Körsbärstomatsylt. gul tomatsylt

Ett annat kulinariskt experiment som slutade med full framgång är tomatsylt. Vem skulle ha trott? Allas favoritgrönsak, från vilken juice extraheras, konserverad, spelar en så ovanlig roll. Du kommer inte att överraska någon med söta inlagda tomater, men sylt är något nytt! Måste prova!

Röd tomatsylt - ett klassiskt recept

Denna sylt är verkligen ovanlig och välsmakande, eftersom röda tomater är väldigt lika bär och frukter, och det finns alltid många av dem. Vi förbereder sylt från mogna tomater av köttiga sorter och förbättrar dess smak med citrusfrukter.

Tillagningstid - 1 timme.

Portioner - 1 liter.

60 min. Täta

Ovanlig dessert är klar! Glad te!

Tomatsylt

Det här receptet är en klassisk bas för röd tomatsylt. Genom att lägga till antingen ingefära, eller kanel, eller citrusfrukter eller nötter, kan du förbereda vilken ovanlig och underbar efterrätt som helst efter eget tycke.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Citron - 1 st.
• Socker - 800 g.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta citronen, torka och ta försiktigt bort skalet i ett tunt lager. Pressa saften i en kopp, så kan du slänga kakan.
2. Tvätta tomaterna och skär i små bitar av godtycklig form: kuber, skivor, tallrikar, cirklar.
3. Lägg de hackade tomaterna i en syltgryta och tillsätt apelsinskal, juice och mängden socker som anges i receptet. Allt försiktigt, för att inte skada tomaterna, blanda.
4. Koka sedan sylten i tre doser. Detta är ett måste för detta recept.
5. Ställ behållaren med tomater på medelvärme, koka upp och låt den "vila" i 30 minuter.
6. För sista, tredje gången, koka sylten på låg värme i 30 minuter, rör om då och då.
7. Under denna tid, sterilisera rena burkar och koka sömlock.
8. Mot slutet av tillagningen kan du tillsätta en naturlig smakförstärkare efter eget val till sylten.
9. Packa den färdiga varma sylten i förberedda burkar och rulla omedelbart ihop. Sådan sylt måste lindas med en varm filt under en dag. Det måste förvaras kallt.

Glad te!

Tomatsylt för vintern

Enligt det föreslagna receptet kan du göra tomatsylt med en söt och sur smak, en ovanlig eftersmak och en fantastisk färg. Dina vänner och familj kommer att bli överraskade. Förbereda sylt från skalade tomater.

Ingredienser:

• Tomater - 500 g.
• Socker - 350 g.
• Citron - 1 st.
• Vaniljsocker - 1 tsk

Matlagningsprocess:

1. För en sådan sylt, välj mogna tomater av köttiga sorter.
2. Tvätta tomaterna väl.
3. Skär skalet på tvären i stjälkområdet och lägg tomaterna i kokande vatten i en minut. Lägg dem sedan kallt.
4. Dra av skalet från tomaterna. Skär sedan frukten på mitten och ta bort kärnorna med en tesked.
5. Skär de skalade tomaterna i bitar av valfri form.
6. Lägg hackade tomater i en syltgryta. Strö dem med den nödvändiga mängden socker. Häll en tesked vaniljsocker och pressa genast ner citronsaften i kastrullen med tomaterna.
7. Rör försiktigt om innehållet i kastrullen med en träslev.
8. Placera kastrullen med tomater på en liten eld och koka sylten, rör om då och då. Bestäm tillagningstiden efter syltens konsistens. Ju mer du lagar mat, desto tjockare blir delikatessen. Kom ihåg att kyld sylt blir ännu tjockare.
9. Lägg den färdiga sylten i sterila burkar och rulla ihop dem med kokta lock. Redo!

Dela detta hemliga recept med dina vänner och ha en trevlig tebjudning!

Din uppmärksamhet ges ett unikt recept för att göra läcker tomatsylt. Den är beredd av mogna köttiga tomater med tillsats av färsk basilika och pektin.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Citronsaft - 1/3 msk.
• Pektin - 40 g.
• Färsk basilika hackad - 4 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först tomaterna för sylt.
2. Tvätta tomaterna och använd en vass kniv för att ta bort basen på stjälken, förresten, det finns ett speciellt verktyg för detta.
3. Skär i kors skalet på tomaterna. Ta två behållare. Fyll en med kallt vatten och lägg isbitar i den. Sätt den andra på medelvärme och koka upp vatten i den.
4. Doppa tomaterna växelvis i varmt och kallt vatten och ta sedan bort skalet från dem.
5. Ta bort fröna från tomaterna med en tesked, skär varje frukt i fjärdedelar.
6. Placera de förberedda tomaterna i en speciell kastrull för att laga sylt och lägg den på medelhög värme. Låt sedan tomaterna sjuda på låg värme i 10 minuter under stängt lock. Under denna tid kommer tomaterna att få konsistensen av potatismos.
7. Tvätta färsk basilika, torka av med hushållspapper och skär i små bitar.
8. Tillsätt citronsaft och hackad basilika till den resulterande tomatpurén.
9. Blanda 40 g pektin i en kopp med en fjärdedel av den angivna mängden socker. Häll den resulterande blandningen till kokande tomater, medan du rör om sylten tills pektinet är helt upplöst. Häll resten av sockret i sylten, blanda, koka i några minuter och stäng av elden.
10. Lägg den färdiga sylten i sterila burkar. För pålitlig förvaring kan du sterilisera burkarna enligt allmänt accepterade regler. Rulla ihop sylten och lägg över till förvaring på en sval plats.

Ät för hälsan!

Ett steg-för-steg-recept för att göra ovanlig röd tomatsylt för vintern

Från tomater kan du, enligt det föreslagna receptet, förbereda en välsmakande och ovanlig delikatess, och viktigast av allt - hälsosam och naturlig. Förbereder sylt med balsamvinäger.

Ingredienser:

• Tomater - 500 g.
• Bulgarisk paprika - 150 g.
• Socker - 300 g.
• Balsamvinäger - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1. För denna sylt måste du välja mogna röda tomater i små storlekar (körsbär eller annan sort).
2. Skölj grönsakerna väl under rinnande vatten och torka av med en handduk.
3. Hacka tomaterna i små tärningar.
4. Ta bort fröna från den röda paprikan med stjälken. Hacka paprikan i bitar som liknar tomater.
5. Lägg hackade grönsaker i en behållare med tjock botten, där du vanligtvis kokar sylt.
6. Strö dem med socker i önskad mängd.
7. Tillsätt 30 ml balsamvinäger till grönsakerna. Det kan ersättas med gott vin eller äppelcidervinäger eller ett sött dessertvin med lång lagringstid.
8. Blanda försiktigt grönsakerna med sockret med en träslev.
9. Ställ grytan på en liten eld. Koka upp innehållet utan att röra om det och ta bort behållaren från spisen.
10. Låt sylten stå i en dag för att infundera.
11. Efter ett dygn, koka upp sylten igen och låt den stå igen i en dag.
12. Koka sedan upp sylten för tredje gången och häll omedelbart upp i varma sterila burkar. Förslut burkar med sterila lock. Redo!

Servera denna sylt med te, och du kan använda den som en sås till olika rätter. Förvara denna delikatess endast på en kall plats. Smaklig måltid!

När den varma årstiden kommer är värdinnorna alltid fullt beväpnade och förbereder sig för vintern av en mängd olika sommargrönsaker och frukter.

Tomatsylt är inget undantag, den som någonsin har provat ett så intressant preparat förbereder det med nöje för sin familj varje år. Det finns inga analoger till en sådan maträtt - denna goding har sin egen unika smak, och det är knappast möjligt att gissa vad den är gjord av.

Tomater bör konsumeras så ofta som möjligt, detta är ett utmärkt förebyggande för kroppen och en oumbärlig komponent för att stärka immunförsvaret. Denna grönsak är ett naturligt antidepressivt medel, ämnena som finns i tomater piggar upp och lindrar trötthet och irritabilitet.

Det är omöjligt att inte notera ett viktigt faktum om tomater: för god hälsa är det viktigt att äta inte bara rå frukt.

Bakat och kokt, har också stora fördelar för vår kropp. I processen med värmebehandling ackumulerar tomater användbara egenskaper som klarar många sjukdomar, så tomatsylt måste ingå i din vinterdiet.

Våra hemmafruar gillade tomatsylt för inte så länge sedan, även om söta grönsaksrullar är mycket populära, men vi kan med tillförsikt säga att tomatsylt är den mest framgångsrika.

Lite fantasi, ansträngning och fantastisk sylt i din arsenal! Metoden att förbereda grönsakssylt skiljer sig inte från den traditionella och kommer inte att lägga till några extra problem för dig, det enda är att hitta ditt eget recept och laga sommarpresenter med nöje.

Tomatsylt med citron

Ingredienser

• - 3 kg + -
• - 2 st + -
• - 3 kg + -
• Vaniljsocker - 1 påse + -
• - 0,5 tsk + -

Hur man gör citrontomatsylt

Tomatsylt går att justera i konsistensen, gillar du den tjock kan du tillsätta förtjockningsmedel, eller koka längre, valet är ditt. Enligt receptet kommer det att bli som gräddfil, och i denna form är det mer mångsidigt och kan bli basprodukten för många söta såser och desserter.

1. Tvätta tomaterna och citronerna väl, skär varje tomat på tvären och häll tillsammans med citronerna över kokande vatten.
2. Ta sedan bort skalet från tomaterna, skär i fjärdedelar och lägg i en kastrull. Strö tomaterna med hälften av sockret och ställ åt sidan i 40 minuter.
3. Skär citronerna på mitten och ta bort kärnorna, passera genom en köttkvarn tillsammans med skalet. Blanda citroner med vaniljsocker.
4. Sätt grytan med tomater på spisen och låt koka upp på medelvärme, koka i 15 minuter och ställ åt sidan för att svalna helt.
5. Efter kylning, sätt tillbaka tomaterna på elden och koka på låg värme efter kokning i 40 minuter. Glöm inte att röra om sylten med jämna mellanrum (det är bättre att göra detta med en träslev eller spatel).
6. Tillsätt sedan citroner i sylten och koka i ytterligare 20 minuter, i slutet av tillagningen, tillsätt mald ingefära i pannan och blanda.

Sylten är klar, häll upp den i rena halvlitersburkar och rulla ihop den. Förvara dem i rumstemperatur tills de är helt svalna och skicka dem sedan till en sval plats för långtidsförvaring.

Sylt från gula tomater "Ananas"

Du behöver inte vara en bra kock för att göra en exotisk sylt med ananassmak, du behöver bara inte vara rädd för att laga något nytt. Grunden för en bra sylt kommer att vara tomatens gula frukter, den som har provat det vet hur välsmakande tomater av denna sort är. De är bra för att göra sylt.

Ingredienser

• Gula tomater - 1,5 kg;
• Socker - 1,5 kg;
• konserverad ananas - 1 burk;
• Vaniljsocker - 1 påse.

Hur man gör gul tomatsylt

1. Skala gula tomater, fördopp i kokande vatten (frukterna på gula tomater är små, så för att spara tillagningstid, be någon nära att hjälpa till).
2. Lägg de skalade tomaterna i en syltgryta och strö över socker.
3. Ta av korken på ananasburken och häll sirapen i grytan med tomaterna. Sätt på eld och låt sjuda efter kokning i 15 minuter, ta bort från värmen och svalna. Efter kylning, koka igen och svalna.
4. Sätt sedan pannan på elden och lägg till konserverade ananas (om du har ananasringar, skär sedan i små bitar med en vass kniv).
5. Efter att ha tillsatt ananas, sjud sylten på svag värme i 20 minuter. Sedan kan du kyla sylten lite och ställa upp den i burkar.
6. Rulla ihop burkarna och låt stå i rummet för att svalna helt, ställ sedan burkarna med gul tomatsylt svalt tillsammans med resten av rullarna.

Tomatsylt kommer att bli en oumbärlig efterrätt för dig, servera den till dina gäster med te och dina kulinariska färdigheter kommer att uppskattas. Och låt dina vänner försöka gissa sammansättningen av en ovanligt välsmakande delikatess.

Det är svårt att klassificera det som en efterrätt, snarare är det en sorts söt ketchup. Det passar bra till bakat nötkött, köttfärs, kokt fläsk, pizza och andra rätter. Hur man lagar denna ursprungliga delikatess kommer att diskuteras i vår artikel.

Ett enkelt recept på tomatsylt. Ingredienser

Grunden för denna intressanta maträtt, som du kanske kan gissa, är tomater. Deras val måste hanteras mycket ansvarsfullt. De måste säkert vara täta och starka för att inte förvandlas till gröt när de tillagas. Tomatsylt görs bäst av körsbärstomater eller andra små åkersorter. Dessutom måste frukterna vara mogna - hårt grönt kött kan hopplöst förstöra rätten.

Ingredienser:

• tomater - ett halvt kilogram;
• söt köttig röd paprika (utan frön och stjälkar) - 150 gram;
• socker - 300 gram;
• balsamvinäger (kan ersättas med äpple eller vin) - 25-30 milliliter.

Ett enkelt recept på tomatsylt. Matlagningsmetod

1. Först och främst måste noggrant tvättade tomater skäras i hälften eller i fyra delar.
2. Skär sedan paprikan i bitar av samma storlek.
3. Efter det måste produkterna täckas med socker och hälla balsamvinäger i dem.
4. Sedan måste grytan med vegetabiliska råvaror sättas på en långsam eld och koka upp.
5. Sedan ska du lägga undan tomatsylten. Receptet säger att det måste infunderas i en dag.
6. Ovanstående operation måste upprepas tre eller fyra gånger. Varje gång ska rätten stå i 24 timmar på en mörk och sval plats.
7. Efter den fjärde tillagningen kan den läggas ut i steriliserade burkar och rullas ihop med kokta lock.

Så vår röda tomatsylt är klar. Recept med tillägg av denna ingrediens låter dig skapa mycket intressanta rätter. Kombinationen av salt och sött gör dem ovanliga och kryddiga.

Recept på tomatsylt med stjärnanis. Ingredienser

Som du redan förstått tar processen att förbereda den här rätten lång tid. Men för att laga tomatsylt enligt detta recept tar det bara en dag. Dessutom kommer ditt deltagande i detta förfarande att vara minimalt.

Ingredienser:

• körsbärstomater - ett kilo;
• socker - 450 gram;
• citron - ett stycke;
• syltförtjockningsmedel - ½ påse;
• stjärnanis - en stjärna.

Recept på tomatsylt med stjärnanis. Matlagningsmetod

1. Koka först upp vatten i en stor kastrull. Efter det, på varje tomat, ska ett korsformat snitt göras bredvid stjälken och sänkas i trettio sekunder i kokande vatten. Detta är nödvändigt för att enkelt ta bort skalet från frukten.
2. Tvätta sedan citronen och skär den på mitten. Ta bort skalet från ena delen och pressa sedan ut saften ur fruktköttet. Den andra halvan måste skäras i halva ringar av medeltjocklek.
3. Sedan, i en värmebeständig skål med tjock botten, är det nödvändigt att lägga skalade tomater, citron, skal, stjärnanis och täcka maten med socker.
4. Efter det måste de sättas på låg värme och kokas under konstant omrörning i ungefär en timme. Till en början kommer det att finnas lite vätska i maträtten som förbereds, men gradvis kommer tomaterna att ge juice och den kommer att få den önskade konsistensen.
5. Nu måste den framtida tomatsylten för vintern tas bort från värmen, täckas med ett lock och lämnas att infundera i rumstemperatur i en dag.
6. Tillsätt sedan citronsaft i pannan med frukt- och grönsaksmassan, sätt tillbaka den på spisen och låt koka upp. Om du gillar tunn sylt kan du helt enkelt sjuda i en timme och ta av från värmen. Om du föredrar en tjockare produkt, måste du lägga till ett gelningsmedel till matlagningsrätten efter kokning. Efter det ska sylten kokas i ytterligare fem minuter, omedelbart avlägsnas från värmen och hällas i burkar.

Röd tomatsylt är klar! Bli inte förvånad över att det kommer att väcka stort intresse hos din familj. Förföriska aromer av stjärnanis och citron kommer säkerligen att locka alla medlemmar i din familj till köket. Vill du behålla delikatessen till vintern, rulla ihop den i steriliserade burkar. Om du vill skämma bort din familj med en ny rätt just nu, stäng den med ett nylonlock, förvara den i kylen och försök äta den inom tjugo dagar.

Recept på tomat- och apelsinsylt. Ingredienser

Detta är ett annat ganska ovanligt recept för matlagning. Håll med om att du inte lagar tomatsylt varje dag. Och här måste du lägga till ett par ursprungliga ingredienser till det:

• röda tomater - ett kilo;
• socker - tre glas;
• apelsin - ett stycke;
• citron - en halv frukt;
• vanilj - en halv pinne;
• ingefära (rot) - efter smak.

Recept på tomat- och apelsinsylt. Matlagningsmetod

1. Först ska tomaterna skållas, spolas med kallt vatten och skalas av.
2. Efter det måste skalade tomater skäras i kuber.
3. Sedan måste apelsinen och citronen skalas, befrias från frön och skäras i små bitar.
4. Mal sedan ingefära och vanilj.
5. Sedan måste alla ingredienser kombineras i en behållare och täckas med socker.
6. Efter det måste de låta det brygga i en timme.
7. Då måste du sätta eld på den framtida röda tomatsylten. Receptet säger att det gradvis ska kokas upp på låg värme och sedan kokas i fem minuter under konstant omrörning.
8. Därefter måste skålen tas bort från spisen i en timme.
9. Efter det ska den värmas upp igen, kokas upp och kokas på låg värme i trettiofem till fyrtiofem minuter.
10. Sedan kan varm sylt sönderdelas i rena och steriliserade burkar och rullas ihop för vintern.

Recept på grön tomatsylt. Ingredienser

Den här rätten skapades för dem som vill ta en paus från butiksköpta surrogat- och mallrecept. För att göra grön tomatsylt för vintern är plommonliknande, köttiga, omogna frukter, små i storleken och fasta i strukturen lämpliga.

Ingredienser:

• socker - 1,2 kg;
• vatten - 300 ml;
• gröna tomater - 1 kg.

Recept på grön tomatsylt. Matlagningsmetod

1. Tvätta först tomaterna och lägg dem i en stor värmetålig behållare.
2. Därefter måste du koka sirapen från socker och vatten och hälla tomater över den. Därefter ska grönsakerna täckas med lock och ställas åt sidan i en dag.
3. Sedan ska du rinna av sirapen, koka upp på medelvärme och häll över grönsakerna igen. Därefter måste sylten återigen infunderas i rumstemperatur i 24 timmar.
4. Efter den angivna tiden måste sirapen tömmas igen, kokas och hälla tomater över den. Därefter måste de läggas på en låg eld och hållas på den tills de är helt kokta. Det är ganska enkelt att bestämma det - en droppe av den färdiga desserten ska inte spridas över ytan.

Så här görs grön tomatsylt. Recepten för att skapa denna aptitretare är varierade, och slutligen kommer vi att överraska dig med ett annat ovanligt sätt att laga mat.

Recept på grön tomatsylt med rom. Ingredienser

• Gröna små tomater - ett kilo.
• Socker - ett kilogram.
• Vinäger 9 procent - 250 gram.
• Nejlika - två blomställningar.
• Citron är en sak.
• Rom - 30 milliliter.
• Vatten - 250 milliliter.

Recept på grön tomatsylt med rom. Matlagningsmetod

1. Först och främst ska du tvätta och skära tomaterna i skivor.
2. Därefter måste du koka sirapen. För att göra detta måste 500 gram socker blandas med vatten, koka upp vätskan och häll vinäger i den.
3. Sedan, i flera steg, ska hackade tomater sänkas ner i sirapen. Varje portion måste kokas i den i fem till sex minuter.
4. Efter det måste alla kokta grönsaker dränkas i sirap och lämnas att infundera till nästa dag.
5. Därefter ska vätskan från tomaterna tömmas i en separat skål, tillsätt ytterligare 500 gram socker till den, liksom fruktköttet av en urkärnad citron och kryddnejlika.
6. Sedan måste alla ingredienser blandas ihop och häll tomaterna med denna kryddiga blandning. Efter det ska sylten hållas på låg värme tills grönsakerna blir genomskinliga.
7. Nu ska sylten kylas, blandas med rom och överföras till förberedda burkar.

Nu vet du hur man lagar grön tomatsylt. Recept för att göra denna aptitretare kommer att vara en bra hjälp i ditt hushåll. Smaklig måltid!

Ett annat kulinariskt experiment som slutade med full framgång är tomatsylt. Vem skulle ha trott? Allas favoritgrönsak, från vilken flitiga värdinnor inte blir trötta på att extrahera juice, bevara andra grönsaker i den (zucchini, aubergine, peppar), spelar en så ovanlig roll. Du kommer inte att överraska någon med söta inlagda tomater, men sylt är något nytt! Måste prova!

Det klassiska receptet för att göra röd tomatsylt för vintern, som kan tas som grund, inkluderar direkt tomater, citrus i form av en citron och, naturligtvis, strösocker.

Från citronen behöver du få allt som är möjligt, nämligen saften och skalet. Ta försiktigt bort det översta lagret, utan att röra det känsliga vita skalet - det är ansvarigt för bitterhet. Sedan pressar vi den svaga och försvarslösa citronen utan skal till sista droppen i skålen. Vi behöver ingen tårta, vi kan kassera den.

Tvätta och skär tomater som du vill. Till exempel i små bitar, men det kan också vara skivor, tallrikar, cirklar.

Vi kombinerar de beredda ingredienserna i en lämplig behållare - en skål eller panna. Blanda skalet, juicen, tomaterna och sockret noggrant.

Vi kokar den framtida tomatsylten i tre steg. Koka först upp och låt vila i 30 minuter. Koka sedan upp igen och vila igen. För tredje gången, koka i cirka 30 minuter på låg värme, glöm inte att röra om. Medan tomatsylt kokas, låt oss spendera tid nyttigt - vi steriliserar rent tvättade burkar i förväg. Det räcker att sänka locken i kokande vatten i 2-3 sekunder. Vi lägger ut den färdiga sylten i burkar.

Vi vrider burkarna tätt med lock och lindar dem, efter en dag tar vi bort sylten från röda tomater för förvaring för vintern på en sval mörk plats.

Smaklig måltid!

Säsongen för aktiv konservering är inte bara vintertillbehör, utan också en otroligt kreativ process. Bland de många recepten är tomatsylt särskilt populärt. Detta är ett original, ovanligt preparat med en unik smak. Man behöver bara prova det en gång, och hon kommer för alltid att bosätta sig i värdinnans anteckningsbok. De mest populära tomatsyltrecepten med foton kan ses nedan i artikeln.

Enkelt recept på tomat och citronsylt

Tomater är huvudkomponenten i denna delikatess. De måste väljas på ett ansvarsfullt sätt. När allt kommer omkring kommer alltför mjuka frukter under värmebehandling att förvandlas till potatismos, men det borde inte vara det. De tomater som behövs för detta recept är fasta. Körsbär eller andra små sorter av tomater är perfekta.

Grönsaker ska vara mogna, utan gröna eller vita hårda ådror inuti köttet.

Komponenter:

• 1,5 kg mogna röda tomater;
• en medelstor citron;
• 1,5 kg socker;
• en halv påse vaniljsocker;
• en kvart tesked torrmald.

Den mest lämpliga tätheten av tomatsylt kan väljas efter eget gottfinnande. För att få en tjock konsistens måste grönsaker kokas längre eller så måste ett speciellt förtjockningsmedel tillsättas. Om du strikt följer rekommendationerna kommer en sådan produkt att likna i densitet gräddfil. Detta är det bästa alternativet, eftersom sådan sylt kan användas för att göra desserter eller serveras som en söt sås.

Matlagning:

Detta avslutar beredningen av delikatessen. Det återstår att bryta ner sylten i rena burkar, gärna en liten volym på 0,5 liter och rulla ihop. Sötma måste förvaras i rumstemperatur och sedan läggas i en garderob eller skafferi för att spara förnödenheter.

gul tomatsylt

De som inte är rädda för att experimentera i köket och prova något nytt och exotiskt kan göra gul tomatsylt. Den är väldigt vacker, den smakar lite som ananas. För att förbereda det måste du ta inte röda, utan ljusgula tomater. De är välsmakande, utan surhet, så de är idealiska för att tillaga söta lager.

För att göra tomatsylt för vintern behöver du:

• 1,5 kg mogen;
• 1,5 kg socker;
• en burk konserverad ananas (helst i bitar);
• påse vaniljsocker.

Steg för att göra gul tomatsylt:

Efter kokning, koka blandningen av tomater och ananas i 20 minuter på låg värme. Fördela den något avsvalnade sylten i burkar. Rulla ihop behållarna med dessert, låt stå på bordet tills de svalnar.

Denna bärnstensgula grönsakssylt är en utmärkt dessert till te. Det kommer säkert att överraska gästerna med sin ovanliga smak. De kommer att gissa länge vad denna sötma är tillagad av.

Recept på körsbärstomatsylt med stjärnanis

För att förbereda röd tomatsylt enligt detta recept kommer det att ta lite tid. Bara en dag med minimal ansträngning och allt, en ovanlig delikatess är klar.

Körsbärstomatsylt Ingredienser:

• 1 kg mogen;
• 0,45 kg socker;
• en medelstor citron;
• 0,5 påse syltförtjockningsmedel;
• en stjärnanis.

Tillagningssteg:

Tillsätt sedan citronsaft till tomaterna, blanda och koka upp igen.

I början av tillagningen blir det lite vätska, men senare kommer tomaterna och citronen att släppa saften, och konsistensen blir optimal.

För att sylten ska bli flytande behöver blandningen kokas i endast en timme. För den som gillar tjockare lager för vintern måste du lägga till ett speciellt förtjockningsmedel efter kokning. Koka i 5 minuter, stäng av och fördela mellan bankerna.

Exotisk tomatsylt är klar! Gästerna kommer att bli överraskade av denna produkt. Den ovanliga kombinationen av citron med en smak av stjärnanis kommer inte att lämna någon oberörd.

För att sylten ska lagras länge måste du rulla ihop den i steriliserade burkar. Om långtidsförvaring inte tillhandahålls räcker det att förpacka produkten i behållare med nylonlock. I denna form måste den förvaras i kylskåpet, men inte mer än 20 dagar.

Om du följer tillagningsprocessen kommer tomatsylt att bli doftande och mycket välsmakande. Det kommer att bli den mest favoritdelikatessen inte bara för barn utan också för vuxna.

Videorecept på grön tomatsylt