Fläsk revben i en honungs-apelsin marinad i en långsam kokare. Möra fläskrevben i en slow cooker, i en vinmarinad

Rack med revbensspjäll i en långsam spis är det lätt att laga, i allmänhet, som vilken annan maträtt som helst. Men det här är en speciell maträtt, eftersom den hjälper till att tämja den mest okuvliga mannen. Förmodligen finns det inte en enda man i världen som kan förbli likgiltig för läckra revben täckta med gyllenbrun och publicera sådana magisk doft. Det enda rådet är att fundera över vilken religion personen du vill behandla tillhör, eftersom muslimer inte äter fläsk.
Det är många olika recept koka fläsk revben.

Fläsk revben i sojasås i en slow cooker

Ingredienser:

• Fläsk revben - 1 kg
• Sojasås - 7 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Honung - 3 tsk
• Vitlök - 4-5 kryddnejlika
• Mald svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar mat:

1 Tvätta revbenet och skär i portionsbitar. Du kan köpa redan skurna revben, detta kommer att underlätta och påskynda tillagningsprocessen.

2 Förbered såsen: blanda Soja sås med honung. Riv vitlöken (du kan också använda en speciell press för detta ändamål). Vi lägger också till vitlök till såsen, häll vegetabilisk olja där, helst olivolja.

Var inte rädd att honung gör ditt kött sött. Inte alls. I denna mängd fungerar den enbart som en smaksättning, och om du inte vet att honung användes i matlagning, kommer du aldrig att gissa om det. Han kommer bara att ge köttet unik smak och arom.

Observera att detta recept inte innehåller salt, detta beror på att sojasås är ganska salt, vitlök ger krydda. Om du är van vid välsaltad mat ska köttet vara lätt saltat. Om du försöker äta lätt undersaltad mat behöver du inte tillsätta salt.

3 Revbenen måste skickas till multikokarskålen.

4 Häll såsen över våra revben och blanda väl. Detta kan göras med händerna eller med en speciell spatel eller sked, kom ihåg att använda en trä- eller plastsked. Järn kan repa skålen.

5 Du kan stänga locket till flera spisar och, genom att välja bakningsläge, tillaga dem i 40 minuter.

6 När revbenen är klar ska de blandas med såsen igen.
Du kan servera dem med eller utan tillbehör, det räcker färska grönsaker.

Fläsk revbensspjäll marinerade i en slow cooker

Fläskrevben har ett antal fördelar jämfört med andra delar av slaktkroppen. En av de viktigaste är deras attraktiva pris. En annan obestridlig fördel är att oavsett vilket recept du lagar revbenen så kommer de att visa sig vara exceptionellt välsmakande.

Ingredienser:

• Fläsk revben - 1,5 kg
• Lök– 1,5 stora huvuden
• Tomat - 3 st.
• Kryddor till kött, oregano
• Persilja, dill - 1 gäng
• Pepparkorn - 8-10 ärtor
• Äppelcidervinäger - 1 msk.
• Sojasås - 2 msk.
• Salt att smaka

Hur man lagar mat:

1 Förbered revbenen: de måste tvättas, skärs i portioner.

2 Lägg de hackade revbenen i en skål.

3 Skala, tvätta och skär löken i tjocka ringar. Lägg den på köttet.

4 Tvätta tomaterna, skär dem i skivor och lägg dem på löken.

5 Nu är det greens tur. Förutom den vanliga persiljan och dillen kan du använda koriander och basilika. Mina gröna, finskurna och lägg ovanpå tomaterna.

6 Salta, peppra, strö över kryddor för kött.

7 Förbereda marinaden: blanda Äppelvinäger och sojasås. Ringla över köttet med denna marinad.

8 Blanda nu alla ingredienser väl. Du kan till och med mosa ingredienserna lätt med händerna så att grönsakerna och örterna släpper ur saften. Låt köttet marinera i 3 timmar.

9 Efter 3 timmar skickas köttet, tillsammans med resten av ingredienserna, till multikokarskålen.

10 Kött kan tillagas, stäng locket till multikokaren. Tillagningstid 1,5 timmar i bakningsläge. För ungt kött en timme räcker.

11 Färdigt kött kan strö med färska örter före servering.
För att diversifiera maträtten kan du lägga till grönsaker till revbenen: zucchini, aubergine, paprika, potatis. Lägg grönsakerna direkt i multikokarens skål, du behöver inte marinera köttet med dem.

Ugnsbakade fläsk revben i en långsam spis

Ingredienser:

• Fläsk revben - 9 st.
• Lök - 3 st.
• Vinäger - 75 ml
• Vatten - 0,75 l
• Mald paprika - 3/4 tsk
• Salt - 1 msk.
• Malen röd paprika och ingefära - efter smak

Hur man lagar mat:

1 Låt oss börja med att förbereda marinaden. Häll upp i en djup skål rätt mängd vatten, och direkt i vattnet lägger vi till alla andra ingredienser som anges i receptet, inklusive kött. Lök, skuren i ringar vin vinäger, mald paprika, röd paprika och ingefära, salt, har du glömt att lägga något?

2 Rör om och ställ in i kylen, du kan till och med över natten, så att köttet är väl marinerat. Minsta tid som krävs för marinering är 2 timmar.

3 När köttet är marinerat, lägg det i multikokarskålen, skicka dit löken.

4 Häll marinaden över köttet och löken, vi behöver 1/2 multiglas.

5 I bakningsläget, tillaga köttet i 40 minuter.

6 När halva tiden har gått ska köttet vändas. Se också till att marinaden inte avdunstar helt, öppna locket för att kontrollera om vätskan har avdunstat, lägg till ytterligare 1/2 flerkoppsmarinad.

7 Om du inte har tid att aktivt delta i matlagningsprocessen och kontrollera köttets skick i skålen, kan du ställa in svagt läge försmäktar, det vill säga sätta köttet i stuvningsläget. I det här fallet kommer köttet att tillagas i 1,5 timmar. Häll omedelbart i lite mer marinad än vad som anges när du lagar mat i "Baking"-läget. I det här läget behöver du inte vända på våra revben, de kommer att stuvas i marinaden.

Det bör noteras att inte bara revbenen i sig är otroligt välsmakande, utan också löken. Därför, om du och din familj älskar en sådan lök, lägg i den mer än receptet kräver. Från detta blir köttet mer aromatiskt och det kommer att finnas tillräckligt med lök för kött för alla älskare.

Den mest lämpliga sidorätten för sådant kött är kokta potatisar. Om du vill njuta uteslutande av smaken av kött, färska grönsaker eller lätt sallad. Önskar smaklig måltid!

Fläsk revbensspjäll med potatis i en långsam spis

Ingredienser:

• Fläsk revben - 8 stycken
• Potatis - 6 stycken
• Ketchup - 3 msk.
• Adjika torr - 1 tsk
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• En blandning av paprika, salt och andra kryddor - efter smak.

Hur man lagar mat:

1 Tvätta revbenen och lägg dem i en skål där vi planerar att marinera dem.

2 Lägg hackad vitlök till köttet (du kan riva eller passera genom en speciell press), salt, tillsätt kryddor. När det gäller valet av kryddor kan du helt lita på din smak, om du inte har bestämt dig ännu kan du begränsa dig själv standarduppsättning: mald svart och röd peppar.

3 Tillsätt ketchup och torr adjika. Vi blandar allt väl.

4 Täck formen ordentligt med ett lock och låt marinera. Det är lämpligt att ställa disken kallt.

5 Minsta tid marinera 1 timme. Men om du har tid är det bättre att marinera revbenen i 8 timmar, det vill säga förbereda dem på kvällen för att laga mat nästa dag.

6 Före tillagning ska revbenen blandas igen och först efter det kan du lägga dem i multikokarskålen.

7 Tillsätt vegetabilisk olja till köttet. Det bör noteras att om revbenen är väldigt feta kan du ta lite mindre olja än vad receptet kräver.

8 Skala potatisen, skär den i lagom stora bitar.

9 Lägg den förberedda potatisen ovanpå köttet. Salta potatisen.

10 Du måste välja ett bakningsläge. I detta läge lagar vi mat i 30 minuter.

11 Efter denna tid byter vi till grytaläget och kokar revbenen med potatis i ytterligare en halvtimme.

Som ett resultat får vi möra revben med doftande potatis. Observera att detta recept är praktiskt eftersom vi inte behöver förbereda en separat tillbehör, vi har 2 i 1 redo. En komplett middag med liten ansträngning från din sida tillhandahålls för hela familjen.

Tillagad i en långsam spis är detta en magisk rätt som kan tämja vilken man som helst. Stekt kött med en ljus skorpa och oförglömlig doft kan omedelbart få maken på gott humör, även när alla andra metoder inte längre fungerar. I den här artikeln kommer vi att prata om hur denna underbara maträtt skapas.

Revbensspjäll: ingredienser

Så hur lagar man revben i en långsam spis? Receptet på denna maträtt är ganska enkelt och kräver inte mycket ansträngning. För att förbereda rätten måste du fylla på med följande produkter:

• sojasås - 5 matskedar;
• fläsk revben - 700 gram;
• honung eller socker - 1-2 teskedar;
• vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• peppar - efter smak;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika.

Fläsk revben: tillagningsmetod

Låt oss nu prata om hur fläsk revben tillagas i en långsam spis. Du har säkert märkt att ingredienserna inkluderar honung eller socker. Oroa dig inte, köttet blir inte sött. Socker spelar här rollen som en utsökt krydda, vilket ger en svårfångad ton av pikant till rätten.

1. Så först måste du tvätta och torka revbenen. Det är bättre att köpa dem klippta, för att inte spendera extra tid och ansträngning på detta.
2. Häll sedan sojasås i en djup skål och lös honung eller socker i den.
3. Efter det, gnugga vitlöken på ett rivjärn eller passera den genom en kross. Därefter måste den blandas med resten av ingredienserna till såsen och tillsätt vegetabilisk olja till dem.
4. Nu kan du baka revbensspjäll i en slowcooker. De ska placeras i enhetens skål och häll nyberedd sås på toppen och blanda sedan noggrant med den.
5. Sedan måste du stänga multikokarskålen och ställa in den på bakningsläget i cirka fyrtio minuter.

Maträtten är klar! Vanligtvis absorberas fläsk revbensspjäll, tillagade i en långsam spis, så snabbt att ätare helt glömmer sidorätten. Att göra det är valfritt. Det räcker med att skära några färska grönsaker till köttet, lägg det i ett objektglas på stor maträtt och häll över den återstående såsen i långsamkokaren.

Fläsk revben med grönsaker

Stuvade fläskrevben i en långsam spis är mer användbara. De har inte denna välsmakande, men extremt skadliga skorpa. Men rätten blir fortfarande läcker, speciellt om du lägger mer i den. olika grönsaker. I det här fallet kan potatisen kokas separat, och köttet kan marineras in tomatsås. Men om dina familjemedlemmar kräver att du gör en skorpa utan att misslyckas, kan du först sätta långsamkokaren på friteringsläget, hälla olja i dess skål och steka revbenen och löken i den tills de är gyllenbruna och sedan växla till stuvningsläget och koka rätten ytterligare en halvtimme. På så sätt kan du göra stekt fläsk revben i en slowcooker. Receptet för att förbereda maträtten på annat sätt kommer att presenteras nedan.

Fläsk revben med grönsaker: matlagningsmetod

Ingredienser:

• fläsk revben - 800 gram;
• potatis - 1 kg;
• lök - 2 huvuden;
• morötter - 3 stycken;
• vitlök - 2-3 tänder;
• peppar och salt - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Till att börja med ska revbenen skäras, lite peppar och salt.
2. Sedan ska du hacka morötterna och löken.
3. Därefter ska grönsaker och kött läggas i en långsam spis, ställ in grytan på enheten och vänta en halvtimme.
4. Efter det, tillsätt potatis i skålen och låt sjuda i ytterligare trettio minuter.
5. Därefter kan rätten serveras vid bordet.

Lite om såsen

Vilken typ av såser används för att steka revben! De framställs framgångsrikt i tomat, soja, gräddfil, sötsur sås. Var och en av dem kan läggas till ytterligare ingredienser. Till exempel i sötsur sås du kan lägga till lite riven ingefära, så blir det ännu mer pikant. Och du kan lägga till honung och riven vitlök till soja, så får maträtten original smak och fantastisk doft. Om så önskas kan du lägga till sesam, peppar, muskot, kryddnejlika och andra väldoftande kryddor. Rätten kommer bara att dra nytta av detta. Var därför inte rädd för att experimentera och skapa unika kulinariska mästerverk hemma. De kommer säkert att uppskattas av alla dina släktingar och vänner.

Nu vet du hur man lagar revben i en långsam spis. Receptet för denna maträtt är enkelt, och resultatet är en extraordinär smak och näring. För varje hemmafru kommer denna maträtt att bli en signaturrätt. Smaklig måltid!

Fläskrevben kan serveras till ett tillbehör, och med en sådan middag kan du enkelt mata alla familjemedlemmar att de blir mätta. Om gäster oväntat kommer ner på dig, kommer fläsk revben också att hjälpa dig: stekt, de kommer att bli ett underbart mellanmål för öl, vin och mer. starka drycker. Det enklaste sättet att tillaga fläsk revben i en långsam spis. Genom att anförtro huvudarbetet åt den smarta enheten sparar du mycket tid för trevligare saker.

Matlagningsfunktioner

Oavsett hur smart den långsamma kokaren är, kan den inte rätta till de misstag som värdinnan har gjort. Därför bör du inte börja laga fläsk revben i en långsam spis utan att först studera rekommendationerna från erfarna kockar.

• För stekning och stuvning i en långsam spis är medelstora fläskrevben med en liten mängd fett och en betydande mängd kött mest lämpliga. Om de saknar fett kommer skålen att bli torr. Om det inte finns tillräckligt med kött, kommer fettet att återges, och bara benen kommer att finnas kvar, vilket varken kommer att ge mättnad eller nöje från att äta ett utsökt mellanmål.
• Ungt fläsk är mört och mjukt när det tillagas. Detta gäller även bröst. Av denna anledning bör du inte ta revben om fettet på dem är gul nyansär ett tecken på att köttet tillhörde en gammal gris.
• Från färskt kött all mat blir saftigare. Om du tänker tillaga frysta fläskrevben i en långsam spis, ta bort dem från frys i förväg, eftersom de ska tina i kylen. Om du försöker påskynda processen med varmvatten eller mikrovågsugn, revbenen blir sega och torra.
• För att få revbenen att bli möra och mjuka skadar det inte att marinera dem först. läckra revben fås genom att marinera dem i flera timmar. Vin, öl, kefir, majonnäs, sojasås, honung är lämpliga för marinad. Smaken och aromen på den färdiga rätten kommer till stor del att bero på vilken marinad du använder.
• Revbenen blir saftiga om de först steks och sedan stuvas. Dessutom är det önskvärt att sprida dem redan i kokande olja.

Om du inte vet vilken tillbehör du ska tillaga till fläsk, servera färska eller inlagda grönsaker - de passar bra till dem. Du kan också skicka in stuvad kål, potatismos, grönsaksgryta. Mer godare maträtt blir det om grönsakerna stuvas i en slowcooker tillsammans med revbenen. Men valet av recept beror på din smak och den specifika situationen.

Fläsk revben stekt i en långsam spis

• fläsk revben - 1 kg;
• lök - 0,3 kg;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• mineralvatten (med gaser) - 0,5 l;
• sojasås - 30 ml;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• salt, svart mald peppar- smak.

Matlagningsmetod:

• Tvätta fläsk revbenen, skär i portioner, 2 revben vardera. Fyll på med mineralvatten och ställ i kylen i 2 timmar.
• Skär vitlöksklyftorna i små bitar.
• Skala löken från skalet, skär i tunna halvringar.
• Ta bort revbenen från mineralvattnet, torka dem med hushållspapper.
• Häll olja i multikokarskålen, lägg vitlök i den. Slå på enheten genom att välja programmet "Frying". Om ett sådant program finns i din köksmaskin saknas kan du välja programmet "Bakning". Ställ in timern på 30 minuter.
• Gnid in revbenen med peppar och andra kryddor efter smak. I detta skede är det bättre att inte salta köttet så att det förblir saftigt.
• Efter 5 minuter av multicooker, lägg fläsk revbenen i den. Rosta dem, vänd då och då, i 20 minuter. Det är bättre att laga mat med locket öppet, om inte modellen på din enhet tillåter dig att göra det (vissa multikokare slås inte på om de har locket uppe).
• Lägg till kött revben lök och stek, rör om då och då, tills programmet är slut.
• Salta revbenen och häll sojasås i långsamkokaren. Tänk på att såsen i sig är salt, så du bör inte hälla mycket salt, det är säkrare att klara dig utan det helt och hållet.
• Sänk locket och ställ in programmet "Multi-cook" eller "Släckning". Valet av program beror på din multikokares modell. Koka revbenen i ett av de angivna programmen i 20 minuter och låt dem sedan vara i uppvärmningsläget i ytterligare 10 minuter.

Det återstår att hämta revbenen och servera. De passar bra som mellanmål till öl, men även de som inte dricker alkoholhaltiga drycker kommer att gilla dem.

Revbensspjäll stuvade i en slow cooker

• fläsk revben - 1 kg;
• lök - 0,2 kg;
• vegetabilisk olja - 60 ml;
• röd torrt vin- 60 ml;
• salt, kryddor och örter - efter smak.

Matlagningsmetod:

• Förbered revbenen: tvätta och handdukstorka bringan, skär den i portionerade bitar, det är bäst att lämna ett revben i varje.
• Gnid in revbenen med blandningen örter och kryddor. Lägg i en skål, häll vin över. Ställ in i kylen i en och en halv timme.
• Skär den skalade löken i tunna ringar.
• Häll oljan i multicooker-skålen, lägg revbenen i den, häll löken ovanpå. Häll över marinaden som är kvar i bunken. Sänk locket.
• Slå på programmet "Bakning" i 45 minuter. Efter programmets slut lämnar du grytorna i vinsås revben i en långsam kokare i ytterligare 15 minuter. Vid denna tidpunkt bör den fungera i uppvärmningsläge.

Fläsk som tillagas enligt detta recept är saftigt och mjukt. De kan serveras med eller utan tillbehör. Garnering kan ersättas med en sallad av färska grönsaker kryddad med citronsaft.

Revbensspjäll stuvade i en långsam spis med kål

• fläsk revben - 1 kg;
• vitkål - 1 kg;
• tomatpuré - 35 g;
• lök - 0,2 kg;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• morötter - 0,3 kg;
• paprika - 5 g;
• mald spiskummin - 5 g;
• salt att smaka;
• vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsmetod:

• Skär revbenen i bitar - ett revben vardera. Tvätta, torka, gnugga med en blandning av paprika, spiskummin och salt, vitlök krossad med en speciell press. Låt stå i en halvtimme på en sval plats.
• Skala löken, skär dem i små bitar.
• Skala morötterna, riv dem på ett rivjärn med små hål.
• Häll oljan i multikokarens skål, lägg revbenen i den, lägg lök och morötter blandade på dem. Aktivera programmet "Bakning" i en halvtimme. Lyft på locket då och då och rör om innehållet. Om du märker att revbenen börjar brinna, tillsätt en matsked vatten i långsamkokaren.
• Medan revbenen sauteras med lök och morötter förbereder du kålen. För att göra detta, ta bort de övre tröga bladen. Tvätta huvudet. Skär i tunna strimlor.
• Lägg kålen i en slowcooker där revbenen steks.
• Späd tomatpuré med ett halvt glas vatten, häll i en långsam spis. Salta rätten efter smak. Sänk multicooker-locket igen.
• Välj programmet "Släckning" och kör det i en timme. Under tillagningen kan rätten blandas flera gånger.

Kål stuvad med fläsk revben är en kulinarisk klassiker. I en slow cooker är den här rätten den enklaste att laga.

Fläsk revbensspjäll med bovete i en långsam spis

• fläsk revben - 0,5 kg;
• bovete - 0,2 kg;
• lök - 100 g;
• torkad timjan - 5 g;
• salt, peppar - efter smak;
• vatten - 0,4 l;
• vegetabilisk olja - 20 ml.

Matlagningsmetod:

• Skär fläsk revben i små bitar, strö över timjan.
• Lök skärs i små kuber.
• Sortera bovetet och skölj väl.
• Smörj skålen på multikokaren med olja, lägg fläsk revben och lök i den.
• Aktivera stek- eller bakprogrammet (beroende på om din maskin har motsvarande program).
• Stek revbenen med löken, vänd då och då, i 15 minuter. Stäng efter det tillfälligt av multikokaren.
• Häll bovete på revbenen, jämna till, salta och peppra.
• Fyll allt med vatten.
• Stäng locket, starta släckningsprogrammet. Koka rätten i 40 minuter i valt program och låt den sedan stå i ytterligare 20 minuter i varmhållningsläget.

Även om du inte riktigt gillar bovete, prova att laga det med fläsk revben i en långsam spis - troligen kommer du att ändra dig om det.

Fläskrevben kan tillagas i en långsam spis av vilken hemmafru som helst, för för detta är det inte nödvändigt att ha kulinarisk erfarenhet. Det viktigaste är att känna till några hemligheter och följa rekommendationerna i receptet exakt.

1. Låt oss börja med att tvätta köttet, torka av det med hushållspapper och skär det i bitar så att det blir ungefär lika mycket kött på båda sidor om benet. Vi lägger revbenen i multikokarens skål.

Se även videorecept:

1) Fläsk revbensspjäll med potatis i en långsam spis:

2) Hur man lagar stuvade revben i en långsam spis:

Fläsk revben i sojasås - universell maträtt, som tillsammans med , kommer att dekorera festligt bord och även lämplig för dagligt bruk. Denna kötträtt kan tillagas både på spisen (till exempel i en kittel) och i en långsam spis. Men i den andra versionen hjälper Redmond multicooker, som hemassistent, dig enkelt att laga läckra fläskspjäll utan någon extra ansträngning.

Sojasås, tillsatt till revbenen i receptet, kommer att ge en touch av pikantitet, fläsket verkar vara insvept i karamell. Smaken av kött kommer att överträffa alla förväntningar, och dess arom låter dig inte motstå det under lång tid.

Receptets ingredienser:

• 800-1000 gram fläsk revben,
• 2 små lökar
• 5 matskedar sojasås
• salt, kryddor, peppar.

Hur man lagar revbensspjäll i en långsam spis, med ett foto

Efter att ha tvättat revbenen ordentligt skär du dem i bitar mellan benen.

Låt dem torka lite. Salta köttet, peppra, tillsätt lite krydda om det behövs. Vi lägger till dem efter eget gottfinnande. Kryddig smak kommer att lägga till humle-suneli. Det bör noteras att sojasås har en salt smak, så det viktigaste är att inte översalta revbenen.

Efter att ha rengjort och tvättat glödlampornas huvuden skar de i halva ringar.

Smörj skålen på multikokaren med smör eller vegetabilisk olja, lägg revbenen i den.

Tillsätt den hackade löken till köttet, blanda

ställ in "Frying" -läget i 20 minuter (om detta läge inte är tillgängligt kan du sätta det på "Baking" -läget).

Var noga med att röra om fläsket då och då, för att uppnå en jämn brunfärgning.

När tiden har gått, lägg till ärtor till köttet i multicooker-skålen kryddpeppar och tillsätt sojasås.

Slå på läget "Släckning" i 1 timme. Under denna tid kan du inte röra skålen, multikokaren kommer att göra allt av sig själv. Efter den angivna tiden kommer den att meddela slutet på processen med en ljudsignal.

Fläsk revben som tillagas enligt detta recept är mjuka och mycket saftiga. Nu alla, god aptit!