Hur man sorterar ut lingon från sopor. Projekt "Hemlagad metod att skala lingon"

Framför dig står en hink med blåbär plockade för hand, och du behöver reda ut det. Ja, att plocka blåbär ett bra år är ett nöje, men att plocka dem... Detta är dock inte ett så stort problem.

Vi tar därför en emaljerad panna med bred botten och låga sidor eller en skål och häller i kärlet, lutar hinken, ungefär en handfull eller två bär. Sedan skakar vi skålen och rullar bären längs botten. Efter det är det bara att hälla upp blåbären i en skål för rena bär.

Det kommer att visa sig att cirka 90 procent av löven kommer att fastna på pannan, och det större skräpet blir lättillgängligt för våra pigga händer. Vidhäftande löv tas lätt bort med en disksvamp; vi torkar bara pannan från insidan och förbereder den för nästa portion bär. Jag är säker på att den som sorterade igenom blåbären redan förstod mig och uppskattade alla fördelarna med den föreslagna "icke-professionella" metoden.

Huvudsaken är att vi inte alls rör vid möra skogsbär med våra grova händer. Förresten, när du samlar dessa bär är det också bättre att inte krossa dem med fingrarna, utan att försiktigt samla dem med de så kallade skördarna eller krattor. Och du kommer inte att ha sådana ogräsbär, och till och med med bladskaft, som på bilden.

Recensioner

Jag kommer att dela med mig av metoden som användes i min by.
Sant, främst för lingon ...
Under ett par köksbordsben är något placerat för att luta bänkskivan. Vaxduken, som bordet är täckt med, stoppas upp för att göra en ränna av den. En pall placeras under kanten av rännan. På pallen står en hink för ett rent bär.
Du slänger en näve bär och rullar dem längs rännan. Då och då tar du bort skräpet och torkar av vaxduken.
Man klarar sig ganska snabbt med en hink bär...)

Tack, Alexey!

Jag förstod metoden. Det är inte särskilt lämpligt för blåbär, eftersom blåbär är mjuka bär,
och krossade bär rullar inte bra. Dessutom är det här bäret också väldigt blött, så det kommer att hålla sig på en slät yta ... För rengöring av blåbär har jag en ränna av ohyvlade brädor med låga sidor och en längd på två meter. Man installerar den snett och i stark vind blir den väldigt produktiv. Proffs använder denna metod oftast. I allmänhet har vi en hink med sorterade blåbär som två oplockade. Det handlar om något.

Den dagliga publiken på Proza.ru-portalen är cirka 100 tusen besökare, som totalt ser mer än en halv miljon sidor enligt trafikräknaren, som finns till höger om denna text. Varje kolumn innehåller två siffror: antalet visningar och antalet besökare.

Det finns flera sätt att snabbt sortera bort lingon och rensa dem från skräp. Alla skiljer sig åt i komplexiteten i genomförandet och hastigheten på att rengöra bären med deras användning. De mest kända och ofta använda är:

  1. Rengöring på en lutande yta med en dammsugare påslagen för luftsugning;
  2. Rengöring i bassängen med en dammsugare inställd för att suga luft;
  3. Rengöring på en lutande yta med en dammsugare för att blåsa, eller med en hårtork eller fläkt;
  4. sålla i vinden;
  5. Siktning på en sikt, vars nät är mindre än bärets diameter;
  6. Rengöring på grova ytor.

Alla gör att du kan städa mycket snabbare än vad som görs genom att helt enkelt ta ut skräpet från lingonen med händerna.

Med så mycket sopor kan lingon inte användas för kulinariska eller konserverande ändamål, och deras råvarupris sänks avsevärt.

I de vanligaste rengöringsmetoderna är principen för rengöring att bären är tyngre än sopor. När det kommer in i luftströmmen rullar bären antingen ner för ytan eller faller av, och skräpet blåses bort med luft eller sugs in i dammsugaren.

Mer sällan görs rengöring på grund av att skräpet antingen fastnar på ytan eller vaknar upp i cellerna genom vilka bären inte kan passera.

Hur ser dessa metoder ut i detalj?

Rengöring på lutande bricka med sugrengöringsmedel

I vanligt språkbruk kallas denna metod också för att "rulla ett bär". Den lämpar sig inte bara för att skala lingon utan också för att sortera nästan alla andra runda bär. Dess kärna är följande:

  1. En jämn bred lång (mer än en meter) slät bräda tas, sidorna spikas på den längs kanterna;
  2. Den resulterande rännan installeras snett och vilar sin nedre kant på en hink eller bassäng i vilken rena lingon kommer att hällas;
  3. En dammsugare installeras i närheten, från vars slang borsten tas bort så att slangen förblir öppen. Dammsugaren slås på;
  4. Lantbär med sopor hälls i rännan ovanifrån i små portioner (1-2 koppar vardera). Bären rullar ner i rännan i mottagningsskålen och skräpet ligger kvar på ytan av brädan och tas bort med en dammsugare.

Videon nedan visar hur detta går till:

Om rännan är säkert installerad kan en person rengöra lingonen på detta sätt. Med vänster hand häller han upp bär, med höger hand håller han i en dammsugarslang och tar bort skräp. Med tanke på storleken på hela strukturen kan alla dessa operationer utföras hemma: rännan med en dammsugare passar i rummet.

Med ett stort antal lingon kan denna metod skalas upp något: en längre ränna tas (upp till 2-3 meter), 3-4 personer med dammsugare sätter sig längs kanterna på den, en häller bär ovanpå, en annan direkt från hinken tar ut kvistar som råkar falla här, nålar eller löv.

Som ett resultat, bara på 1 timme, kan du rengöra en hink med lingon. 5-6 personer per kväll efter städning "rulla ut" 12-14 hinkar - hela partiet samlas in under dagen.

Denna metod är väl implementerad om lingonen är färska och inte har släppt ut juicen. Ett bär fläckat med juice fastnar på ytan av rännan och rullar dåligt.

I extrema fall kan du rengöra lingon på detta sätt utan dammsugare, helt enkelt plocka ut skräpet med händerna eller en trasa, men det här alternativet är mer arbetskrävande och rengöringen från dem är mycket långsammare.

Rengöring i bassängen med en dammsugare som suger luft

Den här metoden är inte lika snabb som den tidigare, men den jämför sig bra genom att den inte kräver tillverkning av en ränna. I den hälls bären i bassängen i en sådan mängd att de ligger i ett lager, och ovanifrån börjar skräpet från dem sugas av med en dammsugare utan borste. Samtidigt blandas lingonen med fingrarna. Huvudsaken här är att justera avståndet från dammsugarröret till bären så att löv och kvistar sugs in, och själva lingonen inte dras in.

När en portion lingon rengörs hälls den i en annan behållare, samma portion hälls i bassängen och rengöringen upprepas.

Efter rengöring bör lingon inte innehålla några föroreningar.

Rengöring på lutande underlag med en utblåsningsdammsugare

Hela enheten i denna version ser likadan ut som i versionen med dammsugare för sug, men den enda skillnaden är att skräpet blåses ut ur rännan av dammsugaren, och inte sugs upp. Denna metod har inga uppenbara fördelar, förutom att den kan implementeras inte bara med en dammsugare, utan också med en hårtork - mer kompakt och lätt. Ändå, på platser där bär plockas, särskilt i läger där besökande hyrplockare bor, brukar det inte finnas så mycket dammsugare.

Det speciella med detta alternativ ligger också i det faktum att du måste rengöra lingonen på gatan så att skräpet inte flyger runt i rummet. Här är det därför nödvändigt att lösa frågan om hur du ansluter enheten (hårtork eller dammsugare) till elnätet.

Det här alternativet har flera modifieringar. Till exempel, i fallet på bilden:

en sil med bär installeras på en stor kraftfull fläkt från kylskåpet. En luftstråle blåser skräp ur silen, de skalade bären hälls i en annan behållare, nya hälls, de rengörs på några minuter - och så vidare tills partiet är helt rengjort.

Siktar i vinden

Principen för denna metod är densamma som för frösiktningsmetoden: bären hälls från en behållare till en annan i en stark vind, från en tillräckligt hög höjd - 1-1,5 m. I det här fallet faller de tyngre bären med en liten avvikelse och fall i den nedre behållaren, och lätt skräp och löv blåses bort av vinden.

Videon nedan visar ett sådant alternativ på ett fartyg som transporterar plockare från skogen:

Här bildas lufttrycket just på grund av kärlets hastighet.

Kanske är detta det snabbaste sättet att enkelt och utan onödiga verktyg rengöra lingon. Bokstavligen på 15-20 minuter kan du sikta flera hinkar med lingon på detta sätt.

Under verkliga förhållanden, när man implementerar denna metod, kan svårigheter uppstå, eftersom i skogen, där bärplockarnas hus vanligtvis är belägna, finns det ingen stark vind, och i allmänhet är det sällsynt i taiga-zonen på sommaren. Men om du på ett organiserat sätt tar ett stort antal lingon med bil till ett öppet område - på ett fält, på flodstranden - så kan du här snabbt och enkelt rensa ut en mycket stor sats.

Siktning på en sil, vars nät är mindre än bärets diameter

Denna metod används vanligtvis förutom andra, eftersom den låter dig rengöra lingon från små skräp - damm, jord eller sand. Blad och grenar kommer att sitta kvar med bären, och därför är det oftast så man gör ett skott antingen innan man siktar bladen, eller efter det, för att helt rengöra lingonen.

Kärnan i metoden är att lägga ut lingonen på en sil, vars nät är mindre än bärets storlek. Som ett resultat vaknar sand, damm, små stenar genom maskorna, och rena bär förblir på silen. De hälls sedan i en behållare med rena lingon och en ny portion hälls på en sil.

På en lapp

I den här metoden kan bären förresten vattnas och tvättas från damm och sand direkt på silen. Vattnet kommer att rinna av, och lingonen förblir helt rena.

Rengöring på grov yta

Denna metod liknar i princip den allra första - rengöring på rännan. Den enda skillnaden är att rännans yta är fodrad med tyg (ibland rekommenderas det till och med att lägga en rutig handduk där). Bär vid en viss lutning kommer till och med att rulla ner tyget, och bladen och kvistarna kommer att förbli på det.

Så här implementeras denna metod på exemplet med kaprifol:

Nackdelen med denna metod är att efter varje sats bär måste tyget tas bort och skakas ut. Detta saktar ner hela processen, men till skillnad från dammsugarmetoden kan du sortera bort lingonen från strömkällan, även i skogen.

Givetvis passar de i fall då det är mycket lingon och många kilo av dem ska sorteras bort. Om du hemma behöver sortera ut 1-2 kilo, är det bättre att använda ett enkelt handfat med en dammsugare eller en liten ränna gjord av improviserade material för detta.

Slutligen, ibland kommer det att vara rätt att kombinera flera metoder för att rengöra bären snabbare och mer fullständigt. Om det är värt att göra detta, och vilka metoder att kombinera, beror på vad bäret är förorenat med och hur allvarlig denna förorening är.

De skördade bären behöver extra uppmärksamhet - innan du bearbetar frukterna är det nödvändigt att sortera dem och ta bort skräp som av misstag har fallit. Är det möjligt att underlätta denna procedur, hur man snabbt sorterar igenom bären?

Hur sorterar man ut saftiga bär?

Saftiga bär (, ) sorteras för hand omedelbart före bearbetning (dessa naturgåvor utsöndrar aktivt juice, så det är inte möjligt att lagra dem under lång tid).

Bären hälls inte upp från behållarna där de förvarades efter plockning. Frukterna tas en efter en från korgen (lådan), foderblad tas bort, liksom vidhäftande skräp (halm, löv), röta avvisas. Vid behov sorteras bären efter storlek och tvättas sedan i duschen eller i en skål med vatten och doppa ett halvfyllt durkslag i det. Hallon, för att ta bort larverna från hallonbuggen, nedsänks i en saltlösning (20 g / 1 l) före tvätt. De sorterade frukterna överförs till en ytlig behållare eller till en emaljerad bassäng för vidare bearbetning.

Hur sorterar man bär med tät skal?

Och andra bär, som har en mindre delikat konsistens, sorteras ut med olika metoder. Med en liten skörd sker arbetet manuellt (som är fallet med saftiga bär). För att göra det mer bekvämt hälls bären i små portioner i en platt bricka (detta gör det lättare att ta bort skräp och kassera bortskämda frukter).

Denna metod motiverar sig inte med en stor skörd (arbetet tar mycket tid), så processen förenklas ofta. För den här höj bordets kant med 30-40 cm Barriärer är organiserade på sidorna av bordsskivan (använd plankor eller handdukar rullade upp med en rulle). Längst ner finns en behållare för att samla bär. Istället för ett bord används ofta en bricka, stängd med plankor på tre sidor (formen på denna enhet liknar bokstaven P, längden på sidorna är 1,5-2 m och höjden på sidorna är cirka 15 cm) . Liksom i fallet med bordet är den övre kanten på brickan upphöjd. Frukter hälls i små portioner på ytan av bordet eller brickan. Tack vare lutningen rullar de ner, och skräpet ligger kvar på ytan (åtminstone det mesta). När skräpet samlas tas det bort från bordet.

En annan metod innebär användning av en kall luftstråle (en hårtork används). Bären som läggs ut på ett lutande plan lämnas ett tag (så att överflödig fukt avdunstar), och sedan blåses ströet av med en hårtork.

Om det är nödvändigt att sortera bären efter storlek, använd siktar av rostfritt stål eller mjukt material (plåtgummi, plast) med celler med önskad diameter (8-16 mm).

I nästa steg sänks frukterna i kallt vatten och blandas försiktigt. Detta gör det möjligt att inte bara tvätta skörden utan också ta bort det kvarvarande skräpet (kvistar och löv flyter till ytan, varifrån de enkelt kan tas bort). Vid allvarlig kontaminering måste proceduren upprepas 2-3 gånger.

Hur sorterar man ut vilda bär?

Vid skörd av vilda bär kan du sortera dem direkt på plats. Du kan organisera ett lutande plan med hjälp av stolpar och en bit cellofan. Det kommer inte att vara möjligt att ta bort skräpet helt, men det kommer att bli mycket mindre arbete (vid ankomst hem räcker det bara att sänka ner bären i en hink med vatten och ta bort skräpet som kommer upp). Bären som sorteras på detta sätt måste bearbetas omedelbart.

Hur sorterar man ut viburnum och rönnbär?

Rönn och några andra bär skördas genom att borstarna skärs av. Hur sorterar man bär? För dessa ändamål använder de ofta en vanlig gaffel - stiften träs mellan grenarna och bären tas försiktigt bort i en skål. Resten av grenarna måste skäras av manuellt.

Hur plockar man bär? Efter att ha samlat en rik skörd av frukt måste du spendera en ganska lång tid på bearbetningsprocessen. Några enkla verktyg kommer att göra ditt jobb lättare.

©
När du kopierar webbplatsmaterial, behåll en aktiv länk till källan.

- ett ganska vanligt bär i mittbanan, från vilket du kan göra ämnen för vintern. Riven med socker, blötlagd, tillagad i sin egen juice eller utan tillagning - leta efter dessa och andra recept i vårt urval.

Vad är nyttiga tranbär? Blåbär är en kraftfull antioxidant som bromsar åldrandet. Dessutom har lingonbär och blad ett brett utbud av medicinska egenskaper och används för att förebygga och behandla många sjukdomar (förkylningar, beriberi, reumatism).

Vad ska man göra med tranbär? Hemma kan du laga en massa goda och hälsosamma preparat för hela familjen av lingon. Och vid det första tecknet på sjukdomskänsla eller som en profylaktisk, öppna regelbundet en burk sylt, kompott eller en flaska hemgjord tinktur.

Du kommer behöva: 1 kg tranbär, 1 kg socker.

Matlagning. Sortera bären, tvätta och torka väl. Lägg de beredda bären i steriliserade burkar i lager, omväxlande med socker. Skaka burken då och då för att kompaktera lagren. Det översta lagret ska vara ett lager socker. Stäng burkarna med vanligt nylonlock och förvara arbetsstycket i kylen.

I ett sådant ämne kommer alla fördelaktiga egenskaper hos lingon att bevaras.

Du kommer behöva: 1 kg tranbär, 1-2 kg socker.

Matlagning. Sortera bären, skölj, torka och strö över socker efter smak. Mal bären med en mixer eller mosa med en potatispress. Låt bärblandningen stå och rör om då och då med en träslev för att lösa upp sockret. Lägg sedan lingonen i steriliserade burkar, stäng locken och förvara svalt mörkt.

Denna doftande välsmakande sylt kommer att bli kär i hela familjen.

Du kommer behöva: 1 kg lingon, 1 kg äpplen, 1,3 kg socker, 1 glas vatten.

Matlagning. Skölj bären och blanchera i kokande vatten i ett par minuter. Skala äpplena från skalet och fröna, skär i tunna skivor och blanchera även. Lägg sedan bären och äpplena i en kastrull, häll sirapen framställd av socker och 1 dl vatten och koka under omrörning tills den är mjuk. Lägg den färdiga sylten i burkar, kork och förvara.

Sådan sylt kommer att vara en utmärkt oberoende efterrätt eller fyllning för hemlagade pajer.

Du kommer behöva: 1 kg tranbär, 1 kg päron, 1,5 kg socker, 3 dl vatten.

Matlagning. Sortera bären, skölj, häll kokande vatten i ett par minuter, släng sedan i ett durkslag och torka. Skala päronen från skalet och fröna, skär i skivor. Koka sirap från socker och vatten, lägg bär och päron i den, blanda, koka upp och ta bort från värmen. Låt verka i minst 2 timmar eller över natten. Låt sedan sylten koka upp igen, koka i 10 minuter, lägg omedelbart i burkar och rulla ihop.

Denna lättlagade beredning av lingon är inte bara välsmakande, utan också användbar som ett förkylningsförebyggande.

Du kommer behöva: 1 kg lingon, skal av en citron, 300 g socker, 2 msk. vatten.

Matlagning. Skölj de utvalda bären och lägg dem i steriliserade burkar. Koka sirapen från vatten, socker och rivet citronskal, kyl det och häll över de förberedda bären, rulla ihop.

Kryddiga blötlagda lingon kommer att vara ett utmärkt tillskott till kötträtter.

Du kommer behöva: 1 kg tranbär, 2 msk. socker, 2 tsk salt, kanelstänger, vaniljstång, kryddnejlika, pepparkorn efter smak.

Matlagning. Lägg de utvalda, tvättade och torkade bären i en emaljerad eller glasbehållare. För saltlaken, koka upp vatten, tillsätt socker, salt och kryddor, kyl och häll över bären. Täck behållaren med gasväv och låt stå i flera dagar på en sval, mörk plats. Bred sedan ut bären tillsammans med saltlaken i burkar och kork.

Förbered en sådan kompott och drick vid första tecken på förkylning.

Du kommer behöva: 1 kg lingon, 800 g socker, 8 liter vatten.

Matlagning. Sortera bären och tvätta. Koka sirapen från vatten och socker, lägg bären i den, låt koka upp och koka i 2-3 minuter, rör om då och då. Häll sedan upp i steriliserade burkar och rulla ihop.

Om du inte vet vad du ska göra av lingon, mal det med socker!

Du kommer behöva: 2 kg tranbär, 2 kg socker.

Matlagning. Sortera bären, skölj, häll kokande vatten över och torka. Blanda dem sedan med socker och puré med en mixer. Lägg upp bärmassan i plastbehållare med lock eller burkar med drickyoghurt och förvara i frysen.

Den bästa förberedelsen för vintern från lingon är sylt.

Du kommer behöva: 1 kg tranbär, 800 g socker, 1 glas vatten.

Matlagning. Lägg de utvalda och tvättade bären i en djup emaljerad kastrull, häll i vatten och koka på låg värme i 10 minuter, rör om då och då. Tillsätt socker, rör om och koka i ytterligare 40 minuter. Lägg den färdiga sylten i burkar, korka, kyl och förvara svalt mörkt.

Ett snabbt sätt att göra läcker sylt av lingon.

Du kommer behöva: 3 kg bär, 2 kg socker.

Matlagning. Häll de tvättade bären med kokande vatten, lägg i en kastrull, strö över socker och låt stå i 1 timme. Sätt sedan kastrullen på medelvärme, rör om, låt koka upp och koka i 5 minuter. Kyl den färdiga sylten, lägg den i burkar och stäng locken.

Apelsin ger lingonpreparatet en behaglig citrusarom och ytterligare vitaminer.

Du kommer behöva: 1 kg lingon, 1 kg apelsiner, 1 kg socker.

Matlagning. Sortera bären, skölj, torka och lägg i en kastrull. Strö över socker och lägg på en långsam eld. Doppa apelsinerna i kokande vatten i ett par minuter, torka, skär i skivor och, ta bort kärnorna, vrid i en köttkvarn tillsammans med skalet. Så snart bären med socker kokar, koka dem i 15 minuter och tillsätt den krossade apelsinmassan. Koka sylten i ytterligare 30 minuter, fördela den sedan omedelbart i burkar, stäng locken och svalna. Förvara arbetsstycket i källaren.

Den klassiska lingonsåsen är det perfekta tillbehöret till vilträtter.

Du kommer behöva: 2 dl lingon, 0,5 dl socker, 0,5 dl äppelcidervinäger, 1 kanelstång, 5 kryddnejlikaknoppar, 1 timjankvist, salt efter smak.

Matlagning. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp på låg värme. Koka under omrörning i ungefär en halvtimme. Ta bort kryddorna från såsen, överför den till en steriliserad burk, korka och förvara i kylen.

Du kan göra läcker gelé av lingon med en behaglig smak och unik arom.

Du kommer behöva: 8 dl lingon, 4 dl socker, 50 g gelatin, 3 dl vatten.

Matlagning. Häll kokande vatten över de utvalda bären, släng i ett durkslag och gnugga med en potatispress. Pressa sedan den resulterande bärmassan genom gasväv. Tillsätt socker till den resulterande saften och koka på låg värme, rör om tills det löser sig. Koka upp blandningen, tillsätt gelatin, rör om och låt koka ytterligare ett par minuter. Lägg den färdiga geléen i burkar, sterilisera och rulla ihop.

Du kommer behöva: lingonbär.

Matlagning. Sortera bären och dela i två delar. Pressa saften från ena delen, blanda med den andra delen av bären och låt koka upp. Bred genast ut bären tillsammans med saften i burkar, kork, kyl och förvara mörkt svalt.

Efter att ha granskat vårt urval av recept kommer du definitivt veta hur du sparar lingon till vintern. Lägg till materialet i dina bokmärken och laga mat med nöje!

Mayinsky-skolan uppkallad efter V.P. Larionov

med fördjupning av enskilda ämnen

Hemgjord lingonrengöring

från sopor

Jag har gjort jobbet

5:e klass elev

Kharitonov Yura

Handledare

Kharitonova P.A.

Innehåll

Introduktion

Vad är lingon?

Positiva och negativa aspekter av tranbär

Omröstning "Hur rensar du lingon?"

Forskningsarbete "Vilken rengöringsmetod är snabb och högkvalitativ?"

Praktiskt arbete "Hemgjord lingonrengörare"

Slutsats

Referenser

Introduktion

Varje familj har sina egna traditioner. En av vår familjs favorittraditioner är att gå ut i naturen. Vi går, plockar bär, hugger ved.... Varje år plockar vi lingon. Och i år samlade vi in ​​20 hinkar. Och framför oss var frågan "Hur rengör man snabbt lingon?". Därför bestämde jag mig för att skriva detta arbete.

Syftet med arbetet: att utforska ett snabbt sätt att rensa lingon.

Uppgifter:

    Att studera litteraturen om ämnet "Cowberry";

    Genomför en undersökning "Hur skalar du lingon?";

    Ta reda på vilken rengöringsmetod som är snabb och högkvalitativ med ditt eget exempel;

    Hemlagad "Snabb tranbärsrengörare från skräp."

I barrskogar i vinterkylan kan man se små, gröna, läderartade löv titta fram under snön.Detta lingon är en värdefull växt, dess blad och bär används i matlagning och för att eliminera en mängd olika sjukdomar. Fördelarna med lingon har varit kända sedan antiken, men på grund av de medicinska egenskaperna kan växten också orsaka negativa konsekvenser, så du måste använda den och observera några nyanser.

På grund av dess medicinska egenskaper värderas lingon i vår republik.För vintern försöker folk förbereda så många bär som möjligt, tack vare bensoesyra förvaras lingon på en kall plats även utan att tillsätta socker. För behandling används både färsk frukt och löv.Bär används med brist på vitaminer i kroppen, med kranskärlssjukdom, lungtuberkulos.Bärjuice hjälper till att klara av skabb, lav, psoriasis. Att dricka juice minskar högt blodtryck. Cowberry behandling utförs vid upptäckt av njur- och hjärtpatologier, gastrointestinala sjukdomar. Det rekommenderas att äta bär under återhämtningsperioden efter svåra somatiska sjukdomar. Lingon är användbara för reumatism, diabetes. Lingon skördas i olika former - konserver, sylt, ofta förvaras helt enkelt i en torr behållare vid en viss temperatur. Särskilt nyttiga lingon i hög ålder.Dess ständiga användning minskar risken för att utveckla hjärtsjukdomar, minskar sannolikheten för hjärtinfarkt och tar bort ackumulerade salter från kroppen.

Av bären förbereder de fruktdrycker som är magnifika i sina egenskaper.För att förbereda det ordentligt bör frysta eller blötlagda bär i mängden ett halvt glas hällas med en liter kokt vatten och krossas, varefter drycken filtreras. Morse har en god diaforetisk egenskap, hjälper till att hantera förkylningar, förbättrar immuniteten, minskar temperaturen. Lantbärsjuice tar bort gifter som samlats i kroppen, vilket förbättrar välbefinnandet och minskar sjukdagarna.

Resultatet av undersökningen "Hur rensar du lingon?"

20 familjer intervjuades. Det visade sig att de använder följande metoder:

    Med hjälp av handflatan;

    Med fläkt;

    Med hjälp av vinden;

    Med hjälp av ett fat;

    Med hjälp av ett rutnät;

    Med en dammsugare;

    Genom att använda

Jag undersökte vilket sätt som är bäst. Till detta rengjorde jag en treliters hink med lingon på 4 sätt. På tre dagar visade sig nätet vara det snabbaste sättet. Resultaten visas i diagrammet.


Vi tog nätet från min mormor. Och jag bestämde mig för att göra det här. Vi hittade inget galler, men en kylare från ett gammalt kylskåp kom väl till pass.

Slutsats

Efter att ha gjort arbetet kom jag till följande slutsatser:

    lärt sig positivt ochnegativa sidor av lingon;

    Det finns många sätt att rensa lingon från skräp;

Så här delar du med vänner:
Liknande inlägg