Puffsallad som gick förbi Oliviersalladen. Salladen som gick förbi pälsen och Oliviersalladen

Sådan prakt av sallader lockar verkligen alla till bordet, det finns ganska originella kulinariska skapelser som kommer att tilltala inte bara vuxna utan också barn. Kom ihåg att salladen, hur den var dekorerad eller hur vi gjorde den utöver det vanliga, var inte för meningsfulla tomter. I allmänhet, om du inte har sett det, ta det ombord och laga mat för din hälsa.

Men idag ska vi prata lite inte om detta, utan om vad du kan laga mat på Nyår 2018 från sallader för att göra det ännu godare än alltid.

Det här alternativet är verkligen väldigt, väldigt gott, det görs omedelbart och det är också ganska mört och lätt. Och hur det ser ut, det är helt enkelt magnifik, en sådan flerfärgad skönhet, i allmänhet kommer alla som provar det att vara nöjda.

Slösa inte tid, ta den nödvändiga produkter och springa till köket för att skapa, speciellt eftersom semestern kommer, vara redo. Jag föreslår att du bokmärker den här anteckningen för att inte tappa den.

Den största fördelen med denna underbara sallad är att den använder krabbpinnar, som alla älskar väldigt mycket, och det finns väldigt få andra ingredienser.

Vi kommer att behöva:

• krabba pinnar - 300 g
• tomater - 2 st.
• färska gurkor - 2 st.
• kokt ägg - 3 st.
• hård ost - 70 g
• majonnäs efter smak - 4 msk

Matlagningsmetod:

1. Ta ost och använd den till den här rätten durum sorter ost, även om du kan ta vilken ost som helst du föredrar. Ta ett rivjärn och riv det i en separat skål med ett tunt sugrör, använd ett litet hål.

2. Ta sedan en annan ren skål och riv grovt rivjärn kycklingägg, hårdkokta och skalade. Riv sedan krabbapinnarna. Tillsätt fyra matskedar majonnäs och rör om.

Intressant! Krabbpinnar kan skäras i remsor med en kniv.

3. Om massan är lite torr, tillsätt ytterligare en sked majonnäs.

4. Lägg sedan en andra del av denna blandning i ett lager på en platt form.

5. Skala det gröna skalet från gurkorna och skär dem i tärningar och lägg dem på första lagret. Tillsätt sedan resten av blandningen igen krabbpinnar och ägg.

7. Så här kommer det att se ut, otroligt vackert och aptitligt. Läckra upptäckter till dig! Låt salladen stå i kylen i 1 timme och servera med gott humör.

Ett enkelt salladsrecept som inte kräver tillagning, skär upp och du är klar.

Om du vill välja något enklare och samtidigt festligt för dig själv och dina nära och kära, då är det här alternativet för dig. Det finns ingen enklare typ än den här, du behöver inte stå länge och koka något, du kan omedelbart ordna det på ett originellt sätt vacker maträtt till bordet.

Du kan ta absolut vilken mat som helst och lägga den på en bricka eller ganska platt tallrik. Om så önskas kan du sedan blanda ihop alla ingredienser, eller lägga dem i lager.

Vi kommer att behöva:

• färska gurkor - 2 st.
• tomater - 2-3 st.
• majs - 140 g
• oliver - 40 g
• rökt kycklingbröst - 140 g
• majonnäs efter smak

Matlagningsmetod:

1. Hacka färsk och saftiga gurkor i cirklar, eller kan hackas i halvmånar.

2. Färska tomater Skär i halva ringar med en kniv så att det blir ganska elegant och tunt du behöver att kniven är tillräckligt vass.

3. Rökt kyckling, det är bäst att ta filén, skära den i bitar och sedan göra tärningar av dem. Försök att skära försiktigt så att alla bitar blir lika stora.

4. Du behöver inte skära oliverna alls, eller så kan du hacka dem och skära dem i ringar.

5. Nu är det mest avgörande ögonblicket, lägg alla ingredienserna i slumpmässig ordning på en tallrik.

6. Ta bort saften från burken med majs och kasta den genom ett durkslag så att all fukt försvinner.

7. Gör dekorationer av majonnäs. Voila, enkelt matlagningsmästerverk! Smaklig måltid!

Festlig lagersallad med kyckling och ost

Tja, om du vill ha något ovanligt och imponerande, för detta ändamål föreslår jag att du förbereder en sallad som heter Snowflake med ingredienser som alla älskar. Ingredienserna kommer att ges för två personer, så om du vill kan du öka konsumtionen av produkter.

Förresten, jag har ganska nya recept på andra typer av sallader, de ser alla ganska läckra ut, så om du är intresserad, ta en titt

Vi kommer att behöva:

Matlagningsmetod:

1. Ta först eventuella svampar, du kan ta fjärilar eller champinjoner. Skär dem i hanterbara bitar. Hacka också genast fint här lök.

2. Stek dessa två ingredienser i en liten mängd vegetabilisk olja. Glöm inte att röra om, stek tills den är klar, löken ska bli genomskinlig och lätt gyllene. Låt maten svalna.

3. Koka kycklingkött eller så kan du ta kalkon i vatten med salt, kyla och sedan hacka det först i strimlor och sedan i tärningar.

4. Kycklingägg Koka tills de är hårda, svalna sedan och skala dem, separera sedan vitan från äggulorna.

5. Häll kokande vatten över katrinplommonen en stund och låt stå i 5-10 minuter, torka dem sedan med en torr pappersservett för att få bort all överflödig fukt.

Skär den i strimlor. Riv vita och gulor på ett fint rivjärn och riv även osten. Mal valnötterna i en mixer för att bilda smulor.

Viktig! Lämna några nötter orörda, hela, för att dekorera rätten senare.

6. Nu kreativ process- hopsättning. Lägg väl tvättade grönsalladsblad i botten av tallriken och lägg speciell form, vi kommer att samla salladen i lager i den.

Intressant! Du kan inte göra det i portioner, utan bara sätta på det stort fat sallad i lager.

7. Så, lagren kommer att gå i följande ordning: katrinplommon, ett lager majonnäs, hackade valnötter, kyckling, majonnäs, valnöt, tryck ner lagren väl så att salladen lägger sig tätare, ett lager med svamp och lök, majonnäs, nötter, gulor, majonnäs, nötter, vita, majonnäs, nötter och det allra sista lagret, lägg försiktigt ut osten.

8. Dekorera med hela valnötter och servera den på valfritt festbord eller förbered den till middag idag som förrätt.

Vanligtvis, när det kommer till puffsallad, minns alla av någon anledning, men det är så gott, tillfredsställande och enkel version Som en nyhet vill jag idag också bjuda in dig att göra det, kanske har du glömt det, eller kanske du inte ens har hört talas om det.

Läcker sallad i högar med krutonger

Idag tänkte jag på det här, och jag ville samla de mest intima sakerna som de flesta av oss älskar i denna samling. Det är klart att förmodligen alla känner till så kända sallader som andra, men gör du sallader av krutonger? Skriv dina tankar om detta.

Jag vet att många gillar dessa typer som du inte behöver krångla med för länge, det viktigaste är att skära ingredienserna på något sätt, blanda allt med majonnäs och lägga denna skapelse på bordet i högar. Jag bestämde mig för att visa dig en mer original utläggningsteknik, nämligen med en asterisk, jag tror att det kommer att se snyggare och vackrare ut och se mer elegant ut på bordet.

Vi kommer att behöva:

• kokt kycklingkött - 270 g
• färsk gurka - 1 st.
• ost - 90 g
• vitlök - 1-2 kryddnejlika
• majs - 1 burk
• salt, majonnäs efter smak

Matlagningsmetod:

1. Tillagningsprocessen är mycket enkel. Skär den kokta kycklingen i tärningar, förresten, du kan ta fläsk och nötkött, även kalkon, experimentera, det blir gott i alla fall. Många byter till och med ut korv för att påskynda hela processen.

Hacka också färsk gurka i bitar.

2. Häll av all vätska från burken med majs. Passera vitlöken genom en vitlökspress. Riv hårdosten på ett fint rivjärn.

3. Nu återstår det enklaste, blanda alla produkterna i en stor skål med varandra så att de kombineras med varandra. Krydda med majonnäs och blanda väl.

4. Lägg den nu på en tallrik eller serveringsfat i form av en stjärna, julgran eller sol i princip, du kan ta vilken figur eller hjälte som helst som grund. För ljusstyrka kan du lägga till kvistar persilja eller dill.

Placera även runt kanterna koreanska morötter, kommer det också att lägga till lite zest och en rik orange färg. Tja, vad tycker du om det här alternativet, det är verkligen fantastiskt, rätten är supergod och den har redan erövrat många och överträffat Olivier och Shuba. I allmänhet, försök att göra det. Smaklig måltid!

Det är det för alla mina vänner, hur gillar du den här idén om godsaker? Gillade? Skriv dina recensioner, kommentarer och förslag, dela din åsikt, vi ses nästa gång. Glöm inte att gå med i gruppen i kontakt. Hej alla, vi ses snart))).

Med vänlig hälsning, Ekaterina Mantsurova

Troligtvis, inför det nya året, förbereder alla som lagar rätter en meny i förväg. Och inte bara varma och kalla aptitretare skrivs där, utan också många sallader. Dessa sallader som jag vill tipsa om tror jag kommer göra ditt bord till en riktig dekoration.

Det finns människor som ständigt gör "sill under en päls" för det nya året, och dessa sallader har länge varit tråkiga för dem. Det är därför jag vill ha något nytt. Så, för att inte skaka dina hjärnor om vad som behöver förberedas, föreslår jag mycket enkla och läckra recept förbereda sallader.

Det som är bra med dessa rätter är att de kan spädas med dina favoritingredienser och de kommer också att förbli smakrika och vackra.

Recept på lager sallad

Lagersallad görs främst på festligt bord. Vem som helst kommer att älska denna maträtt hemmakock, eftersom det är väldigt lätt att tillverka och inte för dyrt. Lämplig för festliga och nyårsfester.

Ingredienser:

• Lök - 1 st.;
• Svamp - 300 gr.;
• Ost - 250 gr.;
• Potatis - 4 st.;
• Ägg - 4 st.;
• Majonnäs - 200 gr.;
• Inlagda gurkor - 4 st.;
• Grön lök - 1 knippe.

1. Koka potatis och ägg i saltat vatten. Varför behöver du salt så att de inte läcker ut om äggen spricker?

2. Skala löken, hacka fint och börja steka tills den är gyllenbrun.

4. Riv ost, gurka, potatis och ägg på ett grovt rivjärn.

Och nu monteras salladen

1:a lagret: Lägg lök och svamp i en salladsskål.

2:a lager: Lägg potatis på svamp.

3:e lager: Salladslök.

4:e lager: Smörj allt med majonnäs och lägg gurka och ägg ovanpå.

5:e lagret: Naturligtvis ost ovanpå äggen.

5. Tja, det är det, salladen är klar, nu ska vi dekorera. Strö löken på salladen, i form av ett mönster du gillar.

En sallad som smakar bättre än shuba och Olivier. Hur förbereder man en sallad för nyår 2019?

Jag erbjuder ett annat matlagningsrecept som jag också tror att du kommer att gilla. Han är precis i tid för Nyårsbord och kommer att glädja dig och dina gäster inte värre än Olivier eller sill under en päls.

Mycket rejäl maträtt. Det går liksom gott mellanmål till festbordet. Jag tror att alla dina släktingar och gäster kommer att äta det först. Det är inte för inte som 2019 är året för den gula jordgrisen (galten), och hon gillar att hennes rätter inte bara är grönsaker utan också kött, och hon föredrar det senare. Det är därför jag bestämde mig för att berätta hemligheten bakom dess förberedelse.

Ingredienser:

Sallad:

• Nötkött - 400 gr.;
• Potatis - 4 st.;
• Ost - 150 gr.;
• Lök - 1 st.;
• Ägg - 3 st.;
• Tomater - 2 st.;
• Salt, peppar - efter smak.

Marinad:

• Vinäger 6% - 1 msk. sked;
• socker - 2 teskedar;
• Salt - 1 tesked;
• Vatten - 1 glas.

1. Koka först potatisen i deras jackor. Kyl sedan och rengör. Riv den på ett grovt rivjärn.

2. Lägg köttet i saltat vatten och koka i ca 2 timmar.

Förresten, om du vill att den ska vara saftig, släng den i kokande vatten, inte kallt vatten.

3. När nötköttet är tillagat skär du det i små tärningar och tillsätt lite salt.

5. Hacka löken i bitar och hacka i en liten skål. Tillsätt socker, salt, vatten och vinäger. För att marinera löken, håll den där i ca 20 - 30 minuter. Sedan tömmer vi vattnet.

6. Tre ostar på ett grovt rivjärn.

7. Skär tomaterna i tärningar.

8. Nu börjar vi forma salladen.

1:a lagret: Lägg potatisen i en salladsskål, fördela majonnäs ovanpå.

Lager 2: Lägg lite nötkött och gör ett nät av majonnäs.

3:e lager: Inlagd lök, och lägg tomater på det och igen lite majonnäs.

4:e lagret: Protein, resterande kött och äggula ovanpå. Klä med majonnäs.

5:e lagret: Och lägg osten sist.

Jag är säker på att inte alla har provat dessa sallader. De blir väldigt goda och möra. Det viktigaste är att de är ganska mättande på grund av potatisen och köttet. Så prova det och jag är säker på att de kommer att bli din favorit!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Jag lagar sallader och högtider och på vardagar. Det finns sallader som är snabba och lätta att förbereda, och det finns de som behöver förberedas flera timmar innan gästerna kommer. Så "Minute" salladen är en maträtt som kan serveras direkt efter beredning och efter smak denna sallad har redan passerat Shuba. Det finns inget överraskande här; alla ingredienser kombineras så bra med varandra att du bara kan njuta av smaken av salladen. Den är absolut inte tung, väldigt lätt och luftig i strukturen. Allt handlar om tomater, ost och ägg. Tomater gör också salladen så fräsch och saftig att du alltid vill ha en andra hjälp. För de som var oroliga, hur är det med kött, jag ska svara att det används i sallad läcker skinka, som är lätt att köpa och du behöver inte tillaga den som kött, vilket minskar tiden med cirka 30 minuter. Salladen äts väldigt snabbt vid bordet, så gäspa inte utan lägg hellre lite mer sallad. på tallriken. Minute Salad kan verkligen göras på några minuter, och det är vad jag gör. I princip går det mesta åt till att skära upp produkterna och täcka dem med sås. Lätt salladsmajonnäs är bra till dressing. Varje helgdag serverar du inte alla på bordet berömda Olivier och du vill alltid ha något nytt och varierat. Enligt mina blygsamma beräkningar är "Minute"-salladen en stor framgång och äts till och med snabbare än traditionella rätter som länge varit kända för alla.

Nödvändiga produkter:
- 200 gram skinka,
- 80 gram hård välsmakande ost,
- 150 gram tomat,
- 2 kycklingägg,
- 150 gram lunga, salladsmajonnäs,
- ett par nypor salt.

Steg för steg recept med foto:

Jag skär skinkan i avlånga strimlor av medeltjocklek.




Jag lägger skinkan i en salladsform eller bara på botten av en salladsskål, häll den med majonnäs.




Därefter gnider jag det på skinkan hård ost, och jag väljer den typ av ost som har en behaglig sötma och krämig smak. Det kan vara holländsk ost.




Skär tomaterna i långa strimlor att förvara i dem. högsta belopp juice Om du skär tomater i tärningar släpper deras juice omedelbart och salladen blir blöt.

Du och din familj är inte längre nöjda med sådant välbekanta rätter som Olivier och sill under en päls? Så den här artikeln är speciellt för dig!

Vad ska man ersätta Olivier med?

Sallad med kyckling och gurka

Ingredienser

• 400 g konserverad majs
• 250 g kokt kycklingfilé
• 200 g inlagd gurka
• 200 g koreanska morötter
• 1 lök
• 150 g riven ost
• 1 msk. l. mjöl
• 2–3 vitlöksklyftor
• 100 g majonnäs
• 1/4 tsk. salt
• 1/2 tsk. peppar
• 50 g kex
• 2 msk. l. vegetabilisk olja

Förberedelse

1. Skär kycklingen och den inlagda gurkan i små tärningar.
2. Skär löken i ringar, doppa i mjöl och fräs på vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
3. Blanda kyckling, majs, koreanska morötter, gurka, lök, ost i en stor skål.
4. Mal vitlöken med en speciell press, kombinera den sedan med majonnäs, tillsätt salt och peppar.
5. Krydda salladen med majonnäs. Precis innan servering, tillsätt krutonger i rätten.

Sallad med mandariner

Ingredienser

• 100 g salladslök
• 100 g mandarinskivor
• 1 äpple
• 100 g fetaost
• 50 g kex
• 50 g nötter
• 50 g salladsblad
• 1 avokado

Sås ingredienser

• 50 g olivolja
• 2 msk. l. balsamvinäger
• 1 msk. l. vin vinäger
• 1 msk. l. senap
• 1 tsk. Sahara
• 1/2 tsk. salt
• 1/2 tsk. peppar

Förberedelse

1. Skär äpplet och avokadon i tärningar och hacka gröna lökar och salladsblad.
2. Blanda alla ingredienser i en liten skål för att göra såsen.
3. Blanda alla ingredienser för att förbereda salladen. Innan servering, dressa salladen med sås.

Äggsallad

Ingredienser

• 12 ägg
• 50 g salladslök
• 100 g paprika
• 200 g tomater
• 3 msk. l. senap
• 50 g gräddfil eller grekisk yoghurt
• 1 msk. l. skuld
• 1/4 tsk. paprika
• 1/2 tsk. salt
• 1 msk. l. vin vinäger

Förberedelse

1. Hårdkoka äggen, skär i tärningar och lägg i en stor skål.
2. Tärna tomaterna och paprika, hacka sedan löken.
3. Förbered dressingen: blanda gräddfil, senap, vinäger, vin och kryddor i en liten skål.
4. Blanda alla ingredienser till salladen. Krydda rätten precis innan servering.

Sallad med bönor och skinka

Ingredienser

• 200 g konserverade bönor
• 1 lök
• 1 färsk paprika
• 3 tomater
• 150 g skinka
• 1 tsk. Sahara
• 1/2 tsk. salt
• 3 msk. l. vin vinäger
• 50 g olivolja

Förberedelse

1. Blanda lök, vinäger, salt och socker i en liten skål. Låt blandningen dra i 1 timme.
2. Skär paprika, tomater, skinka i tärningar. Blanda dessa ingredienser med lök och bönor.
3. Innan servering smaksätter du salladen med olivolja.

Italiensk sallad

Ingredienser

• 400 g pasta (du kan välja färg)
• 150 g riven ost
• 200 g oliver
• 200 g pepperonikorv

Sås ingredienser

• 5 msk. l. olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• 3 msk. l. balsamvinäger
• 1/2 tsk. salt
• 1/2 tsk. peppar

Förberedelse

1. Koka pasta tills full beredskap och skölj dem med kallt vatten.
2. Mal korven och kombinera den med oliver, riven ost och pasta.
3. Blanda alla ingredienser till såsen i en liten behållare.
4. Tillsätt exakt hälften av den förberedda dressingen till salladen, blanda sedan noggrant och ställ i kylen i 2 timmar.
5. När salladen har svalnat, tillsätt resten av såsen och rör om igen.

Ta dessa i bruk originalrecept, och låt ditt bord komma ihåg av alla gäster!

Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

Denna sallad har mycket gemensamt från de två mest populära semester sallader: Oliviersallad och sill under päls. När det gäller sammansättningen av produkterna liknar den Olivier, och när det gäller beredningsmetoden liknar den sill under en päls. Du kan lägga till kött, kyckling, kalkon, olika grönsaker, ost, stekt eller inlagd svamp. Gör en dressing av majonnäs, blanda majonnäs med gräddfil eller täck lagren med aiolisås. De flesta ingredienserna, med undantag för kött, svamp och örter, rivs på ett grovt eller fint rivjärn och sedan läggs allt i lager.
För stort företag salladen som slog ut "Shuba" och "Olivier" är bekvämare att förbereda i en djup salladsskål, placera ingredienserna i en viss sekvens. Du kan servera den i portioner för flera personer, puffsallad kommer att se väldigt imponerande ut. Detaljerat recept Jag förberedde den för dig med ett foto av denna sallad. Jag är säker på att du kommer att gilla den här också.

Ingredienser:

- kokta potatisar– 4-5 knölar;
- kokta morötter- 2 st.;
- ägg - 4 st.;
- kyckling - 2 ben eller en filé;
- grön lök - ett gäng;
- majonnäs - efter smak;
- salt, mald peppar- smak.

Hur man lagar mat med bilder steg för steg

Till salladen, koka kycklingköttet. Om det behövs rik buljong För första kurserna är det bättre att ta ben eller lår. För enklare kostalternativ koka filén kycklingbröst. Kyl köttet i buljongen så att det inte tappar sin saftighet. Sedan skär vi i små bitar. Tvätta och torka ett gäng salladslökar. Vi skär i ringar.

Vi förbereder även grönsaker och ägg i förväg. Hacka potatisknölarna grovt och koka i saltat vatten tills de är mjuka. Ånga morötterna så att de inte blir vattniga. Koka ägg hårt. Vi hackar allt med ett rivjärn: potatis i stora chips, morötter och ägg i små bitar.

För att montera salladen, ta en kulinarisk ring eller gör en cylindrisk form genom att skära plåtburk eller plastflaska på båda sidor. Lägg ut potatisen som första lager, tryck ner så att detta lager blir tätt.

Peppra efter smak och smörj med majonnäs. Lägg ett lager salladslök och pressa lätt också.

Applicera majonnäsnät. Nästa lager kommer att vara från kokta ägg. Det måste smörjas generöst med majonnäs.

Lägg ut ett lager kycklingkött. Smörj med majonnäs eller gör ett tunt nät.

Vi kommer att göra det sista lagret av rivna morötter. Om morötterna kokades i vatten måste de pressas ur, annars kan salladen läcka. Vi gör detta lager jämnt och smörjer det inte med majonnäs. Se till att förbereda en sån här för ditt semesterbord.

Ta försiktigt bort ringen. Putsa toppen av salladen. Dekorera gröna lökar, äggula eller gör ett majonnäsnät och låt det brygga lite. Servera lätt kyld. Smaklig måltid!