Hur man färgar ägg till påsk med naturliga färgämnen. Färglägga ägg med rödkålsjuice

vackert inredda kokta ägg- ett integrerat attribut för en så stor ortodox helgdag påsk. Varje hemmafru vill dekorera ägg på ett speciellt, exklusivt sätt. Den här artikeln kommer att hjälpa både erfarna hemmafruar och till och med helt oerfarna att göra påskägg riktigt vackra och unika, utan att spendera mycket pengar och tid.

Material som behövs för att färga ägg med färgämnen

På tröskeln till påskhelgen har marknader och stormarknader ett stort urval av matfärger att göra påskägg. Så att färga äggen det klassiska sättet använder färgämnen, bara köp det.
För att färga ägg med matfärg behöver du:

Ägg.
En påse färgämne av önskad färg.
Matsked.
Vinäger - 2 msk.
Solrosolja - 1 msk.

Den klassiska versionen av att färga ägg med färgämnen

Har förberett nödvändiga material för arbete målar vi gradvis äggen:

Ägg rumstemperatur Häll i kallt vatten och koka "hårdkokt" i 10-15 minuter.
Färdiga varma ägg häll kallt vatten och vänta tills de är helt kylda.
Medan äggen svalnar, förbered färglösningen. Vanligtvis är instruktionerna för att förbereda färglösningen skrivna på påsar med köpt matfärg.
Om det inte är tillgängligt måste följande steg vidtas: häll innehållet i förpackningen i 0,2-0,5 liter vatten, blanda väl. Koncentrationen av färg beror på mängden vatten som används.
Häll färglösningen i en grund, platt behållare.
Behandla ägg med vinäger innan du målar. Doppa en liten linneduk i vinägern och torka av skalet på varje ägg. Detta görs för att avfetta den målade ytan.
På en matsked, lägg redo för målning torrt ägg och doppa det i den beredda lösningen.
Vi utför sådana åtgärder med antalet ägg som du vill måla i den valda färgen.
Ägg ska stå i färglösningen i 5 minuter.
Med hjälp av en matsked tar vi ut dem ur lösningen och lägger dem på en pappersservett till överflödigt vatten glas.
Efter fullständig torkning, gnugga det målade skalet solrosolja, detta kommer att ge ägget glans, färgen blir mer mättad och kommer att leka i solen.

Ett ovanligt sätt att färga ägg med färgämnen

För ovanligt sätt Vi förbereder äggmålning på samma sätt som beskrivs ovan. Vi späder påsen med matfärg i 100 g vatten och utför följande åtgärder:

Häll färgvätskan i ett högt glas så att det täcker botten med 2 fingrar.
Vi sänker det förberedda ägget där. Det ska vara halvt nedsänkt i färglösningen.
Vänta 3-5 minuter och häll upp i ett glas vanligt vatten så att det helt täcker ägget.
Efter 5 minuter, ta ut ägget.

Påskägget kommer att visa sig vara mörkare på ena sidan, och å andra sidan kommer färgen inte att vara så mättad.

Måla ägg med färgämnen med hjälp av elektrisk tejp

Metoden är ganska intressant. Förutom ovanstående material behöver du eltejp.

Skär tejpen i smala remsor.
Vi lindar det förberedda ägget med elektrisk tejp, en spiral.
Doppa i färgämnet av samma färg, till exempel - i gult, håll i 5 minuter.
Vi tar ut det, låt det torka, ta bort tejpen.
Vi lindar bandet på andra sidan och överlappar de tidigare remsorna.
Doppa i en färglösning av en annan färg, blå eller grön, håll i ytterligare 5 minuter.
Sätt på en servett och vänta på torkning för att ta bort eltejpen.

Resultatet är ett original påskägg med flerfärgade spiraler. Ett vokaltillstånd, det första färgämnet bör vara flera toner ljusare än det andra.
Du kan också klippa ut olika figurer från eltejp, klistra fast dem och följa stegen som beskrivs ovan. Sådana ägg ger inte efter för sin originalitet.

Påsken har sina egna seder och traditioner, varav en är målningen av ägg. Artikeln kommer att vara användbar för både vuxna och barn. Påskägg är en symbol för en fantastisk semester. Älskarinnor är förundrade över att måla ägg, och många tenderar att komma på nya mönster.

Traditionen att måla ägg till påsk

Det finns flera versioner av ursprunget till denna tradition.

Version 1.

När Jesus återuppstod kom Maria Magdalena till kejsaren med nyheten. Eftersom det behövdes en present till en sådan resa tog hon med sig vitt ägg. Hon sade till kejsaren: "Kristus har uppstått." Kejsaren trodde inte på sådana nyheter och sa att det var lika osannolikt som att ägget blev rött. Och mirakulöst nog blev ägget omedelbart rött.

Version 2.

kycklingar i bra inlägg lagt ägg nonstop. Ägarna var rädda att de skulle förstöra. Så vi bestämde oss för att måla färska ägg till rött.

Version 3.

När Jesus var ett barn var målade ägg en form av underhållning för honom.

Vilka ägg ska man måla till påsk?

Vid påsk är det brukligt att måla kycklingägg: oavsett färg eller storlek.

VIKTIGT: För jämn färgning, tvätta äggen noggrant med vinäger och tvål. Annars kommer färgen att ta ojämnt.

Vilka färger används för att måla ägg till påsk?

Tidigare färgades ägg endast röda.

Nu på påsk kan man träffa det mesta olika alternativäggfärg:

målning i en färg: gul, grön, blå, orange. Faktum är att färgen kan vara vad som än ligger närmare din själ.

målning i flera färger: många mönster, ritningar

Hur färgar man ägg rött?

Färga äggen traditionellt röd färg kommer att hjälpa:

Matfärger
lökskal
Beta. Koka ett ägg tillsammans med en hel rödbeta. Koka tills du får önskad färg. Du kan bara gnugga kokt ägg rödbetsbuljong eller rödbeta, riven

Hur färgar man ägg med lökskal?

Ta en gryta fylld till toppen med lökskal
Fyll med vatten inte till kanten
Låt koka i 45 minuter. Koktiden beror på önskad färgfärg
Låt drycken svalna
Lägg äggen i skalet och koka i 10-15 minuter efter kokning
Koka tills du ser önskad färg

VIKTIGT: Ägg måste vara helt nedsänkta i vatten. Vänd dem för jämn färgning.

Matfärgning för påskägg

Ägg kan färgas med naturlig och icke-naturlig matfärg.

FRÅN inte naturliga färgämnen allt är klart: gå till affären, köp matfärgen av önskad färg, späd färgen i vatten, lägg ägget i vattnet med färgen tills önskad färg erhålls.

VIKTIGT: Färgning med dessa färgämnen ger vanligtvis en mer enhetlig färg. Men från detta finns en känsla av onaturlighet.

FRÅN naturlig färgämnesfrågan är mer komplex. Många naturliga färgämnen kan användas beroende på önskad färg på det slutliga ägget.

Gul.

PÅ gul gurkmeja hjälper till att färga ägget. Målningsteknik:

I 0,5 liter vatten, tillsätt 2 msk. gurkmeja, 1 msk. bordsvinäger
Lägg äggen i vattnet
Koka tills den är klar

Rosa färg.

Ger rosa färg till ägg tranbärsjuice i vilka kokta ägg ligger ner tills önskad färg erhålls

Mörkbrun färg.

Koka ägg i starkt svart te.

Blå färg.

Blå färg hjälper till att få rödkål:

Finhacka 2 vitkålar
Häll 0,5 liter vatten i en kastrull
Tillsätt 6 matskedar i vattnet. bordsvinäger
Häll i kålen
Låt stå över natten för att infundera, efter blandning
På morgonen, lägg kokta ägg i infusionen tills önskad färg erhålls.

Målning av påskägg

Äggmålning kommer att se lika bra ut på både förfärgade ägg och naturligt färgade ägg.

Måla med permanent markör.

Ett enkelt sätt att måla påskägg för den som kan rita.

Måla med färger.

För målning behöver du bara färger och pensel tunn. Färger kan användas den enklaste akryl.

VIKTIGT: Med den här metoden kan du dekorera ägget med ditt barn och göra en tavla som du gillar.

Måla med strösocker.

Förbered florsockret
Tillsätt så mycket vatten som behövs tills en tjock homogen massa erhålls.
Applicera mönstret med en konfektspruta med en sockerblandning
Låt ägget torka

Vaxmålning.

För målning med vax behöver du vax pennor eller vaxfärger
Välj det verktyg du ska använda för att måla: sticka, nål, syl, koppartråd

VIKTIGT: Koppartråden kommer att hålla vaxet varmt under lång tid, vilket gör att du kan dra fler linjer åt gången.

Värm vaxet upp till 65 C
Doppa verktyget i vax och applicera mönstret

Om du inte har en konstnärs egenskaper eller inte kan komma på det önskade mönstret, använd stenciler.

Skriv ut en stencil
Plocka upp färger och applicera dem med en svamp eller pensel
Fäst stencilen på ägget
Blotta med en svamp eller pensel över stencilen
Ta bort stencilen och torka ägget

Hur kan man annars måla ägg till påsk?

Färgade tandtrådar.

Varva ägget helt med olikfärgade trådar och koka ägget hårt.

Vackra servetter.

Köp vackra servetter med ett mönster som passar för semestern
Klipp ut elementen du vill överföra till ägget
Förbered gelatin enligt anvisningarna på förpackningen.
Lös upp gelatingranulatet genom att värma det
Applicera det utskurna mönstret på det kokta ägget
Pensla över det förberedda gelatinet
Rikta in mönstret från mitten till kanterna

Papper.

Från papper, klipp ut figurer, ränder, mönster
Fäst valfritt papper på ägget
Linda ägget tätt med nylon eller gasväv
Doppa i önskat färgämne. Koka eventuellt i färg.
Väntar på att ägget ska torka helt
Ta bort papper

Silke.

Skär en bit silke i önskad färg
Slå in ett ägg i den
Linda över med gasväv eller nylon och fäst
Häll vatten i en kastrull och 3 msk. vinäger
Koka inslagna ägg i vatten med vinäger i 20 minuter efter kokning

Rulla vått ägg i ris
Linda med gasväv
Doppa i färgämne
Efter färgning, öppna gasväven och låt torka.

marmoreffekt.

Första sättet.

Välj två färgämnen som matchar färgen (helst ljusa och mörka)
Måla ett ägg i ett av dem
Häll den andra i en skål och häll några msk. vegetabilisk olja(beroende på mängden vatten)
Blanda vatten med olja
Doppa ägget helt en gång i vattnet så att det fångar upp så många fettbubblor på vattnet som möjligt.
Blotta med en vävnad
Låt torka

Hej kära läsare. Idag vill jag berätta och visa hur man målar påskägg. Vi kommer att måla hemma, som det senaste året. I år bestämde jag mig för att prova nya naturliga färger, bekräfta eller motbevisa några rekommendationer och råd.

Jag kommer inte att prova allt, jag behöver bara inte så många kokta ägg. Och vi börjar med den välkända gurkmejan.

Hur man färgar ägg med gurkmeja

För detta behöver vi gurkmeja. Jag köpte gurkmeja på marknaden, från kryddförsäljare. Det kostar ungefär lite mindre än $0,5 per 40 gram. Men ditt pris kan skilja sig från vårt.

Jag häller varmt vatten, jag har en liten kastrull 0,5 liter, bara för 4 stora ägg, eller 5 små. Jag tar två teskedar gurkmeja, detta räcker för att gulna äggen. Jag blandar allt väl. Det gick inte att helt lösa upp gurkmejan. På Internet i recepten stod det att man måste sila, och som jag förstår det är detta för en jämn färg. Jag filtrerade inte, jag gillar de kombinerade färgerna.

Jag väntade på att vattnet skulle svalna och la äggen i det. Tillsammans med kycklingägg Idag ska jag måla och vaktel. Jag köpte precis två små korgar för att ta med barnen till kyrkan vid påsk, och de små äggen skulle se väldigt vackra ut i den lilla korgen.

Vi sätter på spisen, kokar upp och kokar äggen i 10 minuter. Jag tillsatte också en tesked salt i pannan. Vi har färska ägg, så jag kommer att salta när jag kokar ägg. När äggen kokat i 10 minuter tar jag ut dem och tvättar dem med kallt vatten. Fick gula ägg.

Jag vill varna dig, gurkmeja färgar inte bara ägg utan även pannan. Rostfri panna det kan vara lättare att tvätta, men det är inte aluminium eller emaljerad. Följande metod provade jag med rödbetor.

Hur man färgar ägg med rödbetor

Jag provade att färga påskägg med rödbetor enligt två recept. Det första receptet är enkelt, jag tog en beta, pressade saften genom en juicepress och doppade kokta ägg i ren juice. På bilden till höger finns ett kokt ägg så att du kan se hur färgen kommer att förändras.

I mitten ligger ett ägg som har legat i juicen i 30 minuter. Som du kan se på bilden är färgen knappt märkbar, om ägget inte var vitt skulle det förmodligen inte synas alls.

Till vänster ligger ett ägg som legat i 3 timmar i ren juice. Detta kan redan betraktas som ett målat ägg, även om färgen inte är ljus. Jag bestämde mig för att prova att färga ägg enligt det andra receptet jag hittade på Internet. För att göra detta var det nödvändigt att ta två rödbetor, riv och koka dem i 30 minuter.

Jag tog en stora rödbetor, gnid den på ett rivjärn, tillsatt nypressad rödbetsjuice. Jag satte bara inte en för full gryta på spisen, när det kokar stiger skum och häller över både pannan och spisen. Kokt i en halvtimme, tillsatt vinäger, låt svalna.

Jag lägger äggen i den redan avsvalnade buljongen och kokar upp, naturligtvis med salt. Du måste laga mat i 10 minuter. Det jag fick gillade jag personligen inte särskilt mycket. Äggen är såklart färgade, men färgen är lite inte festlig. I slutet av tillagningen av rödbetorna rekommenderades det att lägga till en sked vinäger, men uppenbarligen var det nödvändigt att lägga till vinäger med äggen redan. Återigen är jag övertygad om att det är bäst att lita på recept med fotografier.

Nästa recept togs också utan bilder, men jag vet själv att skalet valnötter fläckar när de utsätts för varmt vatten.

Hur man färgar påskägg med nötskal

Receptet är väldigt enkelt, som med lökskal, och färgen är mörkare, inte så ljus. Ägg blir bruna. För att göra detta tog jag valnötsskal, hällde i en kastrull, kokade i 30 minuter. Efter att buljongen har svalnat, lägg äggen där, koka upp och koka i 10 minuter.

Efter det tog jag ut den, tvättade den med kallt vatten och äggen är klara. Vad Elena och jag gillade med det här receptet är att äggen inte fläckar under skalet. Samma ägg som fanns i juicen, deras protein var delvis färgat.

Jag kom själv på nästa recept för två år sedan, jag hade helt enkelt inte möjlighet att prova det.

Hur man färgar påskägg med mullbär

De senaste åren har vi färgat ägg med blåbärsjuice. Och på sommaren, när barnen åt mullbär, kom jag ihåg påsken. Eller rättare sagt, när jag tittade på barnens händer tänkte jag att jag kunde testa att måla äggen.

Även här använde jag två metoder för att måla ägg. Den första är i ren juice. Jag tog mullbärsfrusen från sommaren, tinade den, kramade ur saften. Från ett glas mullbär blev det 60-70 gram ren juice.Men detta räcker för att helt nedsänka ägget i juicen, i ett glas.

Till vänster på bilden är det ägg färgade i juice och till höger på bilden är det ägg som inte gick att färga med körsbärsjuice, mer om det nedan.

Den andra metoden att färga är, som blåbär, genom att koka den återstående kakan efter att ha pressat saften.

Jag hällde den återstående kakan med vatten och kokade äggen i den. Färgen är lite mörkare än när vi kokade rödbetor i avkok. Men lättare än om den kokas i blåbär.

Jag läste att man kan färga ägg med körsbärskvistar. Bestämde mig för att prova körsbärsjuice.

Kan man färga ägg med körsbärsjuice?

Tillsammans med mullbären fick jag även frysta körsbär. Upptinad och pressad juice. Lägg i de kokta äggen Körsbärsjuice. Det som hände sedan förvånade mig. Trots att händerna var färgade under armhävningar, när de sänktes ner i juicen, var reaktionen den motsatta. Ta en titt på bilden själv.

Äggen täcktes med någon form av film, som lätt togs bort. Äggen inte bara färgade inte, utan också alla fläckar lossnade från äggen. Detta är särskilt tydligt i vaktelägg. De blev bara vita. Så färgning av körsbärsjuice misslyckades.

Och här är vad vi fick. Naturligtvis är inte alla färgade ägg här, detta hände inte på en dag, och de mest olyckliga färgerna offrades till våra magar, utan åts helt enkelt.

Men med det vill jag inte släppa dig. Förra året färgade vi ägg med blåbär och lökskal. Men det blev väldigt fint.

Du kan se hur du annars kan färglägga påskägg i artikeln "."

Även för att locka ditt intresse kommer jag att visa ett fotografi, även om det inte förmedlar den sanna färgen. Och om du inte har bestämt dig för ett påskrecept än, så har vi redan 5 beprövade påskrecept på vår blogg. Alla recept kan ses genom att klicka på taggen "".

Idag är utbudet av färger till påskägg väldigt stort.Men jag vill absolut inte äta ett sådant ägg, och ännu mer att ge det till barn.För att tillverkarna inte ska skriva på sina etiketter med färger, jag Jag är fortfarande förskräckt av ett blått ägg under skalet och Jag vill inte ha en färgglad mage.Därför målar jag alltid ägg enbart med naturliga miljöfärger. Det kanske inte är så ljust, men för det är det säkert, vi sväljer redan kemi varje dag, en sådan dag kan du klara dig utan den. Om du är av samma åsikt, då är dessa äggfärgningstips för dig.

För några år sedan spanade jag på idéerna om ekologisk målning av ägg på en holländsk blogg, valde de produkter vi har och bestämde mig för att prova. Sedan dess målar jag, förutom att måla ägg i lökskal, även i andra färger.

Naturalochutansällsynt

Här är en lista över naturliga färgämnen som hjälper dig att färga ägg vackert (blanda de föreslagna produkterna med lite vatten, tillräckligt för att koka, och koka äggen i en blandning av vatten, färgämne och ett par matskedar vinäger i 20 minuter; ägg för färgning tas bäst med vita skal , det absorberar mer aktivt färgen) och För att förhindra att ägg spricker när de kokas, är det bäst att använda rumstempererade ägg istället för de som du precis tagit ut ur kylen.

Röd och rosa färg:

En stark infusion av kardan hjälper till att ge krashanka en röd färg. Doppa äggen i denna infusion och koka upp och koka sedan i 10 minuter. En infusion av hibiskus är inte det enda sättet att färga rött. Och om du tror att det är lättare att göra rödbetor färska än en stark infusion av hibiskus, kan du doppa redan kokta ägg i rödbetsjuice i en halvtimme. Om du minskar uppehållstiden för färgämnet i juicen kan du uppnå inte bara röd, utan också en rosa nyans.

Orange färg:

För att ge färgämnet en orange färg behöver du morots juice. Som i fallet med rödbetor bör redan kokta ägg läggas i morotsjuice i en halvtimme. Färgens intensitet beror på tiden för "blötläggning" av färgämnet.

Gul:

Gul färg ger krashenka roten av gurkmeja (saffran). Du kommer att behöva avla in varmt vatten några matskedar gurkmejapulver och låt lösningen koka upp och låt den stå på låg värme i några minuter. Låt buljongen svalna och koka sedan äggen i den. En färglösning kan också framställas av skalet av citroner, apelsiner och unga björklöv.

Mörk och ljus grön färg:

Persilja, dill, basilika och grönpepparjuice kan användas för att färga vita skal gröna. Men spenat hjälper dig att få en intensiv nyans. Dessa örter måste kokas på låg värme i en halvtimme, sedan koka äggen i buljongen. Detsamma kan göras med en lösning av briljant grönt. En lösning av briljant grönt ska spädas med vatten till önskad mättnad och sedan ska de redan kokta äggen sänkas ner i den.

Brun och gyllene färg:

För att få en brunaktig nyans kan du koka in ägg starkt kaffe eller lökskal, ju fler skal du samlar desto intensivare blir färgen.

Blå färg:

För att få en blå nyans måste du finhacka rödkål, Häll i kokat vatten och tillsätt 2 matskedar vinäger. När lösningen får den nyans du behöver, blötlägg de redan kokta äggen i den.

Lila:

Den lila färgen på ditt färgämne ger en blandning av röd och blå lösning. Ägg kokta med rödlöksskal kan också få en lila nyans.

Andra naturliga matfärger för ägg

Färgen på äggen kommer att ändras beroende på hur länge du behåller äggen.Minst 30 minuter för en ljus färg och max över natten för en rik färg.

Kanel, natur- och snabbkaffe, svart te, valnötsskal, bryggd hibiskus/karkade för olika bruna nyanser.
Saffran, morotstoppar och blad, citrusskal, selleri och dillfrön, maskros, renfana och guldrisblommor, unga poppelskott, rabarberblad för olika nyanser av gult.
Paprika och mald chili för nyanser av apelsin
violetta blommor och penséer, björnbär, svarta vinbär och blåbär för lila
Färskt gräs, lätt brynt spenat för grönt
Jordgubbar och tranbär för en delikat varm rosa färg.Blötlägg ägg i rödbetslösningrumstemperatur, 30 minuter.

Nu kan du göra vackra färgade ägg av naturliga ingredienser.

Önskar dig lycka till!

Hej kära läsare. Påsken har redan passerat, och jag har precis avslutat artikeln och bestämde mig till slut för att visa dig hur jag färgade ägg med naturliga färgämnen, eller snarare naturliga. Alla av oss har länge försökt att överge användningen av kemi i våra liv. Det finns en kemi som är svår att vägra, men det finns en helt utbytbar. Och när det kommer till mat måste man här vara trippel försiktig. Naturligtvis har jag inte använt färger för den här verksamheten på länge. Och i år bestämde jag mig för att börja visa hur du kan klara dig utan kemiska färgämnen när du förbereder dig för firandet av påsk, eller snarare hur man färgar ägg med naturliga färgämnen. Jag kommer inte att visa dig allt på en gång, allt kommer att läggas till nästa år, men jag kan berätta för dig.
Låt oss börja från själva klassiskt recept, detta är färgning av ägg med hjälp av lökskal. Dessutom kan du använda både en vanlig rosett och en blå. Jag tog skalet på en vanlig lök. Dessutom kan även en lösning färga äggen på olika sätt. Men först, hur man gör en lösning, eller mer korrekt, ett avkok av lökskal. Vi lägger de förinsamlade skalen i en gammal panna. Varför gammal. För då blir det inte särskilt lätt för dig att diska pannan.

I allmänhet gjorde jag ett avkok av lökskal från föregående kväll och lät det dra över natten. Jag kokade den på svag värme i ca 15 min. Du kan göra det direkt. Jag ville bara få en mer mättad färg, och min första färg kommer inte att vara enhetlig, utan lite med en kränkning av den enhetliga färgen. För att göra detta laddade jag äggen i den beredda lösningen tillsammans med skalet och kokade.

Sedan silade jag av denna lösning från skalen och kokade nästa sats redan i ren buljong. Som du kan se på bilden har äggen redan visat sig ha en enhetlig färg.

Jag var för lat för att springa för att leta efter vackra löv, det regnade ute, så jag skulle visa er hur man annars gör vackra teckningar på ett kokt ägg. Och jag ska bara berätta. Ta ett rått ägg och vackra blad. Vid den här tiden växer bara persilja, krusbär och vinbär. Det är små löv som inte upptar mer än hälften av äggets storlek, och helst, naturligtvis, än färre ämnen bättre.

Bladet ska vara jämnt och vackert. Mitt blad och applicera det på ägget, du kan ha några blad i en cirkel. Sedan tar vi gamla dimensionslösa strumpor och trycker försiktigt på våra löv. Vi knyter strumpan med en tråd nära äggets "näsa" eller "röv", så kommer mönstret att bli vackert. Vi lagar redan mat i en strumpa. Min mamma brukade göra en hel massa av dessa ägg. En strumpa kan innehålla upp till 5-8 ägg.

Men inte bara löv kan användas. Du kan ta vad som helst, till exempel ris eller havregryn, och du får ganska intressanta mönster. Men ta inte mycket ris eller spannmål. När de står på avstånd från varandra, då är bilden vackrare.
I år bestämde jag mig för första gången för att testa att måla i blåbär. För att göra detta köpte och frös jag på sommaren ett glas blåbär.

Innan jag målade tog jag fram och tinade blåbär. Dessutom är det bättre att tina redan i en tallrik. För när de är upptinade har blåbären redan släppt sin saft. Som ni kan se på bilden vek jag blåbären i flera lager ostduk och klämde över en skål. Jag hällde den resulterande lösningen i ett glas.

Jag fick ett halvt glas juice. I denna juice doppar vi redan kokta ägg. Jag har två ägg i mitt glas. Jag lämnade dem i 20 minuter. Som du kan se på bilden visade sig ägget ha en ljuslila färg. Jag lade redan de nästa två äggen i 40 minuter, färgen blev mörkare.

Inte bara blåbärsjuice kan användas. Du kan till exempel också använda saften av tranbär, rödbetor, röda vindruvor. Och ju längre vårt ägg ligger i juicen, desto rikare blir färgen. Från tranbär eller ägg kommer Rosa färg. Men du behöver naturlig juice, inte från förpackningar.

Men jag har fortfarande tårta så att säga snurra. Så det var det som blev kvar efter att ha pressat blåbärsjuice, jag bestämde mig för att koka den.

Och jag kokade först flera ägg i en svag lösning, jag lade inte till hela kakan på en gång. Så här blev äggen ljussvarta ägg med grönaktig nyans. Bilden visar ett ägg till höger. Sedan tillsatte jag resten av kakan i buljongen, mycket vackra pärlemorägg med en grönaktig nyans visade sig, även om detta inte syns på bilden.

Men mina experiment slutade inte där. Jag tyckte synd om att jag hällde på blåbärsjuice, och jag lade ägg som redan hade kokat i skalet där. Jag gillade resultatet.

Och nu vill jag visa vad som hände i år med att färga ägg med naturliga färgämnen.

Låt oss nu se en översikt över färgerna från vänster till höger. Den första färgen, ganska mättad mörk lila, först kokt i lökskal och sedan blötlagt i blåbärsjuice. De andra är färgade i ett avkok av blåbärskaka, den översta är i en svag lösning. I mitten har vi färgat in ren blåbärsjuice. Det översta ägget låg i juicen i 20 minuter och de två nedre i 40 minuter.

De nästa är lökskal färgade i avkok tillsammans med skalet. Och de extrema på höger sida är färgade i ett avkok av filtrerat lökskal. Tja, i centrum, mest lat alternativ, detta är att lägga en film på redan kokta ägg. Du lägger filmen på ägget, doppar det i kokande vatten, och konstverket är klart. Men det är inte värt att lagra ägg i en film under lång tid. Ägget andas inte och försvinner snabbt.

Svart te- du kan färga ägg i svart te. För att göra detta, koka våra ägg i en stark bryggning av svart te. Äggen blir mörkbruna. Och eftersom lågvärdiga teer också innehåller färgämnen kommer äggen att färgas så att säga med garanti. Förekomsten av färgämne kan tydligt ses i muggen där det fanns te. Dessa ägg färgas med två matskedar svart te per 800 gram vatten. 13 ägg färgades. Dessutom både vita och bruna ägg. Jag såg ingen skillnad efteråt.

Avkok av rödbetor– Jag kokade de här äggen med rivna rödbetor. För 10 ägg gnuggade jag en rödbeta som vägde 100 gram. Tre ägg är färgade och ett är rå för jämförelse. Jag kommer inte att göra det igen. PÅ kokta rödbetor inte en särskilt vacker färg. Sen ska jag försöka igen i färsk rödbetsjuice.

Måla ägg med björklövär också möjligt. Jag har hört det länge, men först nu bestämde jag mig för att prova det. Jag tog grönt björklöv, ungefär tätt fyllt golv liters burk och fyllde dem med vatten. Sätt på eld, kokade dem i 5 minuter och lämnade att ingjuta i en halvtimme. Sedan tog han kokta ägg i denna infusion i 10 minuter efter kokning. Se vad som hände. Botten färgade ägg, men inte över. Fotot förmedlar inte den sanna färgen, i originalet är de lite gula. Våra barn gillade till och med den gula färgen. Det är bättre att måla med gurkmeja, färgen är mer mättad.

Och nu lite teori, eller hur man annars kan färga ägg med naturliga färgämnen. För att fixa färgen rekommenderas det att lägga till en matsked vinäger till buljongen.

Gurkmeja – När man använder gurkmeja blir ägg gula. För att göra detta behöver vi några matskedar gurkmeja, eller så kan du ta en påse med 20 gram, det räcker. Ju mer gurkmeja, desto rikare färg. Vi lägger till gurkmeja till en liten mängd vatten och kokar våra ägg i denna buljong. Du måste koka äggen i 10 minuter, men återigen beror färgen på när äggen kokas. Ju fler desto rikare. Mängden gurkmeja kommer också att spela roll, ju mer desto rikare.

När du färgar ägg kan du använda gummiband. Till exempel kan brevpapper tuggummi läggas på ett ägg. Vid matlagning kan dåligt klädda elastiska band flyga av. Elastiska band måste bäras jämnt så att de inte vrids. Då blir mönstret jämnt. Du kan använda elastiska band från en cykelkammare. För att göra detta skär vi kameran i tunna ringar och lägger den på ägget.

En annan hemlighet att ens måla på ägg. Innan målning äggen måste tvättas med en svamp. Det ska inte finnas några skräp eller feta fläckar på äggen.

Om du plötsligt vill baka påsk också, så på vår blogg kan du hitta flera olika recept. Alla våra recept steg för steg bilder. Även med video.

Jag tror att nu kan man färga ägg med naturliga färgämnen. Det är inget svårt i detta. Men det tar såklart tid. Och vill du testa andra målarrecept så har ytterligare en artikel publicerats på bloggen. Det finns ljusare färger här, du kan se det på bilden.