Frodig omelett i en slowcooker. Frodig söt omelett i en slowcooker för barn

Beskrivning

Omelett med tomater- ett av de bästa frukostalternativen. Du kan göra en fluffig omelett i panna eller i ugnen, men enklast är det i en slowcooker. Och om du vill kan du prova att göra en maträtt i mikrovågsugnen. Det klassiska receptet innebär användning av mjölk, men du kan laga mat utan det, till exempel på vatten. Om så önskas kan vanliga tomater ersättas med körsbärstomater, du kan också föredra torkade, torkade, saltade eller konserverade. Smaken är ovanlig, men intressant. I allmänhet måste du fokusera på dina egna preferenser.

Vi erbjuder steg för steg recept med ett foto enligt vilket det inte kommer att vara svårt att laga en omelett med tomater. Receptet är ganska enkelt, det blir inte svårt att göra det. En sådan maträtt kan kallas kost och protein, eftersom dess kaloriinnehåll är lågt. Men samtidigt gör antalet kalorier (kcal) per 100 gram rätten mättande och näringsrik. En omelett med tomater har en normal BJU, så den kallas ofta för en PP-rätt.

Råd! Det föreslagna receptet innebär att endast en tomat tillsätts, men andra ingredienser kan läggas till omeletten om så önskas. Bra tillägg från kött och skaldjur kommer att vara korv, skinka, korv, bacon, kyckling, räkor, kycklingbröst, ost, kycklingfilé, köttfärs, krabbpinnar. Du kan komplettera omeletten med grönsaker och baljväxter, som sparris, kikärter, broccoli, zucchini, aubergine, paprika, spenat, svamp, avokado, svamp. Ett tillägg i form av dill, lök, vitlök, ruccola och andra gröna kommer att bli oumbärlig. En universell tillsats kan kallas vanlig ost, Adyghe ost, mozzarella, fetaost, tofu, keso, grädde.

Tjäna färdig måltid får med grönsakssallad. Samtidigt bör du inte undra hur många kalorier det kommer att finnas i en sådan maträtt, för om du inte kryddar salladen med majonnäs, blir den lätt. Men omeletten blir väldigt god på egen hand. Intressant nog undrar många vad en sådan maträtt heter. Du kan stöta på namnet "Omelett med tomater på franska", som beskriver det föreslagna receptet på en omelett från 2-3 ägg.

Ingredienser

(3-4 stycken)
(160 ml)
(1-2 stycken)
(smak)

Ägg räknas universell produkt som du kan skapa en mängd olika kulinariska mästerverk. En av dessa rätter anses vara en frodig och luftig omelett i en långsam spis. , som är väldigt lätt att laga . Det kan användas i formen kostfrukost, koka med mjölk och en rad andra läckra ingredienser. Lär dig hur man lagar en maträtt i en långsam spis steg för steg med hjälp av recept med olika ingredienser.

Laga en omelett i en långsam spis

För att skämma bort din familj utsökt frukost från ägg behöver du inte se till att rätten inte bränns fast i pannan. Behöver göras enkla steg: blanda huvudingredienserna, häll i en speciell skål i enheten och slå på multikokaren. En mängd olika kötttillsatser, grönsaker, ost, samt örter och kryddor gör att du kan laga en omelett med olika smak.

Matlagning

I valet av ägg är kyckling att föredra, men gås eller anka kan användas. För ordentlig matlagning de borde vara rumstemperatur, mjölk - samma eller något uppvärmd, men inte varm, för att undvika proteinkoagulering. Om receptet innehåller kefir eller gräddfil, gäller denna regel även för dem. Innan du knådar degen, förbered ingredienserna till fyllningen enligt receptet.

Multicooker omelett recept

Beroende på personliga smakpreferenser kan en omelett tillagas på olika sätt. Om du till exempel har en hektisk dag innan som du vill få nog av en rätt måste du lägga till mjölk-äggblandning kött, korv eller korv. Om du behöver göra en omelett till frukost för ett barn, är det bäst att laga den fluffig så att den ser mer ut som läcker efterrätt. För dietmat bra lösning kommer att äta en proteinomelett, som är rik näringsämnen inga extra kolhydrater.

Klassiskt recept

Portioner per behållare: 4 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 130 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag, picknick.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

fluffig omelett med mjölk i en slowcooker sitter inte ner och det visar sig vara delikat i smaken, som en sufflé eller luftkaka. Utmärkt klassiskt alternativ rejäl måltid till frukost. Kan serveras med sås, riven ost, bakade eller färska grönsaker. En sådan maträtt kommer att ge dig full energi för hela dagen och kommer samtidigt inte att påverka din vikt. Lär dig hur man lagar en omelett i en långsam spis det klassiska sättet.

Ingredienser:

ägg - 10 st.;
mjölk (2,5%) - 500 ml;
smör - 30 g;
salt (efter smak) - 5 g;
gurkmeja - 0,5 tsk

Tillagningsmetod:

Bryt äggen i en skål.
Tillsätt salt och häll i mjölk.
Tillsätt gurkmeja och rör om.
Häll ägg-mjölksblandningen i den tidigare smorda pannan med smör.
Tryck på läget "Bakning".
Välj en tid - 25 minuter, tryck på start.
Servera varm eller varm.

Omelett med ost

Tillagningstid: 25 minuter.
Portioner per behållare: 2-3 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 155 kcal per 100 g.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

Den klassiska smaken av en fluffig maträtt kan kompletteras med mjuk smältande ost, vilket ger rätten en speciell stretchig konsistens och mjuk krämig smak. Omelett med ost i en långsam spis kommer att tilltala både barn och vuxna. Den kan serveras med grönsaker, stekt svamp eller tomatsås. Tillsammans med kött kan den färdiga rätten kompletteras med olika kryddor, sätta bitar av korv och betraktas som en fullvärdig lunch eller middag.

Ingredienser:

ägg - 5 st.;
mjölk - 300 ml;
smör - 5 g;
salt (efter smak) - 5 g;
mannagryn - 1 msk. l. utan rutschkana;
hård ost - 100 g.

Tillagningsmetod:

Knäck äggen i en skål, tillsätt salt och häll i mjölken.
Vispa ägg med mjölk med en visp tills det är slätt och fluffigt.
Tillsätt riven ost i blandningen.
Häll finhackade gröna och rör om blandningen tills den är slät.
Smörj multikokskålen med smör och strö jämnt med mannagryn.
Häll äggblandningen i multikokarskålen.
Tryck på läget "Bakning".
Välj en tid - 25 minuter, koka tills slutet av regimen.
Servera beströdd med färska örter eller salladslök.

Diet omelett

Tillagningstid: 15 minuter.
Portioner per behållare: 2 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 102 kcal per 100 g.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

För dig som älskar lätt men rejäl frukost bäst att förbereda dieträtt, som inte ger efter för smak klassiskt recept. Dess huvudsakliga skillnad är användningen skummad mjölk eller vatten, ångkokning. Detta alternativ kan användas även under en strikt diet. Kombinera ånga omelett kan vara med färsk eller kokta grönsaker, grönska.

Ingredienser:

ägg - 2 st.;
skummjölk eller vatten - 50 ml;
smör - 5 g;
salt, peppar (efter smak).

Tillagningsmetod:

Vispa äggen med en nypa salt med hjälp av en mixer eller för hand.
Häll i mjölk eller vatten och vispa tills det skummar.
Den resulterande blandningen är uppdelad i 4 silikonformar för muffins, försmorda med olja.
Häll ett glas i multikokarskålen varmt vatten och placera formar på ångkokaren.
Ställ in multikokaren på "Steam" -läget, tid 15 minuter, stäng locket.
Efter beredskapssignalen, ta ut formarna, ta försiktigt bort innehållet på en tallrik, dekorera med örter.

Recept med mjölk

Portioner per behållare: 4 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 177 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

Omelett i en långsam spis med tillsats av mjölk är klassisk maträtt franska köket. Men hur lagar man mat så att smaken blir ännu mer delikat? Svaret är enkelt: tillsammans med mjölk kan du lägga till lite grädde, vilket gör den mjukare, med en uttalad krämig smak. Det gourmet delikatess kan serveras med bitar av paprika, tomat eller gurka.

Ingredienser:

ägg - 5 st.;
mjölk - 300 ml;
smör - 5 g;
grädde (20%) - 100 ml;
salt, peppar (efter smak).

Tillagningsmetod:

Blanda äggen kraftigt med en gaffel och en nypa salt.
Häll i mjölk och grädde och rör till en slät smet. .
Häll den resulterande blandningen i en multikokarskål, försmord med smör.
Grädda i bakningsläge i 30 minuter.
Efter avslutat bakprogram, öppna inte locket på multikokaren på flera minuter.
När du serverar den färdiga rätten kan du skära tomaten.

Luftomelett i en slowcooker

Tillagningstid: 25 minuter.
Portioner per behållare: 2 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 122 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

Om du vill laga en alternativ rätt kesogryta välj sedan detta recept. Luftomelett från klassisk version skiljer sig i mer magnifik konsistens, mättad mild smak och ser ut som en bulkkaka. Den kan serveras med en sallad eller strö över gräddfil, garnerad med örter eller färska grönsaker. Bra alternativ för lätt frukost eller sen middag.

Ingredienser:

ägg - 5 st.;
mjölk - 250 ml;
smör - 1 tsk;
salt att smaka;
läsk - 0,5 tsk;
mjöl - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

Vispa äggen till tjockt stabilt skum med en mixer eller för hand.
Tillsätt en nypa salt, läsk i äggblandningen och rör om.
Blanda mjölk med mjöl i en separat skål. Mjölk kan värmas upp något så att det inte blir några klumpar när man tillsätter mjöl.
Tillsätt äggmassan i mjölet med mjölk och vispa allt till en slät smet.
Smörj multikokaren med smör och häll den resulterande blandningen.
Grädda i "bakning" -läget i 25 minuter.
Efter programmets slut, stäng av värmen och öppna inte locket på multikokaren i 10 minuter, du måste låta skålen svalna lite utan en plötslig temperaturförändring.
Redo luftig gryta ta ur multikokaren och skär i portionerade bitar kan serveras med gräddfil.

med korv

Portioner per behållare: 2 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 185 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, lunch, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: medel.

Den ursprungliga versionen av omeletten kan vara italiensk fritata, vilket innebär tillsats olika ingredienser till äggblandningen. Ett klassiskt rödgrönt recept med paprika, tomater, ost och grönt kan tillagas med korv eller kokt korv, efter kockens gottfinnande. Den kombinerar den mest delikata äggsmaken med en kryddig grönsaksnot, perfekt för en rejäl frukost.

Ingredienser:

ägg - 5 st.;
mjölk - 150 ml;
krämig eller solrosolja- 1 tsk;
korv eller skinka - 300 g;
paprika- 1 ST.;
tomat (liten) - 1 st.;
hård ost ( parmesan är bättre) - 80 g;
vitlök - 1 kryddnejlika;
gröna: dill, persilja, basilika, grönlök;
salt att smaka);
läsk - 0,5 tsk;
kryddor efter önskemål.

Tillagningsmetod:

I en djup skål, vispa ägg med salt och mjölk, tillsätt riven ost.
Förskär löken i halva ringar och vitlöken i små tärningar.
Skär tomaten, peppar i halva ringar, hacka gröna.
Skär korv i skivor.
I en multikokarskål i smör eller solrosolja på "Frying" -läget, stek löken och vitlöken tills den är mjuk.
Tillsätt sedan peppar, tomat, örter, korv och kryddor.
Blanda allt, stek i en panna.
Häll sedan ägg-mjölkblandningen med ost i multicooker-pannan med grönsaker,
Slå på "Bakning" -läget med en halvtimmes intervall.
Lägg ut skinkbitarna. Servera garnerad med en färsk basilikakvist.

Omelett för ett par i en långsam spis

Tillagningstid: 30 minuter.
Portioner per behållare: 4 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 109 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

Det originalrecept matlagning luftomelett för ett par. Dess höjdpunkt är inte valet av ingredienser, utan sättet att skapa en dubbel växthuseffekt i en slow cooker. Att använda påsen som en form för att laga omeletten visar sig vara mycket saftig och porös. Den kan serveras med grönsaker eller användas som tillbehör till kötträtt.

Ingredienser:

ägg - 5 st.;
mjölk - 200 ml;
salt att smaka).

Tillagningsmetod:

I en behållare, vispa ägg med salt med en gaffel, visp eller mixer tills ett tjockt stabilt skum i flera minuter.
Häll mjölk i äggblandningen, vispa igen.
Lägg en genomskinlig plastpåse i en annan och häll försiktigt ägg-mjölksblandningen i den.
Knyt påsarna till en knut utan att lämna för mycket ledigt utrymme.
Placera förpackningen med innehållet i multikokaren och placera den på avdunstningsgallret.
Slå på "Pired"-läget, ställ in tiden (30 minuter).
När du är klar, ta ut påsen och lägg innehållet på en tallrik.
Skär omeletten i portioner, dekorera med örter.

Dagis recept

Tillagningstid: 30 minuter.
Portioner per behållare: 5 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 112 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: lätt.

Var och en av oss minns den mest delikata smaken omelett från trädgården. Hur mycket mammor än försökte blev det alltid annorlunda. Följande är ett originalrecept för att förbereda en riktig maträtt med smak från barndomen. Mild doftande omelett med en krona brun skorpa, kommer barn definitivt att gilla det. Lägger du till gräddfil blir den mer näringsrik och nyttig.

Ingredienser:

ägg - 10 st.;
mjölk - 400 ml;
salt, - 1 tsk;
smör - 5 g.

Tillagningsmetod:

Vispa ägg i en djup skål, salta och tillsätt mjölk.
Rör försiktigt om den resulterande blandningen med en visp, men vispa inte.
Smörj botten av skålen med smör.
Häll omelettblandningen i den, ställ in "bakning" -läget.
Grädda i 30 minuter, skär sedan i portioner och servera med örter, grönsaker, korv eller gräddfil.

Proteinomelett

Tillagningstid: 35 minuter.
Portioner per behållare: 4 portioner.
Kaloriinnehåll i rätten: 45 kcal per 100 g.
Syfte: frukost, middag.
Kök: Franskt.
Svårighetsgrad: medel.

Rätt kost innebär en balanserad proteinfrukost. Det är särskilt viktigt för idrottare att konsumera proteiner för muskeltillväxt. Dessutom mat rik på proteiner, är mycket användbar för en växande barnkropp, särskilt eftersom alla barn kommer att äta det med nöje. Hur man lagar mat proteinomelett, kompletterat med grönsaker, ta reda på mer.

Ingredienser:

äggvitor- 6-8 stycken;
paprika- hälften;
zucchini - 1 liten;
frysta gröna bönor - 120 g;
mjölk - 150 ml;
salt, peppar - 1 tsk;
smör eller solrosolja - 5 g.

Tillagningsmetod:

Separera vitan från äggulorna, vispa vitorna med en nypa salt till starka toppar.
Häll mjölk i den fluffiga blandningen, blanda försiktigt med en spatel.
Gnid in zucchinin, tina bönorna och skär paprikan i halva ringar.
Häll olja i multikokarskålen, stek zucchinin, paprikan och bönorna.
Häll proteinblandningen i den stekta massan, slå på "Baking" -läget, koka i en halvtimme.
Efter programmets slut, för över till en tallrik och servera.

Hemligheter för att göra en magnifik omelett

Varje värdinna gillar när omeletter blir frodiga, som på bilden i kokbok eller på bilder på kulinariska bloggar. Även om receptet är korrekt når det inte alltid önskade volymer. Följande är de viktigaste hemligheterna som skålens prakt beror på:

Mjölk i volym bör inte vara mer än ägg. Det kommer att vara möjligt att få den mest luftiga formen med ett förhållande av ingredienser på 50:50.
Under hela tillagningen måste du hålla medel eller låg temperatur och under inga omständigheter öppna locket.
När den är påslagen olika tillsatseröverstig inte 50% av den totala massan: skålen kommer att lägga sig under vikten av ingredienserna - det kommer att bli platt.
Att tillsätta mjöl gör inte konsistensen fluffigare.
Kom ihåg att äggblandningen inte får vändas upp och ner under tillagningen: den luftiga konsistensen uppnås genom ordentligt uppvispade ägg med mjölk och det optimala stekläget.
Försök att inte vända omeletten när du tar ut den från långsamkokaren. Det är bättre att låta omeletten stå ett tag, för på så sätt kommer du inte att utsätta den frodiga konsistensen för ett kraftigt temperaturfall.

Video

När du snabbt behöver laga middag, och det inte finns något annat i kylskåpet förutom ägg, en liten bit korv och en tomat, spelar det ingen roll. Och från denna enkla uppsättning produkter kan du laga något gott, till exempel göra en omelett i en långsam spis. Du kan naturligtvis baka den i en stekpanna, men om det finns den här köks-"hjälparen" hemma, låt henne jobba också. Dessutom är risken att få en bränd omelett i en slowcooker nästan minimal, vilket inte kan sägas om att tillaga den på spisen.

Ingredienser

4 kycklingägg
en liten bit av valfri korv (in det här fallet- kyckling "Mortadella")
1 färsk röd tomat
1 flera glas mjölk
smör för att smörja skålen
salt att smaka
grön lök fjädrar

Matlagning

1. Ju fler ägg du tar, desto mer magnifik blir din omelett. För en familj på tre räcker det med 4 stycken. Ta en torr, ren skål och kör ner ägg i den.

2. Vispa dem väl. Du kan använda en mixer, eller så kan du göra det på gammaldags sätt med en gaffel. Vi skär i små bitar korv och lägg i skålen med äggen.

3. Köttfyllningen av omeletten kan göras på vilket sätt som helst: tillsätt kokt kycklingbröst, rökt kycklingkött, rårökt eller torkad korv- vad du än hittar i kylen. Hacka sedan den tvättade salladslöken och lägg till de redan befintliga ingredienserna.

4. Efter det gröna, skär tomaten i tärningar och lägg i skålen.

5. Häll mjölk.

6. Salta och blanda. Smörj multikokskålen med smör och häll äggmassan i den.

7. Stäng locket och sätt på läget "Bakning". Omeletten tar 25-30 minuter att tillaga. När tiden är ute är det bara att stänga av läget. Omeletten tenderar att falla av, så ta den omedelbart ur skålen och ät den fortfarande varm och fluffig. För att ta ut den ur multikokaren hel, stoppa in den med en spatel, lägg en ångande form ovanpå och vänd skålen upp och ner.

Den här rätten är god eftersom du bara behöver byta fyllning, d.v.s. byt ut kött, grönsaker, grönt, eftersom du kommer att få en helt annan måltid på ditt bord. Experimentera, leta efter dina favoritsmaker och god aptit!

Notera till ägaren

1. Om äggulorna är bleka blir omeletten nästan vit. Även om det inte är något fel med en sådan nyans, använder vissa människor gurkmeja, som ger ljus till maten. Krydda ska inte hällas från en sked, utan en nypa över hela utrymmet av äggmassan och skakas omedelbart, annars är gula klumpar möjliga.

2. Ett utmärkt fyllmedel för denna maträtt är svamp. Absolut alla är lämpliga: inlagda svampar, saltade mjölksvampar, champinjoner och ostronsvampar. De listade arterna ska stekas lätt, och riktiga skogsgåvor ska kokas, sedan stuvas eller stekas. Kulinarisk process kommer att försenas, eftersom det också är tänkt att förrengöra ben och hattar, men på en ledig dag för skull delikat middag tid kan skänkas.

3. Många knep har uppfunnits för att behålla omelettens prakt efter att den delvis svalnat. Stärkelse och mjöl läggs till den halvfärdiga produkten, men sådana komponenter känns alltid i den. Och läsk är det inte det bästa alternativet. Vettigare råd är att dubbla eller tredubbla mängden ytterligare ingredienser: lägg mycket kött och grönsaksskärning, en stor näve salladslök, små kex och annat – beroende på receptets variant. På grund av överfyllnad kommer volymen att finnas kvar, dock är det logiskt att näringsvärdet kommer att öka många gånger om.

Vad mer kan du laga hastigt i en slowcooker till frukost? Självklart, hälsosam omelett. Den här rätten tillagas ännu snabbare än på spisen. Mindre krångel, resultatet är bättre, och till och med fördelarna, eftersom allt bevaras i den färdiga maträtten. användbart material maximalt.

Morgon, det finns inte tillräckligt med tid, avgifter för dagis, skola, institut, arbete. Du måste vara uppmärksam på alla, mata alla och ha tid att samla dig. Jag vill inte gå upp ett par timmar innan utgången, vad ska jag göra? Naturligtvis, fundera över på kvällen vad du ska laga till frukost. Till exempel en omelett. I en långsam spis kommer den att bli mer magnifik och mjukare, den kommer att baka jämnt.

För att göra en omelett, förbered:

kycklingägg - 3 st.;
hemlagad eller lagra mjölk, fetthalt inte lägre än 2,5% - 2 msk;
lite olja för att smörja skålen;
salt, doftande örter eller gröna - efter smak.

Så här förbereder du frukost:

Skaffa en stor skål med tillräckligt med utrymme för att kombinera alla ingredienser. När det gäller huvudprodukten måste ägg, som mjölk, vara färska. Hur man kontrollerar detta - varje värdinna har sina egna sätt.
Ägg ska brytas i en skål, hälls omedelbart angiven kvantitet mjölk. Inte mer inte mindre. Nu om matlagningens hemligheter: om du vill att omeletten ska bli magnifik, försök att vispa vitorna separat och äggulorna separat. Hur man gör bäst: lägg äggulorna i en separat skål, tillsätt mjölk. Förresten, om det inte finns någon mjölk i kylskåpet, kommer grädde, kokt vatten och till och med gräddfil att göra. Blandat - ställ åt sidan.
Vispa nu vitorna separat, tillsätt bara några kristaller salt.
Blanda ihop vispade ägg. Glöm inte att tillsätta kryddor och salt efter smak. Klassikern är bara salt och en nypa mald svartpeppar för smak. Kan tas mald paprika. Men det här är en amatör.
Om du vill sätta greener, så finns det också regler. Om det är färsk persilja och dill, kan du bara lägga den hackade produkten i den färdiga maträtten. Om örterna är torkade kan du lägga dem innan tillagning, tillsammans med salt och kryddor, bara blanda väl. Och om du använder frysta gröna, då bara i processen för matlagning, när omeletten tynar.
Nu när den förberedande processen är klar måste du smörja botten och väggarna på matlagningsanordningen med valfri olja, häll blandningen.
Vi kommer att laga mat i läget "Bakning", ställ in timern på 20 minuter.
Under matlagningsprocessen är det bättre att inte öppna locket, stör inte processen. Det är särskilt viktigt att inte öppna locket direkt efter signalen. Det är lämpligt att pausa - 5 eller till och med 10 minuter, då kommer omeletten att bli magnifik och vacker. Av samma anledning måste du stänga av "uppvärmningen" för att inte störa processen.
Om allt görs enligt receptet kommer du definitivt att överraska din familj med resultatet. De har aldrig provat en så fluffig och mör omelett. Servera den färdiga rätten med rostat bröd och en skiva hård ost. Smaklig måltid på frukost!

Frodig omelett i en slowcooker med tomater och ost

Om det finns en långsam spis hemma, låt den arbeta med full kapacitet, så att du kan spara tid och laga läcker mat, liksom hälsosam mat. Klassisk omelett kan diversifieras genom att lägga till några nya ingredienser. Vad händer - vi erbjuder dig att prova, laga en omelett med oss enligt detta recept.

Vilka produkter behövs för denna maträtt:

ägg - 5 st.;
komjölk - 5 matskedar;
tomater - 2 eller 3 st.;
mjuk ost - 70 g;
vegetabilisk olja - 1-2 tsk;
grön lök fjädrar - 3 st.;
basilikablad - 4 st.;
salt och kryddor - efter smak och behov.

Laga en omelett steg för steg:

Förbereda tomaterna. Vi väljer elastiska, men mogna grönsaker, så att det är bekvämare att skära tomaterna med en vass kniv i snygga kuber.
Lökfjädrar - hacka.
Nu börjar vi laga mat: häll olja i multikokarskålen. Det är bäst att använda olivolja. Slå på "Frying"-läget för att värma upp oljan, stek sedan tomaterna och löken i cirka 7-10 minuter. Tillsätt på slutet basilikablad (gärna hackade). Koka med öppet lock.
I en rymlig skål måste du vispa äggen, hälla ut mjölken, blanda lätt, men du behöver inte försöka hårt med en visp.
Tomater med lök förblev i multikokarskålen, du måste hälla den beredda blandningen ovanpå.
Och kvar är ost eller någon annan liknande ost som måste rivas och krossas i äggblandningen.
Vi har nästan tagit oss till final. Vi sänker locket, väljer programmet "Bakning", i tid räknar vi med 20 minuter.
Så snart vi hör signalen fortsätter vi enligt följande i det här receptet: slå på läget "Uppvärmning", lämna omeletten i skålen i 10-15 minuter, men om det inte finns tid, överför den försiktigt till en tallrik med en spatel, dekorera efter smak och fortsätt till provsmakning. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en multikokare med mjöl

Det händer att värdinnan försöker, försöker, gör allt enligt reglerna, omeletten visar sig vara magnifik, och så fort den läggs på en tallrik faller den av. Vad är anledningen? Hur undviker man det? Detta recept hjälper till att lösa problemet.

Produkter för arbete:

ägg - 4 st.;
mjöl premie- 4 matskedar;
mjölk - 4 matskedar;
smör för smörjning;
salt, torkade örter - efter smak.

Hur man gör en fluffig äggomelett:

Visst märkte du att receptet endast angav 4 vardera, om du tog 4 ägg, måste du ta samma mängd mjölk eller grädde, såväl som mjöl.
Att komma till jobbet: i en skål måste du vispa äggen. Du kan inte separera vita från äggulor.
Tillsätt mjölk till uppvispade ägg och blanda. Här uppmärksamma, slå inte med en mixer, bara med en handvisp eller en gaffel.
I processen att blanda, tillsätt lite mjöl (var noga med att sikta!). På ägget tar vi en stor sked mjöl utan glid. Du kan göra detta: ta 2 matskedar mjöl och 2 matskedar stärkelse, tillsätt allt detta i äggen, blanda.
Blanda noga så att det inte blir några mjölklumpar.
Du behöver smält eller mjukt smör för att smörja skålen innan du lagar mat.
Nu kan du hälla äggen och välja önskat tillagningsläge. I det här fallet kommer vi att göra en omelett med programmet "Bakning", för nu ställer vi in tiden till 10 minuter.
Efter att ha stängt av programmet låter vi omeletten vila utan att stänga av läget "Uppvärmning" i bokstavligen 3-4 minuter.
Nu med en spatel flyttar vi den färdiga rätten till en tallrik och provar. Mycket välsmakande och doftande! Omeletten visade sig vara luftig, mör, vi rekommenderar att berika huvudrätten med riven ost, en blandning av färska grönsaker. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en slow cooker på italienska

Varför inte ta en virtuell rundtur? Laga något ovanligt och enkelt på samma gång i en slowcooker? Till exempel är fritata en klassisk maträtt som italienarna älskar. De lagar en omelett med grönsaker / kött / svamp / skaldjur och ost i ugnen, men vi ska försöka göra en liknande rätt, bara i en långsam spis.

Vad vi behöver:

ägg - 4 st.;
Bulgarisk sötpeppar - 1 st.;
en liten ung zucchini;
purjolök - 1 st.;
färska örter: dill och persilja - 3-4 grenar vardera;
hård ost - 70 g;
olivolja - 1 msk;
salt, torkat kryddor- smak.

Hur man lagar en original omelett:

Vi skär lök, paprika och zucchini som fantasin antyder: sugrör, kuber. Här kan du inte hålla dig till allmänt accepterade normer.
Var säker, när du lagar en omelett med grönsaker måste grönsaker stekas. Därför skickar vi en sked olja i enhetens skål, slå på "Frying", stek grönsakerna i cirka 10 minuter.
Vispa äggen lätt med en gaffel, berika med en blandning av torkade örter och kryddor, tillsätt salt, blanda.
Blandningen är klar, skicka till grönsakerna utan att röra om. Vi sänker locket och väljer programmet "Släcka", tiden är 10 minuter.
Det finns gott om tid att ställa allt på bordet, lägga bestick, riva på grovt rivjärn ost.
Så snart programmet är slut öppnar du locket, surrar den jästa omeletten med riven ost, sänker locket igen utan att stänga av programmet "Uppvärmning". Vi står under stängt lock Omelett i 10 minuter tills osten smält.
Det är det, fritatan är klar, överför den till platt fat skär i serveringsbitar. Vid servering, strö över en blandning av hackad dill och persilja.

Frodig omelett i en slowcooker för ett par

Ångkokta rätter är inte omtyckta av många eftersom de inte är så attraktiva, utan gyllenbrun. Men ångrätter är hälsosammare! Lämplig för barn, idrottare, personer som tvingas hålla sig till en diet och för dem som försöker äta rätt och hålla koll på sin vikt. Och vi erbjuder att laga en luftomelett i en långsam spis.

Vad ska vi laga mat från:

ägg - 3 st.;
mjölk med låg fetthalt - 3 matskedar;
kryddor, salt - efter smak.

Hur lagar vi mat:

Vi kommer att behöva silikonformar- en stor eller flera små.
I en skål måste du blanda ägg med mjölk, vispa inte, rör bara lätt med en gaffel, tillsätt salt, kryddor eller torkade örter.
Den beredda blandningen måste hällas i formen.
Häll nu i multikokaren vanligt vatten, kan vara varm för att påskynda processen med kokande vatten.
Lägg ett ånggaller ovanpå arbetsskålen och ställ en form eller flera små formar på den. Sänk locket.
Koka i 10-15 minuter genom att aktivera programmet "Steam".
Lämna den färdiga omeletten ett tag (5-7 minuter), öppna sedan locket på enheten för att överföra den från formen (var försiktig, varm!), På en tallrik.
Garnera den fluffiga omeletten med färska örter, servera varm. Smaklig måltid!

Frodig omelett i en långsam spis med korv

Att laga en omelett i en slowcooker är enkelt och väldigt enkelt, även när bara ägg, korv, korv eller en bit kött finns kvar i kylskåpet kan du laga mat från detta set utmärkt smak maträtt. Till skillnad från matlagning på spisen visar sig en omelett i en slow cooker vara luftig och saftig, eftersom fukten hålls kvar och den tillagas från alla sidor samtidigt.

För den här rätten, förbered:

ägg - 5 st.;
mjölk - 5 matskedar;
korv, en bit korv eller kokt kött (vad som är kvar) - 100 g;
tomater och paprika - 1 st.;
frityrolja - 2 tsk;
örter, kryddor, salt - valfritt.

Matlagning:

Häll olja i apparatens skål, slå på programmet för stekning av grönsaker.
Mal tomat och peppar, stek grönsakerna i "Frying" -läget i 5 minuter.
Under tiden steks grönsakerna, du måste kombinera äggen med mjölk, tillsätt kryddor och salt. Hemligheten med en fluffig omelett: vispa aldrig ägg med en mixer eller visp, bara för hand, så att äggen blir till homogen massa. Det räcker.
Nu korvar: skär i cirklar, lägg till äggen, du kan inte blanda.
Häll den här blandningen direkt på grönsakerna och blanda nu försiktigt med en silikonspatel, slå sedan på programmet "Bakning". 15-20 minuter räcker för att omeletten ska koka.
Låt omeletten vila i formen i 10 minuter, så behåller den sin prakt och inte "sätter sig".
Så här tar du ut den: öppna locket, använd en silikonspatel för att bända bort omeletten på varje sida och lägg sedan på ångkokaren och överför den färdiga rätten till den.

Tips till hemmafruar: om du tar fler ägg, ökar tillagningstiden. Det minsta är 20 minuter, men du behöver bara kontrollera att omeletten inuti inte är rå. Det finns ingen anledning att laga en omelett längre än 30 minuter, eftersom den kommer att visa sig vara torr och inte mjuk.

Frodig söt omelett i en slowcooker för barn

Detta recept är lämpligt även för barn. Tack vare unika egenskaper multicookers, omeletten blir så mör och luftig att den blir mer lik luftig efterrätt, eftersom listan över produkter innehåller socker och andra välsmakande tillsatser.

Vi kommer att laga mat från följande lista med produkter:

ägg - 5 st.;
keso med låg fetthalt - 200 g;
gräddfil - 100 g;
smör - 1 msk;
mjölk - 1 kopp;
strösocker - 6 msk. (eller socker);
torkade aprikoser, russin - en handfull;
mjöl - 20 g;
vanillin - efter smak;
riven choklad - efter smak.

Tillagningssekvens:

Multikokarens form måste smörjas med olja, krossas med mjöl.
Förbered torkade aprikoser och russin: ånga i varmt kokat vatten, häll sedan av överflödig vätska och skär de torkade aprikoserna i tärningar.
Kombinera ägg med mjölk genom att tillsätta socker (2 matskedar) eller florsocker. Du kan piska, men inte länge och inte i höga hastigheter.
Häll ungefär en tredjedel av äggblandningen i multicookerformen, lägg sedan de torkade frukterna, häll resten.
Slå på multikokaren i "Baking"-läget i 20 minuter.
Under tiden förbereds omeletten under ett stängt lock, vi kommer att göra en utsökt tät sås av de återstående ingredienserna.
Ta ett paket keso, lägg det i en skål, tillsätt gräddfil, resten av socker eller pulver och vanillin. Allt detta måste vispas med en mixer för att få en mild luftig tät massa.
Efter signalen, skynda inte för att få omeletten ännu, låt den stå i 15 minuter med locket stängt i läget "Uppvärmning".
Sedan, när omeletten är klar, överför du den försiktigt till ett fat, servera med gräddfil och kvargsås. Visa fantasi, en enkel maträtt lätt att göra ett litet mästerverk! Smaklig måltid!

Frodig omelett i en slowcooker. Video

Från artikeln kommer du att lära dig hur lätt det är att laga äggröra med tomater i en redmond slow cooker.
Läckert, saftigt, doftande äggröra till frukost - en bra start på dagen! Frukosten har trots allt mycket att göra med hur din dag går. Och närvaron av en multicooker i ditt kök gör att du kan laga mat snabbt, välsmakande och hälsosamt.

Jag erbjuder ett enkelt recept för att göra äggröra (eller äggröra) av grönsaker som alltid finns i kylen (till exempel tomater och paprika).

Att laga en omelett i en långsam spis gör att du kan bevara alla näringsämnen bättre originalprodukter och bli mer välsmakande, doftande och överdådig maträttän stekt i pannan.

Resultatet ser ut som italiensk maträtt — .

Typ av utrustning som används: multicooker-tryckkokare REDMOND RMC-PM4506, effekt 900 W, volym 5 l

Tillagningstid: 45 minuter Portioner: 4

Ingredienser:

ägg - 4 st.;
mjölk - 200 ml;
smör - 20 gr.;
tomat - 2 st.;
Bulgarisk peppar - 1 st.;
ost - 50 gr.;
läsk på spetsen av en kniv (valfritt);
salt, mald svartpeppar efter smak;
gröna för dekoration (grön lök, selleri, etc.).

Recept på äggröra med tomater i en redmond slow cooker

Bryt äggen i en djup skål eller liten kastrull

Vi mäter med ett glas erforderligt belopp mjölk

Häll mjölk i ägg, tillsätt salt, mald peppar och dina favoritörter och kryddor.

Vispa äggblandningen med en gaffel eller vispa tills den är slät.

För att göra de färdiga stekta äggen med tomater i Redmond slow cooker frodiga kan du lägga till en hel del läsk

Lägg en bit i multikokarens skål Smör, slå på programmet "Bakning / Stekning" i 26 minuter (ställ in tiden med "-"-knappen) och smörj multikokskålen med olja

Tvätta tomaterna och skär i skivor eller tärningar

Vi sprider den hackade tomaten i multikokarskålen och stek lätt i 2 minuter (stäng inte locket)

Vid denna tid, tvätta paprikan och skär den i tärningar

Tillsätt peppar till tomaterna och stek i ytterligare 2 minuter (stäng inte locket)

Häll den förberedda ägg-mjölksblandningen i multikokarskålen och blanda försiktigt allt med en speciell spatel.

Stäng locket och flytta ventilen till "Stängt" läge (under tryck).

Efter programmets slut (en ljudsignal kommer att meddela oss), tryck på "Avbryt"-knappen och lämna äggröran och tomaterna i Redmond multicooker i några minuter tills trycket är lättat.

Detta kommer att behålla prakten och låta det brygga.

Vid denna tid, tre ost i ett fint rivjärn

Öppna locket - vår äggröra med grönsaker är nästan klara

Det återstår bara att strö över riven ost och låt svettas ytterligare ett par minuter under stängt lock (för att osten ska smälta)

Lägg den färdiga rätten på en tallrik och dekorera med örter (samt oliver, svarta oliver om så önskas)

Skär i portionsbitar och servera rejäla och nyttig frukost på bordet

Vi lagar mat snabbt, vi äter med nöje!
Smaklig måltid!

Stekta ägg i tomater i en långsam spis

Dags att förbereda: 30-40 minuter Portioner: 4

Ett bra alternativ originalfrukost från konventionella produkter finns i varje kylskåp. Trött på att laga samma äggröra varje gång? Då är det här receptet för att laga äggröra i tomater i en slowcooker precis för dig. Ägg i tomater kan vara både vanliga och semesterfrukost. När allt kommer omkring är de förberedda snabbt och ser väldigt attraktiva ut.

Matlagningstips:

finhackad korv, bacon, grönsaker och till och med brödskivor kan läggas till äggmassan. Du kan också laga den med mjölk eller gräddfil - experimentera;

om tomaterna är stora kan du helt enkelt hälla ett ägg i var och en av dem, strö över salt och peppar. I det här fallet, försök att lämna äggulorna hela - den färdiga maträtten kommer att se vackrare ut;

Du kan också göra en sorts omelett genom att vispa ägg med mjölk eller gräddfil. En sådan maträtt kommer att ha en mer delikat och delikat smak;

Komplettera rätterna genom att strö riven ost ovanpå innan de gräddas.

Ingredienser:

2 tomater. Det rekommenderas att välja stora, fasta tomater. Om de är mjuka är det svårare att arbeta med dem, de "faller isär";
2 ägg;
salt;
peppar;
kryddor efter smak.

Hur man lagar äggröra i tomater i en långsam spis

Skär toppen av tomaterna och gröp ur fruktköttet och fröna från mitten. För att få tomaterna att stå jämnt på plåten, skär även bort lite fruktkött från botten. Se till att det finns en "botten"

Blanda äggen (vispa med gaffel eller visp) med salt, peppar, kryddor. För att tillaga äggröra i tomater i en slowcooker kan du även lägga färskt, finhackat grönt till äggmassan. Jag använde torkade örter

Häll äggmassan i tomaterna. Lämna några millimeter till toppen, eftersom äggen kommer att höja sig under tillagningen

Smörj multikokskålen med olja, täck med folie, som också är smord på toppen.

Det är inte nödvändigt att smörja rikligt, tomaterna kommer att släppa juice under tillagningsprocessen och kommer inte att brännas.

Lägg ut tomatskivorna

Slå på "Bakning" -läget i 30-40 minuter

Kan användas istället för folie bakplåtspapper eller inget annat än smör

Efter signalen tar du bort äggröran i tomater från multikokaren

Lägg den på ett fat och servera. Du kan lägga till krutonger, bitar av stekt bacon, grönsaker till det. Eller bara äta

Smaklig måltid