Choklad, banan och klassisk hustårta gjord på kakor och keso. Tårthus av keso och kakor

Kesokaka gjord av kakor och keso är en enkel och mycket god dessert som även en nybörjare kan hantera. Trots att dess sammansättning är ganska opretentiös, visar sig desserten vara saftig och mycket delikat i smaken. Aptitretande i sig, kombinationen av krämig ostmassa och saftiga mjölkindränkta kex avslöjar sig från en ny sida, det är värt att komplettera de vanliga komponenterna med en droppe choklad, vanilj och söt banan. Försök!

Förbered ingredienserna enligt listan.

Blanda keso, smält smör och socker. Tillsätt vanilj eller andra favoritkryddor.

Tillsätt 1-2 msk. gräddfil och vispa ingredienserna i 4-5 minuter, tills en homogen degig massa erhålls.

Fodra en flexibel matta eller kökshandduk med matfilm. Doppa kakorna i varm mjölk på båda sidor och lägg dem i rad på matfilm.

För att bilda en efterrätt i form av ett "hus" bör du få tre rader kakor horisontellt och 3-4 rader kakor vertikalt.

Dela den beredda ostmassan villkorligt i två delar. Fördela hälften av ostmassan på kakorna och fördela jämnt.

Tillsätt kakaopulver eller 50-60 gram smält choklad i den andra hälften av ostmassan. Blanda noggrant.

Den ostmassa som tillagas med tillsats av choklad kommer att visa sig vara tätare och hårdare än massan med tillsats av kakao. Om du använder choklad är det därför värt att byta lager av ostmassafyllningen på platser. Lägg först ut chokladlagret och sedan det mer plastiga vaniljlagret.

Bred ett lager chokladmassa över kakorna och fördela jämnt.

Om så önskas, tillsätt en banan, tidigare skalad och skuren i 2 delar (horisontellt). När du lägger ut en banan, fokusera på platsen för den mittersta raden av kakor.

Lyft och koppla ihop kanterna på mattan eller kökshandduken - kakorna viker sig, och du får ett "hus" av kakor med kesofyllning inuti.

I det här skedet är efterrätten ganska plastig och vid behov kan du korrigera dess form genom att lätt trycka ihop kakorna.

Slå in desserten i hushållsfilm och ställ i kylen för att kyla. Jag låter efterrätten stå över natten för att ingjuta den, men för att desserten ska stelna och tryggt behålla sin form räcker det med några timmar.

När efterrätten stelnat, dekorera den med smält choklad eller chokladglasyr och ställ in i kylen ytterligare 10-15 minuter för att glasyren/chokladen ska stelna.

Strö över den färdiga efterrätten, om så önskas, med kokosflingor och servera.

Tårta "Curd House" av kakor och keso är klar! Smaklig måltid!

Du kan förbereda en enkel och läcker efterrätt hemma. Och det kommer inte att ta så lång tid som vissa hemmafruar tror. Ett hus gjort av kakor med kesofyllning kommer att vara en bra start på dagen eller ett fullfjädrat eftermiddagssnack för barnet och dig. Så låt oss försöka ta reda på ingredienserna och metoden för att förbereda en söt maträtt.

Dessertbeskrivning

Ett hus gjort av kakor och keso (se huvudbilden) är beredd i form av en slags rulle. Bakning används inte, liksom någon annan värmebehandling av komponenterna eller hela skålen. Föreställ dig en fyrkantig eller trekantig kexrulle, inuti vilken är en fyllning av keso och frukt. På toppen är desserten dekorerad med strösocker, vit eller brun chokladglasyr. Serveras lätt kyld och skuren i portionsbitar i form av små rutor eller trianglar. Det visar sig ett fragment med keso och frukt, inramat av kakor.

Vilken kaka ska man ta?

Kakor till efterrätt passar absolut alla:

• butik eller hem;
• sand eller kex;
• med eller utan tillsatser;
• choklad eller havregryn.

Även om din kaka är ganska torr och ser ut att inte vara bra, använd den för att göra ett kakhus. Tillsammans med keso och glasyr blir den mjukare och mättad med sötma - du får en fantastisk efterrätt.

Eftersom vårt recept inte kräver bakning, använd formen på kakorna som du behöver till huset. Det vill säga en kvadratisk eller rektangulär är lämplig.

ostmassa fyllning

Detta är grunden för denna efterrätt. Den behåller sin form, eftersom kakhuset utan bakning förbereds. Därför är det bättre att ta keso med medeldensitet.

Om du stöter på en flytande produkt, blanda i lite kaksmulor (bitar malda i en mixer) - 100 g smulor räcker till 500 g keso. Eller häng i ren gasväv i ett par timmar för att släppa överflödig vätska.

Och om kesoen tvärtom är för torr och grynig, använd fet gräddfil eller vispad grädde. Med den sista komponenten kommer fyllningen för skålen att visa sig vara luftig och frodig. Blanda vispad grädde med strösocker med keso gnuggad genom en fin järnsil. Välj förhållandet mellan ingredienser enligt massans konsistens - godtyckligt.

Ett annat alternativ för torr keso är mjukt smör med hög fetthalt - 82%.

Smakinneslutningar kan också läggas till ostmassan (se "Ytterligare produkter" nedan).

Frukt "kärna"

Det vanligaste fyllningsalternativet är en färsk banan. Det behöver inte förberedas under lång tid – det sparar tid. För smak och möjlighet, lägg till följande pålägg till efterrätten:

• rivet äpple med citrusjuice (några droppar så att frukten inte mörknar);
• hackad frukt med kokt tvättat ris och honung - den ursprungliga versionen;
• konserverade persikor - utan sirap, de är mjuka och kommer att skära bra i ett färdigt kakhus.

Fyllningen kan vara helt utan frukt - bara keso med socker.

Recept

Vilka produkter tar vi:

• mjuk keso - 400 g;
• fet gräddfil - 2 msk. l.;
• strösocker - 4-5 msk. l.;
• vanillin - en nypa;
• mördegskakor - 9 eller 12 st.

Det färdiga huset kan vara triangulärt, då behöver du 9 kakor eller fyrkantiga - ta 12 stycken för det. I vårt recept kommer huset att vara en triangel.

Receptet för ett kakhus innebär följande procedur:

1. Till att börja, vispa gräddfil med strösocker och vanilj. Beväpna dig med en handvisp eller en elmixer.
2. Blanda massan med keso.
3. Lägg ut matfolien eller filmen på bordet. Lägg kakorna bredvid varandra på den för att bilda ett kvadratiskt rutnät av nio 3x3 kakor.
4. Lägg försiktigt keso på dem för att inte bryta strukturen.
5. Ta tag i kanten på folien och lyft upp. Det visar sig att två sidorader av kakor reser sig upp och ansluter och bildar en triangulär byggnad. Inuti finns ett löst lager ostmassa.
6. Täck med folie så att hela efterrätten är i den.

Efter att ha täckt desserten med glasyr, sätt tillbaka den i kylen så att den fryser. Skär sedan i bitar som ser ut som hus. Från sidorna på ostmassadelen kan du rita små mönster med choklad eller sätta in en skiva mjölkchoklad som ett fönster.

Detta är ett enkelt matlagningsalternativ. Tja, erfarna hantverkare kan skapa ett riktigt magiskt kakhus (bilden nedan visar det). Varför inte sträva efter sådan perfektion?

För ett sådant konstverk bakas specialformade kakor. Och ett hus är redan monterat av färdiga. Delarna limmas ihop med tjock glasyr eller sockerkola (den kokas med en liten bit smör).

Ytterligare produkter

Som ytterligare komponenter kan du använda inneslutningar i ostmassan eller frukt "kärna". Det kan vara:

• malda nötter (vilka som helst: jordnötter, valnötter, mandlar, pekannötter, cashewnötter), du måste ta bort det bittra skalet från valnötter och mandlar i förväg;
• torkad frukt hackad eller krossad till välling;
• bitar av färsk eller konserverad frukt;
• färska bär eller från sylt;
• sylt;
• riven choklad - mjölk, vit eller mörk bitter;
• förkokt sufflé;
• konfektyrdressing;
• kokosflingor - färska eller torkade.

För smaksättning, lägg till en av dessa:

• färsk citrusskal eller juice;
• en droppe alkohol - konjak, rom, sprit, vitt bordsvin;
• vanillin - i pulver, extrakt eller frön från en naturlig balja.

Bokstavligen med två eller tre ytterligare ingredienser från listan kan Gör-det-själv-dessert "Cookie House" göras inte bara välsmakande, utan också en författares söta maträtt.

Vissa av dessa ingredienser kan också läggas till glasyren till efterrätt.

alternativ för glasyr

1) Med kakao.

Du kommer behöva:

• smör - 100 g;
• kakaopulver (osötat) - 3-4 msk. l.;
• strösocker (eller sand) - 10 msk. l.;
• grädde (eller mjölk) - 10 msk. l.

Hur man lagar mat:

1. Blanda mjukt smör med resten av receptets ingredienser. Värm upp lite så att konsistensen blir homogen. Rör samtidigt om blandningen med en visp eller sked.
2. Kyl frostingen i rumstemperatur och använd enligt anvisningarna.

2) Från vit choklad.

Du kommer behöva:

• vit chokladkaka - 100 g;
• strösocker - 3 msk. l.;
• grädde - 3 msk. l.

Hur man lagar mat:

1. Bryt upp den vita chokladkakan och lägg i en liten skål. Bygg ett vattenbad och smält bitarna.
2. Tillsätt strösocker och grädde, blanda tills det är slätt. Du kan använda en mixer eller stavmixer för effektivare mixning.
3. Eftersom glasyren inte värmdes över öppen eld, kan den hällas över den beredda desserten nästan omedelbart.

Enligt samma princip framställs glasyr av mörk eller mjölkchoklad. Använd smör eller mjölk istället för grädde, om så önskas.

Med samma glasyr, rita fyrkantiga fönster på skivorna av den redan skurna desserten.

Produkter..
(ingen mjölk på bilden)

Lägg keso, mjukat (obligatoriskt) smör, strösocker och vaniljsocker i en lämplig skål. Min mormor störde naturligtvis allt detta manuellt, med en vanlig gaffel. Men jag rekommenderar ändå att du använder en mixer. Ostmassan är mer homogen och mör. Ibland st. l gräddfil, men det här är efter din smak.

Häll lite mjölk i rumstemperatur i skålen. Jag bad min yngste son hjälpa mig med att blöta kakorna, vilket han gladeligen tackade ja till :-))

Lägg kakorna fuktade med mjölk i tre rader med fem bitar vardera, på en förfodrad plastfilm. Vi sprider ostmassan på den mellersta raden av kakor med en bild med jämn höjd.

Nu, tillsammans med filmen med båda händerna, höjer vi helt enkelt de två extrema raderna till toppen och bildar en triangel. Vi kontrollerar att det inte finns några tomrum inne i "konstruktionen". Vi knyter fast kanterna på plastfolien så att den kommer ut som "godisen" på bilden. Vi lägger vårt "godis" någonstans i en timme i kylen. Detta är nödvändigt för att fyllningen ska bli tätare på grund av oljan. Så den framtida tårtan blir lättare då att täcka med choklad.

Det är dags för frostingen. I ett vattenbad eller på annat lämpligt sätt för dig, smält chokladen med smör, blanda dem och låt dem svalna något.

Vi tar ut vårt "hus" ur kylskåpet och frigör det från filmen. Vi applicerar och fördelar chokladglasyr jämnt över hela ytan, inte att förglömma "faten". Vi tar bort kakan i kylen tills chokladen har stelnat helt, detta är åtminstone. Och som max rekommenderar jag alltid att ge valfri dessert tid att brygga bra i kylen. Därför försöker jag alltid tillaga dem på kvällen för servering dagen efter.
Allt med alla de senaste januarilovet!

Se till att titta på vårt VIDEORECEPT av "Huset"-kakan utan bakning (från kex med keso), som vi noggrant filmade åt dig, så att tillagningsprocessen blir enklare och mer förståelig!

PRENUMERERA PÅ VÅR YOUTUBE-KANAL: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
Tryck på KLOCKAN bredvid knappen PRENUMERERA och bli först med att få aviseringar om nya RECEPT!

Idag ska vi förbereda oss Tårthus! Bekant från barndomen, älskad av många, enkelt, gott och snabbt steg för steg hemlagat recept, som tillagas utan bakning på bara 20 minuter.

Dess främsta fördelar ligger i dess enkelhet, användbarhet och smak! Och du behöver inte baka något! Vi tar färdiga mördegskakor, kombinerar med mjuk ostmassa på kondenserad mjölk, tillsätter chokladchips, kanderad apelsin för en underbar citrussmak och arom, lite vaniljsocker, och allt detta kombineras med underbara konserverade persikor, under en hatt av chokladglasyr. Det är fantastiskt att alla dessa enkla kulinariska handlingar förvandlar en uppsättning välbekanta ingredienser till en magisk "House"-tårta! Denna tårta kan förberedas när det helt enkelt inte finns någon aning om vad man ska laga till efterrätt till te eller när gästerna står utanför dörren, den är också en bra idé för ett barnkalas och för många andra tillfällen, speciellt när det inte finns tid att laga mat , men du vill ha något gott.

Kakor för att montera ett hus kan användas i rektangulär eller kvadratisk form - det spelar ingen roll, eftersom. huset kan "byggas" av godtycklig form. Det viktigaste är att förstå principen, och det är väldigt enkelt: lägg en rad kakor på en skärbräda täckt med matfilm, det kan vara 4, 5 eller 6 stycken - allt beror på längden och storleken på kakan som du vill komma vid utgången. Följaktligen, ju längre huset är, desto mer ostmassa kommer du att ta. Därefter breder jag ostmassakrämen på kakorna i form av ett objektglas och stänger sidorna med de återstående kakorna. Således formar vi en tårta. I fyllningen, istället för persikor, kan du lägga till konserverade aprikoser, färska bär, hackade nötter, lägga en banan, lägga till kakao - varje gång vi får en ny smak. Det viktigaste är att inte glömma att ostmassan ska vara ganska tjock, inte bred ut, men samtidigt ska ostmassan vara mjuk, så jag rekommenderar att du definitivt stansar ostmassan med en mixer. Justera sötma hos keso genom att tillsätta kondenserad mjölk, efter din smak. Dessutom kan kondenserad mjölk ersättas med strösocker, i extrema fall, med socker, men med kondenserad mjölk eller pulver är det mjukare.

Hela din familj, och särskilt barn, kommer att bli glada och kommer gärna att äta keso i en sådan efterrätt, även om de inte gillade det tidigare!

Jag vill uppriktigt tacka för inspirationen! När jag såg hans sagohus på sajten - blev jag imponerad av hans underbara bilder och, inspirerad av skönheten, bestämde jag mig också för att göra ett hus. Dmitry, tack för din talang!

Alltid din Olesya och goda aptit!

Ingredienser

Din första keso hus från cookies Jag gjorde den utan att baka för tre år sedan. Jag visste direkt att jag älskar denna dessert! Jag gillade allt med det - den översta glasyren, den krämiga fyllningen och den övergripande delikata smaken. Så jag började experimentera vidare. Idag ska jag prata om ett av mina favoritalternativ!

För glasyr:

• smör - 230 g
• kakao - 4 matskedar
• socker eller pulver - 1 msk.

För basen:

• rektangulära kakor - 15 stycken

För fyllning:

• pastaformig keso - 500 g
• smör - 120 g
• socker eller pulver - 5 msk.
• snabbkaffe - 2 tsk

Mina byggframsteg:

1. Jag började med frosting. Jag kombinerade mjukat smör, traditionellt kakaopulver och socker (du kan öka mängden om du gillar sötare desserter).
2. Vispa, även om du bara kan mala med en sked tills en homogen massa bildas.
   Glasyr är klar.
3. Det är dags för bakplåtspapper. Innan du applicerar glasyr för huset på det måste du ta reda på vilket område av papperet som måste täckas.
   Cookies kan läggas ut på olika sätt. För det första kan du inte ta 3x5 bitar, som jag, utan 3x4 eller 3x6. Det vill säga att det ska vara tre kakor på bredden, och justera längden som du vill.
   Dessutom kan kakor läggas ut horisontellt eller vertikalt. Den här gången valde jag det första alternativet. När jag tog 12 stycken (jag gjorde en 3x4 rektangel) lade jag ut dem vertikalt.
4. Så jag kom på vad längden och bredden på basen för huset skulle vara. Längs glasyren kan appliceras direkt i jämnhöjd med kakorna. I bredd ska glasyren gå bortom kanterna på kakorna med 1,5-2 centimeter.
5. Bred frosting på bakplåtspapper och bred ut jämnt. För säkerhets skull lämnade jag 1-2 skedar, så att jag senare kunde "gipsa" något om det skulle behövas. Jag lade ut kakorna ovanpå som planerat - 3x5.
6. Nu fyllningen. Dess mängd kan variera beroende på storleken på kakorna (jag har 7x5,5 cm) och läggningsmetoden (vertikalt / horisontellt arrangemang).
7. Så till fyllningen kombinerade jag smör, keso, kaffe och pulver tillsammans.
   Smöret måste också här, vad gäller beredningen av glasyren, mjukas upp.
   Jag tog keso, 9 procent, MolKomovsky. Fetthalten är inte av grundläggande betydelse, men konsistensen och luftfuktigheten är den motsatta. Keso är oftast torrare. Därför skulle det krävas mer olja eller en tillsats i form av en liten mängd gräddfil.
   Jag malde helt enkelt snabbkaffe med två skedar till "mjöl".
   Istället för pulver kan du ta socker, men med pulver är det mer skonsamt. För att bestämma kvantiteten, prova den färdiga fyllningen. Kanske 5 skedar inte kommer att räcka för dig, och du kommer att lägga till lite mer.
8. Så, blanda alla ingredienser väl. Min massa visade sig vara ganska tjock, så det var bekvämare för mig att inte slå den, utan att blanda den noggrant med en sked.
   Jag lade ut fyllningen på mitten (andra av tre) raden av kakor. Jag försökte lägga ut det direkt så att fyllningen i tvärsnittet var nära formen av en triangel - den täckte basen av kakorna i den mellersta raden och avsmalnande uppåt.
9. Och nu det mest darrande ögonblicket - jag höjde båda kanterna av papperet så att den första och tredje raden av kakor bildade ett hus (triangel).
10. Husets ovansida ska vara glasad. Det är här chokladindragen kommer väl till pass. Hon täckte toppen av strukturen så att det inte fanns några kala kakor kvar.
11. När jag tittade från sidan var jag övertygad om att allt var i sin ordning - mitt hus skulle täckas med glasyr ovanpå. Den resulterande strukturen i pergamentpapper i denna position placerades på en bricka och sattes i kylskåpet.
    Huset ska stå där i minst 6 timmar. Det tog längre tid för mig att svalna - jag lagade mat på kvällen, och vi åt det på eftermiddagen.
12. Efter några timmar tog jag ut den ur kylen, tog försiktigt bort bakplåtspappret.
13. Jag gillar verkligen husets sidor - så choklad-choklad!
14. Efterrätten skär jag med en vass kniv i portionsbitar ca 2,5 cm breda.

Det är allt - en festlig delikatess med delikat smak är klar! 😉

Från ingredienserna tar vi:

• 2 förpackningar billiga kex (alla kex duger)
• 400-500 g keso
• 130 g mjukt smör
• 1 kopp socker
• 1 hög matsked kakaopulver
• 150 g frysta bär (jag tog tranbär, men du kan ta absolut vilka bär och frukter som helst).

Matlagning:

1. Innan användning ska oljan ligga ner och mjukna naturligt, men du behöver inte hjälpa den genom att skicka den till mikron.
2. I en liten djup skål, blanda smör, socker (en halv kopp) och kakao till en slags fudge.
3. Det är viktigt att mala smöret helt och blanda med kakao så att det inte blir några lätta krämiga bitar kvar.
4. Här anser jag att det är nödvändigt att varna dig: sockret kommer inte att lösas upp, kristallerna kommer att finnas kvar och knastrar på dina tänder när du äter denna efterrätt. Om du inte vill känna sockret, byt ut det mot pulver. I det här fallet kommer fondanten att vara homogen. Vi lägger åt sidan denna skål och förbereder ostmassan i en separat skål.
5. För att göra detta, blanda helt enkelt keso med det återstående halva glaset socker.
6. Rulla ut matfilm. Vi sprider chokladfudgen på den och sprider den över ytan i ett jämnt lager.
7. För att veta exakt vilken bit av filmen som måste täckas med fudge, lägg först kakorna på den. Det mest bekväma - 3 stycken i bredd, 6 i längd.
8. Efter att den krämiga basen har lagts, lägg kakor på den.
9. Vi täcker den med en del av ostmassan.
10. Häll sedan frysta tranbär i mitten (du behöver inte tina först, häll bara kokande vatten över dem).
11. Och när vi gör något som en rutschkana lägger vi keso på dem.
12. Du kan lägga en banan inuti istället för bär, skära den på längden.
13. Vi lägger våra händer under matfilmen och höjer kanterna och bildar ett "hus".
14. Vi lindar den med samma film och lägger den i kylen. Det är önskvärt att ostmassan står i den i 8-10 timmar. Den blöts in och är väldigt mjuk och fluffig. Innan servering, skär den resulterande korven i små bitar-hus och servera med te. För skönhet kan de strö med strösocker. Smaklig måltid!

Vad du behöver till tårtan:

• 36 st. fyrkantig kaka (en som lätt smälter i te eller mjölk)
• 1 glas mjölk
• 300 g färsk keso
• 1 kopp socker
• 30 g kakaopulver
• 1 pack smör

Vad du behöver för frosting:

• 2 msk Smör
• 60 g kakaopulver
• 2 msk mjölk
• 100 g socker

Matlagning:

1. Vi gör grädde. Mjuka upp smör i rumstemperatur. Tillsätt socker och mal tills det löser sig.
2. Tillsätt nu keso och blanda väl. Men vispa inte - annars rinner krämen!
3. Dela grädden på mitten, tillsätt kakao till en del för en chokladfärg.
4. Klä en stor skärbräda med plastfolie eller folie.
5. Vi värmer mjölken något i en skål, fuktar kakorna i den och sprider dem på filmen i ett jämnt lager - 6 kakor på längden, 3 på bredden.
6. Smörj den resulterande rektangulära ytan med vit ostmassakräm.
7. Vi gör ytterligare ett lager kakor indränkta i mjölk.
8. Lägg på chokladkrämen och jämna till.
9. Vi viker "huset" genom att försiktigt ta tag i filmens kanter på långsidan och lyfta dem tills vänster och höger kanter är anslutna i form av ett gavel "tak".
10. Vi lagar glasyren - smält smöret i en kastrull, häll i gräddfil eller mjölk. Tillsätt socker och kakao. Rör snabbt tills det kokar och ta bort från värmen.
11. Häll glasyren över kakan och låt stelna lite.
12. Vi lindar keso "huset" i en film och lägger den i kylskåpet i flera timmar så att den är ordentligt blöt och gripen.
13. Nu skär vi vårt tårthus av keso och kakor i snygga trianglar, brygger väldoftande te och bjuder alla till bords!

Ingredienser:

Till tårtan:

• 400 gr. keso
• 150 gr. Smör
• 1 kopp socker
• 1,5 -2 msk. kakaoskedar
• vanilj
• 45 kvadratiska kakor
• 1 glas mjölk

För grädde:

• 100 gr. Smör
• ½ kopp kondenserad mjölk

Hur man gör en tårta av kakor och keso utan att baka:

1. Först måste du förbereda ostmassan. Blanda keso, mjukt smör och socker, vanilj - mixern gör ett utmärkt jobb med detta. Separera från den totala massan av ostmassan 2/3 och blanda med kakao, och lämna kvar 1/3 av ostmassan gräddvit.
2. Värm mjölk och häll i en djup tallrik eller skål.
3. Vi börjar samla kakan "House". Och vi kommer att göra detta på cellofan, större än vår tårta, senare kommer du att förstå varför.
4. Vi lägger ut den första raden med 3 × 5 kakor på cellofan efter att ha doppat dem i varm mjölk. Smörj in kakorna med mörk ostmassakräm.
5. Sedan lägger vi ut en ny rad kakor, och glömmer inte att doppa dem i varm mjölk (om mjölken är kall, värm upp den). Smörj nu med lätt ostmassakräm.
6. Vi sprider det sista lagret av kakor på grädden och smörjer dem även med den återstående mörka grädden.
7. Efter att raderna är lagda måste du glida floderna under cellofanen och luta de två yttersta raderna mot den mittersta för att skapa ett hus, sänk cellofanen.
8. För att göra kakan gjord av kakor och keso "House" ser attraktiv ut, måste den dekoreras. Vispa smöret med kondenserad mjölk och täck kakan på alla sidor med den resulterande grädden. Och dekorera sedan efter eget gottfinnande - med nötter, choklad, bitar av marmelad. Den här gången täckte jag tårtan med smulor som jag gjorde med en mixer, malde chokladbollar och kakor.
9. Det återstår bara att hålla kakan i kylen i 2-3 timmar, så att den fryser, och sedan mycket försiktigt överföra den till en maträtt. Kakan "House" är klar.

Häll upp te eller kaffe och ring dina nära och kära för att unna dem en läcker tårta.

Smaklig måltid!

Produkter:

• 12 st. kakor (liknar jubileum, men utan ägg)
• 200 g smör
• 1/2 st. socker till keso
• 2 msk socker till smör- och kakaoblandningen
• 2 msk kakao
• 350 g keso

Matlagning:

1. För att förbereda ett hus med keso, blanda mjukt smör med kakao och socker. Den resulterande massan måste läggas ut i ett tunt lager på bakplåtspapper på ett område som motsvarar ytan av fyra rader av kakor, tre stycken i varje rad (det vill säga totalt 12 stycken).
2. Blanda keso med socker.
3. Doppa varje kaka i lite vatten (jag använder en silikonborste).
4. Lägg alla kakor på smörmassan.
5. Lägg ostmassan på den centrala raden av kakor. De två yttersta raderna med kakor måste lyftas upp, försluta bakplåtspapprets kanter och på så sätt bilda ett hus.
6. Skicka huset till frysen i 20 minuter för att stelna. Då kan huset förvaras i kylen eller i frysen om längre förvaring krävs.

Produkter:

• 300 g läcker fet keso
• 16 fyrkantiga kex- eller mördegskakor, ca 5 cm gånger 5 cm
• 2 msk gräddfil
• 1/2 kopp socker
• en nypa salt
• vaniljsocker
• finriven choklad eller kakao
• 1-2 bananer
• 1 kopp mjölk för att fukta kakor

Matlagning:

1. Mal keso genom en sil, tillsätt gräddfil, salt, vanilj, socker och choklad eller kakao. Om kesoen är torr, tillsätt mer gräddfil.
2. Förbered polyeten (med hjälp av det bildar vi ett hus).
3. Vi doppar kakorna på båda sidor i mjölk (vi blötlägger dem inte i mjölk, utan doppar dem bara!) Och lägger ut dem i 3 eller 4 rader på cellofan. I tre rader får du ett triangulärt hus, i fyra - ett kvadratiskt.
4. Smörj rikligt med ostmassa. Lägg en hel banan i mitten.
5. Sedan, med hjälp av cellofan, höjer vi de extrema raderna upp och gör en koja.
6. Du kan lämna en banan på slutet, eller så kan du stänga allt med keso. :)
7. I denna form, lämna huset i kylen för att frysa lite.
   Ta sedan ut den ur kylan, vik ut cellofanen och lägg den på ett fat.

Medan huset svalnar, förbered frostingen:

• 50 g smör
• 2 matskedar mjölk
• 3 matskedar kakao
• 1/2 kopp socker

Matlagning:

1. Smält alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Koka i ett par minuter och häll omedelbart kakan från elden, annars svalnar glasyren snabbt.
2. Täck toppen med glasyr. Låt stå i ytterligare en timme (men det är bättre att lämna huset med kexkakor över natten) så att kakorna blötläggs och du kan äta.
3. Tro det eller ej, det är en mycket välsmakande sak, den är förberedd snabbt och bekvämt, själva grejen för vår semester! Födelsedagshuset kan förstås dekoreras med sockerblommor eller något annat. Läs mer:

Dessert utan att baka Curd house

Vi kommer att behöva:

• keso - 400 g
• gräddfil - 2-3 msk. skedar
• strösocker (eller socker) - 80-100 g
• kexkakor ("jubileum") - 9 st.
• mjölk - 100 ml
• choklad (för dekoration) - 50 g

Matlagning:

1. Lägg keso, gräddfil och strösocker i en skål.
2. Mixa allt väl med en stavmixer tills det är slätt. Om din keso är torr, tillsätt ytterligare ett par matskedar gräddfil. Pulversocker kan ersättas med socker, men det finns en chans att kornen inte hinner lösas upp och knastrar på dina tänder.
3. Bred ut plastfolie eller en stor påse på en skärbräda. Häll mjölk i en skål. Doppa varje kaka i mjölk och lägg på matfilm i tre rader om tre.
4. Överför hela ostmassan till den mittersta raden av kakor.
5. Lyft de två sidoraderna av kakor med matfilm och tryck dem mot ostmassan. Det borde finnas ett sådant hus.
6. Slå försiktigt in huset i matfilm och ställ i kylen i sex till åtta timmar.
7. Dekorera med choklad innan servering.

Tips: Du kan smälta choklad på spishällen eller i mikron, men varmt vatten fungerar bäst. För att göra detta, bryt chokladen i bitar och lägg i en liten påse. Knyt den hårt och sänk den i en kopp varmt vatten. Efter cirka fem minuter kommer chokladen att smälta. Ta upp påsen ur vattnet och torka den väl med en handduk för att förhindra att fukt kommer in i chokladen. Klipp av änden på påsen och dekorera din efterrätt.