Laxsallad med avokado Ingredienser 250 g laxfilé (kokt), 1 avokado, 1 lök, 1 knippe sallad, 1/2 knippe persilja, 50 ml vegetabilisk olja, 50 ml citronsaft, peppar, salt, halverad , ben borttaget

Laxsallad 80 g lättsaltad lax, 100 g gurka, 150 g kokt potatis, 20 g salladslök, 5 g persilja, 40 ml olivolja Finhacka löken, gurkan, kokt potatis, lättsaltad lax. Ringla över potatis med olivolja. Tillsätt gurka, lök och

Läcker laxsallad - lax - 100 g - färska gurkor (små) - 2 st - majs - 2 msk. skedar - ägg - 1 st - majonnäs - 2 msk. skedar - dill - en nypa - salt och peppar - efter smak 2 portioner 20 minuter Skala och skär gurkan i tärningar. Koka hårdkokta ägg och

Laxsallad - lax (svagt salt) - 100 g - tomater (små) - 2 st - grönsallad - 2-3 blad - citron - 2 skivor - majonnäs - 2 msk. skedar 2 portioner 15 minuter Skär laxen i tunna skivor, tomaterna i skivor Skölj salladsbladen, torka dem, hacka grovt (eller

Laxsallad med äpplen Ingredienser 400 g lax (färsk), 40 g sallad, 100 g äpplen, 10 g salladslök, 100 ml äppeljuice, 100 ml citronsaft, 80 ml vegetabilisk olja, peppar, salt. tunt skivad och bevarad i marinaden förberedd

Räk- och laxsallad Ingredienser 250 g ris (kokt), 250 g räkor (skalade, frysta), 150 g lax (lätt saltad), 100 g oliver (urkärnade), 50 g citron, 2 msk vegetabilisk olja, 15 g sallad, peppar , salt Beredningsmetod Stek räkor på

Laxsallad Ingredienser 300 g sparris (burk), 200 g lax (lätt saltad), 130 g lök, 20 ml olivolja, 10 ml vinäger, 5 g persilja, 5 gröna pepparkorn, salt -5 cm, lax -

Det är svårt att föreställa sig en festlig fest utan röd fisk idag, åtminstone en maträtt med en universell favorit är verkligen värt det. Idag bjuder jag på flera recept på sallader med lax, avsedda som njutning, och som passar till vardagsmat. Priser för välsmakande och hälsosam fisk, tyvärr, "bita", men ibland vill du verkligen skämma bort dig själv och dina nära och kära. Tja, om en semester, då beordrade Gud själv.

Laxsallads hemligheter

Det finns många recept på sallader med lax - kokt, rökt, lättsaltad eller lättsaltad. Många människor föredrar att laga en enkel, budget, medan någon siktar på en chic, kunglig. Ofta läggs inte riktigt bekanta ingredienser till maträtten - avokado, räkor, kaviar.

Det finns recept med vanliga produkter - potatis, tomater och gurkor, med ärtor, oliver. Bland de extraordinära alternativen finns salladsrullar, som ser otroligt vackra ut bland de ceremoniella godsakerna. Många gillar att laga puffrätter.

Salladsdressingar kommer också att glädjas med en variation. Förutom den traditionella majonnäsen kan du göra ovanliga sådana, till exempel från gräddfil, senap, sojasås. Lax kan i alla fall inte bli bortskämd - alla sallader är en dundersuccé.

Du kanske köpte färsk fisk för att göra en sallad, och du vet inte hur man syltar den? Jag har en artikel med, var inte lat - gå och bekanta dig.

Salladsdekoration - foto

Jag plockade upp några bilder på en vacker dekoration av sallader, till exempel. Det är inte nödvändigt att göra exakt samma sak, låt de föreslagna alternativen bli en drivkraft i din fantasis flykt.

Sallad med lätt saltad lax

En lätt och rejäl rätt gjord på de enklaste råvarorna. Jag råder dig att prova att använda pekingkål istället för vanlig vitkål, den är mörare.

Nödvändig:

• Kål - 200 gr.
• Lax - 250 gr.
• Valnöt - ett halvt glas.
• Ägg - ett par st.
• Gräddfil - 70 ml.
• Senap - en stor sked (det är lämpligt att ersätta det vanliga med franska).
• Majonnäs - 60 ml.

Steg för steg förberedelse:

1. Strimla kålen, lägg i en salladsskål. Tillsätt ägg och lax skuren i stora rutor.
2. Krossa nötterna, lägg i blandningen och dressa salladen.
3. Dressing: majonnäs, gräddfil och senap kombineras i en separat skål och blandas väl.

Sallad med lax "Satiy boatsman" med röd kaviar

En otroligt god laxsallad med ett roligt namn kan bli en absolut favorit på bordet. Detta inkluderar röd fisk, vars smak passar bra med andra utsökta produkter som ingår i den festliga korgen. Det finns två alternativ för att servera rätten - i lager i en salladsskål och i en kulinarisk ring.

Ta:

• Lax, lätt saltad - 150 gr.
• Bläckfisk - 3 slaktkroppar.
• Parmesan - 60 gr.
• Ägg - ett par st.
• Röd kaviar - 2 stora skedar.
• Majonnäs.

Förbereda en läcker sallad:

1. Skala och koka bläckfisken, skär i vackra strimlor, krydda med majonnäs och rör om. Koka hårdkokta ägg, hacka godtyckligt. Dela osten i tärningar.
2. Skär fisken i tunna strimlor, lägg på botten av salladsskålen, bred ut med majonnäs.
3. Lägg sedan ut äggskivorna, följt av bläckfisk och parmesan. Gör en vacker kulle av kaviar eller bred ut den på ytan av salladen.

Laxsallad på en päls - ett recept i lager

Göm saltad lax under en päls, och som ett resultat får du en fantastisk sallad. Ett bra frontalternativ, speciellt om du försöker med designen. Sammansättningen av maträtten liknar den berömda sillen under en päls, men fisken är inte densamma, och dressingen erbjuds utan majonnäs.

Du kommer behöva:

• En bit lätt saltad lax - 250 gr.
• Potatis.
• Ägg - 2 st.
• Glödlampa.
• Morot.
• Beta.
• Gröna för dekoration.
• Till dressing: naturell yoghurt. De som inte följer vikten kan fylla salladen med majonnäs.

Steg för steg förberedelse:

1. Dagen innan, koka grönsaker i deras uniformer och ägg.
2. På beredningsdagen, skala dem och gnugga dem grovt.
3. Skär löken i tärningar och marinera i 10-15 minuter i en 5% vinägerlösning, tillsätt lite socker.
4. Skär den röda fiskfilén i små bitar.
5. Lägg ut basen på salladen - hälften av laxen. Och fortsätt till bildandet av en päls.
6. Sekvensen för att lägga ut lagren är som följer: rödbetor, morötter, ägg, potatis, lök, den återstående hälften av laxen, äggvita. Smaksätt lagren med majonnässås. Dekorera salladen med örter och ställ åt sidan en stund för att brygga.

Hur man lagar "Ministerial" sallad med röd fisk

Eftersom alla komponenter i salladen är ganska tillgängliga dagligen, är den perfekt för middag, men den kommer inte att förstöra den festliga godbiten.

Förbereda:

• Potatis - 4 st.
• Ägg - 3 st.
• Lax - 300 gr.
• Morot.
• Inlagd gurka (ersättning mot färsk är acceptabelt).
• Grön lök - några fjädrar.
• Lök glödlampa.
• Majonnäs, mald peppar.

Hur man lagar ministersallad med lax:

1. Koka morötter och potatis i uniform. När svalnat, skala och skär i lika stora kuber.
2. Gör samma sak med ägg, gurka, finhacka löken och salladslöken.
3. Dela även fisken i små bitar, tillsätt resten av ingredienserna, krydda och peppra. Tillsätt salt efter önskemål.

Läcker sallad "Royal" med lax, räkor och röd kaviar

En semester är inte tiden att spara, håll ett chic salladsrecept med röd fisk. Inte billigt såklart, men värt ett försök.

Ta:

• Saltad lax, filé - 300 gr.
• Räkor - 300 gr.
• Ägg - 6 st.
• Röd kaviar - 100 gr.
• Majonnässås.

Hur man lagar en utsökt kunglig sallad:

1. Koka äggen, svalna och skär i ganska stora tärningar.
2. Koka räkorna, skala, dela köttet i flera delar. Skär den röda fisken i inte för små bitar.
3. Kombinera ingredienserna med en salladsskål, smaka av med majonnässås, rör om.
4. Och dekorera kungligt med röd kaviar.

Videorecept på Caesarsallad med lax

Bland sallader räknas kungen. Men det finns andra varianter på temat för din favoriträtt. Vet inte? Jag inbjuder dig till ett urval av salladsrecept.

Läcker sallad med lax och körsbärstomater

Gör ett festligt alternativ med vaktelägg, de ser vackra ut, salladen får en raffinerad smak. Om du vill laga ett enkelt recept - ta vanlig kyckling.

Ta:

• Körsbär - 10-12 st.
• Saltad lax - 100 gr.
• Ägg - 10 st. vaktel, kyckling två gånger mindre.
• Isbergssallad - 200 gr.
• Citronsaft - en matsked.
• Persilja, svartpeppar, olivolja.

Sallad steg för steg:

1. Pressa saften från citronen, häll i en mixer, tillsätt olja och persilja. Arbeta med en mixer - du får en salladsdressing. Låt dra och svalna.
2. Koka ägg, dela vaktelägg på mitten, kyckling i 4-6 delar.
3. Dela tomaterna i 2-4 delar beroende på storleken på körsbäret.
4. Skär laxen i skivor.
5. I botten av salladsskålen gör du en "kudde" av isbergsblad (riv stora i ett par bitar).
6. Lägg körsbärstomater och ägg på bladen. På dem, eller mellan trådarna, fördela skivor av fisk och häll dressing.

Salladsrecept med ris, avokado, lax, ost

En mycket tillfredsställande lagersallad, eftersom receptet ger två sorters ost och ris. En intressant touch kommer att läggas till av avokado, som nyligen har blivit en frekvent deltagare i olika sallader.

• Avokado.
• Lättsaltad fisk - 200 gr.
• Ris - 50 gr.
• Processad eller keso mjukost - 100 gr.
• Hård ost - 60 gr.
• Citron - ½ del.
• Dillkvistar.

Hur göra:

1. Koka ris på kvällen.
2. Skär laxfilén i tärningar, men först skär du av tre långa remsor som du ska göra en salladsdressing av i slutet.
3. Mosa mjukosten med en gaffel, riv hårdosten grovt. Blanda hälften av hårdosten med mjukosten, tillsätt finhackad dill plus majonnäs och rör om tills det är slätt. Ställ åt sidan en sked majonnässås, det kommer väl till pass senare.
4. Dela avokadon på mitten och ta bort gropen. Hacka fruktköttet fint. Strö över citronsaft.
5. För en högtidlig servering formas salladen i en fyrkantig eller rund form och läggs ut i lager.
6. Sekvensen av lager: halv lax, ris, plus avokado - pressa lagren lite.
7. Därefter kommer ostmassan, ta den också med händerna.
8. Lägg sedan den andra delen av fisken, bred ut resten av majonnäsen ovanpå (kom ihåg att vi lade av skeden?).
9. Strö resten av hårdosten ovanpå och garnera salladen med laxrosor gjorda av fiskremsor.

Sallad med tomater, gurka, lax utan majonnäs

Grönsakssallad med valfri inlagd ost, som fetaost, Adyghe, brynza, suluguni, kommer att glädjas med enkel förberedelse och ovanlig smak. Om du använder tofuost kommer receptet att visa sig vara ganska lågkalori.

Ingredienser:

• Rökt lax - 200 gr.
• Tomater - 250 gr.
• Gurkor - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Gröna, solrosolja och salt.

Matlagning:

1. Förbered ingredienserna till salladen. Skär gurkorna i cirklar, dela tomaterna i inte för stora skivor.
2. Skär osten i tärningar, gör likadant med fisken.
3. Blanda allt i en salladsskål, häll över med olja och strö över hackade örter.

Enkel sallad "Guldfisk" med potatis och lax

En uppsättning ingredienser kan hittas i vilket hem som helst, men med lite trolldom kommer du att få en fantastiskt god sallad som påminner lite om den berömda sillpälsen.

Älskar att dekorera rätten vackert - lämna lite lax när du skär, lägg lager sallad på ett brett fat och gör sedan fenor och ett huvud av fisken.

• Lax - 250 gr.
• Potatis och morötter - 3 st.
• Hårdkokta ägg - 3 st.
• Glödlampa.
• Majonnäs.

Matlagning:

1. Koka ägg och grönsaker i förväg, svalna och smula på ett rivjärn.
2. Skär fisken i strimlor, löken i tärningar.
3. Sätt ihop en lagersallad, för varje ta hälften av produkterna: röd fisk, lök, plus ett potatislager, sedan ett morotslager och toppen av äggen. Smörj varje lager med blötläggningssås.
4. Upprepa alla lager i den föreslagna sekvensen.

Yulia Vysotskaya har sin egen, ett bra urval av sallader med lax, jag valde den jag gillade mest, med rökt fisk. Och må du alltid vara läcker!

Lax är drottningen av alla bord. Ångad eller bakad i smet, rökt eller lätt saltad - denna fisk är idealisk för en festlig eller vardagsmiddag. Inte mindre populär är laxsallad, som vanligtvis tillagas av lättsaltad filé och serveras separat i kombination med grönsaker och ost. Fördelen med lax är dock att den passar till många andra produkter, så det finns många salladsvarianter. Recept med foton, samlade i vår recension, hjälper till att diversifiera vardagsbordet och dekorera det festliga.

[ Dölj ]

Laxsallad i lager med ost

Lagersallad med lätt saltad lax är den perfekta lösningen för en semester: den förbereds snabbt, och smaken kommer att glädja även de mest sofistikerade gourmeterna. Dessutom serveras puffsallader vackert i portionerade genomskinliga salladsskålar eller skålar, vilket ger bordet en twist. Ost sätter sig väl och avslöjar smaken av lax, så dessa ingredienser används traditionellt tillsammans i sallader. Sommarens fräschör och arom kommer att kompletteras med färska grönsaker och örter. För att göra rätten saftig måste varje lager smörjas med majonnässås.

Ingredienser

• 100 gram lättsaltad lax för fyra portioner;
• 100 gram eller 3-4 medelstora tomater;
• två kokta ägg;
• 100 gram eller en tredjedel av en bar hård färskost;
• gröna (persilja, grön sallad) - för dekoration;
• majonnäs till dressing - efter eget tycke.

Steg-för-steg-instruktion

1. Matlagning börjar med insamling och beredning av ingredienser. Vi förbereder fiskfilén, kokar äggen.
2. Puffsallad med lax kan tillagas både av köpta filéer och från hemlagade. Separera filén från skalet och skär i tärningar eller tunna strimlor.
3. Kyl äggen i förväg, skala och separera vita och gulor i separata skålar. Proteiner måste hackas i kuber, och äggulor ska mosas med en gaffel eller rivs på ett fint rivjärn.
4. Mal hårdost med ett grovt rivjärn.
5. Vi förbereder tomaterna genom att ta bort den övre filmen. För att göra detta, placera tomaterna i kokande vatten i ett par minuter och sänk dem sedan kraftigt i kallt vatten, ta bort det separerade skalet. Skär i tärningar, häll av överflödig vätska.
6. Vi tar en stor genomskinlig salladsskål eller portionsskålar (skålar) och börjar stapla i följande sekvens: laxfilé, äggulor, tomater, ost, äggvita. Glöm inte att avsluta varje lager med majonnäsnät.
7. Dekorera salladen med örter ovanpå. Smaklig måltid!

Sallad "Ministerial"

Namnet på denna maträtt talar för sig självt - utsökt och original. En sådan sallad är självförsörjande, mättande och består av många ingredienser, så vi rekommenderar att du serverar den som ett separat mellanmål. Den är perfekt som ett mellanmål på nyårsbordet, samt som dekoration av vilken fest som helst. Fyllnadsmässigt kommer den att påminna många om vår berömda Olivier, men lax kommer att ge vardagsingredienser en ny smak. Du kan använda lax istället för lax.

Ingredienser

• 350 gram saltad lax;
• 3-4 medelstora potatisar (sorteras för soppa och stekning);
• 1 medium söt morot;
• 3 kycklingägg;
• 1-2 saltade eller inlagda gurkor;
• grön eller lök - efter smak;
• en nypa salt och svartpeppar;
• majonnäs till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Vi förbereder ingredienserna: koka potatis, morötter och ägg, kyl sedan och skär i små kuber. Mal gurkor med samma kuber.
2. Vi separerar filén av lätt saltad lax från skinn och ben, skär i tunna remsor.
3. Vi blandar alla ingredienser, tillsätt finhackad grön eller lök efter smak, salt och peppar.
4. Blanda salladen och tillsätt majonnäs efter smak. De som följer figuren eller följer en diet rekommenderar vi att ersätta majonnäs med olivolja.

Vill du göra hemmagjord majonnäs? Se steg-för-steg-receptet från SHEFMARKET-kanalen.

Festlig sallad

Nyår, namnsdag, familjefirande - det är dags att laga en läcker puffsallad med lättsaltad lax. Ett steg-för-steg-recept hjälper dig att inte bli förvirrad i sekvensen. Denna sallad är ett måste för semestern. Se vårt galleri för nya bordsidéer.

Ingredienser

• för 4 portioner, ta cirka 200 gram saltad lax;
• 150 gram eller 3-4 medelstora potatisar;
• söta morötter - 1-2;
• 2 kycklingägg;
• gröna lökar;
• majonnäs eller majonnässås efter smak.

Steg-för-steg-instruktion

1. Vi förbereder ingredienserna till maträtten: koka potatis, ägg och morötter, kyl.
2. Mal potatis, morötter och ägg på ett grovt rivjärn. Blanda ägg med majonnäs.
3. Saltad lax separeras från skinn och ben, skärs i små remsor eller tunna skivor.
4. Skär salladslök och blanda med majonnäs.
5. Vi börjar lägga lagren i följande sekvens: potatis, lax, majonnäsnät, grön lök, ägg, morötter. Ovkuse.ru-kanalen erbjuder sin egen version av denna maträtt.

Delikat sallad-cocktail med lax

I medelhavsköket, där fisk intar en ledande plats, är cocktailsallader mycket populära. Deras egenhet är att alla ingredienser skärs i samma stora eller små bitar och staplas i lager i strikt sekvens. På grund av detta är smaken på rätten mycket delikat och enhetlig. Dessa sallader serveras i glasskålar.

Ingredienser

• 100 gram saltad lax;
• två ägg;
• två färska gurkor;
• 1-2 medelstora potatisar;
• majonnäs eller olivolja efter smak.

Steg-för-steg-instruktion

1. Vi rengör laxfilén från ben och skinn, skär i små remsor.
2. Koka potatis. Kyl och skär även i tunna strimlor.
3. Koka äggen, kyl, mal ekorrarna och äggulorna separat på ett rivjärn.
4. Skala gurkan, skär i strimlor.
5. Vi lägger lager i skålar: lax, protein, gurka, potatis, sedan ett lager majonnäs eller smör, salta potatisen lite för smak. Vi avslutar med ett lager äggulor.
6. Salladsskålar innan servering ska tas ut i kylen i 1-2 timmar.

Sallad "Olivier" med lax

"Olivier" förblir alltid vår favoritsallad på både fest- och vardagsbordet. Det finns dock ingen gräns för fantasin och Olivier skaffar sig fler och fler nya varianter. Vad sägs om att skämma bort dig själv och dina nära och kära med en ovanlig kombination av traditionella ingredienser med lätt saltad lax? För en kostvariation ersätts potatis med avokado. Och kockarna på Edym Doma-kanalen rekommenderar också att krydda till rätten med inlagd ingefära.

Ingredienser

• 200 gram saltad lax;
• 3-4 medelstora potatisar eller 1 avokado;
• 1 stor morot;
• 2 kycklingägg;
• 2-3 inlagda (inlagda) gurkor;
• ett halvt glas konserverade ärter;
• citron juice;
• 10 gram inlagd ingefära;
• majonnäs för smörjning.

Steg-för-steg-instruktion

1. Koka potatis, morötter, ägg mjuka, svalna, skala och skär i små tärningar. I en variant med avokado istället för potatis delar vi frukten i två halvor, tar ut benet och även kubläget.
2. Gurkor skärs i kuber, låt rinna av överflödig vätska.
3. Vi rengör laxen från skalet och benen, skär i tärningar, strö över lite citronsaft för att avslöja smaken.
4. Vi blandar alla ingredienser. Salta efter smak och smörj med majonnäs.

Råd! För att bitarna av morötter och potatis ska bli snygga och smuliga i salladen, koka dem i hackad form. För att göra detta, släng potatis- och morotstärningarna i kokande vatten och samla sedan upp med en hålslev, kyl och lägg till salladen. Kocken Ilya Lazerson kommer att berätta mer steg för steg.

Sallad "En påse med nöje"

Denna sallad med lax serveras som en separat aptitretare och är en oberoende maträtt. Alla ingredienser är listade för sex portioner. Som en festlig rätt kombineras den bäst med vitt vin och oliver.

Ingredienser

• 3 medelstora potatisar;
• ett kycklingägg;
• 300 gram saltad lax;
• 250 gram räkor;
• en färsk gurka;
• oliver - för dekoration;
• paprika;
• gröna lökar;
• lätt majonnäsdressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. För att spara tid, koka potatis och ägg och svalna i förväg.
2. Vi gnuggar potatisen på ett grovt rivjärn och lägger dem i en förberedd salladsskål på botten i formen som visas på bilden.
3. Gurka och paprika är fint tärnad, ägg hackas på ett rivjärn.
4. Förkokta och skalade räkor skurna i bitar.
5. Blanda ingredienserna och lägg på potatisen.
6. Vi lindar den resulterande bilden av laxfilé och gör en imitation av strängar från oliver, som på bilden nedan i galleriet.

fotogalleri

Foto 1. En variant av en påse med citronslipsar Foto 2. Puffpåse Foto 3. En påse med strängar av oliver

Idag kommer vi att prata om hur man förbereder en sallad av lätt saltad lax i lager.

. tre hundra gram laxfilé;
. tvåhundra gram hårdost;
. fyra ägg;
. dill och lökgrönt;
. en halv citron;
. majonnäs.

Matlagning

1. Lax måste skäras i små bitar eller tärningar.
2. Pressa saften från en halv citron och strö över fiskfilén.
3. Koka äggen, ta bort skalet och skär i små tärningar.
4. gnid på ett fint rivjärn, finhacka det gröna.
5. På ett serveringsfat, lägg ut ingredienserna i lager. Den första är ägget, på toppen är det smurt med majonnäs. Det andra lagret är lax. Den är även spacklad på toppen med ett tunt lager majonnäs. Det tredje lagret är dill och lökgrönt. Sedan är han även insmord med majonnäs. Sedan kommer det sista lagret - från riven ost.
6. Helst ska du istället för majonnäs använda fet gräddfil i den här rätten. Om så önskas, dekorera med gröna kvistar och strö över en liten mängd gröna konserverade ärtor. Efter att salladen är blötlagd kan den ätas.

Låt oss nu titta på hur du annars kan laga laxsallad.

Recept i lager

För matlagning behöver du:

Två små bläckfiskar;
. tre hundra gram skalade räkor;
. hundra och femtio gram lätt saltad lax;
. åttio gram röd kaviar;
. hundra och femtio gram ost;
. två tomater;
. majonnäs;
. grönska.

Matlagning

1. Koka räkor och bläckfisk i en djup kastrull i högst tio minuter. Kyl sedan och skär i små bitar.
2. Skär tomaterna i en halvcirkel.
3. Gnid in osten på ett fint rivjärn. Denna lax kan läggas ut i lager eller så kan alla dess ingredienser blandas till en enda helhet. Maträtten blir inte sämre av detta. Vi kommer att göra det i lager.
4. Lägg först ett lager bläckfisk på en tallrik med platt botten. Sedan kommer det andra lagret - från räkor, det tredje - från lax, det fjärde - från tomater, det femte - från ost, allt smurt med majonnäs. Det är allt, laxsalladen är klar i lager. Du måste dekorera den färdiga skålen med röd kaviar och gröna kvistar.

Med vaktelägg

Vi tittade på flera alternativ för hur man lagar lättsaltad laxsallad i lager. Låt oss beskriva en mer i detalj.

För matlagning behöver du:

Ett halvt kilo lätt saltad konserverad lax;

Sju bitar potatis;

Tre gurkor;

Tre stycken vaktelägg;

Majonnäs;

Gröna (valfritt).

Matlagning

1. Potatis ska kokas i lättsaltat vatten.
2. Samma manipulationer måste utföras med ägg (koka inte mer än fyra minuter).
3. Efter det svalnar produkterna. Potatis skärs i små rutor eller gnids på ett grovt rivjärn.
4. Äggen skalas och skärs i små tärningar.
5. Laxen skärs i bitar och delas i två lika stora delar.
6. Den läggs i en förberedd skål med platt botten.Samtidigt smetas varje mellanrum mellan ingredienserna med majonnäs.
7. Allt görs i den ordningen. Först kommer lax, skuren i bitar, sedan potatis (kokt och hackad), ägg och sedan lättsaltad lax igen. Det sista lagret är gurka. Det är allt, rätten är klar.

Som du märkte är laxsallad i lager mycket lätt att förbereda, så det tar inte mycket tid, men samtidigt innehåller den många användbara ämnen som behövs för kroppen. Överväg nu ett annat sätt att laga en sådan maträtt.

Hälsosam mat

För matlagning måste du ta:

En tomat;
. två hundra gram lax;
. sesam;
. tre hundra gram räkor;
. hundra gram ost;
. tre kycklingägg;
. två inlagda gurkor;
. ett lökhuvud;
. lökgrönt;
. majonnäs.

Tillagningen tar inte mer än trettio minuter.

Att göra en sallad

1. För att göra detta, koka räkorna och äggen i saltvatten, kyl dem sedan och skär i bitar.
2. Ägg och ost kan hackas med ett grovt rivjärn.
3. Skär gurka tillsammans med lök. Efter att räkorna svalnat rengörs de och lämnas hela. För den som inte gillar stora produkter i en sallad kan man skära den, men inte särskilt fint. När ingredienserna är kokta ska de fördelas på ett platt fat i formen
4. Alla lager är smorda med majonnäs i denna ordning: ägg, lök, lax, gurka, räkor, ost, örter. Toppen av skålen strös med sesamfrön.
5. Efter den återstående laxen måste du skära den i platta breda tallrikar och sticka runt formen på salladen. Skaffa en vacker sjöstjärna.

läcker sallad

För att förbereda detta behöver du:

Fyra hundra gram lax;
. sju ägg;
. tvåhundra gram hårdost;
. majonnäs;
. dill.

Lagar utsökt mat

1. Koka äggen i kokande vatten i högst fem minuter, kyl sedan och skala. Skär i tallrikar.
2. Lax skärs vanligtvis i små bitar. Detta kommer att absorbera smaken snabbare.
3. Osten gnids på ett fint rivjärn. Efter det staplas alla ingredienser på den avsedda skålen i lager i den ordning som anges i receptet: lax, ägg, ost, örter.
4. Varje lager är spacklad med en majonnäsbas. Efter det måste du lägga laxsalladen i lager på en kall plats i en timme. Detta är nödvändigt för att blötlägga maten. Den här rätten är perfekt till jul eller vilket annat festligt bord som helst.

Lax med svamp

För att förbereda en sådan laxsallad tar det inte mer än 20 minuter.
För matlagning behöver du:

200 gram lax;
. två lökhuvuden;
. tvåhundra gram champinjoner
. fyra ägg;
. tvåhundra gram ost;
. majonnäs.

Lagar en utsökt måltid

1. Först måste du förbereda en stekpanna med varm vegetabilisk olja. Skär färsk svamp och lök i små rutor, stek dem separat från varandra.
2. Koka ägg, svalna och skär.
3. Koka och skär laxen.
4. Lägg produkter i lager. Först lax, sedan svamp och förstås ägg. Alla lager är insmorda med majonnäs. Laxsallad toppas med grönt och riven ost. Innan användning, låt skålen stå i 15 minuter (detta är nödvändigt för impregnering).

Enkelt alternativ

För att förbereda en sådan sallad av kokt lax i lager behöver du:

Femtio gram ris;
. lökhuvud;
. majonnäs;
. två ägg;
. hundra gram lax.

Matlagning

1. Koka ris och ägg.
2. Ta bort skalet från löken och hacka. Koka lax i femton minuter, passera genom en köttkvarn.
3. Lägg i lager. Först lax, sedan lök, sedan ris och sedan ägg. Glöm inte att belägga varje lager med majonnäs.

Slutsats

Nu vet du hur man gör laxsallad i lager. Vi tittade på sätt att förbereda en sådan maträtt. Vi hoppas att du gillade någon version av salladen.

Sallader i lager är mycket älskade i alla länder. Deras skönhet ligger i det faktum att de är lätta att förbereda från valfritt antal ingredienser, de blir alltid läckra och originella. Det är mycket mer intressant att "klippa av" en liten bit av en sådan sallad än att bara lägga på den med en sked. Sallader i lager kan vara intressanta att dekorera, för när de är färdiga liknar de en tårta i form. Och i sådana sallader kan du prova en kombination av en mängd olika produkter: beroende på deras "grannskap" kommer du alltid att få en annan smak!

Mest för beredning av sådana sallader används grönsaker, kött och fisk, liksom tillsats av kryddor eller kryddor (till exempel ett lager stekt lök). Svamp är en mycket speciell ingrediens. Puffsallad med svamp visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande, särskilt om färska svampar används. Men torkade, frysta och inlagda är också acceptabla. Tack vare dem blir salladen doftande och särskilt pikant.

Som regel växlar lagren i sådana sallader och upprepas. Höjdpunkten med denna sallad är också att den enkelt kan förberedas för varje enskild gäst. Det vill säga, på hans tallrik kommer det att finnas en personlig puff "tårta". För att göra detta måste du använda fler rätter som små glas.

Puffsallad med svamp kan serveras på ett originellt sätt. Till exempel på vissa kaféer och restauranger serveras den i stora glas för vin eller bred för konjak. Det här sättet att servera ser ganska imponerande ut, men det är inte särskilt bekvämt att unna dig själv på det här sättet.

Puffsallad med svamp - beredning av produkter och redskap

Huvudingrediensen vi behöver är svamp. Om du kommer till någon stormarknad kan du hitta nästan alla typer av frysta svampar där. Svamp används främst till sallader och kassler. De har en behaglig mild smak, är absolut ofarliga och ser vackra ut tillsammans med resten av ingredienserna. Innan de äts kan de stekas eller kokas. Efter någon metod för värmebehandling förlorar champinjoner nästan två tredjedelar av sin volym, detta måste beaktas under tillagningen.

De flesta hemmafruar föredrar att steka svamp snarare än att koka dem. Svamp stekt med lök och vitlök får en original trevlig smak, men samtidigt blir de en mycket kaloririk och skadlig maträtt. Kokta champinjoner lagar mycket snabbare, men efter tillagning är det lämpligt att skölja dem under kallt vatten och tvätta av den resulterande buljongen.

Finns det ett alternativ till frysta champinjoner bör du använda det. I puffsallad med svamp är också konserver och inlagda livsmedel perfekt. Före användning är det önskvärt att bli av med marinaden och kryddorna i den. Det blir förstås allmänt gott om du hittar färska svampar.

För att förbereda en sallad behöver vi rätter för värmebehandling av produkter, en behållare för själva maträtten, en vass kniv och en skärbräda.

Puffsalladsrecept med svamp:

Recept 1: Puffsallad med svamp

Denna sallad är rejäl och god och den är väldigt lätt att förbereda. Ingredienserna till det är mycket lätta att hitta, och ännu mer att förbereda dem. Det enklaste receptet, det är perfekt för ett festligt bord och för en daglig middag.

Nödvändiga ingredienser:

• 3 kokta potatisar
• 2 färska gurkor
• 300 g kokta champinjoner
• 2 msk majonnäs
• Grönska

Tillagningsmetod:

Vi skär alla produkter så små som möjligt så att vår puffsallad med svamp håller formen bra och inte faller isär. Vi delar hela potatisen i två delar, smörj var och en med en halv matsked majonnäs. Vi sprider hälften av potatisen i formen, hälften av alla svampar på den, sedan en hackad gurka. Efter gurkan, återigen ett lager potatis och så vidare. Smörj varje lager med lite majonnäs, salt kan tillsättas efter smak. Vi dekorerar med grönska. Salladen blev ljus och aptitretande.

Recept 2: Puffsallad med svamp och skinka

Denna sallad kan bli en vanlig rätt på ditt semesterbord. Den är rejäl och kaloririk, och eftersom det alltid finns många rätter på bordet kan gästerna njuta av det utan problem och inte gå upp i vikt.

Nödvändiga ingredienser:

• 2 kokta potatisar
• 1 kokt morot
• 400 g kokta champinjoner eller andra svampar
• 2 kokta ägg
• 250 g skinka
• 2 msk majonnäs

Tillagningsmetod:

I denna sallad kommer alla lager bara att förekomma en gång. Alla ingredienser ska hackas på ett grovt rivjärn, hackad svamp. Lagersallad med svamp och skinka ska vara tät och mättande. Vi lägger i sådana lager: potatis, skinka, morötter, svamp, ägg och majonnäs. Varje lager måste också smörjas med en liten mängd majonnäs.

Recept 3: Puffsallad med kryddig svamp

Denna sallad kommer att uppskattas av män. Det är mer som en aptitretare som kan konsumeras före huvudrätten eller bara under ett litet mellanmål. Just den här salladen kan tillagas i portioner, så vi behöver sex formar som liknar ett glas eller en mugg till formen.

Nödvändiga ingredienser:

• 200 g rökt korv
• 2 kokta potatisar
• 150 g inlagd gurka
• 1 stor tomat
• 200 g inlagda svampar
• 2 msk majonnäs
• 100 g hårdost
• En halv vitlöksklyfta
• Ett paket torkad dill eller persilja

Tillagningsmetod:

Alla produkter, förutom tomaten, skär mycket fint, tre ostar på ett grovt rivjärn. Skär tomaten i ringar och lägg åt sidan de sex största till salladen. Vi lägger tomatringen, korven, svampen, gurkan och potatisen i formarna, vänd sedan försiktigt och skakar ut salladen. Vi blandar riven ost, majonnäs och riven vitlök i en separat skål, sprid denna blandning ovanpå den beredda portionerade puffsalladen med svamp. Du kan dekorera med torkade örter.

Recept 4: Sallad i lager med svamp och kyckling

Denna rejäla sallad kommer att vara en bra kulinarisk lösning om flera personer oväntat kommer att besöka dig. Dess enkelhet ligger i det faktum att den tillagas mycket snabbt, men ingredienserna till den kan förberedas i förväg (kokas) och användas vid rätt tidpunkt. Som regel, före olika helgdagar, tillagas ett stort antal ingredienser för olika sallader på en gång, och denna lagersallad med svamp och kyckling är inget undantag.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingbröst
• 3 kokta potatisar
• 4 kokta ägg
• 500 g kokta champinjoner
• 2 msk majonnäs

Tillagningsmetod:

Koka äggen, koka svampen och rinna av vattnet, koka bröstet. Finhacka alla ingredienser och lägg dem i formen i tur och ordning: ett lager potatis, kyckling, svamp, ägg och upprepa en gång till i samma ordning. Smörj varje lager med majonnäs och dekorera den färdiga salladen med örter.

Recept 5: Puffsallad med svamp och lax

Ofta måste verkligen lyxiga rätter presenteras på det viktigaste och vackraste bordet. Precis sådan är svampsalladen med tillsats av ädel röd fisk. Om möjligheterna inte tillåter kan rosa lax användas istället för lax, men då ändras den färdiga smaken på rätten något. Svamp till denna sallad är helst inlagd.

Nödvändiga ingredienser:

• 200 g lätt saltad lax
• 200 g inlagda svampar
• 150 g hårdost
• 3 ägg
• Majonnäs

Tillagningsmetod:

Vi lagar hårdkokta ägg, blir av med marinaden och gröna, riv osten på ett grovt rivjärn, hacka äggen fint, du kan krossa dem med en gaffel. Vi lägger ut lager i den färdiga formen: finhackad lax, ost, svamp, ägg, majonnäs och strö ost på toppen. Du kan dekorera salladen med grönt eller röd kaviar.

Lagersallad med svamp - hemligheter och tips från de bästa kockarna

Tänk på att svamp är en ganska tung mat för kroppen. Det rekommenderas inte att lägga till denna ingrediens till sallader i för stora mängder. Försök att steka svamp mindre - i en liten mängd går de bra med kokt potatis, men det rekommenderas inte att använda dem som en oberoende maträtt.

Färdig puffsallad med svamp efter tillagning bör förvaras i kylen i minst en halvtimme. Under den tiden kommer alla lager att vara mättade med majonnäs, och formen på salladen kommer att hålla bättre. Istället för majonnäs kan du använda gräddfil (endast om det inte finns inlagd svamp eller gurka i receptet) eller en blandning av olivolja och citronsaft.