Hur man blötlägger kebab i granatäppelsås. Granatäpplemarinad - rik smak! Recept på granatäpplejuice marinader för olika kött, fågel, fisk

Om du inte har testat att tillaga fläskspett i Granatäpple-juice- Försök för all del. Den här rätten är värd det. Utsökt lättvikts Granatäpplets syrlighet ger köttet en speciell smak. Men det finns några nyanser som du bör vara uppmärksam på.

1. Juice för marinad är bättre att ta naturlig, färskpressad. Så du vet säkert att inga otäcka konserveringsmedel har lagts till juicen. Om det inte går att pressa juicen själv behöver du bara köpa färdig juice i glasflaskor eller banker. Tetrapacken innehåller vanligtvis en vätska som liknar äkta granatäpplejuice endast i färg.
2. Den bästa delen slaktkropp av fläsk för grill - axel och nacke. Kött måste vara färskt.
3. För betning, använd endast glas eller emaljerade fat. Emaljen ska vara fri från nagg och sprickor.
4. Missbruk inte kryddor: de täpper till naturlig smak och lukten av kött.
5. Svartpeppar är också bättre att ta nymalen, och malningen ska vara grov.

En uppsättning nödvändiga produkter

• fläsk - 2 kg;
• granatäpplejuice - 300-400 ml;
• lök - 1 kg;
• vegetabilisk olja - 1 matsked;
• salt peppar.

Matlagning

1. Vi tvättar fläsket väl i rinnande vatten och skär i ungefär lika stora bitar. Vi lägger det hackade köttet i en behållare för inläggning, salt, peppar och lämnar ett tag så att saltet absorberas.
2. Medan köttet interagerar med salt och peppar, skalar du löken.
3. Lägg till lite kött vegetabilisk olja och blanda väl med händerna.
4. Vi går tillbaka till löken och hackar den i en mixer. Som tillval: finhacka med en vass kniv, riv, eller så kan du till och med scrolla den genom en köttkvarn. Men den sista är den värsta.
5. Vi lägger den hackade löken i en behållare med kött och blanda den noggrant, långsamt med händerna.
6. Sedan är det dags för granatäpplejuicen. Lägg det i skålen med köttet i små portioner, blanda väl hela tiden. Saften ska vara jämnt fördelad i massan.
7. Vi täcker köttet med en tallrik eller lock, du kan till och med sätta förtryck. 2-3 timmar kan du hålla köttet vid rumstemperatur sätt sedan i kylen. Helst är betningstiden 1-1,5 dygn. Du kan börja steka efter 3-4 timmar, men då blir granatäppelsmaken nästan osynlig.

Tillägg till receptet

En fjärdedel av volymen juice kan ersättas med konjak: detta kommer att göra köttet mjukare och få en behaglig speciell arom.

Du kan lägga till juice pressad från en citron. Särskilt bra att lägga till citron juice om köttet är lite fet. Doften av citron passar mycket bra med granatäpple, och färdig kebab från fläsk i granatäpplejuice kommer att bli ännu godare.

Ibland blandas granatäpplejuice halvvägs med torrt vitt eller rött vin. Detta är värt att göra om juicen inte pressas ut med egna händer, utan köps färdig.

Du kan lägga till en hel del kanelpulver till marinaden, bokstavligen längst ut på knivspetsen. Men var försiktig: inte alla gillar doften och smaken av kanel, särskilt i kombination med kött.

Granatäpplejuicemarinad visar sig vara ovanligt god om du lägger till en handfull krossade tranbär till den.

Du kan experimentera med andra tillsatser, men det viktigaste är att inte bli för medtagen. Grunden läcker grill, trots allt - det är kött, lök, salt och peppar. Allt annat är bara smaker.

i granatäpplejuice

Syrlig fruktjuice ger köttet en unik smak och mörhet. För att förbereda denna maträtt behöver vi följande produkter:

• Fläsk - två kilo.
• Lök - fem stycken.
• Granatäpplejuice - 600 ml.
• Vegetabilisk olja - två matskedar.
• Suneli humle - 60 gram.
• Koriander - 50 gram.
• Mal peppar och salt efter smak.

För att laga grillmat i granatäpplejuice, använd våra instruktioner:

• Bearbeta köttet, skär bort överflödigt fett och skär det sedan i bitar.
• Skala löken och skär i ringar.
• Lägg färdig mat i en kastrull och blanda dem.
• Tillsätt kryddor och salt.
• Häll juice och olja i en kastrull.
• Blanda maten och lägg en tallrik med en liten vikt på.

Marinera köttet i kylen i minst fyra timmar och tillaga det sedan på galler eller med spett.

Fläsk i granatäpplejuice

Shashlik är populär maträtt, som ofta tillagas på stugan eller picknicken. Om du vill att köttet ska vara saftigt och gott, använd då vårt recept. med granatäpplejuice kommer vi att laga mat från följande produkter:

• Färskpressad granatäpplejuice - ett glas.
• Lök - tre huvuden.
• Kryddiga örter - efter din smak.

Observera att antalet produkter anges för ett kilo kött. Och vi kommer att laga grillmat i granatäpplejuice så här:

• Skala löken och hacka den till en massa. Du kan göra detta med ett rivjärn eller mixer.
• Blanda lök med granatäpplejuice, tillsätt örter till maten.
• Häll gradvis marinaden i det skivade köttet.

Efter sex timmar är fläsket klart och det kan stekas på grillen. TILL färdig måltid du kan servera en sallad med färska grönsaker, bakad zucchini och aubergine, samt stekt svamp.

Grilla i granatäpplejuice

Den syrliga drycken gör köttet väldigt mört och mjukt. Prova vårt recept och överraska dina gäster med en underbar maträtt.

Vilka produkter kommer vi att behöva den här gången:

• Ett kilo fläsk (det är bättre att ta nacken).
• En liter kolsyrat mineralvatten.
• Tre stora lökar.
• Salt och svartpeppar (malen).
• Khmeli-suneli.
• Stort granatäpple eller ett glas juice.

Hur lagar man grill i granatäpplejuice? Receptet är väldigt enkelt:

• Tvätta köttet, låt det torka och skär det sedan i lika stora bitar.
• Lägg över fläsket i en kastrull och häll över Mineral vatten. Låt köttet vara ifred i en timme.
• Skala löken och hacka den slumpmässigt.
• Häll av vattnet ur pannan, lägg lök, örter och kryddor i stället.
• Kom ihåg köttet med händerna, placera en press på det och ställ sedan pannan i kylen.
• Efter två timmar, tillsätt juice till den. Om du har ett helt granatäpple behöver du bara skala det och mala kärnorna i en mixer.
• Rör om köttet och låt det stå i kylen över natten.

Om du har bråttom kan grillen lagas på fyra timmar. Stek köttet över brända kol och se till att det inte bränns vid.

Saftiga fläskspett

Granatäppelsirapen hjälper till att möra köttet och förhindra att det torkar ut. bunkra upp rätt produkter, vilket innefattar:

• Fläsk (nacke eller axel) - ett kilo.
• Två stora lökar.
• Granatäpplejuice - ett glas.
• Vitlök - två kryddnejlika.
• Honung - två skedar.
• Zira - en tesked.
• Korianderkorn - en tesked.
• En blandning av paprika - en halv tesked.
• Salt - en stor sked.
• Citronsyra - en halv tesked.

Så vi förbereder fläskspett med granatäpplejuice. Läs receptet här:

• Skär köttet i lika stora tärningar.
• Fyll den med granatäpplejuice.
• Lägg kryddor, honung, kristaller citronsyra och blanda allt med händerna.
• Skär den skalade löken i halva ringar och hacka vitlöken med en kniv.
• Tillsätt de förberedda produkterna till köttet och blanda allt igen.

Marinera den framtida grillen i två timmar. Trä upp köttet på spett och lägg dem på grillen med brända kol. Koka fläsket i cirka 20 minuter, vänd då och då för att undvika att det bränns. Servera den färdiga rätten till bordet med färska grönsaker och grönska.

Shish kebab "kaukasisk"

Färskpressad granatäpplejuice ger köttet en original och fräsch smak. För denna maträtt, ta:

• Ett kilo kött (fläsk).
• Ett glas granatäpplejuice.
• Två stora lökar.
• Vinäger - en och en halv matsked.
• Sojasås - en matsked.
• Kryddor efter smak.

Shashlik i granatäpplejuice framställs enligt följande:

• Skär det tvättade och bearbetade köttet i bitar.
• Skala och skär löken i halva ringar.
• Blanda köttet med ingredienserna som anges i receptet.
• Ställ grytan med fläsk i kylen och marinera över natten.

Tillaga köttet på grillen tills det är klart. Om vädret blir dåligt eller omständigheterna ändras kan du enkelt laga den färdiga rätten Servera till bordet med sås och grönsakssallad.

i granatäpplemarinad

Denna fantastiskt goda maträtt kan tillagas i landet för att välkomna gäster. Innan du lagar mat, läs noggrant listan över produkter:

• Lammrevben - 400 gram.
• Granatäpplejuice - 50 ml.
• Sojasås - tre matskedar.
• Olivolja - tre matskedar.
• En stor lök.
• Mynta - några blad.
• Kryddor till grillen.
• Färska grönsaker och svamp.
• Majonnäs - två matskedar.

Läs receptet på grillade revben här:

• Skär lammet i portionerade bitar tvätta dem noggrant och torka dem. Efter det, överför revbenen till en djup skål.
• Skär löken i halva ringar, knåda den med händerna och blanda med köttet.
• Häll juice, olja och Soja sås.
• Lägg till kött färska blad mynta och blanda ihop allt.

Marinera revbenen i minst två timmar. Sätt sedan upp dem på spett, lägg på galler eller ställ in i ugnen. Medan köttet tillagas måste det vattnas med den återstående marinaden.

Efter det, förbered sidorätten:

• Tvätta svampen och grönsakerna, skala dem och skär i små bitar.
• Ringla över olivolja och sojasås. Låt dem vara ifred i en kvart.
• Blanda produkterna med majonnäs och låt dem marinera ytterligare en halvtimme.

Trä upp grönsakerna och svampen på spett (eller lägg dem på galler) och grilla över kol tills de är genomstekta.

i granatäpplejuice

Inte varje kock kan laga sådant kött läckert. Läs därför receptet noggrant och överraska dina vänner med en läcker och saftig rätt.

Inköpslista:

• Innerfilé eller nötkött - ett kilo.
• Granatäpplejuice - 300 ml.
• Kryddor - en matsked.
• Kefir - 150 ml.

• Tvätta det bearbetade köttet och torka det.
• Skär nötköttet i bitar och överför dem sedan till en marineringspåse.
• Tillsätt juice, kefir och kryddor.
• Marinera köttet i flera timmar.
• Förbered en grill med kol, trä upp köttet på spett och stek bitarna tills de är mjuka.

Se till att köttet inte torkar ut och vänd det med jämna mellanrum runt axeln. Servera rätten till bordet med valfritt tillbehör. Det kan till exempel vara kokat ris eller bakad potatis.

Slutsats

Vi blir glada om du gillar att laga grillmat i granatäpplejuice. Som du kan se, med hjälp av en sur dryck, kan du marinera olika kött. Förutom, välsmakande godis du kan steka inte bara på kol, utan också hemma (i ugnen). Använd därför våra recept och gläd dina nära och kära med detta läcker maträttåret runt.

Granatäpple - nyttigt bär Med den rikaste smaken.

Dess juice tillsätts mest olika rätter och används till marinader.

Kött, fågel eller fisk i det är helt enkelt utsökt.

Ska vi försöka?

Granatäpplemarinad - Allmänna matlagningsprinciper

Den mest utsökta och doftande marinaden kommer från färsk, personligt tillagad juice. Men det går inte alltid att göra det.

Ofta använd färdig drink.

I detta fall bör företräde ges naturlig juice i glasflaskor utan onödiga ingredienser i kompositionen.

Det är bra om förpackningen är märkt med "straight spin".

Ingredienser

Olika kryddor;

Soja sås;

Lök vitlök;

Matlagning

Alla ingredienser blandas helt enkelt och skickas till huvudprodukten.

Kött, fisk eller fågel skärs i passande bitar och blötläggs i marinaden. Exponeringstiden för produkten beror på dess typ och metod för värmebehandling.

Minst av allt håller de fisk i marinaden, lite mer kyckling, kött kan lämnas från flera timmar till en dag.

Recept 1: Granatäpplemarinad med sojasås "för allt"

En allsidig granatäpplemarinad med sojasås som kan användas på alla typer av kött, fågel och till och med fisk. Denna fyllning räcker till ett kilo produkt. Om sojasåsen inte är tillräckligt salt kan du tillsätta lite salt efter smak.

Ingredienser

0,2 liter granatäpplejuice;

50 ml sojasås;

1 tsk provensalska örter;

0,3 tsk svartpeppar;

Lök vitlök.

Matlagning

1. Ta bort skalet från den tvättade citronen och hacka. Om granatäpplejuicen är söt, pressa då lite saft från citrusen. Du kan pressa ner all saft i fiskmarinaden, det blir bara bättre.

2. Kombinera det hackade skalet med juice och sojasås.

3. Tillsätt en tesked provensalska örter och svartpeppar.

4. Rör om allt och låt stå i tio minuter för att kombinera smaken. Under denna tid kan du förbereda huvudprodukten, till exempel skära kött, ren fisk, hacka fågel.

5. Vi kombinerar marinaden med huvudprodukten, vitlök kan läggas till efter smak, lök är väl lämpade för kött. Vi åker i 5-10 timmar. Två timmar räcker för fisk.

Recept 2: Granatäpplemarinad för fläsk, kalvspett

En variant av en enkel granatäpplemarinad för grillning från alla slags kött. Begagnade färska bär eller god juice. Mängden av denna fyllning räcker för ett kilo av produkten.

Ingredienser

1 stort granatäpple eller 2 små;

0,3 kg lök;

0,5 tsk pepparblandningar;

1 tsk salt;

2 kvistar basilika

Matlagning

1. Vi rengör de tvättade granatäpplena, separerar kornen, lägger dem i en juicepress och förbereder juicen med massa.

2. Tillsätt receptbelagt salt, en blandning av paprika till juicen och rör om.

3. Vi hackar lökringarna och delar.

4. Tvätta basilikakvistarna noggrant och gnugga dem lätt i händerna tills juice dyker upp, släng dem i botten av marineringsformen.

5. Strö över basilikan med lite lök.

6. Skär köttet i bitar, lägg ett lager.

7. Strö över lök, häll marinad.

8. Nu igen ett lager kött och lök, häll över marinaden och så vidare.

9. Resten av marinaden och löken fördelas enkelt ovanpå.

10. Täck över disken och låt stå i kylen i 10 timmar. Kan förvaras i dagar. Det är inte nödvändigt att blanda.

Recept 3: Granatäpplejuicemarinad med Rib Wine

Ett fantastiskt alternativ för granatäpplejuicemarinad som är perfekt för fläsk eller lamm revben. Begagnade Färsk juice och vitt vin. Mängden marinad per 1,5 kg produkt.

Ingredienser

0,5 gäng koriander;

150 ml juice;

150 ml vitt vin;

5 vitlöksklyftor;

0,5 knippe persilja;

1 tsk salt;

0,5 tsk svartpeppar.

Matlagning

1. Vi sorterar ut persilja och koriander. Skär i bitar, men inte små. Det är inte nödvändigt att ta bort grenarna, låt dem vara kvar. Det blir lättare att ta bort det gröna från bitarna vid stekning.

2. Salta det gröna, gnugga lite och låt stå i tio minuter så att saften syns och aromen går.

3. Medan vi sysslar med kött. Tvätta revbenen och skär i bitar. Om lamm används kan du lämna flera ben tillsammans. överflödigt fett på revbensspjäll kan skäras.

4. Skär vitlöken i skivor och släng den till det gröna, släng paprikan.

5. Häll i vinet och sedan granatäpplejuicen, blanda allt ordentligt.

6. Vi förbinder revbenen med doftande marinad. Vi gnuggar försiktigt var och en och lägger den tätt i en skål av lämplig storlek.

7. Täck över och marinera i minst 6 timmar.

Recept 4: Fläsk i granatäpplemarinad i panna

Läcker maträtt från fläsk i en granatäpplemarinad, som du inte ens behöver grilla för. Tillräckligt med spis och stekpanna.

Ingredienser

0,5 granatäpple;

0,7 kg fläsk;

1 lökhuvud;

1 glas granatäpplejuice;

Olja, salt;

Lite grönt.

Matlagning

1. Tillsätt en halv tesked salt till granatäpplejuice, peppar.

2. Skär fläsket i bitar i storlek som en tändsticksask. Häll den beredda juicen, blanda och låt marinera i minst fyra timmar.

3. Häll olja i pannan, värm upp den.

4. Vi tar ut köttet från marinaden och skakar av juicedropparna. Lägg den i pannan och börja steka.

5. Efter några minuter, täck med ett lock, minska eldens intensitet och låt sjuda i den frigjorda juicen i en kvart.

6. Öppna, tillsätt löken. Vi skär det stort. stek tills gyllenbrun. Glöm inte att blanda.

7. Häll saften från skålen som köttet marinerats i i pannan.

8. Tillsätt korn från ett halvt granatäpple och koka ihop allt i cirka tio minuter.

9. Vi kastar gröna, om det behövs kan du lägga till alla kryddor, lagerblad.

Recept 5: Granatäpplemarinad för fisk och skaldjur

En variant av marinad gjord av granatäpplejuice, där du kan blötlägga fisk för bakning eller stekning på grillen, grilla. Detta marinadalternativ passar också bra med skaldjur. Ett glas juice räcker för att marinera 0,8 kg fisk eller annan produkt.

Ingredienser

1 glas juice;

2 matskedar olja;

Kryddor för fisk eller andra.

Matlagning

1. Blanda salt och peppar, du kan lägga till fiskkryddor eller andra valfria kryddor.

2. Skär fisken i önskad storlek, strö över den förberedda blandningen. Eller bara strö över skaldjur.

3. Rör försiktigt om bitarna, försök att inte skada.

4. Blanda grönsaker, bättre olivolja med granatäpplejuice och häll över fisken.

5. Låt marinera, stå från en halvtimme till 4-5 timmar. Sedan lagar vi mat på vilket sätt som helst.

Recept 6: Kryddig Granatäpple Grill Marinad

Vid beredningen av en kryddig granatäpplemarinad för grillning, riktigt georgisk adjika. Den kan ersättas med en blandning av krossad het peppar, basilika, koriander och vitlök. Eller tillsätt bara lite humle-suneli-krydda till de hackade baljorna och låt det sedan brygga.

Ingredienser

1,5 kg kött;

1 sked adjika;

3 matskedar sojasås;

0,5 kg lök;

1,5 koppar granatäpplejuice;

Lite salt.

Matlagning

1. Låt oss börja med köttet direkt, eftersom själva marinaden är tillagad på några sekunder. Vi tar fläsk, lamm eller kalvkött, sköljer noggrant och skär i bitar. Vi släpper i en skål.

2. Vi hackar den skalade löken i stora ringar och skickar den till köttbitarna.

3. Vi kombinerar sojasås med adjika, du kan också lägga till lite salt, gnugga ihop. Tillsätt gradvis juice och fortsätt röra. Du kan bara blanda ihop allt i en mixer. Det är viktigt att massan blir homogen, annars kommer skärpan att fördelas ojämnt.

4. Häll ut stark sås i köttet och rör om. Marinera i minst tre timmar. Kan förvaras i kylen i upp till ett dygn.

Recept 7: Granatäpplejuicemarinad med honung och vitlök till kyckling

Ett annat alternativ för granatäpplejuicemarinad, där kyckling är särskilt framgångsrik. Honung ger aptitretande och fin skorpa, och vitlök ger ojämförlig arom. Denna mängd är tillräcklig för att blötlägga 1,5-2 kg produkt.

Ingredienser

0,5 liter juice;

1,5 matskedar honung;

1-2 tsk salt;

5-7 vitlöksklyftor;

1 paket kycklingkrydda.

Matlagning

1. Mal först och främst de skalade vitlöksklyftorna.

2. Tillsätt honung till dem, gnugga väl. Om det är kanderat kommer manipulationen omedelbart att börja flyta.

3. Tillsätt salt och kryddor här. Mal tills välling och introducera gradvis varm juice. Det kommer att visa sig mycket smaksatt dryck som vill dricka.

4. Vi doppar kycklingbitar, vingar och till och med bröst i det. Vi lägger ett litet förtryck ovanpå så att produkten är helt täckt.

5. Fågelns hålltid i marinaden kan vara vilken som helst. Kyckling kan tillagas på en halvtimme eller stå en dag.

Recept 8: Fläsk i granatäpplemarinad i ugnen

Receptet på vansinnigt gott fläsk i granatäpplemarinad, som du kan laga hemma i konventionell ugn. Vi väljer bra kött, du kan ta det med lager av fett och gå!

Ingredienser

1 kg fläsk;

40 ml sojasås;

0,5 citron;

1 glas granatäpplejuice;

Svartpeppar, söt paprika;

1 vitlöksklyfta;

1 sked socker;

0,6 kg lök.

Matlagning

1. Skär fläsket i 2 cm lager. Slå lätt med en kökshammare.

2. Kombinera sojasås, alla kryddor, tillsätt en vitlöksklyfta, pressa saften från en halv citron. En sked räcker.

3. Häll på socker, lite salt och rör om.

4. Häll de trasiga bitarna med den förberedda blandningen och låt marinera. Du kan blötlägga fläsket dagen innan eller på morgonen för kvällsmatlagning.

5. Skär löken i ringar, lägg den i en ugnsform.

6. Lägg fläsk ovanpå i ett lager.

7. Häll marinaden som hon låg i.

8. Vi sätter den vid 200 grader i ugnen och tar den till beredskap. Servera med lök, som användes som kudde.

För att pressa saften från ett granatäpple är det inte nödvändigt att använda någon anordning eller teknik. Det finns ett mycket enklare sätt. Bären måste tvättas och rullas med möda på bordet. De trycker på den med händerna och vänder långsamt på den, uppgiften är att knåda kornen. Sedan görs ett djupt hål och saften pressas helt enkelt ner i en kopp.

Fläsk i sig är ganska mjukt och köttet behöver bara skäras innan marinering. Med nötkött är det lite svårare och det är lämpligt att vispa av bitarna lite innan man häller upp såsen. I denna form kommer köttet att bli bättre mättat, det blir mört och saftigt.

Behöver du snabbt marinera kött? Förbered fyllningen med varm granatäpplejuice, du kan lägga till lite vinäger. Efter att ha anslutits till köttet kan kärlet hållas varmt i en timme så att safterna passerar in i vävnaderna snabbare och först sedan svalna. Att förslå bitarna med en hammare hjälper också till att minska betningstiden för produkten.

Granatäpple- saftig granulär granatäpplefrukt, sötsyrlig, syrlig smak som är idealisk för olika kötträtter, Inklusive grilla med granatäpple. Det innehåller stor mängd vitamin C, mineraler, tanniner, aminosyror, tanniner och antioxidanter, inklusive katekiner – organiska ämnen från gruppen flavonoider som har en kraftfull antioxidanteffekt. Det är därför granatäpple rekommenderas för försvagade patienter, med låg immunitet, anemi, och även för att återställa kroppen efter skadliga effekter strålning, giftiga ämnen m.m. Som granatäpple grillmarinad utmärkt till fläsk, nötkött, lamm, vilt och fågel. För beredning av marinaden används främst granatäpplejuice, för snacks till grillmat och sallader - spannmål. På grund av bra innehåll fruktsyra, granatäpplejuice ger köttfibrerna mjukhet, och den färdiga rätten - en ädel bukett av sötsur eftersmak och den finaste fruktarom.

Recept på grillat fläsk med granatäpple

• fläskmassa (bästa halsdelen) - 2-2,5 kg;
• ett glas (200-250 ml) färskpressad granatäpplejuice. Du kan använda butiken, men det kommer inte att ge en sådan smak och arom;
• lök - 2-4 stora huvuden;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• salt, kryddor efter smak. Malen svartpeppar, koriander och suneli humle passar bäst till en sådan marinad.

1. Skölj köttet, ta bort agnarna och överflödigt fett, torka med en handduk och skär i bitar som väger 30-40 g (ca 5x5 cm) och lägg i emaljpanna eller en stor skål.
2. halv lök riv på ett fint rivjärn, hälften - i tunna ringar och blanda med kött.
3. Häll köttet med granatäpplejuice, tillsätt kryddor och salt, blanda väl. Förvara kebaben kallt i minst 10 timmar.
4. Trä köttet på spett i 4-6 bitar, mellan bitarna - hackade syltade lökringar.
5. Bryn köttet på måttlig värme i 7-8 minuter, vänd hela tiden och ringla då och då över den återstående marinaden.

• korn av ett stort moget granatäpple;
• 1-2 stora lökar;
• ett gäng koriander;
• en nypa mald svartpeppar och salt efter smak.

Vilken typ av ved är bättre att välja för grillning med granatäpple

Steg 1: förbered bågen.

Steg 2: Förbered fläsket.

Steg 3: marinera fläsket.

Steg 4: Koka fläskspett i granatäpplejuice.

Steg 5: Servera fläskspett i granatäpplejuice.

- – För att laga läcker mat saftig grill Först och främst måste du välja färskt kött av hög kvalitet. Därför uppmärksammar vi dess färg. Den ska vara blekrosa med vita lager av fett. Om köttet är vittrad, och fettets färg är grå eller gul, köp inte i något fall sådant fläsk, eftersom detta indikerar att det inte är färskt. Vad gäller lukten? Den ska vara neutral och fräsch.

- - Om du har ledig tid är det bättre att förbereda färsk granatäpplejuice. Således kommer grillen att bli ännu godare och saftigare.

- - När du väljer juice, var först och främst uppmärksam på varumärke, såväl som dess konsistens, eftersom juicen ska vara utan fruktkött och utan sediment i botten av behållaren. Det är bäst att använda granatäpplejuice i glasburkar.