produkt för kvinnor under graviditet och amning. Biologiskt aktiva substanser hjälper till att stärka den blivande mammans kropp och hjälpa till med fostrets normala bildning.

Viktig! Du bör dock inte överanvända medlar under denna period. Det är bättre att börja med små portioner och övervaka reaktionen - om utslag och andra manifestationer av allergier inte uppträder, kan frukten mycket väl vara i din kost!

Söt och sur mispel har hittat sin plats inom kosmetologiområdet. Dess saftiga fruktkött används aktivt i hem kosmetika. Tack vare sådana produkter kan du eliminera fina rynkor, göra huden jämnare och slätare, jämna ut dess nyans och eliminera pigmentering.

Hur odlar man medlar själv?

Du kan odla medlar hemma. Denna växt är ganska opretentiös och har samtidigt förmågan att delvis självpollinera, på grund av vilken fruktäggstockar säkert kommer att dyka upp på grenarna i en eller annan mängd.

Råd! Mer lämplig för självodling Japansk mispel, att odla tysk mispel är för jobbigt!

Landning

Medlar odlas från färska frön, rensade från massa. Eftersom planteringsmaterialet är täckt med ett mycket tätt skal, för bättre groning är det lämpligt att förbehandla det med sandpapper. Efter markifiering placeras fröna i vatten rumstemperatur för en dag. De flytande fröna slängs, och de återstående i botten lämnas för plantering.

Det rekommenderas att plantera frön i separata krukor. Om du placerar flera plantor i en behållare samtidigt, måste du senare plocka, vilket är ganska smärtsamt för unga plantor. Dessutom måste krukan ha dräneringshål som säkerställer dränering av överflödig fukt.

Vilken som helst färdig torvblandning kan användas som substrat. Det fuktas och fröet sänks ner till ett djup av ca 2 cm. Därefter ska krukan täckas med glas eller en plastpåse.

Vård

Under 20-30 dagar efter plantering måste substratet ventileras dagligen och kondens avlägsnas från miniväxthusets innerväggar. Detta kommer att förhindra att mögel växer. Dessutom bör det översta lagret av jord varje dag sprayas med en sprayflaska.

Med rätt skötsel bör unga skott dyka upp 20-30 dagar efter plantering. När groddarna når en höjd av 2 cm tas växthuset bort och krukorna flyttas till en skuggig plats. Annars kan känslig grönska dö under direkt solljus. Under den första veckan är det viktigt att följa vissa temperaturregim– termometern ska stå på +18°C. Efter att plantorna har blivit starkare tas de ut till balkongen eller terrassen, där det kommer att finnas tillräckligt med frisk luft för fortsatt tillväxt av mispeln. Vattning utförs minst tre gånger i veckan.

Under den första månaden utvecklas växterna ganska snabbt och når 15 cm i höjd. Om du planterat flera frön i en kruka är det nu dags att plantera dem i separata behållare. Om krukorna ursprungligen var individuella, kommer omplantering att behövas först efter ett år. Vuxna plantor återplanteras ännu mer sällan - ungefär en gång vart tredje år.

På en notis! Medlartransplantationer tolereras mycket dåligt och slutar ofta att bära frukt under denna period!

Den första blomningen sker ungefär under det tredje levnadsåret. Detta händer vanligtvis på senhösten eller tidig vinter.

Runt mitten av december börjar frukter sättas i stället för blommor. De första frukterna är små - inte mer än 9 cm i diameter. Fullfjädrad frukt kan förväntas endast i 4-5 år.

Det rekommenderas att mata vuxna växter två gånger om året och lägga till en infusion av organiska gödningsmedel till substratet på våren och hösten. När det gäller vattning så är det reglerat beroende på årstid - ofta på sommaren, ett par gånger i veckan på vintern. Samtidigt, i kallt väder, är det lämpligt att täcka jorden med mossa, vilket kommer att förhindra fuktavdunstning.

Trimning

Loquat, som växer i det vilda, är en tätbladig växt med en rundad krona. Dessutom är den ganska hög, ibland upp till 7-8 m En gröda som odlas hemma når sällan ens 2 meter i höjd.

Bildandet av kronan bör börja i de inledande stadierna av växtutvecklingen - i fasen av bildandet av det tredje bladet. I detta skede rekommenderas det att nypa grodden. Om du vill skaffa ett träd, så nyper du efter ett halvår av sidoskotten.

Dessutom, under hela perioden av tillväxt och utveckling, är det nödvändigt att regelbundet ta bort gamla grenar och skott som växer felaktigt från växten. Tack vare denna teknik kommer mispeln att bära frukt mycket bättre, och skördens kvalitet kommer att börja öka märkbart.

I allmänhet tolererar denna växt beskärning ganska enkelt och smärtfritt, vilket gör att den kan användas som bonsai. Och om du planterar flera plantor i en lång kruka på en gång, kan du efter ett tag, med ordentlig skötsel, få en ganska ovanlig växtkomposition bestående av sammanflätade groddar. Men om mispel odlas som en fruktväxt, är i detta fall den traditionella formen av ett litet träd med en rundad krona att föredra.

Hemma mår följande mispelsorter bäst:

  • "Försäljning";
  • "Morozko";
  • "Premiärminister";
  • "Tanaka";
  • "Champagne".

Dessa fruktgrödor har utmärkt smak och jämfört med andra sorter lagras de bättre och tål transporter bra.

Dela med vänner:
Relaterade publikationer