Delikat salladsrecept. Sallad "Gentle"

Sallad "Tenderness" - populär semester maträtt dock har inte alla hemmafruar samma associationer vid omnämnandet av "Ömhet", eftersom sorterna den här rätten Några dussintals.

Vanligtvis läggs mörhetssallad upp i lager, kycklingkött, ägg, krabbapinnar eller till och med bananer används som huvudingredienser. Det kan finnas en hel del varianter, men lagren är nödvändigtvis lager med majonnäs. Det finns flera sorter av sallad, vid beredningen av vilka det räcker att bara blanda ingredienserna.

Salladsmjukhet - matlagning

Preliminär förberedelse produkter för beredning av Tenderness sallad består i att koka produkterna, skära dem i små bitar och gnugga dem på grovt rivjärn.

Recept 1: Sallad "Mörhet" från kycklingkött

Det speciella med denna maträtt är att äggen som behövs för salladen inte kokas, utan en pannkaka steks från var och en av dem, som sedan skärs och läggs till salladen.

Ingredienser:
- 500 gram kokt kycklingfilé (du kan använda rökt kyckling);
- 7 ägg;
- 3 lökar;
- 200 gram majonnäs;
- vegetabilisk olja för stekning av pannkakor;
- salt.

Matlagningsmetod

Finhacka kycklingköttet. Hacka löken, häll kokande vatten och låt stå i 10-15 minuter för att lämna bitterheten.
Förbered en pannkaka av varje ägg separat (vispa ägget, salt, stek). skära pannkakor i små bitar när de svalnar. Blanda ingredienserna, salta och smaka av med majonnäs.

Recept 2: Mjukhetssallad med äpple och ost

Denna sorts sallad "Tenderness" matchar perfekt sitt namn, äpplen och ost ger rätten mjukhet och lätthet.

Ingredienser:
— 5 kokta ägg;
- 1 äpple (helst surt);
- 1 lök;
- 1 morot;
- 100 gram hård ost;
- 150 gram majonnäs;
- 100 gram vinäger;
- salt.

Matlagningsmetod

Marinera löken, för detta hackar vi den fint och lägger den i utspädd vinäger i 20 minuter kallt vatten. Efter att löken har legat i marinaden måste den sköljas lite i rinnande kallt vatten. I kokta ägg är det nödvändigt att separera äggulorna från proteinerna. Ställ åt sidan ekorrarna och gnugga äggulorna med majonnäs.
Vi tar en salladsskål och lägger ut skålen i lager:
- 1: a lagret - äggulor med majonnäs;
- 2: a lagret - ost riven på ett grovt rivjärn;
- 3:e lagret - rivet äpple;
- 4:e lager - hackade krabba pinnar;
- 5:e lager - hackade proteiner.
Vi täcker alla lager av "Tenderness"-salladen med majonnäs.

Recept 3: Sallad "Tenderness" med banan och majs

exotisk frukt ger salladen en speciell pikantitet.

Ingredienser:
- 3 bananer;
- 1 bank konserverad majs;
- 200 gram krabbpinnar;
- 300 gram hård ost;
- 3 kokta ägg;
- 1 lök;
- 2 inlagda gurkor;
- 4 vitlöksklyftor;
- 200 gram majonnäs.

Matlagningsmetod

Skär alla ingredienser i små bitar, tillsätt majs, passerade genom vitlök, vitlök. Salta, smaka av med majonnäs, blanda salladen.

Recept 4: Sallad "Tenderness" med katrinplommon och valnötter

Katrinplommon, valnötter och kycklingkött klassisk kombination För semestermiddag eller middag.

Ingredienser:
- 300 gram kokt kycklingbröst;
- 5 ägg;
- 150 gram katrinplommon;
- 70 gram valnötter;
- 2 små färska gurkor;
- 200 gram majonnäs.

Matlagningsmetod

Skär kycklingkött och gurka i små bitar, hacka valnötter. Dela äggen i vita och gulor, riv gulorna i ett fint rivjärn, vitorna i ett grovt rivjärn. Skölj katrinplommon i kallt rinnande vatten, häll sedan kokande vatten, låt stå i 10-15 minuter, skär i bitar när det är kallt.
Sallat staplas i lager:
- 1: a lagret - kyckling;
- 2: a lagret - katrinplommon + valnötter;
- 3:a äggvitor;
- 4:e - gurkor;
- 5:e - äggulor.
Varje lager är skiktat med majonnäs.
För dekoration kan du använda gröna.

Recept 5: Sallad "Mjukhet" med svamp och potatis

Sallad "Tenderness" kan vara välsmakande och näringsrik när du använder ingredienser som är traditionella för Rus' - svamp och potatis.

Ingredienser:
- 200 gram svamp (kan inlagas);
- 3 potatisar;
- 1 lök;
- 2 inlagda gurkor;
- 1 matsked gräddfil;
- 1 matsked majonnäs;
- vegetabilisk olja för stekning;
- salt.

Matlagningsmetod

Förkokta (för inlagda svampar krävs inte detta steg) svamp, blanda med hackad lök, stek i vegetabilisk olja.
Kokta potatisar och skär gurkan i små bitar.
Salta salladsingredienserna och blanda.
Gör en sås av gräddfil och majonnäs, krydda salladen med det.

Till rå lök i salladen var inte för bitter och minskade inte hållbarheten, den bör förvaras i kokande vatten i 10 minuter.

När den läggs till sallad mogen banan tillsätt majonnäs precis innan servering.

Katrinplommon innan du lägger i en sallad ska ångas i kokande vatten (20 minuter räcker).

Om den inlagda gurkan innehåller mycket vatten ska den först pressas ur så att det inte blir för mycket vätska i salladen (försök att inte överdriva).

God eftermiddag!! Idag ska vi laga puffsallad Mjukhet. För första gången jag träffade den här rätten ganska nyligen, på min flickväns födelsedagsfest, gillade jag denna sallad så mycket att jag ville studera mer i detalj hur man förbereder den.

Det visade sig att det finns många varianter av rätten, välj smak och färg och lägg till det du gillar bäst. Salladen tillagas väldigt enkelt, tillsammans med en sådan maträtt som till exempel kommer att diversifiera ditt bord och bli kronan på varje fest. Tänk nu på de viktigaste klassiska recepten för mör kycklingsallad, som är populära i vår tid.

Detta rejäl måltid den är förberedd i lager, så den ser spektakulär ut, och du kan dekorera den som du vill. Enligt genrens klassiker brukar de använda följande produkter: kycklingfilé, ost, svamp och ägg. Allt är väldigt enkelt och lättillgängligt. Fördelen med denna sallad är att den kan serveras som en vacker salladsskål, och i portioner, i genomskinliga skålar eller glas.

Vi kommer att behöva:

Kycklingbröst - 500 gr.;

Ägg - 6-7 st.;

Morötter - 2 st.;

Ost - 200 gr.;

Vitlök - 2 kryddnejlika;

Majonnäs - efter smak;

Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Skölj kycklingbröst noga. Vi lägger dem i en kastrull med kallt vatten, salt och koka tills de är mjuka.

2. Passera vitlöken genom en press och tillsätt majonnäsen. Peppar efter din smak. Vi har impregnering för skikten.

3. kokt bröst när svalna, skär i små bitar.

4. Ägg ska vara hårdkokta, kylda och skalade. Lämna två äggulor och riv resten.

5. Riv morötter och ost på ett fint rivjärn.

6. Dela alla ingredienser i lika delar. Vi börjar bilda lager: lägg den hackade kokta filén på botten av plattan och smörj med majonnäs med vitlök.

7. Fördela hälften av de rivna äggen, täck med dressing.

På en notis!! Kan användas istället för det rivna ägget äggpannkakor. Vispa bara ägget lätt med salt och stek en liten pannkaka. Färdiga äggpannkakor skärs vanligtvis i tunna strimlor och läggs till en sallad.

9. Nu är det ostens tur och glöm inte att hälla rikligt med majonnäs på allt.

10. Upprepa lagren i samma ordning med den återstående andra delen av ingredienserna. Jämna ut de slitna äggulorna med det sista lagret.

11. Placera för impregnering i flera timmar i kylen. Dekorera rätten med örter.

Sallad Mörhet med kyckling och gurka

Faktum är att du kan lägga till alla produkter till detta mellanmål, huvudregeln är deras kompatibilitet. Och det kommer säkert att vara utsökt, eftersom maträtten med kyckling lämnar ingen oberörd. Jag gillade verkligen alternativet med tillsats av färsk gurka. Och vi kommer att laga mat inte i lager, utan blandat.

Vi kommer att behöva:

• Kycklingfilé - 500 gr.;
• Majonnäs - 100 gr.;
• Gurkor - 2 st.;
• Ägg - 6 st.;
• Lök - 1 st.;
• Salt att smaka;
• Raffinerad olja - 50 ml;
• Bordsvinäger - 0,5 msk. l.;
• Persilja - 0,5 gäng.

Matlagningsmetod:

1. Koka kycklingfilén i saltat vatten i 20 minuter.

2. Vispa ett ägg med salt i en skål med en visp.

3. Stek ägget i en stekpanna, oljat på båda sidor. Du bör ha 6 äggpannkakor.

4. Hacka löken fint och häll kokande vatten i 10 minuter. Häll sedan av vattnet och tillsätt kallt vatten med 1 tsk vinäger. Marinera i 5 minuter och rinna av vattnet.

5. äggpannkakor skär i band.

6. Skär kycklingfilén i små strimlor.

7. Ta bort skalet från gurkorna och skär i tunna strimlor.

8. Vi flyttar alla ingredienser i en salladsskål och smaksätter med majonnäs.

9. Blanda allt väl och garnera med persilja.

Hur man lagar Tenderness med katrinplommon och valnötter

Det här receptet är väldigt festligt, eftersom den här typen av sallad ser väldigt imponerande ut. Men jag kommer genast att säga, till smaken av en amatör, de som inte gillar katrinplommon kommer inte att gilla det. Min man, till exempel, uppskattade inte. 😕

Vi kommer att behöva:

• Kycklingbröst - 500 gr.;
• Hård ost - 150 gr.;
• Valnöt - 100 gr.;
• Katrinplommon (urkärnade)- 50 gr.;
• Ättiksgurka- 2 st.;
• Majonnäs - 100 gr.;
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsmetod:

1. kycklingbröst koka i saltat vatten, svalna och riv i fibrer.

2. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten och skär i bitar om så önskas.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn, och skär gurkorna i strimlor eller tärningar.

5. Lägg ut rätten i lager: 1 lager - kyckling, 2 lager - picklad gurka, 3 lager - riven ost. Bred ut alla lager med majonnäs.

6. Toppa med katrinplommon och valnötter. Smaklig måltid!!

Salladsrecept Mörhet med svamp och kyckling

Och den här sorten mört mellanmål blir speciell pga stekt lök. Prova det, jag tror att du kommer att gilla det!!

Vi kommer att behöva:

• Kycklingfilé - 400 gr.;
• Champinjoner - 300 gr.;
• Ägg - 8 st.;
• Båge - 1 st.;
• Ost - 200 gr.;
• Majonnäs - 120-150 gr.;
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsmetod:

1. Hacka löken med en kniv och fräs i en panna.

2. Skär champinjonerna i små tärningar och lägg i löken för att steka.

3. Skär den kokta kycklingfilén i bitar eller plocka isär till fibrer.

4. Riv osten på ett fint rivjärn.

5. Vi sprider det första lagret - kycklingfilé och majonnäs.

7. Somna med ett stort lager ost och försegla med en gaffel. Smörj in med majonnäs.

8. Gnid det kokta ägget på ett fint rivjärn ovanpå, jämna försiktigt ut det över skålen.

9. Dekorera med örter och servera.

Sallad med skinka och ost Mörhet. Video

Avslutningsvis skulle jag vilja visa er en variant av rätten med skinka, eftersom kyckling inte alltid är hemma, och för en förändring, eftersom vi lagar mycket sallader med kycklingfilé. Det är bra att laga den här typen under den kalla årstiden - det visar sig mycket tillfredsställande och näringsrikt !!

Jag vet inte hur det är med dig, men enligt min mening är Tenderness-sallad bara ett riktigt fynd för kulinariska specialister. Alla ingredienser är enkla, kompatibla och billiga. Det finns många varianter av rätten, den är lätt att tillaga – även i lager, även blandad. Och samtidigt ser det chic ut och smakar behagligt för alla. Ta recepten i din spargris!! Hoppas det var till hjälp!!

tweeta

Berätta för VK

Hej kära läsare av vår kulinariska sajt. Idag kommer du att få reda på fantastiskt och mycket gott mör sallad recept som kan förberedas snabbt och enkelt. Sallad Gentle har en mycket vacker utsikt och smaka, den kan tillagas och serveras vid bordet för olika helgdagar, evenemang eller helt enkelt provsmakning med vänner eller familj.

För att förbereda den milda salladen behöver du följande ingredienser:

Kycklingägg - 3 st.

Krabbpinnar - 200 g.

Äpple - 1 st.

Ost - 100 g.

Majonnäs - 100 ml.

Smör 50 g.

Salladsrecept Mild

För att förbereda detta underbara och läckra sallad Mild rätt, du behöver:

En sallad med kokta ägg, hårdost, äpplen, smör och krabbastavar visar sig vara riktigt lätt och mör. Förbered den i lager. Alla ingredienser gnids på ett rivjärn, läggs ut i tur och ordning på en tallrik och varje lager täcks med ett tunt nät av majonnäs eller gräddfil. Smör, ost och ägg ger mjukhet och ömhet.

Sötsyrliga äpple framhäver den neutrala smaken av krabbpinnar. Dekorera salladen efter smak. På tjugo minuter lätt, mört, välsmakande, mättande och billig sallad han kommer att vara redo. Så snabb middag du kommer att tillhandahållas. Och om det kommer oväntade gäster kommer han att bli en livräddare. Ta krabbpinnar bra kvalitet förpackade.

För att göra en sallad Mild", du måste ta sådana produkter: ägg, Smör, krabbpinnar, äpple, hårdost och majonnäs.

Låt oss först koka äggen. Häll i kastrullen kallt vatten, sänk ner äggen där, koka upp och koka i 10 minuter från det att de kokar. kokta ägg kyl, rengör och separera vitan från gulorna.

Tre ekorrar på ett rivjärn.

Gulor är också tre på ett rivjärn eller hackade med en gaffel.

Krabbpinnar måste finhackas eller rivas med små hål.

Ett Stort äpple tvättade, skalade och tre på ett rivjärn med stora hål eller skär i små remsor.

Några hård ost att smaka tre på ett rivjärn.

Låt oss börja montera salladen. Lägg den rivna äggvitan på en tallrik.

Vi täcker proteinet med ett tunt nät av majonnäs.

På ett protein med majonnäs, lägg riven hård ost i nästa lager. Och igen ett nät majonnäs.

Nästa lager är rivet smör. Det måste vara kallt. Det är inte nödvändigt att täcka oljan med majonnäs.

Lägg de rivna krabbstavarna på smöret. Och igen ett nät majonnäs.

Lägg det rivna äpplet på krabbapinnarna.

Vi täcker äppelskiktet med ett nät av majonnäs.

Och det sista lagret är kokta äggulor. Vi täcker hela salladen med dem. Jag lägger inte salt i denna sallad, det räcker i krabbstavar, ost och majonnäs.

Dekorera salladen efter eget tycke och servera.

Mjuk, luftig, lätt och läcker sallad Mild redo.

Smaklig måltid!

Besök vår kulinariska sida oftare: för att inte missa nya och läckra recept sallader, för- och andrarätter, kött, fisk, grönsaker, recept på aptitretare, desserter och mycket mer.

Tack för din uppmärksamhet!

Sallader på vårt bord har länge blivit bekanta. De är alltid relevanta, relevanta och de flesta av dem tappar inte sin popularitet med åren. Vissa människor gillar kryddiga eller syrliga rätter, andra - rejäla, utan ett stort antal kryddor, och någon föredrar till och med lätt smak och ingrediensernas mjuka konsistens. På den här sidan hittar du en mängd intressanta och läckra recept på rätter som förenas av det gemensamma namnet Salad Gentle.

Recept "Delikat sallad med katrinplommon"

Sammansättningen av denna maträtt inkluderade endast prisvärda ingredienser tillgängliga i varje hem. Detta gör att du kan laga det för din familj precis så, utan anledning. Dessutom kommer enkelheten i genomförandet att spara mycket tid, och du kan alltid göra en sallad om gäster plötsligt kommer oväntat. Med ett ord, det är oumbärligt snabbt recept för din spargris!

Vi kommer att behöva:

• Kycklingbröst - 2 st.;
• Ägg - 6 st.;
• glödlampa - 2 stora;
• Katrinplommon - 150 gram;
• Salt - 5 msk. l.;
• Socker - 5 msk. l.;
• Lavrushka - 3 blad;
• Pepparkorn - 4 st.;
• Vinäger 6% - 5 msk. l.;
• Naturell yoghurt eller lätt majonnäs - 1 förpackning.

Matlagning:

1. Låt oss först ta itu med löken, för den måste marineras. Vi rengör grönsakerna från skalet, sköljer. Smula sedan sönder små kuber. Lägg allt i en lämplig behållare, tillsätt salt, vinäger och socker i löken. Låt oss blanda. Nu ska vi hälla kokat vatten tillräckligt så att den täcker bitarna och sticker ut ett par centimeter högre. Det är det, låt oss nu glömma fören i 45 minuter;
2. Vid denna tid, skölj kycklingen och lägg sedan i kokande vatten för att laga mat med tillsats av salt, lagerblad, pepparkorn;
3. Nu är det katrinplommonernas tur. Det måste sorteras ut ordentligt från skogsskräp och sedan tvättas noggrant. Sedan kastar vi den i kokande vatten för att mjukna och svälla. Om 10 minuter kommer han att ha tid att göra detta, töm vätskan. vi tar ut alla ben, om de är i det, skär fruktköttet i remsor;
4. Vi kokar helt enkelt äggen, kyler, tar bort skalet och hackar dem mindre. Du kan använda en kniv eller ett rivjärn, som du vill;
5. Låt oss nu dekorera vår sallad. Receptet föreslår puff alternativ montering, där sekvensen av produkter upprepas två gånger, och alla "golv" blötläggs i sås (lätt majonnäs eller naturlig yoghurt med salt). Så här gör vi:
6. Lägg först ut kycklingen;
7. Sedan tur av picklad lök;
8. Häll sedan de hackade äggen;
9. Fördela sedan katrinplommonen jämnt.

Vi dekorerar salladen med allt som finns till hands, skickar den för att "frysa" i kylen i 50 minuter, då blir den väl mättad. Klart, ät!

Tips: Om huset inte har gröna eller citroner för att dekorera sallader, bli inte avskräckt. Klipp bara ut originalfigurer från befintliga grönsaker eller frukter. Lök gör underbara krysantemum, vackra rosor av skal av tomater och äpplen, och morötter och paprika- hjärtan.

Recept "Mör sallad med krabbor"

En annan budget lungvariant en sallad som passar när som helst på året och för alla tillfällen (eller utan). Krabbpinnar, ägg, lök och kryddor finns säkert i kylskåpet hos vilken hemmafru som helst. För att förbereda denna godis återstår bara att köpa ett par billiga ingredienser och börja skapa. Vi lovar att detta ljus och läcker sallad jag kommer definitivt att glädja dig till 100%!

Vi kommer att behöva:

• Krabbpinnar - 1 förpackning;
• Ägg - 3 st.;
• Bearbetad ost (Orbita, Vänskap) - 2 st.;
• Stort äpple - 1 ½ bitar;
• Lök - 1 st.;
• Citronsaft - 1 msk. l.;
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• Majonnäs - 6 msk. l.;
• socker - 2 nypor;
• Salt - 1 nypa.

Matlagning:

1. Eftersom vår sallad ska bli mör, och lök ganska bitter och skarp, den måste marineras. Vi rengör grönsaken, sköljer, skär i kuber. Häll den i en djup tallrik, tillsätt vegetabilisk olja, socker, citron juice och även salt. Blanda och glöm i ett par timmar;
2. Vi skickar smältost till frysen i 20 minuter, detta kommer att göra det lättare för oss att förbereda dem. Vi tar ut det, gnuggar det på ett rivjärn, vi får luftiga och inte klibbiga chips;
3. Tina krabbstavar i förväg, sedan kan de skäras med en kniv, och även rivas på ett grovt rivjärn. Hur du förbereder dem - bestäm själv;
4. Koka ägg, skala, hacka, som vi vill;
5. Tvätta äpplena väl, torka av. Vi tar bort huden från dem, gnuggar på ett medeltunt eller grovt rivjärn. Ju tunnare de gnuggas, desto mjukare blir konsistensen. Den minsta rivaren bör dock undvikas - vi behöver inte potatismos i salladen;
6. Låt oss nu börja dekorera godbiten. Receptet innebär en lagerversion, upplagd i en bild (som en tårta). Därför lägger vi först ut de smälta ostchipsen i en cirkel, smörjer den med en sked majonnäs eller häller den i tunna strömmar direkt från påsen (för detta skär vi helt enkelt av hörnet och använder paketet som en konfektpåse);
7. Nästa lager blir en lök, följt av ¼ av krabbapinnarna. Krydda igen med majonnäs;
8. Nu häller vi ut alla äpplena, vi smörjer dem också med en sked majonnäs eller häller dem;
9. Rivna ägg med majonnäs blir nästa;
10. I slutet, lägg ut det sista lagret av ¾ av de återstående krabba pinnarna, strö rikligt på alla kanter. Vi fick en vacker rutschkana som kan dekoreras med grönt eller grönsaksutskärningar. Men först måste du skicka den till en kall plats i en timme eller två, så att allt är infunderat och blött.

Tips: Om du vill laga mat denna sallad för en semester, ersätt löken i dess sammansättning med röd. Så du blir mer förfinad utseende Det kommer definitivt inte att påverka smaken.

Recept "Tenderness of the morning" med champinjoner och tomater

Juicy, delikat och ljusa nyanser av smak av denna maträtt liknar de första strålarna av stigande sol. Lätt och originell kan det bli underbar frukost för en tidig morgon eller en underbar middag för att avsluta dagen. Sådana godsaker blir alltid läckra om de tillagas med kärlek. Prova Tenderness-salladen, du kommer definitivt att gilla den!

Vi kommer att behöva:

• Stora champinjoner - 2 st.;
• Små tomater - 3 st.;
• Apelsin (nödvändigtvis söt) - 2 st.;
• Äpple (sött och surt) - 1 st.;
• Kyckling (filé) - 1 st.;
• Purjolök - 1 st.;
• Apelsinjuice - ¼ kopp;
• Grädde - ¼ kopp.

Matlagning:

1. Vi rengör champinjonerna lite, sköljer;
2. Vi tvättar också purjolöken, skär i ringar;
3. Vi lägger båda ingredienserna i uppvärmt vatten, saltar lite, och sedan ska vi koka allt tills det är klart;
4. Kyl den kokta svampen och löken och skär sedan svampen;
5. Vi förbereder också kycklingen: tvätta, laga mat. Skär i små skivor, eller så kan du till och med riva med fingrarna i fibrer;
6. Skölj äpplet väl, ta bort skalet och ta bort kärnan med kärnor. Skär fruktköttet i kuber;
7. Skölj apelsinen, ta bort skalet från den. Sedan kommer vi att bli av med det vita lagret och tjocka venerna och skära skivorna i små bitar;
8. Skölj tomaterna och skär sedan i små skivor i form av en halvmåne. För denna maträtt är det bättre att ta små grönsaker, annars blir skivorna för stora eller så måste de skäras i mindre, men oaptitliga;
9. Till såsen måste vi blanda grädden och apelsinjuice. Vispa denna blandning lätt med en visp;
10. Låt oss nu montera vår sallad: kombinera kokt lök, svamp i en tallrik, lägg till ett äpple, tomatskivor och kyckling. Häll allt med apelsin-gräddblandning, blanda. Låt oss lägga till en hel del salt, bokstavligen en droppe, för att inte avbryta delikat smak komponenter;
11. Vi flyttar godbiten till en genomskinlig salladsskål, enligt receptet. Klart, ät nyttigt!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: ej specificerad

Ingredienser:

- kycklingfilé - 100 gr.;
- kycklingägg - 2 st.;
- katrinplommon - 4-5 st.;
- färska gurkor- 2 st.;
- valnötter - 40 gr.;
- majonnäs - 1,5-2 matskedar;
- salt, peppar - efter smak.

Steg för steg recept med foto:

Förbered allt nödvändiga ingredienser av listan. Gurkor väljer den mest utsökta, söta. Tvätta gurkorna och torka, skär av svansarna på båda sidor, kontrollera sedan att gurkorna inte är beska. Om allt är i sin ordning, skär gurkorna i små tärningar.




Var försiktig i förväg kycklingfilé- skölj och torka filén, koka sedan i en liten mängd vatten tills fullt förberedd. Se till att kyla filén i buljongen, varefter den skärs i små tärningar.




Katrinplommon måste först blötläggas i varmt vatten - bokstavligen i 5-7 minuter, sedan torkas och skärs i små bitar. Kycklingägg koka i högst 10 minuter i saltvatten, skala, dela i protein och äggula. Riv vitorna på det minsta rivjärnet.




Förbered en tallrik och en formring, lägg ut de beredda ingredienserna i lager - gurkor, filéer, katrinplommon och kycklingprotein. Om så önskas, krossa lagren lätt med salt och peppar, smörj med majonnäs.