Rund potatis i ugnen recept. Baka krispig potatis med skorpa

Mmm. Potatis. Varm. Med smör. Vad kan vara enklare och godare? Tänk om du nu lägger till färska örter, färskost, saftiga grönsaker och väldoftande kryddor till det? Resultatet kommer att bli en fantastisk lunch, och det kommer inte att kräva allvarliga fysiska eller tidsutgifter från dig.

Vi har redan skrivit om ett mycket enkelt sätt att göra det. Nu har vi förberett för dig 12 fantastiska alternativ för att förbereda bakad potatis! Innan vi dyker in i världen av bakade potatisrecept, för säkerhets skull, låt oss komma ihåg de grundläggande reglerna för att baka dem:

• Värm ugnen till 200°C;
• Lägg bakplåtspapper eller aluminiumfolie på ett galler;
• Vi tvättar potatisen väl under rinnande vatten, torkar dem med en handduk och genomborrar dem flera gånger med en gaffel (ju djupare desto bättre);
• Baka potatisen i en timme eller tills den är mjuk;
• Skär potatisen på mitten, öppna den lite med en gaffel, tillsätt smör, salt och peppar efter smak.

Potatis bakad med tomater och ricottaost

2016-05-11 10:32:58

Ingredienser

1. potatis 2 st.
2. körsbärstomater 25-30 st.
3. olivolja 1 tsk. och 1 msk. l.
4. salt att smaka
5. peppar efter smak
6. ricottaost 1 kopp

Lägg till produkter i listan

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Gnid in potatisen med olivolja, lägg på en plåt och grädda tills den är mjuk när den sticks igenom med en kniv. Detta kommer att ta ungefär en timme.
2. Lägg ett ark folie på en plåt och tomater ovanpå. De måste strös med en matsked olivolja, strös med en tesked grovt salt och svartpeppar. 15 minuter innan potatisen är klar, ställ in bakplåten med tomaterna i ugnen och låt stå där tills de börjar spricka.
3. Öppna potatisen (kan vara på hälften eller tvärs). Toppa med ricottaost och stekta tomater. Du kan också strö färska hackade örter ovanpå.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Fyllda potatisskal

2016-05-11 10:39:23

Ingredienser

1. potatis 6 st.
2. magert nötfärs 330 g
3. medelstor lök (finhackad) 1 ST.
4. hackad vitlök 3 kryddnejlika
5. majs 3/4 kopp
6. svarta bönor 3/4 kopp
7. stor tomat (kärnad och hackad) 1 ST.
8. koriander (grovt hackad) 2 msk. l.
9. chilipulver 1 tsk.
10. paprika 1/2 tsk.
11. spiskummin 1/4 tsk.
12. salt att smaka
13. peppar efter smak
14. olivolja
15. riven ost 3/4 kopp

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

För fyllning

1. Blanda röd paprika, paprika och spiskummin i en liten skål. Hetta upp ca 2 tsk olja i en stekpanna på medelvärme. Stek köttet på den. Om det finns för mycket fett och köttjuice, häll av dem. Tillsätt lök och vitlök i köttfärsen. Koka tills löken blir genomskinlig.
2. Tillsätt sedan tomater och låt sjuda i 1-2 minuter. Vi lägger också bönor och majs där. Tillsätt kryddor och hackad koriander. Blanda allt försiktigt. Krydda med salt och peppar. Sjud ytterligare 5-7 minuter. Avsätta.

För potatisskal

1. Värm ugnen till 200°C. Klä en bakplåt med en plåt och smörj den lätt med olja. Tvätta och torka potatisen. Vi genomborrar den flera gånger med en gaffel. Sedan behöver potatisen gnidas med olja. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 50 minuter tills den är mjuk och skalen är krispiga.
2. Låt dem svalna i några minuter. När potatisen svalnat skär du den på mitten på längden. Vi tar ut nästan all massa med en gaffel eller sked och lämnar lite nära skalet. Smörj in insidan av skinnen med olja.
3. Vänd potatisen med skinnsidan uppåt. Grädda i 10 minuter. Sätt sedan tillbaka potatisen till sin ursprungliga position och grädda i ytterligare 5-7 minuter tills kanterna på skalen är bruna. Ta slutligen ut skalen från ugnen och fyll dem omedelbart med köttfyllningen. Strö riven ost ovanpå och sätt tillbaka den i ugnen. Och vänta tills osten smält. Innan servering, strö över den fyllda potatisen med hackad koriander.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Potatis fylld med fetaost, tranbär och spenat

2016-05-11 10:45:50

Ingredienser

1. stor potatis (gärna söt) 2 st.
2. olivolja 2 msk. l.
3. hackad vitlök 1 kryddnejlika
4. spenatblad (eller unga rödbetor) 1 gäng
5. salt
6. nymalen peppar
7. tranbär (torkade eller färska)¼ kopp
8. citronsaft 3 msk. l.
9. Fetaost (krossad) 1/3 kopp

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 180˚C. Lägg potatisen på en plåt (eller galler) och grädda tills den är mjuk, ca 1 timme.
2. Värm olivoljan på medelvärme i en djup stekpanna. Tillsätt vitlöken och fräs under omrörning tills den doftar och är gyllenbrun, cirka 1 minut. Tillsätt spenatstjälkar, smaka av med salt och peppar, låt sjuda under omrörning i 5 minuter. Tillsätt sedan spenatblad, tranbär och citronsaft. Krydda allt med salt och peppar. Täck över och låt sjuda tills bladen är mjuka, 5 till 7 minuter, rör om då och då. Låt sedan blandningen svalna något och tillsätt fetaost.
3. Låt potatisen svalna i 10 minuter, skär sedan ett snitt i toppen (inte hela vägen igenom). Använd sedan en gaffel för att försiktigt mosa potatismassan så att den blir "fluffig". Lägg varje potatis på en separat tallrik och toppa med spenat-ostblandningen.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med karamelliserad lök och svamp

2016-05-11 10:51:47

Ingredienser

1. ugnsbakad potatis (stor) 4 saker.
2. olivolja 2 msk. l.
3. lök 1 st.
4. vitlök 1 kryddnejlika
5. svamp 450 gr
6. rött vin 250 ml
7. balsamvinäger 90 ml
8. socker 1/8 tsk.
9. majsstärkelse 3/4 tsk.
10. färsk persilja (hackad) 2 tsk.
11. salt att smaka
12. peppar efter smak
13. salladslök (finhackad)

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Skär svamphattarna i ca 6 mm tjocka skivor. Skär löken i halva ringar.
2. Blanda rött vin, balsamvinäger, socker och majsstärkelse. Blanda allt väl med en visp och ställ åt sidan.
3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök. Fördela löken jämnt i pannan och fortsätt fräsa, rör om då och då, i cirka 15-20 minuter. Passera vitlöken genom en vitlökspress och lägg i pannan. Tillsätt svampen och stek dem mjuka och gyllenbruna. Tillsätt sedan rödvin och vinäger. Koka upp allt på hög värme. Sänk sedan värmen till medel och koka blandningen tills den tjocknar. Tillsätt persilja och smaka av med salt och peppar.
4. Fördela den kryddade svampen över den bakade potatisen. Toppa med salladslök och ost.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Kryddad potatis med bönor

2016-05-11 10:56:15

Ingredienser

1. bakad potatis 4 saker.
2. olivolja 1 tsk.
3. chilipulver 1 tsk.
4. grön färsk chili (hackad) 100 gr
5. avrunna svarta bönor 1 burk
6. vatten 3/4 kopp
7. gräddfil
8. avokado (skuren i tärningar) 1 ST.
9. färska korianderblad

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Hetta upp olivolja i en stekpanna, tillsätt chilipulver och vänta tills doften syns, ca 1 minut. Tillsätt sedan chilin och bönorna och låt puttra tills blandningen tjocknar lite. Efter detta kan du breda ut det på bakad potatis. Strö även över potatisen med ost, avokadotärningar, koriander och gräddfil.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis till frukost

2016-05-11 11:01:17

Ingredienser

1. bakad potatis 1 ST.
2. ägg (vispa med salt och peppar) 1-2 st.
3. låg fetthalt gräddfil eller majonnäs
4. het peppar
5. lecho
6. vad mer finns i kylen (ost/bönor/grönt/korv)

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Vi tar bara alla ingredienser och lägger dem på den bakade potatisen. Ett enkelt och snabbt recept på frukost eller brunch!

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med broccoli med ostskorpa

2016-05-11 11:07:58

Ingredienser

1. potatis 4 st.
2. konserverade vita bönor 420 gr
3. vatten ¾ kopp
4. riven ost 1/2 - 1 kopp
5. salt ½ tsk.
6. broccoli 1 knippe
7. vitlök 4 klyftor
8. olivolja 1 msk. l.
9. röd paprika 1 nypa

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Stick potatisen jämnt med en gaffel. Sätt in i ugnen och grädda i ca 45-50 minuter.
2. Dela nu broccolin i buketter. Vi passerar dem genom en köttkvarn eller passerar en vitlöksklyfta genom en vitlökspress. Värm 1 msk olivolja i en stor stekpanna och tillsätt vitlöken. Efter cirka 30 sekunder, tillsätt en nypa röd paprika och broccoli. Sjud broccolin tills buketten är mjuk, ca 5-7 minuter.
3. Öppna en burk bönor, rinna av saltlaken och skölj den. I en mixer, kombinera bönor, ¾ kopp vatten, en halv kopp ost och ½ tesked salt. Du kan valfritt tillsätta ytterligare kryddor eller vatten för att tunna ut såsen.
4. När potatisen är gräddad tar du försiktigt bort det mesta av fruktköttet. Tillsätt bönblandningen till varje potatis och toppa med broccolibuktor i ostblandningen. Ställ in potatisen i ugnen några minuter tills osten har smält. Servera potatisen varm.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med havssalt och ruccola

2016-05-11 11:19:05

Ingredienser

1. stor potatis 2 st.
2. havssalt
3. smör eller olivolja
4. ruccola 2 nävar
5. champagne eller vinäger 1 msk. l.
6. senap 1 tsk.
7. äggula 1 st.
8. olivolja 100 ml
9. riven parmesan 2 msk. l.
10. färskpressad citronsaft 2 tsk.

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Tvätta potatisen med en pensel, torka den, stick hål i den jämnt med en gaffel och strö över rikligt med havssalt. Grädda tills det är klart. Detta kan ta ungefär en timme eller lite mindre, beroende på storleken på potatisen.
2. Medan potatisen gräddas gör du såsen. Vispa vinäger, senap, äggula och olivolja med en stor nypa salt. Tillsätt sedan ost, och lite senare citronsaft. Vi provar såsen, om allt passar oss så ställ åt sidan.
3. Vi skär varje potatis på tvären och håll den i ändarna och sprid den lite åt sidorna. Detta skapar utrymme för vår fyllning. Tillsätt en bit smör eller en sked olivolja i mitten av varje potatis, sedan såsen och lite salt. Blanda ruccolan med en stor mängd sås och lägg även till potatisen.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Ägg bakade i potatisskal

2016-05-11 11:24:55

1 till frukostidéer

Ingredienser

1. bakad potatis 4 saker.
2. smör 4 msk. l.
3. ägg 4 st.
4. gröna lökar
5. korv
6. salt att smaka
7. peppar efter smak

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!" kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Skär av toppen av den bakade potatisen och använd en sked eller gaffel för att göra en liten fördjupning. Lägg 1 matsked smör i den för varje potatis. Salt och peppar.
2. Bryt sedan 1 ägg i varje "skål". Vi lägger den önskade fyllningen ovanpå - det kan vara vad som helst: korv, lök, örter, ost... Strö över dina favoritkryddor på toppen.
3. Grädda i ugn förvärmd till 190°C i ca 20-25 minuter, eller tills äggen är genomstekta.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Pizza bakad i potatis

Potatis är en av de ätbara som köket sällan klarar sig utan. Du kan laga det som du vill - allt beror på din fantasi: idag stekt potatis, i morgon potatismos, i övermorgon - in. Men sådana tillbehör blir snart tråkiga, och regelbunden konsumtion av stekt eller stekt mat är skadligt för hälsan.

I artikeln kommer vi att berätta vilka intressanta saker som kan tillagas från den vanliga rotfrukten - sådana potatisdelikatesser kommer att uppskattas av barn och vuxna.

För att laga potatis utan krångel behöver du bara följa receptet steg för steg. Och efter en kort tid kommer rejäl och välsmakande mat att dofta doftande på bordet.

Funktioner för att laga potatis i ugnen

För att agera korrekt, utan onödiga rörelser, och sluta med en utsökt tillagad middag, måste du känna till hemligheterna med att baka potatis:

1. Ansvarsfullt närma sig valet av själva produkten. Det är bättre att omedelbart kasta knölar med ruttna röta eller grodda. När allt kommer omkring kräver bakning ofta potatis i skalet, och bortskämda områden måste tas bort. Skadat skal kommer att förstöra smaken på rätten.

2. För att säkerställa att potatisen bakas jämnt, ta knölar av samma sort och helst storlek. Detta är särskilt viktigt när du bakar hela eller tillsammans med andra produkter.

3. Potatis som tar lång tid att koka är bäst att lägga åt sidan för stekning (en stekpanna kommer väl till pass). Eller så måste du förkoka den i 5 - 7 minuter.

4. Använd inte outspädd ketchup eller tomatjuice som baksås. Dessa produkter ökar koktiden för potatisen. Men du kan späda dem med gräddfil, grädde eller majonnäs. Majonnäs i sig är redan ett utmärkt alternativ.

5. Om du måste koka potatisen innan gräddningen behöver du göra detta på låg värme, men det ska koka konstant. När det tillagas på hög värme faller det översta lagret av knölar isär, men insidan förblir fuktig.

6. När du bakar potatis med kött eller grönsaker måste du ta hänsyn till hur snabbt de enskilda komponenterna når ett tillstånd av beredskap. Annars kommer en del av maten att börja torka ut eller brännas, och en del blir halvkokt.

1. Potatis stuvad i ugnen

Ingredienser

För förberedelser behöver du:

• 1 kilo potatis;
• 350 g morötter;
• 250 g lök
• ¼ kopp vegetabilisk olja.

Förberedelse

Dela varje potatis i 8 - 10 delar. Riv morötterna på ett fint rivjärn och hacka löken i tärningar.

Procedur

Lägg potatiskuberna i en bakform (till exempel). Tillsätt salt och ett par lagerblad och några bollar peppar. Tillsätt kokt eller råvatten efter ögat så att potatisen knappt tittar fram. Täck pannan och sätt i den förberedda ugnen.

Gör ett längsgående snitt längs varje knöl. Du kan lägga en bit smör eller ister i potatisen, samt valfri annan fyllning.

Innan du bakar den i ugnen, slå in en knöl i taget i folie. Flera lager kommer att vara mer tillförlitliga.

• Lägg potatisskivorna i en behållare med vita och tillsätt kryddor där. Blanda allt med händerna så att klyftpotatisen tar på sig lika mycket kryddor och protein.
• Lägg över potatisen på en smord plåt (till exempel), jämna till dem. Grädda i 45 minuter, vänd då och då för att säkerställa jämn tillagning.

Resultat

Slutresultatet är potatis som är samma som pommes frites, men mindre skadlig. På så sätt kan du steka potatis i ugnen med kött eller kyckling. Det är bättre att ta små delar, som vingar.

4. Pommes frites tillagas i ugnen

Du kan göra pommes frites mycket enklare och snabbare i ugnen istället för att använda en fritös. Och det kommer att visa sig mer aptitretande, och det blir mindre krångel.

Ingredienser

För att förbereda behöver du:

• 800 g potatis;
• raffinerad olja;
• salt och kryddor.

Förberedelse

Innan du lagar pommes frites i ugnen skär du den skalade potatisen i barer och värm ugnen (till exempel).

Procedur

Om du har ett speciellt bakplåtspapper, fodra det med en ugnsform som lämpar sig för bakning (t.ex.). Om inte, smörj bara med valfritt vegetabiliskt eller smörfett. Själva potatisbitarna ska också strösslas lätt med olja och strös över en blandning av salt och kryddor. Blanda efter detta allt så noga som möjligt med fingrarna och grädda i ugnen i tre kvart i en temperatur på ca 180°.

Resultat

Även en oerfaren kock kan laga potatis i denna form. Pommes frites kan användas både som tillbehör och som förrätt med olika såser.

5. Potatis bakad med kycklingben

För att göra din dag- eller kvällsmåltid inte bara välsmakande, utan också näringsrik, prova att baka ett kycklinglägg i ugnen tillsammans med potatis. Det är inte nödvändigt att använda dessa exakta delar av fågeln. Som ett alternativ blir både vingar och lår läckra.

Ingredienser

Vi kommer att behöva:

• 1 kg ben;
• 1 lök;
• 1 kg potatis;
• kryddor och örter;
• raffinerad olja;
• fet majonnäs.

Förberedelse

Tillagning av benen på detta sätt bör ske långsamt. Placera fjäderfän, skär upp, tvättade och förmarinerade i 30 minuter i kylen, med potatis i ugnen. Tillsätt majonnässås och kryddor, tillsätt lite salt och blanda.

Observera att här måste potatisen först skalas med en speciell. Skär varje i 8 skivor, tillsätt lite salt. Dela löken i halva ringar.

Procedur

Lägg alla ingredienser på en bakplåt smord med eventuellt fett. Tillaga i 60 minuter i en förvärmd ugn (till exempel). Du måste tänka på att om du skär potatisen i för små bitar kommer den att börja brinna, och kycklingen blir fortfarande blöt.

Resultat

Du kan göra kycklinglår med potatis i ugnen till en söndagsfamiljelunch. Denna läckra rätt kommer enkelt att samla din familj vid bordet. Och om gäster dyker upp på tröskeln utan förvarning under arbetsveckan, kommer det att vara mycket användbart att komma ihåg hur man lagar potatis med kyckling.

6. Potatis bakad med kött

För att ordna en mysig semester för dig själv och dina nära och kära behöver du inte spendera pengar på röd kaviar och fina viner. Det räcker att koka potatis med kött. Om du har en liten fryst köttbit i kylskåpet, som kotletter, fläsk eller nötkött, kan du effektivt använda den i ugnen. Men nötköttet kommer att behöva stuvas längre, eller marineras i god tid.

Ingredienser

Vi kommer att behöva:

• 1 kilo potatis;
• filé eller köboll - 0,5 kg;
• ett par lök;
• en kopp majonnäs;
• ¼ kopp raffinerad olja;
• 300 g ost;
• salt och örter.

Förberedelse

Innan bakning måste potatis, kött och andra ingredienser förberedas. Skär det vältvättade köttet (en kniv kommer väl till pass) som i kotletter, vispa med en träklubba och tillsätt salt.

Vi skär den skalade potatisen antingen i cirklar, om de inte är stora, eller i halvor av cirklar - om knölarna är lika stora som en knytnäve. Till rätten ska löken skäras i ringar. Men om det är obekvämt att klippa dem så här, och de är för stora, kommer halvringar att duga. Osten kan strimlas eller rivas.

Procedur

För matlagning behöver du en form, det är bättre om den har höga sidor (till exempel), smord med vegetabilisk olja. Lägg potatisskivorna i det nedre lagret och salta lätt. Tillsätt kryddor. Nästa lager är gjord av lökringar och sedan ett lager kött. Den behöver också peppras och smörjas med kryddor om så önskas. Använd en sked eller gaffel, lägg den nödvändiga mängden majonnässås på fläsket och fördela.

Först måste du baka potatisen och köttet i 45 - 50 minuter så att fläsket hinner bakas. ta sedan ut formen och gör ett lager ost ovanpå. Därefter måste du tillaga köttet och potatisen i cirka 10 minuter i ugnen (till exempel), tills osten smälter.

Resultat

Som du kan se kan du laga mat i ugnen med mindre ansträngning än på spisen. Kaminen kommer att ta hand om det mesta av bekymmer. Och köttet och potatisen kommer ut precis som på en restaurang.

7. Hur man bakar potatis med ost

Att baka potatis med ost i ugnen innebär att lösa problemet med mat utan köttkomponenter.

Ingredienser

För matlagning måste du använda:

• 1 kilo potatis;
• en halv liter mjölk;
• en bit ost;
• lite raffinerad olja;
• salt peppar.

Förberedelse

Skala och skär potatisen i skivor innan den tillagas i ugnen. Blanda ägget med mjölk i en skål med en visp – du får något som liknar en sås. Riv hälften av osten och skicka dit. Blanda allt till en massa.

Procedur

Smörj en bakplåt (bekväm att använda) eller klä den med bakplåtspapper för att passa din storlek och arrangera potatisskivorna. Häll i ägg-, mjölk- och ostblandningen och grädda i varm ugn tills rotfrukten är mjuk. Detta är ungefär tre kvarts timme.

Sedan potatis kom till oss från Amerika har de blivit den mest populära och älskade delikatessen i många generationer. Människor har lärt sig att göra många läckra saker av potatis; kulinariska specialister från alla länder lägger dem till de flesta kött- och grönsaksrätter. Potatis i ugnen förtjänar särskild uppmärksamhet, eftersom de, förutom de nämnda fördelarna, blir mer aromatiska, möra och välsmakande. Receptet på potatis i ugnen bör antas av varje hemmafru, eftersom potatis i ugnen idag kan dekorera vilket bord som helst. Dessutom, när du tänker på hur man lagar potatis i ugnen, bör du komma ihåg att om du lägger till bara en extra ingrediens ändrar receptet för den slutliga rätten avsevärt. Det finns till exempel följande rätter: potatis med kött i ugnen, potatis i ugnen med kyckling, potatis med svamp i ugnen, potatis med köttfärs i ugnen, potatis med fläsk i ugnen, potatis i ugnen med ost. Dessutom varierar receptet på potatis med kött i ugnen också beroende på vilken typ av kött som används vid beredningen av denna maträtt. Olika kött kräver olika temperaturer, tillagningstider, tillhörande kryddor etc.

På vår hemsida kan du hitta de recept du är intresserad av med fotografier på rätterna. Till exempel, när du planerar att förbereda en maträtt som kallas "potatis i ugnen", kommer ett foto av denna delikatess att hjälpa dig att förstå hur den ska se ut i den slutliga versionen. Om du planerar något mer komplicerat, till exempel "potatis med kött i ugnen", kommer ett foto av en sådan maträtt att vara ännu mer användbart för dig. Det bör noteras att alla versioner av skålen "potatis i ugnen" med ett foto är vinnare och får omedelbart sina beundrare. Det finns utan tvekan många av dessa bland våra läsare. Därför, om du lyckas med din version av "potatis i ugnen", skicka oss gärna receptet med ett foto, så kommer vi i sin tur att dela det med andra älskare av denna delikatess. Eller en version av maträtten "potatis med kyckling i ugnen" med ett foto, vars recept är din uppfinning, kan också erbjudas till andra besökare på vår webbplats.

Det mest intressanta och vanligaste potatisreceptet är ugnsbakad potatis. Många vet hur man bakar potatis i ugnen, men det är ändå värt att kolla in våra recept. Där hittar du mycket intressant, och kanske upptäcker något nytt själv.

För att hjälpa hemmafrun finns det också några tips om att förvara, förbereda och tillaga potatis i ugnen:

Potatis ska förvaras mörkt och svalt, men inte i kylen.

Potatis lagrad i ljus ökar halten av det skadliga ämnet solanin.

För att förhindra att skalad potatis mörknar, lägg den i kallt vatten. Men du bör inte förvara skalad potatis i kallt vatten under lång tid, eftersom det leder till urlakning av stärkelse, vilket i sin tur försämrar smaken.

Grön och grodd potatis måste skalas innan tillagning.

Det finns ingen anledning att röra om rätter med potatis ofta, eftersom detta ökar förlusten av vitaminer.

Rätter med potatis och grönsaker bör inte heller värmas under lång tid eller värmas upp upprepade gånger. Detta minskar inte bara näringsvärdet, utan försämrar också smaken på maten.

Du bör inte äta gröna potatisknölar, för att inte skada din hälsa.

Potatiskotletter med malet kött kan kallas "lazy zrazy". För att göra potatiszrazy är en sorts konst. Och om du inte blir galen, blanda samma ingredienser - och du får läckra, snygga, röda potatiskotletter med kött. Egentligen ordet...

Stekta kantareller med potatis i stekpanna är en mager, aromatisk och mycket mättande rätt. Jag lägger till lite lök och örter – mer behövs inte. Det är bättre att ta olja av hög kvalitet; Jag provade avokadoolja och gillade det. Men vanlig, luktfri solrosolja är också lämplig. Kantareller...

Potatis i lantlig stil i ugnen är ett bra tillbehör till kotletter, kotletter, kyckling, bakat nötkött eller fläsk. Smaksatt med aromatiska kryddor är mjukstekta potatisbitar en snabb ugnsrätt som kan ätas utan kött, bara med en sallad. Att förbereda...

Idag lagar jag kycklingfilé med potatis i ugnen under vitlöksmarinad. Det här är en enkel rätt, men så välsmakande och sofistikerad att den är perfekt för en semesterlunch eller söndagsmiddag. Förberedande arbete tar cirka 15 minuter Förbered salladen medan köttet och potatisen...

Kött i fransk stil i ugnen är en rätt som fransmännen knappast kommer att relatera till. Jag tror att de inte har en aning om att en sådan rätt finns. Detta saftiga fläsk på en bädd av potatis är en produkt av det ryska, eller mer exakt, sovjetiska köket. Detta är en enkel och välsmakande delikatess av sovjetisk...

Bakad potatis med ost är ganska lätt att tillaga i ugnen. Ett recept på bakad potatis i ugnen med ost kan vara ett utmärkt val om du till exempel behöver sätta en billig men samtidigt läcker maträtt på bordet. Parmesanost kommer att lägga en touch av sofistikering till vanlig potatis...

Ugnsbakad färskpotatis med kryddor, blomkål, sparris och lök är en idealisk rätt för sig om du vill äta mer grönsaker, och även ett gott tillbehör till kött eller kyckling. När allt kommer omkring är det redan början på sommaren - det är dags att laga nypotatis i ugnen. Tid...

Potatisrulle med svamp och grönsaker är en smakrik och mättande mager rätt som tillagas av enkla råvaror och kan fungera som en god middag för familjen. Du kan göra nytt potatismos eller använda det som blivit över från en tidigare middag (ha inte bråttom att slänga det,...

Potatis fylld med köttfärs är ett mycket framgångsrikt recept för matlagning i ugnen, eftersom potatisen sjuder i den och inte kokar. Därför kokar inte potatisen över, utan förblir hel. Koka potatis fylld med kött. kräver kockerfarenhet endast på scenen...

Potatis i bystil i ugnen är ett enkelt, rustikt men ändå utsökt recept. Det påminner om franska recept som löksoppa eller fransk potatis, som har utvecklats från enkla folkrätter till restaurangdelikatesser. Likaså potatis...

Kyckling med potatis i ugnen, vars recept finns på denna sida, är en bekväm och snabb rätt för både en familjemiddag och för att underhålla gäster. Att laga kyckling och potatis i ugnen är bekvämt i den meningen att du tillagar både köttet och sidorätten i en panna. Medan kycklingen...

Ugnsbakad fisk med potatis är en utmärkt rätt för ett fastebord eller en viktminskningsdiet. Det är bättre att koka potatisen lätt innan bakning, annars blir torsken klar mycket tidigare än potatisen. Om du inte fastar, koka potatis och fisk i ugnen...

Potatis med ost i ugnen är enkelt och snabbt att tillaga. Detta är en idealisk rätt för att underhålla gäster. Lätt att förbereda, med hjälp av billiga ingredienser, bakad potatis med bacon och ost kommer att göra ditt bord elegant och ovanligt. Detta recept kan även användas i mikrovågsugn...

Steg 1: Förbered potatisen.

Steg 2: Koka potatisen.

Steg 3: Förbered smöret.

Steg 4: Baka potatisen.

Steg 5: Servera den kokta bakade potatisen.

Istället för smör kan du också använda vegetabilisk olja, men den måste också förvärmas.

Fem minuter innan de är helt genomstekta, strö över potatisen med en liten mängd riven ost eller färska örter.

Rätten ska tillagas utifrån att en stor potatis är för en person.