Vilket lager passar till en zebratårta? Inbjudan att diskutera tårtan och möjliga förbättringar

Smakrik paj Zebran kommer att vara höjdpunkten för inte bara vardagliga, utan också speciella tillfällen. Det kommer att glädja varje ätare med ett glatt och aptitretande utseende. Från sådana vackra bakverk Både barn och vuxna kommer att bli glada.
Receptets innehåll:

Zebrapaj - känd av många favoritgodis. Det speciella med efterrätten är växlingen av remsor av ljus och mörk deg. Denna randiga sötma gläder alla ätare. Det viktigaste är att välja rätt recept, därför att Det finns många varianter av dem. Vi kommer att prata om några av dem i den här recensionen.

Zebrapaj hemma - hemligheter

• För att göra kakan luftig och lös, och inte tät och klumpig, tillsätt läsk eller bakpulver i degen.
• Blanda flytande och torra ingredienser separat. Sedan flytande del kommer inte att förlora luft. Förbered först den torra blandningen, sedan den flytande blandningen.
• Tillsätt alltid salt, det ger en ljusare smak.
• Använd smält och klarnat smör, då blir bakvarorna fluffiga.
• För att säkerställa att kakan jäser jämnt, täck formen med degen med folie. Det kommer att förhindra snabb bildning av en skorpa och skålen kommer att stiga uppåt.
• Smörj ugnsformen med smör (smör eller grönsak), strö över ett tunt lager mjöl eller täck med bakplåtspapper.
• Skaka ut överflödigt mjöl.
• Ju mer deg du lägger ut på en gång, desto mer uttrycksfulla blir ränderna.
• För att göra lagren klara, tillsätt kakao till färdig deg. Dess två delar kommer att ha olika konsistens, så de kommer inte att blandas med varandra.
• Till färdig paj inte sätter sig eller faller av, förvara den i den avstängda ugnen i 15 minuter.
• Om pajen är mycket brynt men ännu inte gräddad inuti, täck den med folie och koka tills den är klar.
• Öppna inte ugnen medan kakan gräddas, annars faller degen ihop.
• Skär inte det färdiga kexet direkt, låt det "vila".
• Häll degen i mitten av formen, flera skedar åt gången: ljus och brun. Tack vare detta kommer snittet av pajen att visa sig marmormönster.
• Bäst för Zebra kexdeg, men det finns recept med kefir eller gräddfil.
• Kontrollera produktens beredskap med en träsplitter. Det ska vara torrt. Om det fastnar något i degen, grädda kakan i ytterligare några minuter och kontrollera igen.

• Kaloriinnehåll per 100 g - 319 kcal.
• Antal portioner - 1 paj
• Tillagningstid - 1 timme

Ingredienser:

• Gräddfil - 200 g
• Smör - 100 g
• Ägg - 4 st.
• Socker - 300 g
• Mjöl - 300 g
• Kakao - 2 msk.
• Lossa - 1 tsk.

Steg-för-steg förberedelse av Zebrapaj enligt det klassiska receptet:

1. Grädde smöret med en mixer och en halv portion socker.
2. Vispa äggen i en annan skål, tillsätt resten av sockret och vispa med en mixer.
3. Blanda ägg- och smörblandningen.
4. Tillsätt gräddfil i smör-äggblandningen och blanda igen.
5. Blanda mjöl med bakpulver och häll i flytande ingredienser. Vispa.
6. Dela degen på mitten, tillsätt kakao till en del.
7. Smörj formen med smör och strö över mjöl.
8. Häll 2 msk i den omväxlande. mörk och ljus deg. Varje färg måste hamna i mitten av den föregående.
9. Lägg över all deg i formen.
10. Grädda pajen i ugnen i 180 grader i 40 minuter.

Ingredienser:

• Gräddfil - 300 g
• Socker - 200 g
• Smör - 100 g
• Mjöl - 300 g
• Kakao - 2 msk.
• Soda - 1 tsk.
• Salt - en nypa

1. Blanda mjöl, läsk, salt och socker och blanda.
2. Vispa gräddfilen med en mixer tills den är fluffig.
3. Smält smöret i ett vattenbad, utan att koka upp, och häll i gräddfilen.
4. Blanda de flytande ingredienserna och häll i den torra blandningen.
5. Mixa degen med en mixer och dela i två delar.
6. Tillsätt kakao till en av dem och blanda ingredienserna.
7. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och ös ner växelvis den mörka och ljusa smeten.
8. Täck pannan med folie och baka produkten i en förvärmd ugn vid 180 grader i 40 minuter.

Ingredienser:

• Kefir - 400 g
• Mjöl - 600 g
• Socker - 300 g
• Ägg - 6 st.
• Soda - 2 tsk.
• Kakao - 3 msk. l.

1. Vispa ägg och socker med en mixer tills det är fluffigt.
2. Häll i kefir rumstemperatur och knåda igen.
3. Blanda mjöl med läsk och lägg till flytande ingredienser.
4. Knåda degen till pannkakors konsistens.
5. Dela degen på mitten och häll kakao i en del. Vispa.
6. Smörj formen solrosolja och lägg degen en efter en: en sked mörk deg, en sked ljus deg.
7. Fyll i hela formen och ställ in pajen i ugnen på 180 grader i 45 minuter.

Ingredienser:

• Socker - 200 g
• Ägg - 4 st.
• Gräddfil - 200 g
• Smör - 100 g
• Mjöl - 1,5 msk.
• Bakpulver - 10 g
• Kakao - 2 msk.

1. Blanda socker, ägg och vispa väl med en mixer tills det är fluffigt.
2. Häll i gräddfil och vispa igen.
3. Tillsätt bakpulver släckt med vinäger och fortsätt vispa.
4. Smält smöret i vattenbad och häll i degen.
5. Tillsätt det siktade mjölet, knåda degen till pannkakors konsistens.
6. Dela den resulterande degen på mitten.
7. Häll kakao i en av dem och rör om.
8. Smörj multikokarens skål med olja och häll ut den ljusa och mörka degen omväxlande, några skedar åt gången.
9. För skönhet, gå över det med en tandpetare, gör ränder.
10. Stäng locket till multikokaren, slå på "Baking"-läget och tryck på Start.
11. Grädda pajen i 45 minuter.
12. När programmet är slut, ta inte bort kakan på 20 minuter, utan låt den stå på den varma inställningen tills den jäser.
13. Öppna sedan locket och låt pajen svalna.

Zebrakaka är en av de mest kända och älskade delikatesserna. Dess egenhet ligger i den bisarra växlingen av ränder av ljus och mörk deg i kakorna. Barn är verkligen förtjusta i den här typen av tårtor, och vuxna är inte emot att prova denna läckra randiga sötma.

När det gäller receptfunktioner är zebrakaka klassisk gräddfil med kakao tillsatt i halva degen. För att förbereda den hälls ljus och brun deg växelvis i formen, tack vare vilken ett fint marmormönster syns på kakans snitt. Vissa tycker att det är svårt att göra en sådan tårta, särskilt nybörjare kockar är tveksamma till att prova den. Men den här kakan är faktiskt ganska enkel att förbereda. Dessutom kräver det en mycket prisvärd uppsättning produkter, så även en helt oerfaren kock kan säkert ta på sig att baka den.

Zebra tårta - matlagning

Som vi redan har sagt är en av huvudkomponenterna i zebrakaka gräddfil, den är också beredd av smör, socker, ägg, kakao, läsk och mjöl. Alla de listade produkterna kräver ingen speciell förberedelse, förutom mjölet, som måste siktas, helst flera gånger, då kommer kakorna att stiga bättre och degen blir mjukare och fluffigare.

Zebratårta - bästa recepten

Recept 1: Klassisk zebratårta

Detta klassiskt recept zebrakaka: deg i två färger baserad på gräddfil, som hälls i en form på ett speciellt sätt för att få ett snyggt mönster i kakorna, och, naturligtvis, glasyr för att täcka kakan, utan vilken en riktig zebra helt enkelt är omöjlig att föreställa sig.

Ingredienser:

för test:

200 gr. gräddfil;
4 ägg;
350 gr. Sahara;
100 gr. Smör;
300 gr. mjöl;
2 msk. l. kakao;
200 gr. valnötter;
bakpulver;

för impregnering:

250 gr. gräddfil;
100 gr. Sahara;

för glasyr:

50 gr. gräddfil;
3 msk. l. Sahara;
70 gr. Smör;
2 msk. l. kakao.

Matlagningsmetod:

1. Mal i en skål Smör med hälften socker. Sedan, efter att ha vispat äggen i en annan skål, vispa dem lätt med en visp eller mixer och blanda dem med oljeblandningen.

2. Blanda gräddfil med bakpulver och tillsätt den i smör-äggblandningen, blanda igen.

3. Häll mjöl i den resulterande massan, blanda den väl igen och dela den i hälften, tillsätt kakao till en av delarna.

4. Efter att ha smörjt ugnsformen och strö den med mjöl eller ströbröd, lägg 2 matskedar mörk och ljus deg i den omväxlande, så att varje färg hamnar i mitten av den föregående.

5. Lägg över all deg i formen på detta sätt, grädda sedan kakan i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

6. För att förbereda glasyren, blanda gräddfil med smör, socker och kakao i en kastrull och låt koka upp under konstant omrörning (så att sockret löser sig).

7. Ta ut den färdiga pajen ur ugnen, skär den på längden i 2 delar, bred sedan ut båda för blötläggning. gräddfil(vi förbereder det genom att vispa gräddfil och socker). Efter det, täck kakan med glasyr och strö över hackade nötter.

Recept 2: Zebrakaka med mannagrynskräm och kondenserad mjölk

Detta är ett enklare recept för zebratårta. Här uppnås "randningen" av kakan väldigt enkelt: vi växlar helt enkelt bruna och ljusa tårtlager och viker kakan. Detta kommer dock inte att påverka dess smak, och det visar sig inte värre klassisk zebra.

Ingredienser:

För lätt skorpa:

200 gr. fett kefir;
2 koppar mjöl;
200 gr. Sahara;
3 ägg;
1 tsk. soda;

för mörk skorpa:

200 gr. fett kefir;
400 gr. mjöl;
3 ägg;
200 gr. Sahara;
3 msk. l. kakao;
tsk soda;

lager kräm:

800 gr. mjölk;
200 gr. semolinagryn;
200 gr. Sahara;
150 gr. Smör;
1 tsk. citronsyra;

för toppen av tårtan:

en burk kokt kondenserad mjölk;
100 gr. valnötter.

Matlagningsmetod:

1. För att förbereda en lätt kaka, vispa ägg med socker, tillsätt sedan kefir, mjöl och läsk till dem, släckt med vinäger, och knåda degen.

2. Efter att ha smörjt in formen med solrosolja, lägg degen där och grädda i cirka en halvtimme vid en temperatur av cirka 170 grader.

3. För att förbereda den mörka kakan, vispa äggen med socker, tillsätt sedan kefir med läsk, släckt vinäger, kakao och mjöl, knåda degen. Grädda på samma sätt som lätt kaka.

4. För att förbereda semolina grädde, låt mjölken koka upp, häll sedan semolina i den i en tunn stråle och tillsätt socker, koka under konstant omrörning. Tillsätt olja. När blandningen har svalnat, tillsätt citronsyra och blanda väl.

5. Efter att ha skurit vart och ett av tårtskikten i tre delar, lägg dem i kakan, varva mörka tårtskikt med ljusa och täck vart och ett mannagryn grädde. Täck den översta kakan med kokt kondenserad mjölk och strö över hackade nötter.

Recept 3: Zebra curd tårta

Tror du inte att söt mat kan vara hälsosam? Om de innehåller keso råder det ingen tvekan om det. Och när du får reda på att den här kakan inte ens behöver bakas, kommer du definitivt vilja göra den för att få en lätt, vacker och mycket välsmakande maträtt.

Ingredienser:

500 gr. grädde 38%;
200 gr. mjölk;
100 gr. Sahara;
80 gr. (1 förpackning) instantpuddingpulver;
250 gr. mjuk keso;
mörk choklad För dekoration;
25 st. kex Chocolate chip cookies

Matlagningsmetod:

1. Vispa grädden med ett halvt glas mjölk, instantpudding och socker med en mixer, tillsätt keso i blandningen och blanda väl.

2. Ta en avlång form och smörja in den vegetabilisk olja, fyll tre fjärdedelar med den resulterande grädden.

3. Doppa kakorna i den återstående mjölken, "sänk" ner dem i krämen i flera rader. Detta hjälper dig att få ränder på snittet av kakan. Lägg den återstående krämen ovanpå och jämna ut den, täck den sedan med film och ställ den i frysen i flera timmar.

4. Leverans färdig tårta och vänd upp formen på en plåt, ta bort den och dekorera kakan med riven choklad.

Den här kakan kan ätas som glass, genast ta ut ur frysen, eller så kan du tina upp den lite i kylen och äta den som en kaka.

Om den, när du bakar kakan, är väldigt brynt på utsidan, men inte bakad inuti, kan du täcka den med folie och göra den klar.

Öppna inte ugnen medan du gräddar för att förhindra att degen sätter sig. Direkt efter att sockerkakan tagits ur ugnen, skär den inte direkt. Låter du den svalna och ”vila” blir den vacker på utsidan och välgräddad på insidan.

Om du vill baka något gott till te, men samtidigt inte vill krångla för mycket, notera receptet på Zebrapaj. Det finns en mängd olika recept för att göra en enkel tårta. Men oavsett vilket matlagningsrecept du använder, tar du ut ur ugnen en doftande och smakrik paj som är idealisk för varma drycker!

Recept på klassisk zebrapaj

Förberedelse konfektyrprodukt kräver inga speciella färdigheter från kocken. Med tanke på särdragen i receptet Zebrapaj är bakverket en analog av gräddfil, bara vår kaka innehåller också kakaopulver, som mättar konfektyrprodukten speciell smak och arom.

För att förbereda en doftande efterrätt behöver du följande ingredienser:

• 5 kylda kycklingägg;
• standardglas socker;
• fett gräddfil - 100 g;
• ett halvt paket smör;
• soda;
• bakpulver;
• ett glas mjöl;
• 40 gram kakaopulver.

Vispa först de kylda äggen med socker tills ett stabilt skum uppstår. För att uppnå önskat resultat rekommenderar vi att du utför proceduren i en torr skål.

Häll gräddfil och smält smör i den resulterande massan. Rör om blandningen så att det inte blir några klumpar.

Blanda mjölet med alla listade torra ingredienser i en torr skål och blanda dem väl.

Börja gradvis tillsätta de torra ingredienserna i ägg-gräddfilsblandningen, rör hela tiden med en visp. Dela degen i två delar.

Tillsätt beredd kakao till en del av degen, blanda massan noggrant så att inga klumpar bildas i den.

Förbered en ugnsform genom att smörja den med smör. I mitten av formen, börja lägga till växelvis en sked "vit" och kakaodeg tills du formar den framtida kakan.

Pajen ska gräddas i 180 grader Celsius i ca 60 minuter.

Sockerkaka Zebra är redo att ätas. Detta är ett klassiskt kakrecept . Om så önskas kan du blötlägga kakorna med apelsin och citronsirap, kommer de att ge fräschör till kexet.

Recept på kefirpaj

Receptet för att göra Zebrapaj med kefir liknar något den klassiska versionen av att baka en konfektprodukt. För att förbereda denna enkla delikatess måste du ändra kakans sammansättning något genom att lägga till kefir till den och ta bort gräddfilen som är så bekant för många. Kakan utan gräddfil blir lika mör och god, och den är dessutom väldigt fluffig och lite porös!

För att förbereda desserten behöver du följande ingredienser:

• ett par ägg;
• fet kefir - 200 gram;
• socker - 200 gram;
• 500 gram mjöl;
• salt;
• 5 skedar kakao;
• en viskande läsk.

För att göra en tårta hemma utan gräddfil bör du vispa ägg med socker. När sockret har lösts upp, tillsätt kefir. Blanda de angivna torra ingredienserna i en separat skål och börja gradvis sikta dem genom en sil i ägg-kefirmassan.

Separera hälften av degen i en annan skål, tillsätt kakao till den. Smörj formen med smör. Börja kavla ut degen. sked vit deg, täck med en sked kakao-spetsad deg. Kakan ska gräddas i 180 grader Celsius i en timme. Zebra kakaokaka är klar!

Recept på gräddtårta

Matlagningsreceptet liknar i stort sett receptet klassisk tårta. Huvudingrediensen i konfektyrprodukten är gräddfil.

För att förbereda konfekten behöver du:

• kycklingägg - 4 stycken;
• strösocker- 200 gram;
• 150 gram helfet gräddfil och samma mängd olja;
• vetemjöl - 250 gram;
• vanillin;
• läsk, bakpulver.

Vitan ska separeras från äggulorna. Vispa äggulorna med socker i en torr skål. I en separat skål börjar du vispa vitorna med tillsats av en nypa salt tills ett vitt, stabilt skum bildas. Tillsätt gräddfil och smält smör till äggulorna. Rör försiktigt om blandningen. Sikta mjölet och inför det gradvis i den beredda massan. Blanda degen väl och börja blanda i vitorna. Tillsätt vanilj efter smak.

Dela degen i två halvor. Lägg kakaopulver i en av delarna. Förvärm ugnen. Smörj formen med smör. Börja kavla ut degen. För att få vacker paj, en sked vit deg ska varvas med en sked kakaodeg. Grädda kakan i 180 grader Celsius i 60 minuter.

Paj utan gräddfil har också en plats i boken kulinariska recept, men den presenterade konfektyrprodukten visar sig vara mycket öm och med en behaglig krämig smak.

Göra Zebra tårta i en långsam spis

Zebrakaka i ugnen är en klassiker som många varit vana vid länge. Idag kan du förbereda kakan i en långsam spis. Många vet att bakverk gjorda av denna mirakelutrustning är särskilt fluffiga och saftiga.

För att göra zebrakaka i en långsam spis behöver du följande ingredienser:

• 270 gram socker;
• vetemjöl - 250 gr;
• ägg - 4 st;
• 200 gram fet gräddfil;
• 100 gram smör;
• läsk och vanillin;
• kakao - 20 gram.

För att förbereda kakan, blanda ägg med socker och vispa tills ett stabilt skum bildas. När sockret är helt upplöst, tillsätt äggblandningen, gräddfil och smält smör, blanda blandningen noggrant med en visp. Börja gradvis införa vetemjöl, läsk och vanillin.

Som med tidigare recept på Zebrapaj, dela degen på mitten. Tillsätt kakao i en blandning och få den till en homogen konsistens. Fortsätt med att smörja formen och lägg vår deg på den. Baka konfektyrprodukten i "Baking" -läget - 1 timme och 20 minuter. Zebra sockerkaka är klar!

Hemlagad zebrapaj med sur mjölk

Zebrapaj gjord på sur mjölk kommer att glädja de som har en söt tand delikat smak. Det enda du bör komma ihåg innan du börjar laga mat är bortskämd mjölk bör silas genom ostduk för att ta bort "extra" inneslutningar.

För att förbereda zebrapaj med mjölk behöver du följande ingredienser:

• ett glas sur mjölk;
• 500 gram vetemjöl;
• 50 gram smör;
• granulerat socker - 200 gram;
• soda;
• 30 gram kakao.

För att göra Zebra tårta hemma, blanda ägg och socker och vispa blandningen. Tillsätt surmjölk och smält smör här. Vispa blandningen med en mixer. Blanda vetemjöl och en nypa läsk och börja gradvis lägga till blandningen. Slå med en kvast.

Häll hälften av degen i en torr skål. Tillsätt kakao i en av dem. Lägg degen i formen, skapa ett mönster. Sätt in i ugnen och grädda i 180 grader i 1 timme. Zebra kakaokaka är klar! Ingen kräm behövs för Zebra Cake eftersom den kommer ut med en ganska fuktig konsistens.

Recept på Zebra kaffekaka med mannagryn

Receptet på Zebrapaj med mannagryn är särskilt populärt bland kulinariska nybörjare. Huvudingrediensen i Zebrapaj är mannagryn. Du kan förbereda en konfektyrprodukt med olika mejeriprodukter: kefir, mjölk, gräddfil och till och med grädde.

För att förbereda bakverk behöver du följande ingredienser:

• ett glas kefir;
• 250 gram socker;
• 100 gram margarin;
• 3 ägg;
• ett glas mannagryn och vetemjöl;
• kanel;
• kakao - 40 gram;
• vanilj;
• kaffe;
• vatten;
• soda.

Förbered först kaffedryck. tesked snabbkaffe fyll på med 50 gram vatten. En timme före tillagning, placera äggen i kylen. När tiden har gått, ta bort dem från kylskåpet, blanda dem med socker och vispa med en mixer. Tillsätt margarin, kefir och kaffe smält i vattenbad till ägg-sockerblandningen. Blanda med en visp.

Blanda ihop de torra ingredienserna. Det finns ingen anledning att sikta dem genom en sil. Kom ihåg att de måste introduceras gradvis. Detta kommer att hjälpa till att undvika bildning av klumpar. Tillsätt vanilj och kanel till degen efter eget gottfinnande.

Separera hälften av degen i en separat skål. Tillsätt beredd kakao. Smörj formen med smör och börja lägga ut vår deg. Grädda kakan i 180 grader Celsius i 1 timme och 20 minuter. Skriv ner det originalrecept Zebrapaj för att glädja dina nära och kära aromatisk efterrätt!

All bakning kräver att kocken följer vissa regler. Förmågan att göra zebrakakor kan lätt läras hemma. Det här är trots allt precis receptet på en konfektprodukt som kan klassas som den enklaste och mest okomplicerade.

• du kan inte lägga formen med degen i varm ugn, annars kan du få godbiten kvar rå;
• Om möjligt, öppna inte ugnsluckan. Annars kan bakverken sätta sig och inte stiga;
• Zebrakaka ska gräddas i 180 grader Celsius. Detta kommer att säkerställa jämn tillagning av skorpan;
• den färdiga kakan kommer inte att sätta sig om du förvarar den på en varm plats omedelbart efter bakning eller stänger av värmen i ugnen;
• Om tårtbotten är lätt bränd, skynda inte att ta bort delikatessen från formen. Låt kakan sitta ordentligt och ta sedan ut den;
• behålla mängden specificerade ingredienser;
• använd färska och kvalitetsprodukter näring;
• glöm inte att torra ingredienser ska siktas genom en sil.

Zebrakaka är ett av få konfektrecept som inte kräver beredning av grädde. Efter gräddningen är delikatesskakan särskilt fuktig och mör, så den behöver inte behandlas med grädde och sirap. Bästa recepten förbereder godsakerna du har, rekommendationer från erfarna kockar Också. Det är dags att köpa nödvändiga produkter och börja förbereda läckra och aromatiska bakverk!

Har du en paj?

JaNej

Zebra är ganska enkelt och en läcker tårta. Om det läcker efterrätt Varje hemmafru har nog hört det. Som du kan se är resultatet en ganska ovanlig randig dessert som inte bara passar hemlagat te, och som till och med kan serveras till gästerna.

Du kan förbereda vår tårta i ugnen eller med hjälp av våra elassistenter kan du till exempel använda en multicooker. Vi har gjort ett steg-för-steg-recept åt dig som kommer att göra matlagningsprocessen enklare för dig. Komponenterna som utgör tårtan är ganska standardiserade varje hemmafru har dem i lager.

Klassisk zebratårta med steg-för-steg-bilder

Vårt första recept blir klassisk version laga zebra.

Det är lätt att förbereda och tar lite tid.

Ingredienser:

• kakao 2 msk.
• mjöl 250 g.
• ägg 4-5 st.
• smör 100 g.
• socker 250 g.
• gräddfil 250 g.
• bakpulver 2 tsk. eller som en sista utväg, släckt läsk 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Först och främst vispar vi ägg och socker. För detta steg måste du ta hälften av mängden socker, resten kommer att vara användbart senare. Om du inte har en mixer, blanda först sockret och smöret, och först sedan tillsätt äggen och blanda noggrant.
   
2. Du kan genast lägga till bakpulver för mer lufttest vår tårta. Om du älskar nötter kan du säkert fylla desserten med dem. Det är värt att notera att det är bättre att använda bakpulver som ett reservalternativ för kaka bakpulver är bättre lämpad.
   
3. Tillsätt nu mjöl i små portioner, blanda väl så att det inte blir några små klumpar. Håll koll på degen så att den inte blir för tjock.
   
4. Vår huvuduppgift har anlänt - att göra intrycket av en riktig zebra. För att göra detta delar vi vår deg i hälften och lägger till kakao till en del. Kan användas matfärger och gör en paj med en helt annan färg, i det här fallet väljer du färgerna själv.
   

Förbereda för bakning:

Baka tårtan:

Vår zebra kommer att gräddas i cirka 35 minuter i 180 grader. Som vi beskrev tidigare kan du laga vår kaka i en långsam spis. Du måste aktivera "Bakning" -läget, i vilket fall tillagningstiden för vår paj kommer att vara ungefär en timme, kanske 10 minuter mer.

Tillägg:

Vår paj är klar att äta, men om du inte är nöjd med detta utseende, försök sedan komplettera den med något. Det enklaste, men mycket framgångsrika tillägget kommer att vara kaklager, vilket kommer att lägga till mer volym till vår efterrätt.

Du behöver bara ett par kakor eller till och med en som kan delas i två. Gör en kräm som håller ihop kakorna. Det finns många alternativ för grädde, men vi föreslår att du gör den enklaste, som innehåller socker och gräddfil. Du behöver bara vispa dessa ingredienser och sedan strö över dem med vaniljsocker.

Om du vill kan du lägga till lite glasyr. För att göra det måste du först ta smöret och smälta det i en separat skål. Tillsätt sedan mjölk och socker. För att ge grädden en nyans, tillsätt kakao. Nu har vår paj blivit komplett. Det smakar mycket bättre med grädde, så se till att upprepa det här receptet och du kommer inte att ångra dig.

Smaklig måltid!

Vi har flera fler Zebra-recept, som vi nu ska berätta!

Med honung, kanderad frukt och aprikoskräm

Pajen med denna fyllning har en delikat smak och är mycket trevlig smak. Sådan dessert duger för vilken fest som helst.

Ingredienser:

För grädde:

• aprikossylt 100 g.
• ägg - 2 st.
• smör 120 g.
• mjölk 0,75 l.
• honung 1 msk.
• sockerpulver och mjöl 0,5 koppar vardera.

Matlagningsprocess:

1. Separera äggulorna från vitan.
   
2. Det första du behöver göra är att vispa äggulorna.
   
3. Att få dem till ett skummigt tillstånd.
   
4. Blanda honung, läsk, konjak och kanderade frukter med dem. Vispa den resulterande massan igen.
   
5. Nu delar vi den resulterande massan i två lika delar. En av oss kommer att fyllas med kakao 25 ​​gram eller 5 matskedar, och den andra med hackade nötter.
   
6. Vispa tills skum äggvita och mannagryn, den resulterande massan ska fördelas jämnt över två delar av degen och blandas.
   
7. Smörj formen med vegetabilisk olja och kombinera alla delar av degen i den.
   
8. Sätt temperaturen på 180 grader och grädda kakan.
   
9. Sedan behöver kakan få svalna och delas i två lager.
   
10. Det är dags för grädden. Blanda socker och ägg.
11. Kombinera sedan med mjöl.
    
12. Du måste lägga denna massa i kokande mjölk och koka upp och koka tills den blir tjock.
    
13. Tillsätt nu honung, smör och sylt och gör igen en homogen massa.
    
14. Blötlägg nu kakorna färdig grädde och baka en tårta
    

Jag gör inte glasyr efter tillagning, jag delar grädden i två lika delar. Jag tillsätter kakao till en och precis som vi gjorde, häller den ovanpå en efter en. En sked vit, en sked choklad.

Smaklig måltid!!!

Krämig kaffezebra

Receptet är ganska enkelt, du kommer att få mycket original tårta. Använda sig av dyra produkter Det gör vi inte, så det blir inga onödiga problem. Du kommer själv att bli förvånad över tårtans skönhet och smak.

Ingredienser:

Till kaffedegen:

• socker 1 tsk.
• malet kaffe 50-60 g.
• mjölk 0,5 tsk.
• mjöl 1 tsk.
• vatten 0,8 tsk.
• äggvita 1 st.
• salt på spetsen av en kniv.

Till smördegen:

• socker 1 tsk.
• gräddfil 0,2 l.
• vitt mjöl 1 tsk.
• smör 200 g.
• släckt soda halv tsk

Matlagningsmetod:

1. Låt oss börja förbereda kaffedegen. Fyll glaset ¾ fullt och brygg kaffe. Efter detta, tillsätt kakao och blanda det väl i kaffet.
   
2. Kyl äggvitan och vispa den med salt tills den blir skum, tillsätt sedan socker och vispa blandningen igen tills skum bildas.
   
3. Blanda den kaffebaserade vätskan med mjölk, blanda den sedan med proteinet, vispa blandningen igen. Tillsätt nu mjölet och blanda väl. Degen ska inte vara särskilt tjock. Tillsätt lite vatten i matskedar för att tunna ut den.
   

Göra smördeg

Curd zebra utan mjöl

När du går på diet, är du förmodligen rädd för att prova något sött? Du borde inte göra det här pga lätt efterrätt tvärtom, det kommer att vara användbart. Hur man gör läckra och lätt tårta, kan du ta reda på mer.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Vispa äggen i en mixer, tillsätt blandningen i keso tillsammans med socker och vanilj. Blanda tills det är slätt.
   
2. Häll nu i mjölken och tillsätt mannagryn. Låt oss börja knåda degen.
   
3. Vi delar halvflytande deg i två lika delar, tillsätt kakao till en av dem.
   
4. Smörj ugnsformen och lägg ut olika lager ett och ett.
   
5. Ställ in pajen i ugnen i 30 minuter på 180 grader.
   

För testet behöver du:

• 2 koppar (270 g) mjöl
• 240-260 g socker
• 200 g gräddfil
• 3 ägg
• 50 g smör
• 2 msk. skedar kakaopulver
• 1/2 tsk läsk
• vinäger för släckt soda

För glasyren:

• 2 msk. skedar mjölk
• 2 msk. skedar socker
• 50 g smör
• 3 msk. skedar kakaopulver

För att strö:

• 50 g vit choklad eller kokosflingor

Obs: ingredienserna är beräknade för en form med en diameter på 22-24 cm.

Metod för att förbereda kakan:

1. Vispa ägg med socker tills det blir bubbligt.
   
2. Tillsätt gräddfil och smält smör till de vispade äggen, kylda till rumstemperatur. Blanda väl.
   
3. Tillsätt gradvis mjöl och bakpulver, släckt med vinäger. Blanda degen noggrant efter varje portion mjöl för att undvika klumpar. Degen ska ha konsistensen tjock gräddfil. Om den är rinnig kan skorpan vara gräddad, men den blir för fuktig inuti. Deg som är för tjock blir svår att hälla i formen.
   
4. Dela den resulterande degen i två lika delar. Tillsätt kakao till en del. Mängden kakao beror på dina önskemål. Om du vill att de mörka ränderna ska bli ljusare, tillsätt 2 till 3 msk. skedar kakao. För ljusare ränder räcker det med 3 teskedar pulver. Om du tillsätter mycket kakao, tillsätt även lite mjöl i den ljusa degen för att jämna ut densiteten på den mörka och ljusa blandningen.
   
5. Lägg omväxlande ljus och mörk deg i mitten av en smord och mjölad form. Mängden deg i varje portion avgör tjockleken på remsan in färdig produkt- hur mer deg, desto tjockare ränder. Du kan helt enkelt varva 2 msk. skedar ljus och 2 msk. skedar mörk deg, och för att ränderna längs kakans kanter och i mitten ska bli ungefär lika, minska gradvis mängden deg i varje portion. Så, lägg 3-4 msk i mitten av formen. skedar lätt deg. Lägg 3 msk i mitten av den lätta degen. skedar mörk deg. Gör detta med skakande, "pickande" rörelser, eftersom degen är ganska tjock och håller fast i skeden. Därefter kommer 2,5 msk. skedar ljus deg etc. Den sista mörka punkten i mitten kommer att bestå av 1 msk. skedar av deg.
   
6. Placera formen med degen i en ugn förvärmd till 160°C och grädda i ca 1 timme. Öppna inte ugnen de första 20 minuterna. Kontrollera tårtans beredskap med en träpinne.
7. Färdig tårta Kyl något utan att ta ur formen. Lägg den sedan på galler eller trasa för att förhindra att botten blir fuktig och svalna helt.
   
8. För glasyren, koka mjölk med socker och koka tills sockret löst sig.
   
9. Tillsätt olja. När smöret har smält, tillsätt kakao, rör om ordentligt och ta bort från värmen.
   
10. Täck det avsvalnade tårtlagret med den något avsvalnade glasyren.
    
11. När glasyren svalnat helt, dekorera kaka vita ränder av kyld vit choklad riven på ett fint rivjärn.
    
Obs: kakan kan skäras i 2-3 delar och breda ut lagren med gräddfil och täck sedan med glasyr.