Hur mycket vatten behöver du till ett glas havregryn? Hur lagar man havregryn för att göra dem läckra? Koka havregrynsgröt i vatten, med mjölk, russin, pumpa, äpplen

Havregrynsgröt är en av de mest populära rätterna till morgonmålet. Den innehåller en enorm mängd vitaminer som är fördelaktiga för kroppen och säkerställer en korrekt funktion av tarmarna och ämnesomsättningen. Det är länge bevisat att en person som äter havregrynsgröt till frukost inte har några problem med vare sig matsmältnings- eller hjärt-kärlsystemet. I den här artikeln kommer vi att titta på populära recept för att laga havregrynsrätter med vatten och också ge viktiga tips för att bibehålla proportioner som hjälper dig att förbereda utsökt gröt.

Bestämma proportioner

En viktig egenskap hos havregryn som produkt är närvaron av en tillräcklig mängd kalorier, som absorberas mycket långsamt av kroppen, som ett resultat av vilket de inte förvandlas till fett och ger energi i många timmar. Känslan av mättnad försvinner inte på länge. Men för att inte bara få fördelar utan också glädje av frukost, är det viktigt att lära sig hur man lagar en maträtt med havregryn i överensstämmelse med alla proportioner. Viktiga regler för att tillaga havre är följande.

Själva kornen bör inte tvättas, eftersom tillverkaren självständigt desinficerar dem omedelbart före förpackning.
Det rekommenderas inte att använda gamla spannmål för matkonsumtion, eftersom de försämras under långtidslagring och den bittra smaken påverkar det slutliga resultatet.
Doseringen av en viss komponent beror på den slutliga konsistensen. Till exempel, om du behöver förbereda frukost för ett mycket litet barn, bör ett glas flingor fyllas med tre glas vatten. För att få en medelkonsistens är ett förhållande på 2:1 lämpligt. En tjock massa erhålls med samma antal komponenter.
Eftersom havregryn tenderar att öka i volym räcker ett glas flingor till tre portioner gröt.
Tillagningstiden för havregryn beror på dess storlek. Stora korn ska kokas i tjugo minuter, små kommer att vara klara om fem. Du kan bestämma beredskapsnivån med ögat.
Du kan förvara den färdiga gröten i kylskåpet i högst tjugo timmar, helst i en keramisk behållare. Den kylda massan är tjockare.
Man bör komma ihåg att riktig havregryn är väldigt långt ifrån snabbgröt. I sådana förpackningar är spannmålen för finhackad, därför förstörs de fördelaktiga fibrerna, och en sådan frukost kommer inte att ge den förväntade mängden fördelar.

Sådan mat är inte lämplig för diabetiker och personer på diet, eftersom den innehåller en enorm mängd socker och motsvarar chokladkaka i kalorier. Det är av denna anledning som nutritionister rekommenderar att man använder en naturlig produkt snarare än en förpackad ersättning.

Matlagningsmetoder

Att laga havregrynsgröt i vatten är ganska enkelt hela processen tar cirka femton minuter. Ytterligare ingredienser kan inkludera en mängd olika produkter, såsom mjölk, fruktbitar, choklad och mycket mer. Nedan kommer vi att presentera några av de mest populära steg-för-steg-recepten som kan tillagas snabbt.

I en kastrull

Du kan laga havregrynsgröt i en kastrull eller mikrovågsugn. Ingredienslistan ändras inte, bara processen skiljer sig åt. Det blir mycket lättare att tillaga rätten i en tjockbottnad panna.

På vattnet. Detta recept är standard och vanligast. Vissa människor föredrar att ersätta vatten med mjölk i liknande proportioner, vilket gör gröten mer smakrik och söt.

Komponenter:

1 msk. rullad havregryn;
2,5 msk. vatten;
1 bord. l. strösocker;
en nypa salt.

Förberedelse:

vatten hälls i pannan och kokas över hög värme, varefter strösocker och salt bör tillsättas inuti;
Därefter måste du lägga till flingorna, blanda allt noggrant och minska värmenivån till ett minimum;
håll eld i cirka femton minuter tills den är kokt;
För att göra gröten ännu godare bör den täckas med ett lock och låt puttra en stund och tillsätt smör innan servering.

Med honung, äpple och torkade aprikoser

I det här receptet hälls gröten inte med vatten, utan med utspädd honung.

Komponenter:

1 msk. rullad havregryn;
2-3 msk. l. honung;
100 gram nötter;
50 gram torkade aprikoser;
1 äpple.

Förberedelse:

till att börja med späds honung med vatten tills en flytande konsistens erhålls, sedan hälls havregryn med denna blandning och finkrossade nötter, förindränkta torkade aprikoser och ett äpple, hackat på ett fint rivjärn, tillsätts inuti;
Tidsmässigt kokar sådan gröt i cirka femton minuter;
Förresten, det här receptet kan också användas av personer på diet, inte bara till frukost, utan också till middag eller lunch.

Med pumpa

Pumpa är en mycket hälsosam grönsak som ger fantastisk smak och zest till havregryn.

Komponenter:

1 msk. rullad havregryn;
2,5 msk. vatten;
150 gram pumpa;
1 msk. l. strösocker;
salt att smaka.

Förberedelse:

först och främst bör du skala pumpan, skära den i tärningar och koka den lite, sjuda den i en stekpanna med vatten;
under tiden måste du förbereda gröten genom att hälla de återstående ingredienserna i kokande vatten;
gröten kokas på låg värme och några minuter innan den är klar, lägg till bitar av pumpa inuti;
Du måste sjuda gröten i cirka fem minuter till på låg värme, sedan kan den serveras;
Om så önskas kan du lägga till några nötter.

I mikrovågsugnen

Att laga havregryn i mikrovågsugn är ganska enkelt och snabbt. Allt kommer att vara klart bokstavligen inom några minuter.

Komponenter:

1,5 msk. vatten;
1 msk. rullad havregryn;
1 tsk. strösocker;
salt att smaka;
1/2 tsk. Smör.

Tillagningsprocessen är som följer.

I det här fallet finns det inget behov av kokkärl, allt du behöver är en djup skål som vatten hälls i. Sedan hälls havregryn i som kan förmalas i kaffekvarn om så önskas.
Slutligen tillsätts strösocker och salt inuti, och mängden socker kan justeras oberoende beroende på smakpreferenser, och om så önskas, ersättas med honung, i vilket fall maträtten blir mycket mer aromatisk och hälsosam. Man bör dock komma ihåg att honung tillsätts efter att plattan tagits bort från mikrovågsugnen.
Allt innehåll ska blandas ordentligt tills en homogen massa erhålls, det är viktigt att havregrynen är helt täckt med vatten.
Därefter placeras skålen i mikrovågsugnen, timern ska ställas in på tre minuter och effekten ska ställas in på maximalt möjligt.
Det finns ingen anledning att täcka skålen med en tallrik, eftersom vatten kan läcka ut.
Så snart tiden har gått ut, öppna luckan och blanda innehållet i skålen noggrant. Faktum är att uppvärmningen inte sker helt jämnt, så om gröten inte rörs om förblir den rå på sidorna.
Så snart alla nödvändiga steg är slutförda stängs dörren och gröten fortsätter att värmas i ytterligare tre minuter, bara med medelkraft.
Omedelbart före måltiden tillsätts smör till gröten, samt, om så önskas, fruktbitar, bär eller nötter. Ytterligare ingredienser kommer att diversifiera smaken av havregrynsgröt och göra den roligare.

Recept för viktminskning

Herkulesgröt är den första rekommenderade frukostprodukten för personer på diet. Det är inte bara kalorisnålt, utan också väldigt näringsrikt, så känslan av fullkomlighet kommer att förbli under hela morgonen, vilket kommer att undvika ytterligare måltider och onödiga mellanmål.

På vattnet

Detta recept är standard och utgör grunden för alla dietära havregryn. En viktig nyans är att ersätta socker med honung.

Komponenter:

1 msk. rullad havregryn;
2,5 msk. vatten;
salt att smaka;
1 msk. l. honung;
1 äpple.

Häll vatten i en tjockbottnad kastrull, låt koka upp och tillsätt salt. Tillsätt sedan havregryn och sänk värmen till medelhög. Gröten ska kokas i cirka femton minuter, ta sedan av värmen och svalna något. Först efter att skålen har svalnat något kan du lägga till honung, annars kommer den hälsosamma produkten att förlora alla sina vitaminer. Skär äpplena i tärningar och lägg i gröten precis innan servering.

Herculesgröt är inte den mest favoritprodukten bland barn och vuxna om den konsumeras utan olika tillsatser. Men frukost med sådan gröt blir väldigt hälsosam och tillfredsställande i alla åldrar, och om du lägger några torkade frukter, nötter eller bär i den kan du förvandla de obehagliga spannmålen till ett kulinariskt konstverk.

Tillagningstid

På vatten är ett utmärkt recept för en diet, för även med tillsats av honung och katrinplommon eller russin kommer flingorna att behålla sina attraktiva egenskaper. Vissa kvinnor noterar att genom att äta havregryn till frukost varje dag i en månad uppstår en smidig process för att gå ner i övervikt.

Bra att veta! Butiker säljer många färdiga blandningar i portions- och stora påsar som kan tillagas på 5-10 minuter. Tillverkaren lägger ofta till torkad frukt, torkade bär och kryddor till dem. Gröt ångas enligt instruktionerna, och det är omöjligt att hitta ett enda recept för dem.

Också på hyllorna kan du hitta omedelbar havregryn, som skiljer sig från standardflingor i flingornas skärningsgrad - de är lättare och luftigare, så de bryggs på bokstavligen 5-7 minuter. I andra fall ser koktiden för havregrynsgröt i vatten ut så här:

i pannan kokar vätskan ganska snabbt - upp till 10-15 minuter;
den hällda spannmålen kokas på cirka 18-20 minuter;
om gröten tillagas i ugnen, så tar det en halvtimme.

Du kan laga gröt snabbt i en mikrovågsugn. Detta kommer att kräva cirka 10 minuters tid, med hänsyn tagen till beredningen av vatten.

Hur man lagar havregrynsgröt ordentligt i vatten

Hercules-flingor, om de inte är kokta, blir torra, hårda och förlorar all charm i sin smak. Samma sak händer om man överkokar dem, bara då blir gröten inte den behagligaste i konsistensen.

Bra att veta! Från olika tillverkare kan flingorna ha olika storlek, tjocklek eller form, så gröt som tillagas med samma teknik kan se annorlunda ut. Det bästa sättet att hantera detta är att öva och alltid välja en tillverkare som du är bekant med.

Den vanligaste metoden för att tillaga havregrynsgröt i vatten ser ut så här:

För 1 kopp gröt, ta 2 koppar filtrerat vatten och lite salt. Socker kan tillsättas efter önskemål, eller ersättas med honung och torkad frukt.
Vattnet bringas till aktiv bubbling, sedan placeras flingor i det. De kan försköljas, men havre kräver vanligtvis ingen noggrann förberedelse.
Om du tar vanliga flingor så kokas de efter kokning i 20 minuter, om du tar snabb matlagning räcker det med 5-7 minuter. Glöm inte att sänka värmen på spisen till medel, men så att gröten gurglar något.
Efter detta saltas produkten och täcks med ett lock. Du måste infundera gröten och låta den sitta i 10-15 minuter. Men inte längre, annars börjar den tjockna rejält.

Du måste infundera gröten genom att ta bort den från den varma spisen så att den inte bränns. Det måste röras om under tillagningen. När den angivna tiden har förflutit, tillsätt en bit naturligt smör till havregryn och blanda väl.

Du kan förbereda utsökt gröt, som kommer att skilja sig betydligt i konsistens från den som tillagas på spisen, i grytor.

Herkulesgröt i krukor

Häll 2 koppar vatten i en stor gryta och lägg en kopp havregrynflingor.
Värm ugnen till 180 grader.
Koka i 30 minuter.
Tillsätt salt, sockergranulat, en bit smör och andra tillsatser efter smak, låt stå i ugnen i 10 minuter (stäng av först).

Nybörjare kockar vet inte alltid skillnaden mellan kokt och bakad havregryn. Men deras smak är betydligt annorlunda. Således är vätskan i den bakade produkten mycket mindre märkbar, och aromen behålls mer fullständigt.

Laga gröt i mikron

Bra att veta! Det enklaste sättet att tillaga gröt i vatten med havregryn är att använda en mikrovågsugn. Kokt vatten i mängden 2 glas hälls i en glasbehållare och placeras i ugnen i 3-4 minuter. Tillsätt sedan ett glas flingor och koka dem i 5-7 minuter med en effekt på 1000 eller 800 W (100%).

Matlagning i mikrovågsugn tar minimal tid. När gröten är klar tillsätts salt, socker och smör till den. Du kan också lägga till torkad frukt, men de bör blötläggas först.

Knep för en sann grötälskare!

Det finns flera små nyanser som hjälper till att göra gröten mycket välsmakande:

om den färdiga gröten inte äts omedelbart, måste du lägga till en tredjedel mindre flingor till den, då kommer den inte att tjockna för mycket;
överbliven gröt kan användas i kotletter, kassler och till och med kakor, så du kan helt enkelt lägga produkten i kylen och använda den efter några timmar;
När du använder havregryn för viktminskning rekommenderas inte tillsats av olja;
Gröten blir ännu godare om du förkaramelliserar persikorna och äpplena - stek dem i socker och smör i 15 minuter och lägg dem i gröten.

Enkla recept på havregrynsgröt

Med en neutral smak "älskar" havregryn olika fyllningar. Det visar sig särskilt gott med färska eller frysta bär - körsbär, blåbär, jordgubbar. Den kompletteras idealiskt med äpplen, persikor och aprikoser, samt alla typer av torkad frukt och nötter. Men det finns andra intressanta recept som kommer att diversifiera vardagsrätten och få alla familjemedlemmar att ivrigt sluka upp den. Till exempel med doftande pumpa!

Recept! För 7 matskedar flingor, ta 250 g mogen pumpa, en sked nötter, gärna valnötter, 20 g smör och lite socker med kanel. Pumkorna kokas tills de är mjuka, och flingorna och nötterna steks tills de är gyllenbruna. Tillsätt de torra ingredienserna till pumpan och tillsätt 150 ml vatten. Koka tills det kokar, salta, tillsätt socker och servera efter 3 minuter.

Havregryn behöver inte vara smaklös eller ha en obehaglig konsistens. Med rätt förberedelse och tillsats av andra ingredienser visar sig gröten vara aromatisk, tillfredsställande och attraktiv i utseende!

Betyg: (4 röster)

Läcker havregrynsgröt är nu mycket populär bland dem som går över till rätt kost. Men i själva verket lärde de sig att förbereda denna produkt för mycket länge sedan. Skottarna var de första som förberedde gröt från havre, varefter de började laga den i de skandinaviska regionerna och först då dök upp på slavernas bord. För att förbereda det använde de oftast mycket finmalet havregryn, och först då lärde de sig att göra gröt av det med både mjölk och vatten.

Hur skiljer det sig från havregryn?

Det är skillnad på havregrynsgröt och havregrynsgröt, om än en väldigt liten sådan. Om vi betraktar havregryn så är det en spannmål som är gjord av fullkorn. Det tar mycket tid att tillaga, annars kokar det inte. Det tar ungefär en timme att tillaga, medan flingor kan tillagas på femton eller tjugo minuter. Hercules är bara ett namn som uppfanns av köpmän för havreflingor. De är mycket mer populära på grund av förberedelsernas snabbhet. Vissa typer av dessa spannmål kan helt enkelt hällas med kokande vatten eller till och med yoghurt och ätas omedelbart.

När det gäller kaloriinnehåll är gröt nästan detsamma: per hundra gram havregryn finns det bara åttio kilokalorier. Och det finns trehundrafemtio kilokalorier i havregrynsgröt.

Det vill säga, havregryn och havregryn är praktiskt taget inte annorlunda. Men när havre bearbetas och förvandlas till flingor blir de mindre näringsrika. Därför började de på åttiotalet i Amerika att lägga till kli till spannmål, vilket lade till fiber och en extra uppsättning användbara element.

Smaken av havregryn är mycket mer delikat än havregrynsgröt. Den innehåller lite mer fibrer. Kokt gröt, både havregryn och rullad havre, tar lång tid att smälta i magen, så de anses vara en utmärkt frukost för alla personer. Aminosyrorna som finns i gröten hjälper till att återställa protein i musklerna, och fibrer kan rena kroppen från gifter. Dessutom rekommenderas det att använda det för mag- eller leversår.

Matlagningsmetoder

Även om havregrynsgröt är ganska kaloririkt, är det fortfarande hälsosamma kalorier. Den innehåller beta-glukan, såväl som långtidskolhydrater. När de kommer in i människokroppen absorberas de under lång tid, så de förvandlas inte till fetter, utan tvärtom laddar den med energi. När du lagar havregrynsgröt behöver du inte tvätta den, eftersom den bearbetas direkt på fabriken och omedelbart förpackas på plats. Det är bättre att inte använda flingor som har stått, eftersom de blir bittra med tiden. Du kan förbereda havregryn på olika sätt: koka dem helt enkelt eller brygg dem med kokande vatten.

I en kastrull

Du måste hälla en halv liter renat vatten, lite salt i den förberedda behållaren och sätta i brand. När vätskan kokar måste du hälla havregryn i den. Det tar cirka tjugo minuter att laga mat. Därefter måste du slå in allt väl och lämna i ytterligare en halvtimme. Om du vill lägga till några andra ingredienser måste detta göras efter att det är tillagat. Detta kommer att hjälpa gröten att mättas med aromen och smaken av de tillsatta komponenterna, och kommer också att ge den en rik smak.

I en långsam spis

Det dök upp i moderna kök för inte så länge sedan och tog snabbt en betydande plats där. En multicooker sparar inte bara tid, utan låter dig också göra din favoritsak medan du lagar mat. För att förbereda havregrynsgröt i den måste du ta ett halvt glas spannmål, lite salt och ett glas renat vatten. Dessa ingredienser är för en portion. Men vid behov kan portionerna ökas beroende på hur många som är i huset eller hur många gäster som har anlänt.

De beredda ingredienserna måste hällas i multikokaren. Om du vill kan du slänga i en bit smör.

Efter detta måste du slå på knappen "gröt" och bara vänta på att den ska lagas. Som i den tidigare tillagningsmetoden måste alla andra ingredienser läggas till gröten efter att den är klar. Rullad havregrynsgröt kombineras bäst med honung eller bär som hallon och jordgubbar. Men många lägger även till russin eller torkade aprikoser, samt nötter.

I mikrovågsugnen

För snabbare tillagning kan du använda mikrovågsugnen. Även om den lagar sig ganska snabbt, visar sig havregrynsgröten vara mycket välsmakande och aromatisk. Innan du börjar laga mat måste du blötlägga ett glas havregryn i rent vatten och låt stå i tio minuter. Sedan måste du ta en speciell mikrovågssäker skål, häll en halv liter vatten i den och tillsätt den infunderade havregrynen. Sedan måste du tillsätta salt, blanda allt väl och sätta in det i ugnen.

Du måste ställa in temperaturen på högsta möjliga och sätta på klockan i tre eller fyra minuter. Under tillagningsprocessen måste du röra om gröten varje minut för att förhindra att klumpar bildas. När den är tillagad måste den också slås in väl, och om du vill lägga till något gott så ska detta göras efter tillagningen.

Läckra recept

Efter att ha kommit på vad du kan använda för att laga havregrynsgröt är det värt att börja med recepten. Spannmål kan tillagas helt enkelt med vatten eller med mjölk, såväl som med tillsats av olika ingredienser. För att göra gröten välsmakande måste du följa rätt proportioner, och även titta på hur länge den behöver tillagas enligt varje recept. Mycket ofta serveras denna gröt till frukost för barn, eftersom den innehåller många användbara ämnen. Men eftersom kaloriinnehållet i kokt gröt med mjölk är för högt, används fler recept med vatten för att mata barn.

På vattnet

Gröt, som tillagas i vatten, används också ofta av personer på diet. Gröt med vatten låter dig inte känna dig hungrig vid denna tidpunkt och perfekt klara av en så svår uppgift som att gå ner i vikt.

För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

ett glas havregrynflingor;
fem hundra gram vatten;
lite salt, helst joderat;
en matsked honung;
ett medelstort äpple.

Receptet innehåller följande steg:

Häll renat vatten i en liten kastrull och koka det;
efter detta måste du lägga till jodiserat salt och lägga till havregryn; det tar cirka femton minuter att koka gröten;
ta sedan bort gröten från värmen och låt den stå täckt i tio minuter;
du måste lägga till honung och blanda igen; Du bör inte lägga till det när du lagar mat, eftersom det kommer att förlora alla sina fördelaktiga egenskaper;
Äpplet måste skalas och skäras mycket fint tillsätts omedelbart före servering.

Med mjölk

För att förbereda gröt med mjölk behöver du följande ingredienser:

ett glas spannmål;
en halv liter mjölk;
en matsked strösocker;
salt att smaka.

Matlagningsreceptet består av följande steg:

pannan med mjölk som hälls i den måste sättas i brand;
när det kokar måste du lägga till salt och strösocker;
häll sedan i flingorna och blanda noggrant;
värmen måste reduceras kraftigt och sjuda i cirka femton minuter;
efter det måste gröten läggas åt sidan och slås in i en frottéhandduk så att den kan brygga;
Strax innan servering kan du lägga en bit smör på tallriken som ger smak.

Med tillsatser

Detta recept består av följande steg:

I en liten behållare måste du koka både vatten och mjölk; sedan ska du lägga till flingorna där och koka så länge som det står på förpackningen;
Medan gröten kokar måste du mosa hälften av bananen med en gaffel tillsammans med kakao och vanilj;
en minut före slutet av tillagningen måste du lägga till blandningen och blanda mycket väl; tack vare kakao kommer den att ha chokladfärgen och även ha en otrolig arom;
Den återstående bananen ska också mosas med en gaffel, tillsätt nötter och strö över gröten med dem innan servering; För extra sötma kan du även lägga till honung.

Kulinariska knep

havregryn bör inte tvättas före tillagning, eftersom den redan är redo att användas;
om de är snabbkokta, måste kokande vatten hällas direkt i gröten;
det är nödvändigt att ta hänsyn till att sådan gröt blir tjock ganska snabbt;
Efter att ha bestämt dig för att laga det på kvällen måste du minska proportionerna något, som ett resultat blir havregrynen mer flytande;
Du bör inte röra om havregrynsgröt särskilt ofta, eftersom det kan förstöra dess smak;
Om du lagar havregryn med yoghurt är det bättre att göra det på kvällen så att det blir smidigt och rikt.

Du kan förbereda havregrynsgröt på olika sätt, vilket inte tar mycket av hemmafruns tid. Dessutom kan vem som helst, även en oerfaren person, göra detta. När allt kommer omkring, på varje förpackning med havregryn finns det en tid för dess beredning, och ibland ett steg-för-steg-recept.

Du kan lära dig mer om att tillaga havregrynsgröt i den här videon.

Havregryn är nyttigt och näringsrikt. "The porridge of English aristokrats" är vad många nutritionister kallar det. Jag vet inte om britterna äter havregrynsgröt varje dag, men i vår familj är detta ett måste till frukost. För enkelhetens skull köper jag havregrynsflingor snarare än havregryn, eftersom de kokar snabbare än spannmål.

Hur man lagar havregrynsgröt: tillsätt vatten eller mjölk, tillsätt socker och salt efter smak och koka i ett par minuter. Beroende på mitt humör och omedelbara preferenser lägger jag till färska örter och ost (mycket gott!) eller russin och fikon till gröten.

Havregröt visar sig vara mycket välsmakande om du kokar den i mjölk och lägger till bananer skärs i skivor. Hercules i vatten har mindre kalorier, och om du fyller flingorna enbart med mjölk blir gröten trögflytande och mycket näringsrik.

På senare tid föredrar jag att späda mjölken med vatten (en till en) och koka flingorna på det sättet. Herculesgröt visar sig välsmakande och inte så tät och trögflytande.

Tillagningssteg:

Ingredienser:

Havregryn 1 kopp, mjölk 1 kopp, vatten 1 kopp, torkad frukt i portioner, salt efter smak, socker efter smak.

"Hercules" är en extremt värdefull produkt. Men för att få maximal nytta och smak måste du välja havregryn klokt. Butikshyllorna är fyllda med olika förpackningar av denna produkt, olika i tid och metod för beredning. Men riktig havregrynsgröt kräver tid och tålamod, och naturligtvis naturliga söta hjälpare.

Maträttens egenskaper

Bland de olika sorterna av havregryn utmärker sig "Hercules" särskilt. Denna typ skiljer sig från "Petal" och "Extra" i bearbetningsmetoden, vilket i sin tur påverkar maträttens tillagningstid. Snabb kokning av flingor är karakteristisk för "Extra", men den innehåller mycket mindre element som är fördelaktiga för kroppen. Det är värmebehandling som förstör de befintliga ämnena. En mer skonsam metod används när man förbereder Hercules. Som ett resultat bevaras alla värdefulla ämnen, ledda av fiber. Men du bör laga rätter från denna typ av flingor uteslutande på låg värme, i cirka 20 minuter.

När du köper spannmål bör du inte välja vad som vid första anblicken kan verka bäst på grund av priset. Den maximala nyttan kommer från korrekt utvald och högkvalitativ havregrynsgröt. Det är värt att uppmärksamma lådans skick och integritet, antalet och tidpunkten för förpackningen och, naturligtvis, lagringsvillkoren och utgångsdatum.

För att göra rätt val måste du vara uppmärksam på några punkter.

Exklusivt spannmål. För att förbereda en välsmakande och hälsosam frukost, välj inte förpackningar med ytterligare smaktillsatser - socker, bär, nötter, frukt och andra ingredienser. De påverkar minskningen av fördelarna med livsmedelsprodukten. De lägger också till kalorier och siffror på prislappen. Intressant nog innehåller dessa grötpåsar inte havregryn, utan finmalda sorter som inte kräver tillagning - häll bara kokande vatten över dem. Sådan gröt kan inte kallas hälsosam!
Genomskinlig låda. Denna typ av förpackning är den bästa och säkraste. Mitt i butiken kan du undersöka flingorna efter deras yttre tillstånd och närvaron av externa tillsatser. Endast rena spannmål är av hög kvalitet. Du kanske märker så kallade vita spån i påsen, var inte orolig, det här är resterna av komprimerade korn. Övervägandet av sådana partiklar är också oacceptabelt, eftersom fiberinnehållet här är lika med noll.

Endast vit. Acceptabla nyanser är gula och krämiga. Bruna, mörka flingor är inte av bästa kvalitet.
Undvik kartong. Valsad havregryn kan snabbt absorbera fukt från den yttre miljön. Förpackad i kartonger är det känsligt för lagringsbrott, vilket leder till förlust av produkten. Överdriven fukt dödar värdefulla element i gröt. Eftersom du inte vet om produktlagringsnormerna följdes, bör du kassera spannmål i sådana förpackningar.
Olika utgångsdatum. Stängda polyetenpåsar ger rullad havregryn med den längsta hållbarheten - upp till 1 år. All användbarhet och läckerhet är bevarad i utmärkt skick. Kartongförpackningar minskar leveranstiden avsevärt - upp till 4 månader.

Hercules-flingor har alltid ansetts vara en hälsosam produkt för människor. Men glöm inte att de också är dietiska, då de har ett högt energivärde, vilket säkerställer en långvarig mättnadskänsla. 100 g spannmål innehåller 352 kalorier.

BJU: 12,5 g - protein; 6,2 g - fett; 61 g - kolhydrater.

Hercules är en rik källa av användbara och vitala element för människokroppen. Flingorna innehåller många viktiga komponenter.

Grov fiber.Även under bearbetningen finns en del av det kvar i produkten. Det går inte att smälta i magen, så när det kommer in i tarmarna fungerar det som en rengöring av avfall och gifter. Det här är den sortens gröt som rekommenderas under en diet och för skonsam rengöring av kroppen. En stor volym vatten kommer att hjälpa till i denna fråga.
Aminosyror. Styr normal muskelfunktion genom att bilda proteiner i muskelvävnad. Personer som är involverade i fysisk aktivitet rekommenderas att konsumera Hercules-produkten, eftersom Hercules snabbt återställer muskeltonus efter ansträngning. Det kommer också att vara användbart för barn för korrekt utveckling och stark muskelmassa.
Vitaminer. Vitamin B är närvarande, liksom kalcium, fosfor, magnesium, järn, zink och kalium. Utan dessa mikroelement är en korrekt funktion av hjärtat, musklerna och benbildningen omöjlig.
Gluten. På grund av innehållet av detta protein (gluten) kan den färdiga gröten vara mycket stretchig. Väl i magen kan gluten minska effekten av syra på inre vävnader. Personer med gastrit, sår och andra gastrointestinala problem bör konsumera gröt.
Kolhydrater. De är de mest kraftfulla leverantörerna av energi till människokroppen. Det finns ganska många av dem i havre - 61 g per 100 g. Därför anses det vara en kaloririk produkt. Men dessa kolhydrater kan inte kallas skadliga, eftersom de långsamt omvandlas till energi. Detta gör att du känner dig mätt i många timmar.

Det finns också kontraindikationer för användningen av produkten.

Barns individuella glutenintolerans(det är lämpligt att avstå från gröt för barn under det första levnadsåret). Befintligt protein kan negativt påverka ditt barns matsmältning, vilket gör problemet värre. Det är bättre att konsultera en läkare före användning för att avgöra om ditt barn är allergiskt mot gluten.
Celiaki(genetisk proteinintolerans). En vuxen har en orolig mage, vilket medför inflammatoriska processer, provocerar uppblåsthet och frekvent behov av att gå på toaletten. Upptaget av näringsämnen blockeras också.

Matlagningsregler

Du kan laga gröt av rullade havregrynsflingor antingen i vatten eller mjölk. Ibland blandas båda ingredienserna för att skapa en ny vätska. Vattenbaserade proportioner: 1 kopp flingor + 2 koppar vatten. Du kan lägga till salt, socker, smör och söta ingredienser till skålen. Först ska vätskan koka, tillsätt sedan flingorna. Glöm inte att röra om regelbundet. För att förhindra att skummet rinner över kanterna på pannan, försök att ta bort det från värmen i ett par sekunder.

Om mjölk väljs som bas behöver du 1 liter per 200 g havregryn. Efter att gröten kokar, ta av kastrullen från värmen, täck med lock och låt puttra i 10 minuter Innan servering, tillsätt en bit smör. Du kan också använda skivor av äpplen, bananer eller nötter.

Det spelar ingen roll vilket matlagningsrecept du föredrar, det viktigaste är att behålla standardförhållandet mellan vätska och produkt - 3: 1.

Recept

För att förbereda gröt med vatten och mjölk behöver vi ett glas flingor, samma mängd mjölk och 1,5 glas vatten. Använd salt och socker som krydda.

Steg-för-steg beskrivning av processen:

häll vatten i pannan;
vänta tills det kokar;
tillsätt salt och socker;
tillsätt havregryn;
Koka i 15 minuter, kom ihåg att röra;
tillsätt varm mjölk till vattenblandningen och koka i ytterligare 5 minuter;
efter att ha tagits bort från värmen, täck med en handduk och låt sjuda;
Tillsätt en bit smör för varje portion.

Torkad frukt, bär eller honung hjälper till att göra gröten mer smakrik. Det klassiska receptet innehåller russin och torkade aprikoser.

Laga rätt i mikrovågsugn

Mikrovågsugnen har länge gjort tillagningsprocessen enklare. Det tar inte mycket tid att förbereda frukost - bara ett par minuter.

En portion består av:

50 g flingor;
300 ml vatten;
socker och salt.

Steg-för-steg förberedelse:

häll kokande vatten över "Hercules";
lägg i mikrovågsugnen (det är bättre att använda en stor tallrik med breda sidor så att gröten inte "springer iväg");
ställ in tiden på timern - 1 minut;
när tiden har gått, ta ut den och blanda;
skicka igen i en minut.

Dekorera den färdiga rätten med russin eller annan frukt.

Mjölkgröt

Denna maträtt är mycket lämplig för barn i alla åldrar.

För 1 liter mjölk använder vi 1 glas havregryn.

Sätt mjölken på elden och vänta tills den kokar. Efter detta, tillsätt rullade havregrynsflingor. Glöm inte att salta och söta. Gröten är klar på 15 minuter. Du måste definitivt röra om. Ta bort kastrullen från spisen. Tillsätt en bit smör. Stäng och lämna en stund. Läcker hälsosam gröt är klar. Du kan lägga till honung, äpplen, russin, bananer.