Grön äppelsallad: välsmakande och hälsosam. Läckra rödkålssallader: med äpplen, gräddfil, lök och andra produkter Kålsallad gurka äpple

Svaret är uppenbart: fördelar. När ska du äta rödkål:.

Det är inte konstigt att all kål, vare sig den är röd eller kinesisk, till exempel, innehåller en enorm mängd vitaminer C och P. Den första hjälper till att stärka immunförsvaret. Vitamin P stärker i sin tur blodkärlen och förhindrar utveckling och uppkomst av olika hjärt- och kärlsjukdomar.
Denna grönsak är oumbärlig för njursjukdomar, eftersom den innehåller mycket kaliumsalter, vilket hjälper till att avlägsna överflödig vätska.
Giktavlagringar med kål är inte heller farliga på grund av att det praktiskt taget inte finns några puriner i denna grönsak.
Skyddet av tarmslemhinnan kommer att tillhandahållas av vitamin U, vilket är ganska sällsynt men har enorma fördelar.
Denna grönsak är också oumbärlig för dem som vill gå ner i vikt eller för personer med rätt näring.

Den "andra sidan av myntet" är kontraindikationerna för att äta rödkål:

Du bör komma ihåg om individuell intolerans mot denna grönsak.
Du bör inte äta kål om du har gastrit med hög surhet, diarré, enterit och kolit.
Rå rödkål bör inte konsumeras rå om du har mag- och tarmsjukdomar.
Det rekommenderas inte att äta denna grönsak medan du tar mediciner som tunnar blodet, eftersom kål avsevärt kan minska deras effektivitet.

Recept med bilder

Det är värt att säga det Det finns många alternativ för att förbereda kål.. Det är mer en fråga om fantasi. Men det finns ganska populära recept i världen som det vore synd att inte nämna. Nedan finns recept med bilder på läckra rödkålssallader med majonnäs, äpplen och andra ingredienser.

Med majonnäs

En av de mest populära rätterna med rödkål. Ja, majonnäs är skadligt, men ibland kan man unna sig. Detta recept rekommenderas inte för personer som är överviktiga eller går ner i vikt..

Så vi kommer att behöva:

majonnäs;
socker (efter smak);
salt att smaka);
lite persilja;
ett litet kålhuvud.

Först bör du tvätta grönsaken och skala dess översta blad.
Efteråt är det nödvändigt att finhacka kålen eftersom stora remsor är extremt obekväma att äta och detta i allmänhet kommer att påverka den övergripande kvaliteten på rätten.
Därefter spelar salt och socker in. Du måste lägga till 1 tesked socker. Salt att smaka. För att ge kålen en mjukare smak måste du knåda den ordentligt med händerna. Tack vare detta förfarande kommer det att släppa juice och bli mycket godare.
Lök och persilja tillsätts nästan i slutet av tillagningen.
Och sista handen är majonnäs. Du behöver inte mycket majonnäs, annars kommer det att "förmörka" smaken av de andra ingredienserna och salladen blir inte så god som du skulle vilja.

Du kan ta reda på andra recept på rödkålssallad med majonnäs, samt se bilder på serveringen.

Med honung och äpplen

En annan lika populär och god sallad. För att förbereda det behöver vi:

rödkål;
1 äpple;
1 matsked honung;
2 msk olivolja och salt.

Hacka vitkålen fint och tillsätt salt. Efter detta, pressa kålen med händerna så att saften kommer ut.
Tillsätt honung. Huvudsaken är att den inte är frusen.
Vi skär också äpplena tunnare, eftersom det inte behövs stora bitar.
Om du inte har olivolja kan du använda vegetabilisk olja, men olivolja är mycket bättre för smaken. Salt kan tillsättas efter smak.

Med gräddfil

Receptet är enkelt och salladen är mycket god.. Nödvändig:

halv rödkål;
2 äpplen;
lökar;
en tesked gräddfil och majonnäs;
3 matskedar vinäger;
en halv tesked spiskummin;
en halv tesked socker;
en fjärdedel tesked mald svartpeppar;
salt och persilja.

Ett rödkålshuvud bör bearbetas genom att skala de översta bladen. Du bör också tvätta den.
Som med många recept måste du tillsätta lite salt till kålen och krossa den med händerna.
Hacka löken så fint som möjligt och lägg till huvudingrediensen.
Efteråt måste du förbereda "fyllningen" av salladen. För att göra detta, blanda majonnäs, gräddfil, spiskummin, svartpeppar, vinäger, salt och socker.
Noggrant tvättade och sedan grovrivna äpplen ska läggas till den totala massan.
Tillsätt slutligen vår "fyllning" i salladen, blanda mycket noggrant och dekorera med dill i slutet. Skålen är klar.

Med valnötter

Extremt enkel att förbereda. För att förbereda denna sallad behöver vi:

rödkål;
salt att smaka);
äppelcidervinäger - 25 ml;
majonnäs - 1 matsked;
grön lök - 3 fjädrar;
50 gram valnötter;
1 äpple.

Vi rengör kålen på exakt samma sätt som i tidigare recept.
Finhacka kålen och krydda med vinäger, tillsätt sedan salt och knåda med händerna.
Mal valnötterna.
Finhacka löken efter att du tvättat den noggrant.
Därefter kommer äpplena. Skalet skärs av från dem, och själva äpplena rivs på ett grovt rivjärn, det skadar inte heller att lägga till lite citronsaft och sedan vinäger.
I slutet blandas allt och kryddas med majonnäs, salt tillsätts efter smak. Middagen är serverad!

Med lök

Också mycket enkel sallad. För att skapa denna sallad behöver du:

kål själv;
100 gram valnötter;
salt att smaka);
malen svartpeppar;
en tesked senap;
vegetabilisk olja - 3 matskedar;
3 matskedar citronsaft;
en matsked socker;
lök - 1 st.

Tvätta och skala kålen noggrant. Finhacka den sedan.
Löken ska också hackas fint.
Det finns ingen anledning att hacka valnötterna för mycket - bitarna ska vara medelstora.
Tillsätt kål, lök och valnötter i en behållare och blanda väl.
Låt oss börja förbereda såsen. Blanda salt, mald svartpeppar, senap, vegetabilisk olja, citronsaft och socker och häll den beredda blandningen över salladen.
Allt. Rödkålssallad med lök är klar. Om så önskas kan du dekorera allt med hela valnötskärnor.

Kanel

Har en mycket ovanlig smak, för vilket ett stort antal människor älskade honom. För att förbereda behöver du:

rödkål;
en matsked finhackad ingefära;
salt att smaka);
2 matskedar vinäger;
2 teskedar socker;
en halv tesked kanel;
en matsked vegetabilisk olja;
lök - 1 st.;
2 päron.

Beredningsprocessen, liksom andra sallader, är extremt enkel:

Det är nödvändigt att tvätta kålen, först ta bort de översta bladen.
Löken måste skäras i halva ringar.
Lägg kål och lök i en väl uppvärmd stekpanna.
Tillsätt vinäger och ingefära till dem. Tillsätt lite salt. Allt detta ska vara i pannan i ~5 minuter.
Skär päronen i skivor och lägg i en ugnsform, strö över kanel och socker.
Grädda päronen i ca 5 minuter i 200°C.
Lägg kålen och löken på en tallrik och lägg päronen ovanpå.
Rör om, häll över saften som blir kvar under gräddningen och rätten är klar.

Med morötter

Bra alternativ för människor som går ner i vikt. Den innehåller inte många ingredienser:

rödkål;
1 lök;
en matsked lök;
1 morot;
en tesked salt;
vegetabilisk olja.

Hacka kålen och mosa den.
Skär löken i halva ringar.
Du måste riva morötterna på ett grovt rivjärn.
Blanda allt detta och tillsätt vinäger och salt.

Det här receptet är extremt enkelt att tillaga och själva salladen blir jättegod.

Viktig! Alla ovanstående recept är också utmärkta för dem som går ner i vikt, förutsatt att majonnäs, gräddfil och socker är uteslutna från deras sammansättning. Vegetabilisk olja är mycket oönskad. Det finns kostrecept för sallader med rödkål.

Med äpplen och paprika

För att förbereda behöver du:

ett litet huvud av rödkål;
grönska;
salt att smaka);
olivolja;
en halv citron;
en halv lök;
morot;
2 äpplen;
paprika

Efter att kålen är skalad och tvättad måste du finhacka den och krossa den med händerna tillsammans med finhackad lök och salt.
Riv äpplen och morötter på ett grovt rivjärn.
Skär paprikan i strimlor.
Blanda de förberedda äpplena och paprikorna med hackad rödkål, följt av dressing med olivolja.

Med yoghurt

Också tar inte mycket tid att förbereda. Förening:

rödkål;
konserverad majs;
tomat;
salt.

Kålen är finhackad.
Tomater hackas fint och blandas med majs.
Tillsätt sedan kål och tillsätt lite salt.
En annan enkel och utmärkt sallad är klar.

Serveringsalternativ

Referens! Recepten passar både för dagligt bruk och till julbordet. Men på festbordet är det nödvändigt att servera rätten vackert, och inte bara så.

Det finns många alternativ för att servera rätter - det är mer en fråga om din fantasi. Här är några av alternativen:

Garnera rätten med persilja och dill.
Lägg det översta lagret med en av ingredienserna (till exempel lök).
Skapa ett mönster på ytan av skålen, även ett enkelt mönster kommer att se väldigt vackert och aptitretande ut.

Slutsats

Det finns väldigt många recept med rödkål i världen. Och alla dessa är extremt lätta att förbereda. En stor fördel med sådana sallader är att de är lämpliga för absolut alla: de som går ner i vikt och de som bara vill ha ett gott mellanmål.

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

Den kan serveras antingen individuellt eller i en gemensam rätt. Salladen blir god och nyttig.

Grön äppelsallad kommer att vara välsmakande och hälsosam

Ingredienser

Morot 2 st) äppelgrön 2 st) Russin 100 gram Katrinplommon 50 gram Gräddfil 3 msk.

Antal portioner: 2
Tillagningstid: 15 minuter

Grön äppelsallad med morötter

Sådana rätter är ett riktigt lager av vitaminer. Om du äter dem regelbundet kan du stärka ditt immunförsvar och få din hud i utmärkt skick. Att förbereda salladen är enkelt och snabbt. Du kommer behöva:

2 stora morötter;
2 gröna äpplen;
100 g kärnfria russin;
50 g katrinplommon (5-6 st.);
2-3 msk. gräddfil.

Russin och torkade katrinplommon måste tvättas i förväg, ångas lite och torkas noggrant.

Skala och riv morötter och äpplen. Tillsätt russin och katrinplommon skurna i små tärningar.

Blanda alla ingredienser, tillsätt gräddfil som en dressing.

Den senare kan ersättas, om så önskas, med en blandning av alla typer av vegetabilisk olja och citronsaft. Vitamin A, som morötter är rika på, absorberas bättre med fetter.

Följande recept på en sådan sallad kommer att tilltala inte bara vuxna utan också barn. För att förbereda det behöver du:

2 medelstora morötter;
2 gröna syrliga äpplen;
1 apelsin;
1 päron;
50 g russin utan kärnor;
50 g valnötter;
200 g naturell yoghurt.

Denna version av rätten blir en utmärkt dessert som är hälsosam.

Russinen behöver ångkokas lite och torkas väl. Ta bort skalet från morötter, äpplen, apelsiner och päron.

Riv morötterna och finhacka frukten i tärningar. Mal valnötter. Blanda alla ingredienser och smaka av med naturell yoghurt.

Servera rätten i små skålar, strödda med nötter ovanpå.

Sallad med kål och grönt äpple

Kombinationen av färsk kål och gröna äpplen är verkligen diet. Detta recept kommer definitivt att tilltala dem som tittar på deras figur.

För förberedelser behöver du:

en liten gaffel av vitkål;
2 färska gurkor;
2 stora syrliga gröna äpplen;
ett litet gäng salladslökar;
2-3 msk. vegetabilisk olja;
1 msk. l. Soja sås;
2 tsk citron juice;
salt och peppar.

Steg-för-steg matlagningsguide:

Finhacka vitkålen, skär äpplena och gurkan i strimlor (ta bort skalet från äpplena).

Strö äpplena med ett par droppar citronsaft för att förhindra att de blir svarta och finhacka salladslöken.

En blandning av vegetabilisk olja, citronsaft och sojasås kommer att användas som dressing; Blanda alla ingredienser, tillsätt salt, peppar och dressing.

Denna sallad med gröna äpplen och gurkor kommer perfekt att komplettera din meny. Den resulterande maträtten kan dekoreras med dill eller persilja om så önskas.

Varje sallad med ett grönt äpple kommer att visa sig inte bara välsmakande och saftig, utan också hälsosam. Sura äppelsorter är bättre lämpade för sallader de kan kombineras med nästan alla grönsaker och frukter.

Mycket välsmakande, aromatisk och saftig kål, gurka och äppelsallad kommer säkert att gillas av många. Den innehåller mycket färgglada grönsaker som gör rätten väldigt nyttig och aptitretande. Det viktigaste är korrekt skärning av ingredienser, vilket påverkar både utseendet och smaken på den beredda maträtten. Se till att glädja dina nära och kära med denna grönsakssallad med äpple! Förbereder sig snabbt och äts nästan direkt!

Ingredienser

För att förbereda en grönsakssallad med äpple behöver vi:
200 g vitkål;
1 morot;
1 paprika (valfritt);
1 äpple;
1 lök (jag använde lila lök);
1 gurka;
majonnäs (kan kryddas med gräddfil eller vegetabilisk olja);
dill.

Matlagningssteg

Finhacka kålen i strimlor och krossa lätt med händerna. Tillsätt ett äpple, skalat och rivet på ett grovt rivjärn, till kålen.

Riv de skalade morötterna på ett medelstort rivjärn och lägg i kål- och äppelsalladen.

Skär gurkan och paprikan i strimlor och lägg i grönsakssalladen med äpple.

Skalad lök, skuren i halva ringar och finhackad dill läggs också till salladen. Krydda grönsakssalladen med äpple med majonnäs (tillsätt salt om så önskas).

Servera en smakrik, saftig, hälsosam sallad med kål, gurka och äpple till bordet.

En läcker sallad med kål, majs, äpplen och gurka är gott när som helst på året! Men det är särskilt trevligt att tillaga den på våren, när du verkligen vill ha något fräscht, aromatiskt och krispigt. Allt i det här receptet är balanserat: gurkan ger en fräsch arom, äpplet gör godsaken lite söt, majsen innehåller hälsosamt vegetabiliskt protein och huvudingrediensen, kål, är förvånansvärt rik på fibrer. Vi föredrar att klä denna sallad med en sås av gräddfil och majonnäs, men du kan också använda vegetabilisk olja - detta kommer att göra rätten ännu hälsosammare.

Produktsammansättning

vitkål - 0,5 kg.
konserverad majs - 100 gr.
färska gurkor - 2 st. liten storlek
äpple - 1 st. medelstorlek
citronsaft - 1 tsk. sked (valfritt, du kan klara dig utan det)
majonnäs - 1 msk. sked
gräddfil 10-15% fett - 2 msk. skedar
salt - 1/2 tesked
färska örter efter din smak: dill, persilja eller koriander - 2 kvistar

Hur man gör en läcker sallad med kål, majs, äpplen och gurka

1. Hacka kålen väldigt fint, strö över salt och knåda lätt med händerna så att de sega fibrerna mjuknar.

2. Hacka det gröna. Skär gurkorna i tunna barer, för detta ändamål kan du använda ett koreanskt morotsrivjärn.

3. Hacka äpplena på samma sätt, strö över citronsaft, rör om. Citronsaft kommer att förhindra att äpplena mörknar och de förblir ljusa och krispiga under lång tid. Om du planerar att äta salladen direkt kan du skippa citronsaften.

Alla saftiga äpplen, söta eller sura, som Antonovka eller Golden, är lämpliga för detta recept. Beroende på olika äpplen kommer smaken på salladen att skilja sig åt.

4. Kombinera strimlad kål, gurka, äpplen, majs och örter i en stor skål och blanda sedan noggrant. I denna form kan salladen förvaras i kylen i en lufttät behållare i 24 timmar.

5. Före servering, blanda majonnäs och gräddfil, lägg till salladen, blanda noga och njut av en krispig, fräsch, hälsosam goding. Smaklig måltid!

Äpplen kan ersättas med päron, i vilket fall salladen kommer att visa sig vara mer ovanlig och ljus, men också mycket, mycket välsmakande.

Ännu ett gott recept -