Nötkakor - läckra recept för att göra hemlagade delikatesser. Kakor med nötter Kakorrecept med nötfyllning

Många funderar på hur man lagar enkla, goda och nyttiga kakor för hela familjen, och vilket recept som är bäst att välja själva. En av de mest framgångsrika lösningarna i denna situation kan vara nötkakor. Både för en festlig händelse och på vardagar kommer en sådan delikatess alltid att vara relevant. Samtidigt finns det en mängd olika recept som använder alla typer av deg och använder tillsatser.

Du kan enkelt göra vackra och krispiga kakor hemma. Nötterna som används i detta recept är valnötter, som är kända för sina obestridliga fördelar på grund av sitt höga innehåll av vitaminer.

Lista över ingredienser

För att göra mördegskakor med valnötter behöver du:

Mjöl, 50 gram;
Ägg, 3 stycken;
Granulerat socker, glas;
Smör, 300 gram;
En nypa salt;
läsk, 0,5 tesked;
Valnötter, glas.

Steg för steg recept

Mosa smöret med äggulorna, tillsätt strösocker och blanda.
Salta mjölet och blanda med läsk, gör en brunn i mitten och häll olja i den.
Knåda den elastiska degen och låt stå kallt i en halvtimme.
Kavla ut degen till en centimeter tjock och skär i små rutor.
Mal nötterna med en mixer och strö varje bit med dem.
Baka hembakade kakor i ugnen på 220 grader tills de fått färg.

Fastelavens recept

För dem som går på diet eller fastar är magra nötkakor gjorda på kefir lämpliga. Du kan lägga till vilken nött som helst, men den smakar bäst med valnötter.

Lista över ingredienser

För att förbereda behöver du följande uppsättning produkter:

Kefir, 250 ml;
Vetemjöl, 500 gram;
Granulerat socker, 200 gram;
Margarin, 150 gram;
Soda, 1 tesked;
Valnötter, 100 gram.

Steg för steg recept

Hur man gör läckra och nyttiga fastelavskakor:

Stek nötterna lätt i en stekpanna och hacka dem efter att de svalnat.
Smält margarinet i vattenbad eller på annat bekvämt sätt.
Värm kefir och rör om läsk i den.
Blanda flytande margarin med socker och häll i kefir.
Tillsätt siktat mjöl och knåda degen.
Kavla ut den färdiga degen till ett lager upp till två centimeter brett.
Skär ut kakor med hjälp av kakformar eller en kniv.
Strö nötter ovanpå och tryck fast dem ordentligt i degen.
Grädda i ugnen på 200 grader i cirka tjugo minuter.

Med nötsmulor och hasselnötter

Ovanliga och otroligt välsmakande kakor kan göras med hasselnötter. Dess förberedelse kräver inte för mycket tid och produkter, så det är lämpligt för alla tillfällen.

Lista över ingredienser

Hasselnötskakor kräver följande produkter:

Mjöl, 1 kg;
Granulerat socker, 350 gram;
Vegetabilisk olja, 300 ml;
Lätt levande öl, 200 ml;
Hasselnötter, 350 gram;
Bakpulver, 10 gram.

Steg för steg recept

Tillagning av kakor består av följande steg:

Rosta hasselnötterna i ugnen.
Häll 600 gram mjöl och gör en brunn i mitten, häll öl och vegetabilisk olja i den.
Sikta den andra delen av mjölet, blanda med bakpulver och tillsätt gradvis till den första delen.
Knåda den elastiska degen och forma sedan små kakor av den.
Lägg en hasselnöt i mitten av varje scones och rulla den till en boll.
Grädda i tjugo minuter i 200 grader i ugnen.
Koka under tiden sirapen genom att koka sockret i vatten (350 ml) i cirka 10 minuter.
Hacka 200 gram hasselnötter och lägg på ett platt fat.
Doppa de färdiga kakorna först i sirap och rulla sedan i hasselnötsströssel.

Med torkad frukt och nötter

Nötter och torkad frukt tillför en enorm mängd näringsämnen till bakverk. Havrekakor med sådana produkter kommer att vara ett utmärkt frukostalternativ, såväl som ett tillägg till te.

Lista över ingredienser

För att göra dessa kakor behöver du:

Havregryn, 180 gram;
Ägg, 3 stycken;
Frön, 150 gram;
Smör, 100 gram;
Mjöl, 100 gram;
Granulerat socker, 5 matskedar;
Hackad torkad frukt, glas;
Hackade nötter, glas.

Steg för steg recept

Tillverkningen sker i följande ordning:

Smält smöret tills det är flytande och stek frön och havregryn i det.
Ta bort från värmen och tillsätt torkad frukt, nötter, samt mjöl och strösocker.
Häll i de vispade äggen och låt blandningen stå i tio minuter.
Dela degen i kakformade bitar.
Tillaga kakorna i ugnen på 180 grader i ca 15-20 minuter.

Kakor "Snötäckt vedhög"

Riktigt vackra vinterkakor är perfekta för julens tesammankomster. Dessutom är det mycket välsmakande och kommer att berika kroppen med många användbara vitaminer och mikroelement.

Lista över ingredienser

För att förbereda snövita kakor behöver du:

gräddfil, 125 ml;
valnötter, 125 gram;
vaniljsocker, 10 gram;
mjöl, 300 gram;
smör, 125 gram;
socker, 100 gram;
strösocker till dekoration.

Steg för steg recept

Att göra ett sådant mirakel är ganska enkelt:

Stek nötterna lite i en stekpanna, och efter att de svalnat, mal dem med strösocker (50 gram) i en mixer.
Vispa resterande socker med smör, tillsätt gräddfil med vaniljsocker och blanda.
Tillsätt gradvis mjöl och knåda degen. Ställ den i kylen i ungefär en timme.
Forma kakor av degen och lägg dem på en plåt.
Grädda dessa kakor i ugnen i tjugo minuter på 180 grader.

Enkla mördegskakor kan förvandlas till ett mer intressant alternativ - nötkakor. Vilka nötter som helst är lämpliga, de går in i både degen och den söta fyllningen. Nötterna måste hackas och siktas genom en medelstor sil de kommer att separeras i två delar. Valnötsmjöl i en mängd av 2-3 matskedar kommer att gå in i degen, och de återstående stora bitarna kommer att gå in i fyllningen.

Apelsinskal ger kakorna en behaglig fräsch smak och arom. För nötfyllningen, ta valfri söt sirap: socker, frukt, sylt eller honung.

Välj storlek och form på kakorna efter eget tycke eller använd idén jag föreslår.

För att göra mördegskakor med nötfyllning, förbered ingredienserna enligt listan.

Hacka smöret i tärningar, tillsätt socker och låt stå några minuter tills smöret mjuknar lite i rumstemperatur.

Mal smör och socker till en homogen massa. Tillsätt ägget och fortsätt mosa.

Kombinera den resulterande massan med mjöl, malda nötter, apelsinjuice och zest.

Rör om och knåda snabbt mjuk, aromatisk mördeg. Det rekommenderas att placera den här degen i kylen, men jag formar först kakdegen och kyler den sedan innan bakning.

För nötfyllningen, blanda de återstående hackade nötterna med söt sirap, här - datum, men något annat efter din smak. Fyllningen ska vara tjock, eller snarare, bara forma bitar av nötter tillsammans med sirap.

Kavla ut degbitarna till ett tunt lager ca 3 mm tjockt. Använd ett runt glas och skär degen i cirklar. Lägg en liten proportion av fyllningen i mitten av varje rund degbit. Nyp ihop kanterna på degen så att kakorna får en triangelform.

Ställ in preparaten i kylen några minuter till exempel medan du städar bordet, diskar och förvärmer ugnen till 180-200 grader.

Kavla ut mördegsrester till ett ca 5 mm tjockt lager och skär i rektangulära smala kakor som kex. Om du har extra malda nötter kan du rulla preparaten i dem, eller så kan du bara strö över dem med socker, men jag har inte lagt till kaloriinnehållet än, det är redan bra...))

Grädda nötkakorna i den förvärmda ugnen tills de fått färg, 15-20 minuter, beroende på om du vill ha mjukare eller krispigare kakor i slutet.

Nötkakorna är klara.

Njut av ditt te!

Kakor med nötter är inte bara en njutning, utan läckra och hälsosamma. Doftande, smuliga produkter som smälter i munnen är bra för familjens tedrickande. Det finns många recept på nötkakor. Du bör definitivt laga de godaste själv.

Sandkakor är väldigt möra och smuliga.

Förening:

margarin - 150 g;
strösocker - 2 msk. skedar;
vetemjöl - 200 g;
jordnötter - 100 g;
vanillin - 1 påse.

Efterföljande:

Rosta jordnötterna i en torr stekpanna och ta bort skalen. Mal i en mixer.
Vispa mjukt margarin med pulver, nötter och vanilj. Rör ner mjöl i flera portioner.
Kyl degen i 30 minuter.
Riv av små bitar och forma dem till bollar.
Täck en bakplåt med bakplåtspapper, värm ugnen till 160 grader, lägg ut framtida kakor och grädda i 25 minuter.
Rulla de färdiga kakorna i kokosflingor.

Dessa kakor passar bra till aromatiskt kaffe.

Mandelgodis

Enkla men mycket välsmakande mandelnötkakor är gjorda av enkla och prisvärda ingredienser:

mjukt smör - 200 g;
socker - 150 g;
kycklingägg (små) - 2 stycken;
mjöl - 200 g;
bakpulver - en halv tesked;
nötter (mandlar) - 50 g.

Efterföljande:

Blanda smör och socker kraftigt, tillsätt två ägg ett i taget.
Rosta och mal nötterna. Häll i degen.
Blanda bakpulver med mjöl och tillsätt delar till degen. Knåda väl.
Forma små kuber.
Ugnstemperatur 170 grader. Tid - 15 minuter.

Doftande mandelkakor är läckra på egen hand. Du kan lägga till chokladnoter genom att garnera desserten med smält choklad.

Med nötfyllning

Detta recept var populärt under mödrar och mormödrar. Den hemlagade smaken av barndomskakor fyllda med nötter och honung kommer inte att lämna många likgiltiga.

För testet behöver du:

vetemjöl - 750 g;
bondsmör (smör) - 150 g;
gräddfil - 250 g;
en nypa salt.

För fyllning:

valnötter - 250 g;
blomhonung - 50 g;
socker - 250 g;
äggula - 1 st.

Efterföljande:

Degen kan först knådas i en mixer. Häll smöret med en nypa salt i en mixer och vispa tills det är slätt. Rör försiktigt med ett glas gräddfil. Tillsätt sist det siktade mjölet. Knåda degen med händerna i ca 5 minuter tills den blir mjuk och elastisk.
För att förbereda fyllningen, blanda malda nötter, honung och socker.
Kavla ut degen till avlånga bitar och bred ut fyllningen. Rulla till ett rör.
Lägg rören på en bakplåtspappersklädd plåt.
Smörj med gula och grädda i 190 grader.

Innan servering, dekorera med sött pulver.

Fastelavskakor

Går det att baka läckra kakor utan smör? Det finns ett underbart recept på magra nötkakor. Grunden i degen är juice!

För testet behöver du:

socker - 1 matsked;
fruktjuice (valfri) - 200 ml;
vegetabilisk olja - 100 ml;
mjöl - 350 g;
bakpulver - en och en halv tsk.

Fyllning:

ca 100 g hackade nötter;
lite kanel och socker.

Efterföljande:

För att förbereda degen måste du kombinera juice, socker och smör.
Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt till degen i 2 tillsatser. Blanda väl.
Kavla ut degen till ett tunt lager. Strö nötter över hela ytan och rulla till en rulle. För att ge kakorna formen av öron måste du klämma ihop rullen i mitten och skära den.
Grädda i 180 grader tills de är gyllenbruna.

Inget tillsatt mjöl

Du kan göra underbara nötkakor utan att tillsätta mjöl. Jordnötter är ett bra substitut.

För 1 äggvita behöver du ⅓ kopp (250 ml) olika nötter.

Efterföljande:

Vispa vitorna till ett starkt skum. Blanda försiktigt med nötter.
Häll upp på bakplåtspapper och grädda i 10 minuter i 170 grader.

Krispiga, inte sockerhaltiga produkter kommer definitivt att tilltala vuxna och barn.

Nötmaräng

Marängvariant med kaffe-nötsmak. En lågkalorigodis som är väldigt lätt att förbereda.

Förening:

äggvita - 4 st.;
malda nötter - 2 koppar (250 g);
granulerat socker - 5 matskedar;
snabbkaffe - 3 matskedar.

Efterföljande:

Det svåraste med receptet är att vispa äggvitorna väl. De kommer att förvandlas till ett underbart skum om du slår dem kylda och tillsätter en nypa salt.
Blanda socker med kaffe och tillsätt gradvis till proteinskum. Skicka lättsockrade hackade nötter dit.
Lägg den ganska tjocka nöt-proteinblandningen på en bakplåtspappersklädd plåt och strö över nötter och mjölkchokladbitar. Baktemperaturen bör inte vara mer än 100 grader. Marängerna gräddas i cirka en timme. Låt dem sedan stå i den avstängda ugnen ytterligare en timme.

Bryt de krispiga kakorna på ett kaotiskt sätt och njut av med aromatiskt kaffe.

Havrekakor

En snabb och hälsosam behandling. Mycket gott i kombination med mjölk.

Förening:

havregryn (ömma flingor) - 2 koppar (250 ml);
nötter (hackade) - 100 g;
smör (bonde) - 100 g;
honung - 3 msk. skedar;
ägg kategori C1 - 2 st.;
socker eller pulver - 150 g;
gräddfil (fett) - 1 msk. sked.

Efterföljande:

Stek nötterna i en djup stekpanna.
Tillsätt smör, socker, honung och gräddfil. Blanda och håll i eld i cirka 3 minuter, rör om kontinuerligt.
Lägg över i en skål och svalna något.
Blanda med havregryn och ägg.
Lägg på en plåt klädd med silikonmatta och grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

Kakorna blir väldigt möra. Har en fantastisk krämig smak.

Med choklad

Choklad och nötter går väldigt harmoniskt i smaken. Att lägga till choklad till nötkakor kommer därför bara att förbättra smaken.

Förening:

eventuella nötter (hackade) - 150 g;
mjöl - 100 g;
bondolja - 100 g;
litet ägg - 1 st.;
pulver eller socker - 150 g;
choklad - 50 g.

Efterföljande:

Blanda nötter och socker.
Vispa smör med ägg och tillsätt nötterna.
Blanda väl, tillsätt mjöl i delar.
Forma till bollar, platta till dem något och lägg på en silikonmatta.
Bakningen tar bara 20 minuter och medelhög ugnsvärme (180 grader).
Ringla över smält choklad.

“Dessa är de godaste kakorna - nöthörn!!!” – och alla som har provat och bakat kommer att säga så här. Och även dessa ord kommer att bekräftas av de flesta av invånarna i Tyskland, eftersom mördegskakor med sylt och smörnötsfyllning är en av de mest populära i Europa! Alla älskar nötkakor: både vuxna och barn är förberedda för semestern och bara för kvällste. Och dekorerar du den med chokladdryck blir kakorna fantastiskt goda och vackra. Efter att ha testat det här receptet från min egen erfarenhet delar jag med tillförsikt alla krångligheterna med förberedelser, och jag tror att läckra nöthörn kommer att bli din söta favoritdessert som kan tillagas i en hast, och de passar perfekt och harmoniskt på vilken semester som helst . Du kommer också att vara intresserad av ett enkelt men mycket gott recept.

Förbered mördegsdeg av följande ingredienser:

Blanda mängden siktat vetemjöl med läsk och en nypa salt för att förbättra smaken på degen;

Blanda var för sig mjukt smör med strösocker eller socker, vispa i ett ägg, tillsätt sedan lite vatten och tillsätt ett litet paket vaniljsocker, blanda hela massan väl tills den är slät;

Av dessa två komponenter knådar vi en mjuk, elastisk degboll.
Vi gömmer det i en påse och låter det stå kallt i 1 – 3 timmar. Ibland kan du knåda degen på kvällen, lämna den i kylen och börja baka på morgonen, det här är perfekt: både snabbt och enkelt. Degen vilar.

Förbered nötfyllningen:

Mal det mesta av valnötterna (ca 200g) till fina smulor (krossa med en kavel eller i en mixer). Vi skär de återstående valnötterna (du kan ta olika nötter: hasselnötter, mandel, cashewnötter) med en kniv, grövre (100 gram nötter). totalt har vi 300 gr. hälsosamma och välsmakande nötter;

Späd smöret med socker och vanilj i ett vattenbad (jag tror du vet hur man gör) tills det flyter + en dos vatten = bringa allt till fullständig homogenitet och tillsätt alla nötter.
Därefter kokar allt, och koka blandningen i 3 – 5 minuter (massan puffar och puffar som en ångbåt), rör hela tiden, låt den inte fastna i botten. Du kan koka massan helt enkelt över öppen eld, utan ångbad, på så sätt går processen mycket snabbare. Efteråt kyler du nötfyllningen. , det finns ett enkelt recept.

Förbereda nötpajen:

Vi tar ut degen ur kylen, breder ut en bit bakplåtspapper av önskad storlek på bordet, lägger degen på pappret och kavlar försiktigt ut degen med en kavel och händerna till en kaka enligt storleken på din bakning deco, tjockleken på kakan är godtycklig...
.kavla ut hela degen, huvudsaken är att den blir jämn;

Bred ut hela ytan (nå inte kanten med 0,5 mm) av degen med tjock sylt
(aprikos, plommon, apelsin, viktigast av allt tjock!!!) eller tjock bärkonfitur;

För jämnt och försiktigt över all nötfyllning på kakan, en sked i taget.
fördela det jämnt över hela ytan utan glid (vi når inte heller kanten på 0,5 mm - vi lämnar området för att spridas).

Grädda pajen i förvärmd ugn på 180 grader i 25-30 minuter. Kanterna blir fint brynta och fyllningen blir genomstekt.
Kyl sedan, ta bort från bakplåten (deco) och putsa till kanterna på kakan lite så att den får ett vackert utseende. Skär sedan hela pajen i strimlor, sedan i rutor och dela sedan
till trianglar. Häll smält choklad eller chokladtoppning över de färdiga portionerna av nötpaj och servera. Smaklig måltid!

Produkter för testet:

Mjöl 250 gr.
Smör 100 gr.
Ägg 1 st.
Soda 1 tsk.
Socker (pulveriserat) 100 gr.
Vatten 2 msk.
Vaniljsocker 1 paket.

Fyllning med nötpaj:

Olja 100 (150) gr.
Nötter 300 gr.
Socker 100 (150) gr.
Vanilj.

Tjock sylt 3 - 5 msk. för att täcka kakan.

Chokladfudge eller flytande choklad.

Hemgjorda nötkakor har en underbar arom. Varje amatörkock kan skapa en sådan delikatess om han har ett bra och begripligt recept med tillgängliga ingredienser till hands. Som regel förbereds en sådan godis snabbt, så hemmafruar kommer att ha tid att baka den före ankomsten av oväntade gäster.

Kakor med valnötter - de bästa recepten

Att göra kakor med nötter är väldigt enkelt, du kan helt enkelt följa ett bra beprövat recept, fylla det med krossade valnötter, hasselnötter eller mandel, resultatet blir alltid utmärkt.

Vilken som helst kakdeg är lämplig: mördeg, smördeg, havregryn eller ingefära du behöver bara övervaka kvaliteten på degen som knådas och, om möjligt, minska mängden mjöl för att inte "täppa till" basen.
Vissa recept innehåller kanske inte mjöl kakor gjorda med valnötter krossade till smulor eller mandelmjöl blir otroligt gott, men lite löst.
Kakor med nötfyllning är rullar, bagels, kuvert etc. Denna goding är tillagad av mördeg, choux eller smördeg.

Nötmördegskakor är det enklaste och snabbaste sättet att njuta av bakverk, som många kockar och sötsaker har känt till sedan sovjettiden, då receptet på mördegsringar med sockerströssel och nötsmulor var populärt. Om du har ett sådant formulär till ditt förfogande, kommer uppgiften att vara lätt att hantera, om du inte har en, kan du ge godbiten vilken look som helst.

Ingredienser:

mjöl - 400 g;
mjukt smör - 200 g;
ägg - 1 st.;
socker - 150 g;
vanilj, bakpulver;
äggula - 1 st.;
krossade nötter - 100 g.

Förberedelse

Vispa ägg, smör, socker, vanilj och bakpulver tills kristallerna lösts upp.
Tillsätt mjöl, knåda degen.
Slå in i film och ställ i kylen i 15 minuter.
Kavla ut lagret 8 mm tjockt, skär ut ämnen.
Lägg degringarna på en bräda och ställ in i frysen i 20 minuter.
Torka nötterna i ugnen tills en karakteristisk arom uppträder.
Pensla ringarna med äggula, doppa ena sidan i nötsmulorna och lägg på en plåt.
Grädda mördegskakor i 15 minuter i 190 grader.

Dessa extraordinära kakor med nötter och choklad kommer att bli en favorit i alla hem. Cashewnötter används i kompositionen, du bör inte ersätta dem med andra nötter, eftersom de påverkar den slutliga smaken av delikatessen. Otroligt krispiga, smuliga, otroligt välsmakande amerikansk delikatess kommer att tilltala alla som har en söt tand. Den angivna mängden ingredienser kommer att ge cirka 15 kakor.

Ingredienser:

smör - 80 g;
kakao - 25 g;
brunt socker - 100 g;
äggula - 1 st.;
cashewnötter - 100 g;
droppar vit choklad - 50 g;
mjöl - 120 g;
bakpulver.

Förberedelse

Hacka cashewnötterna i små bitar och torka dem i ugnen i 15 minuter.
Smält smöret, tillsätt socker och äggula, vispa med en gaffel.
Tillsätt mjöl, kakao, bakpulver, blanda.
Häll i nötter och choklad och rör om.
Forma till bollar, lägg på en plåt och platta till.
Grädda nötchokladkakor i 15 minuter vid 160 grader.

Med nötter - en gudagåva för dem som följer hälsosamma kostregler. Receptet innehåller inte vetemjöl eller honung används som sötningsmedel om dess närvaro är oacceptabel, kan du använda ett sötningsmedel eller stevia. Du kan göra din egen havregryn genom att mala instanthavre i en kaffekvarn.

Ingredienser:

mjukt smör - 100 g;
ägg - 1 st.;
honung - 3 msk. l.;
havregryn - 2,5 msk;
vanilj, bakpulver;
citronskal - 1 msk. l.;
russin - ½ msk.;
hackade nötter - ½ msk.;
gräddfil - 2 msk. l.

Förberedelse

Vispa smör med honung och ägg.
Tillsätt gräddfil, vanilj, zest.
Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda till en lös deg.
Tillsätt nötter och russin.
Forma nötkakor och grädda i 20 minuter vid 200 grader.

Nötkakor utan mjöl

Kakor gjorda av nötter utan mjöl blir mjuka, väldigt smuliga och lätt oljiga. Du kan använda en nötmix för att diversifiera smaken, som regel blandas smulor av mandel, hasselnötter och valnötter. Receptet som föreslås nedan är minimalistiskt, det kan kompletteras med vanilj och kanel.

Ingredienser:

hasselnötter - 1 msk.;
socker - ½ msk.;
protein - 4 st.;
salt - 1 nypa.

Förberedelse

Skala hasselnötterna, vispa i en mixer med socker tills det blir mjöl.
Vispa vitorna med salt tills det bildas hårda toppar.
Vänd försiktigt ner marängen i nötblandningen.
Lägg degen i en konditoripåse och rör bitarna.
Grädda i 30 minuter i 160 grader.

Receptet på nötkakor hemma kan göras med mandelmjöl utan att tillsätta vete. Varje kock kan förbereda denna mest delikata delikatess som smälter i munnen. Du kan göra det söta enligt ett minimalistiskt recept eller komplettera det med andra nötter - valnötter eller hasselnötter, som lika gärna ersätter mandelsmulor.

Ingredienser:

mandelmjöl - 50 g;
strösocker - 50 g;
ägg - 1 st.;
socker - 1,5 msk. l.

Förberedelse

Sikta mjöl med strösocker.
Vispa äggvitan och sockret tills det bildas hårda toppar.
Vik ner marängen i mandelblandningen och rör om med en spatel.
Använd en konditoripåse och sprid ut på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Torka nötkakorna i 90 minuter i 110 grader med ugnsluckan lätt öppen.

Kakor med är en extraordinär njutning, med en krispig skorpa och den mjukaste smula. Delikatessen kommer ut med en rik jordnötsarom och smak, och tillagas mycket snabbt och enkelt. Produkterna som används bör vara i rumstemperatur, och det är bättre att ta rörsocker, det har en liten karamellsmak.

Ingredienser:

jordnötssmör - 150 g;
ägg - 1 st.;
rörsocker - 100 g;
mjukt smör - 100 g;
mjöl - 200 g;
bakpulver.

Förberedelse

Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt mjukt smör, pasta och socker.
Blanda tills det bildas jämna smulor.
Tillsätt ägget, knåda till en mjuk, icke-klibbig deg, linda in i film och låt stå i 15 minuter.
Dela degen, rulla till bollar, platta till, sticka med en gaffel.
Grädda i 10 minuter vid 180 grader.

Valnötskakor - receptet som beskrivs nedan är inte alls komplicerat, delikatessen tillagas snabbt och du kan ge den ett original utseende genom att skära ut en "björn". Förutom ingefära tillför kanel och kryddnejlika en kryddig smak till godbiten, de kommer att fylla huset med den extraordinära doften av hembakade varor, som påminner om vinterhelgen.

Ingredienser:

mjukt smör - 100 g;
brunt socker - 100 g;
ägg - 1 st.;
kakao - 1 msk. l.;
mald ingefära - 1 tsk;
färsk ingefära (riven) - 1 tsk;
mald kanel - 1 tsk;
mald kryddnejlika - 1/3 tsk;
bakpulver;
hela mandlar.

Förberedelse

Vispa smör med socker och ägg.
Tillsätt mjöl, bakpulver, malda kryddor, ingefära och kakao, blanda.
Slå in degen i film och ställ i kylen i 20 minuter.
Kavla ut ett lager deg 5 mm tjockt.
Klipp ut "björnarna", placera en mutter i mitten av varje bit och böj "benen".
Grädda i 10 minuter i 180 grader.

Kakor med nötter, som säljs i 2 steg: först bakas en "limpa" av deg, skärs sedan i segment och bakas tills den är knaprig. Till en början kan matlagning verka komplicerad och besvärlig, men i verkligheten är allt enkelt och det är nästan omöjligt att förstöra den färdiga godbiten.

Ingredienser:

socker - 1 msk.;
smält smör - 100 g;
rostade mandlar - 1 msk.;
mjöl - 3 msk;
bakpulver, vanillin.

Förberedelse

Vispa socker med ägg, tillsätt smör och vanilj.
Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda degen utan klumpar.
Rör ner mandel.
Forma 2 bröd som mäter 10:20.
Grädda i 25 minuter.
Ta bort från ugnen, svalna i 10 minuter.
Skär i 1 cm tjocka segment.
Lägg den skurna sidan upp och grädda i 10 minuter på varje sida.

Kadakakor med nötter - recept

Georgiska kakor med nötter Kada-rullar är en smulig smördeg som tillagas snabbt, enkelt och smakar helt enkelt extraordinärt. Du kan förbereda godbiten från butiksköpt jästfri deg eller från mördeg, fyllningen slås in i en rulle och degen skärs i segment. Om så önskas kan du lägga till russin till kompositionen och minska mängden socker med 50 g.

Ingredienser:

smördeg - 500 g;
socker - 150 g;
mjöl - 3 msk. l.;
smör - 100 g;
krossade valnötter (rostade) - 1,5 msk.

Förberedelse

Stek mjölet i en stekpanna tills det är krämigt, rör hela tiden.
Stäng av värmen, tillsätt smör, socker, blanda noggrant. Vänta tills det svalnat.
Kavla ut degen, pensla med smör och mjölblandning, strö över nötter.
Rulla till en stram rulle, skär i 2-3 cm segment.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla bitarna med ägg.
Grädda i 20 minuter vid 180 grader.

Detta är tillagat med nötter och sesamfrön, det kommer att lägga till nya toner till hemgjorda bakverk. Från den föreslagna mängden ingredienser får du cirka 15 bitar, delikatessen kommer ut mör, mjuk och mycket doftande. Degen är inte för tät du kan forma produkterna med en speciell form eller genom att rulla bollar och platta till dem lite.