Pamela: en exotisk frukt med unika hälsofördelar.

Vad är en pomelo? Frukten har sitt ursprung i det gamla Kina. Tillbaka år 100 f.Kr. e. blev en symbol för välstånd och välbefinnande, vilket det är än i dag.

Indien antog pomelo i slutet av artonhundratalet, och den exotiska frukten kom till Europa först på artonhundratalet. Idag tillhör exporten av pomelo till Tahiti, Japan, Israel, Taiwan, Thailand, Indonesien och Kalifornien.

I Kina har denna typ av citrus mystisk mening. Familjer ger det till varandra för det nya året, och samhällen använder det i olika religiösa riter.

I vårt land är allt mycket enklare. Pomelons saftiga fruktkött används i matlagning, för medicinska ändamål och bara som en separat delikatess. Citrusfrukter hjälper till att sänka temperaturen, bota förkylningar och stärka immuniteten.

Pomelo - är det en hybrid?

Ofta ställer människor frågan: "pomelo hybrid av vad?"

Trots folklig uppfattning att grapefrukten är pomelos förälder, är raka motsatsen sant. Pomelo - stamfadern till den välkända grapefrukten. De har också ett vanligt "barn" - sötnos (pomelite eller oroblanco), resultatet av valet av en pomelo vit grapefrukt.

Européer kallar denna frukt "sheddock", efter namnet på en sjöman som förde en enorm citrusfrukt till deras land. På hyllorna i vårt land kan denna citrus hittas under namnet pomelo, pompelmus och oftast pamela. Beroende på sorten har frukten av rue-familjen ett tjockt, mjukt skal av olika nyanser - från ljusgrönt till ljust orange. Köttet är vanligtvis gult eller vitt, grönt eller rött i vissa varianter.

Mogen pomelo har saftig söt smak, som påminner om en blandning av druvor och apelsin, men utan en uttalad citrussmak.

Produktens struktur och kaloriinnehåll

När det gäller kaloriinnehåll och sammansättning har exotisk pompelmus avundsvärda egenskaper.

Frukt kan kallas diet, eftersom det inte bara innehåller praktiskt taget inga kalorier, utan också perfekt bekämpar nedbrytningen av proteiner och kroppsfett. Nutritionister råder djärvt människor som kämpar med övervikt att införa dessa frukter i kosten. Genom att kombinera användningen av citrusfrukter med andra produkter från huvuddieten kan en person lätt bli av med extra kilon utan större ansträngning. Pomelo hjälper också till att snabbt få i sig tillräckligt med mat och bli av med hunger under lång tid.

Användbara fakta om Pamela frukt:

Medicinska egenskaper hos pomelo

De fördelaktiga egenskaperna hos exotisk pompelmus slutar inte där. Det visar sig att pamela innehåller ämnet spermin, vilket kan bromsa cellernas åldrande och förlänga livet.

Vad en pomelo kan:

Fruktjuice är jättegott kosmetisk i vinterkyla, eftersom det ger huden alla nödvändiga spårämnen för den här tiden på året. Gnugga fruktjuice i ansiktet hela vintern, till våren kommer huden att vara märkbart fräschad och föryngrad. Om huden är torr är det nödvändigt att blanda juicen med vatten i proportionerna 1:1, om huden är fet är det lämpligt att använda färskpressad juice utan att späda ut den.

Tips till den starka halvan: om du långsamt tuggar den saftiga fruktköttet av pomelo, försvinner baksmällan på några minuter.

Pomelo under graviditet och amning

Du kan ibland skämma bort dig själv med citrus under tiden du föder barn, men du bör ändå inte missbruka den, som pomelo ökar surhetsgraden i magen och detta leder till halsbränna.

Fördelarna med en pomelo för en gravid kvinna:

Vem bör inte använda pomelo:

Alla citrusfrukter har samma kontraindikationer. Först och främst bör nämnas individuell intolerans C-vitamin eller dess överdos på grund av överätande. Gravida kvinnor bör särskilt vara uppmärksamma på mängden frukt som äts, eftersom välbefinnandet för inte bara den blivande mamman, utan också hennes barn beror på detta.

Ulcus, brott mot syra-basbalansen, nefrit och gastrit kan också orsaka oförmåga att äta mycket frukt.

Människor kommer att behöva ge upp frukt helt och hållet, patienter med någon form av hepatit eller nära urolithiasis. På grund av den höga aktiviteten hos enzymerna som utgör pomelon, renar dess användning levern. Men av samma anledning är det värt att vara försiktig med användningen av citrus, eftersom en extra börda skapas på det sjuka organet.

Ska jag ge exotisk frukt till barn? Visst ja. Men för att introducera pomelo i kosten, som alla andra citrusfrukter, måste du hålla, tillsammans med majs, kål och baljväxter. Trots att frukten är rik på vitaminer, saftig och näringsrik, är barnens kropp ännu inte redo och anpassad för att ta emot sådan mat, så barn under ett år bör inte ges pomelo.

Människor som lider av fluktuationer i blodtrycket, bör begränsas själv i användningen av pompelmus, eftersom det sänker blodtrycket.

Vem bör begränsa fruktätandet?

Personer med akuta kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen (för att undvika förvärring av sjukdomen)
För sår, hepatit, kolit eller nefrit
Med instabilt tryck
Människor som är utsatta för allergier

Hur väljer man mogen frukt?

Det viktigaste att vara uppmärksam på när du väljer en pomelo är fruktstorlek till viktförhållande. Om en liten citrus väger mer än ett halvt kilo blir frukten saftig. Omvänt, om en stor frukt väger lite för sin storlek, kommer den att vara torr inuti. Därefter bör du vara uppmärksam på lukten av frukten. Ju mer märkbar lukten av citrus är, desto rikare blir smaken. En slät hud med en glans indikerar produktens fräschör. Hållbarheten för en mogen tropisk frukt i en lägenhet är inte mer än en månad. Om integriteten av skalet redan är bruten, bör frukten placeras i kylskåpet. I det här fallet kommer det att vara möjligt att använda det i högst 5 dagar.

Är det möjligt att gå ner i vikt med pomelo?

Om du äter frukt som frukost i två månader kan du se verkliga resultat av att gå ner i vikt, och hudtonen kommer också att förbättras.

Hur rengör man en pomelo ordentligt?

Vertikal

Den ungefärliga tjockleken på pompelmusskalet är 1,5 cm. Att känna till detta kommer att hjälpa till att rengöra frukten ordentligt. Toppen och botten av frukten måste skäras och skäras i riktning mot skivorna.

I en spiral

Ett snitt görs uppifrån och ner i en spiral, på samma sätt måste frukten skalas i riktning uppifrån (så separeras skalet bättre).

Efter skalning delas frukten i skivor. Ett tunt vitt lager skalas av med en kniv eller manuellt. Bänd försiktigt bort filmen med en kniv och kör spetsen längs med skivan, filmen tas lätt bort.

Efter en rejäl och välsmakande måltid, till synes obetydlig, vid första anblicken, dyker alltid frågor upp. Det är intressant hur pomelon som ligger på tallriken växer. Från vilket land kom den in i köket, vem och när kom den på att äta denna frukt först, och vid vilken tidpunkt i världen hände det? Det finns många frågor och de är inte så betydelsefulla, men kunskapen om sådana ögonblick vidgar ens vyer avsevärt.

Fördelar med varma länder

Regioner med ett varmt klimat vann ett slags "lotteri":

Människorna som bor på dessa länder oroar sig inte för att överleva under den kalla årstiden. Helt enkelt för att det inte finns tid.
Mindre tid ägnas åt att bygga bostäder och tillverkning av kläder, eftersom de förlorar en del av sina ursprungliga funktioner.
Ätliga frukter växer direkt på träden, du kan överleva genom banal insamling.
När det gäller stora samhällen och kulturväxter finns det ytterligare en fördel. Tre, fyra eller till och med fem grödor kan skördas per år.

Men det hände så historiskt att i ekvatorialregionerna och andra territorier med ett varmt klimat har tiden stannat. Detta är särskilt uppenbart när det gäller tekniska framsteg, se bara på de halvvilda afrikanska stammarna. Om en person inte tvingas slåss med naturen och ständigt övervinna hinder, blir han gradvis för avslappnad och slutar utvecklas.

Var växer pomelo?

Men varma länder idag gläder oss med sitt jordbrukskomplex. Pomelo, till exempel, odlas i ett antal länder:

Kina.
Thailand.
Malaysia.
Japan.
Laos.
Kambodja.

Överallt, där det finns tillräckligt med fukt och värme denna frukt, som är älskad av många i vårt land, kan växa. I Ryssland är förhållandena tyvärr lite olämpliga för detta träd, men ingen kommer att förbjuda att prova en pomelo. Du kanske kan hitta på något.

Till en början antar man att frukten uteslutande växte på ett par öar, inte långt från Amerika. Därefter fördes de av sjömän och resenärer till Sydostasien, där de slog rot och vann den lokala befolkningens kärlek. Det är sant att denna teori inte tar hänsyn till det faktum att de i Kina visste om pomelo för två tusen år sedan.

En frukt växer i form av ett träd, inte så bräcklig. Enstaka träd kan nå en höjd av tio meter, vilket är jämförbart med ett 4-5 våningshus.

Frukten exporteras, dess försäljning ger en god inkomst till södra länder på grund av det faktum att trädet helt enkelt inte kommer att växa och bära frukt på de nordliga breddgraderna. Ett sådant naturligt monopol finns det ingen att klaga på och inget att klaga på.

Hur kan du äta pomelo?

Pomelo frukter kan vara enorma. På marknaderna i Thailand och Malaysia är det lätt att hitta frukter på 5 och till och med 10 kilo. "Idrottare" kommer till oss oftare, men detta påverkar inte deras smak på något sätt. Du kan använda pomelo på flera sätt:

Du kan hitta dussintals olika recept med pomelo, någon föredrar att experimentera på egen hand och hitta de mest utsökta matlagningsalternativen. Detta är ögonblicket när det är nästan omöjligt att förstöra den tillagade maten. Så frågan är bara hur långt fantasy kommer att gå och vad kommer att komma av det?

Första gången är bättre ordentligt skära och äta denna saftiga frukt i sin ursprungliga form Det är så det äts av miljontals människor.

Pomelo: skadligt eller bra för hälsan?

En citrusfrukt mognar tyst på ett träd i sex månader och först efter det ger all energi från solens strålar till en person. Men är det verkligen så nyttigt att äta frukterna av en exotisk växt? Faktum är att skada endast kan förknippas med utvecklingen av en allergisk reaktion och användningen av ruttna frukter av låg kvalitet.

Ingen är immun mot allergier, det är en individuell reaktion från kroppen. Att inte hamna i en situation med rutten frukt är inte heller svårt alls. En bortskämd frukt är påfallande annorlunda än sina vanliga "bröder". Det handlar inte bara om utseende, det handlar också om lukt.

Och nu några ord om fördelarna med denna frukt för människor:

Innehåller mycket kolhydrater, med ett minimum av proteiner och fetter.
Frukten innehåller nästan hela spektrat av nödvändiga vitaminer.
Jorden gav pomelon mikro- och makroelement som människokroppen behöver för en normal tillvaro.
Nästan inga kalorier. 300-400 kcal per kilo massa, ganska lite. På grund av volymen kan du fylla magen och uppleva en känsla av mättnad genom att konsumera en minimal mängd kalorier.
Kraftfulla antioxidanter hjälper kroppen att återhämta sig.

Så att äta frukt är hälsosammare än att inte äta det. Sanning, i allt du behöver för att veta måttet speciellt när det kommer till graviditet och amning. Allt som äts kommer att påverka barnet.

Var och hur växer pomelo?

Den mystiska frukten växer bara i varma länder:

I form av ett fruktträd.
Växten når ibland 13-15 meter i höjd.
Ett träd kan leva upp till hundra år, sådana "långlever" är officiellt registrerade.
Frukterna mognar i ungefär sex månader, men i fruktens hemland kommer lokalbefolkningen inte heller att vägra en omogen pomelo.
Nya typer av träd odlas för att få nya smaker och öka fertiliteten.

För att njuta av synen av en 5 kilos frukt som hänger från en gren måste man gå långt. För bara en pomelo är det ingen bra idé att resa tusentals kilometer. Men om ödet fördes till Sydostasien, Japan eller Kalifornien, är det värt att gå med i jordbrukskulturen i dessa regioner.

Frukt kan odlas hemma, om du regelbundet håller temperaturen och övervakar fukten. Men i vårt klimat sådana ansträngningar kommer inte att vara värda slutresultatet.

Under naturliga förhållanden, i vårt klimat, kommer växten att dö inom ett par veckor. Och även detta kan inte hindra dig från frestelsen att odla ett träd med dina egna händer och få ett par läckra frukter.

Efter att ha lärt sig hur pomelon växer kan det vara frestande att släppa allt och bli bonde i något avlägset varmt land. En sådan idé är bara bra vid första anblicken, om du inte tänker på detaljerna.

Video: skörda en pomelo från ett träd

I den här videon visar den indiska uppfödaren Antoine hur han plockar pomelo från sin trädgård och rengör dem innan han äter dem:

Kira Stoletova

Det finns olika sorter av pomelo - en exotisk, mystisk frukt. Den växer på ett vintergrönt träd. Denna växt är en representant för citrusfrukter, är en nära släkting till apelsin och grapefrukt, men dess storlek är mycket större. Produkten kallas även pamela, pompelmus, sheddock.

fruktegenskaper

Den första historiska informationen om citrus i Kina dök upp år 100 f.Kr. e. Pomelo odlades också först i Malaysia och Sydostasien. Den fördes till Europa av navigatörer på 1300-talet. Nu odlas kinesisk frukt i Thailand, Taiwan, Vietnam, Japan, Indien, Tahiti, Indonesien och Israel, USA (i små mängder).

Pomelo är inte en hybrid, utan en oberoende art. Men det används i avelsarbete. Till exempel finns det en sötsort (oroblanco, pomelit) - det här är en pomelo korsad med en vit grapefrukt.

Trädbeskrivning

Växten når en höjd av 15 m. Kronan är sfärisk. Bladen är stora. Blommor ensamma eller 2 till 10 i blomställningar. Deras diameter är 4-7 cm, färgen är vit. fruktsättning varar ibland 7 månader.

Beskrivning av frukten

Frukten är stor: vikten av de största exemplaren når 10 kg, diametern är 30 cm, vilket är normalt för tropikerna.

Formen är sfärisk eller päronformad. Pomelo är röd, gul, grön, rosa. Nyanser varierar från ljusgrönt till gulrosa. Huden är tjock men lätt att skala. Fruktköttet är torrare än andra citrusfrukter, uppdelat i stora skivor. Skiljeväggarna mellan dem är hårda, dåligt tuggade, bittra, vita.

Färgen inuti frukten skiljer sig åt i olika arter: från röd till nästan vit. Lobulerna innehåller frön. Smak från söt med beska till syrlig som påminner om grapefrukt. Doften är behaglig.

Frukterna mognar runt februari. Använd dem färska, ta bort partitionerna. Kanderade frukter görs, läggs till sallader, desserter och till och med kötträtter. Sylt görs av skalet.

Hållbarheten för frukten är ungefär en månad. Förvara den i kylen eller i rumstemperatur. I renad form förstörs det på 2-3 dagar.

fruktsorter

I butiker säljs oftare gröna eller gulgröna frukter med ljust kött. Men det finns mycket fler arter av pomelo. De viktigaste sorterna inkluderar:

Khao horn - vitt kött, gulgrön hud, söt smak, liknande grapefrukt;
Khao namphung - insidan är ljusgul, färgen är grön-orange, frukten är söt päronformad, påminner om en citron;
Khao paen - fruktköttet är vitt, uppdelat i 12-15 skivor, formen av en tillplattad boll, skalet är grönt, smaken är söt med bittra och syrliga toner;
Khao phuang - gulvitt kött, päronformad, grön-gul färg, söt och sur smak;
Thongdi är en pomelo som är rosa på insidan och mörkgrön på toppen, sfärisk i formen och söt i smaken.

Förening

Frukten innehåller vitaminer från grupp B, samt A, C och PP. Kompositionen innehåller eteriska oljor, antioxidanter, enzymer och sådana spårämnen:

kalium;
järn;
kalcium;
natrium;
fosfor.

Pomelo har ett lågt kaloriinnehåll - endast 35 kcal per 100 g. Olika typer skiljer sig inte nämnvärt i kaloriinnehåll. De är mer i torkad pamela - 302,8 kcal per 100 g.

Produktens energivärde:

proteiner - 0,6 g (~2,4 kcal);
fetter - 0,2 g (~1,8 kcal);
kolhydrater: 6,7 g (~26,8 kcal).

Andel: 7 %, 5 %, 83 %.

Fördelaktiga egenskaper

normaliserar blodtryck, hjärtfunktion, metabolism;
renar blodkärlen;
förhindrar bildandet av tumörer och ateroskleros;
lindrar trötthet;
stärker tänderna;
ökar effektiviteten och humöret;
sänker blodsockernivåerna;
höjer hemoglobin;
ökar surheten i magen, så matsmältningsenzymer produceras snabbare;
fungerar som ett förebyggande av virussjukdomar och förkylningar.

Rekommenderas för beriberi, såväl som personer med problemet med övervikt. Eftersom pomelo har en låg kalorihalt används den ofta i olika dieter. Dessutom bryter det ner proteiner och fetter, tillfredsställer hungerkänslan. För medicinska ändamål används inte bara frukterna utan också kulturens blad. De hjälper till med sår och eliminerar även svullnad.

Citrusfrukter är också fördelaktiga inom kosmetologiområdet. Masker förbereds av det, som hjälper till att återfukta och ge näring till huden.

Fruktens skadlighet

I vissa fall kan en pomelo orsaka skada. När du konsumerar frukt i stora mängder är det värt att tänka på att det har en laxerande effekt och fungerar också som ett starkt allergen.

Kontraindikationer för konsumtion av produkten är:

individuell intolerans;
ökad surhet i magen;
duodenalsår, mage;
hepatit;
nefrit;
kolit.

Pomelo stör absorptionen av vissa mediciner eller ökar deras effekt. När du tar någon medicin bör du rådfråga din läkare. Produkten orsakar ibland skada under svår graviditet.

Fruktval och rengöring

När du köper en pomelo är det värt att undersöka dess tillstånd. Tecken på en kvalitetsprodukt är:

glänsande, elastisk och slät skal, utan utväxter och skador;
rik behaglig arom - indikerar friskheten och mognaden hos pompelmus;
tät topp av frukten, som inte överstiger 1 cm i diameter;
enhetlig färg - närvaron av fläckar indikerar dess omognad.

Om pomelon är vinröd, röd eller brun bör du inte köpa en sådan produkt. Plantan var sjuk under fruktperioden. Även om detta inte påverkar människors hälsa, kommer smaken inte att behaga.

Processen att rengöra frukten är komplicerad av dess tjocka skal. För att enkelt ta bort den, gör flera längsgående snitt upp till 1 cm djupa Dra sedan i huden med fingret och ta bort den. Skivorna rengörs från en bitter film.

En exotisk citrus som kallas "pamela" dök upp i vårt land relativt nyligen, men lyckades snabbt vinna popularitet och kärlek. Detta är en släkting till våra vanliga apelsiner, mandariner och citroner. Det finns hela legender om de gynnsamma effekterna av kultur på människokroppen. Vad är citrus egentligen, vilka är fördelarna och skadorna med pamela? Låt oss ta reda på det.

Pamelo - en beskrivning av var och hur frukten växer

En exotisk frukt som kallas "pomelo" eller "pamela", eller "sheddog" tillhör citrusfamiljen. Detta är en rundad frukt med en gulgrön färg och en ganska stor storlek: den kan väga 2-3 kg, men det finns också en pomelo som väger 10 kg.

Kulturen är ett stort träd (det kan bli 10 meter högt). Växten blommar med stora vita blommor, mognar från augusti till november.

Kulturens födelseplats är Stillahavsöarna och Kina. Pomelon fördes till Europa av den engelska navigatören Sheddock, efter vilken fruktens namn fastställdes i vissa länder. I Kina är växten särskilt populär, pomelo presenteras som en gåva för det nya året, kulturen är en symbol för välstånd och lycka.

Pamelafrukt ser ut som en grapefrukt, bara större.

Det finns olika varianter av en sådan kultur. Beroende på sorten skiljer sig frukter från varandra i form och färg. De kan vara runda, tillplattade, päronformade. Inuti är citrus gul, grönaktig, vit och rosa. Pamela frukt smakar som en apelsin.

Viktig! Omogna frukter är de mest värdefulla. Det rekommenderas att använda dem endast plockade.

Nu odlas växten i industriell skala i många länder och regioner.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Lågkalori citrus. Detta förklarar dess popularitet i viktminskningsdieter. 100 g av produkten innehåller endast 35 kcal. Men när det gäller dess näringsegenskaper är kulturen mycket värdefull. Endast 300-400 g doftande och välsmakande massa kan mätta en person, utan några ytterligare rätter.

Citrus innehåller en stor mängd kalcium och kalium, natrium och fosfor samt järn. Den innehåller värdefulla vitaminer från grupp B, såväl som A och C.

Fördelarna med pamela för människokroppen

En sådan exotisk frukt från citrusfamiljen har en gynnsam effekt på människokroppen. Dess fördelar är verkligen stora.

Som en del av en läcker produkt finns det många vitaminer, eteriska oljor och spårämnen som har en positiv effekt på människors hälsa:

En enorm mängd C-vitamin hjälper till att snabbt och effektivt hantera alla förkylningar.
Närvaron av vitamin A och antioxidanter hjälper till att förhindra delning av cancerceller, stoppa tillväxten av tumörsjukdomar.
Spårämnen förhindrar kroppens åldrande.
Enzymer bryter perfekt ner fetter och proteiner, vilket förhindrar fetma och aktiverar matsmältningen.

Du kan lära dig om fördelarna med kultur från videon:

Viktig! Den mest värdefulla delen av citrus är venerna. Även om de har en lite besk smak kan de inte slängas. Det är venerna som effektivt renar tarmarna.

Citrus med regelbunden användning har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlen.

Kultur ökar fysisk aktivitet, prestationsförmåga och uthållighet. Därför är den också väldigt populär bland idrottare.

Frukten ökar hemoglobinet och är ett naturligt antibiotikum.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt frågan om fördelarna och skadorna med kultur vid diabetes. Pomelo sänker blodsockernivån, så det rekommenderas att använda det för diabetes. Den potentiella skadan i detta fall ligger endast i en möjlig allergisk reaktion av kroppen.

Citrus förbättrar synen och sänker blodtrycket.

För kvinnor och män

Frukten är användbar för både kvinnor och män. Det stoppar åldrandeprocessen i kroppen, renar effektivt tarmarna och hjälper till att aktivera kroppens skyddande egenskaper.

Uppmärksamhet! Studier har visat att pomelo botar astma.

Så det finns människor som blev av med en sådan sjukdom efter en 3-årig pameladiet.

Pomelo används aktivt vid behandling och förebyggande av ateroskleros.

Pamela förbättrar blodcirkulationen, vilket är ett utmärkt förebyggande av prostatit hos män.

För gravida kvinnor och under amning

Fördelarna med pamela för gravida kvinnor är obestridliga. Vitaminer och spårämnen i citrus bidrar till det ofödda barnets fulla utveckling och det normala graviditetsförloppet i allmänhet.

Viktig! Ammande mödrar kan också äta pomelo, men med måtta och i frånvaro av individuell intolerans mot citrusfrukter.

Liksom alla dess citrussläktingar är pomelo ett ganska starkt allergen.

För viktminskning

Kvinnor uppskattar särskilt pomelo för dess låga kaloriinnehåll. Pamela är ett viktigt inslag i olika dieter för viktminskning. Pamela-dieten hjälper dig att gå ner i vikt och inte tömma kroppen, utan tvärtom kommer att mätta den med användbara ämnen.

Hur man äter pomelo frukt

Pomelo konsumeras rå. För att göra detta måste du skala det från det översta skalet, dela det i skivor och njuta av doften och söta smaken med en behaglig bitterhet. Vener måste också ätas, de är mycket användbara och renar effektivt kroppen från gifter.

fruktapplikation

Pamela används inte bara i alla typer av dieter, utan också helt enkelt för en hälsosam kost, inom traditionell medicin och inom kosmetologi.

Används inom traditionell medicin

På våra breddgrader anses pomelo fortfarande vara en exotisk frukt. Därför, i folkmedicin, är dess användning ännu inte så populär. Men fortfarande rekommenderar vissa traditionella healers att du använder denna frukt för brännskador, sjukdomar i mag-tarmkanalen, förkylningar och stark hosta.

I matlagning

Även det tjocka skalet på pomelon används i matlagning. Kanderad frukt och godis görs av det, och läggs även till soppor och sidorätter som en naturlig smak.

Hemma kan ett väldoftande och hälsosamt te bryggas av det torkade skalet av pamela.

Frukten läggs direkt till olika sallader. Pomelo gör också en mycket god och nyttig färskpressad juice.

I kosmetologi

För kosmetiska ändamål används fruktköttet, dess skal och till och med växtens blad aktivt.

Pamela peel innehåller många bioflavonoider och vitamin C. Tillsammans förhindrar dessa välgörande ämnen förstörelsen av hyaluronsyra i huden. Det är denna syra som är ansvarig för hudens ungdom och skönhet. Därför används kulturens skal aktivt både i professionella skönhetssalonger och hemma. Det gör en mängd olika ansiktsmasker.

I vinterkylan är det mycket användbart att torka av ansiktets hud med citrusskivor. Pomelojuice hjälper till att dra åt ansiktets ovala.

Skador och kontraindikationer pomelo

Skadan från en sådan frukt är minimal. Användningen av produkten är endast kontraindicerad i vissa fall:

Individuell intolerans mot citrusfrukter, där en allergisk reaktion på huden är möjlig. En sådan reaktion manifesteras av klåda och urtikaria.
Betydligt ökad surhet i magen.
Nefrit och hepatit i akut form.
Akut form av gastrointestinala sjukdomar: magsår, pankreatit, kolit.
Tar vissa mediciner. Pamela kan antingen förstärka eller försvaga effekten av mediciner.

Hur man väljer och lagrar pamela

Att välja en produkt är ganska svårt. Det är bara det att det är svårt att bedöma dess mognad efter ögat. Det är viktigt att vara uppmärksam på skalet. I en mogen frukt är skalet något med en glansig, glänsande glans, utan fläckar, sprickor eller skador.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt doften av citrus. Ju starkare arom, desto mognare och godare frukt.

Att hålla citrus är inte heller svårt. Pamela håller sig fräsch i upp till två veckor även utan kylning. Den skalade frukten förvaras i kylen i 2-3 dagar.

Slutsats

En exotisk frukt är verkligen ett lager av användbara ämnen för människor. Det rekommenderas att använda det för många sjukdomar, samt för att aktivera immunförsvaret och kvalitet viktminskning. Ett minimum av kontraindikationer gör citrus lämplig för konsumtion av både vuxna och barn.

Var den här artikeln till hjälp för dig?

Läcker och saftig pomelo frukt: unika egenskaper, fördelar och skador

Pomelo (pompelmus, sheddock) är ett citrusträd på vilket stora saftiga frukter mognar, som också kallas samma som själva trädet - pomelo. Wikipedia säger att ibland kallas denna citrusjätte i engelsktalande länder "sheddock" för att hedra sjömannen som tog trädets frön från Asien till andra regioner.

Pomelo frukt: beskrivning

Vissa föreställer sig felaktigt att pomelo är en hybrid av andra citrusfrukter. Det är dock inte så: pomelo är en oberoende typ av citrus. En saftig frukt växer på ett vintergrönt högt träd, vars genomsnittliga höjd kan nå mer än femton meter!

Pomelobladen är stora, trädet blommar vackert med känsliga snövita blommor, efter blomningen ger det äggstockarna av framtida frukter. Pomelofrukten har ett tätt, tjockt skal och är uppdelad i stora skivor av en styv skiljevägg. Inuti dessa skivor finns trädets frön. Mogen pomelo har en färg från ljusgrön till gulaktig-orange, och storleken på frukten är flera gånger större än andra medlemmar av citrusfamiljen. Pomelo anses vara en riktig jätte bland "släktingarna": vikten av en frukt kan nå tio kilo!

Gourmeter uppskattar den exotiska pomelon för dess utsökta smak - söt och sur, med en liten antydan av bitterhet. Fruktköttet är mycket torrare än hos andra citrusfrukter.

Var växer denna jätte bland citrusfrukter? Pomelo kommer från Sydostasien och Kina: i dessa länder är denna saftiga frukt personifieringen av rikedom, harmoni och lycka. Pomelo är också vanlig och odlas i asiatiska länder, Indonesien, USA, det finns pomeloplantager i Israel.

Näringsvärde och kalorier

Pomelo anses vara en av de mest användbara typerna av citrusfrukter, och det är inte förvånande: den innehåller retinol (vitamin A) i maximal koncentration, det finns vitaminer i grupperna C och B, användbara mikro- och makroelement, syror av organiskt ursprung , antioxidanter.

De fördelaktiga egenskaperna hos pomelo är också höga, på grund av innehållet av ett speciellt lipolytiskt enzym i denna ljusa frukt, vilket bidrar till snabb nedbrytning av fettvävnader och absorption av proteiner. Pomelofrukten är rik på fibrer, och därför kan den ätas för att förbättra matsmältningskanalens funktion. Citruskalium kommer att ha en gynnsam effekt på hjärtsystemets funktion, organiska syror kommer att vara mest användbara som ett profylaktiskt medel mot utvecklingen av onkologiska patologier.

Pomelo tillfredsställer perfekt hunger, aktiverar nedbrytningen av fetter och proteiner, och därför är den oumbärlig i frågor om viktminskning och kroppsformning. Frukt kan ätas utan begränsningar även på den mest strikta dieten, eftersom dess kaloriinnehåll är extremt lågt: bara trettiotvå kilokalorier per hundra gram.

Gourmeter uppskattar pomelo för sin uppfriskande söta smak, men denna frukt har andra, mer fördelaktiga egenskaper. Det finns mindre juice i "skuggan" än i andra representanter för citrusfamiljen, men det finns gott om C-vitamin i den, och därför kan pomelons fördelaktiga egenskaper aktivt användas för att förebygga och effektivt behandla säsongsbetonade förkylningar, SARS och influensa. Användningen av pomelo kommer att stärka immunförsvaret och öka kroppens totala motståndskraft mot infektioner av olika slag.

Hur användbar är en pomelo för en person ännu? Frukten har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemets funktion, hjälper till att sänka blodtrycket, stärka och rena blodkärlen. Pomelo homeopater används vid behandling och förebyggande av onkologi och bronkial astma.

Fördelarna med pomelo uttrycks också i en märkbar anti-aging effekt av fruktjuice på dermis. Om du torkar ansiktet med citrusjuice på vintern, kommer din hud till våren att komma i perfekt skick - den kommer att se ung och fräsch ut. Pomelo används också ofta som huvudkomponenten i hårborttagningsprodukter. Vi vet inte längre vad detta är kopplat till, men det finns ett överflöd av det i Q10R hårborttagningskräm.

Möjliga kontraindikationer

Alla produkter, även de mest utsökta och hälsosamma, kan skada kroppen om de äts utan mått. Pomelofrukten är inget undantag: om du äter citrus i stora mängder kan du provocera fram en allvarlig allergisk reaktion.

Med försiktighet bör du ge en saftig frukt till små barn, om barnet inte har provat denna exotiska citrus för första gången är det bättre att begränsa dig till bara en skiva frukt.

Dessutom kan vissa magpatologier vara kontraindikationer för användningen av pomelo. I närvaro av ett sår eller gastrit är det bättre att äta frukt i extremt begränsade mängder, annars kan du orsaka en förvärring av sjukdomen.

Hur man väljer och hur man äter

Pomelon kommer att ge maximal nytta om du vet hur man väljer en mogen, fullt mogen frukt. En mogen pomelo är mjuk vid beröring, har en ljus och glänsande glänsande hud. Det är bättre att välja en pomelo inte efter storlek, utan efter vikt: ju tyngre frukt, desto saftigare är fruktköttet.

Hur äts frukten? En mängd olika rätter kan tillagas från en pomelo, men citrus kommer att vara mest användbar i sin naturliga form. Innan du äter bör pomelo skalas:

På skalet med en vass kniv görs vertikala snitt från topp till botten;
Snittet ska vara tillräckligt djupt - minst fem till sju millimeter;
Efter att ha gjort flera sådana snitt, ta helt enkelt bort skalet.

Det rekommenderas att dra ut filmer från fruktskivor när man äter - de har en ganska obehaglig bitter smak och är dessutom för täta. Efter att ha rengjort skivorna från dessa filmer kan du njuta av den utsökta smaken av pomelo till fullo!