Konserverade röda bönsallader. Sallad med kokta bönor

Hej alla! Vi använder alla ganska ofta majs eller gröna ärtor i sallader. Har du testat att tillaga dem med bönor? Och om du inte har försökt, då är det helt förgäves, och det är dags att rätta till detta gap.

När allt kommer omkring blir kalla rätter med bönor mycket välsmakande, ljusa och tillfredsställande. Och tack vare mångfalden av dessa växter - baljväxter, vita och röda, är rätterna lika olika.

Det är ingen hemlighet att bönor, förutom ovanstående, också är mycket användbara. Så detta är ytterligare ett stort plus till det faktum att rätter med det måste tillagas, åtminstone med jämna mellanrum.

För att vara ärlig, det är vad vi lagar. Detta kommer från både baljorna och sparrisskörden, och vi lägger också ofta helt enkelt till det. Men idag kommer vi uteslutande att prata om sallader.

Med tanke på hur vackra och aptitretande de alla blir, kan de serveras antingen helt enkelt till lunch eller middag, eller vid ett semesterbord.

Vi har samlat ett litet urval av intressanta recept för alla tillfällen åt dig. Vi hoppas att du hittar rätt alternativ för dig själv.

Detta alternativ är mycket lätt att förbereda och kräver inte mycket tid alls. Den som vill organisera det kommer att klara uppgiften mycket snabbt. Den har till och med ett namn; Detta för att även någon som aldrig har lagat något klarar av det.

Trots sin enkelhet är den färdiga rätten välsmakande, tillfredsställande och ser bra ut. Och om du har en burk med bönor på lager, så skulle det vara en utmärkt lösning att förbereda den när till exempel "gäster står utanför dörren".

Vi kommer att behöva:

Tvåhundra gram rökt korv
En stor tomat
En burk konserverade röda bönor
En burk konserverad majs
Hemgjorda eller köpta kex fyrtio gram
Femtio gram vegetabilisk olja eller majonnäs (eller efter smak)

Om så önskas kan du även lägga till ett par små vitlöksklyftor.

Förberedelse:

1. För matlagning kommer vi att använda rökt korv. Välj en som inte är för fet för att göra salladen magrare.

Skär det smakrika köttet i små tärningar. Hur man skär den eller den produkten spelar i stort sett ingen stor roll i det här alternativet. Därför kan du skära den i kuber, remsor eller stavar. Det viktigaste är att göra det försiktigt!

2. Skölj tomaten noga och skär sedan i små tärningar. Förresten, körsbärstomater skurna i fjärdedelar eller till och med halvor kommer också att se bra ut i den här rätten. De har sin egen säregna söta smak, och detta kommer bara att gynna oss.

3. Häll av majsen och bönorna. Låt det sitta en stund så att allt överflödigt glas tas bort utan rester. Annars kommer allt innehåll att spridas över tallriken och skålens utseende kommer att gå förlorat.

Lägg bönorna i en djup skål. Idag har vi den i rött, men generellt kan man ta vitt. Det är bara det att godbiten kommer att se mer imponerande ut i den här formen.

4. Skicka sedan majsen dit också.

Sedan tärnade tomater och skivad korv. Om du är en älskare av pikanta smaker och aromer kan du pressa en eller två vitlöksklyftor i maten genom en press.

5. Krydda ingredienserna med majonnäs eller vegetabilisk olja, beroende på vad du föredrar. Blanda alla ingredienser.

Klä formen med gröna salladsblad och lägg innehållet i dem som på en tallrik.

En mycket viktig punkt - kex bör tillsättas bara precis innan servering!! Så att de inte blir blöta i förväg och att du inte behöver lägga brödmos på tallrikar.

Och naturligtvis är det bättre att använda hemgjorda krutonger, dessutom görs de bara en eller två gånger.

En aptitretande, vacker sallad är klar! Detta skulle passa bara för middag med familjen, och det är ingen skam att ställa den på bordet för gästerna.

Kryddig sallad med gröna bönor och stekt kyckling

Om du tittar på ingredienserna i denna maträtt kanske du tror att allt är komplicerat och det är ännu bättre att inte börja... Men i själva verket är allt väldigt enkelt! Och det finns många komponenter, detta för att få ett rikare innehåll!

Det visar sig en fantastisk maträtt med en intressant ljus smak. Älskare av gröna bönor kommer att älska det!

Du borde definitivt prova denna goding! Så skjut inte upp det för länge och låt oss börja laga mat så snart som möjligt.

Vi kommer att behöva:

Hundra gram rå kycklingfilé
Fyrtio gram gröna bönor
Gäng sallad
Sjuttio gram körsbärstomater
En tesked senap
En halv tesked citronsaft
Olivolja efter smak
Balsamvinäger efter smak
Vitlöksklyfta
En bit ingefära rot ungefär lika stor som en vitlöksklyfta
Smör till stekning
Ett par nypor sesamfrön efter smak

Förberedelse:

1. Först och främst måste du skära kycklingfilén i små och platta bitar. Lägg sedan över dem i en stekpanna med löst smör. Stek under omrörning på alla sidor tills de är gyllenbruna.

Du kan använda färdig rökt kycklingfilé. Eller en mer dietversion av kokt kyckling.

2. Om bönorna inte är hackade så ska de hackas i cirka fem centimeter långa bitar. Och lägg till stekning i köttet tills båda är färdiga.

Ta sedan bort från värmen och låt svalna.

Om du tar en fryst produkt är den som regel redan hackad för bekväm beredning. Men först måste du tina den så att överflödig vätska dräneras.

3. Förbered dressingen. För att göra detta, skala ingefäraroten och vitlöken och riv på ett fint rivjärn. Och lägg sedan båda i en skål, tillsätt olivolja, senap och citronsaft. Blanda all denna aromatiska och kryddiga skönhet noggrant.

4. Skölj salladsbladen i vatten och låt rinna av. Riv dem i små bitar med händerna.

Tvätta körsbärstomaterna och skär dem i lika stora halvor. Om tomaterna är stora kan du skära dem i fjärdedelar. Lägg allt i en skål och blanda i såsen som erhållits tidigare.

5. Tillsätt bönor och kycklingfilé som svalnat då.

6. Rör om ordentligt igen, tillsätt balsamvinäger. Lägg upp på tallrikar, strö över sesamfrön.

En läcker maträtt med gröna bönor är klar! Det är ett nöje att äta!

Georgisk sallad Tbilisi med röda bönor och kokt nötkött

Vad sägs om varma hälsningar från soliga Georgien på ditt bord? Fantastiskt god och vacker sallad! Älskare av nötkött, söt paprika och georgiska rätter - det här är platsen för dig.

Den här rätten har allt du behöver – harmonisk smak, fördelar och självklart är den väldigt mättande och samtidigt måttlig kaloririk.

Vi kommer att behöva:

Trehundra gram röda bönor, kokta eller konserverade i sin egen juice
Trehundra gram kokt nötkött
En röd paprika
Ett gäng koriander eller persilja
En rödlök
Femtio gram valnötter
Två vitlöksklyftor
Vinäger och oliv- eller vegetabilisk olja för dressing
Mald svartpeppar efter smak

Förberedelse:

1. Vi kommer att använda konserverade bönor, även om du också kan använda kokta bönor. För skönheten i uppfattningen av maträtten är det bättre att ta stora röda bönor med en långsträckt form.

Töm vätskan från det och skölj i kallt kokt vatten för att ta bort eventuell kvarvarande juice. Lägg den sedan i ett durkslag eller sil för att ligga där och torka. Efter torkning, placera produkten i en hög skål, där det är bekvämt att röra om.

2. Skär det kokta nötköttet i små tärningar och lägg i bönorna. Ingredienserna kan skäras i strimlor - allt efter dina önskemål.

3. Tvätta paprikan och skär den på mitten, ta bort frön och stjälk. Hacka sedan i små tärningar och lägg i en djup skål.

Du måste välja röd paprika, så maträtten kommer att se mer färgglad ut och motsvara originalreceptet.

4. Skala och finhacka nu rödlöken och vitlöken, och hacka örterna. Receptet kräver koriander och persilja. Tänk på att den första örten har en ganska specifik smak och arom. Det används flitigt i Kaukasus.

Så prova det innan du lägger till det. Om dina receptorer är redo att uppfatta det, lämna det, om inte, ta gärna persilja.

Tillsätt hackade örter till resten av ingredienserna.

5. Stek valnötterna lätt i en torr stekpanna och låt svalna. Och skär sedan i små tärningar och lägg till resten av rätten.

6. Krydda det rika innehållet i skålen med kryddor, vinäger, olivolja och blanda väl. Låt sedan brygga i cirka fyrtio minuter, och du kan servera.

Läcker georgisk sallad är klar. Det är ett nöje att äta!

Enkel och lätt Bönsallad med konserverade gröna ärtor eller majs

En mycket enkel rätt som kan tillagas bokstavligen i en hast. Detta är bara en riktig livräddare för de tillfällen då oväntade gäster bestämmer sig för att springa in för att se ljuset eftersom de råkar vara nära ditt hus. Och det är alltid trevligt att bara laga det till middag!

Försök att förbereda en god och lätt sallad. Eller åtminstone notera det, det kan komma väl till pass mycket snart.

Vi kommer att behöva:

Ett glas kokta röda bönor
Sex eller sju medelstora inlagda gurkor
En medelstor lök
Burk konserverade ärter eller majs
Vegetabilisk olja till dressing

Till marinaden:

Matsked 9% vinäger
Tjugo matskedar vatten

Förberedelse:

1. Skala löken och skär den i tunna halvringar. Lägg sedan i en liten skål och häll i vinäger utspädd med vatten, enligt den mängd som anges i marinaden.

2. Töm vätskan från konserverade bönor och gröna ärtor genom att lägga dem i ett durkslag. Överför sedan den till en djup skål. I framtiden kommer det att vara möjligt att servera den färdiga rätten i den.

2. Hacka den konserverade gurkan i små tärningar eller skär i strimlor. Lägg dem i den förberedda skålen.

Du kan använda inte bara konserverade gurkor, utan också saltade. Både köpta i butik och egna hemma.

3. Pressa löken och smaka av. Om det passar dig, låt det vara som det är. Om det verkar surt, skölj i kallt kokt vatten och pressa sedan igen.

Skicka den till en gemensam skål.

4. Allt som återstår är att tillsätta gröna ärtor och blanda. Förresten, du kan använda konserverad majs istället för ärter.

5. Tja, krydda skålen med vegetabilisk olja. Har du olivolja blir det mer än underbart. Om inte, så fungerar vår vanliga också.

Om så önskas kan du lägga till finhackad persilja eller dill. Detta kommer att lägga till nya smaker och aromer till en redan läcker godbit.

En snabb, enkel och god sallad är klar! Som du säkert märkt tog detta inte mer än 5 minuter. Har du allt till hands kommer förberedelsen att gå blixtsnabbt.

Ett enkelt recept med bönor, rökt kyckling och koreanska morötter

Få människor gillar inte koreanska morötter, och naturligtvis gillar de också att lägga till dem i olika sallader. Och vårt urval idag är inget undantag. Dessutom visar sig kombinationen vara utmärkt!

Det bör särskilt tilltala älskare av lätt kryddiga rätter med kryddiga aromer.

Vi kommer att behöva:

Femhundra gram rökt kycklingfilé
Trehundra gram koreanska morötter
Fyrahundra gram konserverade röda bönor
Tvåhundra gram ost
En eller två vitlöksklyftor
Salt, mald svartpeppar och majonnäs efter smak

Om du har ett val, välj sedan kryddigheten hos koreanska morötter som passar din smak.

Förberedelse:

1. Förbered först såsen.

För att göra detta, tillsätt malen svartpeppar till majonnäsen och pressa vitlöken genom en press. Om du vill kan du tillsätta salt, men detta är efter eget gottfinnande vår majonnäs är redan helt klar för användning.

Låt det sitta medan vi arbetar med de andra komponenterna.

2. Skär kycklingfilén i små tärningar eller tunna strimlor, efter eget gottfinnande. Det är bättre att ta bort skinnet, för det första ger det en inte särskilt trevlig fet smak till rätten, och för det andra finns det ingen anledning att göra maten för fet.

Lägg den i en djup skål. I framtiden kan du servera den färdiga rätten i den, eller så kan du helt enkelt samla alla ingredienser här och först sedan lägga den i en vacker skål.

Förresten ser de utlagda komponenterna alltid snyggare ut på en ren tallrik, utan några majonnäsfläckar kvar efter blandning.

4. Lägg sedan ut de koreanska morötterna och bönorna, från vilka all vätska först måste tömmas.

4. Krydda ingredienserna med den resulterande majonnässåsen och blanda allt väl. Överför till en ren tallrik och servera.

Du kan också lägga ut den på en platt tallrik och servera den i en djup skål. Du kan också placera innehållet tätt i en kokring och servera det i portioner till varje ätare.

Det behöver inte sägas att godbiten blir väldigt god, saftig, ljus och vacker! Prova att laga mat så kan du se själv!

Läcker aptitretare sallad med konserverade bönor och svamp

En utmärkt sallad, ganska "fet" och näringsrik i fyllningen. Detta är gott att servera både till vardags och till högtidsbordet. Svamp och bönor passar bra ihop i denna version och rätten kommer inte att lämna någon hungrig!

Det speciella med detta alternativ är att det kan serveras både varmt och kallt.

Jag tror att du också kommer att uppmärksamma denna maträtt.

Vi kommer att behöva:

En burk konserverade röda bönor i sin egen juice
Fyrahundra gram champinjoner
En stor morot
En stor lök
Vegetabilisk olja för stekning
Vitlök, dill, majonnäs och salt efter smak

Förberedelse:

1. Först måste du skala grönsakerna från skal och skal.

2. Riv under tiden morötterna på ett grovt rivjärn, eller hacka dem med en mixer, utan att förvandla dem till gröt förstås. Detta förutsatt att det finns vissa bilagor. Och överför till löken för att steka i några minuter.

Den ska mjukna något, men det finns ingen anledning att steka den. Vi måste bevara den positiva orange färgen.

3. Under tiden, tvätta och skär champinjonerna i "inte tjocka" skivor och skicka dem till grönsakerna. Stek allt tills det är kokt tills vätskan har avdunstat.

Du kan använda vilken svamp som helst, kom bara ihåg att vissa av dem kräver förkokning och längre värmebehandling.

4. Ett par minuter innan det är klart, tillsätt salt och blanda alla ingredienser.

Lägg sedan i en skål och låt svalna. Om du serverar den varm behöver du tvärtom inte låta massan svalna.

Under tiden har du lite egentid, finhacka dill eller andra gröna örter, som koriander eller persilja. Och passera vitlöksklyftorna genom en press.

5. Svampen och grönsakerna har svalnat nu kan du lägga till bönor, från vilka vätskan har tömts i förväg. Vid behov kan de tvättas i kallt kokt vatten.

Tillsätt det gröna, pressa vitlöken genom en press och smaka av med majonnäs.

6. Blanda noggrant. Om det behövs kan du lägga till salt, men jag rekommenderar det inte, eftersom majonnäs innehåller tillräckligt med salt. Förresten, överdriv inte det med mängden heller, eftersom kompositionen också innehåller olja.

Efter blandning överför du innehållet till en ren, platt tallrik eller djup skål och servera.

Vita böngryta med tomater och ost

Även bara av namnet blir det tydligt att rätten kommer att bli väldigt mättande och välsmakande! Och den är också väldigt vacker, eftersom den innehåller nästan alla regnbågens färger.

När du tittar på salladen kommer din aptit omedelbart att öka, och din hand sträcker sig ofrivilligt efter en ny portion efter att ha ätit den.

Dina nära och kära kommer definitivt att bli glada över denna goding!

Vi kommer att behöva:

En burk vita bönor på burk
Två tomater
Femtio gram grönt, något efter din smak
Hundra gram rökt korv eller skinka
Hundra gram kinakål
Hundra gram ost
Majonnäs efter smak

Förberedelse:

1. Skär korven i strimlor. I denna maträtt är det bäst att använda den rökta typen av produkt. På så sätt kan du få den klassiska smaken som den faktiskt är beredd för.

2. Riv osten på ett fint rivjärn. Du kan köpa vad som helst, men enligt mig är det de mjukare, gula "feta" varianterna som blir godare här.

Smaka av osten. Du måste gilla honom. Då blir rättens smak förutsägbar och behaglig för smaklökarna.

3. Tvätta tomaterna noga och skär i små tärningar. Välj en köttig tomat som är klarröd till färgen. Detta kommer definitivt att bli jättegott.

Du kan också köpa små körsbärstomater. De har en lite söt smak och detta kommer att ge lust till hela innehållet. Det finns inget behov av att skära dem fint, du kan bara skära dem i två halvor, eller, i extrema fall, i fjärdedelar.

4. Hacka det saftiga gröna i mindre bitar. Du kan använda vad som helst, men jag föredrar att använda dill för arom och persilja för smak. Jag tar dem i lika stora proportioner.

5. Skölj kinakålen och låt vattnet rinna av och finhacka den sedan i små bitar. Eller riv den gröna delen och skär den vita delen mindre med en kniv.

Tillsätt det till resten av grönsakerna och tillsätt konserverade bönor och majonnäs här. Nu kan du blanda allt ordentligt.

Ett aptitretande vitaminalternativ som heter "Obzhorka" är klart! Den går väldigt fort att tillaga, och den är så god att den äts nästan samtidigt som den tillagas. Det är väldigt snabbt!

Vänner, idag har vi ett så stort urval. Som ni ser var det inte alls svårt att laga mat. I princip allt förbereddes bokstavligen i en hast. Och allt för att vi nästan överallt använde färdiga konserverade bönor.

Även om det bör noteras att rätter också är mycket välsmakande med kokta bönor. Naturligtvis måste du lägga extra tid på matlagning, men många hemmafruar håller med om detta och tror att i denna form blir godbiten ännu mer utsökt.

Och du lagar mat som du vill. Snabba sallader borde i alla fall finnas i varje husmors anteckningsbok. Man hinner inte alltid spendera en halv dag i köket. Och här kan du förbereda en fullfjädrad välsmakande godbit på 10 minuter.

Huvudsaken är att alltid ha konserverade bönor i olika sorter på lager, och även ha konserverade ärtor och majs på hyllan. Och så kan man ju alltid hitta på en rätt själv av det man har. Dagens urval visar oss bara att bönor passar bra till alla grönsaker, svamp, kyckling och köttprodukter.

Därför kan du förbereda olika alternativ åtminstone varje dag, utan att upprepa dig alls.

Laga mat och ät med nöje!

Smaklig måltid!

Hälsningar, vänner! Det är ingen hemlighet att min blogg samlar människor som utövar olika dieter eller håller sig till rätt kost.

I allmänhet, de som tittar på sin figur. Håller med, du har ofta funderat på en god och varierad kost. Idag vill jag berätta för dig hur man förbereder en dietsallad med bönor.

Naturligtvis inte ensam. Det kommer att finnas många föreslagna alternativ. Du väljer vad du ska förbereda först, eftersom en sallad gjord av denna produkt kommer att glädja dig med sin utsökta smak, lätthet och låga kaloriinnehåll.

Vi känner till smaken av bönor, vi behöver vitaminer

Bönor är en baljväxt som har många nyttiga egenskaper. Den fördes till vårt land från sydamerikanska länder och odlas nu vid Svarta havets kust.

Bönor har en rik vitamin- och mineralsammansättning. Den innehåller stora mängder protein, fetter, fibrer, viktiga mikro- och makroelement - fluor, järn, jod, fosfor, kalcium, etc. Dessutom är den rik på vitaminerna C, PP, E, B1, B6.

Dra nytta

Läkare klassificerar bönor som en dietprodukt på grund av de många nyttiga ämnen som ingår i deras sammansättning. Det är nödvändigt att äta bönor för personer med högt blodtryck, åderförkalkning och sjukdomar i det kardiovaskulära systemet.

Dessutom kan det reglera och återställa störda metaboliska processer i kroppen. Det hjälper också till att minska blodsockret, eftersom det innehåller arginin, som deltar i kväveutbytesprocesser.

Skada

Äldre personer och personer med en historia av hög magsyra, gastrit, sår, inflammation i gallblåsan och tjocktarmen bör inte äta bönor.

Hur man lagar mat ordentligt

Nutritionists råder folk om dieter för att komplettera sin kost röd bönor. Faktum är att det innehåller mer protein - 24 g per 100 g (förresten, in vit bönor för 4 g mindre protein).

Jag ser ingen jättestor skillnad mellan bönsorter. Enligt mig är båda bra på sitt sätt.

Så, huvudpoängen när du förbereder är behovet av att blötlägga i vatten. Det är bättre att blötlägga över natten. På så sätt kommer den att svälla bra och i framtiden glädja dig med en delikat smak.

Det finns förresten sockervita bönor som inte behöver blötläggas. Efter blötläggning måste du koka den, tömma den i ett durkslag (för att dränera överflödig vätska) och du kan börja förbereda sallader.

Om du inte vill bry dig om att koka bönor kan du köpa en färdig version på burk. Men detta är värre eftersom det kan innehålla konserveringsmedel, överskott av salt och skadliga tillsatser.

Läckert, hälsosamt, enkelt

Det finns en åsikt att många människor inte gillar den sanna smaken av bönor. Det verkar för dem antingen för intetsägande eller neutralt.

Därför rekommenderar kockar att kombinera bönor med mat som är rik på smak. Härnäst ska jag skriva ner några enkla och lättsamma recept , som passar både för ett festligt bord och en lugn familjelunch eller middag.

Sallad "Mazurka"

Vi kommer att behöva:

1 msk. kokt rött bönor, konserverad majs - 1 burk, 2 paprika, inlagd gurka - 2 st., en handfull valnötter, vitlök, salladslök, oraffinerad olivolja - 1 msk.

Koka bönorna. Öppna majsen och rinna av vätskan. Skär inlagd gurka och paprika i tärningar. Finhacka valnötterna. Pressa vitlöken genom en press.

Finhacka salladslöken. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med olja. Det finns ingen anledning att lägga till salt, eftersom gurkor redan är salta.

"Bara en minut"

Behöver:

1 burk på burk bönor, 100 g champinjoner, 3 kokta ägg, örter, peppar, en nypa salt, oraffinerad olivolja - 1 msk.

Stuva champinjonerna i en stekpanna i 5 minuter, skär äggen i tärningar och hacka grönsakerna. Öppna bönorna och ta bort överflödig vätska. Blanda alla ingredienser, smaka av med olja.

“Med peppar”

Låt oss ta:

Bönor - 1 msk., lök - 1 st., 2-3 vitlöksklyftor, chilipeppar - efter smak, örter, olivolja - 1 msk., sojasås - 1 msk.

Koka bönorna. Skär löken i halva ringar och låt puttra i en stekpanna. Pressa vitlöken genom en press, finhacka örter och chilipeppar. Blanda alla ingredienser, smaka av med olja och sojasås.

Med gröna bönor och ägg

Vi måste ta:

1 kokt ägg, 50 g oliver, 100 g körsbärstomater, 1 rödlök, 1 stor potatisknöl, frysta (eller färska) gröna bönor - 150 g, olivolja - 1 msk, sallad.

Koka potatisen (eller baka den i skalet), skala den. Sjud bönorna i en stekpanna i 8 minuter. Skär körsbärstomater, ägg och oliver på mitten.

Potatis - i stora bitar. Hacka löken i halva ringar. Skär salladsbladen på mitten. Salta, peppra, tillsätt olja, blanda.

Med Chiken

Om du fortfarande äter kött, ta:

Bönor - 1 msk., gurka, kycklingbröst - 200 g, ägg, kex (från råg eller fullkornsbröd), vitlök - 1 kryddnejlika, svartpeppar, senap - 1 msk., mjuk keso - 100 g, gröna för dekoration .

Koka bönor, häll av överflödig vätska. , gurka, skär ägget i tärningar. Låt oss förbereda dressingen: pressa vitlöken genom en press, tillsätt keso och senap, rör om.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt dressing, blanda allt noggrant. Dekorera med grönt.

Gröna bönor med tonfisk

Obligatorisk: konserverad tonfisk i egen juice - 1 burk, 2 potatisar, 150 g frysta gröna bönor, 1 tomat, 2 potatisar, örter, salt, peppar, 1 msk olivolja.

Koka potatisen (eller baka den i skalet), skala den. Sjud gröna bönor i 8 minuter. Töm vätskan från burken.

Skär tonfisken, potatisen och tomaterna i stora bitar. Finhacka det gröna. Salta, peppra, blanda alla ingredienser, smaka av med olja.

Vad ska man komma ihåg

Baljväxter används aktivt i en hälsosam kost de kan ersätta kött (på grund av deras höga proteininnehåll).

Bönrätter kan ätas varje dag till både lunch och middag. Var dock alltid uppmärksam på portionsstorleken. Den bör inte överstiga 250 g.

Om du har några gastrointestinala sjukdomar är det bättre att tillfälligt undvika bönor i din kost.

Det är här jag slutar. Vi ses snart, vänner! Glöm inte att prenumerera på blogguppdateringar.

Sallad med konserverade vita bönor kommer att vara en utmärkt dekoration för ditt bord. Denna sallad, som regel, tillagas mycket snabbt, eftersom den viktigaste ingrediensen redan är klar.

Vita bönor används mycket i turkiska och mexikanska sallader. Dessutom verkar det som om ingrediensen är densamma, men smaken visar tydligt hur olika dessa länder är. Så även om du gör två vita bönsallader så blir de väldigt olika.

Och så att den klumpiga smaken av konserverad bönjuice inte stör salladen, var noga med att skölja de konserverade bönorna innan du lagar mat. För att förhindra överskott av vätska i salladen, lägg bönorna i en sil eller durkslag.

Hur man gör sallad med konserverade vita bönor - 15 sorter

En mycket god sallad som du alltid kan piska ihop. Det viktigaste är att förkoka bönorna.

Ingredienser:

Lök - 1 st.
Sötpeppar - 1 st.
Smör - 100 g
Vitlök - 4 tänder.
Vegetabilisk olja
Tomatpuré
Vinäger.

Förberedelse:

Skala löken och riv den på ett fint rivjärn. Skala och riv vitlöken. Finhacka det gröna.

Skala paprikan från fröna och finhacka. Blanda kokta bönor, peppar, vinäger, tomatpuré, vegetabilisk olja, vinäger, lök, vitlök och örter. Blanda allt väl och ställ in i kylen för att svalna.

Smaklig måltid.

Piyaz är en traditionell turkisk sallad som inte bara är väldigt mättande, utan också väldigt god.

Ingredienser:

Konserverade vita bönor - 500 g
Gröna lökar
Persilja
Tomat - 1 st.
Kycklingägg - 2 st.
Oliver - 10-15 st.
Saften av en halv citron

Förberedelse:

Häll ett glas vinäger över bönorna. Hacka tomaten fint. Koka äggen hårt. Finhacka det gröna. Bönorna ska blötläggas i vinäger, detta tar ca 15-20 minuter. Häll sedan av bönorna i ett durkslag så fort överflödig vätska är borta, lägg bönorna i en salladsskål. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt, olja och citronsaft. Dekorera salladen med stora bitar av ägg och oliver.

Att förbereda denna sallad, såväl som att äta den, är ett nöje.

Ingredienser:

Inlagd gurka - 4 st.
Morötter - 1 st.
Ägg - 3 st.
Lök - 1 st.

Förberedelse:

Koka morötterna, skala och skär i små bitar. Skala löken och skär i små tärningar. Skär gurkorna i små bitar. Koka äggen hårt, skala och skär i små tärningar. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

En mycket rejäl och enkel sallad för bönälskare.

Ingredienser:

Korv - 200 g
Lök - 1 st.
Hård ost - 50 g
Gurka - 1 st.
Grönska

Förberedelse:

Skär korven i tärningar. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Lägg bönorna i ett durkslag för att rinna av saften. Skala löken och skär i små tärningar. Finhacka gurkan. Vi hackar gröna. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

Denna sallad kan serveras till lunch eller middag på en vardag, eller så kan du dekorera den och servera den på ett semesterbord.

Ingredienser:

Pekingkål - 1 st.
Ägg - 4 st.
Gurkor - 2 st.
Konserverade vita bönor - 1 st.

Förberedelse:

Koka äggen hårt. Finhacka Pekingkålen. Skär gurkorna i tärningar. När äggen svalnat helt, skala dem och skär dem i små tärningar. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Smaklig måltid.

En vacker och mycket smakrik rätt, som dessutom går väldigt snabbt att tillaga.

Ingredienser:

Lila lök - 0,5 st.
Konserverade vita bönor - 250 g
Konserverad tonfisk - 200 g
Körsbärstomater - 10 st.
Grönska
Saften av en halv citron
Senap - 10

Förberedelse:

Skär den lila löken i fjädrar.

Vi delar tonfisken i fibrer. Skölj bönorna i kallt vatten. Skär körsbärstomaterna på mitten. Tvätta och torka grönsakerna. Finhacka det gröna. Blanda senap, smör, citronsaft, peppar, salt och blanda allt väl. Krydda salladen med såsen. Smaklig måltid.

Smaklig måltid.

För att göra denna sallad ännu godare och saftigare, blanda gräddfil och majonnäs i lika stora proportioner.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 100 g
Konserverade vita bönor - 200 g
Potatis - 2 st.
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Ägg - 3 st.

Förberedelse:

Först och främst, låt oss förbereda ingredienserna. För att göra detta, koka kycklingfilé, bönor, potatis och ägg. Efter att ha svalnat helt, separera kycklingfilén i fibrer och stek i en liten mängd olja. Skala potatisen och skär den i små tärningar. Skala äggen och skär dem i små tärningar. Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Skala löken och skär i små bitar. Finhacka det gröna. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs och gräddfil. Om så önskas kan salladen saltas och peppras.

Smaklig måltid.

För att göra en sallad välsmakande är det inte nödvändigt att använda några exotiska ingredienser, det räcker att kombinera de mest utsökta och färska produkterna.

Ingredienser:

Selleri stjälkar - 100 g
Morötter - 100 g
Konserverade vita bönor - 100 g
Lila lök - 0,5 st.
Vitlök - 50 g
Vit lök - 100 g
Vinäger

Förberedelse:

Skala morötterna och skär dem i tunna, tunna strimlor. Skär sellerin i halva ringar. Vi rengör de vita och lila löken och skär dem i fjädrar. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med vinäger och olja

Salladen är enkel och inte original, men den är väldigt mättande.

Ingredienser:

Röda bönor - 100 g
Konserverade vita bönor - 100 g
Persilja - 1 gäng
Dill - 1 gäng
Grön lök - 1 gäng
Vitlök - 2 tänder.

Förberedelse:

Som ni vet tar bönor väldigt lång tid att koka. För att minska tillagningstiden kan du blötlägga den över natten i filtrerat rent vatten. Skölj sedan och sätt på eld för att laga mat. Medan bönorna kokar, finhacka grönsakerna. Du kan lägga till mer vitlök, eller så kan du utelämna den helt. Lägg de konserverade vita bönorna i ett durkslag för att rinna av saften.

Efter att bönorna har svalnat, blanda dem med örter, tillsätt vitlök, salt och peppar. Krydda salladen med olja.

Smaklig måltid.

Mexikansk sallad i Don Carlos bästa traditioner.

Ingredienser:

Konserverade vita bönor - 100 g
Majs - 100 g
Svarta bönor - 100 g
Röda bönor -100 g
Röd paprika - 1 st.
Grön paprika - 1 st.
Rödlök - 1 st.
Citron
Socker - 20 g
Kummin
röd paprika
Koriander

Förberedelse:

Du kan använda konserverade eller färska bönor. Sedan behöver bönorna kokas. Lägg i alla fall bönorna och majsen i ett durkslag. Hacka löken fint. Skala paprikan från fröna och skär i tärningar. Blanda alla ingredienser.

Låt oss nu förbereda såsen.

Kavla ut limefrukten och pressa ur saften. Pressa saften från en kvarts citron också. Blanda citron och limejuice med smör. Mal spiskummin, spiskummin och röd paprika i en mortel och lägg i såsen. Krossa vitlöken och lägg i såsen. Blanda allt väl, tillsätt socker och blanda väl igen. Ta bort stora bitar av vitlök från såsen och krydda salladen.

Smaklig måltid.

En mycket enkel och välsmakande sallad från kategorin gäst på tröskeln eller gröt från en yxa.

Ingredienser:

Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Inlagda gurkor - 5 st.
Vitlök
Smällare

Förberedelse:

Lägg bönorna i ett durkslag för att rinna av vätskan. Skär löken i små bitar. Tre morötter på ett grovt rivjärn. Häll lite olja i en stekpanna och fräs lök och morötter tills de är mjuka. Skär gurkorna i små bitar. Blanda alla ingredienser.

Krydda med majonnäs och tillsätt vitlök.

Tillsätt kex innan servering så att de inte tappar smaken.

Smaklig måltid.

Namnet på salladen kommer från salladens färgglada utseende.

Ingredienser:

Konserverade vita bönor - 300 g
Konserverade röda bönor - 300 g
Konserverad majs - 200 g
Tomater - 2 st.
Kål - 300 g
Grönska

Förberedelse:

Lägg burkmaten i ett durkslag. Skär tomaten i tärningar. Hacka kålen fint. Blanda alla ingredienser. Hacka det gröna och lägg i salladen. Krydda salladen med majonnäs och salt.

Blanda väl.

Smaklig måltid.

En mycket karaktäristisk och otroligt smakrik sallad.

Ingredienser:

Konserverade vita bönor - 200 g
Nötkött - 300 g
Koriander - 1 gäng
Vitlök - 3 tänder.

Förberedelse:

För att göra salladen extra välsmakande, koka nötköttet med kryddor. Rengör först köttet från filmer och överflödigt fett, fyll det med vatten och tillsätt kryddpeppar, lagerblad, salt och timjan. Koka köttet tills det är genomstekt, med jämna mellanrum skumma av skummet. Lägg bönorna i ett durkslag och överför dem sedan till en salladsskål. Efter att ha svalnat helt, skär köttet i tärningar. Hacka vitlöken fint. Finhacka det gröna. Krydda salladen med majonnäs och blanda väl.

Smaklig måltid.

En mycket mör och smakrik sallad som kommer att lysa upp ditt julbord.

Ingredienser:

Päron - 2 st.
Konserverade vita bönor - 1 burk
Kycklingbröst - 200 g
Grönska

Förberedelse:

Kycklingbröst måste kokas tills det är kokt.

För att göra kycklingen i salladen ännu godare, tillaga den med lagerblad och kryddpeppar.

Efter att ha svalnat helt, separera köttet i fibrer. Lägg bönorna i en sil och låt saften rinna av. Kärna ur päronet. Skär päronet i små tärningar. Finhacka det gröna. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Ett mycket intressant alternativ för att förbereda en sallad med konserverad fisk. Smakfullt, enkelt och inte dyrt.

Ingredienser:

Konserverade vita bönor - 1 burk
Färsk gurka - 1 st.
Potatis - 2 st.
Gul paprika - 1 st.
Grönska
Sardinella - 1 burk
Salladsblad

Förberedelse:

Koka potatisen.

Du kan koka potatis snabbare. Vi lägger potatisen i en salafanpåse, gör punkteringar och binder dem. Placera påsen i mikron och sätt på den i 10 minuter.

Skär gurkan i tunna strimlor. Skär paprikan i tärningar. Skölj bönorna i rinnande vatten och lägg i ett durkslag för att få bort överflödig vätska. Tvätta salladsbladen och riv dem i små bitar. Finhacka det gröna. Mosa fisken i en burk med en gaffel. Blanda alla ingredienser och smaka av med olja. Smaklig måltid.

Bönor är en fantastisk produkt för sitt proteininnehåll. Fastan slutar, de människor som fastade alla dessa dagar vet värdet av friska bönor. Det finns en åsikt att bönor kom till oss i Ryssland på 1500-talet. Dess hemland är Sydamerika.

Bönor har läkande egenskaper vid behandling av diabetes, högt blodtryck, urolithiasis och innehåller även vitaminerna A, B, PP, K, E. Proteinet som finns i bönor är mycket likt animaliskt protein, så vegetarianer kan säkert äta bönor under fastan. Bönor bör inte konsumeras råa och med försiktighet under perioder av exacerbation av mag-tarmkanalens sjukdom.

Så det finns många typer av bönor. Den mest bekanta för oss är röd. Detta är vad vi kommer att använda för att förbereda våra bönsallader.

Innan du kokar bönor måste de blötläggas i minst 8 timmar. Jag brukar blötlägga den i kallt vatten på kvällen och börja koka den på morgonen.

Till bönsalladen behöver vi

Bönor (torra) - 250 gram.
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika.
Salt, peppar - efter smak.

Så, låt oss börja. Vi har redan tvättat och blötlagt bönorna. Nu lägger vi den för att laga mat.

Medan bönorna kokar skal du morötterna och löken. Vi river morötterna.

Och vi hackar löken fint.

Vi lägger en stekpanna på gas, häll i vegetabilisk olja och stek först löken.

När löken blir brun, tillsätt morötterna och rör om.

Fräs morötterna och löken i ytterligare 4-5 minuter, morötterna blir mjuka - det här behöver vi.

Så snart bönorna är kokta, skölj dem med kallt vatten.

Att koka bönorna tar dig 1-1,5 timmar, under vilken tid du behöver tillsätta vatten flera gånger.

Vi tar ett kärl, i vilket vi kommer att blanda bönorna och steka.

Tillsätt vitlök och för den genom en vitlökspress.

Om du inte observerar fasta eller om det redan har passerat, kan du lägga till 1 msk. l. gräddfil. Detta blir din höjdpunkt i en enkel bönsallad.

Allt som återstår är att blanda ordentligt. Låt den brygga i 20-30 minuter så kan du använda den.

Recept på bönsallad med rökt korv och inlagd gurka

Det finns även ett recept på bönsallad där korv och inlagd gurka tillsätts. Om det tidigare receptet var magert, är det med korv omöjligt att kalla salladen mager. Men jag tror att om du inte äter för mycket kan du unna dig själv. Denna sallad kan ersätta en hel lunch eller middag. Jag föredrar rökt korv, så till vår sallad använder jag cervelat. I allmänhet passar vilken korv som helst till denna sallad, den du föredrar.

Så vi kommer att behöva

Bönor
Morot
Vitlök
Rökt korv
Ättikslag
Peppar efter smak
Majonnäs efter smak. Men du klarar dig utan den.

Vi tillsätter inte salt eftersom vi kokar bönorna i saltat vatten. Vi blötlägger även bönorna över natten och kokar i 1-1,5 timme. Medan bönorna kokar, låt oss börja med grönsakerna.

Riv tre morötter och finhacka löken. Stek morötter och lök i vegetabilisk olja. Detta tar cirka 8-10 minuter.

Medan morötterna och löken steks skär vi den inlagda gurkan i tärningar och skär korven i tunna strimlor.

När stekningen har svalnat, kombinera alla ingredienser. Tillsätt vitlök genom en vitlökspress.

Salladen behöver ingen dressing, eftersom alla ingredienser redan är saftiga. Tillsätt majonnäs eller gräddfil om så önskas.

Vitbönsallad med tonfiskrecept

Tonfisk är en marin fisk från familjen makrill. Den innehåller järn, omega 3 omättade fettsyror, selen, kalium, nästan inget fett, och innehåller inte kolesterol, så i kombination med bönor är det en mycket nyttig maträtt. Mör tonfisk kommer att framhäva bönornas smak.

Vi tar bönor och tonfisk på burk.

Ingredienser

vita bönor
Tonfisk
paprika
Bulk lök
Grönska
Olivolja
Citron juice

Om du använder torra bönor till en sallad måste du koka dem tills de är mjuka. Jag tar vita bönor på burk. Mosa tonfisken med en gaffel.

Vi skär paprikan i tunna strimlor, löken i halva ringar eller finhacka den som min, och hacka gröna.

Blanda alla ingredienser, tillsätt olivolja och strö över citronsaft. Sallad klar.

Recept på gröna bönsallad med champinjoner

Gröna bönor är en uppsättning vitaminer och mikroelement (tiamin, folsyra, askorbinsyra, vitamin PP, etc.). Färska bönskidor har låga kalorier och även om färska baljor kokas behålls 80 % av näringsämnena.

Till salladen behöver vi

Gröna bönor (kan frysas).
Färsk tomat.
Bulk lök.
Champinjonerna är färska.
Grönska.

Till såsen

Vegetabilisk eller olivolja.
Äppelvinäger.
Vitlök.
Soja sås.
Kryddor efter smak.

Skär löken i halva ringar och svampen i strimlor. Stek i vegetabilisk olja. Stek tills vacker, gyllene färg.

Koka bönorna i 3 minuter efter kokning, inte mer. Det är nödvändigt att kyla, skölj under kallt vatten.

Skär tomaterna i små tärningar.

Så fort löken och svampen har svalnat, tillsätt tomater, bönor och finhackade örter. Blanda alla ingredienser.

För dressing, använd sås, för detta: pressa vitlök, äppelcidervinäger och sojasås i vegetabilisk eller olivolja. Lägg till dina favoritkryddor för att passa din smak.

Hur man läcker lagar bönsallad med lever

Levern är inte bara välsmakande, utan också hälsosam. Det är rikt på järn och ökar hemoglobinnivåerna i blodet. Jag erbjuder dig en enkel och opretentiös sallad.

Ingredienser

Lever.
Bönor.
Inlagd gurka.
Ägg.
Kryddor

Levern ska sköljas noggrant i kallt vatten. Du kan använda både nötkött och fläsk. Ta bort filmen från levern och skär bort fettet. Koka i saltat vatten i 7-8 minuter. Om du kokar längre blir levern seg.

Koka äggen hårt.

Skär löken i halva ringar. Du kan använda rödlök. Det är mindre varmt och ser vackert ut i en sallad.

Koka bönorna, eller använd konserverade. Vi skär gurkorna i kuber eller remsor som min.

Medan vi hackar grönsakerna är levern klar.

Innan du skär levern måste den kylas. Skär i tunna strimlor.

Vi skär ägg. Blanda alla ingredienser. Du kan klä salladen med antingen olivolja eller majonnäs. Salladen är klar, njut av din måltid.

En utsökt sallad med röda bönor kan vara ett utmärkt komplement till lunch eller middag, eller kan ta sin plats på semesterbordet. En stor fördel med salladen är förmågan att förbereda den mycket snabbt. En sorts livräddarsallad som kan tillagas på 15 minuter när gästerna redan står utanför dörren, eller till och med slappar i soffan.

Sallader gjorda av baljväxter är väldigt näringsrika. Bönor passar bra med olika grönsaker, örter, ost, köttprodukter, fågel och kex, vilket ger en speciell pikantitet till rätter. Nedan finns recept på läckra och nyttiga bönbaserade sallader.

För att förbereda en röd bönsallad kan du använda antingen kokta eller konserverade bönor. Att använda en konserverad produkt minskar tillagningstiden avsevärt och gör att du kan förbereda maträtten i en hast. Många grönsaker, svamp, skinka, korv, kyckling, ägg, ost och vissa konserver (inlagd gurka, champinjoner, ärtor, majs) passar bra till röda bönor. Majonnäs, gräddfil, vegetabilisk olja, vinäger, senap, tomat och andra typer av såser används för dressing. Alla ingredienser blandas vanligtvis med varandra och med dressingen. I vissa recept läggs de hackade ingredienserna ut i högar och blandas i en serveringsfat.

För- och nackdelar med röda bönsallader

Sallader med röda bönor, recepten för vilka ges nedan, är inte bara välsmakande utan också hälsosamma. Det är otroligt hur många ämnen, vitaminer och element vi behöver som kan finnas i en sådan produkt: vitamin C, B1, B2, B6 och PP, lättsmälta proteiner, koppar, zink, kalium, svavel, järn och slutligen fibrer. På grund av sin rika sammansättning ligger bönor nära kött i näringsvärde, vilket är anledningen till att de är så populära bland vegetarianer och veganer.

Att äta bönor är fördelaktigt för tarm- och hudsjukdomar, reumatism och bronkialsjukdomar. Det normaliserar nivån av hemoglobin i kroppen, förbättrar immuniteten, skyddar mot bildandet av cancertumörer och tar bort toxiner.

Röda bönor med lågt kaloriinnehåll - 94 kcal per 100 g produkt. Det hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättrar det centrala nervsystemets funktion och har en gynnsam effekt på hudens tillstånd.

Bönor används också som en dietprodukt för gastrointestinala sjukdomar, njursjukdomar, blåssjukdomar och hjärtsvikt. Men det är värt att komma ihåg att bönor tar lång tid och långsamt att smälta, så de är kontraindicerade för dyskinesi i gallblåsan, förstoppning och andra gastrointestinala sjukdomar där det är nödvändigt att äta lättsmält mat.

Hur man gör sallad med röda bönor

Sallad med bönor och tomater

Ingredienser:

10–12 körsbärstomater
4–5 oliver och urkärnade oliver
50 g vetekex
salladslök eller purjolök
vegetabilisk olja
malen svartpeppar
gröna basilika

Matlagningsmetod:

Skär tomaterna i fjärdedelar. Ta bort bönorna från burken och rinna av vätskan. Hacka löken, oliverna, oliverna. Kombinera de förberedda produkterna, salt och peppar. Krydda med vegetabilisk olja. Strö över kex. Garnera med basilika.

Sallad med bönor och kyckling

Bönor anses vara en ganska tung produkt för magen, så rätter som innehåller dem kräver lättare mat, som grönsaker eller ägg. Om du vill ha en köttsallad med bönor, är det perfekta alternativet kokt kyckling.

Ingredienser:

Konserverade bönor (gärna vita, i tomatsås) – 1 burk.
Kycklingfilé - från 1 bröst.
Kycklingägg - 3 st.
Morötter (används färska) - 1 st.
Gröna - 1 gäng.
Till dressing - majonnäs eller majonnäs + gräddfil.

Matlagningsmetod:

Det tar mest tid att förbereda köttet. Koka kycklingbröstet, tillsätt kryddor och lök för smak, samt salt. Förresten, buljongen visar sig vara mycket välsmakande.
Ta bort köttet från buljongen och låt stå svalt. Efter kylning, skär i tärningar.
Koka ägg i vatten med salt för bättre skalning. Skär i remsor eller tärningar.
Skala, skölj och riv morötter. Låt bönorna rinna av.
Kombinera grönsaker och kött i en djup salladsskål. Smaksätt med lätt majonnäs, du kan kombinera med gräddfil.
Strö örter ovanpå, skölj dem först, torka dem och hacka dem.

Sallad med bönor och kalkon

Ingredienser:

200 g konserverade röda bönor
600 g kokt kalkonkött
5 körsbärstomater
200 g fetaost
1 näve salladsblad
saft av 1 citron
2 msk. skedar olivolja
torkad oregano

Förberedelse:

Skär köttet i bitar. Tvätta salladsbladen, torka, riv och lägg på tallrikar. Skär tomaterna i halvor och osten i tärningar. Kombinera den förberedda kalkonen, osten, tomaterna, saltet, krydda med oregano och lägg ovanpå bladen. Ringla över olja och citronsaft.

Sallad med bönor och äpplen

Ingredienser:

250 g konserverade röda bönor
2 röda äpplen
1/2 morot
5–7 cm stjälkselleri
1 msk. sked russin
1 msk. sked valnötskärnor
3 msk. skedar majonnäs
1 msk. sked citronsaft

Förberedelse:

Ta bort kärnorna från äpplena, skär den ena i skivor, den andra i skivor. Blötlägg russinen i kokande vatten i 20 minuter, häll av vattnet. Skär sellerin i halva ringar, riv morötterna i tunna långa spån. Ta bort bönorna från burken, blanda med äppelskivor, russin, selleri, morötter, nötter och smaka av med majonnäs. Lägg upp på tallrikar, garnera med äppelskivor och strö över citronsaft.

Bönsallad med katrinplommon och lök

Ingredienser:

400 g konserverade röda bönor
200 g urkärnade katrinplommon
1 huvud rödlök
gröna och majonnäs efter smak

Förberedelse:

Ta bort bönorna från burken och rinna av vattnet. Blötlägg katrinplommonen i kallt vatten i 1 timme, rinna av vattnet och hacka frukterna. Skala löken och finhacka den med en kniv. Kombinera de beredda produkterna och krydda med majonnäs. Strö över hackade örter.

Bönsallad med zucchini och morötter

300 g konserverade röda bönor
2 morötter
1 zucchini
150 g sallad
kryddor
grönska
majonnäs

Matlagningsmetod:

Ta bort bönorna från burken och rinna av vattnet. Koka morötterna, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skala zucchinin och riv den på ett grovt rivjärn. Skär salladen i skivor. Kombinera de beredda produkterna, förutom morötter, tillsätt kryddor, salt, krydda med majonnäs. Lägg i en salladsskål, strö över morötter och hackade örter.

Göra bönsallad snabbt och enkelt

Sallad med bönor, ägg och kyckling

Ingredienser:

150 g rökt kycklingbröst
1 ägg
2 morötter
kryddor
grönska
salt och majonnäs efter smak

Matlagningsmetod:

Ta bort bönorna från burken och rinna av vattnet. Koka morötterna, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Koka ägget, svalna, skala och riv sedan på ett grovt rivjärn. Finhacka kycklingköttet. Kombinera de beredda produkterna, förutom ägget, tillsätt kryddor, salt, krydda med majonnäs. Lägg i en salladsskål, garnera med ägg och örter.

Sallad med bönor och oliver

Ingredienser:

300 g konserverade vita bönor
2 morötter
200 g vitkål
flera urkärnade oliver
kryddor
grönska
majonnäs

Matlagningsmetod:

Ta bort bönorna från burken och rinna av vattnet. Koka morötterna, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Hacka kålen fint. Kombinera de beredda produkterna, tillsätt kryddor, salt och krydda sedan med majonnäs. Lägg i en salladsskål, garnera med hackade oliver och örter.

Sallad med bönor, kyckling och ost

Ingredienser:

200 g bönor
250 g kokt kycklingfilé
½ apelsin
100 g ost
2 msk. skedar olivolja
1 tsk sesamfrön
litet knippe persilja

Matlagningsmetod:

Förblöt bönorna i 3 timmar, koka i saltat vatten och svalna. Finhacka kycklingköttet. Skär osten i tärningar. Lägg kycklingbitar och bönor i en salladsskål. Lägg osttärningar ovanpå, strö över sesamfrön och hackad persilja. Ringla över salladen med olivolja. Garnera med apelsinskivor.

Mexikansk bönsallad

Du kommer behöva:

200 g vardera konserverade röda och vita bönor;
250 g kokta kikärter;
1 liten grön paprika;
6 rädisor;
5-6 salladslökar.

För bensinstationer:

1 tsk mald spiskummin;
2 msk. skedar olivolja;
1 msk. skedar citronsaft;
1 vitlöksklyfta;
några droppar varm sås, såsom Tabasco;
salt,
nymalen svartpeppar.

Matlagningsmetod:

Lägg bönor och kikärter i en stor skål. Ta bort frön från peppar och skär i små bitar. Skär rädisorna i tunna skivor. Hacka löken. Tillsätt alla ingredienser till bönor och kikärter. Förbered dressingen. Blanda olivolja, citronsaft, pressad vitlök, varm sås, spiskummin, mald peppar och salt i en separat behållare. Häll dressingen över salladen. Rör om och ställ sedan i kylen i 1 timme.

Sallad med kokta bönor "Spicy"

"Kryddad" sallad är en av de mest populära salladerna i centraleuropeiska länder. Dess pikanta smak och fantastiska arom kommer definitivt inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser:

Bönor - 150 gr.
Färsk tomat - 150 gr.
Ruccola - 0,5 gäng
Majonnäs - 3 msk. l.
Senapsbönor - 1 msk. l.
Salt - 0,5 tsk.

Förberedelse:

Koka bönorna i lättsaltat vatten och låt dem svalna. Tvätta tomaterna och ruccolan. Skär tomaterna i tärningar och skär ruccolan i stora bitar.

I en liten skål, kombinera bönor, ruccola, tomater, majonnäs, senap och blanda allt noggrant. Salladen är klar.

Sallad med konserverade bönor och rökt korv

Ingredienser:

400 ml konserverade bönor
200 gram halvrökt korv
1 lök
1 vitlöksklyfta
6 matskedar vegetabilisk olja
4 matskedar vinäger
500 gram paprika
Peppar och salt
Grönska

Recept förberedelser:

Du måste skölja bönorna med kallt vatten. Blanda sedan peppar, vinäger, salt. Finhacka sedan löken och vitlöken samt örterna. Efteråt, lägg allt i vinäger, tillsätt vegetabilisk olja. Sedan måste du blanda de tvättade bönorna med denna sås och lämna dem i denna sås i cirka 40 minuter. Skär paprika i bitar, rökt korv ska skäras i skivor. Sedan måste du lägga till peppar och korv till bönorna och blanda allt.

Mör bönsallad med svamp

För att förbereda ett sådant mellanmål behöver vi inte bara bönor och ost, utan också färska grönsaker, såväl som champinjoner. Men först till kvarn.

Ingredienser:

konserverade vita eller röda bönor - 0,5 koppar (utan saltlake);
champinjoner (det är bättre att ta små och färska) - cirka 150 g;
färsk gurka (du kan också lägga till inlagd) - 1 st.;
färska tomater - 2 små bitar;
vilken ost som helst, men bara hård - cirka 100 g;
majonnäs med låg fetthalt - 200 g;
luktfri vegetabilisk olja - för stekning av svamp;
Havssalt och mald svartpeppar – använd efter smak.

Matlagningsmetod:

Naturligtvis kan bönsallad göras inte bara av en konserverad produkt, utan också med en torr. Du kommer dock att behöva ganska mycket tid för att koka den.

Således bör de köpta bönorna i en burk öppnas och placeras i ett durkslag. Efter sköljning i kallt vatten måste den berövas så mycket vätska som möjligt. Därefter måste du tvätta champinjonerna, skära av alla onödiga element från dem och sedan hacka dem i remsor. Efter detta rekommenderas det att steka dem tills de är helt kokta, med deodoriserad olja.

Bland annat kräver den presenterade salladen användning av färska grönsaker. De ska tvättas och vid behov rengöras. Senare kan gurka och tomater hackas i tärningar. Till sist måste du riva hårdosten.

Hur man lagar bönor om du inte har konserverade

Det perfekta alternativet för en sallad är konserverade bönor, de är redo att ätas, måttligt saltade, med en trevlig marinadsmak. Om du inte har den värdefulla burken till hands, men verkligen vill ha en sallad, behöver du bara förbereda den själv, detta sparar också familjens budget.

Först måste du sortera ut bönorna, ta bort överflödigt skräp och frön som skiljer sig mycket från andra. Placera sedan under rinnande vatten.
Nu finns det två alternativ för att förbereda bönorna - antingen lägg dem omedelbart på elden för att laga mat eller blötlägg dem och laga dem först sedan.
Det andra alternativet är bäst, eftersom tillagningstiden minskar, behåller de färdiga fröna sin form utan att förvandlas till mos i salladen. Blötläggningstiden för frukten är från 6 till 8 timmar, du kan göra detta på kvällen och laga det på morgonen.
Tillagningstiden för både vita och röda bönor är densamma - 1 timme. Efter detta måste vattnet tömmas och själva bönorna måste kylas.
För att minska tillagningstiden, tillsätt en matsked kallt vatten i pannan var 10:e minut.

För att bevara färgen är pannan inte täckt med lock.

Var inte rädd för att skapa och experimentera, lägg till nya ingredienser, prova nya smaker, dela dina hemligheter med andra!

God aptit allihop!