Hur länge man bakar en zebratårta. Fantastiskt recept på zebratårta

Om du vill baka något gott till te, men samtidigt inte vill bry dig för mycket, notera receptet på Zebrapaj. Det finns en mängd olika recept för att göra en enkel tårta. Men oavsett vilket matlagningsrecept du använder, tar du ut ur ugnen en doftande och smakrik paj som är idealisk för varma drycker!

Recept på klassisk zebrapaj

Förberedelse konfektyrprodukt kräver inga speciella färdigheter från kocken. Med tanke på särdragen i receptet Zebrapaj är bakverket en analog av gräddfil, bara vår kaka innehåller också kakaopulver, som mättar konfektyrprodukten speciell smak och arom.

För att förbereda en doftande efterrätt behöver du följande ingredienser:

5 kylda kycklingägg;
standardglas socker;
fett gräddfil - 100 g;
ett halvt paket smör;
soda;
bakpulver;
ett glas mjöl;
40 gram kakaopulver.

Ingredienser

Vispa först de kylda äggen med socker tills ett stabilt skum uppstår. För att uppnå önskat resultat rekommenderar vi att du utför proceduren i en torr skål.

Häll gräddfil och smält blandning i den resulterande massan. Smör. Rör om blandningen så att det inte blir några klumpar.

I en torr skål, kombinera mjölet med alla de torra ingredienserna som anges och blanda dem väl.

Börja gradvis tillsätta de torra ingredienserna i ägg-gräddfilsblandningen, rör hela tiden med en visp. Dela degen i två delar.

Tillsätt beredd kakao till en del av degen, blanda massan noggrant så att inga klumpar bildas i den.

Förbered en ugnsform genom att smörja den med smör. I mitten av formen, börja lägga till växelvis en sked "vit" och kakaodeg tills du formar den framtida kakan.

Pajen ska gräddas i 180 grader Celsius i ca 60 minuter.

Sockerkaka Zebra är redo att ätas. Detta är ett klassiskt kakrecept . Om så önskas kan du blötlägga kakorna med apelsin och citronsirap, kommer de att ge fräschör till kexet.

Recept på kefirpaj

Receptet för att göra Zebrapaj med kefir liknar något den klassiska versionen av att baka en konfektprodukt. För att förbereda denna enkla delikatess måste du ändra kakans sammansättning något genom att lägga till kefir till den och ta bort gräddfilen som är så bekant för många. Kakan utan gräddfil blir lika mör och god, och den är dessutom väldigt fluffig och lite porös!

För att förbereda efterrätten behöver du följande ingredienser:

ett par ägg;
fet kefir - 200 gram;
socker - 200 gram;
500 gram mjöl;
salt;
5 skedar kakao;
en viskande läsk.

För att göra en tårta hemma utan gräddfil bör du vispa ägg med socker. När sockret har lösts upp, tillsätt kefir. Blanda de angivna torra ingredienserna i en separat skål och börja gradvis sikta dem genom en sil i ägg-kefirmassan.

Separera hälften av degen i en annan skål, tillsätt kakao till den. Smörj formen med smör. Börja kavla ut degen. sked vit deg, täck med en sked kakao-spetsad deg. Kakan ska gräddas i 180 grader Celsius i en timme. Kakao zebra tårta är klar!

Recept på gräddtårta

Matlagningsreceptet liknar i stort sett receptet klassisk tårta. Huvudingrediensen i konfektyrprodukten är gräddfil.

För att förbereda konfekten behöver du:

kycklingägg - 4 stycken;
strösocker- 200 gram;
150 gram helfet gräddfil och samma mängd olja;
vetemjöl - 250 gram;
vanillin;
läsk, bakpulver.

Vitan ska separeras från äggulorna. Vispa äggulorna med socker i en torr skål. I en separat skål börjar du vispa vitorna med tillsats av en nypa salt tills ett vitt, stabilt skum bildas. Tillsätt gräddfil och smält smör till äggulorna. Rör försiktigt om blandningen. Sikta mjölet och inför det gradvis i den beredda massan. Blanda degen väl och börja blanda i vitorna. Tillsätt vanilj efter smak.

Dela degen i två halvor. Lägg kakaopulver i en av delarna. Förvärm ugnen. Smörj formen med smör. Börja kavla ut degen. För att få vacker paj, en sked vit deg ska varvas med en sked kakaodeg. Grädda kakan i 180 grader Celsius i 60 minuter.

Paj utan gräddfil har också en plats i boken kulinariska recept, men den presenterade konfektyrprodukten visar sig vara mycket öm och med en behaglig krämig smak.

Göra Zebra tårta i en långsam spis

Zebrakaka i ugnen är en klassiker som många varit vana vid länge. Idag kan du förbereda kakan i en långsam spis. Många vet att bakverk gjorda av denna mirakelutrustning är särskilt fluffiga och saftiga.

För att göra zebrakaka i en långsam spis behöver du följande ingredienser:

270 gram socker;
vetemjöl - 250 gr;
ägg - 4 st;
200 gram fet gräddfil;
100 gram smör;
läsk och vanillin;
kakao - 20 gram.

För att förbereda kakan, blanda ägg med socker och vispa tills ett stabilt skum bildas. När sockret är helt upplöst, tillsätt äggblandningen, gräddfil och smält smör, blanda blandningen noggrant med en visp. Börja gradvis införa vetemjöl, läsk och vanillin.

Som med tidigare recept på Zebrapaj, dela degen på mitten. Tillsätt kakao i en blandning och få den till en homogen konsistens. Fortsätt med att smörja formen och lägg vår deg på den. Baka konfektyrprodukten i "Baking" -läget - 1 timme och 20 minuter. Zebra sockerkaka är klar!

Hemlagad zebrapaj med sur mjölk

Zebrapaj gjord med sur mjölk kommer att glädja dem med en söt tand delikat smak. Det enda du bör komma ihåg innan du börjar laga mat är bortskämd mjölk bör silas genom ostduk för att ta bort "extra" inneslutningar.

För att förbereda zebrapaj med mjölk behöver du följande ingredienser:

ett glas sur mjölk;
500 gram vetemjöl;
50 gram smör;
granulerat socker - 200 gram;
soda;
30 gram kakao.

För att göra Zebra tårta hemma, blanda ägg och socker och vispa blandningen. Tillsätt surmjölk och smält smör här. Vispa blandningen med en mixer. Blanda vetemjöl och en nypa läsk och börja gradvis lägga till massan. Slå med en kvast.

Häll hälften av degen i en torr skål. Tillsätt kakao i en av dem. Lägg degen i formen, skapa ett mönster. Sätt in i ugnen och grädda i 180 grader i 1 timme. Kakao zebra tårta är klar! Ingen kräm behövs för Zebra Cake eftersom den kommer ut med en ganska fuktig konsistens.

Recept på Zebra kaffekaka med mannagryn

Receptet på Zebrapaj med mannagryn är särskilt populärt bland kulinariska nybörjare. Huvudingrediensen i Zebrapaj är mannagryn. Du kan förbereda en konfektyrprodukt med olika mejeriprodukter: kefir, mjölk, gräddfil och till och med grädde.

För att förbereda bakverk behöver du följande ingredienser:

ett glas kefir;
250 gram socker;
100 gram margarin;
3 ägg;
ett glas mannagryn och vetemjöl;
kanel;
kakao - 40 gram;
vanilj;
kaffe;
vatten;
soda.

Förbered först kaffedryck. tesked snabbkaffe fyll på med 50 gram vatten. En timme före tillagning, placera äggen i kylen. När tiden har gått, ta bort dem från kylskåpet, blanda dem med socker och vispa med en mixer. Tillsätt margarin, kefir och kaffe smält i vattenbad till ägg-sockerblandningen. Blanda med en visp.

Blanda ihop de torra ingredienserna. Det finns ingen anledning att sikta dem genom en sil. Kom ihåg att de måste introduceras gradvis. Detta kommer att hjälpa till att undvika bildning av klumpar. Tillsätt vanilj och kanel till degen efter eget gottfinnande.

Separera hälften av degen i en separat skål. Tillsätt beredd kakao. Smörj formen med smör och börja lägga ut vår deg. Grädda kakan i 180 grader Celsius i 1 timme och 20 minuter. Skriv ner det originalrecept Zebrapaj för att tillfredsställa dina nära och kära aromatisk efterrätt!

All bakning kräver att kocken följer vissa regler. Förmågan att göra zebrakakor kan lätt läras hemma. Det här är trots allt precis receptet på en konfektprodukt som kan klassas som den enklaste och mest okomplicerade.

du kan inte lägga formen med degen i varm ugn, annars kan du få godbiten kvar rå;
Om möjligt, öppna inte ugnsluckan. Annars kan bakverken sätta sig och inte stiga;
Zebrakaka ska gräddas i 180 grader Celsius. Detta kommer att säkerställa jämn tillagning av skorpan;
färdig tårta kommer inte att sätta sig om du förvarar den på en varm plats direkt efter bakning eller stänger av värmen i ugnen;
Om tårtbotten är lätt bränd, skynda inte att ta bort delikatessen från formen. Låt kakan sitta ordentligt och ta sedan ut den;
behålla mängden specificerade ingredienser;
använd färska och kvalitetsprodukter näring;
glöm inte att torra ingredienser ska siktas genom en sil.

Zebrakaka är ett av få konfektrecept som inte kräver beredning av grädde. Efter gräddningen är delikatesskakan särskilt fuktig och mör, så den behöver inte behandlas med grädde och sirap. Bästa recepten förbereder godsakerna du har, rekommendationer från erfarna kockar Också. Det är dags att köpa nödvändiga produkter och börja förbereda läckra och aromatiska bakverk!

Har du en paj?

JaNej

Hemlagad bakning ger hemmet komfort och värme, fyller det med behagliga aromer, ger sinnesro och uppmuntrar till intima samtal. En nybörjarkock vill ha goda och lättlagade rätter, medan en proffs ibland behöver koppla av med en fem minuters bakning. Båda är bekanta med Zebra kakan, som är känd för sin enkel komposition, marmor utseende, enkel teknik.

Zebra recept historia

Toppen av popularitet för kakan, och ibland bara pajen, inträffade under den sovjetiska bristen, när butikshyllorna var tomma och mat utfärdades med kuponger. Det var lättare att hitta mat på landsbygden, privata gårdar gav basprodukter: mjölk, gräddfil, ägg, keso. Hemmafruar märkte då att det enkla receptet på Smetannikpaj kan varieras genom att tillsätta lite kakao i skorpan. Bakvarorna visade sig vara en bisarr färg, vita och bruna nyanser avlöste varandra med nyanser. Så här såg receptet på Zebratårta ut i sin klassiska version.

I läroböcker om konfektkonst går tårtans historia långt in i det italienska förflutna. Italien anses vara födelseplatsen för konfektyrkonsten, även om Frankrike hävdar sina rättigheter till kakans ursprung. arabiska länder, Kina. Översatt från italienska kommer ordet "kaka" att betyda något utsmyckat, nyckfullt, som beskriver utseende konfektkonst. Zebrapaj är uppkallad efter sin randiga relation med det vilda afrikanska djuret. Och du kan lugnt kalla det en tårta för dess rika "inre" värld.

Klassiskt recept för zebra

Degen enligt det klassiska receptet liknar ingredienserna, men beredningstekniken förändras, ett färgpigment tillsätts (det kan inte bara vara kakao, utan också en annan matfärgning).

Komponenter:

Gräddfil - 1 glas;
Ägg - 5 stycken (stora);
Mjöl - 2 koppar;
Socker - 2 koppar (kan minskas med en fjärdedel om man föredrar inte särskilt söta bakverk);
Soda - 1 tesked (du kan använda bakpulver);
Smör - 100 g;
Kakao - 2 matskedar;
Ytterligare mjöl för den ljusa delen av kakan - 2 msk. l.

Steg-för-steg förberedelse:

Lägg ägg, socker i en bunke och vispa med en mixer tills homogen massa, utan att uppnå stabila toppar.
Tillsätt försiktigt rumsvarmt smör och gräddfil.
Tillsätt mjöl, bakpulver och fortsätt mixa med en mixer tills det är slätt.
Dela den färdiga degen i 2 lika delar, färga en av dem med kakao och tillsätt 2 msk till den andra för homogenitet. l. mjöl.
Smörj formen solrosolja eller matlagningsolja, strö över mjöl så att kakan lätt lossnar.
Häll omväxlande den ljusa och mörka smeten i pannan så att varje portion är i mitten av den föregående.
För att lägga till ytterligare dekorativt värde kan du använda ett spett för att rita linjer från mitten till kanten och vice versa.
Grädda i en förvärmd ugn till 200 oC i 30-50 minuter. Kontrollera med ett träspett eller en tändsticka: frånvaron av spår av deg indikerar beredskap.
Smörj toppen av den färdiga kakan med smör och strö över florsocker. Du kan använda en mall för dekoration.

Råd! För att göra smöret mjukare snabbare kan du lägga det i folie över ett glas med varmt vatten. Om 10 minuter. oljan är klar att användas.
Det klassiska kakreceptet är mest populärt bland nybörjare konditorer. Det går snabbt att tillaga, ingredienserna är lättillgängliga och det är lätt att blanda.

Kefir Zebra tårta recept

Zebrakaka gjord med kefir är porös, kakorna är luftiga, med många bubblor i olika storlekar. Genom att följa instruktionerna och utföra tekniken steg för steg kan du få ett oförutsägbart mönster och konsistens på kakan.

Komponenter:

Kefir - 250 ml;
Mjöl - 2 koppar;
Ägg - 3 st. (stor);
Choklad - 50 g (beter eller mjölk efter smak);
Kakao - 2 msk. l.;
Soda - en nypa;
Salt – 1⁄2 tsk.

Förberedelse:

I en djup skål, vispa ägg och socker med en mixer tills det är slätt.
Häll i kefir, tillsätt salt och fortsätt vispa på medelhastighet.
Använd en sil, sikta mjöl och läsk, blanda tills konsistensen av flytande gräddfil.
Dela degen i 2 lika delar, tillsätt kakao till en av dem och samma mängd mjöl till den andra.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper eller folie (den silikon behöver inte slås in).
Lägg växelvis den mörka och ljusa delen av degen i mitten av formen.
Sätt in i en förvärmd ugn till 180 oC i 35-50 minuter.
Kyl den färdiga kakan och häll smält choklad över den.

Efter receptet blir Zebra-kakan med kefir luftig, och dekoration med choklad hjälper till att lägga till sofistikering.

Mikrovågszebra recept

Specifikt mikrovågsugn ger inte bakverk känslan av bröd, rätterna blir mer som pudding, men smaken är inte sämre än klassiska recept. Receptet på Zebrakaka i mikrovågsugnen innehåller inte gräddfil.

För 6 portioner behöver du:

ägg - 7 st.;
mjöl - 150 g;
socker - 150 g;
vatten - 100 ml;
kakao - 2 msk. l.

Förberedelse:

Vispa ägg och socker med en mixer på medelhastighet tills det är helt löst.
Häll i vatten, tillsätt mjöl och blanda allt.
Dela degen i 2 delar varav en är färgad med kakao.
Klä en mikrovågssäker ugnsform med oljat bakplåtspapper. Detta kommer att påskynda processen att ta bort kakan.
Alternera degen en sked i taget, placera den i mitten och forma randiga ringar.
Grädda i mikron på medeleffekt i 10-15 minuter, kontrollera beredskapen genom att kontrollera kärnan, den ska bakas.

Råd! Toppen kan dekoreras med en tandpetare, men lädrets struktur kommer att dölja prydnaden, så valet av inredning är upp till värdinnan.

Zebra med kondenserad mjölk och bananer

Att lägga till grädde med kondenserad mjölk och bananer till receptet för Zebrakaka kommer att bidra till att lägga till högtidlighet. För detta förbereder de sig sockerkakor, blanda tropisk grädde från kondenserad mjölk och mogna bananer. Denna zebra är utan gräddfil, så huvudingrediensen i det klassiska receptet är inte tillsatt.

För 12 portioner:

4 ägg;
200 g socker;
1,5 msk. mjöl;
1 tsk. släckt läsk(bakpulver);
2 g vanillin;
2 msk. l kakao.

För grädde:

burk kondenserad mjölk;
2 mogna bananer.

Matlagnings Instruktioner:

Vispa ägg och socker vitt i en djup skål.
Tillsätt bakpulver eller bakpulver och fortsätt vispa. Massan ska fördubblas.
Sikta försiktigt ner mjölet direkt i skålen och rör tills det är slätt.
Dela degen i 2 delar, tillsätt kakao i den ena och samma mängd mjöl till den andra.
Lägg växelvis en tesked ljus och mörk deg, forma ofta ringar.
Grädda i 200 oC i 30-45 minuter, beroende på typ av ugn och formmaterial.
Medan kakan gräddas, vispa den kondenserade mjölken och banangrädden med en mixer.
Skär den avsvalnade kakan i 2 delar, täck med grädde, låt stå i kylen i 2-5 timmar för att dra.

Utsökt, med tropisk smak Zebrakaka är lätt att göra hemma. Gästerna kommer att bli nöjda, och barn kommer att be om mer.

Recept på curd zebra

Basen som består av kakor, och fyllningen av ostmassa och grädde.

Ingredienser:

500 ml grädde 38% fett;
200 ml mjölk;
100 g socker;
80 g instantpudding;
250 g finkornig keso eller ostmassa;
25 st. kexchokladkakor;
choklad till dekoration.

Steg-för-steg-teknik:

Blanda grädde, 1⁄2 mjölk, pudding, socker med en mixer. Tillsätt keso och rör till en slät smet. Krämen är klar, kexkakor blir brödbasen.
Fyll formen till tre fjärdedelar med grädde. Doppa sockerkakan i mjölk, lägg den i flera rader, dränk den i grädden. En heterogen tvåfärgad textur kommer att visas på snittet.
Täck toppen av kexet med resterande grädde.
Placera den resulterande kakan i frysen tills den är helt frusen.

Den färdiga efterrätten kan ätas som glass direkt från frysen, eller som tårta, låt den tina i kylen.

Valet av hur man förbereder en zebratårta är upp till konditoren. Närvaron av mat i kylskåpet, familjens smakpreferenser, en festlig atmosfär eller tedrickande hemma kommer att påverka receptet. Ett klassiskt recept kommer att förbli zebrakaka med gräddfil, tillagad i de bästa hemtraditionerna.

Videorecept för Zebra tårta

Zebra är ganska enkelt och en läcker tårta. Om det läcker efterrätt Varje hemmafru har nog hört det. Som du kan se är resultatet en ganska ovanlig randig dessert som inte bara passar hemlagat te, och som till och med kan serveras till gästerna.

Du kan förbereda vår tårta i ugnen eller med hjälp av våra elassistenter kan du till exempel använda en multicooker. Vi gjorde det åt dig steg för steg recept, vilket kommer att göra matlagningsprocessen lättare för dig. Komponenterna som utgör tårtan är ganska standard; varje hemmafru har dem på lager.

Klassisk zebratårta med steg-för-steg-bilder

Vårt första recept blir klassisk version laga zebra.

Det är lätt att förbereda och tar lite tid.

Ingredienser:

kakao 2 msk.
mjöl 250 g.
ägg 4-5 st.
smör 100 g.
socker 250 g.
gräddfil 250 g.
bakpulver 2 tsk. eller som en sista utväg, släckt läsk 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Först och främst vispar vi ägg och socker. För detta steg måste du ta hälften av mängden socker, resten kommer att vara användbart senare. Om du inte har en mixer, blanda först sockret och smöret, och först sedan tillsätt äggen och blanda noggrant.
Du kan genast lägga till bakpulver för mer lufttest vår tårta. Om du älskar nötter kan du säkert fylla desserten med dem. Det är värt att notera att det är bättre att använda bakpulver som ett reservalternativ för kaka bakpulver är bättre lämpad.
Tillsätt nu mjöl i små portioner, blanda väl så att det inte blir några små klumpar. Håll koll på degen så att den inte blir för tjock.
Vår huvuduppgift har kommit - att göra utseendet på en riktig zebra. För att göra detta delar vi vår deg i hälften och lägger till kakao till en del. Kan användas matfärger och gör en paj med en helt annan färg, i det här fallet väljer du färgerna själv.

Förbereda för bakning:

Baka tårtan:

Vår zebra kommer att gräddas i cirka 35 minuter i 180 grader. Som vi beskrev tidigare kan du laga vår kaka i en långsam spis. Du måste aktivera "Bakning" -läget, i vilket fall tillagningstiden för vår paj kommer att vara ungefär en timme, kanske 10 minuter mer.

Tillägg:

Vår paj är redo att ätas, men om du inte är nöjd med detta utseende, försök sedan lägga till något till den. Det enklaste, men mycket framgångsrika tillägget kommer att vara kaklager, vilket kommer att lägga till mer volym till vår efterrätt.

Du behöver bara ett par kakor eller till och med en som kan delas i två. Gör en kräm som håller ihop kakorna. Det finns många alternativ för grädde, men vi föreslår att du gör den enklaste, som innehåller socker och gräddfil. Du behöver bara vispa dessa ingredienser och sedan strö över dem med vaniljsocker.

Om du vill kan du lägga till lite glasyr. För att göra det måste du först ta smöret och smälta det i en separat skål. Tillsätt sedan mjölk och socker. För att ge grädden en nyans, tillsätt kakao. Nu har vår paj blivit komplett. Det smakar mycket bättre med grädde, så se till att upprepa det här receptet och du kommer inte att ångra dig.

Smaklig måltid!

Vi har flera fler Zebra-recept, som vi nu ska berätta!

Med honung, kanderad frukt och aprikoskräm

Pajen med denna fyllning har en delikat smak och är mycket trevlig smak. Sådan dessert duger för vilken fest som helst.

Ingredienser:

För grädde:

aprikossylt 100 g.
ägg - 2 st.
smör 120 g.
mjölk 0,75 l.
honung 1 msk.
sockerpulver och mjöl 0,5 koppar vardera.

Matlagningsprocess:

Separera äggulorna från vitan.
Det första du behöver göra är att vispa äggulorna.
Att få dem till ett skummigt tillstånd.
Blanda honung, läsk, konjak och kanderade frukter med dem. Vispa den resulterande massan igen.
Nu delar vi den resulterande massan i två lika delar. En av oss kommer att fyllas med kakao 25 gram eller 5 matskedar, och den andra med hackade nötter.
Vispa tills skum äggvita och mannagryn, den resulterande massan ska fördelas jämnt över två delar av degen och blandas.
Smörja vegetabilisk olja forma och kombinera alla delar av degen i den.
Sätt temperaturen på 180 grader och grädda kakan.
Sedan behöver kakan få svalna och delas i två lager.
Det är dags för grädden. Blanda socker och ägg.
Kombinera sedan med mjöl.
Du måste lägga denna massa i kokande mjölk och koka upp och koka tills den blir tjock.
Tillsätt nu honung, smör och sylt och gör igen en homogen massa.
Blötlägg nu kakorna färdig grädde och baka en tårta

Jag gör inte glasyr efter tillagning, jag delar grädden i två lika delar. Jag tillsätter kakao till en och precis som vi gjorde, häller den ovanpå en efter en. En sked vit, en sked choklad.

Smaklig måltid!!!

Krämig kaffezebra

Receptet är ganska enkelt, du kommer att få mycket original tårta. Använda sig av dyra produkter Det gör vi inte, så det blir inga onödiga problem. Du kommer själv att bli förvånad över tårtans skönhet och smak.

Ingredienser:

Till kaffedegen:

socker 1 tsk.
malet kaffe 50-60 g.
mjölk 0,5 tsk.
mjöl 1 tsk.
vatten 0,8 tsk.
äggvita 1 st.
salt på spetsen av en kniv.

Till smördegen:

socker 1 tsk.
gräddfil 0,2 l.
vitt mjöl 1 tsk.
smör 200 g.
släckt soda halv tsk

Matlagningsmetod:

Låt oss börja förbereda kaffedegen. Fyll glaset ¾ fullt och brygg kaffe. Efter detta, tillsätt kakao och blanda det väl i kaffet.
Kyl äggvitan och vispa den med salt tills den blir skum, tillsätt sedan socker och vispa blandningen igen tills skum bildas.
Blanda den kaffebaserade vätskan med mjölk, blanda den sedan med proteinet, vispa blandningen igen. Tillsätt nu mjölet och blanda väl. Degen ska inte vara särskilt tjock. Tillsätt lite vatten i matskedar för att tunna ut den.

Göra smördeg

Ostmassazebra utan mjöl

När du går på diet, är du förmodligen rädd för att prova något sött? Du borde inte göra det här pga lätt efterrätt tvärtom, det kommer att vara användbart. Hur man gör välsmakande och lätt tårta, kan du ta reda på mer.

Ingredienser:

Förberedelse:

Vispa äggen i en mixer, tillsätt blandningen i kesoen tillsammans med socker och vanilj. Rör om tills det är slätt.
Häll nu i mjölken och tillsätt mannagryn. Låt oss börja knåda degen.
Vi delar halvflytande deg i två lika delar, tillsätt kakao till en av dem.
Smörj ugnsformen och lägg ut olika lager ett och ett.
Ställ in pajen i ugnen i 30 minuter på 180 grader.

Människor gillar alla typer av zebrakakor främst av två skäl: den ursprungliga randiga färgen och en trevlig söt smak!

Förbered Zebra tårta med gräddfil Du kan göra det inte bara i ugnen, utan också i en långsam spis.

Receptet med bilder kommer att presenteras lite lägre i den här artikeln.

Grundläggande principer för matlagning

Gör dig redo Zebra-baserad kexdeg. I det här fallet kan du använda vilken mjölkbas som helst. Det kan vara mjölk, keso, majonnäs eller kefir.

Var noga med att tillsätta socker, bakpulver, läsk eller kyckling. ägg. Ibland kan ett recept indikera användningen av ord. eller rasta. smör, margarin.

Det finns ett recept på en tårta även utan att tillsätta mjöl till degen. Men den här gången ska vi förbereda en Zebra-tårta med gräddfilsfyllning.

Du kan blanda den med kondenserad mjölk, nötter, grädde, keso, smält choklad eller sylt.

Receptet på gräddfil för Zebra tårta presenteras i stor variation, men värdinnan kan definitivt vara säker på att kakan kommer att bli lika intressant som på bilden och mycket välsmakande!

Kakan skiljer sig från andra desserter genom att den presenteras i mönstrad form. Ränderna påminner om färgerna på mångas favoritdjur - zebran.

För att uppnå denna färg måste du göra degen chokladfärgad och smörja den med ett vitt gräddfilsskikt av kakan. Du kan också baka flerfärgade kakor: choklad och vitt, som på bilden.

Zebra i en långsam spis

Testkomponenter:

200 ml gräddfil medium vätska; 2 msk. mjöl; 3 st. kycklingar ägg; 1 msk. Sahara; vinäger (9%); 3 msk. kakao pulver.
Ingredienser till grädde: 0,5 msk. Sahara; 300 ml gräddfil (hög fetthalt så att den blir tjock).
Ingredienser för glasering: 5 msk. kakao pulver; 70 gr. sl. oljor; 125 ml fettrik grädde; 5 msk. Sahara.

Algoritm för att förbereda tårtan:

Jag blandar kycklingar. ägg i en skål. Vispa till skum med socker. sand.
Jag tillsätter gräddfil och blandar med en visp.
Jag sår mjöl och tillsätter det också. Blanda tills degen är homogen
Jag släcker läsken med vinäger och lägger till den i kompositionen. Jag lät degen stå i 25 minuter.
Jag fyller 2 0,5 liters burkar med deg. Jag blandar en av dem med kakaopulver.
Jag täcker multikokarskålen med bakplåtspapper och smörjer kokkärlet. olja Jag lägger 1 msk. olika partier av deg. Jag stänger locket och gräddar på lämplig inställning i 30 minuter i långsamkokaren.
Jag tar bort kakan, låter den svalna och skär den i 3 lika delar på längden.
Vispa gräddfil och socker med en mixer på medelhastighet. Jag lägger hälften av krämen på tårtan, jämnar till och täcker den med fyllningen. Jag lägger kakan ovanpå igen och trycker till den med händerna.
Jag lagar glasyren och täcker Zebrakakan med den. Behöver ord Smält smöret på låg värme. Blanda kakao med socker i grädde, häll blandningen i smör. Koka tills den är tjock.
Jag täcker toppen av kakan med glasyr och täcker sidorna med det. Glasyren måste jämnas med en kniv, var noga med att smörja in den i kallt vatten.

Recept på Zebradessert med gräddfilsfyllning i ugnen

Komponenter för basen:

400 gr. mjöl; 2 tsk skåpbil. Sahara; 4 saker. kycklingar ägg; 5 gr. soda; 60 gr. kakao pulver; 200 ml gräddfil 20% fett; 1 förpackning sl. smör eller margarin; 200 gr. Sahara.

Ingredienser till krämen:

0,5 liter gräddfil, fetthalt från 25%; 200 gr. Sahara; citron; 150 gr. sl. oljor; 600 gr. kondenserad mjölk Komponenter för glasering: 50 gr. sl. oljor; 3 msk vardera kakaopulver, gräddfil och socker.

Matlagningsalgoritm:

Jag sår mjöl. Jag blandar det med läsk.
Sl. Jag tar ut smöret ur kylen i förväg. Jag blandar gräddfil med kyckling. ägg, socker och så vidare. olja
Jag blandar med en visp. Jag tillsätter mjöl och blandar så att det inte blir några klumpar.
Jag lägger till en skåpbil. socker. Jag rör om. Lägg hälften av degen i en skål. Jag lägger också kakaopulver i det och gör en sats.
Jag tillsätter mjöl i degen. Det är nödvändigt att konsistensen på chokladen och den vita degen är densamma.
Jag tar formen. Det är bättre om det är det rund form. Jag fyller den till hälften med vit deg. Sedan häller jag den bruna degen i mitten av den. Jag blandar degen i en cirkel från mitten till kanten.
Jag skickar formen för att grädda i 180 grader. i 1 timme.
Jag tar ut kakan ur ugnen, kyler den och lägger den på galler. Jag skär kakan i 3 delar med hjälp av ett tunt blad eller konditorivaror.
All vätska måste avlägsnas från gräddfilen. I det här fallet bör du hänga den i gasväv över diskbänken. Blanda den tjocka massan med socker och vispa med en mixer. Jag tvättar citronen, torkar av den och tar bort skalet på ett fint rivjärn. Pressa 1 msk. juice och tillsätt den till den krämiga massan, såväl som skalet. Jag rör om.
Nu måste du göra den andra gräddkompositionen från kondenserad mjölk och så vidare. oljor Jag kokar kondenserad mjölk i 2 timmar i vatten i en burk.
Jag blandar kokt kondenserad mjölk med mjukmjölk. olja Jag knådar blandningen med en gaffel och slår sedan med en mixer på hög hastighet i 10 minuter.
Jag täcker det nedre lagret av Zebra med kräm. Jag la det andra tårtlagret ovanpå. Jag smörjer blandningen med kondenserad mjölk, täcker sidorna och toppar också.
Jag gör glasyr. Jag fyller kastrullen med gräddfil, kakaopulver och vitt socker. Jag blandar det så att kompositionen är homogen och skickar den att sjuda över låg värme. Jag värmer upp den och rör hela tiden. Låt inte blandningen koka upp
Jag tar bort glasyren från spisen och tillsätter slurry. olja och rör om tills kompositionen blir homogen. Glasyren ska få rumstemperatur och först då kan den appliceras på kakan. Det kommer att bli väldigt vackert, som på bilden, om du dekorerar kakan med spån av kokos eller vit choklad ovanpå glasyren.

Receptet instruerar att låta desserten stå i kylen ett par timmar innan servering. Sålunda kommer krämkompositionen att bättre mätta Zebra-kakelagren.

Njut av ditt te! Nedan kommer vi att presentera ett annat sätt att laga Zebra med gräddfil hemma. Kakan har varit känd sedan sovjettiden.

Att göra en sådan tårta är inte svårt. Kakorna kan till och med stekas i stekpanna. För dessa ändamål kommer tillväxt att krävas. olja och en köksborste i silikon.

Således kommer det att vara bättre att smörja ytan på skålen innan du häller nästa del av degen.

Du måste också köpa torr vaniljsås. Det säljs i nästan vilken mataffär som helst.

Komponenter:

50 gr. kakao; 720 gr. pulver tjock vaniljsås; 600 ml gräddfil (låg fetthalt, du kan använda kefir eller mjölk); 250 gr. mjöl; 4 tsk läsk, släckt med vinäger eller bakpulver; 200 gr. Sahara; 300 gr. hackade nötter.
Ingredienser till grädde: 900 gr. gräddfil; 200 ml mjölk; 150 gr. Sahara; 25 gr. kart. stärkelse; vanilj.

Matlagningsalgoritm

Jag delar degen i halvor och förbereder den från de angivna komponenterna. Jag lägger till kakao i en del och bakar kakorna i en stekpanna och fördelar degen tunt. Du kan till och med baka kakorna i ugnen tills de är klara.
Jag blandar mjölk och stärkelse, socker. Jag tillsätter gräddfil. Sedan tillsätter jag vanilj och vispar grädden.
Jag samlar ihop kakorna. Jag växlar mellan mörka och ljusa tårtlager, ser till att generöst täcka varje lager med ett lager gräddfil och strö över krossade nötter. Jag dekorerar toppen av tårtan med nötsmulor.

Unik Zebra tårta med keso och kondenserad mjölk och gräddfil

Komponenter:

120 mg kondenserad mjölk; 1 kg keso; 100 ml mjölk; 15 gr. gelatin; 1 kg glass med kaffe smak; 300 gr. krossad till smulor mördegskakor; 500 ml gräddfil; 2 msk. Sahara.

Matlagningsalgoritm:

Jag blandar kondenserad mjölk med kaksmulor. Jag trycker till massan med en spatel och delar den i botten av pannan. Det är bättre att ta avtagbara diskar.
Jag vispade gräddfil, keso, socker med en mixer. Jag introducerar mjölk och gelatin som måste blandas i förväg och får svälla lite.
I konditorivaror Jag lägger på glass och gräddfilsfyllning i 2 lager. Jag pressar grädden genom stjärnmunstycket från kanten till mitten i form av en spiral. Låt det stelna i 2 timmar.
Jag fattar gräddfil efterrätt från formuläret.

När det gäller att dekorera det, råder jag dig att använda din fantasi. Dekorera tårtan med mandel eller vispad grädde. Servera till bordet!

Och slutligen, jag kan inte låta bli att glädja de trogna läsarna av min blogg klassiskt recept berömd Zebra tårta med fyllning med gräddfil!

Zebra med klassisk gräddfilsfyllning

Denna tårta är tillagad med glasyr. Annat klassisk zebra Det är till och med svårt att föreställa sig! Grädden blir gräddfil, väldigt mör och fluffig.

Testkomponenter:

200 gr. gräddfil och gr. nötter; 100 gr. sl. oljor; 300 gr. mjöl; 4 saker. kycklingar ägg; 350 gr. Sahara; 2 msk. kakao pulver; bakpulver.
Ingredienser till grädde: 250 gr. gräddfil och 100 gr. Sahara.
Komponenter för glasering: 70 gr. sl. oljor; 3 msk. Sahara; 50 gr. gräddfil; 2 msk. kakao pulver.

Matlagningsalgoritm:

Jag gnuggar orden. smör och en halv portion socker till degen. Jag piskar kycklingar. ägg i en annan skål med en visp och blanda med den första massan.
Jag lägger bakpulver till gräddfil. Jag lägger till blandningen till den första massan. Jag blandar väl.
Jag lägger till mjöl till den resulterande kompositionen. Blanda och dela i 2 halvor. Jag tillsätter kakaopulver till en av dem.
Jag smetar in formen med fett. smör, strö över ströbröd, kan de ersättas med enkel psh. mjöl.
Jag lägger 2 msk. annorlunda test till centrum Blandar ihop dem.
Jag fyller formen med deg och gräddar kakan tills den är klar i 180 grader. i ugnen.
Från gräddfil och så vidare. smör, kakaopulver, socker Jag gör glasyren. Rör om och låt koka upp tills sockret är helt upplöst.
Jag skär kakan i 2 lika delar. Jag smörjer den med gräddfilsfyllning. Du måste göra en kräm av de angivna komponenterna, helt enkelt vispa ihop med en mixer.
Jag dekorerar tårtan med glasyr och hackade nötter, som på bilden.

Mitt videorecept

Zebrakaka är jättegod och enkel att tillaga. Den här randiga snygga killen är perfekt för familjens teparty eller för barnkalas. Dess fantastiska utseende kommer inte att lämna någon oberörd. Grädde gjord på kondenserad mjölk och smör, samt socker sirap, med vilken tårtlagren blötläggs, gör den måttligt fuktig, mör och mycket smakrik. Om du har en önskan att laga något sött och gott, använd det här receptet.

Den nödvändiga uppsättningen av ingredienser för att göra Zebra tårta med grädde.

Häll kefir i en lämplig skål, tillsätt ägg och socker.

Använd en mixer och vispa tills det är slätt.

Tillsätt bakpulver och rör om (det finns inget behov av att släcka det, en reaktion kommer att inträffa med kefir). Tillsätt siktat mjöl till blandningen och blanda väl igen.

Dela degen i två lika stora delar. Tillsätt kakaopulver till en del och blanda.

Förbered en ugnsform. Täck botten med bakplåtspapper och smörj sidorna med smör. Lägg 1 matsked ljus deg i mitten av formen och häll sedan en sked mörk deg i mitten av denna ljusa deg.

Sålunda, alternerande lager, lägg ut all degen.

Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 45-50 minuter, tills den är torr.

Skär den avsvalnade kakan i 2-3 delar.

Förbered sockersirap: blanda socker och vatten i en liten kastrull, rör om och värm upp. Rör om tills sockerkristallerna lösts upp. Efter detta, ta bort sirapen från värmen och kyl till rumstemperatur.

Blötlägg kakorna med sirap.

Förbered grädden: skär smöret små kuber och lämna kl rumstemperatur för uppmjukning.

Vispa det mjukade smöret vitt med en mixer.

Fortsätt sedan att vispa, tillsätt kondenserad mjölk i små portioner. Vispa grädden tills blandningen blir slät och fluffig. Krämen till Zebratårtan är klar.

Smörj alla kakor en och en med grädde.

Täck den färdiga kakan med glasyr. För matlagning chokladglasyr Blanda gräddfil, smör, socker och kakao i en kastrull. Sätt på låg värme och låt koka upp under konstant omrörning. Koka i 1-2 minuter tills sockret löst sig.

Zebra tårta med grädde är klar. För att göra kakan ännu mjukare och godare, ställ den i kylen i 2-3 timmar.

Som du kan se är Zebra-kakan ganska enkel att förbereda, och alla som har en söt tand kommer att vara nöjda med resultatet. Njut av ditt te!