Läcker sallad "Lover": en utsökt maträtt med en twist. Sallad "Lover" med rödbetor och morötter: recept

Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

Sallad "Lover" med rödbetor, valnötter och morötter har inte bara ett fantastiskt namn, utan också helt ovanlig smak. Den består, med undantag för ost och majonnäs, vegetabiliska komponenter. består av flera lager. Först - riven morot med russin. Sedan är det ostlagret. Nästa - blandat med majonnäs kryddig vitlök. sista lagret - kokta rödbetor, katrinplommon, valnötter och majonnäs. Jag har detaljerat receptet för dig.

- kokta eller bakade rödbetor - 150 gr.,
- färska morötter - 100 gr.,
- valnötskärna - 60 gr.,
- urkärnade katrinplommon - 80 gr.,
- hård ost - 200 gr.,
- små russin - 3 matskedar,
- vitlök - 5-6 kryddnejlika,
- majonnäs - 150 gr.

Recept med foto steg för steg:

Lägg russinen i en sil och skölj noga under hett rinnande vatten. Lägg sedan bären i en skål och häll rent vatten för att svälla. kallt vatten. Låt stå i 10 minuter.

Gör likadant med katrinplommon - skölj och blöt i 10-15 minuter.

Lägg ut katrinplommon och russin på en pappershandduk för att torka.

Skär katrinplommon i tunna strimlor.

Skala de kokta rödbetorna och riv på ett fint rivjärn. Lägg i ett durkslag eller sil och låt saften rinna av.

Skala morötterna, skölj och riv även på ett fint rivjärn.

Befria vitlöksklyftorna från skalet och finhacka eller passera genom en press.

Kärnor valnötter hacka i stora smulor med en kniv med ett brett blad.

Riv osten på ett fint rivjärn.

Lägg russinen i skålen med morötterna och rör om.

Blanda i en annan skål rödbetor, valnötter, katrinplommon och 3 msk. l. majonnäs.

Smörj in med majonnäs.

Lägg ut 2/3 av osten.

Blanda hackad vitlök med 3 msk majonnäs och lägg i ringen med nästa lager.

Och avslutningsvis, lägg det sista lagret - rödbetor. Se till att stampa väl med en sked. Jag är säker på att du kommer att älska den här lika läcker.

Ta försiktigt bort serveringsringen. Bred ut resterande ost ovanpå rödbetslagret. Dekorera efter eget gottfinnande - russinbär, valnötshalvor, örter.




Låt salladen dra i 30 minuter i kylen och servera.

Var ett så extravagant namn kom ifrån, med all sannolikhet, vet ingen. Kanske på grund av dess produkter, som kombinerar sötma och kryddighet, ömhet och pikant. Huvudpersonerna är rödbetor, morötter och torkad frukt, det finns många alternativ med alla möjliga tillsatser. Vi skulle vilja erbjuda dig en sallad "Lubonnitsa" med rödbetor och morötter i olika alternativ, ett recept med ett foto bifogas till var och en av dem. Du väljer vad du gillar, vi hoppas att du kommer att gilla denna magnifika sallad.

Först ska jag bifoga min favoritversion av denna sallad med en enkel uppsättning produkter och steg för steg bilder. Det är väldigt gott och hälsosamt!

Sallad "Lover" - ett favoritrecept

Ingredienser:

• en handfull russin
• En bit ost 50-80 gram (hur mycket man ska äta)
• 1 morot saftig, söt
• 2 små rödbetor, söta
• 2 små vitlöksklyftor
• näve nötter
• majonnäspåse

Till en början kommer vi att förbereda alla produkter: blötlägg russinen i kokande vatten en kort stund för att mjukna, riv morötter och ost, koka rödbetor, kyl och riv inte grovt, hacka nötterna.

Blanda morötter med majonnäs och pressad vitlök.

Nu tips: den här gången bestämde jag mig för att lägga ut betorna med bottenlagret, och ångrade mig. För i processen började hon släppa saft, och det började inte rinna av vackert på en tallrik. För att undvika detta, lägg antingen helt enkelt ut lager i en skål, eller, om genom en ring, lägg rödbetor någonstans i mitten. Det är bättre att lägga ut en morot på botten, och tryck inte på lagren hårt.

Vi sprider produkterna i lager och smetar dem med majonnäs.

Ett annat tips– Majonnäs ska inte vara för lite. För det kan vara torrt.

Gnid osten fint ovanpå, så blir det en fluffig hatt. Jag var tvungen att fylla den med rivna nötter nedan för att få bort de spridda rödbetorna. Salladen kommer dock att visa sig vara väldigt god! Ge honom ett par timmar att blötlägga, så kan du behandla hushållet eller sätta gäster på bordet.

Klassisk sallad

Produkter:

Sötbetor 150 g
Morötter 100 g
Ost 100 g
Russin 2 skedar
Majonnäs 3-4 matskedar
Nötter, skalade ett halvt glas
Vitlök 2 klyftor

Riv de kokta rödbetorna, färska morötter och ost på ett rivjärn, arrangera dem separat i tallrikar. Häll russin med varmt vatten i 5 minuter, hacka vitlöken.
Denna salladsälskare skördas omväxlande - i lager, omväxlande kryddigt med sött.

Den första är rödbetor, med tillsats av majonnäs.
Den andra är russin.
Det tredje lagret är ost blandat med vitlök och majonnäs.
Fjärde - morötter och lite majonnäs.
Det sista lagret och det sista är rödbetor och majonnäs.
Strö den förberedda rätten med rivna nötter.

Video om att laga sallad "Lover"

Sallad "Lubovnitsa" med kyckling

Produkter:

• En medelstor rödbeta
• stor morot
• Filea kycklingbit per gram 200
• Russin 2 nävar
• Hård ost en liten bit av gram 80-100
• Valnötter - ett halvt glas
• Vinäger ett halvt glas
• Majonnäs

1. Hacka löken i ringar och doppa i vinäger, samma mängd vatten, ställ åt sidan i en halvtimme.
2. Låt oss koka kycklingen i en saltskål, hacka sedan fint.
3. Vi kokar även rödbetor.
4. Fyll russin varmt vatten i en kvart.
5. Mal nötter i en mortel, mal morötter, kokta rödbetor och ost med ett fint rivjärn.

Vi lägger ut i lager: rödbetor blandade med majonnäs, morötter + majonnäs, lök, russin, ost-vitlöksblandning kryddad med majonnäs, nötter och slutligen kycklingkött blandat med majonnäs. Strö över krossade nötter.

Katrinplommon sallad alternativ

Produkter:

Urkärnade katrinplommon 50 g
Rödbetor (fin mörk färg) 3 stora eller 2 små
Morötter 2 medelstora
Russin en hel näve
Riven ost 150 g
Valnötskärnor 1 kopp
Vitlök 3 kryddnejlika
lite dill
Majonnäs, hur mycket tar det

Russin, om de är mycket torra, häll i varmt vatten. Hacka morötterna på ett fint rivjärn och tillsätt lite majonnäs och alla russin. Lägg på botten.

Blanda riven ost med hackad vitlök och finhackad dill. Kombinera alla produkter med majonnäs, dessa ingredienser kommer inte att vara ett undantag. Bred ut och jämna ut med en sked.

Riv de förberedda, mjuka rödbetorna, hacka nötterna med en kniv, hacka katrinplommonen. Kombinera allt med majonnäs och lägg ut nästa lager (lämna några nötter till dekoration), jämna till med en sked och strö över nötter. Du kan ansöka.

Sallad "älskare" med ägg

Produkter:

3 stora ägg
stora rödbetor
stor morot
Ost en bit (50 g)
Russin, vita urkärnade 30 g
Vitlök 2 klyftor
Majonnäs
Salt, nötter

Koka äggen i en brant, rödbetor tills de är mjuka. Passera de kylda produkterna genom ett rivjärn. Tillsätt lite salt efter smak och majonnäs till två ägg - lägg på botten av behållaren, för sallad, det kan vara glas, vilken form som helst, kvadratisk eller rund.

Mal morötterna på ett medium rivjärn, ta en halv portion, blanda med majonnäs och lägg ovanpå äggen.
Ost och vitlök, hackad blanda med majonnäs, men inte särskilt mycket, slät.

Häll av de blötlagda russinen från vätskan och lägg ovanpå osten. Lägg rödbetorna blandade med majonnäs direkt efter russinen. Blanda de återstående morötterna med majonnäs och lägg i en salladsskål. Mal det sista ägget mycket fint och strö över salladen, garnera med nötter. Klart, men skynda inte att servera det till bordet, du måste lägga det i kylskåpet i en timme.

Sallad med pinjenötter och torkade aprikoser

Produkter:

2 medelstora rödbetor
1-2 saftiga morötter
70 g katrinplommon och torkade aprikoser
En näve vita russin
2 skedar pinjenötter
Majonnäs
150 g riven hårdost
2 vitlöksklyftor

några granatäpplekärnor

1. Efter att ha slagit in rödbetorna i folie, baka dem i ugnen, det tar 40 minuter och en temperatur på 180. På så sätt är de mycket godare och inte lika vattniga som när de tillagas.
2. För att ge salladen mer delikat smak, blötlägg all torkad frukt i vatten.
3. Riv moroten på ett fint rivjärn och kombinera den med russin, hackade torkade aprikoser och en matsked majonnäs.

Vi kommer att göra denna sallad rund, för vilken vi använder en löstagbar form (för en tårta). Vi lägger upp det stor maträtt form, lägg morötterna på botten och stampa till med en sked.

Den andra nivån av sallad blir gratinerad ost med vitlök och en sked majonnäs.

Riv bakade rödbetor och blanda med hackade katrinplommon, rivna nötter (halv portion), majonnäs. Lägg till resten av produkterna, släta, strö över nötter, lägg runt kottar, garnera med granatäpplekärnor. Efter att ha stått en stund kan du ta bort ringen. Salladen kommer att uppskattas av dina gäster, var säker.

Ser gott ut, många recept.

Sallad "Lover" med apelsin

Produkter:

Kycklingkött 200 g
Russin 5 msk. skedar
en apelsin
lök vit rosett 1
Vinäger 1/3 kopp
Stora rödbetor
Medium saftig morot
en halv kopp valnötter
En påse 100 gram majonnäs
Ost ca 100 g

För detta recept kan du använda inte bara filén, utan även andra delar kycklingkadaver. Koka i saltvatten och efter tillagning, låt vänta på din tur, utan att ta bort från buljongen.
Koka rödbetorna, riv på ett fint rivjärn, hacka resten av produkterna på samma sätt.
Blötlägg russinen i vatten i 20 minuter, låt rinna av och krama.

Hacka löken i ringar, häll vinäger och samma mängd vatten, låt stå i 15 minuter och skölj sedan under rinnande vatten. Mal nötterna med en mortel.
Detta läcker sallad kommer att se ut som en stor rutschbana, efter att ha samlat den kommer vi att vända den, så vi börjar från det översta lagret.

Vi lägger matfilm i en voluminös salladsskål, lägger hackade nötter ovanpå, ost, majonnäs, morötter, russin, kyckling, lök, rödbetor ovanpå dem, efter varje produkt finns det ett tunt lager majonnäs.
Täck salladsskålen med en platt tallrik och vänd den kraftigt, ta försiktigt bort filmen och garnera med apelsinskivor, skalade. Sallad måste brygga ett par timmar in häftigt ställe.

Koreansk morotssallad

Produkter:

Morötter på koreanska 200 g
Russinskedar 3
Torkade aprikoser 5 st.
En stor rödbeta
Smörjd ost
Vitlök 2 klyftor
Valnötskärnor ett halvt glas
Majonnäs
Granatäpplekärnor för dekoration

Häll torkade aprikoser och russin varmvatten i en kvart.
Koka rödbetorna och hacka med ett mellanstort eller stort rivjärn.
Kasta den koreanska moroten i ett durkslag, överskottsvätskan ska försvinna, hacka den sedan och torkade frukter med en kniv, tillsätt en matsked majonnäs, blanda.
Mal osten, kombinera med pressad vitlök och majonnäs.
Gnugga nötterna med en gungstol eller slipa i en mortel.

Produkterna är klara, du kan samla lager av sallad:

morotsblandning, vitlök-ostlager, rödbetor blandade med majonnäs och nötter.
Garnera med granatäpplekärnor.

Denna sallad kan göras i form av ett hjärta med hjälp av en kakform.

Vi berättade för dig hur du lagar Mistress-salladen i olika versioner, med rödbetor och morötter, välj den du gillar bäst och gläd ditt hushåll och gäster.

Ett sällsynt firande är komplett utan gourmetsallader. Med ett överflöd av rätter vill du njuta av middag utan att skada din figur. I en sådan situation kommer hemmafruar att behöva ett enkelt recept på Mistress-salladen, som kommer att konkurrera med nyårssillen under en päls. Du ska inte vara rädd för experiment. En puffgodis kommer att bli festlig och tillfredsställande även för oerfarna kockar.

Väldigt lätt att laga

Varför rätten heter så finns det inget säkert svar på. Du kan bygga dina gissningar genom att prova ett par skedar. Kanske är kombinationen av söta och salta smaker förknippad med svåra kärleksrelationer. Men var inte partisk mot salladen på grund av namnet. Skålen kommer att vara användbar för hela familjen och lämnar ett behagligt smakintryck.

Sammansättning och kalorier

Det klassiska salladsreceptet "Lover" innehåller grönsaker, nötter, torkad frukt. Smaken är lätt, saftig och designen är ovanlig och ljus. Det klassiska receptet kommer särskilt att glädja gourmeter som räknar kalorier och tittar på äta nyttigt. Användbara egenskaper och näringsvärde för sallad beskrivs i tabellen.

Tabell - Sammansättningen och kaloriinnehållet i salladen "Lover"

Du kan göra sallad "Lover" med katrinplommon, valnötter, vitlök, het peppar, färsk frukt. En portion innehåller cirka 540 kcal. Kockar som tittar på sin figur måste dock komma ihåg att tillsats av kött, kyckling eller fisk ökar kaloriinnehållet i rätten.

Älskarsalladsrecept: välj och experimentera

Alla har olika smak, och många gourmeter försöker få sina rätter till perfektion genom att lägga till sina signaturdetaljer. "Älskare" - puff grönsakssallad, näsa lätt hand kulinariska experter, kan det förvandlas till ett rejält, exotiskt eller välsmakande mellanmål.

Klassisk: Skiktad

Egenheter. Ett steg-för-steg-recept för "Lover"-salladen i den klassiska designen läggs ut i lager smorda med sås. Ingredienser kan upprepas. Vanligtvis är det nedre och översta lagret rödbetor, och osten ligger mellan morotslagren.

Vad du behöver:

• rödbetor (stora) - ett stycke;
• valnötskärnor - 100 g;
• ost - 150 g;
• morötter - en eller två stycken;
• russin - 50 g;
• katrinplommon - 100 g;
• majonnäs - 200 g.

Hur göra

1. Komma in varmt vatten individuellt torkade frukter.
2. Riv färska morötter grovt.
3. Koka rödbetorna, skala och riv.
4. Pressa vitlöken och blanda med såsen.
5. Riv osten.
6. Kasta de torkade frukterna i ett durkslag, skär katrinplommonen.
7. Mal nötterna med en kniv (du kan använda en mixer).
8. Lägg ett lager morötter på botten av en djup skål, jämna till med en sked.
9. Blötlägg i såsen.
10. Strö över russin.
11. Fördela osten och bred ut med majonnäs.
12. Strö över katrinplommon.
13. Dela den hackade rödbetan och blöt i såsen.
14. Strö över valnötter.

Om så önskas kan du minska mängden söta ingredienser eller ta bort torkad frukt helt och hållet. Du kan också söta rivna morötter genom att strö lite socker på dem. Vitlök är lätt att ersätta med peppar.

Med torkad frukt

Egenheter. Här är en annan liknande recept hur man lagar sallad "Lover" med russin och andra söta torkade frukter. Kockar kan lägga till fikon, torkade aprikoser, nötter och andra ingredienser efter smak, ändra sammansättningen efter smak.

Vad du behöver:

• katrinplommon - 100 g;
• fikon - 50 g;
• torkade aprikoser - 100 g;
• russin - 50 g;
• valnötskärnor - 50 g;
• rödbetor - två stycken;
• färska morötter - två stycken;
• vitlöksklyftor- två bitar.
• majonnässås - efter smak.

Hur göra

1. Riv kokta och skalade rödbetor.
2. Blötlägg torkad frukt, skölj med kallt kokande vatten och hacka fint.
3. Hacka nötkärnorna.
4. Riv ost och morötter fint separat.
5. Pressa ur vitlöksklyftorna.
6. Blanda bitar av katrinplommon med rödbetor, tillsätt valnötter.
7. Kasta morötter med torkade aprikoser, russin och vitlökspasta.
8. Kombinera ost med fikon.
9. Bred ut såsen, lägg på lagren av morot, ost och betor platt fat.

Frukt

Egenheter. älskare möra mellanmål vi erbjuder att laga sallad "Lubonnitsa" med nötter och mogen frukt. Det visar sig en luft "rutschbana", dekorerad med flerfärgade skivor. Rätten kommer att ha en behaglig syrlig smak med inslag av citrus och vitlök.

Vad du behöver:

• kokta rödbetor - två stycken;
• morötter - två stycken;
• ost - 100 g;
• mandariner - tre stycken;
• surt äpple - ett stycke;
• katrinplommon - 100 g;
• valnötskärnor - 50 g;
• russin - 50 g;
• vitlöksklyftor - tre stycken;
• sås - 200 g.

Hur göra

1. Riv de skalade rödbetorna på ett fint rivjärn.
2. Ånga torkad frukt i 15 minuter, skölj, torka.
3. Riv ost och morötter separat.
4. Skär frukt i tärningar.
5. Hacka nötterna, hacka katrinplommonen i bitar med en kniv.
6. Pressa ner vitlöksklyftor i majonnäs.
7. Lägg morötter, russin, ett äpple i en salladsskål, blötlägg med sås.
8. Strö över ost och pensla med sås.
9. Ordna tangerinbitar, rödbetor, katrinplommon, blötlägg med sås.
10. Strö över nötter och låt dra.

För inlämning till festligt bord du kan ordna toppen av salladen med en spiral av mandarinskivor, ett "galler" av majonnäs, ett mönster av katrinplommon och ost. Om så önskas kan du skära en svanfigur från ett äpple, placera den ovanpå majonnäsen "nät".

Med Chiken

Egenheter. Receptet på sallad "Lubovnitsa" med kyckling hänvisar till kosten kött snacks. Inlagda lökringar gör det pikant.

Vad du behöver:

• kycklingfilé - 300 g;
• russin - 50 g;
• färska morötter - två stycken;
• ost - 50 g;
• apelsin - ett stycke;
• lök - två stycken;
• valnötskärnor - 50 g;
• vinäger - två matskedar;
• majonnäs - efter smak;
• kryddor, socker, salt - valfritt.

Hur göra

1. Koka filén och hacka fint.
2. Hacka en lök i halva ringar
3. Strö löken med socker, salt, tillsätt vinäger, marinera i ungefär en timme.
4. Riv osten och morötterna separat.
5. Ånga russin, skölj.
6. Mal nötterna för hand eller i en mixer.
7. Lägg på varandra och bred ut med majonnäskött, lökhalvringar, russin, morötter, ost, nötter.
8. Lägg ut det översta lagret apelsinskivor runda.

Kryddad

Egenheter. Salladen är rejäl och kaloririk, så den kommer lätt att ta platsen för den andra rätten. Det rekommenderas att ta färska champinjoner, men inlagd eller fryst svamp passar också.

Vad du behöver:

• champinjoner - 300 g;
• kyckling skinka - 300 g;
• lök - ett stycke;
• färsk gurka - två eller tre stycken;
• hårt kokt ägg - tre stycken;
• morötter på koreanska - 200 g;
• majonnäs - tre till fem matskedar;
• grönsak eller Smör- för stekning;
• kryddor, kryddor - efter smak.

Hur göra

1. Koka skinkan, separera kycklingköttet från benen.
2. Skär fruktköttet i små bitar.
3. Skär svampen i skivor och löken i ringar.
4. Stek svampen i smör lökringar, säsong.
5. Skär morötter och gurka.
6. Mal äggen med en kniv eller på ett rivjärn.
7. Spridning med majonnäs, lägg lagren: champinjoner, kött, morötter, ägg, gurka.
8. Låt stå kallt ett par timmar.

med kål

Egenheter. lungrecept sallad med kyckling och kål är annorlunda genom att ingredienserna inte läggs ut i lager, utan blandas med majonnäs.

Vad du behöver:

• kycklingfilé - 400 g;
• druvor utan kärnor - 150 g;
• kinesisk sallad- ett kålhuvud;
• vitlök - två kryddnejlika;
• pistagenötter - 100 g;
• majonnäs - efter smak;
• olja - för stekning;
• kryddor, kryddor - valfritt.

Hur göra

1. Skär rått kött, stek väl i en panna med kryddor.
2. Strimla kålen.
3. Skär stora druvor i skivor.
4. Hacka nötterna med en kniv.
5. Pressa ner vitlöksklyftorna i såsen.
6. Blanda ingredienserna i en salladsskål.
7. Krydda innan servering.

Exotisk

Egenheter. Ibland skadar det inte att lägga till "The Mistress" exotisk frukt. Förutom ananasbitar innehåller receptet kyckling, grönt äpple och majs.

Vad du behöver:

• kokt kycklingfilé - 300 g;
• konserverad ananas - en burk;
• majs i en burk - ett stycke;
• ost - 200 g;
• grönt äpple - ett stycke;
• pinjenötter - en handfull;
• citron - en halv frukt;
• majonnäs - 200 g.

Hur göra

1. Finhacka kycklingen (kan plockas isär till fibrer).
2. Hacka osten grovt rivjärn.
3. Häll av sirapen från burken och hacka vid behov ananascirklarna ( konserverade bitar får inte skäras).
4. Kärna ur äpplet, skär det i strimlor och ringla sedan över citronsaft.
5. Häll av majsen från burken i ett durkslag, låt vätskan rinna av.
6. Rosta nötterna om så önskas.
7. Blanda de förberedda ingredienserna, blöt i såsen.
8. Dekorera rätten med örter.

Ingredienserna i detta recept är inte upplagda i lager, utan blandas före servering. Det blir luftigt, men samtidigt rejält mellanmål med en behaglig syrlig smak. Det är bättre att ordna det i form av en bild i mitten av en platt skål.

Fisk

Egenheter. För älskare av experiment i köket föreslår vi att man gör ett lager fisk. För matlagning passform rosa lax, tonfisk eller sardiner i burk. Du kan också använda lätt saltad sill, men i det här fallet kommer salladen att likna en "päls".

Vad du behöver:

• konserverad fisk - en burk;
• potatis - fyra stycken;
• glödlampa - ett stycke;
• ost - 100 g;
• morötter - ett stycke;
• rödbetor - en eller två stycken;
• hårdkokta ägg - två stycken;
• majonnäs - 150 g;
• kryddor, kryddor, salt - efter smak.

Hur göra

1. Koka potatis, morötter och rödbetor var för sig.
2. Riv osten grovt.
3. Häll av överflödig olja från burkmaten, mosa innehållet med en gaffel.
4. Hacka löken.
5. Skala de kokta grönsakerna, hacka på ett grovt rivjärn.
6. Riv äggen separat.
7. Sprid ut såsen, lägg ut ingredienserna i lager: potatis, konserver, lök, morötter, ägg, rödbetor.

vitamin

Egenheter. Rädisor och äpplen är en fantastisk vitaminkombination. Rädisor kan ersätta rädisor om så önskas.

Vad du behöver:

• kokta rödbetor (medium) - två stycken;
• kokta morötter - två eller tre stycken;
• rädisa - ett stycke;
• äpple - två stycken;
• hårdkokta ägg - fyra stycken;
• glödlampa - ett stycke;
• majonnäs - några matskedar;
• kryddor, kryddor - efter smak.

Hur göra

1. Skala grönsaker, riv.
2. Hacka löken.
3. Mal ägg, äpple, rädisa separat på ett rivjärn.
4. Sprid lager med jämna mellanrum, lägg rödbetor, lök, ägg, äpplen, rädisor, morötter ovanpå varandra.
5. Låt dra i kylen.

"Tender älskare"

Egenheter. Receptet kommer att tilltala "älskare", det vill säga den manliga delen av befolkningen. Till skillnad från "Mistress" läggs kött och ost till kompositionen, men morötter och rödbetor undviks. Det visar sig enkelt högkalorisallad. Både "Lover" och "Lover" kan vara på samma bord.

Vad du behöver:

• suluguni - 300 g;
• skinka (torkat kött) - 200 g;
• röda tomater - fyra stycken;
• gröna - efter smak (persilja, basilika, dill);
• majonnäs - till dressing.

Hur göra

1. Riv eller skär i ostremsor grovt.
2. Strimla köttet.
3. Hacka tomaterna i tärningar.
4. Blanda kött och ost, smaka av med sås.
5. I en cirkel, utan att fylla mitten, lägg den resulterande massan på en tallrik.
6. Lägg hackade tomater i mitten.
7. Hacka det gröna och strö ovanpå.

"Älskare" är bättre att inte salta, osten är redan salt. Vill du minska den salta smaken bör du lägga suluguni i vatten en stund. "Extra" salt försvinner inom en timme. Vitlök kan pressas till majonnäs för kryddighet.

9 kulinariska hemligheter

Du kan diversifiera receptet för "Lover" sallad med rödbetor och morötter inte bara ytterligare komponenter och kryddor, men också med hjälp av nio enkla kulinariska hemligheter.

1. Bakade grönsaker. Rotfrukter tillagade i ugnen kommer att behålla sin smak och fördelaktiga egenskaper. Grönsaker ligger kvar i skalet och gräddas i cirka en timme (45-50 minuter) vid en temperatur av 180°C. Efter att grönsakerna har svalnat, skala dem, riv dem och lägg dem sedan i en salladsskål.
2. Ostersättning. Hårda ostar kan ersättas med smältost i briketter. Du behöver två eller tre förpackningar. För komfort smältost du kan förfrysa, och först därefter riv.
3. Utan majonnäs. Gräddfil är tillåten för dressing. I det här fallet kommer det klassiska receptet att bli helt vegetariskt. Om du använder låg fetthalt gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt, då kommer kaloriinnehållet i salladen att minska flera gånger.
4. Dekorationer. Namnet på salladen förpliktar att dekorera färdig måltid. För detta är saftiga granatäpplekärnor väl lämpade, med vilka salladen strös ovanpå (du kan lägga ut ett mönster). Rödbetor eller morötter blir rosor i mitten av rätten. Även kvistar av persilja, dill, basilika, lingon eller tranbär är lämpliga för dekoration. Det viktigaste är att inte överdriva det så att "dekorationen" inte avbryter den övergripande smaken.
5. Nötter. Valnötter kommer att ersätta jordnötter eller hasselnötter. För att förstärka smaken rekommenderas det att förbehandla nötterna: stek i panna, baka i ugn eller torka i mikrovågsugn. Det är viktigt att övervaka tillagningen så att ytan inte förkolnar.
6. Näring. Lätt sallad kan förvandlas till rejäl måltid genom att lägga till det kokad biff, rökt skinka, kokt potatis eller kokt ris. Du kan kombinera ingredienserna. Vitlök ger pikanthet, het peppar eller en lök.
7. Bekväm skiktning. För att inte belägga varje lager och inte lägga ut ingredienserna separat, rekommenderas att blanda de krossade produkterna i förväg. I klassiskt recept lager kan villkorligt delas in i tre - rödbetor, ost och morot. Majonnäs läggs helt enkelt till osten. Morötter blandas med russin och rödbetor med nötter och katrinplommon. Varje lager kan smörjas ovanpå när det läggs ut, eller separat kryddas med majonnäs och sedan läggas ut i en salladsskål.
8. Servering. Den färdiga förrätten serveras i en gemensam djup tallrik eller portioneras i salladsskålar i glas. Att ge rätten ovanlig form(till exempel hjärtan) och jämnt fördela lagren, rekommenderas att använda speciella salladsformare. Passar också löstagbara former för bakning.
9. Utdrag. Erfarna hemmafruar det rekommenderas att vänta ett tag innan du serverar "Älskarinnor". Skålen ska infunderas på en sval plats i 40-60 minuter. Ingredienserna kommer att blötläggas i såsen, och smaken blir rikare.

Sallad "Lover" - användbar och festligt mellanmål, vilket kommer att vädja till gourmeter som räknar kalorier. Den klassiska varianten som tillbehör passar bra till kötträtter. Beroende på personliga smakpreferenser är förrätten lätt att kombinera med andra produkter.

Sallad "älskare" - naturligtvis, intressant maträtt. Och vad är namnet värt! Men huvudsaken är att en sådan aptitretare består av läckra ingredienser som skapar ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Klassisk sallad "Lover"

Det klassiska receptet involverar användningen minimiuppsättning produkter, men samtidigt blir den färdiga rätten kryddig och absolut inte vanlig.

Till maträtten behöver du:

• två vitlöksklyftor;
• två medelkokta rödbetor;
• majonnäs efter din smak;
• ca 50 gram katrinplommon, nötter och russin;
• två morötter;
• 150 gram hårdost.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna, riv och blanda med russin. Krydda allt med majonnäs.
2. Kombinera riven ost med pressad vitlök separat och blanda även med majonnäs.
3. Vi mal rödbetorna, tillsätt majonnäs, finhackade katrinplommon och hackade nötter.
4. Vi förbereder en salladsskål och lägger ut allt i lager. Först en massa med morötter, sedan med ost och täck allt med rödbetsblandning.
5. Vi dekorerar skålen med de återstående nötterna, torkad frukt och riven ost. Kyl innan servering.

Med rödbetor, morötter och russin

Sallad "Lubonnitsa" med rödbetor och morötter innehåller nästan samma ingredienser som klassisk version förutom katrinplommon.

Nödvändiga produkter:

• två rödbetor;
• tre vitlöksklyftor;
• 100 gram russin;
• 50 gram nötter;
• majonnäs efter din smak;
• två morötter;
• 150 gram ost.

Matlagningsprocess:

1. Receptet med russin anses vara det enklaste. Vi förbereder en behållare där vi kommer att sprida salladen. Och det första lagret placeras i det rivna morötter, blandat med russin och majonnäs.
2. Det andra lagret kommer att vara riven ost, även kryddad med majonnäs, och vitlök, krossad eller finhackad.
3. Det sista lagret är kokta rödbetor, rivna och blandade med krossade nötter och majonnäs.
4. Före servering kan rätten dekoreras med färska örter och se till att svalna något.

Med granatäpple och salladslök

Nödvändiga produkter:

• 200 gram ost;
• färsk grön lök;
• två morötter;
• en kokt betor;
• 100 gram nötter;
• 0,2 kg granatäpplekärnor;
• majonnäs efter smak;
• två vitlöksklyftor;
• ca 80 gram russin.

Matlagningsprocess:

1. Ta omedelbart en genomskinlig skål för sallad - den kommer att läggas ut i lager.
2. I det första lagret, skicka rivna morötter blandade med hackade nötter och majonnäs till skålen.
3. Andra lagret gå ost med pressad vitlök och majonnäs.
4. Kombinera sedan de rivna morötterna med russin och smaksätt även med majonnäs. Detta blir det tredje lagret.
5. Det återstår bara att täcka skålens yta med ett lager av granatäpplekärnor och dekorera omkretsen med lökfjädrar.

Med tillsats av svamp

Nödvändiga produkter:

• 50 gram russin, nötter;
• en morot och betor;
• majonnäs efter din smak;
• 100 gram ost och samma mängd svamp;
• två vitlöksklyftor.

Matlagningsprocess:

1. Koka först grönsakerna tills de är helt mjuka, riv sedan. Därefter måste du blanda ingredienserna för varje lager separat och glöm inte att lägga till majonnäs till dem.
2. Det första lagret skickas till salladsskålen morötter och russin.
3. Den andra blir hackad ost och pressad vitlök. Ovanför dem finns svampar. Om de är inlagda är det bara att skära dem och lägga dem i ett fat. Använder sig av färska svampar, stek dem först i en panna.
4. Och det tredje lagret bildas av rödbetor med nötter.
5. Vi tar bort skålen en stund i kylen, varefter den serveras kyld till bordet.

Sallad "fransk älskarinna"

Nödvändiga produkter:

• 50 gram ost;
• en morot och lök;
• 300 gram kycklingfilé;
• ett glas russin och nötter;
• en liten apelsin;
• majonnäs efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Kycklingfilé koka tills den är mjuk, skär löken i ringar, hacka morötter och ost med ett rivjärn.
2. Vi hackar nötterna med en kniv (i små smulor, men inte till damm). Skala apelsinen och skär i skivor små bitar.
3. Vi förbereder maträtten och fortsätter till monteringen. Vi sprider kycklingen med majonnäs i det första lagret, sedan löken med samma sås.
4. Nästa kommer russin och morötter (alla också med dressing).
5. Vi täcker skålen med ett lager ost, täcker den med ett elegant majonnäsnät, på vilket vi sprider nötter, apelsiner och en hel del russin för dekoration.

Med katrinplommon och ananas

Nödvändiga produkter:

• en burk ananas;
• en kokt betor;
• två morötter;
• majonnäs efter smak;
• tre vitlöksklyftor;
• 100 gram katrinplommon;
• 0,2 kg ost.

Matlagningsprocess:

1. Vi tar omedelbart en salladsskål och börjar lägga ut en aptitretare. Vi gnuggar rödbetorna, kombinerar med hackade katrinplommon och majonnäs, lägg på botten av behållaren.
2. Mal ost och vitlök, smaksätt även med majonnäs och lägg det andra lagret.
3. Rivade morötter och majonnäs fördelas över ostblandningen.
4. Salladen garneras med ananasskivor och nötter.

Matlagning med kiwi och kyckling

Nödvändiga produkter:

• ca 70 gram russin;
• tre kiwi;
• en kokt betor;
• 0,2 kg ost;
• majonnäs efter din smak;
• en kokt kycklingfilé;
• en tredjedel av ett glas nötter.

Matlagningsprocess:

1. Lägg den kokta, kylda och skivade kycklingen i tunna barer i det första lagret i salladsskålen. Bred den med majonnäs.
2. Därefter kommer russin och skalad, hackad kiwi. Vi täcker det också med ett lager majonnäs.
3. Nu är det rivna rödbetor och hackade nötters tur i en mixer. Du kan också skära dem med en kniv.
4. Vi avslutar rätten genom att strö den med mycket riven ost på ett fint rivjärn.

Köttsallad "Lover"

Nödvändiga produkter:

• 300 gram nötkött;
• två inlagda gurkor;
• majonnäs efter smak;
• två ägg;
• 100 gram valnötter.

Matlagningsprocess:

1. Koka köttet mört i lättsaltat vatten och skär i små bitar efter att det svalnat.
2. Ägg kokas också i 10 minuter tills de är "hårdkokta" och gnidas.
3. Vi börjar samla salladen och först lägger vi en del av köttet på botten av salladsskålen och ångar den med majonnäs.
4. Sedan kommer ett lager gurka, som måste rivas eller hackas mycket fint. Vi smörjer dem också.
5. Vi sprider de hackade äggen, bildar ett majonnäsnät och lägger igen ett lager kött.
6. Dekorera rätten med nötter och kyl innan servering.

Sallad "Lover" kommer att dekorera ditt bord. Gästerna kommer definitivt att uppskatta ovanlig maträtt välförtjänt.

Lagersallad "Lubonnitsa" är beredd av rå och kokta grönsaker och kryddig dressing baserad på majonnäs. Den här salladen är en av mina favoritsallader. Kanske har du provat det också. Om inte, prova det, kanske blir det din favoritsallad.

Varje värdinna kan ändra receptet på den berömda salladen efter eget gottfinnande för att tillfredsställa smakpreferenser hos nära och kära eller gäster. Traditionellt består denna maträtt av följande komponenter:

Morötter - 1 eller 2 stycken
Rödbetor - 1-2 stycken (med tanke på storleken på frukten)
Hård ost - 100-150 gram
Fröfria russin - en handfull
Skalad valnöt - 2-3 matskedar
Vitlök - 1-3 kryddnejlika (efter smak)
Majonnäs - 3-4 matskedar

I lämpligt lager, istället för hård ost, försök också använda smältost. Och riven hård ost kan strö ovanpå den färdiga salladen.

Du kan också lägga till lite katrinplommon och torkade aprikoser i receptet (blanda dem med rödbetor). För älskare av surhet kan du inkludera ett sötsurt äpple, som skalas, gnidas på ett grovt rivjärn och strös över lite citronsaft. Tranbär eller granatäpplekärnor används ofta för att dekorera rätten.

Om du vill göra en sallad på några minuter kan du koka rödbetor i mikron väldigt länge. snabb väg. För att göra detta är det rårengjort och gnuggat på ett grovt rivjärn. Den överförs till en värmebeständig skål, på vars botten lite vatten hälls och täcks med ett lock. Vi lägger rödbetorna i mikrovågsugnen och efter 5 minuter tar vi ut den färdiga grönsaken. Det är värt att nämna att när det kokas i ett skal och i vatten, lagras fler vitaminer i det än med denna beredningsmetod.

Recept 1: Älskarsallad och 4 designalternativ

• Morötter - 1-2 stycken
• russin - 50 g
• Smörjd ost - 1 st.
• Valnötter - 50 g
• Rödbetor (kokta) - 1 st.
• Vitlök - 1-2 tand.
• Hård ost (för dekoration)
• Majonnäs
• Bär (tranbärs- eller granatäpplekärnor för garnering)

Morötter (färska), rödbetor (kokta), riven ost, blötlägg russin i varmt vatten, hacka valnötter, passera vitlök genom en press, tillsätt majonnäs och blanda. Salladen läggs upp i lager och varje lager behöver smörjas vitlöksmajonnäs, men jag lagar det lite annorlunda: jag lägger till russin i morötterna, blandar och kryddar med vitlöksmajonnäs, lägger det i en skål (så klart kan du laga den här salladen i en vanlig salladsskål) - det här är det första lagret. Jag lägger till majonnäs med vitlök till osten, blanda den - det här är det andra lagret. Jag lägger till nötter till rödbetorna, blanda, krydda med vitlöksmajonnäs - det här är det tredje lagret. Salladen är klar.

Du kan dekorera som du vill. jag föreslår flera alternativ för enkla dekorationer av denna sallad:

Recept 2: Fransk älskarinnasallad med kyckling/kött och apelsiner med foto

- kokt kycklingfilé (gram 300)
- 2 lökar
- 1 msk. lätta russin
- 1-2 morötter
- ost (gram 50)
- 1 msk. valnötter
- 1-2 apelsiner
- socker
- salt
- majonnäs

1 lager: finhackat kokt bröst
2 lager: picklad lök (halva ringar, lite socker och salt, en droppe vinäger, häll över kokande vatten)
3 lager: ångade russin
4 lager: rivna morötter
5 lager: ost på ett rivjärn
6 lager: hackade nötter
Smörj varje lager med majonnäs
Toppa med hackade apelsiner.

Recept 3: Salladsfru med rödbetor: ett steg för steg recept med ett foto

En avtagbar form används!

• Morötter (rå) - 3-4 stycken
• Hård ost - 150 g
• Äpple (sött och surt) - 1 st.
• Rödbetor (medium) - 1 st.
• Majonnäs
• Russin (urkärnade, näve)
• Vitlök - 2-3 tänder.

Recept 4: Lover's Kiss sallad med russin, katrinplommon, vitlök, valnötter: steg för steg bilder

1. Rödbetor 2 st.
2. Morötter 2 st.
3. Hård ost 150 gr.
4. Skalade valnötter 100 gr.
5. Vitlök 4 kryddnejlika
6. Russin 50 gr.
7. Katrinplommon 100 gr.
8. Majonnäs (eller gräddfil) 6 art. skedar
9. Socker 1 msk. sked

Skölj rödbetorna noga, lägg i en kastrull med vatten och lägg på allt medelstor eld. Koka grönsaken tills den blir mjuk. Det tar 15-20 minuter i tid. Skala under tiden råa morötter och tvätta dem noggrant. Russin och katrinplommon i olika djupa tallrikar eller skålar ska hällas med kokande vatten och lämnas i det i 5-7 minuter. Skala vitlöken och skölj väl kallt vatten tänder. När rödbetan är kokt ska den kylas och skalas. När tiden har gått dräneras vätskan från katrinplommon och russin.

Lägg ut lager nummer 1 - sött.

råa morötter mal på ett medium rivjärn till en separat platta. Vi blandar det med russin svullna i kokande vatten. Strö över allt med socker och blanda ingredienserna ordentligt. Lägg därefter ut innehållet i salladsskålen i det första lagret. Vi smörjer det generöst med en sked med majonnäs, gräddfil eller grädde. Valet av dressing beror på din smak. Men du måste förstå att majonnäs bör ha en neutral smak. Gräddfil ska vara fet och inte sur, och grädde ska vara tjock.

Lägg ut lager nummer 2 - skarpt.

Riv hårdost på ett medelstort rivjärn. Vi passerar vitlöksklyftorna genom en speciell press och blandar den med ost i en separat tallrik. Lägg den resulterande massan i en salladsskål på ett sött lager och smörj generöst med dressing.

Lägg ut lager nummer 3 - kryddig.

Skär katrinplommonen i små bitar med en vass kniv. Blanda det med valnötter. Lämna några skalade nötter till dekoration. Med denna blandning strö det sista lagret i salladsskålen. Blanda sedan de rivna rödbetorna med dressing i en separat tallrik och fördela den över salladens yta. Detta är det sista allra sista lagret av "Härskinnan", som dessutom kommer att vara i sikte. Se i detta avseende till att rödbetorna lägger sig fint och jämnt. Om något är fel kan du rätta till salladen med en sked.

Det bästa är att låta salladen brygga lite, ca 30 minuter. Under denna tid kommer grönsakerna att släppa juice, från vilken rätten blir ännu mer saftig och smakrik. Några skalade valnötter krossas med en kniv eller med en ren vitlökspress och strö över kanterna på salladsskålen, vilket skapar en mycket delikat dekoration. Smaklig måltid!

Recept 5: Sallad "Lover" med apelsin och äpple

Den traditionella Lover-salladen består av tre huvudingredienser, men om du lägger till en ovanlig komponent i form av en apelsin och ett äpple till denna sallad, kommer Lover att förvåna dig glatt.

• Morötter 2 stycken
• Valnöt 50 gram
• Ost hårt betyg 100 g
• Russin 50-100 gram
• Katrinplommon 100 gram
• Orange 1 st
• Grönt äpple 1 st
• Vitlök 3 kryddnejlika
• Gräddfil 250-300 gram

Russin och katrinplommon måste ångas. För att göra detta, skölj torkad frukt, under rent vatten, häll sedan kokande vatten och låt stå i 10-13 minuter, tappa sedan av vattnet och skölj de torkade frukterna. Katrinplommon måste kylas och hackas med en kniv.

Mal nötter med en mixer.

Rödbetor behöver kokas - tvätta den, fyll den med vatten i en kastrull och koka i 55-60 minuter. Efter det kyler du rödbetan och riv på ett fint eller medelstort rivjärn.

Tvätta morötterna, ta bort svansarna och riv, blanda sedan med russin och gräddfil. Tillsätt vitlöken till morötterna genom att föra den genom en vitlökspress.

Blanda rödbetor med hackade katrinplommon, hackade nötter och gräddfil.

Ost ska rivas.

Tvätta äpplet, ta bort hästsvansarna och fröna och riv det sedan på ett grovt rivjärn.

Skala apelsinen och skär den, ta bort fröna.

Lägg ut salladen i denna ordning: morötter blandade med äpple, russin och gräddfil, ost smord med gräddfil, apelsin, rödbetor med katrinplommon och nötter. Garnera med gräddfil.

Servera sallad "Lover" med äpplen och apelsin inte omedelbart efter tillagning, men 30-35 minuter efter tillagning. Förvara salladen svalt och svalt. Under denna tid kommer salladen "Lubovnitsa" att ingjuta och bli välsmakande och saftig.

Recept 6: Sallad "Lover" med torkade aprikoser och fikon utan foto

Försök att laga mat berömd sallad"Älskare" med tillsats av fikon och torkade aprikoser. En sådan sallad blir godare än tillagad enligt traditionellt recept, och mycket mer användbart.

• Rödbetor 2 stycken medelstora
• Morötter 2 stycken
• Valnöt 50 gram
• Hård ost 100 gram
• Russin 50-100 gram
• Katrinplommon 100 gram
• Torkade aprikoser 100 gram
• Torkade fikon 50 gram
• Vitlök 2 klyftor
• Gräddfil för impregnering

Häll russin, torkade aprikoser och katrinplommon med varmt vatten och låt stå i 10-13 minuter, häll sedan av vattnet och skölj de torkade frukterna. Efter det kyler du katrinplommon och torkade aprikoser och skär med en kniv. Fikonen behöver också hackas fint.

Mal valnöten med en kniv eller mixer.

Koka rödbetan, kyl sedan och riv på ett fint eller medelstort rivjärn. Skjut riven rödbeta med katrinplommon och valnötter

Morötter måste tvättas, skalas och rivs, sedan blandas med russin, torkade aprikoser och gräddfil. Tillsätt också vitlök till morötterna genom att föra den genom en vitlökspress.

Ost ska rivas på ett grovt rivjärn och blandas med fikon och gräddfil.

Lägg ut salladen i denna ordning: morötter, ost och rödbetor. Toppa med gräddfil.

Recept 7 steg för steg med ett foto: sallad "fransk älskarinna"

Sallad " fransk älskarinna"är en ljus kombination av smaker. Mör kycklingfilé, syrlig picklad lök, söta russin, morötter, nötter, apelsiner - alla dessa ingredienser är en del av denna sallad. Själva salladen kan förberedas i förväg, men det är nödvändigt att dekorera den med apelsiner innan servering så att de inte torkar ut och förblir saftiga.

- kyckling (eller kycklingfilé) - 250 gr.;
- lök -2 st.;
- russin - 1 kopp;
- morötter - 1 st.;
— hård ost- 100 gr.;
- valnötter - 1 kopp;
- salt att smaka;
- vinäger - 1/3 kopp;
- majonnäs.

Koka kycklingen (eller filén) till French Mistress-salladen tills den är mjuk i saltat vatten. Kyl köttet. Om du tog en filé är det bara att skära i den små bitar. Om du hade en bit kyckling, separera köttet från benen och hacka sedan.

Lök skuren i halva ringar.

Häll först kokande vatten över löken för att ta bort bitterheten. Lägg den sedan i en skål och häll en lösning av vinäger och vatten över den. Mängden vatten är densamma som för vinäger. Låt löken marinera i 20 minuter.

Skala morötterna och riv på ett fint rivjärn.

Riv även hårdost.

Mal valnötskärnorna i en mixer eller för hand.

Häll russin med varmt vatten och låt svälla i 20 minuter.

Alla ingredienser är förberedda för salladsmontering. Sallad "Fransk älskarinna" kommer att samlas in i omvänd ordning. Ta en djup tallrik och täck över den plastfolie. Lägg hackade nötter på botten.

Applicera lite majonnäs och lägg ost.

Lägg även ett lager majonnäs på osten och lägg morötter ovanpå.

Nästa - ett lager majonnäs. Lägg russinen i nästa lager efter att ha tömt vattnet från det och torkat det.

Krama ur löken från marinaden och lägg ovanpå russinen.

Lägg kycklingfilén i det sista lagret och smörj in den väl med majonnäs.

Vänd försiktigt upp salladen på ett platt fat. Toppa med apelsinskivor.
Smaklig måltid!

Recept 8: Salladsfru med koreanska morötter och champinjonsvampar

• 300 g färska champinjoner,
• 300 g kycklinglår,
• 1 lök
• 3 ägg,
• 200 g morötter på koreanska,
• 2-3 färska gurkor
• malen svartpeppar,
• majonnäs

Recept 9: Frunsallad med vindruvor, kyckling, pekingkål och pistagenötter: Steg för steg-bilder

- kycklingfilé 400 gram
- kinakål - medium huvud
- druvor (gärna kärnfri quiche-mish) - 150 gram
- pistagenötter - 1 påse (kan ersättas med valfria nötter: valnötter, mandel, hasselnötter, pekannötter, men pistagenötter är bättre)
— solrosolja för stekning
- majonnäs
- salt, peppar, curry

Jag skar kycklingfilén i tunna strimlor, saltade, pepprade, tillsatte suneli humle (från curryförfattaren) och stekte tills gyllenbrun i en liten mängd vegetabilisk olja.

Finhackad kinakål. Jag skar druvorna i 4 delar och tog bort kärnorna, men författaren tipsar om quiche-mish-druvor, som är små och kärnfria.

Lägg ut stekt kycklingfilé och majonnäs. jag har det yoghurtdressing (ett halvt glas naturlig yoghurt, pressa 2 vitlöksklyftor, en matsked citron juice, salt). Blandad.

Jag skalade pistagenötterna, hackade dem med en kniv och strödde salladen ovanpå.

Jag skulle inte ersätta pistagenötter med andra nötter, de är lite salta, de tillför mycket till salladen kryddig smak. Min man var nöjd, jag tror att en sådan sallad också kommer att slå rot i vår familj!

Recept 10: Salladsälskare med kyckling, svamp och gurka

Sallad "Lover" lever upp till sitt namn. Mör kycklingfilé och kryddighet koreanska morötter gör salladen väldigt originell.

• Kycklingbröst - 300 gram
• Koreanska morötter - 250 gram
• Champinjoner - 300 gram
• Färsk gurka - 2 stycken (medium)
• Ägg - 4 stycken
• Lök - 1 huvud
• Majonnäs - 250-300 gram
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar

koka upp kycklingbröst tills kokta i saltat vatten. Ta bort från buljongen och ställ åt sidan. Skär till små bitar.

Koka ägg och svalna. Rengör och finhacka.

Tvätta svampen väl och skär i små tärningar.

Tvätta gurkorna, torka dem och skär även i små tärningar. gurkor är bättre att ta medelstora med små korn.

Skala löken och hacka fint.

Stek på vegetabilisk olja lök och svamp. När vätskan från svampen kokar bort, stek dem tills de är bruna.

Koka koreanska morötter själv i förväg eller köp färdiga.

Lägg salladen på ett platt fat eller tallrik i lager.

1. Första lagret. Stekta champinjoner med lök.
2. Andra lagret. Kycklingfilé. Bred ut väl med majonnäs.
3. Tredje lagret. Koreansk morot.
4. Fjärde lagret. Ägg och smeta med majonnäs.
5. Femte lagret. Gurkor och smeta med majonnäs.

Lager är bättre att lägga ut små och upprepa igen i samma sekvens.

Garnera efter önskemål ovanpå salladen. konserverad majs eller konserverade gröna ärtor.

Låt salladen dra i flera timmar.

Recept 11: Salladsfru med gurka

Denna sallad kallas även för "The Kiss of the Mistress" eller "The French Mistress", det finns flera alternativ för receptet. Någon förbereder en sallad med katrinplommon, någon med kyckling, så Galina bestämde sig för att göra detta intressant sallad med sin egen stil.

• råa morötter - 2 stycken,
• en handfull russin,
• 100 g hårdost,
• vitlök,
• 1 kokt rödbeta
• skalade valnötter - 200 g,
• majonnäs,
• färsk gurka och gröna.

Jag förbereder en sallad som är känd för oss och ändrar något på kombinationen av komponenter.

Men först kokar jag rödbetorna, låter dem svalna, gnider dem på ett grovt rivjärn i en tallrik och pressar där vitlöken, blanda väl.