Hur många timmar att koka kondenserad mjölk. Hur man lagar kondenserad mjölk i en burk


Idag är ofta en sådan fråga bland hemmafruar inte ens värt det. Och, verkligen, varför köpa obehandlad kondenserad mjölk, lider av att laga det, om du kan köpa färdig karamelliserad mjölk. Och olika tillverkare har kommit på namn för sina produkter - kola, smaskiga, karamell och andra.
Men efter att ha provat flera av dessa kondenserade mjölk kom jag till slutsatsen att det här inte riktigt är den produkt jag vill använda för att göra krämer eller desserter. Jag minns smaken, och den skiljer sig markant från moderna karameller.

Och så bestämde jag mig för att experimentera, att laga en sådan sötma hemma genom att koka kondenserad mjölk i en burk. Och jag måste säga, trots alla mina tvivel, blev resultatet utmärkt. Jag fick en fantastiskt läcker söt massa, med en delikat krämig konsistens och vacker färg. Det var precis vad jag ville ha, för att göra smörkräm med kondenserad mjölk för att smeta ut min favoritkaka.

Det verkade för mig att ingen skulle ha några problem med processen att förbereda en sådan sötsak. Jag gick till affären, köpte en burk kondenserad mjölk från tillverkaren du litar mer på och kokade hemma. Men jag kom ihåg hur många år sedan, när jag fortfarande var skolflicka, ville jag överraska min mamma. Jag köpte runda våfflor och en burk kondenserad mjölk för att göra en våffelkaka som var populär på den tiden. Jag såg hur min mamma lagar kokt kondenserad mjölk och förstod teoretiskt hela processen, men jag tog inte hänsyn till att vattnet i pannan kokar bort ganska snabbt och burken kan spricka när den värms upp. Därför satte jag min framtida grädde till matlagning, och gick med gott samvete en promenad på gatan.

När min mamma kom hem från jobbet väntade henne verkligen en överraskning – både i taket och på gardinerna och på möblerna. Men snart gjorde vi reparationer, som vi inte kunde få ihop på något sätt och bytte de gamla möblerna. Så mina kulinariska experiment gav fortfarande avsevärda fördelar för familjen.

Och om du vill laga kondenserad mjölk själv, men inte planerar att reparera den inom en snar framtid, så berättar jag gärna hur du lagar kondenserad mjölk i en burk så att den inte exploderar.



Ingredienser:
- kondenserad mjölk - 1 burk,
- vatten - 2-3 liter.

Recept med foto steg för steg:





För att laga kondenserad mjölk tar vi en stor kastrull, helst med tjock botten.





Efter det, häll kallt vatten i en sådan mängd att det helt täcker burken, du kan till och med hälla det till toppen av pannan.




Täck sedan pannan med ett lock och koka på medelhög värme, ständigt övervaka mängden vatten och tillsätt det då och då. Vi lägger bara till varmt vatten för att inte orsaka termisk chock till burken.




Tillagningstiden bestäms baserat på syftet för vilket vi förbereder karamell.
Om vi ​​behöver en kakfyllning eller inte för tjock grädde, koka sedan i 1,5 timme.
Om vi ​​behöver en tjockare konsistens, koka den sedan i 2-3 timmar.
Om vi ​​vill tjockna mjölken väldigt kraftigt, till fyllningen till exempel

Om du står inför ett problem och inte kan hitta välsmakande kokt kondenserad mjölk med en bra sammansättning, skynda dig inte att bli upprörd, för det finns en väg ut. Jag kommer att dela med dig flera recept för att göra kokt kondenserad mjölk.

Låt det ta ett par timmar av din tid, men du kommer att få en mycket smakrik produkt. Och för att göra din favoritdelikatess riktigt god kommer jag att berätta några regler som vägleder mig när jag väljer kondenserad mjölk i en burk.

Hur man lagar kondenserad mjölk i en burk i en kastrull

Köksredskap och vitvaror: sked, konservöppnare, kastrull.

Ingredienser

Hur man väljer huvudingrediensen

När du väljer kondenserad mjölk, följ några regler:

  • För beredning av kokt kondenserad mjölk, använd endast mjölk i plåtbehållare. Inspektera den noggrant, den ska inte ha bucklor och rost.
  • Se till att kontrollera utgångsdatumet.
  • Sammansättningen av kondenserad mjölk bör vara så kort som möjligt - mjölk och socker. Dessutom kan produktens kvalitet kontrolleras hemma. Släpp en droppe jod på mjölk, om en blå färg visas, är produkten inte av särskilt hög kvalitet.

Steg-för-steg-instruktion

Videorecept: hur mycket och hur man lagar kondenserad mjölk i en burk

Se den här videon och ta reda på hur lång tid det tar att koka kondenserad mjölk i en burk tills den är brun.

Hur man lagar kondenserad mjölk i mikrovågsugn

Tillagningstid: 10 minuter.
Utgång av den färdiga maträtten: 4-5 portioner.
Köksredskap och vitvaror: sked, konservöppnare, mikrovågsugn, glasskål.

Ingredienser

Steg-för-steg-instruktion


Videorecept: hur man lagar kondenserad mjölk i mikrovågsugnen

Från denna korta video kommer du att lära dig hur länge du ska koka kondenserad mjölk i mikrovågsugnen.

Hur man lagar kondenserad mjölk hemma

Tillagningstid: 2,5 timmar.
Utgång av den färdiga maträtten: 1 liter.
Köksutrustning: stor skål eller kastrull, sked.

Ingredienser

Koka kondenserad mjölk


Videorecept: hur man lagar kondenserad mjölk hemma

Från det här videoreceptet lär du dig hur man lagar kondenserad mjölk hemma.

Butiker och marknader är fulla av alla sorters varor. Men det är väldigt svårt att hitta en riktigt högkvalitativ och säker produkt. Men i Internets era kan du alltid hitta en väg ut och använda beprövade recept. Försök att laga mat. De är ett bra komplement till vilken efterrätt som helst.

Vägrar dina barn att äta keso? Gör dig sedan redo. Så du kommer att vara säker på att kompositionen inte innehåller vegetabiliska fetter och andra skadliga komponenter.

Om du älskar fermenterade mjölkprodukter, så finns det ett recept för dig. Och om du är en riktig turofil, då kan du inte låta bli att dra fördel.

Jag hoppas att mina recept hjälper dig att förbereda din favoritgodis.. Och glöm inte att lämna din feedback i kommentarerna och se till att berätta om allt fungerade för dig.

Många människor älskar kokt kondenserad mjölk. Denna delikatess var en av de mest populära under sovjettiden. Men även nu äter både vuxna och barn det med nöje. Rör och vaniljsås är fyllda med kondenserad mjölk, det används för att göra krämer till kakor och bakverk. Denna produkt har alltid varit populär.

Idag är denna delikatess ganska möjlig att köpa. Men hemmafruarna är säkra på att deras egen kokta kokt kondenserad mjölk mycket godare. Faktum är att köpt kondenserad mjölk ofta inte har god smak, eftersom den innehåller alla typer av tillsatser.

För att få bästa resultat, det är viktigt att välja rätt kondenserad mjölk:

  • det är lämpligt att endast köpa produkter med inskriptionen "GOST" på förpackningen, eftersom "TU"-ikonen indikerar att mjölken innehåller olika tillsatser, inklusive de av kemiskt ursprung;
  • det är nödvändigt att se till att mjölken är färsk;
  • det händer ofta att en produkt med en bra sammansättning inte är särskilt välsmakande, så du måste välja att använda trial and error;
  • skrynkliga burkar bör inte köpas, eftersom farliga bakterier kan tränga in i det och orsaka förstörelse av kondenserad mjölk.

Hur förbereder man en burk kondenserad mjölk för matlagning?

Innan du börjar laga mat måste burken förberedas:

  • ta bort pappersetiketten;
  • tvätta behållaren noggrant;
  • om limmet inte tas bort helt omedelbart, torka av det med en styv metallborste, men var försiktig så att du inte skadar burken.

Hur lång tid tar det att koka kondenserad mjölk i en burk?

Tillagningstid för hemlagad kokt kondenserad mjölk direkt beror på fetthalten i råvaran:

  • mjölk med en fetthalt på 8-8,5% kommer att vara klar om 1,5-2 timmar;
  • mjölk med en fetthalt på mer än 8,5% bereds på 2-2,5 timmar.

Med ett ord, ju högre fetthalt, desto längre kokas den kondenserade mjölken.

Hur länge kokar man kondenserad mjölk i en burk tills den är brun?

Många hemmafruar är intresserade av hur mycket tid att laga kondenserad mjölk i en burk så att den får en behaglig brun nyans. Du borde veta det:

  • efter 1 timmes tillagning kommer kondenserad mjölk att vara flytande och beige;
  • efter 2 timmar kommer det att få medeldensitet och ljusbrun färg;
  • efter 3 timmar blir den tjock, brun;
  • efter 4 timmar kommer mjölken att förvandlas till en tät chokladfärgad propp.

För att laga kondenserad mjölk krävs en stor kastrull. Faktum är att mjölk kokas i flera timmar, så vattnet kommer oundvikligen att koka bort. Du kan bara lägga till varmt vatten. Det är jobbigt nog. Därför är det bättre att omedelbart välja en stor behållare för matlagning så att det finns tillräckligt med vatten för hela tillagningstiden.

Användbar information:

Hur lagar man kondenserad mjölk i en burk?

Du kan förbereda en delikatess som denna:

  • lägg burken i en förberedd panna och fyll den med vatten;
  • sätt på spisen och sätt på en stark eld;
  • när vattnet kokar, minska gasen och koka mjölken i det antal timmar som krävs;
  • stäng sedan av spisen och låt burken stå i vattnet tills den svalnat helt.

Kokt kondenserad mjölk är klar. Du kan öppna behållaren och njuta av den utmärkta smaken!

Matlagning i en multicooker

En slowcooker är en utmärkt köksapparat som gör livet lättare för hemmafruar. Det är fullt möjligt att laga kokt kondenserad mjölk i den. Det är viktigt att följa alla regler för att undvika explosionen av burken:

  • lägg en silikonmatta på botten av behållaren, lägg en burk på den;
  • fyll den med kallt vatten så att den inte når det yttersta märket med 1 division;
  • stäng locket och slå på läget "Kokning";
  • efter kokning, slå på läget "Släckning" och koka mjölk i 2-2,5 timmar;
  • när den är klar öppnar du locket och låter burken svalna i vattnet.

Hur lagar man kondenserad mjölk i en burk så att den inte exploderar?

Vissa kvinnor är rädda för att laga kokt kondenserad mjölk eftersom de är rädda för att burken ska explodera. Om en följ tipsen nedan, en sådan olägenhet kommer inte att hända.

Inte alla hemmafruar vet hur man lagar kondenserad mjölk utan burk. De flesta av dem är trots allt vana vid att utsätta denna sötma för värmebehandling direkt i behållaren där den såldes. Det bör dock noteras att moderna producenter av kondenserad mjölk ofta producerar denna produkt i plastflaskor eller speciella påsar. Det är i denna situation som frågan uppstår om utan banker. Vi kommer att berätta om detta nedan.

Traditionell beredning av kokt kondenserad mjölk (i en burk)

Om du köpte den nämnda sötman i en plåtburk, så är det ganska enkelt att göra den godaste knödeln av den. För att göra detta, ta bort etiketten från produkten och doppa den sedan i en kastrull fylld med vatten.

Efter att ha ställt in disken på en stark eld, bör du vänta tills vätskan kokar. Efter det måste temperaturen sänkas, och pannan - stäng locket. Samtidigt bör tiden noteras.

Tillagningstid för kondenserad mjölk i burk

För att få halvflytande kondenserad mjölk bör den kokas i cirka 1,5 timme, och för att få en tjockare sötma måste värmebehandlingen fortsätta i 140 minuter. Om du behöver tjock och mörk kokt potatis, koka sedan i 3 timmar.

Är det möjligt att koka kondenserad mjölk utan burk

Få människor vet svaret på denna fråga. Vissa hemmafruar hävdar att det är ganska svårt att laga kondenserad mjölk på detta sätt. Men kulinariska specialister rapporterar att en sådan process praktiskt taget inte skiljer sig från ovanstående.

Så hur lagar man kondenserad mjölk utan burk? Olika sätt att värmebehandling av denna sötsak kommer att presenteras just nu.

Vi lagar en läcker efterrätt på spisen

Hur lagar man kondenserad mjölk utan en burk på spisen? Att göra detta är ganska enkelt. Det viktigaste är att använda rätt utrustning och ha tålamod.

Så för att förbereda denna delikatess behöver vi:

  • djup emaljpanna;
  • glasburk med en volym på 500-750 milliliter;
  • dricker vatten.

Hur man lagar kondenserad mjölk utan burk, vet de som föredrar att köpa sådan sötma i påsar eller plastflaskor.

Till att börja med ska innehållet i behållaren hällas i en glasburk med en volym på 500-750 ml. Om möjligt rekommenderas det att försterilisera den genom att skålla den med kokande vatten. Detta är nödvändigt så att burken inte spricker under värmebehandlingen och dess innehåll inte spills över pannan.

Efter att ha fyllt glasbehållaren placeras den i mitten av emaljpannan. För bättre stabilitet läggs först en våffelservett eller något annat substrat på botten av ett stort fat.

Efter de beskrivna åtgärderna hälls vanligt vatten i pannan. Samtidigt ska den bara nå axlarna på burken. I denna form lägger de den på en stark eld och väntar på att den ska koka.

Så snart vattnet kokar, täck pannan med ett lock (inte helt). I denna form kokas kondenserad mjölk i cirka två timmar. Samtidigt kontrolleras dess densitet med jämna mellanrum. Tillsätt också vatten till disken när det kokar.

Efter ett tag ska det smälta helt.

Hur man lagar kondenserad mjölk utan burk i ugnen

Överraskande nog kan sötman i fråga tillagas inte bara på spisen utan också i ugnen. Detta görs på ungefär samma sätt som beskrivits ovan. Kondenserad mjölk hälls försiktigt i en glasbehållare, som placeras i en djup värmebeständig form. Dessutom hälls dricksvatten i disken, som ska nå axlarna på burken.

Så att den kondenserade mjölken inte blir täckt med en hård skorpa under en slags "bakning", måste behållaren med sötma täckas med tjock kulinarisk folie.

Efter att ha byggt strukturen skickas den omedelbart till ugnen. Efter att ha ställt in temperaturen på 195 grader, kokas den kondenserade mjölken i cirka två timmar. Samtidigt bör den märkbart tjockna och även ändra färg (bli brun).

Det bör särskilt noteras att varm kondenserad mjölk verkar lite tunn. Men efter kylning blir den väldigt tjock. Därför är det nödvändigt att bedöma kvaliteten på beredningen av delikatessen i fråga först efter dess preliminära kylning.

Att göra kokt kondenserad mjölk i mikrovågsugn

Hur lagar man kondenserad mjölk utan burk i mikrovågsugnen? Inte alla kockar vet svaret på denna fråga. Detta beror på det faktum att många av dem är vana vid det faktum att mikrovågsugnen endast tjänar till att värma upp olika måltider. Men med rätt hantering kan denna köksapparat vara användbar för andra ändamål.

Den övervägda metoden för att förbereda kokt kondenserad mjölk anses vara den snabbaste och enklaste. Därför används det väldigt ofta av dem som inte har tid att vänta och laga godis länge på spisen eller i ugnen.

För att implementera denna metod måste kondenserad mjölk hällas från förpackningen i en behållare som är utformad speciellt för en mikrovågsugn. Det kan vara en glas- eller keramisk form utan gyllene och reflekterande element.

När den fyllda behållaren placeras i mikrovågsugnen slås den omedelbart på med medeleffekt. I detta fall är timern inställd på 15-20 minuter.

För att varenka ska koka helt och jämnt bör mikrovågsugnen stängas av var tredje minut och den söta mjölken blandas ordentligt. En sådan process kommer inte att tillåta godis att "fly" utanför behållaren och skyddar den också från bildandet av obehagliga klumpar.

Beredskapen för kokt kondenserad mjölk bör bestämmas efter färg. Ju brunare den är, desto tjockare blir delikatessen.

Urval av mejeriråvaror

Det räcker inte att bara veta hur man lagar kondenserad mjölk utan burk. När allt kommer omkring, om denna produkt inte tillverkades i enlighet med GOST, kommer någon värmebehandling bara att förstöra den.

Det första du måste vara uppmärksam på när du väljer söt mjölk är namnet. Om det låter så här - "Kondenserad mjölk med socker" - eller så här - "Hel kondenserad mjölk", indikerar detta en kvalitetsprodukt som inte innehåller vegetabiliska fetter och palmolja.

Om etiketten säger "Varenka", "Naturlig mejeriprodukt" eller "Kondenserad mjölk", är det bättre att inte köpa en sådan produkt.

Din preferens bör endast ges till den produkt som överensstämmer med GOST. Som regel har den följande sammansättning: komjölk, vatten, grädde, askorbinsyra, socker, derivat av kalium och natrium.

Hållbarheten för naturlig kondenserad mjölk är vanligtvis ett år. Längre lagringsperioder indikerar närvaron av inte särskilt användbara tillsatser i den. Därför bör köpet av en sådan produkt också överges.

Rejäl, läcker, bara smälter i munnen! Den innehåller alla barndomsdrömmar! Men inte bara barn är förälskade i denna produkt, vi förvandlas alla lätt till Nalle Puh när det kommer till ... kondenserad mjölk. Den är insmord med kakor till din favoritvåffelkaka, vilket mer än en gång räddar vilken värdinna som helst när gäster står utanför dörren eller när du vill skämma bort din familj.

Denna produkt går till krämer eller som fyllning för kakor och torkad frukt, för hemlagad godis. Kondenserad mjölk är en så populär produkt vid tillverkning av desserter att det är värt att uppmärksamma det. Eller snarare, vi kommer att prata om hur man lagar kondenserad mjölk i en burk hemma. Låt oss ta bort rädslan från vissa hemmafruar innan vi lagar kondenserad mjölk. För experimentets renhet finns allt jag säger där, framför dina ögon, och jag kommer att göra det.

Huvudsaken är att inte explodera =)

För enkelhetens skull kommer jag att dela upp hela processen i tre steg:

  • Beredning för tillagning av kondenserad mjölk;
  • Själva processen;
  • sammanfattning och viktiga slutsatser.

Så allt är i sin ordning. Allt vi behöver är en burk kondenserad mjölk, en plastpåse, en kastrull och vatten. Du kan börja!

Gör dig redo att koka kondenserad mjölk

Det finns ett traditionellt klistermärke på banken, vi behöver det inte. Ja, och hon kommer själv att skala av och det blir inte särskilt trevligt att se hur hon färgar vattnet och vad hon förvandlas till. Vi tar bort den och tvättar burken eller torkar av den med en fuktig trasa från damm.


Här är en hemlighet jag fick av min mamma. Hon klagade mer än en gång över att limmet som klistermärket fästes på inte kan tvättas bort med något vatten, men under tillagningsprocessen smälter det och sätter sig på pannans väggar. Vad ska man göra? Allt är enkelt! Vi lägger en ren plastpåse på burken, och pannan är skyddad!


Och här, tjejer, uppmärksamhet! Det är värt att ta en stor, och gärna en djup kastrull. Huvudregeln för tillagning av kondenserad mjölk är att vatten ALLTID ska täcka burken. Och därför, för att lugnt göra andra saker hela tiden, och inte stå över pannan och ständigt lägga till vatten till den, behöver du en rymlig behållare.


Och en sak till, varför göra det rätt. Om du hela tiden tillsätter kallt vatten och sänker temperaturen i pannan kommer detta att påverka kvaliteten på den färdiga produkten. Låt oss skydda oss från överraskningar. Naturligtvis, om vi ser att det är kritiskt lite vatten i kastrullen och kokar länge, är det bättre att lägga till det utan att tveka. Men då är det bättre att hälla på vatten som håller på att koka.
Så vi sätter burken vertikalt. Jag hällde vatten 5 cm ovanför burken med kondenserad mjölk. Detta gjorde att jag inte kunde tillsätta vatten under alla 3,5 timmars tillagning.

Matlagningsprocess

Vi sätter en kastrull med en burk kondenserad mjölk i brand. Vi gör elden större och väntar på att vattnet ska koka. Hela denna tid är pannan täckt med ett lock. Detta skapar de nödvändiga förutsättningarna för beredningen av produkten.
Vattnet kokade. Utan att ta av kastrullen från värmen och utan att ta av locket från den är det bara att sänka värmen. Vi gör den väldigt liten. Processen att försvinna produkten har börjat.
Från och med detta ögonblick mäts tillagningstiden för kondenserad mjölk.
Så min burk, som vägde 380g och med en mjölkfetthalt på 8,5%, kokades i 3,5 timmar. Detta är den perfekta tiden att förbereda den.

Råd! Kondenserad mjölk kokas länge, du kan lätt glömma det. Låt dig bara rycka med städningen och missa tiden då det blir den konsistens vi behöver. Vi tar oss ur situationen med hjälp av en väckarklocka eller en timer på telefonen.

Tiden har gått, kondenserad mjölk är klar, du kan säkert stänga av elden. Men skynda inte att ta burken ur hett vatten. Låt oss låta dem svalna tillsammans. Så mjölk "når fortfarande". Och efter 1,5-2 timmar kan du säkert ta bort och släppa burken från plastpåsen. Kokt kondenserad mjölk är klar!

Vad är användbart att veta för dem som vill lära sig att laga kondenserad mjölk

Det är dags att inventera. Hemligheter, subtiliteter, nyanser, alternativ!

Välj en kondenserad mjölk av hög kvalitet

Inte all kondenserad mjölk rekommenderas att kokas, en del kommer inte att fungera alls. Om det innehåller ingredienser som mjölkpulver, smakämnen, vegetabiliska fetter, etc., så är det inte ett faktum att du kan koka kondenserad mjölk, den kommer helt enkelt inte att tjockna. Endast experimentellt kan sådan mjölk testas med avseende på lämplighet för framställning av en kokt produkt.

Densiteten bestäms av sammansättningen, fetthalten, burkens volym och tillagningstid

Efter att jag kokat några burkar kondenserad mjölk gjorde jag av misstag en upptäckt för mig själv! Densiteten hos den resulterande produkten beror direkt på flera faktorer: sammansättningen, fetthalten i kondenserad mjölk, burkens volym, kokningsintensiteten och tillagningstiden. Så ju längre mjölken kokas desto tjockare blir den (naturligtvis pratar vi inte om 5-6 timmar, för för lång tillagning kan också i sällsynta fall leda till en oönskad explosion, men för att kontrollera om vi är med i det här numret, åh, om du inte vill).

Kondenserad mjölk i en burk ska vara helt täckt med vatten

Låt mig påminna dig igen! Det är viktigt! Vatten måste fyllas på i förväg några centimeter ovanför burken med kondenserad mjölk. Annars, om det kokar bort, är detta en direkt väg till Great Bang i din lägenhet, men jag är rädd att du inte kommer att kunna skapa ett nytt sätt att skapa liv, men det kommer att hjälpa dig att lära känna akutläkare och akutmottagningen. Jag tror inte att det är vårt mål just nu. Så låt oss vara försiktiga!

Koka på långsam eld

Tro inte att processen att sjuda kondenserad mjölk på en liten eld kan ersättas med snabb tillagning om elden görs större. Bättre att inte börja jobba om du inte har dessa 3-4 timmar. Eller ställ undan elden om det är akuta ärenden. Ja, den här gången kommer det önskade resultatet inte att fungera, men det blir ingen explosion heller.

Intressant nog är många rädda för att köpa kondenserad mjölk för matlagning i burkar som öppnas bakom ringen. Men jag kan lugnt rekommendera dem för användning. De betedde sig i alla fall likadant med mig, som de som är helt lödda.

Kyl burken med kondenserad mjölk långsamt

Kylning av kondenserad mjölk, skynda inte. Öppna inte burken omedelbart; och rekommenderar inte att tillsätta kallt vatten för att kyla ner det. Jag förstod definitivt att kylning är en del av matlagningsprocessen, och bör ske gradvis.

Du kan laga mat på olika sätt, men med försiktighet

Du kan koka kondenserad mjölk inte bara i vatten på spisen. Det finns mer originella och fräscha recept. Till exempel i mikrovågsugn, ugn eller tryckkokare och långsamkokare. Och nyligen hörde jag om ett nytt recept: i en stekpanna! Men jag har inte provat någon av dem än, men det är intressant!
Flickor! Jag kommer alltid att vara glad att höra din åsikt, råd och rekommendationer om hur man lagar kondenserad mjölk i en burk hemma. Din erfarenhet är intressant och vilka hemligheter du har. Dela dem! Men inte bara din positiva upplevelse är intressant, utan också berättelserna som är dödliga för kondenserad mjölk. Låt oss arbeta på misstagen tillsammans för att avslöja det gyllene receptet för att laga kondenserad mjölk.

Här är till exempel mitt bidrag: fetthalten i kondenserad mjölk bör inte vara lägre än 8-8,5%, ett minimum av "utomjordiska" ingredienser, helst: mjölk och socker. Och de som gör kondenserad mjölk själva, hur uppnår du det önskade resultatet i bryggningen? Som ni ser finns det fortfarande många frågor. Förhoppningsvis, med din hjälp, kommer vi snart att ta reda på alla dessa punkter! Under tiden, titta på konsekvenserna av den söta explosionen (foto från Internet):

I kontakt med

Liknande inlägg