Chokladkorv med kondenserad mjölk utan smör. Konfektkorv: ett annat recept

Nästan alla av oss älskar godis. i alla fall olika godisar och desserter som kan köpas i butiken har inte alltid hög kvalitet. I deras beredning, en mängd olika smakämnen, konserveringsmedel och smaktillsatser. Dessutom är de inte heller billiga. Men det visar sig att olika sötsaker till te kan tillagas på egen hand. För att göra detta måste du använda ett minimum av ingredienser och inte mycket tid. Låt oss prata om hur en söt korv tillagas av kakor och kakao med kondenserad mjölk, vi kommer att ge ett beprövat recept på en sådan sötsak.

Första receptet

För att förbereda en sådan korv måste du förbereda sexhundra gram kakor (jordgubbar, hallå eller hallå kakor är perfekta). God morgon", liksom andra liknande sorter). Dessutom behöver du trehundraåttio gram okokt kondenserad mjölk, tvåhundra gram mjuk Smör och fem teskedar kakaopulver.

Bryt först kakorna i små bitar, cirka en halv centimeter stora. Tillsätt smör till det, värm upp det lite innan dess i rumstemperatur. Under inga omständigheter får en sådan produkt smältas. Blanda dessa två ingredienser väl. Tillsätt sedan kakao till dem och blanda sedan igen. Kombinera den resulterande massan med kondenserad mjölk och blanda igen.

Från den beredda kompositionen, bilda flera korvstänger. Du borde ha fem eller sex söta korvar. Slå in dem tätt med en plastpåse eller matfilm och lägg dem i frysen i fyra timmar. Skär den kokta korven som du vill.

Några tips

Efter att den frysta korven legat en stund i rumstemperatur kommer den inte att ändra form, men den blir behagligt mjuk.

Massan som används för att forma korven ska se lös ut. Kexskivorna knyts ihop av kondenserad mjölk. Om du har köpt för flytande kondenserad mjölk, lägg till några fler kakor till den. Men det är bättre att blanda den kondenserade mjölken i små portioner för att få en produkt med optimal densitet.

Kokt korv kan förvaras i frysen ganska länge.

För att förbereda en sådan efterrätt är det bättre att använda trettio procent kakao.

Recept #2

För att förbereda en sådan sötsak är det nödvändigt att använda trehundra till fyrahundra gram mördegskakor, tvåhundra gram smör, ett glas socker och tre matskedar socker. Förbered dessutom fem matskedar mjölk eller grädde med låg fetthalt och ett glas skalade valnötter.

En halv eller en tredjedel av de förberedda kakorna ska krossas med en mixer eller en vanlig mortel. Häll det resulterande pulvret i en skål. Bryt de återstående kakorna i små bitar manuellt. valnötter sticka tillräckligt stora och kombinera dem med förberedda kakor.

Häll socker i en separat skål, tillsätt kakao och blanda väl. Häll sedan försiktigt grädde eller mjölk i denna behållare och blanda igen. Lägg kakao och mjölk på låg värme och låt koka upp under konstant omrörning.
Ta kastrullen från värmen och svalna något. Tillsätt smör till den resulterande massan, skär den i kuber. Rör chokladblandningen så noga som möjligt – tills den är slät. Kombinera sedan med kakor och hackade nötter. Men häll inte ut alla ingredienser på en gång, utan gradvis så att massan inte blir för tjock.

Mixa godingen tills du har en tjock, sliskig chokladblandning.

Bred ut på bordet plastfolie eller folie smord med smör. Du kan också använda bakplåtspapper för att göra korv. Häll en del av chokladmassan på den och jämna ut den försiktigt. Linda ett ark folie eller matfilm tätt runt ditt arbetsstycke så att det får formen av en korv. Upprepa liknande manipulationer med den återstående chokladmassan.

Lägg den kokta korven i kylen eller frysen och låt stå tills den stelnat helt. Skär i skivor vid servering.

Recept #3

För att förbereda den här versionen av chokladkorv kan du klara dig utan kondenserad mjölk. Du behöver etthundratjugo gram socker, fyra matskedar kakaopulver, sextio milliliter mjölk, femtiofem gram smör, trettio gram mörk choklad. Förbered också åttio gram nötter (efter din smak), åttio gram kakor, femtio gram russin och samma mängd katrinplommon.

Torka nötterna, skala dem. Bryt kakorna. Skölj och skär katrinplommonen, blanda dem med i förväg blötlagda och torkade russin, samt kakor och nötter.

Koka glasyren: Blanda kakao med socker, häll mjölk i dem och ställ på minimal värme. Smält smöret och häll det i den här kastrullen. Rör om innehållet hela tiden och efter att sockret har löst sig helt, häll hackad choklad i behållaren. Koka upp kompositionen och stäng av.

Kombinera glasyren med en blandning av nötter och torkad frukt. Blanda väl. Förbered korv enligt beskrivningen i recepten ovan.

Söt korv kommer att bli stor efterrätt för te för hela familjen, såväl som för oväntade gäster.

Ekaterina, www.site

P.S. Texten använder vissa former som är karakteristiska för muntligt tal.

Jag känner ingen i min ålder som inte har hört talas om chokladkorv. PÅ Sovjettiden det var vårt mest populär rätt, tillsammans med klubbor som kunde göras hemma. Och vi var redo! Vilken läcker korv!

Nyligen bestämde jag mig för att upprepa min kulinariska bedrift med ungdom och laga mat chokladkorv från kakor med kondenserad mjölk.

Förbered alla ingredienser enligt listan. Framgången för denna efterrätt kommer att bero på kvaliteten på smör, kondenserad mjölk och kakao.

Se till att ta ut smöret ur kylen först så att det blir mjukt.

Låt oss börja laga chokladkorv genom att mosa kakor med en kavel till smulor. Vissa föredrar att lämna några kakor i en stor smul, jag gillar en homogen korv, så min smula blir liten.

Överför de smulade kakorna till en skål och tillsätt kakaopulvret.

Vi knådar också valnötter till smulor, som kakor. Tillsätt nötter i en skål.

Lägg det mjukade smöret i en skål. Inget behov av att smälta smöret, det ska bara vara mjukt.

Tillsätt kondenserad mjölk.

Och nu börjar det godaste i processen att göra chokladkorv. Blanda alla ingredienser med händerna tills det är slätt. Vi slickar oss om fingrarna och ser redan fram emot hur vi ska spränga detta smaskiga!!!

Lite tålamod. Det här är massan vi kommer att få till slut.

Vi sprider klamfilmen på bordet och bildar en korv från den resulterande massan. Min korv blev lång, jag delade den i två.

Vi vrider kanterna på filmen så att vi får en riktig korv, vi vrider kanterna på filmen. Vi skickar korven till kylskåpet i 2-3 timmar.

Chokladkorv från kakor med kondenserad mjölk är klar! Vi tar ut korven från kylen. Ta bort plastfilmen och skär korven i portionsskivor. Vi serverar en söt chokladkorv gjord på kex med kondenserad mjölk till te.

Smaklig måltid!

En favorit chokladkorv gjord av kex med kondenserad mjölk, en frekvent efterrätt i de familjer där kvinnor eller män vet hemligheten med att laga mat gourmetgodis. Vill du veta receptet på en maträtt som inte kommer att lämna oberörd även en gourmet? Läs sedan noga och experimentera, eftersom flera alternativ för att få läckra godsaker.
Utmärkande drag en sådan efterrätt är att huvudkomponenterna är lättillgängliga och ofta till hands. Det visar sig att för att förbereda en så liten tårta behöver du inte springa till butiken och spendera stora summor på inköp av produkter. Om du vill diversifiera smaken på din favoritprodukt kan du använda de presenterade steg-för-steg-guiderna.

Ingredienser

  • Cookies "Jubileum", "Baked milk" eller "För kaffe" - 1 förpackning. (300 g)
  • Sockersand - 80 g
  • Kakao - 5 msk. l.
  • Smör - 1 förpackning.
  • Nötter - 4 msk. l.

Matlagning

Till att börja med, överväg klassiskt recept söt korv, vars en av de viktiga komponenterna är kakao. Tror inte att kakaopulvret som ingår i barndrycker passar till denna efterrätt. Du måste besöka butiken och köpa ett paket med en naturlig bitter produkt för att få en produkt vars smak kommer att påminna dig om en sorglös barndom.

Du måste börja laga mat genom att krossa kakor. Det kan göras olika sätt. Det är bekvämt för vissa att använda en matberedare, och för andra att lägga produkten i en plastpåse och knacka på den med en speciell hammare eller rulla den med en kavel. Lägg den resulterande massan åt sidan ett tag och börja förbereda huvudmassan.

Ta smöret, lägg det i en kastrull, tillsätt socker och ställ på spisen. Vänta under omrörning tills bulkprodukten har lösts upp fullständigt. Lämna den resulterande konsistensen och återgå till levern.

Till den smulade levern, tillsätt kakao och nötter, skalade och förstekta. Förresten, de måste också hackas, men inte mycket, eftersom de kommer att imitera bacon i en korv.

Häll försiktigt det smälta smöret med socker i den resulterande blandningen och börja bilda korvar från den resulterande massan. Skicka förpackad godis till frys och låt torka väl. Innan du äter måste du skära desserten i små skivor.

krämig korv

Med det klassiska receptet är allt klart. Nu kommer din uppmärksamhet att presenteras med ett något modifierat recept på konfektkorvar. Denna efterrätt visar sig vara sötare än den klassiska och mer näringsrik, så socker och kakao behövs inte, även om den sista produkten kan läggas till för att göra en chokladkorv om så önskas. Att laga mat så läcker efterrätt, måste du noggrant studera receptet gräddkorv från kakor med kondenserad mjölk. Med en sådan bekantskap kommer det att bli märkbart att användningen av öppen eld kommer inte behöva.

Ingredienser

  • Kakor - 1 förpackning. (400 g)
  • Kondenserad mjölk - 260 ml
  • Smör - 0,5 pack.
  • Aromatisk tillsats (vanilj) - efter smak

Matlagning

Ta ut smöret ur kylen och låt det mjukna. naturligtvis. Om tiden rinner ut måste du placera den här produkten nära en värmekälla.

Mal kakor med vanilj, välj någon av de tidigare föreslagna metoderna (för hand eller med en mixer). I den resulterande blandningen måste du lägga till mjukt smör och fördela det försiktigt över levern.

Det återstår bara att lägga till kondenserad mjölk och forma korvar. Efter det, lägg godbiten i kylen för att få en söt godbit för gäster och familj lite senare. Smaklig måltid.

Med kokt kondenserad mjölk

En annan variant av en sådan efterrätt är korv gjord av kex med kokt kondenserad mjölk, den är känd för sin trevliga karamellsmak. För dess förberedelse är det mycket viktigt att välja rätt mjölkprodukt. Varenka bör inte vara för tjock, annars kommer processen att förbereda delikatessen att ta lång tid.

Ingredienser

  • Varenka - 200 g
  • Kakor - 1 förpackning.
  • Jordnötter - 60 g
  • Smör - 120 g

Matlagning

Det första du ska göra för att få en unik efterrätt är att förbereda jordnötterna (ta bort skalet och stek i en panna för att få fram deras smak). Det är inte nödvändigt att krossa den.

Medan pannan är varm kan du lägga smör på den för att göra den mjuk. Och vid den här tiden måste du smula kakor i en tallrik.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; bakgrund: #ffffff; utfyllnad: 15px; bredd: 600px; maxbredd: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opacitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (marginal: 0 auto; bredd: 570px;).sp-form .sp- form-control ( bakgrund: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radie: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; höjd: 35px; bredd: 100%;).sp-form .sp-fältetikett (färg: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrund -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (textjustering: vänster;)

Kakakorv och kakaokorv är en lättlagad och otroligt välsmakande sötsak, vars recept är bekant från barndomen. Delikatessen var mycket populär under sovjettiden, liksom de legendariska nötterna med kokt kondenserad mjölk. Dessert åtnjuter ökat intresse och i europeiska länder. I den gamla världen kallas delikatessen chokladsalami.

För att göra en kaka och kakaokorv hemma som i barndomen, behöver du en enkel uppsättning ingredienser, 10-20 minuter ledig tid för matlagning och 2-3 timmar för att kyla desserten i kylskåpet.

Jag har förberett flera recept för att göra konfektkorvar, inklusive traditionella, med klassisk komposition och en uppsättning produkter och moderna, med djärva tillägg som ger en touch av originalitet till den smakskala som har etablerats i decennier.

  1. Häng dig inte på den vanliga avlånga kakao- och kexkorven. Delikatessen kan serveras i form av bollar, strutar, stjärnor och andra figurer. Använda sig av speciella formar frivillig.
  2. Vid inpackning kan plastfolie enkelt bytas ut mot folie eller en vanlig plastpåse.
  3. Ändra smaken på korv med hjälp av ytterligare ingredienser: kanderade frukter, russin, valnötter eller muskot, smaksatta kakor bakad mjölk, jordgubbar, socker.
  4. Gillar du inte kakao? Byt ut mot smält mjölk eller mörk choklad.

Kakkorv - ett recept som i barndomen

För att få läcker korv från kakao, ta söta kakor - mjölk, bakad eller vanilj.

Ingredienser:

  • Mjölk - 3 stora skedar,
  • Smör - 200 g,
  • Kakaopulver - 3 matskedar
  • Kakor - 200 g,
  • Socker - 1 kopp
  • Ägg - 1 st.

Matlagning:

  1. Jag flyttar kakorna i en djup skål. Mal med en kvarn eller mixer. Jag krossar inte för hårt färdig korv det fanns stora partiklar.
  2. Blanda i en separat skål söt bas från strösocker och kakao. Jag tillsätter ingredienserna till det smälta smöret. Koka på låg värme tills det är helt upplöst. Jag mixar tills det är slätt. Jag stänger av spisen och tar kastrullen från värmen. Låt chokladblandningen svalna i 10-15 minuter.
  3. Vispa ägget med en visp. Häll över kyld glasyr och rör om.
  4. Jag häller kakao med smör och ägg i krossad lever. Jag rör försiktigt.
  5. Jag formar prydliga korvar på köksskivan. Jag slår in den i matfilm. Jag skickar den till kylen i 3-4 timmar.

Video recept

Innan jag serverade korv enligt receptet, som i barndomen, lät jag delikatessen smälta lite. Smaklig måltid!

Söt korv - ett klassiskt recept

Ingredienser:

  • Kakor - 500 g,
  • Socker - 4 matskedar,
  • Kakao - 3 stora skedar,
  • Smör - 200 g,
  • Mjölk - en halv matsked
  • Nötter - 50 g,
  • Kanderad frukt - 50 g,
  • Vanillin - efter smak.

Matlagning:

  1. Med hjälp av en mixer maler jag några av kakorna till smulor. Resten bryter jag med händerna stora bitar. Jag häller det i en skål.
  2. Finhacka kanderade frukter och nötter, tillsätt i levern.
  3. Blanda kakao och socker i en liten kastrull. Mixa tills det är slätt utan klumpar. I slutet av blandningen, tillsätt vanilj.
  4. Skär det smälta smöret i små kuber att lösas upp snabbare. jag byter till chokladbas.
  5. Jag satte grytan på spisen. Jag ställer in brännarens temperatur till minimivärdet. Jag rör om blandningen och väntar på fullständig upplösning av strösocker och smältning av smöret. Jag tar bort den från spisen. Jag lät den svalna i 5-10 minuter.
  6. Jag häller chokladbotten i den kanderade nötblandningen. Jag blandar.
  7. Jag formar en korv på bakplåtspapper. För mer långtidsförvaring slå in korven i matfilm.
  8. Jag skickar den till kylen i 2-3 timmar.

Chokladkorv från kex med kondenserad mjölk

Receptet använder inte socker. Kondenserad mjölk kommer att ge den nödvändiga sötman till korven.

Ingredienser:

  • Mörbakelse- 600 g,
  • kondenserad mjölk - 400 g,
  • Kakao - 7 stora skedar,
  • Smör - 200 g.

Matlagning:

  1. Jag bryter kakor. Jag maler med en pusher och lämnar stora partiklar.
  2. Jag lade 7 matskedar kakaopulver i det smälta smöret. Jag häller en hel burk kondenserad mjölk.
  3. Jag skickar den resulterande choklad-mjölkblandningen till de krossade kakorna. Rör försiktigt och långsamt.
  4. Jag gör korv på köksbrädan. Efterrätten slår jag in i folie eller matfilm. Jag skickar den till kylen i några timmar.

Videor matlagning

Jag skär chokladkorven från kakor med kondenserad mjölk i runda partiklar. Jag serverar med te eller kaffe.

Hur man lagar korv med valnötter

Ingredienser:

  • sockerkakor - 250 g,
  • Smör - 125 g,
  • bitter choklad - 100 g,
  • Valnötter - 150 g,
  • kondenserad mjölk - 400 g,
  • Kakao - 2 stora skedar.

Matlagning:

  1. rensning valnötter. Bryn lätt i en stekpanna på medelvärme. Jag tar bort den från spisen.
  2. Jag siktar kakao genom en sil för att få bort klumpar.
  3. Smält de mörka chokladbitarna i en kastrull. Jag tillsätter smält smör i chokladmassan. För rik smak Jag lägger även till 2 stora matskedar kakao. Jag blandar ordentligt. När chokladen är helt upplöst, tillsätt kondenserad mjölk.

Användbara råd. Låt inte chokladgräddmassan koka upp.

  1. Rör om ordentligt och ta bort från värmen. Jag låter den svalna i köket.
  2. Jag mal sockerkakor i en mixer eller använder en gammal god pusher. Mal inte allt konfektyr till ett tillstånd av fina smulor. Låt korven möta bitar av medelstora kakor.
  3. Jag skar försiktigt den rostade valnöten med en vass kniv. Jag blandar kakor med nötter.
  4. Jag tillsätter chokladmassa, tjock i konsistensen. Jag blandar ordentligt.
  5. Jag formar avlånga korvar. Jag slår in den i matfilm. Jag lägger de färdiga kulinariska produkterna i kylskåpet. Efter 3-4 timmar tar jag ut dessert från kylfack.
  6. Jag skär korvarna i portionsbitar (i runda partiklar) och serverar med varmt te.

Ät för hälsan!

Hur man gör korv av kakor utan kakao

Ett icke-standardiserat tillvägagångssätt för beredning av konfektkorvar från kakor utan kakao. Läckra krämiga kola och kondenserad mjölk ger sötma till efterrätten.

Ingredienser:

  • Kakor - 400 g,
  • Krämig kola - 400 g,
  • kondenserad mjölk - 400 g,
  • Smör - 200 g.

Matlagning:

  1. Jag fördelade kolan och smöret i en stor och djup form. Jag installerar på långsam eld. Rör hela tiden och smält ingredienserna. Jag får en varm krämig massa av ljus karamellfärg. Jag tar av den från brännaren och låter den svalna.
  2. Känsla av kakor. För att mala snabbare, använd en mixer. Jag lägger konfekten i en påse och kavlar ut den med en kavel. Bryt några av kakorna med händerna i medelstora bitar.
  3. Jag överför den avsvalnade godiskrämiga massan till den torra blandningen. Blanda noggrant med en sked och förvandla gradvis till en homogen och mjuk välling.
  4. Jag satte den på tavlan. Jag ger försiktigt den formlösa massan en avlång korvform. Jag täcker med matfilm och drar längs kanterna för att göra en stor "godis". Jag skickar den till frysen i 5-6 timmar eller i kylen för natten.

Recept med russin och nötter

Ingredienser:

  • Kakao - 2 stora skedar,
  • Smör - 200 g,
  • Socker - 1 stor sked,
  • Komjölk- 100 ml,
  • Kakor - 400 g,
  • Russin, valnötter, strösocker - efter smak.

Matlagning:

Användbara råd. Överdriv inte. Ta inte med välsmakande sockerkaka till ett pulvertillstånd. Dessert måste innehålla Ett stort antal hela partiklar konfektyr liten storlek.

  1. Jag krossar en del av kakorna med en kross eller kavlar ut med en kavel.
  2. Jag hackar nötter på köksbrädan. Häll över hackad lever, tillsätt socker. Rör om och ställ den torra blandningen åt sidan.
  3. Jag smälter smöret i en kastrull.
  4. Jag häller mjölk. Jag kokar upp dessertbotten. Tillsätt torr blandning och blanda noggrant.
  5. På slutet lägger jag till russin. Jag tar bort skålen från spisen, låter massan svalna och drar i konfekten.
  6. Jag breder ut plastfilmen på köksbrädet och formar en avlång korv. Jag slår in den, knyter den snyggt i hörnen.
  7. Till konditorivarv kakaon kommer inte ut platt, linda in den med en sushimatta.
  8. Jag skickar den till frysen i 4-6 timmar.
  9. Jag skriver ut den resulterande godingen. Jag lägger den på en tallrik, strö över strösocker ovanpå.

Video recept

Chokladkorv "Bounty" med kokosflingor

Ingredienser:

  • Kokoskakor - 350 g,
  • Socker - 5 stora skedar,
  • Vatten - 100 ml,
  • Kakaopulver - 2 matskedar
  • Cognac - 1 tesked,
  • Kokosflingor - 80 g,
  • pulveriserat socker - 80 g,
  • Smör - 80 g.

Matlagning:

  1. Del kokoskakor Jag krossar den med en pusher, jag bryter den andra i bitar av medelstor storlek. Jag ställde åt sidan efterrätten.
  2. Häll vatten och konjak i en separat kastrull. Tillsätt kakaopulver och strösocker. Jag sätter på spisen medelstor eld. Rör om och låt blandningen koka upp. Huvudmålen är fullständig upplösning av socker och erhållande av en homogen massa.
  3. Jag tar bort grytan från spisen. Jag låter den svalna i köket, jag lägger den inte i kylen.
  4. Matlagning mör och läcker grädde vit färg. Blanda kokosflingor florsocker och mjukat och smält smör.
  5. Jag breder ut chokladmassan på bakplåtspappret. Uppifrån tillägger jag vit grädde. Jag slår in en goding i en rulle. Jag täcker med matfilm.
  6. Jag skickar korven att svalna i 60-90 minuter i frysen.

Hur man gör en ovanlig söt korv utan mjölk

Ett icke-standard recept för att göra läckra och originella korvar utan mjölk hemma. Begagnade djärv kombination mörk choklad, grädde och ... färska morötter, vilket ger en delikatess ovanlig smak och rödaktig färg.

Ingredienser:

  • Morötter - 250 g,
  • Äpple - 1 bit medelstor,
  • Rörsocker- 5 matskedar,
  • Smör - 120 g,
  • Kakor "Jubilee" - 200 g,
  • Jordnötter - 25 g,
  • mandlar - 50 g,
  • Kondenserad mjölk - 3 stora skedar,
  • Kanel - en fjärdedel av en tesked,
  • Ingefära (torr) - 1/4 tesked
  • Vanillin - 2 g,
  • Grädde 33% fett - 3 matskedar,
  • Bitter choklad - 100 g.

Matlagning:

  1. Färska morötter tvättas noggrant och skalas. Jag gnuggar på ett rivjärn med den minsta fraktionen. Jag lägger den i en kastrull, tillsätter socker och smör (lite mer än hälften). Sjud på låg värme i 15-20 minuter.
  2. Jag skalar äpplet, mal det på ett rivjärn. Jag går över till morötter, stör försiktigt. Kadaver i ytterligare 5-10 minuter.
  3. Jag mal hundra gram kakor i en mixer till ett lätt smuligt tillstånd. Grovhacka resten tillsammans med nötter.
  4. Jag tar bort morot-äppleblandningen från spisen. Jag tillsätter resten av smöret. Jag blandar. Först spred jag smulorna av konfektyr, sedan satte jag en blandning av stora delar (tillsammans med nötter). Jag stör igen.
  5. bakplåtspapper forma korven försiktigt. Jag slår in den i matfilm så att den inte torkar ut. Jag la den på en bred plåt och ställde den i kylen i 6-7 timmar.
  6. En timme innan kylningen är slut börjar jag laga mat chokladglasyr. Jag häller grädden i en liten kastrull. Jag värmer upp den men kokar den inte. Jag lägger bitter choklad bruten i bitar. Jag lägger till eld. Rör hela tiden och vänta på fullständig upplösning av den mörka ingrediensen i den ljusa massan.
  7. Jag tar den från elden. Jag låter svalna i rumstemperatur.
  8. Häll glasyren över kakkorven i ett jämnt lager. Jag lägger den i kylen i 5-6 timmar, utan att slå in den i en film.

Söt kexkorv med kondenserad mjölk är mycket populär bland barn. Ingredienserna i rätten är rika på kalcium, vilket helt enkelt är nödvändigt för barnens kropp. Cookie korv är näringsrik maträtt och tar inte mycket tid att förbereda. Dina barn kommer definitivt att veta vems omtänksamma händer som har förberett denna delikatess åt dem.

Med handgjorda nötter

Ingredienser

  • Valnötter - 55 gr.
  • Smör - 110 gr.
  • Kondenserad mjölk - 125 gr.
  • Kakao - 80 gr.
  • pulveriserat socker - 35 gr.
  • Sandkakor - 240 gr.

Matlagning

  1. Bryt kakorna stora bitar.
  2. Krossa den till en heterogen smula med stora och små bitar.
  3. Häll valnötterna i en annan behållare. Hacka stort.
  4. Lägg till i cookies.
  5. Sikta kakao i blandningen. Blanda.
  6. Bred på mjukt smör.
  7. Häll ut ostmassan. Blanda tills det är slätt.
  8. Lägg massan på matfilm. Sammanfatta. Rulla till en korv.
  9. Ställ i kylen i 15 minuter.
  10. Ta bort från kylen. Rulla korven igen. Låt stå i 12 timmar på en kall plats.
  11. Ta av filmen. Rulla korven i strösocker.
  12. Servera med te.

Ingredienser

  • Kakor - 520 g
  • Socker - 75 g
  • Mjölk - 90 g
  • Kanderad frukt - 55 g
  • Kakao - 55 g
  • Smör - 220 g
  • Vanillin - 15 g
  • Nötter - 55 g
  • Kondenserad mjölk - 135 g

Matlagning

  1. Skär kanderad frukt i små bitar olika former. Häll upp i en skål.
  2. Bryt hälften av kakorna i mycket små bitar. Den andra delen - i stora bitar. Lägg till kanderade frukter.
  3. Häll i de hackade nötterna. Blanda.
  4. Häll kakao i en annan skål.
  5. Häll mjölk i den.
  6. Tillsätt socker. Rör om tills klumparna är helt upplösta.
  7. Häll ut vaniljen.
  8. Skär smöret i skivor och lägg i kakaomjölksblandningen.
  9. Sätt behållaren med den förberedda blandningen på spisen. Koka massan på låg värme tills sockret och smöret är helt upplöst.
  10. Häll blandningen av kex med nötter med den färdiga varma massan. Att röra om ordentligt.
  11. Tillsätt kondenserad mjölk.
  12. Bred ut blandningen på folie. Rulla ihop till en rulle. Forma en korv.
  13. Ställ i kylen tills den svalnat helt.
  14. Före servering skär massan i bitar.

Ingredienser

  • 225 gr. kokt kondenserad mjölk
  • 360 gr. småkakor
  • 210 gr. Smör
  • 40 gr. kakao pulver
  • 30 gr. florsocker

Matlagning

  1. Olja rumstemperatur lägg i en skål. Mosa upp den med en gaffel.
  2. Häll i lite av den kondenserade mjölken. Blanda massan.
  3. Tillsätt resten av den kondenserade mjölken med en sked och knåda blandningen slät.
  4. Sikta kakaon genom en sil.
  5. Kakor skurna i bitar. Häll i den förberedda blandningen. Blanda mat.
  6. Dela den söta massan i 3 delar.
  7. Lägg varje bit på matfilm.
  8. Wrap, ge massan formen av en limpa. Vrid ändarna på filmen.
  9. Lägg kexkorven med kokt kondenserad mjölk i frysen i 4 timmar.
  10. Ta bort filmen innan servering. Dela korven i bitar.
  11. Strö över strösocker.

Ingredienser

  • jubileumskakor - 360 g
  • kondenserad mjölk - 250 g
  • smör - 225 g
  • kakao - 85 g
  • marshmallow - 130 g

Matlagning

  1. Smula ner kakorna i en skål.
  2. Häll oljan i en annan behållare. Smälta. Häll i kakor.
  3. Tillsätt kondenserad mjölk. Rör om matblandningen väl.
  4. Riv nötterna. Häll i massa.
  5. Marshmallow skär i små bitar. Lägg till smörkakor.
  6. Blanda massa. Sked den på påsen. Rulla till en korv.
  7. Skicka till frysen i 10 timmar.
  8. Korv gjord av söta kex och doftande kondenserad mjölk är redo att ätas. Servera med kakao.
  • Om korven får stå i flera timmar på en kall plats blir den tätare.
  • Vid servering ska korven skäras i portionsbitar och läggas på ett fat i form av en kaka.
  • Du kan lägga till valnötter i blandningen av ingredienser eller ersätta dem med jordnötter.
  • Det är bättre att mala kakor i en köttkvarn.
  • För massans viskositet, tillsätt ett rått ägg.
  • Kanderad frukt kan hällas i korven.
  • Det är bekvämare att knåda smöret med en gaffel eller slå med en mixer.
  • Kakor kan krossas med en gungstol.
  • Man ska inte byta ut smöret mot en mjuk smörgåsmassa, för korven kommer inte att ha så god smak.
  • Ofta innehåller en kakkorvsrecept grädde.

Så att smöret och sockret smälts helt och formas homogen massa, du måste lägga dem i en behållare och lägga i ett vattenbad

  • För original smak tillsätt 5 gram vitt vin till blandningen.
  • Den färdiga korven kan rullas in kokosflingor kakao eller socker.
  • Sandkakor används för att förbereda rätten.
  • Du kan köpa kakor från affären - det här är en trasig, smulad eller deformerad kaka. Ett sådant köp är perfekt för korv, det kommer att ha ett mycket lågt pris.
  • När oljan är uppvärmd måste du se till att den inte kokar.
  • För att massan ska ha formen av en korv är det nödvändigt att lägga den på en film och rulla den fram och tillbaka med fingrarna.
  • Rostade vallmofrön kan läggas till massan.
  • Kondenserad mjölk, mjölk och smör ska vara bra kvalitet. När du köper dessa produkter bör du vara uppmärksam på deras utgångsdatum.
  • Det finns ett recept på en söt mjölkkorv gjord på kakor och kondenserad mjölk. Mejeriprodukter ingår i dess sammansättning, kakao används inte i detta fall.
  • Det är smidigt att forma en korv i plastfolie och folie.
  • Om ditt barn inte kan äta mycket godis ska du inte kasta socker och en stor mängd kondenserad mjölk i skålen.

färdig massa du kan lägga till finhackad marmeladgodis. Snittet av korven kommer att ha ett magiskt och aptitretande utseende.

  • Korv kan serveras med te, kakao, kompott, kaffe, yoghurt och kefir.
  • Rätten kan serveras till frukost, afternoon tea, middag.
  • Kondenserad mjölkkorv förbereds för barnkalas. Huvudsaken är att produkterna som används för att tillaga maträtten är färska och av hög kvalitet.
  • I korvreceptet måste du lägga till en stor mängd torkad frukt.
  • Jordnötter, hasselnötter, mandel och valnötter tillsätts till massan.
  • Köp inte de billigaste kakorna. Det är bättre att ta en produkt av en genomsnittlig priskategori.
Liknande inlägg