Går det att värma pannkakor i panna. Pannkakor i mikrovågsugn: snabbt, enkelt, billigt och ett minimum av smutsig disk

Många hemmafruar förbereder pannkakor för framtiden, eftersom det är mycket bekvämt på grund av att spara tid och ansträngning. Det räcker med att knåda degen och fyllningen en gång, värma pannan, och pannkakor kan hålla i 3 månader. Men för förvaring måste du frysa pannkakor, och hur du gör detta korrekt beskrivs i artikeln.

Frysningsregler

För att pannkakor inte ska klibba ihop måste de frysas ordentligt. Det finns flera regler för detta.

Maträtt utan pålägg

1. Varje pannkaka är inslagen i matfilm. Hela pannkakspyramiden är helt inlindad i en film, placerad på en platt bräda, placerad i frys. En etikett ska limmas ovanpå filmen, på vilken tillagningsnumret kommer att skrivas.
2. Varje pannkaka rullas ihop till ett rör och lindas sedan in i matfilm. Alla rör läggs i en behållare, stängs och placeras i frysen. Infrysningsdatumet ska skrivas på behållarens lock.

fylld

För att frysa pannkakor med fyllning måste du använda någon av instruktionerna nedan:

1. För att buntarna inte ska hålla ihop måste de läggas ut på ett bräde och frysas lätt. Vanligtvis räcker ett par timmar för detta. Efter det måste pannkakorna vikas i en behållare, skriv datum för frysning på den och sätt tillbaka den. Du måste flytta dem mycket snabbt så att buntarna inte hinner tina.
2. Om det inte finns plats för en bräda i frysen, måste varje förpackning med fyllningen slås in med matfilm, lägg dem alla i Plastbehållare, underteckna och låt frysa.

Upptiningsregler

Frysta pannkakor behöver inte tinas innan de görs. Det enda man kan göra är att ta bort plastfolien. Vanligtvis används en stekpanna, ugn, mikrovågsugn eller långsam spis för att förbereda en sådan maträtt.

Hur man lagar mat i panna

För denna matlagningsmetod är pannkakor rullade i rör eller kuvert mer lämpliga.

1. Först smörjs pannan med en liten mängd vegetabilisk olja och placeras sedan på spisen.
2. Pannkakor läggs ut på ytan, som steks på alla sidor i 7 minuter tills en gyllene rodnad visas.
3. Det är bättre att tillaga dem under lock så att varje pannkakskuvert värms upp från insidan.

I ugnen

Du kan laga alla frysta pannkakor i ugnen.

1. Det första steget är att förvärma ugnen till 180 grader.
2. Pannkakor läggs ut på en bakplåt täckt med smord pergament.
3. Skålen ska värmas i 20 minuter.

I mikrovågsugnen

Denna tillagningsmetod innebär inte utseendet av en rodnad på pannkaksytan, så det är bäst att tina de pannkakor i mikrovågsugnen som frysts i en hög.

1. Innan du placerar fatet i mikrovågsugnen måste alla lager av matfilm tas bort från pannkaksbunten.
2. Det är nödvändigt att tina en pannkaksstapel i mikrovågsugnen i läget "Tining" i 5 minuter.

I en långsam spis

För att laga pannkakor i en långsam spis måste du först ta bort matfilmer.

1. Alla kuvert placeras i en multicooker-snår, och enheten aktiveras i "Baking" -läget i 8 minuter.
2. Enhetens lock behöver inte stängas.
3. Om det under upptiningstiden inte syns något rouge på pannkaksytan måste stektiden ökas.
4. Stek på båda sidor.

Hur man lagar pannkakor för frysning

Pannkakor utan fyllning

För att baka behöver du:

• en liter mjölk 2,5% fett, du kan ta skummjölk;
• 6 stora kycklingägg;
• 2 koppar mjöl;
• middagssked olivolja;
• middagssked med en skiva strösocker.

Hur göra:

1. Ägg vispas kraftigt i en kyld skål med en visp.
2. Mjölk hälls i samma skål. Allt är ordentligt blandat.
3. Socker läggs till mjölkblandningen och mjölet siktas gradvis.
4. Allt blandas aktivt till formen flytande deg och ta bort alla klumpar.
5. Stekpannan smaksatt med olja är så varm som möjligt på spisen.
6. En del av degen hälls i dess mitt, som omedelbart fördelas över ytan genom att lutar pannan i olika riktningar. Detta är nödvändigt för att steka även stora runda pannkakor.

Pannkakan steks tills en gyllene rodnad dyker upp och vänds sedan över till andra sidan.

Pannkakor med chokladmassa

För matlagning behöver du:

• en halv meter mineralvatten;
• två tredjedelar av en dessertsked salt;
• ett par matskedar socker;
• ett och ett halvt glas mjöl;
• ett par middagsbäddar olivolja;
• 50 gram mörk choklad;
• 250 gram mjuk keso;
• 2 matskedar strösocker.

Matlagningsteknik:

1. För detta recept är det bättre att köpa ett apoteksmineralvatten, till exempel Essentuki, Borjomi, Narzan.
2. Socker och salt hälls i det beredda vattnet, och sedan hälls oljan.
3. Gradvis siktas mjöl i den beredda vätskan. I detta fall måste degen aktivt blandas för att eliminera alla klumpar.
4. Degen ska likna konsistensen av fet jäst bakad mjölk.
5. Pannkakor steks i en oljad uppvärmd panna i ett par minuter på båda sidor.
6. Vid denna tidpunkt förbereds fyllningen.
7. Choklad värms upp i ett vattenbad och sedan överförs keso till den. Grädden knådas tills den är slät, och sedan tillsätts strösocker till den.

Lite grädde läggs i varje pannkaka, och sedan slås basen in i en tub.

Spannmålspannkakor med mannagryn och keso

Kommer att krävas följande produkter:

• ett glas spannmålsflingor;
• ett halvt kilo 1% keso;
• ett glas mannagryn;
• en halv liter kefir;
• 2 matskedar socker;
• en nypa salt;
• en halv dessertsked läsk;
• 3 ägg;
• 2 matskedar med en bild gräddfil;
• ett par matskedar socker;
• 3 matskedar vegetabilisk olja.

Steg för steg matlagning:

1. Semolina, flingor och kefir blandas i en separat behållare. Skålen täcks med lock och får stå i ett par timmar.
2. Sedan körs ägg i, salt, strösocker, läsk hälls i, hälls olja. Allt blandas aktivt.
3. Om degen visade sig vara tjock måste du hälla en liten mängd kefir i den.
4. Varje pannkaka steks i en het stekpanna tills en rodnad dyker upp.
5. Vid den här tiden förbereder sig ostmassa fyllning. Blanda keso, gräddfil och socker i en separat skål. Om du vill ha mer mör fyllning, ska det gnidas genom en sil.
6. En liten mängd keso lindas in i varje beredd pannkaksbas. Det visar sig ett litet snyggt kuvert.

Vasslepannkakor med köttfärs

Skulle behöva:

• ett och ett halvt glas mjöl;
• 4 kycklingägg;
• 600 milliliter serum;
• ett halvt kilo köttfärs;
• dessert sked Sahara;
• liten glödlampa;
• tesked fint salt;
• en halv dessertsked läsk;
• en matsked olivolja.

Hur man lagar mat:

1. Ägg vispas i en behållare, hälften av saltet och sockret hälls i dem.
2. Mjöl blandat med läsk siktas in i den resulterande vispade blandningen. Alla klumpar bryts med en visp.
3. Serum, vegetabilisk olja hälls i en liten ström. Allt blandas aktivt.
4. Stek pannkakorna i en uppvärmd stekpanna 2 minuter på varje sida.
5. Vid den här tiden förbereder sig köttfyllning.
6. I en annan panna steks finhackad lök tills den är gyllene.
7. Köttfärs hälls i löken, som steks tills den är mjuk. Köttet ska saltas och röras om regelbundet.
8. En liten mängd fyllning läggs försiktigt ut i den resulterande pannkaksbasen, och sedan lindas allt in i ett kuvert och kyls.

Enkla pannkakor med svamp och morötter

För matlagning behöver du:

• en halv liter vatten;
• 5 ägg;
• dessertsked socker;
• en halv liter mjölk;
• burk konserverade champinjoner;
• 1 morot;
• en matsked solrosolja;
• ett par glas mjöl;
• dessertsked salt.

Matlagning:

1. Mjölk blandas med vatten i en separat behållare.
2. Ägg vispas till utspädd mjölk. Hela blandningen sötas, saltas med en halv sked salt, knådas tills den är slät.
3. Mjöl siktas i den resulterande vätskan, allt blandas tills klumparna elimineras.
4. Olja hälls i degen.
5. Pannkakor steks i het panna ett par minuter på varje sida.
6. Vid denna tidpunkt förbereds svampfyllningen. Champinjonerna överförs till pannan och steks lätt.
7. Morötter gnids på ett fint rivjärn och beströs med svamp, allt knådas, steks i ytterligare 7 minuter och tas bort från spisen.
8. En matsked stekt svamp lindas in i varje pannkaka.

Alla pannkakor beredda enligt de beskrivna recepten kan frysas. Det är värt att tänka på att varje sådan maträtt har sin egen hållbarhet. vanliga pannkakor utan fyllning kan förvaras i frysen i 3 månader. Efterrätt med keso - inte mer än en månad, men med kött och svampfyllning- högst 2 månader. Förresten, om lök tillsattes till fyllningen, är det bättre att använda sådana frysta pannkakor inom 2 veckor, eftersom lök tenderar att oxidera under ytterligare lagring och orsaka obehaglig rapning.

Tja, om de gör det i butiker, då kan du göra det hemma också.

Baka i förväg läckra pannkakor, packa i valfri behållare och i frysen. Det är bäst att ställa in läget quick freeze.

När du bestämmer dig för att använda pannkakor för det avsedda ändamålet är det bara att värma upp dem i en stekpanna eller mikrovågsugn och äta.

Att frysa pannkakor hemma är en underbar sak! Då kan du släppa nästan färdiga pannkakor från frysen och bara steka dem gyllenbruna igen i en panna eller hälla sås och stuva i ugnen, värm in mikrovågsugn.

Kan frysas som pannkakor söt fyllning, som med köttfärs, potatis och svamp, gör även med söta fyllningar, till exempel, keso pannkakor med bär, russin, kanderad frukt.

Pannkakor förbereds vanlig recept, som de alltid gör: först måste du laga mat pannkaksdeg, det är också nödvändigt att göra malet kött (svamp, lever, etc.) med lök, eller så kan du göra malet ris med svamp, sedan steks pannkakor, fyllningen slås in i dem, de är tätt inslagna tillsammans och tillåts att Häftigt. Kan vikas till en tub eller ett kuvert. som du vill och gillar.

De kylda pannkakorna läggs ut i påsar i frysen och fryses in. För att inte hålla ihop kan läggas ut i portioner i en pall i en eller två rader, frysa i delar. Överför pannkakor till påsar och skicka för förvaring i frysen. Du kan frysa in varje pannkaka i sin egen film.

Och sedan tar vi ut det och värmer upp det, serverar det till bordet med gräddfil eller sås, och om söta pannkakor, då med honung, sylt.

Många människor litar inte på mat som köpts i butik eller anser att den inte är tillräckligt välsmakande, utan föredrar att äta halvfabrikat tillverkade av dem själva. Vårrullar är bara en av dem. Du kan frysa dem, detta kommer att spara mycket tid på matlagning. Det är mycket bekvämare att lägga tid på att förbereda pannkakor och sedan bara ta ut dem ur frysen och värma upp dem igen.

Frysta pannkakor håller formen perfekt och tappar inte smaken. Du kan tina dem i en panna eller i mikron. Alla pannkakor med alla typer av fyllningar är föremål för frysning: malet kött, potatis, kål, sylt, svamp, etc. Det viktigaste är att förhindra att pannkakor klibbar ihop under frysningen.

Visst är det möjligt. Det är bara att frysa in dem i ett lager så att de inte klibbar ihop. Då kan du samla redan i ett paket. Huvudsaken är att de kan erhållas en i taget.

Hemlagat är godare än i butik. Finns det något kvar att frysa? Mina pannkakor sopas bort snabbare än jag bakar) Men du kan köra ut alla på en promenad och baka i smyg)

Att frysa pannkakor sparar mycket tid, eftersom du kan laga en stor sats pannkakor åt gången och sedan bara värma dem igen. Så, för att frysa in vårrullar, du måste laga pannkakor enligt ditt favoritrecept från början och sedan slå in fyllningen i dem, som kan varieras, till exempel köttfärs, svamp, keso, potatis, bär etc.

Lägg sedan de färdiga pannkakorna på en bakplåt och frys in, lägg de redan frysta pannkakorna i en påse eller behållare. Du kan också förpacka pannkakorna i portioner och tina upp dem i mikron individuellt, och inte hela mängden, eftersom återfrysning inte rekommenderas, det försämrar smaken och utseendet avsevärt.



Det är bättre att inte lagra frysta pannkakor under lång tid, utan att äta dem inom en månad; de kan endast lagras längre med industriell frysning.

Du kan laga pannkakor med keso, kött, sylt hemma och frysa dem i kylen. Det är nödvändigt att lägga dem på en platt tallrik eller ett platt föremål i rad och lägga dem i frysen så att varje pannkaka är väl frusen. Och lägg sedan alla pannkakor i en matbehållare eller en vakuumpåse.

Att laga pannkakor tar väldigt lång tid, att frysa en stor sats pannkakor som är förberedda i förväg sparar tid. Pannkakor fryser bra. Pannkakor kan frysas med valfri fyllning: keso, köttfärs, sylt, etc. Lägg till fyllda pannkakor i en behållare för frysning, och skriv datumet på behållaren för att inte glömma utgångsdatumet. Ta ut ur frysen och tina i mikron vid behov. Pannkakor tål inte att frysas igen, så du måste vika den i förväg så att du kan få den rätt mängd.

Burk. Allt du behöver göra:

• baka pannkakor,
• slå in allt du vill ha i dem: sylt, frukt, keso, kött, lever,
• lägg den i en påse och lägg den i frysen
• vid behov, ta ut den, värm den i mikron och ät.

• Visst kan man t ex gör de det i vårt land, de lagar fler pannkakor med köttfärs på en gång för att laga flera primer samtidigt, i det här fallet sparas mycket tid än om man inte lagar mat separat flera gånger stora portioner vårrullar. Del färdiga pannkakoräts, och de flesta av de kokta pannkakorna är frysta, mycket tillagas bara med förväntan att frysa de flesta av dem. Ändå, lagat hemma är godare och alltid färskt, du bara lägger det i frysen så ligger de alltid där, till skillnad från köpta, tillagade av någon är det inte klart och hur många gånger de kommer att tinas tills nu av köpet.

  Utan tvekan hemma kan du göra ämnen eller färdig produkt och frys in dem för gott.Och så tar du bara fram pannkakorna och värmer dem i mikron, eller steker de frysta i en panna.

  Och detta är inte svårt att göra, till att börja med kommer du att baka många pannkakor och sedan fylla dem med olika fyllmedel. Det kan vara keso, kött, lever med ris, ris med ägg, stuvad kål eller en söt fyllning. Efter det sorterar du dem efter typ, varje fyllning i en enskild behållare eller förpackning.

  Och efter att allt har svalnat, lägg in det i frysen och, vid behov, ta ut det och värm upp det.

Många av oss älskar läckra hemgjorda pannkakor tillagade med kärlek! Ända sedan Ryssland bildades är detta vackert Slavisk maträtt alltid närvarande i vårt folks kost. Men dagens frenetiska livstakt berövar en person fritid, inklusive förberedelser av sina favoriträtter. Mer och mer översvämmas marknaden av halvfabrikat, bland vilka man dock kan hitta ganska värdiga och utsökt mat som frysta pannkakor.

Tack vare en speciell frysteknik behåller pannkakor alla sina användbara och värdefulla näringsegenskaper. Och en av de främsta fördelarna med en halvfabrikat är dess ganska långsiktigt lagring. Men inte alla vet hur man lagar och värmer pannkakor på rätt sätt, vad som bäst används för upptining: mikrovågsugn, ugn eller långsam spis, och några andra matlagningsnyanser. Allt detta - läs nedan i denna artikel.
Hittills finns det följande typer av frysta pannkakor:

• Med kött
• Med bär eller frukt
• Med keso
• Med svamp
• Med grönsaker
• Med kondenserad mjölk

Hur man återuppvärmer frysta pannkakor

1. En av enkla sätt att laga pannkakor är som följer:
2. Ta ut halvfabrikatet ur kylskåpet, se till att de inte är särskilt frusna. Om detta händer, ställ bara pannkakorna på en tallrik i mikrovågsugnen och ställ in upptiningsläget.
3. Efter lätt stek pannkakor i en panna tidigare smord med grönsaker eller Smör, och du kan servera rätten på bordet. I genomsnitt går det till att steka pannkakor i panna så här: stek i 5 minuter på låg värme på ena sidan och lika länge på den andra. Och tillsätt sedan ett par matskedar vatten, täck pannan med lock, sänk värmen till ett minimum och stek i 5 minuter också.

Frysta pannkakor - i mikron

Vi erbjuder dig en beprövad metod för att värma och tillaga rätter i mikrovågsugn:
För att laga fyllda pannkakor i en mikrovågsugn måste du lägga dem i form av en stjärna, 5-6 stycken på en bred tallrik och sätta i mikrovågsugnen i 5-5,5 minuter. Utlagda rullar på detta sätt kommer att värma upp mycket bättre och jämnare.

Frysta pannkakor - i en långsam spis

Du kan använda vilken långsam spis som helst för att göra pannkakor. Stek i den ca 6-8 minuter på varje sida. "Baking"-läge, locket måste tas bort under stekning.

Enligt många recensioner på webben, bästa receptet steka frysta pannkakor är att tillaga dem i en panna med smör eller vegetabilisk olja, samtidigt kan du tina halvfabrikat i en mikrovågsugn.

Hur man lagar pannkakor i mikrovågsugn recept med foton - Full beskrivning matlagning för att göra rätten mycket välsmakande och original.

Pannkakor i mikron

För att laga pannkakor i en mikrovågsugn behöver du:

• mjöl - 200 gr.;
• mjölk - 2 koppar;
• kycklingägg - 2 st.;
• smör - 75 gr.;
• bordssalt - 0,5 tsk;
• jäst - 8 gr.;
• granulerat socker - 1,5 msk. l.

Sådana pannkakor tillagas enligt principen nedan:

Pannkakor i mikron

Tillsätt mjölk med stärkelse och smör till degen. Att röra om ordentligt. Låt stå i 30 minuter så att degen "löser sig".

För att tillaga pannkakor i mikron, värm först en tallrik. Om den inte är uppvärmd blir den färdiga pannkakan svår att separera från tallriken.
Smörj en het plåt med olja och häll 2 msk. skedar av deg. Det går att, genom att luta plåten, fördela degen, men du kan lägga den direkt, degen sprids av sig själv.
Slå på mikrovågsugnen på maximal effekt (jag har 850) i 1 minut.

Bänd försiktigt men snabbt bort pannkakans kanter. Ta sedan bort pannkakan, luta plattan. Smörj plåten ordentligt igen och grädda nästa pannkaka.

Alla rättigheter till material som finns på webbplatsen www.RussianFood.com. skyddas i enlighet med tillämplig lag. För all användning av webbplatsmaterial krävs en hyperlänk till www.RussianFood.com.

Webbplatsadministrationen ansvarar inte för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras framställning, kulinariska och andra rekommendationer, prestanda för de resurser till vilka hyperlänkar placeras och för innehållet i annonser. Webbplatsadministrationen får inte dela åsikter från författarna till artiklar som publicerats på webbplatsen www.RussianFood.com

Hur man lagar frysta pannkakor i mikrovågsugn och ugn

Det verkar som att det inte är svårt att värma upp pannkakor i mikrovågsugnen, men det finns hemligheter här också.

Hur man återuppvärmer frysta pannkakor i mikrovågsugn

Om pannkakorna inte är för kalla, bra kvalitet, det finns ingen is på dem och halvfabrikatet är färskt, det kommer inte att vara svårt att laga det. Klassisk upptining och efterföljande tillagning är som följer.

Vi sprider den erforderliga mängden pannkakor på en tallrik och sätter i mikrovågsugnen på "Upptining" -läget i 3 minuter.

Det är bättre att lägga ut dem i form av en "snöflinga", så att de divergerar från mitten i olika riktningar - på så sätt går upptiningen inte bara snabbare utan jämnare.

• Häll olja i pannan, vänta tills den blivit ordentligt varm - 1-1,5 minuter och bred ut pannkakorna.
• Bryn dem på varje sida och lägg dem på en tallrik täckt med en servett för att absorbera överflödig olja.

På stark eld det är inte värt att behålla bakverken, du behöver pannkakorna för att värma upp ordentligt från insidan.

Om närvaron av en crisp inte är viktig, är det bättre att täcka dem med ett lock och lägga till 1 msk. vatten, lämnar för att värmas upp på den minsta elden. Detta gäller särskilt för pannkakor med salt fyllning - den här tekniken kommer att göra dem saftigare.

Om du vill att de ska behålla sin krispighet, täck över och tillsätt dessutom vatten till dem i inget fall - det gör att degen blir för mjuk.

Hur man lagar frysta pannkakor i mikrovågsugn

Men om den halvfärdiga produkten inte bara behöver värmas i mikrovågsugnen, utan också kokas tills den är tillagad, är det värt att agera enligt följande.

Steg för steg tillagning av frysta pannkakor

1. Efter upptining, när degen helt "faller bort" och pannkakorna blir mjuka och mjuka vid beröring, skickar vi dem igen till mikrovågsugnen, till normalt tillagningsläge, och ställer in maximal effekt.
2. Lägg på pannkakor liten bit smör är en garanti goda pannkakor i mikrovågsugnen.
3. Var noga med att täcka pannkakorna med ett speciellt lock för mikrovågsugnen (om det inte finns något kan plattan med pannkakor packas i en plastpåse).
4. Håll i 2-3 minuter och ta ut.

Beroende på mikrovågsugnen är det bättre att kontrollera skålen i mitten av tillagningen, eftersom ugnens funktioner är sådana att den först kommer att tillagas inuti och inte utanför.

Hur man lagar frysta pannkakor i ugnen

Om köket har en ugn är det ännu lättare att värma upp och laga frysta pannkakor i ugnen tills de är tillagade!

• Lägg frysta pannkakor på en liten bakplåt. non-stick beläggning eller använd någon annan form, men smörj den sedan med olja.
• Lägg pannkakorna i den direkt i den frysta formen, täck med några bitar smör.
• Vi ställer in temperaturen på 180 ° C och gör vårt jobb!

Det tar cirka 20 minuter att förbereda middag eller ett mellanmål på eftermiddagen. Medan ugnen förvärms tar det pannkakorna att tina upp, och sedan börjar de få färg.

Naturligtvis beror allt på spisen och på vilken hylla - den övre eller mitten, vi kommer att placera delikatessen, så det är bättre att titta och följa förberedelserna.

Lägg de färdiga pannkakorna på ett fat och servera med gräddfil, grädde eller färska grönsaker.

Som du kan se kostar det ingenting att värma och laga frysta pannkakor i mikrovågsugn eller ugn! Huvudsaken är att prova, och där kommer du redan att kunna fylla din hand och anpassa dig till prylar i ditt kök och halvfabrikat från en viss tillverkare.

Portalabonnemang "Din kock"

Pannkakor i mikron

Visste du att du till och med kan baka pannkakor i mikron som är mindre feta men lika goda? Inte? Sedan kommer jag att avslöja hemligheten med hur man lagar pannkakor i mikrovågsugnen. Njut av!

• Mjölk 150 ml
• Ägg 1 st
• Jäst 10 gram
• Smör 2 msk. skedar
• Socker 1 msk. en sked
• Mjöl 300 gram

Beredningsbeskrivning:

Innan du börjar berätta hur man lagar pannkakor i mikrovågsugnen, måste jag säga att denna matlagningsmetod har sina egna nyanser, så jag angav inte ingredienserna för stora portioner - först är det bättre att prova hur det blir för dig. Jag hade inga punkteringar, eftersom detta är ett väldigt enkelt recept för mikrovågspannkakor. Men för första gången, på grund av oerfarenhet, kanske det inte fungerar. Jag hoppas dock att det inte blir några problem. Så, receptet på pannkakor i mikrovågsugnen: 1. Låt oss värma mjölken lite till att börja med och späda ut jästen i den. Tillsätt långsamt mjöl till den redan utspädda blandningen och blanda omedelbart. Fyll aldrig på hela mängden mjöl på en gång - som man säger, du kommer inte få några klumpar :) 2. Blanda och lägg på en varm plats så att vår deg "blir vän" med jäst lite. 3. Så fort degen har jäst lite och bubblor börjar dyka upp på ytan är det dags att lägga till ett ägg, socker och försmält smör till degen (glöm inte, vi följer detta klassiskt recept smält pannkakorna i mikron och tillsätt bara en matsked smör i degen). 4. Blanda degen, täck över den och låt återigen stå en stund tills den jäser igen. Nu börjar det roliga. 5. Så vi tar en bred tallrik som är lämplig för användning i mikrovågsugn och smälter den andra skeden smör på den. Smörj ut den väl runt omkretsen och börja breda ut pannkakorna med en sked. För att göra våra pannkakor i mikron hemma en succé kan skeden förblötläggas. Och gör dem inte för stora - annars förblir de fuktiga inuti. 6. Det är det! Det återstår att skicka dem till mikrovågsugnen i tre minuter med full effekt, ta sedan ut dem, vänd dem och håll dem i ytterligare tre minuter. Allt! enkelt och prisvärt recept, och utan lukten av stekt i hela lägenheten! Så jag är säker på att du kommer att gilla ett så enkelt recept på pannkakor i mikron :) God aptit!

Viktig! Videon kan skilja sig från textversionen av receptet!

7 mikrovågsrecept

Äppelpajer i mikron

Låt oss baka läckra pajer i mikron och ha en liten fest.

Receptet för att göra pajer i mikron är väldigt enkelt och snabbt. Degen visar sig vara mjuk, något söt, och du kan göra pajer av den med valfri fyllning.

Ingredienser:
Mjöl - 3-3,5 koppar
Kefir - 0,5 liter
Socker - 2 Art. skedar (hälften för degen, hälften för fyllningen)
Salt - 1 nypa
Soda - 1 tesked (ingen topp!)
Vegetabilisk olja - 4-5 Art. skedar
Ägg - 1 st
Äpplen - 3-4 stycken
Kanel - 2 nypor

Matlagning:
1. Häll kefir i en djup skål. Tillsätt läsk och rör om.
2. Häll socker och salt, tillsätt ägget. Rör om för att lösa upp salt och socker väl.
3. Tillsätt nu mjöl och knåda degen. Den ska vara mjuk och elastisk.
4. Ställ degen åt sidan, täck med en handduk och låt den "vila". Nu ska vi fortsätta med fyllningen.
5. Tvätta äpplena. Klipp ut kärnan. Skär till små bitar.
6. Dela degen i små bollar som vi ska skulptera pajer av.
7. Strö äpplen med socker och kanel.
8. Vi gör kakor från degbollarna, lägg fyllningen och nyp försiktigt kanterna.
9. Smörj mikrovågsplattan med vegetabilisk olja och lägg pajer på den, som också måste smörjas med olja.
10. Slå på mikrovågsugnen på medelhög effekt. Beräkna tiden för att baka själv - i genomsnitt tar en paj 1,5 minuter. Om du har 10 pajer betyder det 15 minuter.
11. Slå på vattenkokaren, gör te och ta ut färdiga pajer:) Ha en trevlig samvaro!

Korv i degen i mikron

Korv i degen i mikron är ännu lättare att förbereda än på vanligt sätt. Och det visar sig - åtminstone inte värre. Spara tid och laga dina favoritbakelser utan större ansträngning;)

Ingredienser:
Smördeg utan jäst - 200

Gram
Korv - 6 stycken
Ägg - 1 st
Sesam - 50 gram

Matlagning:
1. Vi tar ut degen för att tina, och för nu tar vi bort filmen från korvarna. Du kan även koka några korvar om du inte är helt säker på kvaliteten på dessa köttprodukter.
2. Kavla nu ut degen lite och skär den i 6 fyrkantiga bitar.
3. Vidare - ännu lättare. Vi lägger en korv på var och en av rutorna, strö omedelbart över dina favoritkryddor, eller tillsätt sås och vrid.
4. Vi lägger ner korven på en ugnsform och smörjer var och en med ett lätt uppvispat ägg i förväg.
5. Det återstår bara att göra snitt på degen ovanpå, och lätt strö varje korv med sesamfrön, och du kan skicka den till mikrovågsugnen. Jag hade en effekt på 500 watt, och de var klara på tio minuter.

Det här är en så enkel och läcker sak. Prova det också! ;)

Tårta "Minute" i mikron

Kaka "Minute" i mikrovågsugnen bakas snabbt. För att göra det välsmakande är det viktigaste att göra degen korrekt. Jag lyckades laga perfekt först den fjärde gången - just där beror det fortfarande på mikrovågsugnen. Försök att strikt följa mitt recept, om du har tur med mikrovågsugnen - det kommer att bli gott :) Om inte, måste du redigera receptet lite, anpassa det till din ugn.

Ingredienser:
Mjöl - 1 glas
Socker - 1 kopp
Ägg - 2 stycken
Kakao - 2 Art. skedar
Soda - 0,5 teskedar

Matlagning:
1. Vispa ner äggen med en mixer vitt skum genom att gradvis tillsätta socker.
2. Tillsätt försiktigt mjöl med läsk och kakao i portioner. Rör om med en sked så att degen inte krymper.
3. Jag tar mjuk form som för en kaka, häll försiktigt degen och sätt den i mikrovågsugnen.
4. Grädda max i ca 4 minuter.
Det var faktiskt allt :) Tårta "Minute" i mikron är klar. Smaklig måltid!

Pannkakor i mikron

Visste du att med hjälp av en mikrovågsugn kan du till och med baka pannkakor som

blir mindre fett, men lika gott? Inte? Sedan kommer jag att avslöja hemligheten med hur man lagar pannkakor i mikrovågsugnen. Njut av

Ingredienser:
Mjölk - 150 milliliter
Ägg - 1 st
Jäst - 10 gram
Smör - 2 msk. skedar
Socker - 1 Art. en sked
Mjöl - 300 gram

Så, receptet på pannkakor i mikrovågsugnen:
1. Värm upp mjölken lite till att börja med, och späd ut jästen i den. Tillsätt långsamt mjöl till den redan utspädda blandningen och blanda omedelbart. Fyll aldrig på hela mängden mjöl på en gång - som man säger, du får inga klumpar :)
2. Blanda och lägg på en varm plats så att vår deg "blir vän" med jäst lite.
3. Så fort degen har närmat sig lite och bubblor börjar dyka upp på ytan är det dags att tillsätta ägget, sockret och det försmälta smöret i degen (glöm inte, följ detta klassiska recept på pannkakor i mikrovågsugnen, vi smälter och lägger bara en sked till degoljorna).
4. Blanda degen, täck över den och låt återigen stå en stund tills den jäser igen. Nu börjar det roliga.
5. Så vi tar en bred tallrik som är lämplig för användning i mikrovågsugn och smälter den andra skeden smör på den. Smörj ut den väl runt omkretsen och börja breda ut pannkakorna med en sked. För att göra våra pannkakor i mikron hemma en succé kan skeden förblötläggas. Och gör dem inte för stora - annars förblir de fuktiga inuti.
6. Det är det! Det återstår att skicka dem till mikrovågsugnen i tre minuter med full effekt, ta sedan ut dem, vänd dem och håll dem i ytterligare tre minuter.

Allt! Ett enkelt och prisvärt recept, och ingen lukt av friterad mat för hela lägenheten! Så jag är säker på att du kommer att gilla ett så enkelt recept på pannkakor i mikron :) God aptit!

Chokladkaka i mikron

Jag erbjuder dig ett supersnabbt recept på chokladmuffins i en mugg. Han förbereder sig

otroligt enkelt men ändå väldigt gott. Bara 5 minuter - och du kan njuta av denna underbara dessert!

Ingredienser:
mjöl - 4 Art. skedar
socker - 4 Art. skedar
kakao - 2 Art. skedar
ägg - 1 st
mjölk - 3 Art. skedar
smör - 3 msk. skedar
läsk - 1 nypa

Matlagning:
1. I en keramisk mugg (som måste vara lämplig för användning i mikrovågsugn, eftersom det är i den vi ska laga mat choklad muffins) tillsätt mjöl, socker, kakao och läsk. Blanda väl.
2. Tillsätt ett ägg till blandningen av torra ingredienser, blanda. Tillsätt sedan mjölk och mjukt eller smält smör, blanda noggrant så att degen blir homogen.
3. Grädda en kaka i mikron på 1000 watt. tre minuter. Någonstans mitt i matlagningen kommer han att börja resa sig, men sedan sätta sig.

Choklad cupcake i en mugg, servera spritsad florsocker eller kokosflingor, hälld med kondenserad mjölk eller sylt, med te, kaffe, kakao eller mjölk.

Chokladcupcake i en mugg är klar!

Om så önskas kan nötter, torkad frukt eller kanderad frukt läggas till degen. Denna efterrätt kommer att glädja barn 4-8 år, särskilt om du involverar dem i matlagningsprocessen. Smaklig måltid!

Pizzadeg i mikron

Pizza hjälper ofta hemmafruar i olika situationer. Alla älskar henne, från ung till gammal. Det finns många recept för att göra pizzabasdeg. I min familj kräver de oftast en "tjock" pizza - det vill säga pizza baserad på jästdeg. Som du vet, jäst deg det tar lite tid att "mogna". Jag kommer att berätta för dig hur du påskyndar den här processen och lagar pizzadeg i mikrovågsugnen:

Ingredienser:
Torr jäst - 1,5 teskedar
Socker - 1 tesked
Salt - 1 tesked
Solrosolja- 2 Art. skedar
Mjölk - 0,5 koppar (du kan blanda mjölk med

vatten, du kan bara använda vatten)
Mjöl - 250 gram (det är nästan 2 koppar)

Matlagning:
1. Sikta mjölet och blanda med torrjäst.
2. Tillsätt salt och socker.
3. Häll i varm mjölk och knåda till en smidig deg.
4. Tillsätt vegetabilisk olja och knåda väl.
5. Lägg in degen i mikron på lägsta effekt i 1,5-2 minuter (jag har en lägsta effekt på 180 watt).
Medan degen jäser kan du förbereda fyllningen. Sedan kan degen tas ut, kavlas ut, ja då vet du själv. Lycka till! ;)

Osyrad pizza i mikron

För snabbmat pizza hemma, skulle jag kalla en mikrovågsugn den mest bekväma enheten. Och även om ugnen är mer bekant för oss, var uppmärksam på tillagningsmetoden jästfri pizza i mikrovågsugn är fortfarande värt det, om så bara för att det har ett antal fördelar. Pizza i mikrovågsugnen bakar snabbt och bra, bränns inte, och när den är klar ser den ut och smakar väldigt aptitretande.

Degen kan förresten vara jäst. Till mikron passar färdiga kakor för att baka pizza bra som bas.

För test:
mjölk - 120 ml
ägg - 1 st.
mjöl - 200 g

För fyllning:
tomatsås - 1 msk.
mald peppar smak
oregano - 1 nypa
hård ost– 70-100 g
pålägg efter eget tycke

Matlagning:
Tomatsås(ketchup, lecho), ost och kryddor är en nödvändig komponent i pizza, samtidigt som du är fri att välja fyllning själv: från korvprodukter, kött, fisk, svamp och grönsaker (förresten, svamp och grönsaker behöver förrostning) till söta ananas och bär. Alla ingredienser måste rengöras, tvättas, torkas och skäras i skivor, bitar, cirklar, sugrör - vad du än vill.

Förbered degen: Häll mjöl i en djup skål med en rutschkana, i mitten av vilken gör en fördjupning. Knäck i ägget och häll i mjölken. Blanda alla ingredienser och knåda den inte klibbig

Kavla ut degen på mjölat bord tunt tunnbröd, bokstavligen 1 mm, så att pizzan bakas i mikrovågsugn. Lägg på kakan platt fat för bakning i mikrovågsugn, lyft lätt på kanterna på degen. Smörj deglagret jämnt med en sås eller lecho med små grönsaksbitar. Strö över kryddor: peppar och alltid en liten mängd oregano (oregano), vilket ger en egen smak åt pizza. Nu kan du fördela fyllningen jämnt över hela kakan. Juiciness kommer att läggas till henne av lök, tomater, ananas, paprika, och mättnad och ljushet - skinka, svamp, fisk eller kött. Strö toppen av pizzan med riven ost. Förresten, när du bakar i mikrovågsugnen förblir fyllningen saftig även utan ostskorpa, så man klarar sig utan ost, men den är på något sätt mörare med den.

Grädda pizza i mikron på full effekt i ca 7-9 minuter.

Pannkakor i mikrovågsugn: snabbt, enkelt, billigt och ett minimum av smutsig disk

Det visar sig att pannkakor också kan tillagas i mikrovågsugn. Om det snart är fastelavn, så är detta mer än en bra anledning att prova de föreslagna recepten. Jag tror att du absolut inte gillar utsikten att återigen spendera halva semestern vid spisen. Vill du fira den nya vårens födelsedag med alla? Sen super snabb väg laga pannkakor utan att krångla med en stekpanna, köksspadar och efterföljande diskning av fet disk.

Allt du behöver i det här fallet: produkter för att göra pannkakor, en skål och en mikrovågsugn. Ja, så enkelt är det!

Tre recept för alla:

Ingredienser till vanliga pannkakor:

• 1 stort ägg
• 300 milliliter mjölk
• smör eller vegetabilisk olja,
• 100 gram mjöl.

Vispa ägget och hälften av mjölken i en skål. Tillsätt sedan mjöl gradvis tills en tjock massa erhålls. Vispa noggrant för att förhindra att klumpar bildas i den resulterande degen. Häll i resten av mjölken. Det är väldigt viktigt att degen har en tjock konsistens, då kommer den inte att "rinna iväg" någonstans.

Skaffa en mikrovågssäker tallrik. Pensla den jämnt med olja så att pannkakorna inte fastnar på ytan under tillagningen.

Häll en liten del av den förberedda degen på en tallrik och sätt i mikrovågsugnen. Värm i en minut tills du får en pannkaka. Om degen fortfarande är fuktig, fortsätt värmningen, men överdriv inte, annars bränns du helt enkelt.

Tyvärr, om din ugn inte har en elektrisk grill, blir pannkakorna inte lika bruna som din mormors, men inte mindre goda.

Baka alla pannkakor.

Servera pannkakor med sylt, honung, gräddfil eller chokladpasta.

P.S. Du kan ändra receptet genom att tillsätta socker eller andra tillsatser i degen.

Ett intressant alternativ till matlagning kan vara pannkakor i mikrovågsugnen i en mugg. De kan göras både vanliga och glutenfria. Det är precis vad jag föreslår.

• 2-3 msk. matskedar smör (du kan använda både smör och grönsaker),
• 2 msk. matskedar glutenfri havregryn
• 2 msk. matskedar glutenfritt universalmjöl
• ¼ st. skedar bakpulver
• 3 art. skedar sylt eller sirap,
• 1 stort ägg
• 3 art. skedar mjölk.

Lägg till havremjöl, glutenfritt mjöl för alla ändamål och bikarbonat. Blanda noggrant.

Lägg sylt eller sirap, ägg och häll i mjölken, fortsätt att blanda tills en homogen massa erhålls.

Sätt muggen med den resulterande pannkakan i mikrovågsugnen och koka högst i 3 minuter.

När tiden har gått, låt muggen stå i mikron i ytterligare en minut eller två tills den är helt genomstekt.

Häll över de resulterande pannkakorna med resten av sylten eller sirapen så kan du äta.

Eftersom vi unnar oss pannkaksbullar här kommer här ett annat recept som passar vegetarianer: pannkakor i mikron av fullkornsmjöl.

• 100 g fullkornsmjöl,
• 1 st. en sked oraffinerat socker,
• 1 s. en sked strösocker
• 100 ml vanilj sojamjölk,
• ½ st. matskedar olivolja
• kokosolja för smörjning.

Blanda alla torra ingredienser.

Tillsätt gradvis vätskan under konstant omrörning tills degen tjocknar. Den ska ha en trögflytande konsistens.

Smörj en mikrovågssäker form med kokosolja.

Jag brukar lägga fyra kakor på en plåt, men oavsett hur du lägger degen och vilken plåt du än väljer så ska avståndet mellan kakorna vara minst en centimeter, eftersom de kommer att jäsa vid uppvärmning. Mycket bra tallrikar med urtag i mitten: om denna mitt är helt fylld med deg kan du få en stor perfekt rund pannkaka.

Värm degen i mikron i cirka två minuter högst, tills pannkakorna är täta och fluffiga. Degen börjar värmas upp från kanterna till mitten. Pannkakan är färdig när den inte fastnar i handen vid beröring.

Jag råder dig att servera pannkakor varma, med sylt, chokladsås, gräddfil, samt dina favoritgodis.

Det enklaste sättet att skämma bort sig själv med pannkakor är att värma färdiga frysta pannkakor i mikron och de kan vara både hemgjorda och butiksköpta (vilket naturligtvis är mindre att föredra).

Vad mer kan vara gott att laga:

Recept på pannkakor i mikron

Säkert kommer du att bli ännu mer förvånad när du får reda på att du till och med kan laga pannkakor i en mikrovågsugn. Kanske kommer de att bli mer användbara på detta sätt. Så om du har en mikrovågsugn och föredrar hälsosam mat då är det här receptet för dig! Ta reda på alla hemligheterna med detta fantastiska recept.

Du behöver följande uppsättning produkter:

Många av oss älskar läckra hemgjorda pannkakor tillagade med kärlek! Ända sedan bildandet av Ryssland har denna underbara slaviska maträtt alltid funnits i vårt folks kost. Men dagens frenetiska livstakt berövar en person fritid, inklusive förberedelser av sina favoriträtter. Mer och mer översvämmas marknaden av halvfabrikat, bland vilka du dock kan hitta ganska värdiga och välsmakande produkter, som frysta pannkakor.

Tack vare en speciell frysteknik behåller pannkakor alla sina användbara och värdefulla näringsegenskaper. Och en av de största fördelarna med halvfabrikatet är dess ganska långa hållbarhet. Men inte alla vet hur man lagar och värmer pannkakor på rätt sätt, vad som bäst används för upptining: mikrovågsugn, ugn eller långsam spis, och några andra matlagningsnyanser. Allt detta - läs nedan i denna artikel.
Hittills finns det följande typer av frysta pannkakor:

• Med kött
• Med bär eller frukt
• Med keso
• Med svamp
• Med grönsaker
• Med kondenserad mjölk

Hur man återuppvärmer frysta pannkakor

1. Ett enkelt sätt att göra pannkakor är följande:
2. Ta ut halvfabrikatet ur kylskåpet, se till att de inte är särskilt frusna. Om detta händer, ställ bara pannkakorna på en tallrik i mikrovågsugnen och ställ in upptiningsläget.
3. Efter det, stek lätt pannkakorna i en panna som tidigare har smords med grönsaker eller smör, och du kan servera maträtten på bordet. I genomsnitt går det till att steka pannkakor i panna så här: stek i 5 minuter på låg värme på ena sidan och lika länge på den andra. Och tillsätt sedan ett par matskedar vatten, täck pannan med lock, sänk värmen till ett minimum och stek i 5 minuter också.

Frysta pannkakor - i mikron

Vi erbjuder dig en beprövad metod för att värma och tillaga rätter i mikrovågsugn:
För att laga fyllda pannkakor i en mikrovågsugn måste du lägga dem i form av en stjärna, 5-6 stycken på en bred tallrik och sätta i mikrovågsugnen i 5-5,5 minuter. Utlagda rullar på detta sätt kommer att värma upp mycket bättre och jämnare.

Frysta pannkakor - i en långsam spis

Du kan använda vilken långsam spis som helst för att göra pannkakor. Stek i den ca 6-8 minuter på varje sida. "Baking"-läge, locket måste tas bort under stekning.

Enligt många recensioner på webben är det bästa receptet för att steka frysta pannkakor att laga dem i en panna med smör eller vegetabilisk olja, medan du kan tina halvfabrikat i mikrovågsugnen.