Läckra söta recept för nybörjare utan bakning. Kakor och bakverk utan bakning: de bästa recepten

Kakor och bakverk är en delikatess som är omöjlig att motstå. Desserter är ett oumbärligt attribut för en festlig fest; inte en enda fest eller familjefest kan klara sig utan dem. Men ibland finns det inte tillräckligt med tid att laga dem, eller det finns helt enkelt ingen önskan att slå på ugnen. Bekant situation? Då är den här artikeln speciellt för dig, eftersom den innehåller recept med bilder på de godaste desserterna som inte kräver bakning!

Desserter utan bakning tillagas mycket enkelt och kräver inga speciella kulinariska färdigheter.. Till skillnad från vanliga kakor och bakverk kräver de inget mjöl eller ägg - detta kommer att uppskattas särskilt av människor som tittar på deras figur.

Många av recepten i den här artikeln inkluderar färdiga kakor, keso och gelatin. Även om detta inte alls är nödvändigt, är den största fördelen med efterrätter utan bakning att de inte har ett tydligt recept. Du kan experimentera hur mycket du vill, varje gång uppfinna nya lager, fyllningar och pålägg.

Ostmassadesserter utan bakning är alltid gott och nyttigt. För att förbereda denna maträtt är det bättre att ta mjuk hemlagad keso - den har en mer uttalad smak jämfört med en butiksköpt produkt. Fruktfyllning kan vara vad som helst - jordgubb, hallon, persika eller druva. Oavsett vad du väljer kan du vara säker på att rätten kommer att väcka stor glädje vid bordet!

Ingredienser:

• Mjuk keso - 500 gr
• Gräddfil (10%) eller yoghurt - 300 gr
• Gelatin - 30 gr
• Socker - efter smak
• Frukt (valfri) - efter smak

Recept:

1. I en djup skål, kombinera gräddfil och keso, tillsätt strösocker (kan ersättas med naturlig honung) och blanda noggrant.
2. Häll gelatin i en liten kastrull, häll 1 msk. vatten i 10 minuter för att svälla. Sätt sedan på en mycket långsam eld.
3. Under konstant omrörning, värm blandningen väl så att gelatinet löses helt i vatten.
4. Häll den resulterande lösningen i en tunn stråle i ostmassan och blanda försiktigt.
5. Klä botten av pannan med dina favoritfrukter (som jordgubbar eller färska/konserverade persikor).
6. Häll allt med ostmassan och ställ in i kylen i 2-2,5 timmar.

Den färdiga efterrätten kan hällas över med sirap, garnerad med myntablad eller bär, som visas på bilden.

Smorses med glass: recept med foto

Denna ursprungliga aptitretare utan bakning kommer att vara höjdpunkten på ditt bord, oavsett om det är en familjefest eller en bullrig fest. Sandkakor, som är läckra på egen hand, i kombination med popsicles och choklad, förvandlas till en fantastisk njutning. Det viktigaste är att äta det snabbt innan glassen smälter. Men detta kommer inte att vara fallet, för no-bake smores är precis den rätt som "sopas bort" från bordet på några sekunder!

Ingredienser:

• Kakor (helst mördegskakor) - 300 gr
• Mörk choklad - 1 bar (170 gr)
• Glass (vanilj eller jordgubb) - 500 gr
• Chokladchips - ½ msk.
• Flytande gräddfil - 4-5 msk. l.

Tillagningsmetod:

Lägg den krossade baren av mörk choklad och gräddfil i en liten kastrull och smält i ett vattenbad.

Rör om ingredienserna noggrant med en träspatel tills blandningen är slät. Ta sedan av den från spisen och låt den svalna.

För att samla smores måste du ta en kaka och smörja den med chokladgrädde. Lägg en kula glass i mitten och toppa med en annan kaka.

Smores är nästan klara. Det återstår att smörja dem runt kanterna med den återstående grädden och strö över chokladflis, som visas på bilden.

Kyl i minst 30-40 minuter innan servering.

Tårta med marshmallows utan bakning: recept med foto

Marshmallowkaka är kanske den mest kända representanten för desserter utan bakning. Denna delikatess kommer från barndomen. Våra mödrar förberedde det åt oss, och våra mormödrar och farmödrar förberedde det åt dem. Med detta efterrättsrecept utan bakning med foto har du möjlighet att fortsätta familjetraditionen och göra en marshmallowkaka till dina barn. Du kan vara säker på att denna delikatess kommer att bli din familjs favoriträtt.

Ingredienser:

• Zephyr - 1 kg
• Valnötter - 500 gr
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 msk.
• Sockersand - 1,5 msk.
• Smör - 200 gr
• Sandkakor - 5-6 st.
• Vanillin - en nypa

Recept:

Vispa äggen med en visp med strösocker tills ett lätt skum bildas, häll sedan i mjölken och sätt på en långsam eld.

Koka blandningen tills den tjocknar, rör om då och då med en träspatel. Ta sedan bort från spisen och ställ i kylen.

Vispa det mjuka smöret med en mixer och fortsätt vispa, tillsätt ägg-mjölksblandningen. Resultatet ska bli en frodig kräm.

Hacka valnötskärnorna till små smulor med hjälp av en mixer. Hacka kakorna också.

Täck springformen med hushållsfilm. Dela varje marshmallow i 2 delar, lägg halvorna på botten av formen.

Smörj ett lager marshmallows med kyld grädde, strö generöst över nötsmulor ovanpå. Den resulterande designen är väl tätad med en pusher, en träspatel eller andra lämpliga redskap.

Lägg sedan det andra lagret av marshmallows, smörj det med grädde och strö över nötter igen. Tamp och lägg ut det tredje lagret av marshmallows.

Smörj in marshmallows med resterande grädde och strö över kaksmulor. Dekorera den färdiga kakan med halvor av valnötskärnor, som visas på bilden, och skicka till kylskåpet för impregnering i minst 1 dag.

Keso blancmange: recept med foto

Unga mammor vet vilka knep, ibland måste de gå för att mata sitt barn med keso. När allt kommer omkring fungerar inga argument om fördelarna med denna produkt inte på den lilla. Speciellt för kräsna små kan du laga blancmange - en ostmassadessert utan bakning som bara smälter i munnen! Istället för ananas, som finns i detta recept med ett foto, kan du lägga andra frukter, russin eller nötter.

Ingredienser:

• Mjölk - 0,5 msk.
• Keso - 250 gr
• Gelatin - 15 gr
• Gräddfil - 0,5 msk.
• Vaniljsocker - 10 gr
• Pulversocker - 0,5 msk.
• Konserverad ananas (eller annan frukt)

Tillagningsmetod:

Gelatin häll mjölk i rumstemperatur och låt svälla i 20 minuter. Sätt sedan på en långsam eld, koka upp, men koka inte.

När gelatinet är helt upplöst, ta bort blandningen från värmen och svalna något. Under tiden hackar du konserverad ananas (2-3 ringar).

Blanda keso, gräddfil, strösocker och vanilj i en djup skål. Resultatet ska bli en frodig homogen massa.

Häll försiktigt gelatinet i ostmassan, blanda. Tillsätt sedan ananasbitarna och blanda väl igen.

Lägg den resulterande massan i en form (eller portionsformar) och kyl i 4-5 timmar för att stelna.

Innan du serverar dessert, doppa formen några sekunder i varmt vatten, och lägg blancmangen på en tallrik. Den färdiga maträtten kan hällas med sylt och garneras med bär, som visas på bilden.

Delikat keso- och bärdessert: recept utan bakning

Originalkorgar, vars recept med ett foto ges nedan, fyllda med den mest delikata ostmassan och bärkrämen - det här är en efterrätt som du definitivt borde prova! Den tillagas utan bakning på några sekunder och äts ännu snabbare! Höjdpunkten i denna delikatess är tillsatsen av mynta: dess friskhet, i kombination med en lätt bitterhet av chokladchips, ger en gudomlig smak.

Ingredienser:

• Chokladkakor - 200 gr
• Keso - 100 gr
• Smör - 70 gr
• Gräddfil (fettig) - 2 msk. l.
• Sockersand - 2 msk. l.
• Jordgubbar - 70 gr
• Riven choklad - till dekoration
• Mynta - 2-3 blad

Recept:

Mal chokladkakor med en mixer. Smält smöret i vattenbad, svalna och tillsätt i smulorna. Blanda.

Bred ut den resulterande massan i silikonformar (som för muffins) och tryck till ordentligt längs kanterna för att göra korgar. Ställ formarna i kylen i 30 minuter.

Under tiden förbereder du fyllningen: kombinera keso, strösocker och jordgubbar, tillsätt sedan gräddfil och hackade myntablad. Vispa allt med en mixer tills det är slätt.

Ta ut korgarna ur formarna, fyll med ostmassa och bärmassa och ställ i kylen ytterligare 30 minuter. Dekorera den färdiga efterrätten med chokladchips, jordgubbar och myntablad, som visas på bilden.

Som du kan se, för att förbereda desserter utan att baka, är det inte nödvändigt att ha en kocks kompetens. Alla recept med foton är så enkla att även en nybörjarvärdinna kan hantera dem. Dessutom är det snabbt, billigt och – viktigast av allt – otroligt gott! Nu kan du glädja din familj mycket oftare genom att förbereda läckra desserter till dem. Och kom ihåg, oavsett vilka recept du väljer från den här artikeln, se till att inkludera en sked kärlek och en nypa omsorg i dem - din familj kommer definitivt att känna och uppskatta det.

Kakor och bakverk är en delikatess som är så svår att tacka nej till! Om du vill laga något väldigt gott, men inte vill krångla med att baka länge, då är dessa recept perfekta för dig.

söt korv

Ingredienser:

• 100 gr smör
• 200 gr mördegskax
• 80 gr valnötter
• 2 msk. kakaoskedar
• 2 msk. skedar socker
• 3 art. skedar mjölk

Matlagning:

1. Torka i en panna och hacka valnötterna.

2. Mal kakorna i en mixer eller med en kavel och lägg i nötmassan.

3. Blanda socker med kakao i en separat kastrull, tillsätt mjölk och låt koka upp.

4. Tillsätt smör och hackade nötter med kakor. Blanda väl.

5. Forma en korv av den resulterande massan och kyl i ett par timmar.

"Korv" med sugrör

Ingredienser:

• 0,5 kg vaniljstrå
• 100 gr smör
• 0,5 kg kola eller godis "ko"

Matlagning:

2. Lägg upp sugrören i en rad på bakplåtspapper, smord med smör.

3. Häll den varma blandningen av kola och smör på sugrör och jämna till väl.

4. Rulla sugröret till en rulle och ställ i kylen ett par timmar.

"Korv" från majspinnar

Ingredienser:

• 100 gr sötmajsstavar
• 400 gr mjuka kola
• 150 gr smör

Matlagning:

1. Smält kola och smör i vattenbad under konstant omrörning.

2. Tillsätt majsstavar i massan. Blanda väl.

3. Forma den resulterande massan till en korv och kyl i ett par timmar.

Myrstack

Ingredienser:

• 500 gr mördegskax
• 150 gr valnötter
• 100 gr smör
• kokt kondenserad mjölk - 1 burk
• 1 st. vallmo sked

Matlagning:

1. Vispa smöret med kondenserad mjölk med en mixer, krossa kakorna.

2. Tillsätt hackade nötter och smör med kondenserad mjölk i levern. Blanda noggrant.

3. Lägg massan i form av en pyramid, strö över vallmofrön och ställ i kylen ett par timmar.

Frikostighet

Ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk
• 350 gr kokosflingor
• 200 gr choklad

Matlagning:

1. Blanda kokosflingor med kondenserad mjölk och gör små korvar av massan.

2. Smält chokladen i ett vattenbad och doppa varje kokoskorv i den.

3. Skicka till kylen i ett par timmar.

Rafaelki

Ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk
• 200 gr smör
• 200 gr kokosflingor
• 1 kopp mandel
• 1 påse vanillin

Matlagning:

1. Blanda smör, vanilj, kondenserad mjölk och kokosflingor ordentligt. Ställ blandningen i kylen i en timme.

2. Rosta mandeln i en torr stekpanna.

3. Forma kokosmassan till bollar genom att lägga 1 mandel inuti varje boll. Rulla varje boll i kokosflingor. Skicka desserten till kylen i ett par timmar.

Sorbet

Ingredienser:

• 100 gr smör
• 2 vita chokladkakor
• 100 gr valnötter
• torkad frukt och russin - efter smak

Matlagning:

1. Smält den vita chokladen och mjuka upp smöret.

2. Skär torkad frukt, hacka nötter.

3. Blanda alla ingredienser, gör små plattor från den resulterande massan.

4. Skicka till kylen i ett par timmar.

Tårta från barndomen

Ingredienser:

• mjuka kakor
• mjölk
• gräddfil
• keso
• socker
• frukt, nötter, choklad - valfritt

Matlagning:

1. Doppa varje kaka i mjölk och arrangera i en fyrkant.

2. Fördela fyllningen av gräddfil, keso och socker ovanpå.

3. Om så önskas kan kakan hällas med choklad eller frukt och nötter kan läggas till fyllningen.

Marshmallow tårta

Ingredienser:

• 1 kg marshmallow
• 1,5 dl socker
• 2 ägg
• 1 glas mjölk
• 300 gr smör
• kakor - 6 stycken

Matlagning:

1. Vispa ägg med socker, tillsätt mjölk. Koka blandningen på låg värme tills den kokar.

2. Tillsätt smör i grädden.

3. Bred ut kakan i lager - marshmallows, grädde, krossade kakor och ställ i kylen ett par timmar.

4. Om så önskas kan kakan dekoreras med nötter eller riven choklad.

Pepparkakskaka

Ingredienser:

• 350 gr pepparkakor
• 350 gr gräddfil
• 100 gr smör
• choklad
• florsocker
• kokosflingor

Matlagning:

1. Gör en blandning av gräddfil, smör, choklad, strösocker, kokosflingor.

2. Lägg ut pepparkakan i form av en pyramid och fyll med blandningen.

tryffelgodis

Ingredienser:

• kokt kondenserad mjölk
• Smör
• nötter
• mjölkformel
• kakao pulver
• choklad

Matlagning:

1. Blanda alla ingredienser och gör små bollar.

2. Rulla bollarna i kokos eller chokladchips och ställ i kylen ett par timmar.

Gelékaka "Garden of Eden"

Ingredienser:

• gelé - 4 påsar
• låg fetthalt gräddfil - en halv liter
• socker - 1 kopp
• omedelbar gelatin - 40 gr
• 150 ml vatten
• vaniljsocker - 1 påse
• bär och frukt

Matlagning:

1. Lös upp geléen i kokt vatten.

2. Lös upp gelatin i varmt vatten, tillsätt vaniljsocker och blanda noga.

3. Vispa socker med gräddfil. Tillsätt gelatin till gräddfil. Ställ in i kylen för att stelna.

4. Skär den frysta geléen i bitar och lägg på dessertbotten, blanda med frukt och bär.

5. Häll gräddfil över desserten och kyl över natten.

Smaklig måltid!

Delikat ostmassasufflé, mycket lik glass, med ett lager bär kombinerat med en krispig botten.

Ingredienser:

• 10 g gelatin;
• 50 ml vatten;
• 100 g mörk choklad;
• 70 g smör;
• 100 g majsflingor;
• 200 g keso;
• 1 matsked socker;
• ½ tesked vaniljsocker;
• 100 ml mjölk;
• 100 g vit choklad;
• 200 ml tung grädde;
• 200 g jordgubbar.

Matlagning

Blötlägg gelatinet. Fyll den med vatten och låt svälla under den tid som anges på förpackningen.

Smält mörk choklad med smör i vattenbad eller mikrovågsugn. Häll över flingorna med flytande choklad och rör om. Detta blir basen på tårtan.

Klä en skärbräda med pergament. Lägg en springform på den. Klä insidan av sidorna med bakplåtspapper också. För att få det att fästa bättre, smörj sidorna med vegetabilisk olja.

Lägg flingorna i formen, jämna till och tryck lätt. Det är bekvämt att göra detta med en potatisstöt. Ta ut en halvtimme i kylen.

Vispa kesoen med vanligt och vaniljsocker med en mixer. Koka upp mjölken och tillsätt det svällda gelatinet. Blanda noggrant tills gelatinet är helt upplöst. Kombinera mjölk med keso, blanda. Tillsätt sedan smält vit choklad, blanda igen.

Vispa den kylda grädden och, när kvarg-chokladmassan har svalnat till rumstemperatur, kombinera dem.

Häll hälften av moussen i formen på botten, ställ in i frysen i 10 minuter. Lägg ett lager jordgubbar skurna i skivor (du kan använda valfri bär och frukt efter din smak) och häll den andra hälften av moussen. Skicka till kylen i två till tre timmar.

Dra av pergamentet från botten och ta bort kakan från ringen. Om du använder en ring, gnugga den lite. Det värms upp och "släpper" lätt kakan.

2. Napoleon

Hushållen kommer länge att gissa vad sådana tunna läckra kakor är gjorda av.

Ingredienser:

• 1 ägg;
• 100 g socker;
• 1 matsked majsstärkelse;
• 5 g vaniljsocker;
• ½ citron;
• 250 ml mjölk;
• 70 g smör;
• 2 tunna pitabröd;
• 100 g valnötter.

Matlagning

Blanda ägg, socker och vaniljsocker, stärkelse, skal av en halv citron, häll i och sätt på en långsam eld tills det tjocknat. Tillsätt smör till varm grädde.

Skär pitabrödet i lager ca 15 × 15 centimeter stora. Mal nötterna i en mixer eller matberedare.

Montera tårtan i lager: pitabröd, grädde, lite nötter, pitabröd, grädde, nötter och så vidare. Efter att ha lagt det sista gräddlagret, strö över kakan generöst med nötter, även på sidorna.

Låt kakan dra i en eller två timmar.

3. Myrstack

Otroligt krispigt och superenkelt att göra. Istället för kakor - torra bollar till frukost.

Ingredienser:

• 250 g kondenserad mjölk;
• 180 g smör (80-85% fett);
• 250 g chokladbollar;
• 100 g rostade jordnötter.

Matlagning

Vispa det mjukade smöret med en mixer. Fortsätt vispa, häll i oljan. Tillsätt jordnötter och chokladbollar (frukostpulver) i grädden. Blanda noggrant.

Klä innerväggarna på konfektringen med bakplåtspapper och lägg in choklad-smörblandningen. Packa och ställ i kylen tills det stelnat helt. Ta bort kakan från ringen och dekorera som du vill.

4. Ingen baka choklad banankaka

Tack vare den milda vaniljsåsen och bananerna blir kakorna helt genomblöta och blir som ett kex.

Ingredienser:

• 200 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 4 ägg;
• 50 g mjöl;
• 600 ml mjölk;
• 50 g smör;
• 500 g chokladkakor;
• 3-4 stora bananer;
• ½ bar mörk choklad;
• 1 matsked solrosolja.

Matlagning

Separera äggulorna från vitorna och gnid in dem med vanligt socker och vaniljsocker. Om massan är för tjock, tillsätt två till tre matskedar mjölk. När massan blir vit, häll försiktigt i mjölet under konstant omrörning. Värm men koka inte mjölken. Vispa hela tiden, häll i äggblandningen.

Häll ägg-mjölksmassan i en kastrull och koka på svag värme tills den tjocknar. Krämen måste hela tiden röras om. Ta bort från värmen, tillsätt smör, rör om.

Ta en form med sidor och fyll dess botten med kyld grädde. Lägg ett lager kakor på den. Om formen är rund och kakorna är fyrkantiga, bryt isär dem. Efter impregnering kommer det att vara omärkligt.

Täck kakorna med ett lager grädde och sedan med ett lager bananer skurna i tunna skivor. Upprepa tills du når kanten på formen. Det sista lagret ska vara krämigt.

Förbered glasyren: bryt chokladkakan i skivor, tillsätt ett par matskedar mjölk och en sked solrosolja. Smält i mikron eller över vattenbad.

Häll glasyren över kakan och ställ i kylen i tre till fyra timmar och gärna över natten.

5. Smetannik

7. Nötkaka Ingen bakning

Ovanliga kakor ger nötaktiga toner, och den möra smälter bokstavligen i munnen.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 150 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 2 matskedar majsstärkelse;
• 500 ml mjölk;
• 90 g smör;
• 160 g ströbröd;
• 160 g valnötter;
• 3 matskedar kondenserad mjölk.

Matlagning

Förbered vaniljsås: blanda ägg med vanligt socker och vaniljsocker, tillsätt stärkelse (du kan använda potatis eller bara mjöl), häll i mjölk och värm på hög värme, men låt det inte koka. Sänk värmen, rör om tills det tjocknar. Tillsätt 50 g smör i en fortfarande het grädde.

Mal i en mixer eller matberedare. Blanda dem med ströbröd, smält smör (40 g) och kondenserad mjölk. Blanda noggrant.

Lägg ett lager valnötsmassa cirka en centimeter tjockt på botten av formen. Tamp, smörj med grädde. Upprepa tills ingredienserna är slut. Det sista lagret ska vara grädde.

Låt kakan stelna och dra i flera timmar i kylen. Garnera med nötsmulor eller hela nötter innan servering.

En förenklad version av den älskade honungsrörskakan med körsbär.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 270 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 1 liter mjölk;
• 200 g mjöl;
• 1½ matskedar stärkelse;
• 250 ml grädde med en fetthalt på 30-35%;
• 1 kg färdiga puffar eller strudel med körsbär;
• 50 g mörk choklad.

Matlagning

Vispa vanilj och vanligt socker med ägg. Blanda mjöl med stärkelse i en separat skål, lägg till ägg-sockerblandningen. Gör detta i omgångar så att det blandas bättre.

Hetta upp mjölken. Ett par ögonblick innan du kokar i en tunn stråle, häll långsamt ägg-mjölblandningen i den. Rör om konstant. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills grädden tjocknar.

Kyl vaniljsåsen helt. Häll kyld tung grädde i den. Häll i gradvis, rör om varje portion.

Lägg ut flera puffar på ett fat och smörj dem generöst med grädde. Varje nästa lager ska vara något mindre än det föregående i diameter, då får du ett hus. Det är viktigt att bakverken som används är gjorda av eller mördegsdeg, annars blir den inte blöt.

Toppa tårtan med riven choklad eller dekorera som du vill. Skicka till kylen över natten.

9. Krossat glas

En vacker krämig tårta för marmeladälskare.

Ingredienser:

• 100 g flerfärgad gelé i form av ett pulver;
• 20 g gelatin;
• 100 ml vatten;
• 3 kiwi;
• 400 g gräddfil med en fetthalt på 10–15%;
• 100 g socker;
• vaniljpåse.

Matlagning

Förbered gelé: var 50 g pulver, häll 100 ml kokande vatten, rör om, kyl och ställ i kylskåpet tills det stelnat helt. Om du inte har färgad gelé redo, färga vanligt gelatin med fruktjuicer eller matfärg.

När geléen stelnar måste den skäras slumpmässigt. Bitarna ska vara ganska stora och ojämna, som krossat glas. Skala och skär i stora kuber kiwi.

Vispa kyld gräddfil med socker och vanilj. Lös upp gelatin i vatten. När den sväller, smält den (men får inte koka). I en tunn stråle, fortsätt att slå, tillsätt den till gräddfilen.

Kombinera gräddmassan med gelé och kiwi, blanda noga och lägg i en silikonform. Jämna till så att gelébitarna inte tittar ut. Ställ in i kylen tills det stelnat helt.

10. Tårta utan bakning med kokt kondenserad mjölk

En fantastisk kombination av smörkräm med nötter och dadlar.

Ingredienser:

• 100 g valnötter;
• 150 g dadlar;
• 1 matsked smör;
• 80 g mörk choklad;
• 50 g majsflingor;
• 15 g gelatin;
• 80 ml vatten;
• 200 g gräddfil med en fetthalt på 20%;
• 200 g;
• 400 ml ryazhenka.

Matlagning

Hacka dadlarna (kan ersättas med katrinplommon) och nötterna med smör i en matberedare eller mixer.

Lägg springformen eller konditorringen på en platt plåt. Klä insidan av formen med en remsa av bakplåtspapper. Lägg valnöts-daddelblandningen inuti, släta till och tamp. Ställ i kylen i 10-20 minuter.

Blanda smält choklad med cornflakes. Rör om tills alla flingor doppas i chokladen. Lägg ut dem på bakplåtspappret och sprid ut dem så att de knappt rör vid. Ta bort till frysen.

Blötlägg gelatin: späd det i vatten och förvara under den tid som anges på förpackningen.

Gör en kräm: vispa först gräddfil med kondenserad mjölk, tillsätt sedan fermenterad bakad mjölk och vispa ordentligt igen. Smält det svullna gelatinet - det ska lösas upp helt, men inte koka. Kyl något och häll ner det i grädden. Vispa igen. Häll grädden på tårtbotten och ställ in den i kylen i en halvtimme.

Dekorera toppen med chokladtäckta cornflakes och ställ i kylen tills den är helt stel. Detta kommer att ta cirka fyra timmar.

Visste du att det inte är nödvändigt att knåda degen och spendera mycket dyrbar tid på att baka en utsökt efterrätt. Faktum är att det finns läckra och originella desserter utan bakning. Sådana godsaker kommer att fullborda din middag eller helt enkelt dekorera vilken tefest som helst. Vår sida innehåller de bästa recepten för desserter utan bakning!

Allmänna principer för att göra desserter utan bakning

Tja, du har förmodligen redan förstått att smaken av efterrätter utan bakning lätt kan gissas av ingredienserna och tillsatserna som används i matlagningsprocessen. Och det är inte allt, du kan byta ut vissa komponenter efter eget gottfinnande. Tillsätt mer socker eller choklad, samt vanilj eller bär. Vad är dessa desserter gjorda av? Du kan använda kakor, våfflor, pepparkakor, kondenserad mjölk, sylt, sylt, nötter, choklad och torkad frukt. Det finns också enkla desserter utan bakning, som inte kan annat än att glädja våra värdinnor. För att förbereda enkla godsaker kan du ta glass, marshmallows, marshmallows, marmelad. Med hjälp av sådana ingredienser kommer du att njuta av färska, lätta, saftiga och hälsosamma desserträtter. Naturligtvis har dessa sötsaker en nackdel, och den ligger i en kort hållbarhet, men vi tror inte att sådana söta och originella godsaker kommer att stanna i ditt kylskåp under lång tid. Vansinnigt läckra och aptitretande pajer erhålls utan bakning. Denna söta delikatess kommer att vara ett fantastiskt tillskott till en kopp te och kommer att dekorera alla festliga bord!

Vilka andra efterrätter utan bakning finns det?

Jag undrar hur du tycker om ostmassaprodukter? Till exempel, vansinnigt gott, mört och bara smältande i munnen är desserten "Curd House". För att förbereda denna delikatess behöver du en enkel söt kaka och, naturligtvis, vit fluffig keso, och ju fetare desto bättre. Du kan komplettera komponenterna med en banan eller annan favoritfrukt, även bär. Många älskar kesogodsaker, eftersom de inte bara överraskar med sin varierande smak, utan också gynnar kroppen. Många ostmassadelikatesser tillagas också på det kalla sättet. Och för att ge godsaker en speciell smak, används vanillin eller citronskal. Galet gott är en lätt ostmassadessertgodis med bananer. Det är den perfekta kombinationen av skonsamma ingredienser. Till utseendet liknar läckerheten gelé. Tiramisu är inte mindre välsmakande och helt enkelt fantastisk. Denna mest delikata godbit kommer att vinna ditt hjärta med sin saftighet och originalitet, tro mig, du kommer att bli nöjd med resultatet!

Och du kan också göra en tårta utan att baka, det kan överraska dig, men sådana recept finns också och de njuter av sin enorma mängd. För beredning av sådana kakor används kex- och mördegskakor, kex, marshmallows, fabrikskaxkakor. Delikatesser monteras snabbt och enkelt. Godis formas direkt på en platt serveringsfat, en löstagbar form används också. Om du bestämmer dig för att laga en fruktkaka utan bakning enligt receptet, är keso eller gräddfil lämplig som grädde. Dessa produkter blandas med tillsats av socker, strösocker och ibland tillsätts gelatin eller förtjockningsmedel. Hembakade fruktkakor utan bakning kommer inte att kräva mycket tid från dig att förbereda, det enda är att det tar ett par timmar att blöta godsakerna. Så, låt oss prata om kakor, som är ett bra alternativ till den klassiska typen av bakning.

De är lätta att montera, inga dyra produkter krävs för att förbereda dem, och resultatet är saftiga och välsmakande sötsaker. Som kräm kan du ta alla ömma massor. Gräddfil vispad med socker, nötter, vanilj, kondenserad mjölk eller kakao är perfekt. För att dekorera sådana godsaker kan du använda saftiga bär eller frukter. Tja, vi erbjuder dig att laga sådana läckra och intressanta söta delikatesser för din familj, så att de inte bara njuter av dessa kulinariska mästerverk, utan också uppskattar dina ansträngningar och förmågor!

Efterrätter utan bakning, som tårta, bakverk eller annat, är inte alls svåra att förbereda. I vissa fall räcker dess antipod, kylskåpet. Vi pratar inte bara om kakor gjorda av färdiga mördegskakor, glass och fruktsallader med vispgrädde. Det finns ett ganska stort antal recept på söta rätter som inte kräver bakning.

Låt oss börja desserter utan att baka med en potatiskaka, som på ett eller annat sätt är bekant för alla. Det har märkts att människor som hävdar att de inte gillar dessa kakor, efter att ha provat "potatisen" som tillagas enligt detta recept, ändrar sig till den diametralt motsatta. Det är sant att kakorna med samma namn från butiken återför dem till sin tidigare åsikt, och "potatisneofyter" måste ofta besöka dem som har fått upp ögonen för den sanna "potatisen", eller lära sig att laga sin favoriträtt på deras egen. Som praktiken visar är det inte alls svårt. Huvudhemligheten med hemgjord "potatis" ligger i kvalitetsingredienser. Välj för henne bara de kex som det är gott för dig att dricka te med, och sådant smör som det är trevligt att göra en smörgås med.

Kakor "potatis"

Ingredienser:
500-600 g kex,
400 ml mjölk
150-200 g smör,
100 g socker
1 msk kakao,
kanel, vanilj, ingefära, konjak - efter smak.

Matlagning:
Koka upp mjölk, socker och kakao i en stor kastrull, ta av från värmen, tillsätt smör och smält det. Häll kex som krossats av en köttkvarn i vätskan i små portioner, under konstant omrörning. Du ska få en deg med konsistens av mjuk lera för modellering. Lämna lite ströbröd för att strö kakor. Tillsätt kryddor och konjak eller likör efter smak i degen. Låt degen svalna och dra i 10-15 minuter, forma den sedan till kakor i form av bollar, korvar, kakor, tärningar eller flygande tefat. Rulla dem i ströbröd och ställ i kylen i flera timmar, och gärna över natten.

Choklad "korv"

Den största skillnaden mellan "korv" och "potatis" är att "potatis" är gjord av ströbröd och visar sig vara ganska torr och lös, medan "korv" använder kakor eller kex och råa ägg, vilket gör den mör, smörig och smältande , men mer krävande på ingrediensernas färskhet.

Ingredienser:
100 g torkad kex eller kakor,
100 g socker
100 g smör,
100 g mörk choklad eller 50 g kakao,
1 ägg
1 äggula,
50 g nötter (hasselnötter, mandel).

Matlagning:
Smält smör och choklad i vattenbad (eller tillsätt kakaosmör). Vispa ägget och gulan med socker tills det blir vitt. Mal kexet och nötterna till stora smulor, häll i det smälta smöret och tillsätt de vispade äggen. När massan svalnar forma en korv, slå in i bakplåtspapper och ställ i kylen i 10-12 timmar. Det rekommenderas att äta "korv" samma dag, vilket vanligtvis inte är något problem.

En annan (vuxen) version av choklad-"korven" är gjord med en liten mängd söt alkohol och några andra förändringar.

Choklad "korv" för vuxna

Ingredienser:
150 g kakor eller kex,
50 g nötter
150 g mörk choklad,
100 g smör,
50 g socker
2 ägg,
3 msk likör, rom, konjak,
strösocker att strö över.

Matlagning:
Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad med smör. Ta bort från värmen, tillsätt likör och rör om. Mal kakor och nötter till stora smulor, tillsätt socker och ägg, häll i choklad och blanda noggrant. Layout Massa i en form klädd med hushållsfilm och ställ i kylen över natten. Vänd den färdiga efterrätten på ett serveringsfat, ta bort filmen och strö över strösocker.

Tryffel

Dessa läckra godis görs enligt samma princip som kakor, med skillnaden att de inte har ett fyllmedel i form av kex eller kex. Därför är tryffel en mycket lömsk efterrätt för en kvinnlig figur. Laga den bara om du förväntar dig många gäster, annars måste du spendera några extra timmar i gymmet.

Ingredienser:
100 g mörk choklad,
50 g socker
1 äggula,
2 msk hög fetthalt grädde,
50 g smör,
kanel, vanilj, kanderad frukt, nötter - efter smak,
kakao att strö över

Matlagning:
Riv chokladen eller bryt den fint och smält den i vattenbad med grädde, smör och socker. Ta bort massan från elden, tillsätt äggula, kryddor, nötter, kanderad frukt, blanda och kyl i flera timmar. Från den kylda massan, rulla bollar eller kottar med händerna, rulla i kakao och kanel. Förvara i kylskåp.

Tiramisu

När man pratar om desserter utan bakning är det omöjligt att inte nämna tiramisu. Kanske är detta den mest kända av de frysta desserterna. Det finns väldigt många versioner av ursprunget, såväl som recept på tiramisu, så det finns inget enda korrekt recept för denna gudomliga maträtt. Att prata om att göra tiramisu utan mascarponeost och savoiardi-kakor är förstås något felaktigt, så följande recept är bara lämpligt för dem som vet var man kan få tag i dessa exotiska ingredienser.

Ingredienser:
300 g savoiardi kakor,
500 g mascarponeost,
4 äggulor,
3 ekorrar,
400 ml nybryggt espressokaffe
100 g socker
20 g kakaopulver
marsalalikör (rom, konjak eller något rött sött vin) - efter smak.

Matlagning:
Vispa äggvitorna med hälften av sockret tills det bildas styva toppar (det är lättare att göra detta i rumstemperatur). Med den andra hälften av sockret, vispa äggulorna tills det skummar. Tillsätt mascarponeosten i äggulorna och vispa igen. Tillsätt äggvita till denna blandning och blanda försiktigt från botten till toppen.

Lägg ett lager ostkräm i formen. Doppa i tur och ordning savoiardi i det avsvalnade kaffet (om efterrätten inte är avsedd för barn, tillsätt vin till kaffet) och lägg ut nästa lager. Att blötlägga kakor i kaffe är inte nödvändigt, 1-2 sekunder räcker. Täck ett lager kakor med grädde, lägg sedan ut ytterligare ett lager savoiardi och ett lager grädde. Strö den färdiga rätten med kakao och ställ i kylen i 4-6 timmar (det här steget är det svåraste!). Rätt tillagad tiramisu håller inte sin form som en kexkaka, så den bör ätas med en sked eller gaffel, men i inget fall med händerna.

Savoyardi-kakor kan naturligtvis ersättas med andra kakor, men den resulterande rätten kommer inte längre att vara relaterad till originalreceptet. För att komma så nära en riktig tiramisu som möjligt måste du baka kakor själv. "Culinary Eden" kommer att berätta hur du gör.

Cookies Savoyardi

Ingredienser:
90 g mjöl
100 g socker
3 ägg,
en nypa salt,
strösocker att strö över.

Matlagning:
Separera vitan från äggulorna och vispa äggulorna med socker, tillsätt mjöl och salt. Vispa äggvitorna separat och vänd försiktigt ner i smeten. Använd en konditoripåse och pressa ut degremsor på ett bakplåtspapper. Om degen inte håller sin form, vilket händer på grund av mjölets egenskaper, tillsätt lite stärkelse till degen. Strö ämnen med strösocker och låt stå i 10-15 minuter, strö dem sedan med strösocker igen och skicka dem till ugnen förvärmd till 180 ° C tills en gyllene beige färg visas.

Om det här receptet av någon anledning inte fungerar kan du baka ett enkelt kex. Till exempel, så här:

Kex till tiramisu

Ingredienser:
6 ägg
150 g mjöl
150 g socker
skal av 1 citron eller apelsin
smör för att smörja formen.

Matlagning:
Separera vitan från gulorna. Vispa äggulorna med socker tills de blir vita, vispa vitorna separat och blanda försiktigt. Tillsätt gradvis det siktade mjölet och det rivna skalet till äggmassan, fortsätt att röra om. Smörj en bred form med smör och häll degen i den så att den inte breder ut sig i ett väldigt tjockt lager. Grädda kakan i ca 30 minuter i 180°C. Efter kylning skär du kexet i ca 10 cm långa och ca 5 cm breda remsor.

För vegetarianer finns det också en läcker och näringsrik efterrätt som inte kräver bakning:

Dessert "Fruit Dome"

Ingredienser:
1-2 bananer
100 g mjuka dadlar,
1 citron
1-2 äpplen
100 g havregryn,
100 g krossade nötter,
100 g torkade aprikoser,
100 g katrinplommon,
100 g russin,
100-200 g kanderade frukter (kokos, mango, papaya, ananas).

Matlagning:
Ta bort kärnorna från dadlarna och mosa med en gaffel tillsammans med bananerna. Tillsätt rivet äpple, citronsaft och citronskal till "degen". Häll i havregryn. Tillsätt finhackad torkad frukt och kanderad frukt, blanda noggrant tills en tjock massa erhålls. Om massan är för flytande, tillsätt mer havregryn, om den är för tjock - mer rivna äpplen.

Täck en djup salladsskål med matfilm, strö nötter på botten, lägg ut "degen", strö nötter ovanpå, täck med matfilm och ställ i frysen i 3-4 timmar. Före servering, vänd upp desserten på en bred tallrik och ta bort filmen.

Glöm inte att alla desserter som nämns i den här artikeln är mycket kaloririka (även vegetariska!), rika på enkla kolhydrater och fetter. Detta är dock inte en anledning att vägra dem, utan ett extra incitament att ge sig ut på sport eller gå på en långvandring.

Lev livet fullt ut och god aptit!