Kalorifritter från zucchini. Pannkakor squash kaloriinnehåll som är lågt

Zucchini är en ganska unik kultur, eftersom den kombinerar egenskaper som näring, Ett stort antal användbara ämnen lågkalori, utmärkt smak. Denna grönsak ingår i många recept och kan även användas som en självständig måltid. Frukt och fruktkött kan bakas i ugnen, stekas, göra sallader. Samtidigt är en av de mest kända och läckra receptär squashfritter.

Detta är en hälsosam och kalorifattig grönsak som har en gynnsam effekt på människokroppen. Även om det anses vara en dietanalog av potatis, men på sitt eget sätt näringsvärde det är närmare gurkor, sallad.

Det finns en hel del recept för att laga olika grönsaksrätter: soppor, grytor, grytor. Trots att dietister inte rekommenderar användningen av friterad mat, det är svårt att vägra zucchinipannkakor. Speciellt när man tänker på att de har en gynnsam effekt på immunförsvaret, nervsystemet, tar bort gifter och salter från kroppen.

Dra nytta

Denna maträtt är mycket hälsosam på grund av huvudkomponenten - zucchini. Grönsaker innehåller mycket vitaminer och annat näringsämnen som finns kvar i den även efter tillagning. Så det finns särskilt mycket C-vitamin i pumpakulturen. Det innehåller även B-vitaminer och de antioxidanter som finns i stora mängder i frukter, oavsett deras sort, stimulerar processerna för cellföryngring. Dessutom är kultur oersättlig källa element som kalium och magnesium. Dessa ämnen är mycket nödvändiga för hjärtmuskelns normala funktion.

Ett viktigt faktum är att grönsaken nästan helt består av vatten. Därför, när den används, tar kroppen in vätska erforderliga mängder och samtidigt stagnerar det inte inuti. Zucchinirätter är också olika genom att de kan inkluderas i kosten även för personer som har diabetes. Det är också användbart att äta det i närvaro av urolithiasis, eftersom grönsaken har en diuretisk effekt.

När det gäller den andra huvudkomponenten i pannkakor - mjöl, används vetemjöl oftast för detta ändamål. Det bör noteras att om du använder högsta betyg av detta mjöl kommer kroppen inte att få någon fördel, eftersom det praktiskt taget inte innehåller några vitaminer och mineraler. Därför, för att få ut det mesta av den här rätten, bör företräde ges till antingen mjöl av 2:a klass, eller grovmalning.

Kontraindikationer

Missbruka inte skålen om det finns en tarmsjukdom, eftersom den har en laxerande effekt. Det är också bättre att avstå från pannkakor i närvaro av allergier och intoleranser.

Näringsvärdet

Fans av denna maträtt kommer att vara intresserade av att veta hur många kalorier det finns i zucchinipannkakor. Näringsvärdet rå grönsak- 23 kcal/100 g. Detta är en komplett dietprodukt. Vart i kalorier stekta pannkakor från zucchini är ca 128 kcal / 100 g.

Energivärde per 100 g av den färdiga rätten:

• Proteiner - 3,74 g;
• Fetter - 6,5 g;
• Kolhydrater - 14,5 g.
• Kalorier - 128.

Med ett lågt kaloriinnehåll innehåller det en ökad mängd fett - upp till 26%.

För dig som är på diet

För dem som går ner i vikt kan du äta en sådan maträtt regelbundet, det viktigaste är att komma ihåg att stekt zucchini kommer att vara mer kaloririk än rå. Därför bör pannkakor konsumeras i rimliga mängder.

För att få mer kostalternativ rätter, bör du ta olivolja, eller göra utan det helt, försiktigt steka pannkakor i en panna.

Minska kcal i zucchinipannkakor du kan, om du tillagar dem i ugnen eller steker dem i en teflonpanna med lite olja. I detta fall näringsvärdet en portion blir 93 kcal. Serveras bäst med lätt sås baserad på yoghurt med örter och vitlök eller mager gräddfil.

Vem av oss älskar inte pannkakor? Pannkakor är vår barndom. Rödhårig, het, med smör.. Ja, vem håller inte med om att det här är något av det bästa här i världen? Men, som de säger, förbjuden frukt är alltid sötare. Och vi tjejer är inga främlingar, för vi vill se vårt bästa ut.

Så jag hittade nyligen på Internet underbart recept pannkakor från zucchini. Tro mig, inte mindre välsmakande än vanligt. Men deras främsta fördel är att de har väldigt lågt kaloriinnehåll. Endast 65 kcal. Är det inte härligt? Det är vad jag tror.

Därför kommer jag i dagens artikel att berätta mer om dessa pannkakor, hur man lagar dem etc. Och jag kommer också att dela lite information om zucchini.

Zucchinis sammansättning och dess näringsvärde

Användbarheten av zucchini bestäms av vitaminer, mikro- och makroelement som ingår i dess sammansättning.

Näringsvärdet avgör mängden fett, proteiner och kolhydrater per 100 gram av en vegetabilisk produkt.

Stekt zucchini recept och näringsvärde

Ingredienser:

• - 500 gram;
• Ägg - 2 stycken;
• Mjöl - 1 matsked;
• Vegetabilisk olja - 100 g

Matlagningsmetod:

Skär zucchinin i cirklar, blanda mjölet ordentligt med äggen. Doppa varje cirkel i en blandning av ägg med mjöl, stek i en panna med het vegetabilisk olja.

Du kan också sprida varje stekt cirkel av zucchini med vitlöksmajonnäs, kaloriinnehållet i en sådan maträtt kommer att vara 94 kcal per 100 gram produkt.

Kaloriinnehåll i produkter och färdigrätter:

Zucchinipannkakor, näringsvärde

Ingredienser:

• Zucchini - 250 g;
• Mjöl - 2,5 matskedar;
• Ägg 1 - bit
• Vegetabilisk olja - 20 ml
• Salt.

Tillagningsmetod:

• Tvätta zucchinin väl, dra av skalet med en kniv.
• Skär på längden, ta bort insidan, tillsammans med fröna.
• Bläddra igenom en köttkvarn, eller ta ett medium rivjärn och riv dem på ett rivjärn.
• Tillsätt ägg, salt, mjöl och blanda allt ordentligt.
• Hetta upp oljan i en stekpanna, sprid massan av zucchini på pannan med en sked, stek på båda sidor i 7 minuter.

Kalori squashfritter

Kaloriinnehåll i zucchini olika rätter per 100 g produkt

Bräserad zucchini.

• Proteiner - 1,39 g; fetter - 3,23 g; kolhydrater - 10,29 g.
• Kalorier: 68,95 Kcal

Grönsaksgryta av zucchini.

• Proteiner - 1,21 g; fetter - 1,11 g; kolhydrater - 6,8 g.
• Kalorier: 37,31 kcal

Zucchini bakad i ugnen med kycklingfärs

• Proteiner - 7,14 g; fetter - 5,78 g; kolhydrater - 3,63 g.
• Kalorier: 94,88

Ångad zucchini

• Proteiner - 0,50 g; fetter - 0,25 g; kolhydrater - 4,50 g.
• Kalorier: 23,10 kcal

Zucchini pannkakor

• Proteiner - 5,13 g; fetter - 5,24 g; kolhydrater - 14,82 g.
• Kalorier: 126,84 kcal

Zucchini gryta

• Proteiner - 5,85 g; fetter - 4,71 g; kolhydrater - 4,2 g.
• Kalorier: 87,93 kcal

Zucchini kaviar

• Proteiner - 1,31 g; fetter - 6,86 g; kolhydrater - 6,9 g.
• Kalorier: 97 kcal

Zucchini för viktminskning

Zucchini är mycket populär produkt för den som vill bli av med extra pund.

En sådan popularitet för en grönsak för viktminskning beror på det faktum att den nästan består av vatten.

• Hög vattenhalt
• Närvaro av nyttiga makronäringsämnen
• lågkalori
• Minsta innehåll av kolhydrater och fetter

Tack vare vattnet som finns i stora mängder i denna grönsak är denna produkt extremt lätt och absorberas mycket snabbt.

Den innehåller en stor mängd magnesium, vilket skapar diuretisk effekt, vilket innebär att vätska i människokroppen inte kan dröja kvar.

Denna effekt bidrar till normaliseringen av blodtrycket.

Dess fruktkött smälts mycket snabbt, vilket reglerar den goda funktionen av mag-tarmkanalen.

Kaloriinnehållet i kokt zucchini är bara 24 kcal, och mängden fett och kolhydrater är en mycket liten mängd.

Ett så lågt kaloriinnehåll gör zucchini till en oumbärlig produkt för viktminskning. Du kan använda denna grönsak för att gå ner i vikt i vilken form som helst. Den kan ätas rå, bakad i ugnen eller på grillen.

Existerar många läckra och måltider med lågt kaloriinnehåll, vars huvudprodukt är zucchini.

Genom att sammanställa menyn korrekt och inkludera rätter från denna grönsak i din kost dagligen kan du gå ner upp till 7 kilo på en vecka.

Du kan också baka zucchini med grönsaker i ugnen, kaloriinnehållet i en sådan maträtt kommer att vara cirka 50 kcal per 100 gram produkt.

Förutom, detta mest användbara produktenär ett förråd av vitaminer och element som inte bara bidrar till snabb viktminskning men också göra kroppen stark och frisk.

Återhämtar sig vatten-saltbalans, trycket minskar, kolesterolnivåerna sjunker, gifter och skadliga gifter avlägsnas helt från kroppen.

Det orsakar inte allergier och intoleranser.

Materialkälla: http://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kaloriynost-kabachki.html

Hur många kalorier är det i zucchini?

I mellanfilen Det finns två huvudtyper av squash: lätta, ganska stora, långsträckta frukter som väger cirka ett halvt kilogram och som har en mörkare och mer mättad färg, mindre storlek och vikt, kallade zucchini eller italiensk squash, eftersom de kom från Italien.

Trots det faktum att de utåt, bortsett från färg och storlek, är lika, och kemisk sammansättning, och fördelningen av proteiner, fetter och kolhydrater, och kaloriinnehållet i zucchini skiljer sig. Även om de i många recept ofta är utbytbara.

För zucchini är "vikten" cirka 21 kcal, varav hälften tillhör proteiner och bara en tredjedel till kolhydrater.

Men för en vanlig ljus - grön, vit eller gul - zucchini visar kaloriinnehållet ett värde på 24 kcal, där 77% ges till kolhydrater. Naturligtvis är det i alla fall långsamma kolhydrater som tillåts daglig användning i kvantiteter begränsade endast av sunt förnuft, och inte av tydliga siffror. De som inte träffar bukspottkörteln, orsakar blodsockerhopp och inte framkallar en ny hungerskur en kvart efter att de äts.

De kanske inte mättar lika globalt som bra bit kött, vars bearbetning sedan tar två till tre timmar, men känslan av mättnad som uppstår efter dem lämnar inte efter sig en obehaglig överbelastning i magen och tvingar inte matsmältningskanalen att smälta maten som äts under lång tid och envist.

Det är av denna anledning som det är värt att vara intresserad av hur många kalorier som finns i zucchini endast för avtalsskäl. daglig meny med ett individuellt kaloriintag, om det finns ett behov av att hålla sig till det. Men inte av rädsla för att bli fet efter denna grönsak.

Och utan vidare är det tydligt att färsk zucchini har ett lägre kaloriinnehåll än tillagad på något sätt från bakning till stekning. Men tyvärr är det oönskat att använda rå zucchini, särskilt om det finns inflammationer i mag-tarmkanalen. Även med alla hans positivt inflytande vid matsmältningen kan denna grönsak irritera en redan inflammerad slemhinna i en ouppvärmd form.

Men till skillnad från aubergine, som är strängt förbjuden att äta rå, i avsaknad av uppenbara kontraindikationer färsk zucchini inte tillåtet. Och ändå mest rätt alternativ inte bara för dieters, utan helt enkelt för dem som är oroliga för sin egen hälsa, är att passera denna grönsak genom en dubbelpanna eller långsam spis. När det gäller smak kommer den inte att förlora på något sätt, vare sig bakad, stuvad eller stekt, och kaloriinnehållet i zucchini kommer att vara en storleksordning lägre än alla de angivna, samt lätt att smälta, stanna vid baren på 21 kcal per hundra gram.

Dessutom, i en långsam spis kan du till och med laga pannkakor från zucchini. När det gäller kalorier kommer de inte att vinna svagt i jämförelse med de som skapas med hjälp av en stekpanna, och gyllene skorpa det blir inte sämre. Kaloristuvad zucchini, i stort sett, lyser inte heller om du inte häller på liter olja, eller ens sjuder under lock med grönsaker eller kycklingbuljong. En sådan maträtt i allmänhet kan kallas nästan det perfekta sättet att äta en rejäl måltid utan att äta för mycket, och samtidigt inte lida för mycket på grund av att friterad mat nu förbjuden.

När allt kommer omkring kommer zucchini stuvad med kött, morötter och lök bara att visa 112 kcal per hundra gram, varierande beroende på det valda köttet, och med bara grönsaker är det i allmänhet hälften så mycket - bara 64 kcal.

Nu om kalorier stekt zucchini Tyvärr kan detsamma inte sägas. Även om du inte lägger till något förutom lök, kommer den att dra på sig bra 92 kcal, och du kan inte äta en enda zucchini. Han paras ofta ihop med kokt korv, köttfärs, svamp eller andra grönsaker.

Ett sådant hopp i kaloriinnehåll i stekt zucchini, i motsats till färsk, förklaras naturligtvis av att absorbera olja, från kaloriinnehållet som det är värt att lägga till "vikten" rå zucchini minst 25 %.

Detsamma gäller förresten zucchinipannkakor, vars kaloriinnehåll kan ge ut både 180 kcal per hundra gram, och 209 kcal, om man tillsätter till exempel köttfärs till de vanliga ingredienserna.

Zucchini i kosten för dem som följer figuren

Med en imponerande lista positiva egenskaper zucchini, bland vilka det finns en betydande andel mineralsalter som krävs för korrekt ämnesomsättning, och fibrer, som har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och B-vitaminer.

Här - fosfor och kalcium, viktigt för benvävnad, kalium och magnesium, nödvändigt för hjärtat och blodkärlen. Zucchini är nödvändigt även för nervsystemet och diabetiker, eftersom det kan påverka nivån av kolesterol i blodet. Men högt innehåll kalium kan ses både som ett plus och ett minus. Det spelar i händerna med en brist på detta kemiska element, vilket kan hända även med överdriven användning ris.

Det gör ont såklart. med dess överskott och problem med njurarna. När det gäller användningen av denna grönsak i processen att gå ner i vikt, låter kaloriinnehållet i zucchini dig inte räkna varje gram av produkten, utan att skapa portioner av sådana storlekar som räcker för fullständig mättnad, och även äta det så ofta som du vill. Och eftersom zucchinin i sig är väldigt lätt, kan du kombinera den med absolut alla medlemmar av kött-, fisk- eller grönsaksgruppen.

Det enda att komma ihåg är de värmebehandlingsmetoder som bör föredras. Om du vill göra pannkakor av zucchini kommer kaloriinnehållet och fetthalten att vara lägre för multicooker-alternativet, uppgå till endast 70 kcal per hundra gram, och om du blandar zucchini med kött är det bättre att släcka det, inte steka det .

Materialkälla:

Rätter från zucchini har förberetts under mycket lång tid, eftersom grönsaksmärg Det är en mycket användbar, smakrik och lättsmält produkt. Inte en enda fest eller högtid är komplett utan denna grönsak, den serveras i olika former i sallader, aptitretare, soppor, kötträtter, gryta och andra. Zucchini är bra för dietmat och kan ersätta andra kaloririka livsmedel.

Zucchinis sammansättning och användbara egenskaper

Sammansättningen av zucchini innehåller en mängd olika mineraler och andra användbart material För människokropp. Dessutom är zucchini rik på vitaminer och viktiga spårämnen.

I 100 gr. produkten innehåller:

• vatten 92 gr.
• proteiner 0,6 gr.
• fetter 10,25 gr.
• kolhydrater 4,5 gr.
• monosackarider och disackarider 4,5 gr.
• organiska syror 0,15 gr.
• omättade fettsyror 0,15 gr.
• magnesium 9,1 mg
• kalcium 15 mg
• kalium 237 mg
• järn 0,3m g
• aska 0,3 mg
• natrium 2,1 mg
• fosfor 13 mg

Dessutom inkluderar sammansättningen av zucchini en hel grupp nyttiga vitaminer, Till exempel:

• vitamin A;
• vitaminer B1, B2, B3, B6, B9;
• C-vitamin;
• vitamin H;
• vitamin P.P.

Zucchini har många användbara egenskaper, överväg de viktigaste av dem:

1. Stimulerar tarmens arbete, stärker dess slemhinna.
2. Vitamin C som finns i zucchini främjar produktionen av kollagen, vilket förbättrar hudens kondition.
3. Förbättrar och vitaliserar hår, tänder och naglar med vitamin A.
4. Kostfiber från zucchini tar bort "dåligt" kolesterol och skadliga gifter från kroppen.
5. Hjälper till att förnya blodet och stärker blodkärlen.
6. Bekämpar åderförkalkning och toner rätt arbete matsmältningssystemet
7. Det har en diuretisk och koleretisk effekt, vilket minskar svullnad och tar bort överflödig vätska från kroppen.
8. Kämpar med alla möjliga allergier och beriberi.
9. Järnet som finns i zucchini är en assistent för att berika blodet med syre.
10. Motverkar saltavlagringar och lindrar leder.
11. Lugnar nervsystemet
12. Främjar viktminskning, är dietprodukt näring.

ARVE-fel:

Pannkakor från zucchini: fördelar, indikationer för användning

Om du vill gå ner i vikt och bli av med svullnad, men inte vill svälta dig själv och trötta ut dig med dieter, kan zucchini komma till din räddning. Det är lågkalori och nästan 90 % vatten Trots detta kan alla zucchinirätter snabbt och permanent mätta kroppen.

Ett bra sätt att börja gå ner i vikt är att lägga till läckra, tillfredsställande, men dietätande zucchinipannkakor till din kost. Sådana morgonpannkakor kommer att vara mättade med pektiner som kan ta bort överflödig vätska från kroppen. För personer med diabetes eller feta, zucchinipannkakor är ett bra alternativ mjölprodukter till frukost.

Kalorifritter från zucchini

Kalori 100 gr. zucchini är bara 27 kcal.

För att ta reda på kaloriinnehållet i zucchinifritter, överväg alla nödvändiga ingredienser av denna maträtt (pannkakor kommer att utformas för tre portioner):

• För det första är det själva zucchinin, som väger cirka 400 gram, som kommer att innehålla 108 kcal.
• 2 ägg, med en total vikt på ca 120 gram - 170 kcal.
• mannagryn 1 msk. sked - 72 kcal.
• gräddfil med låg fetthalt (10%) 1 msk. sked - 25 kcal.
• kryddor - ca 5 kcal.
• en liten mängd olivolja – 150 kcal

Som ett resultat får vi zucchinipannkakor för tre portioner som innehåller 530 kcal, en portion zucchinipannkakor till frukost med gräddfil kommer inte att överstiga 177 kcal.

Zucchini för viktminskning

Zucchini kan bli kraftfull och effektivt verktyg i kampen mot övervikt därför att:

• Accelererar ämnesomsättningen i kroppen och kontrollerar vatten-saltbalansen
• Zucchinijuice är effektivt mot celluliter
• dietprodukt
• Ger en snabb fyllighetskänsla
• En mängd olika recept med zucchini för viktminskning
• Grönsaken orsakar inte allergier och är inte kontraindicerad vid amning.

Recept på zucchinipannkakor

Tidigare har huvudingredienserna för att göra zucchinifritter redan övervägts, Tänk sedan på receptet för att göra dietpannkakor:

1. Innan du lagar mat, skölj zucchinin noggrant, ta bort skalet och fröna.
2. Därefter måste zucchinin rivas på grovt rivjärn eller mal i en mixer.
3. Salta sedan den resulterande massan och låt stå i 30 minuter under lock.
4. Efter ett tag, töm överflödig juice från den resulterande uppslamningen.
5. Tillsätt 2 ägg och 1 matsked mannagryn till zucchinin, samt en liten mängd läsk och 1 matsked socker.
6. Vi lämnar den resulterande blandningen i ytterligare 15 minuter, under vilken tid semolina kommer att absorbera fukt och svälla lite, vilket gör pannkakorna fluffiga och mjuka.
7. Nu återstår att värma pannan med lite olivolja och stek pannkakor. Om pannkaksblandningen är för rinnig kan du tillsätta lite mjöl.
8. Du kan servera pannkakor till bordet med låg fetthalt gräddfil eller sylt.

Ibland för mer magnifika och näringsrika frittor tillsätt även havregryn eller andra flingor med flera spannmål.

Utöver detta recept kan du laga mat grönsaksfritter baserad på zucchini. För att göra detta läggs ägg, morötter och lök till den mosade zucchinin, sedan blandas alla ingredienser och läggs ut på ett speciellt bakpapper. Sådana pannkakor tillagas i ugnen utan att tillsätta olja, kaloriinnehållet i en portion av sådana pannkakor överstiger inte 93 kcal.

Finesserna i matlagningsrätter från zucchini

1. Pressa den krossade zucchinin väl innan tillagning eller låt den brygga lite och släpp ut överflödig juice
2. Att salta zucchinirätter är bäst i slutet, annars ger zucchinin extra saft.
3. För beredning av pannkakor kan du ersätta mjölet med semolina och vice versa, konsistensen för att baka pannkakor ska vara som tjock gräddfil.
4. Tillsätt mjöl mycket försiktigt, rör hela tiden i zucchinidegen.
5. För att göra pannkakorna mer fluffiga kan du använda äggulor, och förvispa vitorna tills de blir skum.
6. Du kan inte begränsa dig själv i olika kryddor och experimentera med den ursprungliga smaken.

ARVE-fel: id och provider shortcodes attribut är obligatoriska för gamla kortkoder. Det rekommenderas att byta till nya kortkoder som endast behöver url

Hur minskar man kaloriinnehållet i zucchinirätter?

av de flesta högkalorirätt pannkakor är från zucchini, för att minimera deras kaloriinnehåll bör du:

• Istället för vetemjöl använd linfrö, råg eller fullkornsmjöl.
• Uteslut från rätten äggula, tillsätt bara proteiner.
• Tillsätt lite kli till zucchinin.
• Matlagning i en stekpanna non-stick beläggning praktiskt taget ingen olja tillsatt.
• Baka pannkakor i ugnen på specialpapper utan olja
• Efter stekning, stuva pannkakorna i ett par minuter mikrovågsugn med tillsats av en liten mängd vatten.
• Använd inte majonnäs för konsumtion, fet gräddfil och andra såser.
• Byt ut vegetabilisk olja med olivolja.
• Tillsätt lite paprika eller röd paprika i zucchinin.

Alla dessa till synes obetydliga tips hjälper dig att förbereda läckra och dietpannkakor från zucchini och andra rätter från denna grönsak.

Zucchini pannkakor - fantastisk maträtt. Delikat, doftande och läckra pannkakor, som du kan äta i en sittning lika mycket som du aldrig kommer att äta vanliga pannkakor. Men någon njuter inte bara av det unik smak, någon räknar kalorier.

Snacka om kaloriinnehållet i zucchini och squashfritterär under olika anledningar. Detta eventuella problem med hälsa eller önskan att bli av med riktiga eller inbillade extra kilon av vikt. För att beräkna energikomponenten i denna maträtt måste du börja med att bestämma kaloriinnehållet i själva zucchinin.

Vår grönsaksmarknad domineras av två typer - vanlig zucchini med ett ljusgrönt skal och en mörkgrön färg - zucchini. Vanlig zucchini har följande sammansättningsförhållande:

• fetter - 10%;
• proteiner - 11,1%;
• kolhydrater 78,9%.

Det totala kaloriinnehållet i rå zucchini är 24 kcal per 100 g. I zucchinisorten är denna siffra 21 kcal.

Nu kan vi jämföra kaloriinnehållet i rå zucchini med kaloriinnehållet i zucchinipannkakor. För att göra detta tar vi det enklaste receptet, som innehåller själva zucchinin, kycklingägg, mjöl och solrosolja.

För 500 g zucchini behöver du 2 ägg, 5 msk. skedar mjöl, 40 g solrosolja. I detta recept kommer mjöl att vara den mest kaloririka produkten - 427,5 kcal. På andra plats är vegetabilisk olja - 359,6 kcal. Sedan kommer kycklingägg - 147,6 kcal. Och zucchinin själv stänger "turneringsbordet" - 120 kcal. En pannkaka från zucchini drar 70,3 kcal. En portion som väger 100 g - 139 kcal.

Du kan fortfarande minska kaloriinnehållet om du vägrar olja eller använder linfrö, och kokar pannkakor i en dubbelpanna eller en modern slow cooker. Du kan minska mängden mjöl och ägg. Men vi måste komma ihåg att inte bara produktens energibalans är viktig. Dess kvalitetssammansättning är också en viktig detalj.

Zucchini innehåller mineralsalter, som är så nödvändiga för kroppen.

Mag-tarmkanalen klarar sig inte utan fibrer. Fosfor, kalcium, kalium och magnesium behövs av kärlen och hjärtat. Och korrekt ämnesomsättning kräver tillräckligt med salt och vitaminintag. Allt detta kan ge en zucchini i form av läckra pannkakor.

Om vi ​​överväger effekten av zucchinipannkakor på processen att gå ner i vikt, kan vi med säkerhet säga att denna maträtt inte kommer att lägga till vikt. Du kan äta sådana pannkakor utan begränsningar - det kommer inte att skada.

Fritters på vattnet har en rik vitamin och mineralsammansättning, inklusive de innehåller vitaminer B1, B2, B3, B6, B9, PP, H, E, mineraler kobolt, kisel, molybden, fluor, selen, krom, mangan, jod, koppar, järn, zink, klor, kalium, fosfor, magnesium.

Kalorijästpannkakor per 100 gram 242 kcal. I 100 g produkt:

• 4,87 g protein;
• 6,95 g fett;
• 40,32 g kolhydrater.

Till maträtten behöver du följande ingredienser:

• 1 glas uppvärmt vatten (du kan använda kefir och mjölk);
• 8 matskedar mjöl;
• 10 g pressad jäst;
• en halv tesked salt;
• lite solrosolja för stekning;
• socker - 2 teskedar;
• frukt och pulver för dekoration.

Tillagningssteg:

• lös upp jäst i varmt vatten;
• blanda upplöst jäst med salt och socker;
• tillsätt mjöl till den resulterande blandningen under konstant omrörning i små portioner;
• färdig deg vi insisterar på en varm plats tills dess volym ökar med 2 gånger;
• stek pannkakor i en panna med solrosolja;
• dekorera pannkakor med pulver och frukt.

Kalorikvargfritter per 100 gram

kalorier ostmassafritter per 100 gram 216 kcal. Per 100 grams portion:

• 11,35 g protein;
• 5,71 g fett;
• 30,68 g kolhydrater.

Nödvändiga ingredienser:

• 350 g keso;
• 1 kycklingägg;
• 150 ml mjölk;
• 200 g mjöl;
• 1,5 matskedar socker;
• en tredjedel av en tesked salt;
• 1,5 teskedar bakpulver;
• lite flytande vanillin;

Steg för att göra ostmassafritter:

• tillsätt ett ägg, lite flytande vanillin, mjölk till keso, blanda de resulterande komponenterna med en mixer;
• V ostmassa sikta mjölet med bakpulver i delar, blanda blandningen;
• baka pannkakor på varje sida i en förvärmd panna.

Kaloriinnehåll i majsfritter per 100 gram

Kaloriinnehållet i majsfritter per 100 gram är 210 kcal. I 100 g produkt:

• 6,7 g protein;
• 3,2 g fett;
• 37,2 g kolhydrater.

För att förbereda en maträtt behöver du:

• blanda 100 ml 2,5% mjölk, 150 g majsmjöl, 1 kycklingägg;
• stek pannkakor i en panna med en liten mängd solrosolja;
• dekorera färdiga pannkakor färska frukter.

Kaloriinnehåll i havregryn per 100 gram

Kaloriinnehållet i havregrynsfritter per 100 gram är 157 kcal. I 100 g produkt:

• 10,5 g protein;
• 7,8 g fett;
• 11 g kolhydrater.

För att göra dessa pannkakor behöver du följande ingredienser:

• 1 banan;
• 75 g havregryn;
• 2 kycklingägg;
• en liten mängd mjölk;
• naturligt sockerersättning;
• kanel;
• yoghurt med låg fetthalt.

Steg för att göra pannkakor:

• mal havregryn i en mixer (du får havregryn);
• mosa bananer med en gaffel;
• blanda bananer, havremjöl och ägg;
• stek pannkakor på en non-stick stekpanna;
• för att förbereda en söt sås, blanda sockerersättning, yoghurt med låg fetthalt och kanel;
• servera pannkakor med sås.

Kalorier i äppelkakor per 100 gram

Kalorifritter med äpplen per 100 gram 168 kcal. I en 100-grams portion godsaker:

• 4,6 g protein;
• 4,1 g fett;
• 27,4 g kolhydrater.

Recept för matlagning:

• vi rengör 0,5 kg äpplen från skalet och kärnan;
• skalade äpplen skurna i kuber;
• lägg 7 g i en uppvärmd stekpanna Smör, häll äpplen, tillsätt 1 tesked brunt socker, 1 tesked citron juice, 20 g äppelcider;
• vid minsta brand stängt lock sjud äppelblandningen i 5 minuter;
• till degen, blanda 2 kycklingägg, 1 msk socker, lite salt, kanel efter smak. Blanda tills en homogen massa;
• blanda degen med kokta äpplen, 400 ml kefir, 2 koppar mjöl, 3 teskedar bakpulver. Knåda till en homogen massa;
• stek pannkakor från degen i en uppvärmd stekpanna;
• dekorera pannkakor med färska bär.

Kalorifritter från zucchini per 100 gram

kalorier squashfritter per 100 gram 136 kcal. I en 100-grams portion av rätten:

• 3,6 g protein;
• 6,9 g fett;
• 15,6 g kolhydrater.

Ingredienser för zucchinipannkakor:

• 1 ung zucchini;
• 3 kycklingägg;
• 2 matskedar mjöl;
• 1 vitlöksklyfta;
• grönska;
• salt, malen peppar smak;
• gräddfil;
• lite vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningssteg:

• skala och finhacka vitlöken;
• finhacka dillen;
• i en skål, blanda ägg, peppar, vitlök, dill;
• gnugga den skalade zucchinin på ett rivjärn, tillsätt dem i äggmassan;
• Häll mjöl i den resulterande blandningen. Vi blandar allt noggrant. Tillsätt salt till degen;
• stek zucchinin vegetabilisk olja;
• Servera varm med gräddfil.

Kalorifritter i mjölk per 100 gram

Kalorifritter i mjölk utan ägg per 100 gram 150 kcal. I 100 g produkt:

• 5,3 g protein;
• 5,6 g fett;
• 20,3 g kolhydrater.

Steg för att göra pannkakor utan ägg:

• värm en halv liter sur mjölk;
• blanda varm mjölk med 2 matskedar socker, en nypa salt;
• tillsätt det siktade mjölet till den resulterande blandningen med en tesked läsk utan berg. Mängden mjöl väljs så att degen inte blir för flytande. Vi får en homogen degkonsistens;
• stek pannkakor i en stekpanna i vegetabilisk olja.

Kaloriinnehåll i potatispannkakor per 100 gram

kalorier potatispannkakor per 100 gram 191 kcal. I 100 g produkt:

• 5,5 g protein;
• 6,9 g fett;
• 27,4 g kolhydrater.

För att göra potatispannkakor behöver vi följande ingredienser:

• 600 g potatis;
• 1 kycklingägg;
• 1 lök;
• 1 matsked mjöl;
• en halv tesked citronsaft;
• peppar, salt efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning;
• gräddfil.

Tillagningssteg:

• riv skalad potatis och lök, blanda dessa 2 ingredienser;
• pressa citronsaft i den resulterande blandningen;
• töm saften från potatisen, tillsätt salt, ägg, mjöl och mald peppar till den;
• stek pannkakor i en panna i vegetabilisk olja;
• servera med gräddfil.

Kalorifritters på kefir per 100 gram

Kalorifritters på kefir per 100 gram 195 kcal. I 100 g av rätten:

• 5,1 g protein;
• 4,8 g fett;
• 32,7 g kolhydrater.

Nödvändig för kefirfritter Produkter:

• 250 ml kefir;
• 40 ml vatten;
• 1 kycklingägg;
• 240 g mjöl;
• 3 matskedar socker;
• en halv tesked salt;
• en halv tesked läsk;
• vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningssteg:

• Häll kefir, vatten i pannan. Blanda, värm den resulterande blandningen;
• i en skål, blanda kycklingägget, salt, socker;
• häll den uppvärmda kefiren i kycklingblandningen och tillsätt gradvis mjölet. Degen ska vara tillräckligt tjock (så att den inte droppar av en sked), utan klumpar;
• tillsätt läsk till den färdiga degen. Blanda allt ordentligt;
• stek pannkakorna i varm vegetabilisk olja.

Kalorikålpannkakor per 100 gram

Kalorifritter från vitkål 161 kcal. Per 100 grams portion:

• 3,2 g protein;
• 12,8 g fett;
• 8,5 g kolhydrater.

Kalorifritter från blomkål 124 kcal. I 100 g av rätten:

• 5,8 g protein;
• 7,5 g fett;
• 8,4 g kolhydrater.

För att göra blomkålspannkakor behöver du följande ingredienser:

• 1 kg blomkål;
• 5 matskedar kikärtsmjöl;
• peppar, salt efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning.

Recept på maträtt:

• koka blomkål i 25 minuter;
• lägg kålen i ett durkslag för att glasa vätskan;
• mosa kålen med en gaffel och låt den svalna rumstemperatur, blanda med kryddor, salt och kikärtsmjöl;
• stek pannkakorna i en panna med vegetabilisk olja.

Bananfritter innehåller kalorier per 100 gram

kalorier bananfritter per 100 gram 152 kcal. I 100 g godsaker:

• 10,4 g protein;
• 7,7 g fett;
• 11,2 g kolhydrater.

Enkelt recept på bananpannkaka:

• i en mixer, blanda 2 ägg, skär i cirklar 2 bananer;
• tillsätt till den resulterande blandningen 2 matskedar mjöl, lite vanillin, 1 tesked socker;
• vi får en homogen deg;
• stek pannkakor i en liten mängd vegetabilisk olja;
• servera pannkakor med gräddfil eller färska bär.

Kaloripumpafritter per 100 gram

Kaloriinnehållet i pumpafritter per 100 gram är 101 kcal. I 100 g:

• 4,2 g protein;
• 4,4 g fett;
• 12,7 g kolhydrater.

Göra pumpafritter:

• från kokt pumpa förbereder vi 250 g pumpapuré;
• tillsätt 1 äggula i purén kycklingägg, 2,5 matskedar mjöl, läsk och salt på spetsen av en kniv. Vi blandar allt ordentligt;
• stek pannkakor i vegetabilisk olja.

Fördelarna med pannkakor

TILL användbara egenskaper fritters kan hänföras till:

• produkten har högt kaloriinnehåll, mättad med snabba kolhydrater, därför hjälper det att återställa kroppens styrka efter tung mental, fysisk ansträngning;
• om ägg används för att göra fritter, kommer en sådan maträtt att vara mättad med aminosyror, spårämnen och proteiner som är viktiga för att upprätthålla hälsan hos skelettsystemet, hår, naglar, hud och alla organsystem i kroppen;
• pannkakor med havregryn - en fiberkälla som normaliserar matsmältningsprocessen, hjälper till att hantera förstoppning och andra funktionsfel i matsmältningskanalen;

• pannkakor med bär innehåller en stor mängd vitaminer C och grupp B. Dessa vitaminer är nödvändiga för att upprätthålla immunitet, aktivera arbetet nervsystem förbättra funktionen hos hjärtat och blodkärlen;
• pannkakor med bananer mättar kroppen med vitaminerna C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, såväl som kalium, magnesium, fosfor. Tillagad utan att steka i olja, normaliserar sådana rätter vävnadsandning, förbättrar fett- och proteinmetabolismen, minskar dåligt kolesterol och har en gynnsam effekt på tillståndet för tänder, naglar och hud.

Skada fritter

Fritters är inte en produkt som bör missbrukas. De flesta av dessa rätter tillagas genom stekning i vegetabilisk olja. Med sådan bearbetning bildas skadliga cancerframkallande ämnen som kan provocera fram onkologi.

Fritters - feta och högkaloriprodukt. Kontraindikationer för deras användning är övervikt, kost, exacerbation av sjukdomar i bukspottkörteln, magen, tarmen, gallblåsan.

Vissa människor har allergiska reaktioner på mjölk, ägg och andra ingredienser som ofta används för att göra pannkakor. Om du är intolerant mot sådana rätter kan du uppleva flatulens, uppblåsthet, förstoppning, diarré, tyngd i magen och andra obehagliga symtom.