Torkad frukt torkad mangotungor - "om papaya är för kladdig för dig, men du vill ha en tropisk smak, är torkad mango perfekt! vitaminersättning för godis. som smakar bättre, orange eller gult

Hur mycket är torkad mango genomsnittspris för 1 kg.)?

Moskva och Moskva-regionen

Bland variationen av de mest exotiska och mer traditionella torkade frukterna för vårt land, hör inte den sista platsen till torkad mango. Det är otroligt gott och inte mindre hälsosam behandling, som lyckligtvis idag kan köpas i vilken inhemsk butik som helst.

Färsk frukt är otroligt populär i kulinarisk verksamhet torkade frukter gjorda på grundval av dem är dock inte mindre välsmakande och hälsosamma. Oftast fungerar torkad mango som en av huvudkomponenterna i olika rätter. Thai mat. Tack vare bra smak och den unika aromen av torkade mangofrukter, de kokta kulinariska mästerverken kännetecknas inte bara av en speciell delikatess, utan bär också obestridlig nytta för vår kropp.

Förutom, doftande bitar torkad mango kan vara ett bra alternativ för ett näringsrikt men lätt mellanmål. Använd denna produkt vid beredning av alla typer av sallader, en mängd olika komplexa eller ganska enkla desserter och annan söt mat. Särskilt populär är torkad mango i kompositionen, där denna torkade frukt fungerar som naturligt substitut Sahara.

Denna ljusa och läcker produkt från saftig mogen mango. Färsk frukt skärs i tunna, platta remsor och placeras sedan i en dehydrator där de tappar överflödig fukt. Nästa steg är att belägga den torkade mangon med ett mycket tunt lager riskliolja. Detta görs för att alla fördelaktiga egenskaper originalprodukt helt bevarad och utseende produkten förblev attraktiv och aptitretande.

Förresten är kaloriinnehållet i torkad mango mycket högre. näringsvärde färsk frukt, vilket anses tillräckligt kostprodukter, och är 314 kcal per 100 gram torkad frukt. Därför, när du använder denna typ av torkad frukt, bör du känna till måttet.

Fördelar med torkad mango

Excellent smakkvaliteter inte det enda pluset med denna produkt - fördelarna med torkad mango för människors hälsa är otvivelaktiga. I synnerhet när regelbunden användning Denna delikatess inom rimliga gränser normaliserar arbetet i matsmältningskanalen och förbättrar följaktligen metabolismen i kroppen. Detta beror på närvaron av en stor mängd kostfiber i mangofrukter, som fungerar som en svamp, absorberar skadliga ämnen och lämnar dem från kroppen.

Dessutom har fördelarna med torkad mango också bevisats för kardiovaskulära vaskulära systemet, eftersom ämnena i sammansättningen av denna frukt bidrar till att förebygga sjukdomar som anemi, högt blodtryck och ateroskleros. Lade märke till positivt inflytande på kroppen från användningen av torkad mango och vid normalisering av sömn, förbättrar synorganens prestanda, nervsystem och hörsel.

Torkad mango kalorier 314 kcal

Energivärdet av torkad mango (Andelen proteiner, fetter, kolhydrater - bju).

Bland kännare av exotiska frukter vinner mango mer och mer popularitet. Indien anses vara hans hemland. Mango gillade många inte bara för unik smak och smak, men värdefull sammansättning med många användbara egenskaper. Låt oss överväga allt i ordning.

Sammansättning av mango

1. Det finns en massa i frukten värdefulla ämnen, i avsaknad av vilken aktivitet människokroppär helt enkelt omöjligt. De nödvändiga enzymerna finns inte bara i mangomassan, utan också i bladen och skalet.
2. Kompositionen inkluderar fosfor, stärkelse, magnesium, flavonoider, järn, polyfenoler, selen, naturliga sackarider, kalium, organiska syror, mangan, retinol, zink, en undergrupp av B-vitaminer, tokoferol, natrium, koppar, nikotinsyra och askorbinsyror.
3. I 100 gr. Massan innehåller det mesta av vattnet, fibrerna och kolhydraterna. Kaloriinnehållet beror direkt på graden av mognad. Genomsnittet är cirka 66 kcal per 100 gr. frukt. Kaloriinnehållet beror på det höga innehållet av sackarider.
4. Tänk på att kemisk sammansättning varierar beroende på graden av mognad av mangon. Den gröna frukten innehåller en hög andel stärkelse. När frukten mognar omvandlas ämnet till maltos, sackaros och glukos.
5. Mogen mango har mycket organiska syror och pektin till skillnad från grön frukt. Massan är rik på bärnstenssyra, druvsyra, oxalsyra, askorbinsyra, citronsyra och äppelsyra.
6. Ovanstående ämnen produceras inte av kroppen, men många processer är direkt beroende av dessa enzymer. Regelbundet intag av organiska syror påverkar direkt en persons hälsa och tillstånd.

Applicering av mango

Den ovärderliga sammansättningen av fruktkött, frön och blad av mango används ofta i matlagning, medicin och kosmetologi.

I medicin

1. Mango är erkänt som ett oumbärligt verktyg vid behandling och förebyggande av de flesta sjukdomar.
2. Läkemedel baserade på bladextrakt har en lugnande, antioxidant och immunmodulerande effekt.

I kosmetologi

1. I den kosmetiska världen har mango också fått bred användning. Medel, som är baserade på fruktextrakt, eliminerar kvalitativt problem i samband med huden.
2. Den kosmetiska kompositionen föryngrar och stramar upp ansiktet, förbättrar färgen, lindrar inflammation och eliminerar svarta fläckar.
3. Daglig användning av en kräm baserad på mangoextrakt mjukar upp huden, renar porer, jämnar ut veck och tonar dermis på cellnivå.
4. Nyligen har schampon, lotioner, duschgeler, masker och tonics med ett extrakt av en exotisk frukt blivit allt större efterfrågan. Mangofröolja har vunnit inte mindre popularitet.
5. Växtsammansättningen är populär i vården av epidermis på kropp, händer och ansikte. Oljan återställer helt hårstrukturen, skyddar huden från UV-strålar och eliminerar åldersfläckar.

I matlagning

1. Mango är inte mindre efterfrågat i kulinarisk form. Frukten används färsk och konserverad. I det första fallet tillsätts fruktköttet ofta till desserter och sallader.
2. Från fruktkött och juice har smoothies, juicer, drinkar, likörer, cocktails och yoghurt blivit populära. I öst kombineras mango vanligtvis med kött- och fiskrätter.
3. Det har bevisats att fruktköttet från en exotisk frukt hjälper kroppen att smälta tung och fet mat. Soppor, kalla aptitretare, sylt och glass tillagas ofta av mango.

1. Förhindrar bildandet av kronisk tarmobstruktion, förbättrar avföring, absorberar snabbt protein.
2. Det förbättrar humöret, lindrar spänningar och bekämpar effektivt stress.
3. Deltar i hematopoiesis och förbättrar blodkvaliteten. Avsevärt ökar hemoglobinet.
4. Användbar för diabetes. Värdet uppnås på grund av det låga glykemiska indexet.
5. Normaliserar hjärtrytmen, lindrar eventuell smärta under spasmer. Stabiliserar trycket, ökar elasticiteten i blodkärlen.
6. Förhindrar bildandet av nattblindhet. Användbar för synen, lindrar sveda och klåda i ögats slemhinna.
7. Bekämpar bildandet av maligna tumörer. Stoppar utvecklingen av cancerceller, blockerar tillgången för blod till dem.
8. Gör sig av med övervikt hjälper till att hålla det i schack. Inkommande leptin dämpar den rasande hungern.

Fördelar med mango för kvinnor

1. Förmån ta med mogen frukt mango, eftersom deras kemiska lista över grundämnen är helt bildad. Kvinnor måste äta en produkt för att bekämpa anemi och förhindra sjukdomen. Det är särskilt användbart att konsumera mango under menstruationscykel när kroppen upplever en kolossal brist på järn.
2. De laxerande egenskaperna hos den exotiska frukten renar matsmältningskanalen från gammalt avfall och giftiga föreningar. Mango tar bort överflödig galla och vatten och eliminerar därigenom svullnader under graviditeten. Den diuretiska effekten gör att du kan använda produkten vid problem med njurarna och utföra deras komplexa rengöring.
3. Kalori 100 gr. fostret inte överstiger 70 Kcal. Av denna anledning är det vettigt att konsumera mango för människor som tittar på sin figur eller försöker gå ner i vikt. Produkten kommer att kompensera för bristen på glukos, upplyftande.
4. Fördelarna med kompositionen beror på dess kosmetiska orientering. Baserat på fruktköttet eller juicen förbereds en mängd olika masker för vård av hår, hud och naglar. Retinol och tokoferol anses vara naturliga källor till ungdom och skönhet.

Fördelarna med mango för män

1. Mango tillhör kategorin afrodisiaka. Fostret ökar manlig libido, ökar lusten, ansvarar för " manlig makt", gör representanten för den starka hälften av mänskligheten attraktiv i en kvinnas ögon.
2. Den utomeuropeiska frukten har en kraftfull positiv handling normalisering av reproduktionssystemet. Med ett doserat och frekvent intag produceras ett stort antal spermier, deras rörlighet ökar. Därför är mango nödvändigt för par som står inför befruktningsproblem.
3. Mangan, zink, selen, koppar och andra grundämnen är viktiga manskropp för att hålla reproduktionssystemet fungerande. Som ett resultat av konsumtionen av mango utförs förebyggande av sjukdomar i prostata och hela urinvägarna, såväl som reproduktionssystemet.
4. Inkommande tokoferol ökar styrkan, orsakar lust, tar bort giftiga föreningar från kroppen, renar blodet. Allt detta är nödvändigt för att en man ständigt ska hålla sig i god form.
5. Många vet att män efter 45 års ålder är i riskzonen för dem som kan uppleva sjukdomar i hjärtmuskeln och kärlsystemet. Därför måste du börja äta fostret i förväg för att förhindra sannolikheten för stroke eller hjärtinfarkt.

1. Egenskaperna hos mango gör det möjligt att introducera produkten i kosten för gravida flickor, och det är inte förvånande. Folsyra är ansvarig för bildandet av barnets centrala nervsystem och normaliseringen av den blivande moderns psyko-emotionella bakgrund.
2. Att äta mango i maten lindrar flickan från toxicos, humörsvängningar och blodtryckshopp. Fostret korrigerar hjärtmuskelns arbete, renar njurarna från urin och stabiliserar deras aktivitet.
3. mango displayer överflödigt vatten från kroppen. Denna egenskap uppskattas av gravida tjejer som ofta lider av svullnad. Fruktens laxerande effekt rengör försiktigt matsmältningskanalen och eliminerar förstoppning.
4. Den utländska frukten anses vara en naturlig antioxidant. Det bör tas för att behålla inre och yttre skönhet. Du kan dra nytta av inte bara fruktköttet utan också av mangojuice.
5. När det gäller födelsen av ett barn är mango kontraindicerat för barn. Du kan introducera fostret i ett barns kost först efter tre års ålder. Annars kommer barnet att utveckla kolik, allergier och andra biverkningar.

Fördelarna och skadorna med torkad mango

1. Kanderad frukt innehåller få fettsyror som irriterar mag-tarmslemhinnan. Det är därför det är bättre för personer med sår och gastrit att konsumera torkad frukt, som försiktigt omsluter väggarna i inre organ.
2. Man bör komma ihåg att torkad frukt framställs genom att blötläggas i sockersirap och sedan torka mangobitar. Det är därför kanderade frukter har ett högt kaloriinnehåll (ca 318 kcal per 100 gr.).
3. Personer med diabetes och övervikt(inklusive fetma) torkad frukt ska kasseras. Annars kommer du att stöta på skarpa toppar i socker.
4. Kanderad frukt kan tas som ett mellanmål för de människor som bryr sig om sin figur. Några bitar om dagen kommer inte att skada dig, de kommer bara att kompensera för bristen på vitaminer och glukos.

Skada mango

1. Fruktköttet gör det svårt att utsöndra etanol från kroppen. Därför bör mango inte kombineras med alkoholhaltiga drycker. Sluta också dricka juice under baksmälla.
2. Vissa ämnen i sammansättningen av utländska frukter påskyndar omvandlingen av kolhydrater till fetter. Om du missbrukar mango riskerar du att gå upp i övervikt.
3. Om möjligt, ät inte frukter som ännu inte är mogna. Annars, kontrollera mängden strikt. När du tar mer än 1 bit finns det en sannolikhet att utveckla flatulens, förstoppning, diarré och smärta i magen.
4. Fettsyror påverkar hälsan negativt för personer med gastrit. Därför, med en förvärring av sjukdomen, ge upp mango.
5. Omogna frukter är kontraindicerade för personer med gikt. Mango bör tas bort från kosten för personer med kronisk pankreatit.
6. Kontraindikationer inkluderar närvaron av individuell intolerans mot mango. Dessutom orsakas allergier ofta av fostrets hud och inte dess fruktkött. Använd handskar när du rengör fostret.

För att bara dra nytta av att äta en utländsk frukt, följ reglerna för att välja en mango.

1. Först, lukta på frukten i stjälkområdet. Du måste känna trevlig doft, som på något sätt liknar smaken av en persika. Om du luktar en alkoholhaltig eller sur lukt har mangon blivit dålig och är inte lämplig för konsumtion.
2. Bra frukter har ett elastiskt och glänsande skal. Efter pressningen behåller frukten sin form, läcker inte eller spricker. Om fingeravtrycket inte har försvunnit, och mangon är skrynklig, har det länge legat på hyllorna i butiken.
3. Det finns många varianter av mango. Var och en av dem skiljer sig i färg, lukt, variation (dessert, sås, etc.). Läs etiketten innan du köper.

Mangos huvudsakliga egenskaper är dess laxerande, bakteriedödande, diuretiska verkan. Fostret kan också återställa kroppen efter operation och stärka immuniteten under virusinfektioner. Du kan bara dra nytta av att äta en utländsk frukt om du helt eliminerar kontraindikationer.

Video: fördelaktiga egenskaper hos mango

Vem kom först på idén att torka frukt? Det är för närvarande mycket svårt att svara på denna fråga. Långt före civilisationens tillkomst, när det inte fanns någon antydan om kylskåp eller lämpliga lådor för förvaring av mat, primitiva människor letar efter sätt att hålla skörden längre. Frukter lämnades att torka i solen, vilket ledde till att de lagrades under lång tid och var mycket användbara under torka och missväxt. Så här såg de första torkade frukterna ut.

Idag har torkad frukt blivit den mest populära delikatessen. Val till förmån naturliga godis allt oftare ger mammor och pappor bort barn som är utsatta för allergier, människor som tar hand om sin hälsa och vägrar fabriksgodis och choklad. Du kan torka nästan vad som helst, även det mesta exotisk frukt inklusive mango.

Torkad mango: Produktfunktion

Torkad frukt erhålls genom att torka frukten Mango träd. Frukterna skalas från ett tunt skal, skärs i skivor och placeras i speciella torktumlare. Efter att ha blivit av med vattenskivorna är de belagda med en speciell vegetabilisk olja från riskli för konservering ljus färg utanför och vitaminer inuti.

Det är viktigt att mangotorkningsprocessen inte kräver tillsats av konserveringsmedel, inklusive socker. Frukten i sig är väldigt söt och kaloririk, och dess kaloriinnehåll i torkad form ökar avsevärt.

På hyllorna i butikerna finns inte bara torkad, utan också torkad mango. Samtidigt är dess användbara egenskaper och kaloriinnehåll desamma som för torkad. Torkad frukt skalas inte, på grund av vilket det är billigare i pris.

Användbara egenskaper och kemisk sammansättning av torkad mango

Vägran av godis till förmån för torkad frukt förstärks av närvaron av ett antal användbara egenskaper i dem. Torkade mangoskivor innehåller:

B-vitaminer;
vitamin A, C, E, D;
folsyra;
användbara aminosyror;
pektin;
antioxidanter;
spårämnen: kalcium, magnesium, zink;
matfiber;
flavonoida ämnen.

Denna sammansättning av torkad mango hjälper kroppen:

Bekämpa förkylningar;
stärka immuniteten;
normalisera sömnen;
ta bort gifter och gifter;
nedvärdera artärtryck;
rena blodkärlen och förbättra blodcirkulationen;
förebygga hjärtsjukdomar och av det kardiovaskulära systemet:
förbättra humör och prestanda;
påskynda ämnesomsättningen;
öka nivån av hemoglobin;
minska tillväxten av cancerceller;
kampen mot herpes och papillomvirus;
lägre kolesterol.

Närvaron av folsyra och andra viktiga spårämnen gör produkten användbar för kvinnor under graviditet och amning, och för män ökar torkade skivor styrkan.