Mjölk från melonfrön. Melonfrön: terapeutisk effekt på kroppen

Mjölk från melonfrön

Jag älskar idéer för att använda produkter i sin helhet. För det första är det ekonomiskt, för det andra skapar det mindre avfall, och för det tredje innehåller olika delar av växten olika vitaminer och mineraler. näringsämnen. Vi vet att folk brukade vara mycket flitigare med att använda så många delar som möjligt av allt som odlades och skördades så mödosamt. Förutom den söta massan av vattenmelon, till exempel, torkades och åts fröna och den vita delen av svålen inlagdes (som båda fortfarande äts i Asien). När kalorier erhölls genom hårt arbete var det löjligt att slänga dem. Nu slänger vi stor mängdätbart och hälsosamt - skal, kärnor, ben, etc. Jag har ätit vattenmelonfrön länge och gjort juice av vattenmelonskal, jag sparar grönsaksskal i frysen för att göra grönsaksbuljong, Jag använder toppen av nästan alla rotfrukter i smoothies, men det finns fortfarande väldigt många idéer. Den här månaden har jag två nya samtidigt bra recept om användningen av olika "onödiga" delar av frukt. Här är den första.

Jag hittade den här idén på Marianne granny_ms blogg. Jag gör mjölk av nästan vilka nötter och frön som helst, men av någon anledning slängde jag alltid melonfrön. Och de gör en helt fantastisk dessertdrink!

Färska frön från en medelstor melon - cirka 1 kopp, inklusive vätskan och fruktköttet som tas bort med fröna
2,5 koppar vatten
2 tsk honung

Mal allt väl i en mixer på hög hastighet, sila genom en ostduk av nylon eller påse.

Hösten är tiden för de flesta bästa frukterna jorden. I slutet av augusti - början av september mognar meloner på meloner. De förs till basarerna, där berg av doftande gul frukt locka mängder av köpare. Förmodligen finns det ingen person som skulle säga att han inte gillar smaken mogen melon. Henne fördelaktiga egenskaper välkänd. Och hur är det med frön? Vi kastar dem i papperskorgen utan att ångra, men förgäves. Den medeltida persiske forskaren och läkaren Ibn Sina (Avicenna) skulle ha fördömt oss för detta. I sina avhandlingar om medicin ägnade han mycket utrymme åt fördelarna med melonfrön. Vi inbjuder dig att ta en närmare titt på denna ovanliga medicin.

Mikrobiologisk sammansättning och användbara egenskaper

Moderna vetenskapsmän har gått längre än Ibn Sina och sönderdelat melonfrön till molekyler. Det visade sig att 100 g frön innehåller: kalium (96 mg), natrium (26 mg), zink (0,1 mg), magnesium (10 mg), kalcium (8 mg), järn (1 mg) och koppar (0 , 24 mg). Dessutom innehåller de mycket vitaminer: C, PP, B6, B9 och A. Fett är 77% av dem, och resten är proteiner och kolhydrater.

En stor mängd kalium är det första tecknet på att melonfrön är viktigast för män. Kalium hjälper till att förbättra spermiekvaliteten och öka styrkan.

Folsyra (vitamin B9) är nödvändigt för gravida kvinnor för en korrekt utveckling av fostret.

Ett avkok av melonfrön hjälper till att eliminera lågdensitetskolesterol och sänka blodsockernivåerna. Detta är en indikator på behovet av att introducera melonfrön i patienters kost. diabetes.

Patienter med kolecystit som lider av smärta i gallblåsan och blockering av kanalerna, bör de också dricka kurser av ett avkok av melonfrön - detta kommer att rädda dem från stillastående härsken galla.

Frönas slemlösande egenskaper kommer att vara användbara vid luftvägssjukdomar.

Beredning av frön för beredning av ett avkok

Från en mogen melon måste du skrapa fröna, skölja noggrant och sprida ut för att torka. Rör inte fibrerna ännu - de är lättare att ta bort från torra frön. Bred ut fröna på en plåt och ställ in i en icke-varm ugn, låt den stå på glänt. Frön måste regelbundet vändas och skakas. När de är helt torra, gnugga mellan handflatorna och separera fibrerna. Torka fröna i rumstemperatur. Förvara i glasburk borta från ljus och fukt. Innan du förbereder infusionen måste du ta erforderligt belopp frön och mal i en kaffekvarn. Det resulterande pulvret bryggs och dricks i enlighet med följande rekommendationer.

För medicinska ändamål kan du också använda färska, mogna krossade frön, men i inget fall övermogna eller börja gro. I sådana frön, ett helt annat förhållande av spårämnen.

Infusion för diabetiker

Egenskaperna hos melonfrön för diabetespatienter är uppenbara - en infusion av malda frön hjälper till att sänka koncentrationen av socker i blodet och stärker kroppens motståndskraft mot andra sjukdomar som ofta följer med diabetes.

För att förbereda medicinen måste du mala torra frön (1 matsked) i en kaffekvarn, häll ett glas kokande vatten, låt det brygga lite, dela upp i tre portioner och drick under dagen före frukost, lunch och middag.

Infusion för problem i det genitourinära systemet

Hela melonfrön, kan vara färska, hällda varmt vatten(för 1 kopp frön - 3 liter vatten) och lämnas i 12 timmar för att infundera. Vanligtvis görs detta på kvällen. Nästa dag, filtrera och drick utan begränsningar under hela dagen.

Ett annat recept är svårare. För det måste du ta 1 kg råa frön, hälla kokande vatten och koka tills vätskan reduceras med hälften. Kyl sedan, sila och flaska. Förvara i kylskåp. Drick varm 100 ml tre gånger om dagen.

Infusion för män som lider av inflammation i prostatakörteln

Fördelarna med melonfrön för män har testats och bekräftats många gånger. Med urinretention och smärta rekommenderas följande metod: en matsked malda frön ska hällas med varm mjölk och sätta i en halvtimme på vatten bad. Den resulterande geléen ska drickas tre gånger om dagen, ett glas vardera.

Dessutom behandlas inflammation i prostatakörteln framgångsrikt med mera på ett enkelt sätt. Du måste mala fröna och äta en matsked på morgonen, före måltider och på kvällen, innan du går och lägger dig.

När en känsla av tyngd uppstår i nedre hypokondrium (mjälte) rekommenderas att blanda lite honung med fröna. Melonfrön i kombination med honung ökar och stärker den manliga sexuella styrkan extremt.

Infusion för förkylningar

Utmattande torrhosta med bronkit hjälper till att bota melonmjölk. Frön måste torkas lite och befrias från det hårda skalet. Lägg i en mortel och mal noga med lite vatten till en homogen gröt. Den liknar mjölk till färgen. Tillsätt honung efter smak och drick två matskedar flera gånger om dagen före måltiderna. En eller två dagar räcker för att patientens tillstånd ska förbättras, sputum börjar sticka ut och känslan av torrhet och törst försvinner.

Infusion för patienter med kolecystit och pankreatit

Melonfrön är ett utmärkt koleretiskt medel. De kan bryggas, förmalas i mortel, eller så kan du helt enkelt äta deras kärnor råa, som vanliga frön.

Ett mycket effektivt läkemedel erhålls från frön och honung. För fem delar honung tas en del av de malda fröna, rörs om och förvaras i kylen. Enkeldos - 1 matsked. Kan tas med te eller varmvatten. Ta 10 minuter före måltid.

Följande åtgärd hjälper till att rensa njurarna, bukspottkörteln och utsöndringskanalerna från stenar och sand. Torra frön (100 g), tillsammans med skalet, måste passeras genom en köttkvarn med en finmaskig mask två gånger. Häll varm mjölk (1 liter) Infundera för en dag, och nästa dag äter den resulterande geléen i taget.

Läkemedlet, framställt på ett lite annorlunda sätt, har samma effekt. Mal 1 kopp frön i en kaffekvarn, blanda med ett glas helfet varm mjölk och låt stå i två timmar. Drick 100 ml varje morgon.

Melonmedicin, som är ett starkt diuretikum, lindrar smärta och brännande känsla vid urinering.

Infusion för kosmetiska ingrepp

Är melonfrön användbara i kosmetologi? Ja definitivt. De kan kallas ett universellt skönhetsläkemedel, eftersom de är användbara för människor. olika åldrar och kön. Regelbunden dricka av malda frön infunderade med mjölk eller vatten har en verkligt magisk effekt på hudens, hårets och naglarnas tillstånd.

Melon seed tonic bleker huden, ger den en vacker nyans och gör den mer elastisk. Två till tre matskedar fröpulver ska hällas i ett glas varmt vatten och låt koka i 3 minuter Låt stå kvar vivo innan kylning. Torka av ansiktet och kroppen morgon och kväll.

Förstärker anmärkningsvärt nagelbadet av melongelé. Tre matskedar malda frön ska hällas med vatten och kokas på låg värme i cirka 10 minuter. Ta sedan bort från spisen. När det svalnat till en behaglig temperatur, doppa händerna i geléen i 20 minuter. Efter den angivna tiden, ta bort händerna, torka av med en servett och fett kosmetisk olja. Denna procedur rekommenderas att göras innan du går och lägger dig, på natten. På morgonen kommer händerna att se lysande ut, nästan som en drottning.

För kosmetiska ändamål är det värt att göra olja av melonfrön. Det är billigt och väldigt enkelt. Du måste ta någon raffinerad vegetabilisk olja, häll dem krossade frön och lägg på en mörk varm plats i ett par veckor. Sila sedan och använd enligt anvisningarna. Frön behöver inte malas - krossa bara med en mortelstöt i en keramisk mortel. Krossade på detta sätt separeras de lätt från oljan.

Kontraindikationer och varningar

De fördelaktiga egenskaperna hos melonfrön är ganska uppenbara, men kan alla rekommendera dem att äta? Tyvärr, som alla mediciner de har kontraindikationer.

Fröavkok ökar utsöndringen av magsaft och galla, så de bör inte ätas på fastande mage. Och kombinera alltid med honung eller mjölk.

Hos gravida kvinnor kan överdrivet intag av avkok av frön orsaka toxicos, eftersom de förhindrar utsöndring av aceton från kroppen. Dessutom kan de orsaka förstoppning. Men i små mängder bör gravida kvinnor fortfarande äta dem. Eftersom de är ett diuretikum förhindrar melonfrön överdriven viktökning och svullnad. Men konsultation med en läkare krävs.

Ljuv, doftande melon- en delikatess som älskas av många. Denna kalebasskultur, som i gamla tider kallades "paradisfrukt", mognar under andra hälften av augusti. När vi skär dess saftiga frukt, rengör vi först kärnan från fröna. Under tiden är melonfrön, vars fördelar och skador har studerats tillräckligt, av avsevärt medicinskt värde, och det är inte rätt att skicka dem till skrotet, utan att samla och förvara dem försiktigt.

Näringsvärde av melonfrön

För att ta reda på om melonfrön är motiverade i medicinska ändamål, det är värt att fördjupa sig lite i deras sammansättning. Som de flesta frön är energibalansen hos melonfrö vinklad mot fetter (77%), medan kolhydrater och proteiner är nästan lika uppdelade i dem - 14,6 respektive 13%.

Vitaminsammansättningen av fröna ärvs från själva melonen, bara den presenteras i mindre mängder. Det domineras av de så kallade neurovitaminerna som är nödvändiga för att det mänskliga nervsystemet ska fungera korrekt - B6, B9 och PP, samt kraftfulla antioxidanter C och A.

Men igenkännandet av melonfrön i traditionell medicin tillhandahålls huvudsakligen hög mineralhalt. Beroende på sorten innehåller 100 g av produkten i genomsnitt:

• kalium - 96 mg;
• natrium - 26 mg;
• magnesium - 10 mg;
• kalcium - 8 mg;
• järn - 1 mg;
• koppar - 0,24 mg;
• zink - 0,1 mg.

En värdefull komponent i melonfrön är pektin, en polysackarid som är oumbärlig i modern ekologi. Pektin kan bilda bindningar med tungmetaller, radionuklider och bekämpningsmedel, vilket tar bort dem från kroppen. Det omsluter och driver också ut molekylerna av det "dåliga" kolesterolet, den skyldige till diabetes, högt blodtryck och åderförkalkning.

Baserat på den sammansättning som melonfrön innehåller, är deras fördelaktiga egenskaper främst inriktade på att stärka immuniteten och ta hand om nervsystem och detta är bara toppen av isberget.

Ett svar på sju problem: melonfröns fördelaktiga egenskaper

Den främsta fördelen med melonfrön är att de gör ett utmärkt jobb med att rengöra levern och bukspottkörteln, men detta är inte gränsen för deras kapacitet. Det finns minst 7 skäl att inte skicka spannmål till papperskorgen, utan att ge dem en hedersplats i hem grönt första hjälpen låda.

1. Melonfrön hjälper till att sänka blodsockret och eliminera kolesterol med låg densitet, vilket gör dem till en oumbärlig vän för diabetiker.
2. Ämnen från kompositionen kan avkorka gallblåsan, vilket underlättar utflödet av bränd galla vid kolecystit.
3. Tack vare högt innehåll zinkmelonfrön är särskilt användbara för män, förbättrar spermiekvaliteten och återställer styrkan.
4. Zink gör melonfrön till ett riktigt skönhetselixir som hjälper till att återställa skönhet till huden, styrka till naglarna och glans och glans till håret. Dessutom bidrar det till behandlingen av dermatit och akne.
5. Främjar utsöndringen av urinsyra, melonfrön förhindrar bildningen av stenar i njurarna och genitourinary systemet.
6. Melonfröet innehåller folsyra nödvändigt under graviditeten för normal utveckling foster.
7. På grund av dess slemlösande egenskaper hjälper användningen av melonfrön till att lindra förloppet av bronkit och andra.

Behandling med melonfrön är bra eftersom det alltid kommer att vara komplext. Att bli av med ett problem kan du stärka kroppens motstånd mot flera fler och samtidigt få ett avundsvärt utseende.

Melonfrön i folkmedicin: beprövade recept

För terapeutiska ändamål används torkade melonfrön, krossade till pulver, såväl som deras avkok och infusioner.

Pumpafrön, som melonen tillhör, används inte i grodd form, eftersom de under groning inte bara får en karakteristisk bitterhet, utan också blir giftiga.

Med diabetes

För att sänka blodsockernivåerna mals torkade melonfrön till ett pulver med en kaffekvarn. Av dessa bereds en infusion i förhållandet 1 msk. l. pulver i ett glas kokande vatten. Läkemedlet tas kylt till rumstemperatur form 3 gånger om dagen före måltider.

Med stenar i njurarna och genitourinary system

Med urolithiasis används ett avkok av melonfrön. För dess beredning kokas 1 kg frö i 5 liter vatten för låg eld tills volymen minskat till 3 liter, sedan kyls vätskan, silas, buteljeras och förvaras på en kall plats. Avkoket ska tas varmt. Den rekommenderade dosen är 100 ml tre gånger om dagen 30 minuter före måltid.

Ett annat alternativ för att behandla denna sjukdom med melonfrön är baserat på beredningen av en infusion. Det tar 1 kopp krossat frö och 3 liter kokt varmvatten. Frön infunderas över natten, och nästa dag tas vätskan istället för vatten utan tids- eller volymbegränsningar.

För potens och problem med prostatakörteln

Det är svårt att överskatta melonfrön för män, men du måste veta hur man använder dem korrekt. Här kommer torrt pulver att vara mer effektivt, vilket bör tas på fastande mage på morgonen och vid sänggåendet, upp till 100 g per dag. Om, efter att ha tagit, tyngd känns i vänster hypokondrium, bör fröna ätas med en sked honung: på så sätt kommer de att skada mjälten mindre.

Med urinretention vid sjukdomar i prostatakörteln kan tillståndet lindras genom att ta ett avkok av en sked melonfrön i ett glas mjölk. Före användning bör avkoket slås in och insisteras i ungefär en halvtimme. Det tas tre gånger om dagen, 200 ml.

Slemlösande

För hosta och sjukdomar i övre delen luftvägar de lagar även "melonmjölk", men på ett lite annorlunda sätt. Krossade frön hälls i varma kokat vatten i ett förhållande av 1 till 8 och gnugga med en visp till ett mjölkaktigt tillstånd. Därefter måste blandningen filtreras genom en sil och sötas. Ta det bör vara en kvart kopp flera gånger om dagen före måltider.

Med pankreatit och kolecystit

För att förbättra utflödet av galla och bukspottkörtelsekretion rekommenderas att äta melonfrön i in natura torkas i frisk luft. För enkel användning kan de malas till pulver.

I kosmetologi

Ett avkok av melonfrön är en värdefull kroppsvårdsprodukt. De tvättar sina ansikten, sköljer håret efter tvätt och gör även bad för händer och naglar. För dess beredning 1 msk. l. frön häll ett glas kokande vatten, koka upp igen och koka på låg värme i 3 minuter. Använd avkoket kylt till en acceptabel temperatur och silat.

Läk, men vet när du ska sluta

De som bestämmer sig för att använda melonfrön för läkning, de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för denna produkt bör noggrant vägas och korreleras med sin egen historia.

Det bör noteras skada överdriven användning melonfrö. Några folkmedicin kan orsaka samma skada vid överdos som artificiellt syntetiserade läkemedel. Man bör också komma ihåg att fröna innehåller ökat innehåll fetter.

Det är strängt förbjudet att ta melonfrön för mag- och duodenalsår och andra sjukdomar förknippade med överdriven utsöndring av magsaft. Om du har problem med mjälten är det inte önskvärt att ta dem på fastande mage. Under graviditeten är fröna ovärderliga för fostrets utveckling, men det rekommenderas att begränsa användningen till 100 g per dag för att undvika förstoppning och tyngd i magen. Du bör också vara medveten om att frön komplicerar avlägsnandet av aceton från kroppen, och detta kan förvärra förloppet av toxikos.

Melonfrön är ytterligare ett exempel på hur en produkt som vi brukade tänka på som matavfall döljer en otrolig potential. enkla recept från melonfrön visar inte mindre effektivitet än dyra läkemedel, och är samtidigt praktiskt taget saknade av bieffekter. Naturen skapar inget överflödigt - du behöver bara kunna rikta dess gåvor till gagn för människan.

Samla melonfrön och använda dem för hälsan - video

Jag reviderade uppfinnaren Anne Wigmores bok "Levande mat" häromdagen och såg ett recept på mjölk från melonfrön.

Och eftersom nu mina favorithonungsmeloner av sorten Kolkhoz Woman precis har dykt upp på rea, försök inte laga en ny. vegetabilisk mjölk som du kan föreställa dig var det omöjligt. Kokt. Jag försökte. Det blev jättebra!

Sådan delikat smak med melonsmak... mmm! I processen flera till bra idéer meloncocktails som är lätta att förvandla till läckra sallader.

I allmänhet delar jag 🙂

Ingredienser:

Frön från 1 melon

Honung - valfritt och efter smak

Tillagningsmetod:

1. Skär melonen, ta bort kärnan tillsammans med fröna. Lägg i mixer:

2. Tillsätt vatten och vispa tills konsistensen av mjölk.

3. Sila. Blanda med honung och servera.

Den återstående kakan kan användas som en skrubb, och från melonmassan, förbered en cocktail eller en sallad eller en cocktailsallad 🙂

Ingredienser:

Mogen melon - 1 st.

Ren kallt vatten- 1-2 msk.

Kryddor - kanel, muskot, saffran - en nypa

Tillagningsmetod:

1. Förbered mjölk från frön, som i föregående recept.

2. Skär melonmassan i snygga skivor eller bollar med en parisiensked.

3. Fyll glasen med melonskivor. Vispa återstående fruktkött igen i en mixer med mjölk tills det är slätt. Om melonen är mogen och söt kan honung utelämnas eller tillsättas efter smak.

4. Häll upp cocktailen i glas med melonskivor, strö över kryddor och servera.

Ingredienser:

Mogen melon - 1 st.

Rent kallt vatten - 1-2 msk.

Mintgröna - 1 gäng

Citronskal, gurkmeja - en nypa vardera

Tillagningsmetod:

2. Fyll glasen med melonskivor. Vispa resterande fruktkött i en mixer med mjölk och mynta tills det är slätt.

3. Häll upp cocktailen i glas, strö över gurkmeja, färskt zest och servera.

Ingredienser:

Mogen melon - 1 st.

Rent kallt vatten - 1-2 msk.

Basilikagrönt - 1 gäng

Bär - 1 msk.

Nymald svart eller rosa peppar - 1 nypa

Tillagningsmetod:

1. Som i de tidigare recepten, förbered mjölk och skär en melon.

2. Fyll glasen med melonskivor och hela bär. Vispa resterande fruktkött och bär i en mixer med mjölk och basilika tills det är slätt.

3. Häll upp cocktailen i glas, strö över peppar och servera.

Andra melonrecept